Аль Денте СПб

@aldentespb


Аль Денте СПб — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное.

Московский канал – https://t.me/aldenterev
По всем вопросам – @korotkovaa_spb

Аль Денте СПб

22 Oct, 09:01


Ужин недели: шампанские рекольтаны и блюда от шеф-повара с двумя звездами Michelin

Если вам нравится разбираться в новых вкусовых сочетаниях и испытывать эмоции от еды, то 25 и 26 октября в ресторане Drevå найдется сразу два повода, чтобы побаловать себя.

Global Champagne Day, который здесь отметят по-настоящему изысканно: гостям предложат продегустировать редкие шампанские вина от независимых виноделов — SIMON RION, MAURICE CHOPPIN и Ratafia Champenois.

Вина Шампани — самые гастрономичные, и, на наш взгляд, они станут идеальным сопровождением к экспрессивной кухни Дэниела Хогландера, известного по стокгольмскому Aloё (две звезды Michelin). Уникальная возможность окунуться в мир высокой кухни не выезжая из Петербурга!

Ресторан попрежнему работает в формате сетов, а мы уже пробовали Provocateur и это самое большое гастрономическое впечатление последнего времени.

Стоимость сопровождения:
12 000 ₽ — к сету Provocateur
9 000 ₽ — к сету «Поцелуй бабочки»

📍 Пулковское шоссе, 107

Аль Денте СПб

21 Oct, 14:08


В эту пятницу в EGGSELLENT приезжает Целовальник 👀

Думаем, что вы знаете, что EGGSELLENT всегда работает до 18:00. Но в эту пятницу, 25 октября, ребята устраивают поздний завтрак с командой Целовальника и их крутыми коктейлями до 21:00.

От EGGSELLENT будет спешл — бриошь с щечками, вишней и соусом демигляс!

📍набережная реки Мойки, 102.
🚇 Садовая

Аль Денте СПб

20 Oct, 13:31


#блюдонедели

Забегали в нашумевший Casper, где за кухню отвечает Рома Киселев (Nothing fancy, ШУМ, Rene). Отличная атмосфера и вкусная еда. Обязательно вернемся еще и на полноценный прием пищи.

А пока, оставляем наводку:

Рийет из скумбрии, салат из фенхеля, тартин (590 руб.)

И бокал того, чего душа пожелает — вот рецепт для продолжения солнечного воскресенья.

📍 Кирочная, 5
🚇 Чернышевская

Аль Денте СПб

19 Oct, 17:01


Выходные начали с визита в Itameshi

Itameshi — это третий ресторан Алексея Алексеева, открывшийся на прошлой неделе в Петербурге. Ресторан стирает границы между Италией и Японией, предлагая необычные и дерзкие сочетания вкусов.

Интерьер продуман до мелочей: дубовые панели, живые деревья, терракотовые стены и майолика на кухне создают атмосферу уюта и гармонии. Искусство добавляет динамики в пространство, и висит, кстати, даже на открытой кухне.

Мы попробовали несколько блюд, и все было вкусно. В будущем планируют кормить завтраками, чего мы очень ждём!

Вырезки из меню:
• севиче из баклажана в остром соусе (490 руб.)
• гребешок с сальсои из ананаса и соусом ромеско (790 руб.)
• черная треска с вешенками, томатной сальсой и соусом шисо (950 руб.)

Это место для тех, кто хочет попробовать что-то действительно новое и неожиданное.

📍 Ташкентская, 6, корп. 2
🚇 Московская