Здоровье с Юлией Дерюгиной

Ферментирование

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 2 кг;
Морковь — 250 гр;
Сельдерей — 60 гр;
Свекла — 300 гр;
Чеснок — 1 головка
Перец Горошек по вкусу
Лавровый лист 5-6 шт
Для рассола:
Вода — 2 л;
Соль — 50 гр.

Приготовление:
Добавляем соль в воду, даем соли раствориться. В это время крупно нарезаем овощи, далее плотно складываем их в заранее приготовленную банку, добавляем нарезанный чеснок, перец горошком, лавровый лист. После этого заливаем овощи соленым раствором, закрываем банку (не закрывайте винтовой крышкой полностью, газ должен выйти!) и убираем в тёмное прохладное место на несколько дней. Через три дня можно попробовать овощи, далее хранить всё а холодильнике 🙌🏻

Доброго Всем утра! ☀️

Мое воскресное утро начинается с полезного завтрака: белок, клетчатка и полезные жиры.

Всем хорошего воскресного дня и отличного настроения !

Какие великолепные осенние закаты на Волге.

Давайте поговорим о ферментировании 🌿

Ферментация — это естественное брожение, в ходе которого микроорганизмы расщепляют органические соединения за счет недостатка кислорода. Такие продукты обогащаются полезными минералами, витаминами групп В, С и К, омега-3 жирными кислотами, натрием, железом, антиоксидантами и пробиотиками

Ферментацию в домашних условиях проводят без участия консервантов и «ускорителей» процесса. Суть в том, чтобы брожение происходило само, за счет микроорганизмов или природных ферментов, как происходит, например с мясом.

Польза фермантации:
🌱 Пробиотики: в процессе ферментации образуются полезные бактерии, такие как лактобациллы, которые поддерживают здоровье кишечника. Пробиотики улучшают пищеварение и могут укрепить иммунную систему.

🌱Лучшая усвояемость: ферментация частично расщепляет углеводы и белки, облегчая усвоение питательных веществ. Это особенно важно для людей с чувствительным желудком.

🌱 Увеличение содержания витаминов: ферментированные продукты часто богаты витаминами группы В и витамином К, что способствует общему здоровью.

🌱 Антиоксиданты: ферментация может увеличить количество антиоксидантов в овощах, помогая организму бороться с воспалениями и свободными радикалами.

🌱 Длительное хранение: ферментированные овощи могут храниться дольше без утраты своих полезных свойств, что удобно для здорового питания в долгосрочной перспективе.

А Вы когда-нибудь ферментировали продукты?

Дорогие девушки, планирующие свою беременность!

Приглашаю Вас подготовить свое здоровье перед планированием беременности, а также приглашаю Ваших вторых половинок ❤️

Не забывайте, что здоровье Вашего малыша зависит от подготовки Вашего организма к периоду беременности и зачатию ❗️

Также это влияет на качество эмбриона и в целом периода беременности 🙌🏻

Какие синдромы влияют на нормальное течение беременности и здоровье малыша ❓👇🏻

➖ Инсулинорезистентность;
➖ Дисфункция эндотелия и тромбофилии;
➖ Дисплазия соединительной ткани;
➖ Хронические инфекции и снижение иммунитета;
➖ Дисфункция митохондрий и оксидативный стресс;
➖ Субклинические нарушения функции надпочечников и щитовидной железы;
➖ Нарушения микробиоты кишечника, функции ЖКТ и печени, желчевыводящих протоков с развитием дефицитов и нутриентов и многое другое;
➖ Эндометриоз, миомы, СПКЯ, нарушение цикла;
➖ Нарушение фертильности.

Для записи, пишите в личные сообщения @yulia_deyugina

Сегодня хочется дать рекомендации людям, которые страдают изжогой 📌

Ранее я затрагивала эту тему и ➡️ здесь ⬅️ Вы найдете эти посты.

Сегодня хочу дополнить мои рекомендации :

✔️Когда принимаете пищу, не запивайте ее водой или другими жидкостями;

✔️Очень хорошо использовать минеральную воду малой и средней минерализации до еды за полчаса или между едой при изжоге (Славяновская, Смирновская, Ессентуки 4, Боржоми, Белинска Киселка).
Хорошо подойдут также зеленый чай (но не в вечерне время), чай из ромашки, кипрей;

✔️Не переедать!

✔️Кушать только теплую еду и питье! Не раздражайте слизистую холодными продуктами;

✔️Кушаем 3, максимум 4 раза в день, с интервалом 4-4,5 часа;

✔️После еды не принимать горизонтальное положение в течении 2-х часов;

✔️Последний прием пищи за 2-3 часа до сна. Убрать из вечернего приема сладкое и простые углеводы;

✔️На ужин употреблять продукты, которые Вы хорошо переносите.
Моя рекомендация: легкий белок (рыба, морепродукты, курица, кролик, индейка) и овощи, лучше всего в тушенном виде;

✔️Не использовать в вечерне время: терпкие и острые 🌶️ продукты и соусы; жирное, холодное-то, что вызывает у Вас рефлюкс. Томаты, бобовые, свежая выпечка и т.д.;

✔️Не забывайте поддерживать свою нервную систему, потому что психо-эмоциональный фактор это одна из главных причин появления ГЭРБ!
Для поддержания нервной системы хорошо подойдет Магний в хелатной форме, Комплекс с валерианой от НСП.

Хочется еще сказать, что, если Вы не будете ничего предпринимать для того, чтобы снизить давление на сфинктеры, ситуация будет усугубляться 😪

Рецепт вкуснейшего овощного смузи 🍏🥒

Ингредиенты:
✔️ Салат (шпинат) — 300 гр;
✔️ Сельдерей — 2 палочки;
✔️ Огурец — 1/2 шт;
✔️ Зелёное яблоко — 1 шт;
✔️ Семена льна — 2 столовых ложки;
✔️ Вода — 0,5л.

Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты тщательно промываем. Яблоко и огурец очищаем от кожуры.

2️⃣ Все ингредиенты кладем в блендер (мой совет: сначала кладите яблоко и огурец, далее салат. Так блендеру будет легче размельчить всё).

3️⃣ Далее размельченную массу добавляем в стакан. Украшаем по желанию и наслаждаемся смузи 🍏

Приятного аппетита 💚

Вчера мы затронули такую распространенную проблему, как инсулинорезистентность ❗️

Если Вы успели ознакомиться с её симптомами и они во многом сходятся с Вашим состоянием, у меня есть для Вас помощь 😉

Мой авторский гайд об инсулинорезистентности и о том, как с ней бороться

Что Вы найдёте в этом гайде?
✔️ Уникальную информацию, которую Вам не расскажут в классической медицине;
✔️ Что такое инсулинорезистентность и как она возникает;
✔️ Какие анализы нужно сдать, чтобы выявить это состояние;
✔️ Как бороться с этим недугом;
✔️ Практические советы касательно питания;
✔️ Поддержка нутрицевтиками.

Этот гайд — настоящая палочка-выручалочка! ✨ Вся ценная информация собрана в удобном формате, чтобы Вы могли помочь своему организму справиться с этой дисфункцией 🙏🏻

Цена гайда: 990 рублей

По вопросам приобретения можете обратиться в личные сообщения 👇🏻
@yulia_deyugina

Помните, что Ваше здоровье — лучшая инвестиция! ❤️‍🩹

На курсе по женскому здоровью проходим тему «синдром поликистозных яичников» (СПКЯ)

Одной из причин является инсулинорезистентность, которая приводит к излишнему накоплению жировой ткани. В жировой ткани увеличивается переход андрогенов в эстрогены.

Как следствие — повышается уровень эстрогенов, что приводит к сбою выработки гормонов ФСГ (фолликул стимулирующий гормон), ЛГ (лютеинизирующий гормон), гонадотропина, андрогенов, в результате чего развивается яичковая гиперандрогения.

❗️Не оставляйте бесконтрольно это состояние ❗️

Ожирение — это дополнительный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний; фактор риска рака эндометрия; усугубляющий фактор риска депрессивных и тревожных состояний; фактор влияющий на процент рождаемости, ответ на восстановление репродуктивной функции и исходы беременности.

Окружность живота не должна быть более 80 см 👍🏻

Сегодня снимали новые рецепты 🥗

В планах добавить их в мою книгу, тем самым дополнить её и сделать ещё более полной 🧡

Поделиться с Вами этими рецептами?😏

Ответ на вчерашний опрос 💡

Отмену гормональной контрацепции лучше всего делать за 3 месяца до планирования беременности 🤰🏼

Если Вы помните, я рассказывала Вам, что при приеме гормональных контрацептивов в организме образуются дефициты витаминов группы В, магния и других нутриентов ❗️

Нужно время для того чтобы восполнить дефициты.