Товарищи косплееры и в целом ребята!
Предоплата без состоявшейся услуги — неосновательное обогащение. Если деньги не вернуть, клиент заберёт их через суд с процентами и оплатой услуг юриста.
Исполнитель действительно может удержать какую-то сумму, если он уже что-то затратил на производство вещи. Например, он купил ткань в счет этой предоплаты.
Даже если где-то в договоре написано, что денег вам не вернут — ссылайтесь на закон