рецептики от ангелины @angelinikuss Channel on Telegram

рецептики от ангелины

@angelinikuss


рецептики от ангелины (Russian)

Добро пожаловать в Telegram-канал "рецептики от ангелины"! Этот канал создан для всех любителей кулинарии, где вы найдете множество вдохновляющих рецептов от талантливой Ангелины. Независимо от вашего уровня кулинарного мастерства, здесь вы обязательно найдете что-то интересное и вкусное для себя. Ангелина - опытный кулинар, который с радостью делится своими секретами и рецептами с подписчиками. nnКанал "рецептики от ангелины" предлагает разнообразные рецепты от классических блюд до экспериментальных кулинарных шедевров. От десертов до основных блюд, здесь вы найдете множество вариантов для приготовления вкусной и полезной пищи. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и фотографиями, чтобы даже начинающий кулинар мог легко освоить новое блюдо. nnПрисоединяйтесь к каналу "рецептики от ангелины" прямо сейчас и окунитесь в мир вкусной кулинарии вместе с Ангелиной! Новые рецепты появляются регулярно, так что вам всегда будет что попробовать. Удивите себя и близких новыми блюдами, следуя советам и рецептам от Ангелины. Приготовление еды - это не только удовольствие, но и способ проявить свою творческую натуру. Благодаря каналу "рецептики от ангелины" вы сможете раскрыть свой потенциал и насладиться вкусными блюдами каждый день.

рецептики от ангелины

25 Sep, 06:20


Рецепт творожных рогаликов 🫶🏻
400г творога(5-9%)
Растапливаем 180г сливочного масла
Добавляем к творогу
Добавляем:
Щепотку соли
10г разрыхлителя (просеиваем)
10г ванильного сахара
100-150г сахара по вкусу
Объединяем
Просеиваем
300-350г муки
Вымешиваем тесто
Раскатываем тесто в тонкий пласт
Посыпаем сахаром
Нарезаем на треугольники
Скручиваем рогалики, опускаем в сахар
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут
Наш шедевр готов
Поэтапное приготовление👇🏻

https://vm.tiktok.com/ZMhj6twhN/

рецептики от ангелины

21 Aug, 19:18


Рецепт быстрых мини пицц
Размораживаем слоеное тесте
Немного раскатываем
Режем на квадратики( по желанию можно сделать бортики )
Смазываем любым соусом
Готовим начинку на ваш вкус, у меня: сосиски, колбаса, сыр, соленые огурцы и помидоры
Выкладываем все кроме сыра
Отправляем в разогретую до 200С духовку на 13 минут, спустя 13 минут достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 2 минуты
Наш шедевр готов

рецептики от ангелины

10 Jul, 21:45


Крем: 300 мл молока ставим на огонь до закипания
1 яйцо, 220 сахар + 10г ванильный сахар, 40г крахмала, две столовые ложки молока с 300мл, которые поставили на огонь перемешиваем
После закипания вливаем молоко тонкой струей в яичную смесь и добавляем 100г сметаны
Выливаем смесь обратно в кострюлю и ставим на огонь, помешивая крем начнет густеть

Пока крем горячий добавляем 80г сливочного масла, быстро помешивая
Даем остыть
Взбиваем 250мл сливок 30-33%
Добавляем остывший крем и объединяем лопаткой
Собираем торт
Корж
Крем
Коржи можно пропитать теплым молоком с медом или водой с медом
Шоколадная заливка:
В небольшой кастрюле смешиваем:
100 мл молока/воды
4 столовые ложки какао
2,5 столовые ложки сахара
Ставим на огонь и перемешиваем до однородности, постоянно помешивая варим до загустения и убираем с плиты
Даем немного остыть и поливаем охлажденный торт

рецептики от ангелины

10 Jul, 21:45


Рецепт торта «Спартак»
Коржи:
Объединяем
3 яйца, 260 г сахара
Перемешиваем венчиком
Добавляем
60 г какао, щепотку соли, 3 ст ложки меда, 130 г сливочного масла
Отправляем на плиту, постоянно помешивая доводим до первых бульбошек
Добавляем
1,5 ч.л. соды
После добавления соды будет подниматься пена
Ждем пока масса немного остынет, добавляем 350-450 г муки
Вымешиваем тесто отправляем в холодильник на 20-30 минут, делим на 10 ровных коржей, тонко раскатываем тесто, вырезаем формой или тарелкой равные круги протыкаем вилкой по всему коржу и отправляем в разогретую до 180С духовку на 7-8 минут

рецептики от ангелины

11 Jun, 14:39


Выставила новый рецепт, переходите, смотрите и готовьте 🫶🏻

https://www.tiktok.com/@angxlinss?_t=8n748WL9BO1&_r=1

рецептики от ангелины

04 May, 22:00


🐣

рецептики от ангелины

04 May, 16:15


Подготовка к Пасхе полным ходом

рецептики от ангелины

04 May, 13:33


https://t.me/+yEKjxwOmDBFlMjIy
Тут вы можете делится своими результатами❤️

рецептики от ангелины

04 May, 08:04


Рецепт эклеров 🫶🏻
250 мл воды ставим на огонь
Добавляем 200г сливочного масла и щепотку соли
Растапливаем
Как только начинает булькать добавляем 150 г муки
Все очень быстро перемешиваем
Даем тесту остыть
По очереди добавляем 4 яйца
Объединяем с помощью миксера
Выкладываем в кондитерский мешок с насадкой
Высаживаем на противень
Посыпаем сахарной пудрой
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут
Не достаем эклеры сразу, ждем когда духовка остынет

Рецепт заварного крема:
2 яйца
200 г сахара
50г муки
Перемешиваем
Вливаем 500мл молока
После того как крем загустеет и начнут появляться бульбошки, варим 2-3 минуты, убираем с огня
Добавляем 100 г сливового масла
Перемешиваем
Крем готов
По желанию можно добавить немного сгущенки
Наполняем эклеры кремом

Для глазури нам понадобится
100г молочного шоколада, 50г сливочного масла, 20мл воды
Растапливаем постоянно помешивая
Глазурь готова
Окунаем в нее эклеры
Наш шедевр готов

рецептики от ангелины

04 May, 07:52


Рецепт творожно-пасхального кекса🐣
Объединяем:
180г творога( предварительно протереть через сито или потолочь вилкой)
2 яйца
100г сахара
Щепотку соли
100г растопленного сливочного масла
Перемешиваем миксером
Просеиваем 200г муки и чайную ложку разрыхлителя
Перемешиваем
Добавляем сухофрукты по вкусу, можно ничего не добавлять
Перемешиваем
Выкладываем по формам
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 1 час
Достаем смазываем глазурью и украшаем
Наш шедевр готов

рецептики от ангелины

03 May, 18:42


Рецепт безе🫶🏻

2 яичных белка
1/4 ч.л. Лимонной кислоты (не сока)
Сахара вдвое больше веса белков.

Советую использовать узкий высокий стакан, так легче и быстрее взбиваются белки

Ставим на паровую баню. Вымешиваем все время, пока не растворится весь сахар. Выключаем огонь и не забирая из водяной бани, добавляем лимонную кислоту.

Взбиваем белки на максимальной скорости миксера. У меня это заняло около 7 минут.
Масса должна хорошо держать форму.
Красим, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем меренги.
Сушим в духовке при температуре 60-70С режим верх низ + конвекция.
Безе готовы когда разламывая их, они полностью раскрошиваются, не имея жидкого внутри
Готово

рецептики от ангелины

03 May, 15:32


Та самая глазурь с видео 🫶🏻

Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 ч.л с горкой
Вода 4 ст.л
Желатин 10 г
Вода 4 ст.л

Для начала 10 г желатина залить 4 ст.л холодной воды и оставить для набухания.

В сотейнике смешать сахар, ванильный сахар и воду.
Довести до кипения и варить 2 минуты на сильном огне.
Горячим сироп перелить в емкость в котором будете взбивать Добавить набухший желатин
Размешать и взбить миксером на быстрых оборотах 3-5 минуты
Масса быстро густеет.
Наносим ее на остывшие паски
Готово

рецептики от ангелины

03 May, 15:18


Рецепт паски(кулича)🐣
Опара:
25г сахара
25г дрожжей
150мл молока
100г муки
Дрожжи с сахаром растворить в теплом молоке, добавить муку.
Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 30 минут
Тесто:
60-100г сахара, 2 яйца+2 желтка перемешиваем,добавляем опару
Просеиваем
350г муки
Вымешиваем
Добавляем
60г растопленного сливочного масла
15г растительного масла
Вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1.5 часа
Спустя 1.5 часа
Обминаем тесто,добавляем по желанию любые сухофрукты и складываем в формы.

Отправляем на растойку на 20-30мин, затем ставим в разогретую духовку 170 градусов (режим верх низ) на 25-30мин.
Достаем
Ждем пока остынут и украшаем
Наш шедевр готов

рецептики от ангелины

06 Apr, 10:58


https://vm.tiktok.com/ZMMuqaEUK/
Рецепт пасок🫶🏻

рецептики от ангелины

20 Mar, 22:32


Для всех тех, кто думал что мне 13
СЕГОДНЯ МНЕ 16😝

рецептики от ангелины

20 Mar, 19:45


Творожные печеньки
250г творога
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
16 столовых ложек муки
Пол чайной ложки разрыхлителя
Творог разминаем вилкой
Всыпаем сахар
Добавляем яйцо
Перемешиваем
Добавляем мягкое сливочное масло 🧈
Перемешиваем
Просеиваем муку
Замешиваем тесто
Отправляем в холодильник на 30 минут
Достаем из холодильника, раскатываем тесто где-то 0,5 см
Чашкой вырезаем круги, обваливаем в сахаре с двух сторон, складываем пополам и ещё раз пополам
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут
Готово

рецептики от ангелины

08 Mar, 07:28


Всех девочек поздравляю с 8 марта 🌸🩷

рецептики от ангелины

22 Feb, 11:34


Подлива с говядины
Говядина: 500 гр
Лук: 1 шт.
Томатная паста: 2 стол.л.
Вода: 300 мл
Пшеничная мука: 1 стол.л.
Растительное масло: 20 гр
Соль: по вкусу
Специи сухие: по вкусу
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо 7-10 минут. Вначале из мяса появится влага, но за время жарки она испарится и мясо начнет поджариваться.
Нарезаем и добавляем лук
Добавляем муку
Перемешиваем
Добавляем томатную пасту
Перемешиваем и заливаем водой
Добавляем специи
Доводим до кипения, делаем минимальный огонь и закрываем крышкой и тушим 20-30 минут до мягкости мяса

рецептики от ангелины

22 Feb, 11:24


Рецепт орешков со сгущенкой
200г сливочного масла
120г сахара
2 яйца
1ч.л. соды гашеной уксусом
430г муки
Масло разминаем с сахаром
Добавляем яйца
Соду гасим уксусом
Перемешиваем
Просеиваем муку
Замешиваем тесто
Отщипываем тесто, катаем шарики и выкладываем в формы
Выпекать 3-4 минуты
Наш шедевр готов

рецептики от ангелины

21 Jan, 07:32


Рецепт творожно-банановых вафель
Ингредиенты:
Банан-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Творог-150 гр.
Молоко- 60 мл.
Муки-100 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Масло раст.-2 ст.л.
Приготовление:
Творог смешиваем с бананом с помощью вилки
Добавляем яйца и молоко
Перемешиваем миксером
Просеиваем муку и разрыхлитель
Замешиваем тесто
Разогреваем вафельницу и по 1 ст.ложке с горкой теста выкладываем в вафельницу
Выпекать 4-5 минут
Наш шедевр готов