🍜کانال آشپزی من و دوستام🍳

سلام
بر کسانی که
دوست داشتنشان
معنی زندگی میدهد....✨🍁



❤️
‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌

تقدیم ب نگاه زیباتون😍😍😍😍😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹

روز جهانی همسسسسسسر مباااااااااارک مباااااااااارک مباااااااااارک 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍همسر عزیزم روزت مباااااااااارک 😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹😍🌹😍🌹😍🌹😍🌹😍

#نان_پنبه_ای

نون پنبه ای بدون تخم مرغ و شیر
اونم بدون فر توی تابه😍
دیگه چی بهتر از این👌🏼

مواد لازم :
آرد ۳ لیوان
شکر ۳ ق غ
روغن ۲ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم ۱ لیوان
نمک نوک ق غ

❌نکته
آرد برای من دو لیوان و نیم شد آب خور آردها متفاوته
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید
توی فر یا توستر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه

#مرغ_پرتقالی
مواد لازم
ران مرغ
پیاز
آب پرتقال ۱ لیوان
زعفرون به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، برگ بو به مقدار لازم

ابتدا آب پرتقال بگیرین
ران مرغ داخل روغن سرخ کنید بهش ادویه ها رو اضافه کنید و بعد از تابه خارج کنید یه دونه پیاز ریز خرد نگینی رو داخل همون تابه سرخ کنید مرغ هارو روش بچینید بهش زعفرون و آب پرتقال و نمک و برگ بو اضافه کنید و یک ساعت و نیم زمان بدین تا جا بیفته و بپزه و بعد یک ساعت و نیم دوباره زعفرون بزنید و بزارید آب مرغ غلیظ بشه فقط در حین پخت حتما با حرارت پایین بزارین بپزه

نوش جان

#کیک #ماسوره

اگه  به کیک پزی و تزئین کیک علاقه داری حتما این ویدیو رو ببین و سیوش کن تا دم دستت باشه همیشه

⁦☝️⁩اینم جواب یکی از پرتکرار ترین سوال های شما... ماسوره های پرکاربرد رو معرفی کردم  براتون تا راحت بتونید بخرید یا نحوه ی کار باهاشون رو سرچ کنید...

#شیرینی_زبان

راحت ترین شیرینی که تو عمرم دیدم و کمتر از نیم ساعت آماده میشه😉

برای درست کردن شیرینی زبان احتیاج داریم به :
خمیر هزارلا
۲ ق غ عسل
۱ ق غ آب جوش
۱ ق غ زعفرون
۱ ق غ گلاب
کنجد

⬅ فر برقی: ابتدا فر رو با دمای ۲۰۰  درجه خوب گرم کنید بعد از اینکه سینی رو قرار دادید اجازه بدید لایه ها کاملا باز بشه حدودا ده دقیقه طول میکشه بعد دما رو به 170 درجه کاهش بدید و اجازه بدین ۲۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه کامل بپزه و برشته بشه. اگر در آخر خوب رنگ نگرفت میتونید چند دقیقه گریل هم بزنید.

⬅ برای فر گازی دما رو ۲۰ درجه بیشتر بزارید

بعد از پخت هم داغ داغ می تونید از شیره بهش بزنید تا خوشرنگ و خوش طعم بشه

بعد از پخت اجازه بدید کامل خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.

#شیرینی_شکلاتی

بدون فر و همزن میتونید این شیرینی های شکلاتی خوشمزه رو آماده کنید.
این مقداربرای ۲۳ الی۲۴ عدد شیرینی. کره ۱۰۰گرم پودرقند۳۰گرم پودرکاکائو۱ق غ شکلات تلخ یا شیری ۳۰ گرم آرد قنادی۱۵۰ گرم برای تزیین شکلات تلخ یا شیری۵۰گرم شکلات سفید پودرپسته ابعادکوکی را ابتدا ۱۲ در۱۴سانتی مترباز کنید. یک ساعت داخل یخچال قراربدید. داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه. تابه را به همراه شعله پخش کن پنج دقیقه بذارید تا گرم بشه درب تابه رو بذارید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بعد آمادست.

#سوپ_جو_قرمز

جعفری خورد شده ۲ ق غ(بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز، اشتباه لفظیه درستش جعفریه)جعفری اضافه کردم

مواد لازم
مرغ ۱ تکه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی۲ عدد
جو پرک ۱/۳ لیوان
زرشک کمی
جعفری خورد شده۲ق غ

هویج، سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم ۲ ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و موادو توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم
میریزیم توی قابلمه و جو پرک رو هم می ریزیم و۲۰ دقیقه زمان میدیم تا بپزه
بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود ۱۰ دقیقه قل که زد نمک هم میزنیم و سوپ ما آماده است

نوش جان♥

#کوکو_عدس

هر چی از خوشمزگی این کوکو عدس بگم کم گفتم😋
یه کوکوی متفاوت و البته مقوی

⚖ مواد لازم
عدس یک پیمانه
سیب زمینی دو عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
آرد سوخاری ۴ قاشق
آرد نخودچی یک قاشق
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، پودر سیر، پودر پیاز به دلخواه
همه ادویه ها به مقدار لازم

عدس رو میپزیم تا آبش کاملا کشیده بشه بعد میکس می کنیم
سیب زمینی هم نیم پز و بعد رنده می کنیم
داخل کاسه عدس و سیب زمینی رو به همراه تخم مرغ و ادویه ها و آرد سوخاری و آرد نخود مخلوط و ورز میدیم یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا استراحت کنه بعد به اندازه های کوچیک داخل روغن سرخ می کنیم

♥️تــقـدیـم
بــه دوسـتـان گــلــم با لبخند تحویل بگیرید😍😍😍😍😍😍😍

🌹📚🌹 روزمان را مزین و منور میکنیم به کلام روحبخش و دلنشین قرآن کریم..🌹💚

آشپزی‌کنیم‌وقتی:
چالش سی روز سی صبحونه پروتئینی روز 30
مواد لازم: