Кулинарный экстаз @zdorovholod Channel on Telegram

Кулинарный экстаз

@zdorovholod

Еда это хорошо, а хорошая еда, легко и с душой приготовленная, это просто отлично! Мой канал поможет Вам всё это устроить!
WELCOME В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МИР 🤗

Связь @JimaNatalya

Кулинарный экстаз (Russian)

Добро пожаловать в мир вкусной и ароматной кулинарии! Мы рады представить вам канал "Кулинарный экстаз", где каждый найдет что-то по душе. Здесь вы сможете насладиться простыми и вкусными рецептами, которые помогут вам приготовить блюда с душой. Наш канал создан для тех, кто ценит качественную еду и готов приложить усилия, чтобы наслаждаться каждым кусочком. Здесь вы найдете не только рецепты, но и советы по выбору ингредиентов, правильной технике приготовления и интересные факты о кулинарии. Присоединяйтесь к нашему сообществу и окунитесь в мир вкусных открытий! Для связи с нами обращайтесь к @JimaNatalya.

Кулинарный экстаз

11 Feb, 12:08

Мягкий и ароматный пирог с ягодами 😍

Ингредиенты:
• кефир - 250 мл
• яйца - 2 шт
• сахар - 100 гр
• растительное масло - 100 мл
• мука - 250 гр
• разрыхлитель - 10 гр
• ягоды - 1 стакан
• миндальные лепестки - 2 ст. л

Выпекаем при 180° 40 мин


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
113
Кулинарный экстаз

11 Feb, 05:05

Нежнейший свекольный салатик

✍️Ингредиенты:

➖Свекла варёная - 2 шт
➖Яйцо куриное - 3 шт
➖Сыр твёрдый - 100 гр
➖Чеснок - 2 зубчика
➖Солёный огурец - 2 шт
➖Майонез - 2 ст.л
➖Соль, перец - по вкусу
⠀
Пошаговое приготовление на видео.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
163
Кулинарный экстаз

10 Feb, 14:13

Банановый какао🍫

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Молоко (3-6%) - 600-800 мл
📍Банан - 2 шт
📍Шоколад молочный - 90-100 г
📍Корица молотая - 0,5 ч. ложки

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1
600-800 мл молока ставим на сильный огонь.
Молоко можно взять кокосовое: оптимально 6% жирности. Если жирнее, то лучше разбавить водой.
Одну стограммовую плитку молочного шоколада ломаем на квадратики и закидываем в нагревающееся молоко.
Шаг 2
Два банана очищаем от кожуры и нарезаем колечками туда же, в молоко.
Шаг 3
Туда же добавляем корицы или мускатного ореха по вкусу. Я добавляю минимум пол чайной ложки.
Шаг 4
Молоко с шоколадом и бананом доводим до кипения, беспрерывно помешивая.
Шоколад должен полностью раствориться в молоке.
Шаг 5
После этого снимаем кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера превращаем всё в однородную массу.
Шаг 6
Пробуем. Если специя, которую мы добавили, не чувствуется, можно добавить ещё и снова пройтись блендером.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#напитки
195
Кулинарный экстаз

10 Feb, 13:37

Рубрика #ЕДИМ_В_ОБЕД не дома и дома
А вы сегодня где и что кушали?🥓🥞

Кулинарный экстаз
196
Кулинарный экстаз

10 Feb, 11:05

🍔✨ *Гастрономические легенды* — место, где бутерброды обретают смысл, а суп становится философией! 🥘🤔 

Тут мы разгадываем тайны идеальной пиццы 🍕, спорим, кто придумал суши 🍣 (спойлер: не японцы), и делимся рецептами, от которых бабушка сказала бы: "Ну ты даёшь!" 👵🔥 

Подписывайся, если хочешь знать, как превратить холодильник в ресторан мишлен 🍴⭐️

👉 *Жми сюда* и стань частью кулинарного культа! 🥄🔪 t.me/istoria_kuhni
203
Кулинарный экстаз

10 Feb, 06:58

#Меню_на_день 😋

📌Рассольник
📌Макароны
📌Котлеты
📌Винегрет
📌Блинчики с творогом
📌Компот клубничный

Кулинарный экстаз

Рецепты в комментариях
232
Кулинарный экстаз

10 Feb, 04:24

Невероятно вкусный салат с  корейской морковью и курицей 😍

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• яйца - 3 шт
• морковь по-корейски
• огурец - 1 шт

Для заправки:
• сметана - 3 ст. л
• чеснок - 4 зубчика
• сухой укроп
• соль - по вкусу


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
211
Кулинарный экстаз

09 Feb, 16:31

Горячие бутерброды

✍️Ингредиенты:

➖Чиабатта
➖Творожный сливочный сыр
➖Сыр твёрдый
➖Сырокопчёный бекон
➖Прованские травы
➖Зелень

Пошаговое приготовление на видео.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#закуска
196
Кулинарный экстаз

09 Feb, 11:57

Гречка по-купечески

✍Ингредиенты:

➖Морковь - 1-2 шт
➖Лук - 1 шт
➖Протёртые помидоры - 200 гр
➖Фарш - 400 гр
➖Специи - по вкусу
➖Вода - 1 литр
➖Гречка - 300 гр
➖Зелень и чеснок
➖Сливочное масло
➖Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Фарш обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
2. Добавляем нарезанный лук и натёртую на крупной тарелке морковь, а также сливочное масло, обжариваем все вместе на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавляем протертые томаты.
4. Добавляем специи и хорошо перемешиваем, сверху добавляем промытую гречку и заливаем водой.
5. Накрываем крышкой и на среднем огне варим минут 20-25. В конце добавляем зелень и чеснок.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
222
Кулинарный экстаз

08 Feb, 13:26

Хитрость дня

Как легко и быстро удалить косточку из куриной голени 👍

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#лайфхак
244
Кулинарный экстаз

07 Feb, 16:18

Драники с грибным соусом

✍Ингредиенты:

Драники:
➖Картофель - 1 кг
➖Лук репчатый - 2 шт (средние)
➖Яйцо - 1 шт
➖Мука - 2 ст.л
➖Соль и специи - по вкусу
➖Растительное масло - для жарки

Для соуса:
➖Шампиньоны - 400 гр
➖Лук репчатый - 2 шт
➖Сметана - 400 гр
➖Соль и специи по вкусу
➖Мука - 1 ст.л без горки

Пошаговое приготовление на видео.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
260
Кулинарный экстаз

07 Feb, 07:18

ЭСТЕТИКА ЗИМНИХ ЗАВТРАКОВ
Какие завтраки сегодня на Вашем столе?🥐🍮

Кулинарный экстаз
241
Кулинарный экстаз

07 Feb, 06:11

🐠 Лодочки с красной рыбкой на подушке из овощей

Ингредиенты:
Любые овощи (на видео цукини, паприка, черри) - 200 гр. на одну порцию
Красная рыба (стейк должен быть толщиной 1,5-2 см.)
Для соуса:
Оливковое масло
Сок лимона
Немного мёда
Чеснок
Соль

Приготовление:
1. Сделайте лодочки из пергамента, положите рыбу на подушку из овощей.
2. Полейте соусом и запекайте в разогретой до 180 гр. духовке около 25 мин.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
212
Кулинарный экстаз

06 Feb, 13:14

Ленивая карбонара

✍Ингредиенты:

➖Макароны - 300 гр
➖Помидор - 1 шт
➖Сыр Моцарелла - 200 гр
➖Бекон - 150 гр
➖Соль - по вкусу
➖Сухой чеснок - 0,5 ч.л
➖Прованские травы - 1 ч.л
➖Вода - 300-400 гр
➖Сливки - 200 гр
➖Сыр Пармезан - 100 гр
⠀
Пошаговое приготовление на видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
184
Кулинарный экстаз

06 Feb, 11:06

Дорогая подруга, это салатный рай😍

❗️Недавно наткнулась на канал Салатник и была в шоке от рецептов.

Салаты с любыми ингредиентами👇
• Говядина - 108 рецептов
• Курица - 90 рецептов
• Рыба - 105 рецептов
• Кальмары - 85 рецептов
• Свекла - 112 рецептов
• Картошка - 129 рецептов
• Авокадо - 107 рецептов
• Ананасы - 59 рецептов
• Фасоль - 65 рецептов
• Редиска - 88 рецептов
Открыть все ингредиенты...
117
Кулинарный экстаз

06 Feb, 04:49

Хитрость дня

Чтобы при жарке кухня оставалась чистой 👍

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#лайфхак
188
Кулинарный экстаз

05 Feb, 18:07

Сегодня предлагаю приготовить вот такой красивый манник ❤️

Рецепт очень простой из доступных ингредиентов

Состав:
✅1стакан манки
✅1 стакан кефира
✅6 ст.л. сахара
✅4 ст.л. муки
✅2 яйца
✅щепотка соли
✅ванилин
✅1 ч. л. разрыхлителя
✅1,5 ст.л. какао

Приятного аппетита ❤️

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
237
Кулинарный экстаз

05 Feb, 13:50

ДОМАШНЯЯ ЕДА наших подписчиков.
А что у вас сегодня вкусного?🍲🍵☕


Кулинарный экстаз
265
Кулинарный экстаз

21 Jan, 08:18

Румяные рубленые рыбные котлеты на обед 😍

Ингредиенты:
• филе рыбы - 400 гр
• лук - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• манка - 3 ст. л
• молоко - 50 мл
• соль, специи для рыбы - по вкусу

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
117
Кулинарный экстаз

20 Jan, 05:40

Вкусные сосиски в лаваше в хрустящей панировке

Ингредиенты:

Сосиски;
Лаваш;
Сыр;
Яйцо;
Панировочные сухари;
Растительное масло (для жарки).

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус
189
Кулинарный экстаз

19 Jan, 09:57

Вкуснейший запеченный картофель

Ингредиенты:
 • Говяжья вырезка или шея-700 г
 • Соевый соус - 3 ст.л.
 • Специи - по вкусу 
 • Лук - 1 головка
 • Растительное масло для обжарки
 • Шампиньоны - 700 г
 • Сметана - 100 г
 • Сыр - 300 г
 • Соль - по вкусу
 • Мука для обвалки
 • Укроп - по желанию 

Приготовление:
  Говядину тонко нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон и замариновать в соевом соусе и специях;
  Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле;
  Шампиньоны нарезать ломтиками и добавить к луку, обжарить, туда же положить сметану, половину натертого сыра, все перемешать и посолить. Заливка готова;
  Куски мяса обвалять в муке, обжарить в масле на сильном огне с двух сторон;
  Противень смазать растительным маслом, выложить куски говядины, на них заливку и посыпать оставшимся сыром;
  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40- 50 минут до румяной корочки. 


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
237
Кулинарный экстаз

18 Jan, 08:47

🌯 Рулет с творогом и ягодами

Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой - 60 гр.
Творог (5% жирности) - 1 пачка
Яичный белок - 1 шт.
Черная смородина
Подсластитель
Корица
Ванилин
Яичный желток (для смазывания)

Приготовление:
1. Творог смешайте с яичным белком, добавьте подсластитель, ванилин и корицу. Тщательно перемешайте.
2. Разложите лаваш на ровной поверхности.
3. Равномерно распределите творожную смесь по всей его площади. Разложите ягоды черной смородины на твороге.
4. Аккуратно сверните лаваш в рулет. Обмажьте рулет яичным желтком. Запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. 15 мин.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
237
Кулинарный экстаз

17 Jan, 18:24

Прощаюсь с вами до завтра. Всем хорошего вечера! ❤️


❤️

Кулинарный экстаз
230
Кулинарный экстаз

17 Jan, 12:16

🥘 Макароны по-флотски с фаршем

Ингредиенты:
Макароны – 300 гр.
Фарш – 400-450 гр.
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, перец и любимые специи
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло (для жарки)
Горячая вода (для макарон)

Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, отправить фарш в сковороду и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Добавить к фаршу макароны, перемешать, залить всё кипятком, чтобы вода полностью покрывала макароны, и тушить под крышкой 10-15 мин.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
260
Кулинарный экстаз

17 Jan, 07:49

Самый вкусный торт без выпечки 😍

📋 Ингредиенты:
вареная сгущенка - 300 гр
сметана - 500 гр
печенье Рыбки - 250-270 гр
бананы - 2 шт
грецкие орехи - 20-30 гр
шоколад - 50 гр

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
292
Кулинарный экстаз

17 Jan, 03:19

Скумбрия малосольная 😋
⠀
📋 Ингредиенты:
Скумбрия - 2 тушки
⠀
Маринад:
Вода - 0,5 л
Соль - 2 ст/л
Сахар - 1 ч/л
Перец горошком - 10 шт
Лавровый лист - 3 шт
Гвоздика - 3 шт
Семена кориандра- 10 шт

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус #закуска
294
Кулинарный экстаз

16 Jan, 17:22

#юмор

Кулинарный экстаз
263
Кулинарный экстаз

16 Jan, 15:21

🥘 Ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш – 600 гр.
Яйца – 2 шт.
Капуста – 300 гр.
Лук репчатый – 0,5 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис отварной – 200 гр.
Соль и перец молотый
Зелень
Для подливы:
Сметана – 200 гр.
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль и перец молотый
Вода – 200 мл.

Приготовление:
1. К фаршу добавляем яйца, соль, перец, отварной рис, тушёный лук с морковью и капустой и перемешиваем.
2. Формируем голубцы в виде котлеток, в форму выкладываем немного тушёных овощей (не обязательно), сверху голубцы.
3. Для подливы всё смешиваем и заливаем голубцы. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на один час. За 20 мин. до конца убрать фольгу.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
286
Кулинарный экстаз

16 Jan, 11:14

🍗 Курица на соли

Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Соль – 1 кг.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Чеснок
Для гарнира:
Картофель – 5 шт.
Соль, перец и специи для картофеля
Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление:
1. В форму высыпать всю соль, сверху выложить курочку, сверху смазать смесью из сливочного масла, чеснока и 1 ч.л. соли.
2. Оправить запекаться на 1,5-2 ч. в духовку при 180 гр. на нижний уровень.
3. Нарезать картофель, полить его маслом, добавить все специи, перемешать и запечь в духовке во время того как запекается курица.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
278
Кулинарный экстаз

16 Jan, 03:04

Красивая и очень вкусная закуска 😍

Ингредиенты:
• тарталетки
• ананасы консервированные - 1 банка
• яйца отварные - 3 шт
• сыр - 150 гр
• чеснок - 1-2 зубчика
• соль, перец - по вкусу
• майонез
• листья салата

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус #закуска
290
Кулинарный экстаз

15 Jan, 11:38

Как сделать кислые мандарины сладкими? 👌 ⁣⁣

Кулинарный экстаз

#полезные_советы
313
Кулинарный экстаз

15 Jan, 08:48

💄БЬЮТИ-БОКС ОТ ПОДРУЖКИ 🎁

С 15 по 18 января в магазинах Подружка все покупатели смогут получить бьюти-боксы за покупки от 1000₽ при предъявлении штрихкода на кассе магазина в городах:

🔥Санкт-Петербург (все магазины!)
• Москва и Московская область
• Пермь
• Уфа
• Стерлитамак
• Нефтекамск
• Ишимбай
• Новокузнецк
• Набережные Челны
• Зеленодольск
• Ижевск
• Пенза
• Саранск
• Иркутск
• Челябинск
• Саратов
• Ессентуки
• Воронеж
• Ростов-на-Дону
• Тамбов
• Нижний Новгород
• Владимир
• Тверь
• Курск
• Обнинск
• Ярославль
• Кострома
• Новая Адыгея
• Сочи
• Майкоп
• Ставрополь
• Анапа
• Новороссийск
• Ейск
• Темрюк
• Владикавказ
• Мурманск
• Череповец
• Вологда
• Псков
• Сыктывкар
• Калининград
• Ленинградская область

Полный список городов и адресов ищите по ссылке

🔥Только 15 января - скидка 15% на всё. За исключением товаров, участвующих в акции по снижению цены.

Делитесь в комментариях, что интересного из позиций попалось в боксе👇
288
Кулинарный экстаз

15 Jan, 04:52

Биточки по-французски с начинкой из шампиньонов

Ингредиенты:
 • фарш куриный - 600 гр
 • лук репчатый - 1 шт
 • соль, перец - по вкусу
 • масло топленое - 40 мл
 • чеснок сухой - 1 ч.л

Для начинки:
 • лук красный - 1/2 шт
 • огурец соленый - 1 шт
 • шампиньоны - З шт
 • помидоры - 1 шт
 • соль, оригано - по вкусу

Для намазки:
 • майонез - 3-4 ст.л
 • сыр моцарелла - 100 гр
 • чеснок - 1 зубчик

Приготовление:
В духовку при 180°С на 10 минут, а затем ещё на 10-15 минут


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
281
Кулинарный экстаз

14 Jan, 18:04

#вечер
Вариант для тех, кто отмечает старый новый год, и для тех, кто не отмечает
262
Кулинарный экстаз

14 Jan, 17:35

Ароматная картошечка на ужин

Ингредиенты:

- Картофель - 1кг
- Твердый сыр - 50-70гр
- Мягкое сливочное масло - 50гр
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Оливковое масло - 2-3ст.л
- Соль - по вкусу

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
252
Кулинарный экстаз

14 Jan, 09:09

Воздушные и нежные сырные булочки 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• вода или молоко - 300 мл
• сахар - 1 ст.л
• сухие дрожжи - 1 ст.л
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 100 гр
• соль- 1 ч.л
• мука - 5-6 стаканов

Для начинки:
• сыр моцарелла - 200 гр
• сулугуни - 200 гр
• желток - 1 шт

Выпекать 35-40 минут при 180°С

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
287
Кулинарный экстаз

14 Jan, 07:01

Добро пожаловать на кулинарный канал "Вкусняшка", где еда превращается в удовольствие!

Если ты любишь вкусно покушать, но не хочешь тратить часы на готовку, то ты в правильном месте. На нашем канале ты найдешь сотни быстрых, простых и невероятно вкусных рецептов, которые удовлетворят каждого гурмана.

Не медли, подписывайся на кулинарный канал "Вкусняшка" прямо сейчас и приготовься к кулинарным шедеврам, которые удивят тебя и твоих близких!

Будем вам очень рады 😊

https://t.me/+HAQ1c5TLlQI3Y2M6
182
Кулинарный экстаз

14 Jan, 02:48

Пирог с картошкой из готового теста

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 2 пласта 
Картофельное пюре 
Ветчина
Сыр сулугуни 
Зелень
Кунжут
Яйцо для смазки

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
265
Кулинарный экстаз

13 Jan, 17:33

Готовим простой, но всеми любимый торт Муравейник

Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное - 180 гр
Сахар - 80 гр
Мука - 400 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сметана - 100 гр

Крем:
Масло сливочное - 180 гр
Сгущенка вареная - 380 гр

Приготовление:
1. Для теста хорошо смешиваем лопаткой мягкое сливочное масло и сахар, далее к ним добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Перетираем и трём на тёрке тесто.
2. После того как измельчили тесто, выкладываем равномерным слоем на противень, выпекаем при 180° 15 минут 
3. Пока сделаем крем. Мягкое масло смешайте до однородности с вареной сгущенкой. Крем готов 
4. Когда тесто приготовилось его нужно немного покрошить, и залить нашим кремом. Форму можно сформировать любую 

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
274
Кулинарный экстаз

13 Jan, 09:01

🍋 Легкий салат с курицей


✏️ Ингредиенты:

Сметана (10-15%) — 60 г
Горчица — 1 ч.л.Э
Консервированная кукуруза -150 г
Соль — по вкусу
Листья салата — пучок
Куриное филе — 300 г
Помидоры черри — 150 г
Сыр — 100 г
⁣⁣
🥣 Приготовление:

1. Для заправки смешайте сметану, горчицу и соль. Нарежьте курицу кубиками, помидоры — на две части.

2. Сыр (можно взять любой плавленый) натрите на крупной терке. Листья салата разломите как на видео ⬆️.

3. Теперь собираем салат: добавьте в миску листья салата, кукурузу, курицу, сыр и черри. Сверху заправку и хорошо перемешайте.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
268
Кулинарный экстаз

12 Jan, 11:38

Клубничный напиток с сырной шапочкой🍓

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Замороженная клубника
📍Сливки 10%
📍Сыр творожный
📍Сахарная пудра
📍Чай любой (рекомендую зеленый)

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз
260
Кулинарный экстаз

12 Jan, 06:22

Сегодня готовка получилась легкая, быстрая)
- гуляш из говядины (говядину мякоть нарезать на небольшие кусочки, обжарить, добавить воды и тушить до мягкости. Потом добавляю овощи: лук, морковь и болгарский перец, обжариваю все вместе в течение 8-10 мин, добавляю 1 ст ложку муки, 1 ст л томатной пасты, соль, щепотку сахара и заливаю водой. Тушу еще минут 5-7 и гуляш готов!)
- Кальмар в сливках с пармезаном (кальмар свежий почистить, нарезать на полоски, обжарить 2-3 мин, добавить жирные сливки и натертый пармезан. Тушить все вместе еще пару минут и всё. Готовится очень быстро! Получается очень вкусно))
- На гарнир сварила гречку
- Салат из свеклы с чесноком
- И на десерт сырники запеченные в сметанной заливке (сырники делала в заморозку: творог 500 гр, 2 яйца, мука 3 ст л, сахар 2 ст л, щепотка соли. Заливка: сметана 180 гр, 1 яйцо, 2 ст л сахара) запекать при 180 гр 30 минут.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#меню_на_день
237
Кулинарный экстаз

11 Jan, 06:43

Меню на день 😋

📌 ЩИ
📌 ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📌 ПЮРЕ
📌 РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ
📌 ЛЕПЁШКА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

В кипящий бульон (у меня куриный) добавить нарезанный картофель и варить до полуготовности, затем добавить нашинкованную капусту. Когда капуста покипит минуты 3 добавить зажарку (обжарить на растительном масле лук+морковь +чеснок, затем добавить 2 томата на крупной тёрке без кожуры).
За 1-2 минуты до готовности добавляю зелень (укроп) и чеснок натёртый на мелкой тёрке (или через пресс) 2-3 зубчика. Подавать со сметаной.

ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Фарш (у меня свино-говяжий)
Рис (заранее отварить и охладить)
На 1 кг. фарша 200 гр. риса (вы можете выбрать другую пропорцию)
Лук - 2 шт. и 3 зубчика чеснока измельчила в блендере.
Соединила все ингредиенты, посолила и поперчила. Сформировала шарики, разложила в блюдо для запекания.
Соус: сливки (у меня 33% 200 мл. поэтому я их разбавила водой 200 мл.).

Продолжение к комментариях 👇

Кулинарный экстаз

❤️
281
Кулинарный экстаз

10 Jan, 17:05

🥞 Капустные оладушки
#от1года

Ингредиенты:
• капуста – 500 г.
• морковь – 1/2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• мука – 5-7 ст. л.
• кефир – 120 мл.
• зелень
• соль, перец
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить в блендере.
2. Обжарить на сковороде с двух сторон как обычные оладьи.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #полдник #детское_меню
289
Кулинарный экстаз

10 Jan, 12:03

Кэшбэк 1000₽ при покупках от 1000₽ – невероятно, но факт😱

Чтобы не только сэкономить, но и вернуть часть средств от покупок, переходите по ссылке и оформляйте бесплатную дебетовую Альфа-Карту .

❗При совершении покупок на сумму от 1000 ₽ вы получите гарантированный кэшбэк 1000 ₽ для новых пользователей.
314
Кулинарный экстаз

10 Jan, 11:38

Картофельные блины с сыром 🧀

🛒 Ингредиенты:

▫️яйца 3 шт
▫️картофель 5 шт
▫️щепотка соли
▫️горячее молоко 400 мл
▫️зелень (укроп)
▫️сыр (у меня сулугуни) 70 гр
▫️растительное масло 4 ст л
▫️мука 150 гр (+-)

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак
310
Кулинарный экстаз

10 Jan, 06:41

Какао утром
Каждое утро рецепты вкусных завтраков, вдохновение, эстетика

Канал комфорта и уюта
Идеи обустройства дома, мастер-классы

Кулинарный экстаз
Добро пожаловать в мир кулинарного удовольствия

Салаты I Вкусно
Рецепты салатов, закусок, бутербродов, а также лайфхаки хозяйкам на заметку

DOMOED Книга Рецептов
Готовим дома: секреты идеального ужина за 30 минут!

Полезные советы
Лайфхаки на каждый день

Мамский мир
Дневник мамочки с книгами, играми и развивашками

Худеем Вместе
ПП-рецепты и тренировки каждый день

Реальная кулинария
Лучшие рецепты, советы, идеи! Здесь вкусно и полезно!

Вкусные Рецепты
Простые и вкусные рецепты на каждый день. Подпишитесь, чтобы не потерять!

➕в подборку
286
Кулинарный экстаз

10 Jan, 02:47

Плюшки из детства 👍😍

🥯Молоко тёплое - 250 мл
🥯Сахар - 100 гр
🥯Сухие дрожжи - 9 гр
🥯Сливочное масло - 50 гр
🥯Яйцо - 1 шт
🥯Мука - 450-500 гр
🥯Соль по вкусу
🥯Ванили по вкусу
🥯Сахар для присыпки
🥯Масло сливочное

Выпекать при 180° 30 минут

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
299
Кулинарный экстаз

09 Jan, 16:45

Сочное мясо по-французски на обед 😍

Ингредиенты:
• свинина - 1,2 кг
• лук - 700 гр
• морковь - 700 гр
• картофель - 400 гр
• сыр сулугуни - 200 гр
• майонез
• соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
• масло для смазывания

Запекаем при 180° 40 минут, затем ещё 10 минут

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
340
Кулинарный экстаз

08 Jan, 11:56

🍋 Скумбрия с грибами

✏️ Ингредиенты:

Скумбрия - 3 шт
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 шт
Соль, перец -по вкусу
Творожный сыр - 1 ст л
Сыр - 100-150 г

🥣 Приготовление:

1. Подготовить рыбу, грибы. Запекать 20 мин при 180* град.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
379
Кулинарный экстаз

28 Dec, 02:48

❗️❗️❗️Напоминаю , на канале проходит Новогодний розыгрыш 🎁

Итоги уже сегодня 👇
Чтобы принять участие , переходи по ссылке и пусть тебе улыбнётся удача
https://t.me/zdorovholod/4104

☃️🔔☃️🔔☃️🔔☃️🔔
119
Кулинарный экстаз

28 Dec, 02:41

Семь простых закусок на праздник 🍢

Быстрее всего на праздниках уходят салаты и закуски. Поэтому я решила поделиться с вами быстрыми закусками из простых ингредиентов.

1️⃣ Крабовый крекер (на 20 шт).

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Крабовые палочки 100 г
📍Творожный сыр 200 г
📍Крекеры
📍Красная икра (по желанию)

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перебить палочки с сыром, распределить по крекеру с помощью пакета, украсить икрой.

2️⃣ Рыбный крекер (на 25 шт).

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Яйцо 1 шт.
📍Плавленый сыр 70 г.
📍Шпроты 1 банка.
📍Черный молотый перец по вкусу
📍Сливочное масло 50 г
📍Крекеры
📍Зеленый лук

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перебиваем блендером яйцо, сыр, шпроты, масло. Высаливаем массу с помощью пакета на крекеры. Украшаем луком.

3️⃣ Тарталетки аля-жульен (на 12 шт)

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Тарталетки
📍Куриное филе 150 г.
📍Шампиньоны 100г.
📍Лук 0,5 шт.
📍Сметана или сливки 80 г.
📍Сыр 50 г.

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарезать и обжарить с грибами. Добавить мелко нарезанное варёное филе, сливки или сметану. Выложить начинку в тарталетки, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусах 10 минут.

4️⃣ Бутерброды с баклажанами (на 12 шт)

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Баклажан 400 г
📍Шампиньоны 250 г
📍Сыр творожный 100
📍Багет

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарим грибы и нарезанные кубиками баклажан 8-10 минут, постоянно помешивая. Промазать подсушенный багет творожным сыром, сверху распределяем начинку.

5️⃣ Закуска с сыром

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Багет
📍Творожный сыр
📍Вареные креветки или икра

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подсушиваем на сухой сковороде багет. Распределяем по нему творожный сыр и сверху икру или вареные креветки.

6️⃣ Быстрая брускетта

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Багет
📍Творожный сыр
📍Салат
📍Помидор
📍Ветчина
📍Зернистая горчица

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подсушиваем на сухой сковороде багет. Сверху сыр, салат, дольку помидора. Тонко нарезанную ветчину скручиваем рулетиками и прокалываем зубочисткой. Сверху добавляем немного зернистой икры.

7️⃣ Брускетта аля-Цезарь (на 15 шт)

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Салат
📍Помидор 1 шт.
📍Варёное яйцо 1 шт.
📍Куриная грудка 100 г.
📍Майонез

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подсушиваем на сухой сковороде багет. Сверху салат, и кубиками вареную грудку-помидор-яйцо. Поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
121
Кулинарный экстаз

27 Dec, 02:43

🎄Канапе на новогодний стол 🎄

1️⃣ сальчичон + листья салата + черри

2️⃣ черри + моцарелла + салат фриллис + песто + бальзамик

3️⃣ подсушенный батон + творожный сыр + укроп + лимон + оливка

4️⃣ подсушенный хлеб + зернистая горчица + буженина + лук шалот + соленый огурец

Сервировка в видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз


#новогодние_салаты
#новогодние_рецепты
234
Кулинарный экстаз

26 Dec, 11:14

🎄Ловите еще одну идею для новогоднего стола

Ингредиенты:

Огурец
Красная рыба
Творожный сыр
Твердый сыр

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#новогодние_салаты
#новогодние_рецепты
251
Кулинарный экстаз

26 Dec, 07:42

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Сегодня приготовила для Вас подборку Мега-полезных каналов: ⭐️

😊 О, мой крем!
Здесь вы научитесь правильно ухаживать за кожей и подбирать косметику на любой бюджет.

😊 Про стиль, макияж и типажи
Если хочешь узнать, какая одежда и причёска подчеркнут твою природную красоту, заходи.

😊 Домашний вайб.
У меня вы увидите красоты Дагестана. Вкусные необычные рецепты, уборка, полезные находки с 💜.

😊 "Вкусные истории" - это простые и быстрые рецепты на каждый день.

😊 Приятные скидки
Лучшие товары с высоким рейтингом и по приятным скидкам!

😊 Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья

😊 Стихи & Цитаты
Вся мудрость веков...

😊 Кулинарный экстаз
Добро пожаловать в мир гастрономического удовольствия

😊 Цитаты I Мотивация
Воодушевляющие тексты, красивые картинки и жизненные советы, эстетика и вдохновение на каждый день!

😊 Леди Совершенство
Секреты, советы и вдохновение для каждой

😊 Модный Handmade
Вязание крючком как любимое хобби

😊 Свяжу Сама | На Спицах
Идеи, описания, мастер-классы для любителей рукоделия.

Добавь свой канал в➡️ПОДБОРКУ
251
Кулинарный экстаз

26 Dec, 02:50

Салат «Царский коктейль»👍😍

🎄Картофель 2 шт средние отварить
🎄Морковь 1 большая отварить
🎄4 яйца отварить вкрутую
🎄Огурец 1 шт большой
🎄Семга или форель с/с 150гр.
🎄Зелёный лук
🎄Красная игра горбуши или кеты по чайной ложке на каждую порцию

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
262
Кулинарный экстаз

25 Dec, 17:30

Топ-3 закуски на черном хлебе

Идеально подойдут к праздничному застолью 👌

Канапе

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Черный хлеб
📍Творожный сыр
📍Лист салата
📍Твердый сыр
📍Колбаса сырокопченая
📍Томат черри

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Черный хлеб вырезать с помощью бокала в кружочки и обнажить на сухой сковороде.
На хлеб намазываем творожный сыр, лист салата, твердый сыр, сырокопченую колбасу и томат черри

Бутерброды со шпротами

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Черный хлеб
📍2 вареных яйца
📍Чеснок
📍1 ст. л. творожного сыра
📍Шпроты
📍Соленый огурчик
📍Укроп

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем хлеб по диагонали и получаем треугольные кусочки. Обжариваем на сухой сковороде.
Делаем намазку: 2 вареных яйца, чеснок, 1 ст л плавленного сыра + 1 ст л творожного сыра.
Щедро намазываем кусочки хлеба получившейся намазкой, сверху добавляем шпроты, соленый огурчик и укроп.

Бутерброды а-ля «Селедка на шубке»

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍Черный хлеб
📍2 вареных свеклы
📍3-4 зубчика чеснока
📍1 ст. л. плавленного сыра
📍 1 ст. л. творожного сыра
📍Кусочек сельди
📍Красный лук
📍Укроп

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Темный хлеб нарезаем на прямоугольные кусочки, также обжариваем на сухой сковороде.
Делаем шубку: в блендере смешиваем до однородности 2 вареных свеклы, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст л плавленного сыра и 1 ст л творожного сыра.
На поджаренный хлеб выкладываем получившуюся шубку (можно с помощью мешка), кладем кусочек сельди, полукольцо красного лука и укроп.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
260
Кулинарный экстаз

25 Dec, 02:46

Новогодняя закуска, которую съедают в первую минуту 🤩

📋 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Плавленый сыр - 90 гр
Майонез - 2-3 ст.л
Укроп
Чеснок - 2 зубчика
Карбонат
Листья салата
Сыр-косичка
Черри

‼️Так же на канале проходит розыгрыш! Участвуй ⏫⏫⏫

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
336
Кулинарный экстаз

24 Dec, 17:30

Коктейль «Гимлет»

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍60 мл джина;
📍30 мл сока лайма;
📍200 г льда в кубиках;
📍1 полоска лаймовой цедры

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
324
Кулинарный экстаз

24 Dec, 12:02

Двухслойная творожная запеканка с манкой на завтрак 😍

Ингредиенты:
• творог - 500 гр
• яйца - 2 шт
• сметана - 100 гр
• сахар - 100 гр
• манная крупа - 3 ст. л
• ванильный сахар - по вкусу
• соль - щепотка

Для сметанного слоя:
• сметана - 250 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 50 гр
• ванильный сахар - по вкусу
• ягоды - 150 гр

Выпекаем при 180° 25 минут, затем ещё 20 минут

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт #выпечка
253
Кулинарный экстаз

24 Dec, 02:50

Красивая новогодняя закуска 🔥

📋 Ингредиенты:
Багет
Творожный сыр
Красная рыба
Огурец
Лимон

📋 Приготовление в видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
293
Кулинарный экстаз

23 Dec, 15:27

🎁НОВОГОДНИЙ РОЗЫГРЫШ🎁

Хотим подарить Вам новогоднее настроение и разыграть стильное ожерелье Змея - символ нового года 🐍

Это украшение вы можете использовать не только как ожерелье, но также как:

- браслет на запястье для создания элегантного образа;
- изысканный пояс, который подчеркнет ваши формы;
- красивое плетение в волосы, добавляя изюминку в свою прическу;
- или же просто как декор, используя его так, как вам хочется!

Условия простые:

1. Подписаться на каналы

   🌲 Детские находки
🌲 Кулинарный экстаз
🌲 Angelika | ПРО СТИЛЬ

2. Нажать на кнопку "Участвовать".

Победителя выберет бот 28 декабря

Желаем всем удачи!
346
Кулинарный экстаз

22 Dec, 17:46

Ликер «Бейлис»

Сливочно-кофейный и всем знакомый вкус ликера Бейлис никого не оставлял равнодушным!

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 л:

📍Сливки 20% – 350 гр
📍Какао - порошок – 5 гр
📍Растворимый кофе – 5 гр
📍Ванильный сахар – 5 гр
📍Сгущенка – 400 гр
📍Виски – 300 гр

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1
В сотейник отправляем сливки, какао-порошок, растворимый кофе и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Добавляем сгущенку, перемешиваем.
Шаг 3
Ставим на плиту, помешивая доводим до легкого кипения. Остужаем.
Шаг 4
Добавляем виски в остывшую смесь, перемешиваем.
Шаг 5
Переливаем в бутылку, убираем в холодильник на сутки.
Через сутки можно дегустировать!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#настойка #праздничный_стол
360
Кулинарный экстаз

22 Dec, 12:00

Запеченная форель на Новогодний стол🎄✨

Нам нужно:
✔️ Форель - 2 кг
✔️ Лимон - 1 шт
✔️ Оливковое масло - 80 гр
✔️ Перец молотый - 1 ч.л.
✔️ Итальянские травы - 1.5 ч.л.
✔️ Соль - 2.5 ст.л.
✔️ Розмарин 5
✔️ Тимьян
✔️ Бейби картофель - 700 гр
✔️ Черри на ветке - 250 гр

🌿 г о т о в и м:

Картофель нарезаем пополам. Добавляем 30 гр оливкового масла, 1 ст.л. соли, 0.5 ч.л. молотого перца, листья розмарина с 4 веточек.
Все хорошенько перемешиваем.

В миске смешиваем 50 гр оливкового масла, 0.5 ч.л. молотого перца, итальянские травы.

На форели делаем надрезы.
Солим (1.5 ст.л.) рыбку внутри и снаружи, не забудьте посолить надрезы внутри.
Аналогично смазываем форель соусом, не забываем промазать надрезы.

В надрезы вставляем дольки лимона, внутрь рыбки - тимьян и оставшийся розмарин.

На противень выкладываем форель, по бокам - картофель и черри.

Отправляем в духовку на 27 минут при 200С (по времени больше не держите, даже если у вас рыба больше по весу, она пересохнет).

Кожа будет легко отходить от форели, рыба будет сочной и вкусной.

🌿 п р и я т н о г о а п п е т и т а!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
#рыба
329
Кулинарный экстаз

22 Dec, 05:28

🌯 Закуска на праздничный стол


📄 Состав:
• тортилья
• творожный сыр
• огурцы
• помидоры
• куриная грудка
• соус терияки
• кунжут

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
282
Кулинарный экстаз

21 Dec, 14:47

Праздничная закуска 🍓

🧺 Вам понадобится:

☑️ Сырокопченая колбаса - 150 г
☑️ Творожный сыр - 100 г
☑️ Грецкий орех
☑️ Чеснок - 2 зубчика
☑️ Листья салата

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
334
Кулинарный экстаз

21 Dec, 01:10

Закуска на стол

Ингредиенты:
🍥 Мясо
🍥 Картофель
🍥 Лук
🍥 Маринованные огурцы
🍥 Сметана
🍥 Аджика
🍥 Соль, перец
🍥 Паприка
🍥 Подсолнечное масло
Приготовление на видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
383
Кулинарный экстаз

20 Dec, 18:11

Самое необходимое есть на Авито!✔️

На Авито вы найдете самое необходимое. Интересный выбор и удобный поиск товаров. Сравнивайте предложения и выбирайте лучшее для себя в одном месте.

👉Покупайте выгодно и получайте доставку через постаматы и пункты выдачи Авито за 1 рубль по ссылке

Если до перехода по ссылке вы открывали доставочный товар, то цена в 1₽ применится в течение 30 минут после перехода, доступно на первую или одну повторную доставку.
370
Кулинарный экстаз

07 Dec, 15:02

Самый совершенный хрустящий картофель, запеченный в масле с розмарином и чесноком. Такое блюдо украсит даже праздничный стол , подать его можно на гарнир к мясным блюдам или рыбе . Мне нравится он и в качестве самостоятельного блюда, поданного с соусом из сметаны, йогурта, зелени и чеснока.

🎄Запеченный картофель с розмарином и чесноком🎄

Все , что вам нужно , это :
картошка размером с яйцо - 1300 гр
сливочное масло, желательно соленое - 6 ст л
свежий розмарин
чеснок - 4-6 зубчиков
морская соль
свежий молотый черный перец.
1. Разогрейте духовку до 220 градусов .
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, но не разрезая картофель насквозь. Это удобно сделать с помощью ложек или деревянных палочек для грилля. (смотрите фото)
Положите картофель в большую форму для запекания разрезами вниз, перемешайте со сливочным маслом, нарезанным розмарином, солью и перцем. Добавьте чеснок и еще веточки розмарина.
3. Отправьте в духовку и запекайте 20-25 минут. Переверните картофель и полейте между разрезами маслом , в котором он запекался , верните в духовку еще на 20-25 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Подавайте , посыпав морской солью.
84
Кулинарный экстаз

07 Dec, 10:10

🫔 Рулетики с беконом

Ингредиенты:
Лаваш – 1 пласт (165 гр.)
Бекон сырокопчёный – 400 гр.
Сыр плавленый – 260 гр.

Приготовление:
1. Нарезаем лаваш на полоски, кладём на него бекон, переворачиваем, чтобы бекон оказался снизу и выкладываем нарезанный плавленый сыр.
2. Сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.
3. Отправляем в духовку на 8-10 мин. при 200 гр. Подаём с любимым соусом.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус
118
Кулинарный экстаз

07 Dec, 07:02

Простые рецепты на каждый день!

https://t.me/Raserfood

Заходите  на вкусный канал прямо сейчас, вам  точно понравится!! 👆👆😉
115
Кулинарный экстаз

06 Dec, 03:08

Когда помнят о твоем дне рождения это приятно, когда забывают – экономично!

Я вам вот что скажу. Перед тем как задуть свечи, нужно как следует прожевать оливье.

Сегодня мой день варения и меня ждет много разных увлекательных занятий: стирка, глажка, готовка, уборка…

И все же , мой день рождения – вклад в развитие моего экономического положения.

На канале выходной 😁а меня с днем рождения 🎉
173
Кулинарный экстаз

05 Dec, 16:38

Вкусный десерт 😍👍

🍮Печенье - 200 гр
🍮Банан - 1 шт
🍮Свежие ягоды - 150 гр
🍮Йогурт - 250 гр

В холодильник на 3 часа

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
182
Кулинарный экстаз

05 Dec, 09:00

Окунитесь в мир красоты и ароматов вместе с интереснейшим и уютным каналом Цветочные посиделки.

Вдохновение и эстетика каждый день.

Здесь вы найдете:
😊Удивительные цветочные композиции;
😊Эстетичные фото-подборки;
😊Увлекательные разговоры о прекрасном.

✔️ Погрузитесь в уютную атмосферу и наслаждайтесь моментами вдохновения и релакса вместе с @zvetochnie
📏📏📏📏📏📏📏
#реклама
🔠
177
Кулинарный экстаз

05 Dec, 03:16

Блинчики с сыром и икрой: шикарная закуска на праздничный стол🥞🎄

Нам нужно:
✔️ 250 мл молока
✔️ 1 яйцо
✔️ 120 гр муки
✔️ 2 ст. ложки растительного масла
✔️ 1 ч. ложка соли
✔️ 100 мл кипятка

🌿 г о т о в и м:

Готовим блинчики по рецепту, разрезаем их пополам и выкладываем сливочный сыр.
Потом скручиваем в улитку и закрепляем шпажкой.

Украсим икрой и наше блюдо готово к подаче на стол!

🌿 п р и я т н о г о а п п е т и т а!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#праздничный_стол
#новогодние_рецепты
193
Кулинарный экстаз

04 Dec, 16:11

🥗 Праздничный салат

✅Ингредиенты:

Куриные сердечки - 400г
Шампиньоны - 400г (в сыром виде)
Яйцо - 4шт
Морковь по-корейски -200г
Майонез

Приятного аппетита! 😊

Приготовления в видео👆

#новогодние_салаты
#новогодние_рецепты

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз
185
Кулинарный экстаз

04 Dec, 02:47

🍋 Королевский торт                   

✏️ Ингредиенты:

2 яйца
60 г сахара
90 г сметаны
0,5ч л соды ( или 1/3 ч.л. разрыхлителя)
15г растительного масла (1,5ст.ложки)
100г муки

В конце в один из коржей добавляем:

25г мака
60г чернослива
40г грецкого ореха

Для крема:

Варенная сгущенка 380г (1 банка)
Сливочное масло 100г (или 150 на ваш вкус)
Грецкий орех для украшения в конце 80г - по желанию.

🥣 Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, чтоб масса побелела. Добавляем растительное масло, сметану и соду. Затем просеянную муку, хорошо перемешиваем.

2. В конце добавляем мак, раздроблений орех, мелко нарезанный чернослив. Заливаем в форму и запекаем при 180* град около 30 мин. Готовность проверяйте зубочисткой.

3. Тем временем готовим крем. Варенную сгущенку смешиваем с мягким маслом до однородного состояния. После полного остывания коржей, собираем торт. Дать пропитаться тортику в прохладном месте.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
257
Кулинарный экстаз

03 Dec, 12:10

Простой и вкусный рецепт из рыбного фарша

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
200
Кулинарный экстаз

03 Dec, 07:01

Меня зовут Альбина, я жена, мама и просто женщина, которая совмещает семью, быт и реализацию себя 😟

Путь не легкий, но в жизни нет ничего простого 💪

На канале рассказываю честно и искренне о:

🧸Важных моментах психологии и материнства, которые помогут стать лучшей версией себя — как маме и как женщине;

🧸Составляю эксклюзивные подборки и обзоры, делюсь рецептами, советами по развитию ребенка;

🧸Рассказываю о радостных и трудных событиях;

🧸Нахожу поддержку в вас, а вы во мне.

📝Подписывайтесь и погружайтесь в мир, где мама — это не просто роль, а целая жизнь, полная открытий и любви! ♥️

🔗 https://t.me/+tIENG53A_1IzNjNi

Рада буду видеть каждого на своем канале 🙏
201
Кулинарный экстаз

21 Nov, 17:40

Меню на день 😋

1. БОРЩ
2. КОТЛЕТЫ
3. ГРЕЧКА
4. САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ
5. ТОРТ «ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН»
6. ЧАЙ КАРКАДЕ

1. БОРЩ
Говядина для бульона - 300 гр
Вода - 3 литра
Картошка - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец рамиро (или болгарский) - 1 шт
Свежий помидор без кожи - 1 шт
Капуста - 150 гр
Свёкла - 2 шт (средних)
Томатная паста - 2 ст л
Сок лимона - 2 ст л
Сахар - 1 ч л
Зелень - пучок
Чеснок свежий - 3 зуб
Лавровый лист - 1 шт
Соль, перец по вкусу

Говядину отварить до готовности, достать мясо из бульона и добавить туда картошку.

Лук , морковь, перец и помидор пожарить и добавить к готовой картошке.

Затем добавить капусту и томить на слабом огне. Вернуть в бульон нарезанное отваренное мясо.

Свёклу натереть на терке для моркови по корейски.

1.5 свёклы пожарить с томатной пастой, соком лимона и сахаром, добавить в бульон. А 0.5 свеклы добавить в бульон в сыром виде, для красивого бордового цвета.

В конце добавить чеснок , зелень , лавровый лист, соль , перец.

2. КОТЛЕТЫ
Мясо (у меня свинина), лук, чеснок, картофель и батон размоченный в молоке измельчить с мясорубке. Добавила соль, паприку и чёрный молотый перец.
Я не добавляю яйца в котлеты!
Формирую котлетки и обжариваю с двух сторон не до готовности!, а до лёгкой румяной корочки!
Складываю котлетки в кастрюлю, немного подсаливаю и заливаю 0,5 стакана горячей воды. Тушу минут 15-20 на медленном огне.

3. ГРЕЧКА (готовлю в пропорции 1:2)

4. САЛАТ
Консервированная красная фасоль, нарезала кубиками помидоры, красный болгарский перец, копчёную куриную грудку и сыр. Добавила зелень, майонез, соль и чёрный перец по вкусу)👍

5. ЛЕНИВЫЙ «ТОРТ НАПОЛЕОН» 🍰

Готовое слоёное бездрожжевое тесто - 1 килограмм.
Режу на квадратики размером 3-4 см. Выпекаю их в духовке при 180 градусов. После выпекания с квадратиков снимаю верхний, хрустящий слой и перетираю его в крошку для покрытия торта. Разделяю каждый квадратик на слои.

Крем заварной:
Молоко-900 мл. (пакет)
Сахар-300 гр.
Яйца-3 шт.
Мука~70 гр.
Соль-щепоточка
Сливочное масло-100 гр.

Соединяю яйца, муку, сахар, соль и стакан молока и тщательно перемешиваю, в кастрюльку выливаю оставшееся молоко и немного его подогреваю, потом тонкой струйкой вливаю готовую смесь и довожу до закипания, постоянно помешивая. В конце кладу сливочное масло.

В чаше смешиваю крем и разделённые квадратики. Выкладываю в форму и посыпаю стружкой.

Приятного аппетита!

Что больше всего понравилось?


❤️

Кулинарный экстаз

#меню_на_день
67
Кулинарный экстаз

21 Nov, 02:40

🍋 Мясные гнёзда

✏️ Ингредиенты:

Фарш - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Луковицы - 2 шт
Корнишоны
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Твёрдый сыр
Специи по вкусу - соль, перец, куркума

🥣 Приготовление:

1. Готовим две начинки, как на видео ⬆️. Формируем гнезда из фарша. Отправить в духовку при 180* град на 30 мин. Затем посыпать сыром и ещё на 10 мин в духовку.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
#праздничный_ужин
146
Кулинарный экстаз

20 Nov, 02:46

Куриные шашлычки

Ингредиенты:
🍥 Куриная грудка - 2 шт.
🍥 Молоко - 200 мл.
🍥 Растительное масло - 30 мл.
🍥 Тимьян - 1 ч.л.
🍥 Чёрный перец - 1 ч.л.
🍥 Паприка - 1 ч.л.
🍥 Карри - 1 ч.л.
🍥 Чеснок - 2 зубчика
🍥 Пшеничная мука - 2 ст.л.
🍥 Кукурузная мука - 2 ст.л.
🍥 Соль - 1 ч.л.
🍥 Шпажки
🍥 Растительное масло - для жарки

👩‍🍳Приготовление:

Куриное филе нарезаем вдоль на полоски. В миску наливаем молоко, растительное масло, добавляем тимьян, перец, паприку, карри, натираем чеснок. Закидываем куриное филе, перемешиваем и маринуем минут 30.

Для панировки: берем пшеничную муку, кукурузную (не обязательно), соль, перемешиваем. Нанизываем мясо змейкой на шпажки, обваливаем в панировке и обжариваем на растительном масле до золотистости со всех сторон.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин #праздничный_стол
169
Кулинарный экстаз

19 Nov, 13:48

Говядина с чесноком и мёдом

- Говядина - 800 г.
- Соевый соус - 70 мл.
- Мёд - 1 ст.л
- Чеснок - 4-5  зуб.
- Соль, перец  - по вкусу

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. К соевому соусу добавить измельчённый чеснок, затем растопленный мёд и перец.
2. В полученный маринад добавить мясо и дать настояться хотя бы 1 час. Разогреть сковородку, обжарить мясо минут 5-7.
3. Залить маринадом с добавлением воды и тушить до готовности. Посыпать зелёным луком.


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#мясо #горячееблюдо
178
Кулинарный экстаз

18 Nov, 08:19

Сырники с начинкой

Ингредиенты:
🍥 Творог(сухой) - 400 гр.
🍥 Яйцо - 2 шт.
🍥 Мука - 6 ст.л.
🍥 Сахар - 2 ст.л.
🍥 Варенье - 2 ст.л.

👩‍🍳Приготовление:

Смешай все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси. Скатай руками шарик, расплющь, положить внутрь начинку из варенья.

И снова закатай в шарик. Обжарь на сухой антипригарной сковороде.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #десерт
219
Кулинарный экстаз

17 Nov, 14:51

Ленивая Филадельфия 👍😍

🍱Рис - 200 гр
🍱Вода - 225 гр
🍱Рисовый уксус - 20 гр
🍱Нори с васаби
🍱Красная с/с рыба
🍱Творожный сыр
🍱Авокадо или/и огурец

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#роллы
212
Кулинарный экстаз

17 Nov, 07:30

Тарталетки со свёклой и сельдью на праздничный стол

Ингредиенты:
🍥 Песочные тарталетки - 6-8 шт.
🍥 Варёная свекла - 180-200 гр.
🍥 Слабосоленое филе сельди - 100 гр.
🍥 Майонез - 2 ст.л.
🍥 Листья салата - 3 шт.
🍥 Чеснок - 1-2 зубчика
🍥 Соль/перец

👩‍🍳Приготовление:

На мелкой терке натираем отварную свеклу и чеснок. Добавляем соль и перец и перемешиваем. Нарезаем лук полукольцами, филе сельди на небольшие кусочки.

Смазываем майонезом тарталетки, сверху кладем кусочек салатного листа, свеклу с чесноком и два кусочка сельди, немного лука.
* Для красоты можно добавить ещё веточку укропа.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#закуска
#праздничный_стол
183
Кулинарный экстаз

16 Nov, 09:19

Печенье «Грибочки»

Ингредиенты на 15 шт:
✔️ 280 гр муки
✔️ 100 гр сахара
✔️ 75 гр сл.масла 82,5%
✔️ 45 гр сметаны 15%
✔️ 50 гр яиц
✔️ 4 гр разрыхлителя
✔️ 4 гр соли
✔️ ваниль или цедра
✔️ шоколад
✔️ мак

Продукты комнатной температуры.

🌿 г о т о в и м:

Соединить и взбить в течении 2 минут масло, сахар, соль, яйца и сметану.
Внести муку с разрыхлителем и ванилью.
Замесить тесто.

Разделить тесто на части.
Сформировать шарики из теста (немного прижать) и конусы.

Выпекать при 170 градусах 10 минут ножки и 13-15 минут шляпки.

Дать печенью остыть.

В шляпках сделать небольшие углубления по центру с нижней стороны.

Растопить шоколад.

С помощью шоколада соединить печенье, поставив на шляпки.
Убрать в холодильник на 10 минут.
Окунуть ножки в шоколад, посыпать маком, убрать в холодильник на 10 минут.

Окунуть шляпки в шоколад, положить на бок на пергамент.

🌿 п р и я т н о г о а п п е т и т а!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
229
Кулинарный экстаз

16 Nov, 05:06

🍋 Праздничный салат

✏️ Ингредиенты:

Говядина - 500 г( можно говяжий язык)
Грибы -500 г
Лук -1 шт
Картофель -5 шт
Сыр -250 г
Майонез
Маслины -для украшения
Петрушка для украшения
Соль, перец, лавровый лист -по вкусу

🥣 Приготовление:

1. Мясо отварить, с солью, с лавровым листом. Разделить мясо на волокна. ( если использовать говяжий язык, то нужно нарезать соломкой.)

2. Грибы быстро обжарить на растительном масле и посолить по вкусу. Не тушить , а именно жарить, что бы они остались сочными. Можно использовать консервированные.

3. Картофель отварить в подсоленной воде. Натереть его на терке и также натереть сыр.
Лук нарезать на тонкие кольца, добавить уксус и соль. Мариновать 10 мин.

4. Собрать салат: на дно блюда положить майонез, затем мясо, майонез, лук, грибы, майонез, картофель, майонез и сверху сыр. Украсить петрушкой и маслинами.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат #праздничный_стол
203
Кулинарный экстаз

15 Nov, 02:30

«Нежность»
Вкусный салат слоями😋

❗️Для ПП варианта использовать сметану/натуральный йогурт или домашний пп-майонез

✅Способ приготовления:
Отварная грудка курицы мелким кубиком, при варке посолить.
Обжаренные шампиньоны. Без масла.
Варенные яйца на крупной тёрке.
Свежие огурчики на крупной тёрке. Их обязательно отжать от сока.
Сыр твёрдый на крупной тёрке.
Зелёный лук порезать колечками.
Накрыть плёнкой и в холодильник на 1-2 часа, не больше.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
#праздничный_стол
242
Кулинарный экстаз

13 Nov, 17:36

Сочный минтай в духовке 😍

📋 Ингредиенты:
Минтай - 1 кг
Лук - 3 шт
Морковь - 2 шт
Соль, перец, паприка по вкусу
Сметана - 150 г
Растительное масло
Сливочное масло - 30 г
Вода - 80 мл
Чеснок - 4 зубчика
Помидор - 1 шт

📋 Приготовление в видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин #рыба
300
Кулинарный экстаз

13 Nov, 02:51

🍋 Горшочки с картофелем и курицей

✏️ Ингредиенты:

Картошка - 4 шт
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Куриное филе - 500 г
Помидоры - 4 шт
Сыр
Майонез/сметана
Немного воды

🥣 Приготовление:

1. На одной сковородке обжариваем лук с морковкой, на другой — куриное филе. Добавляем любимые приправы.

2. В горшочек выкладываем слоями: картошка, куриное филе, лук с морковкой, помидоры и сыр. У меня 2 слоя.

3. В конце добавляем  майонез и вливаем немного воды. Ставим в духовку на ~20-25 мин при температуре 200* град.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
299
Кулинарный экстаз

12 Nov, 16:38

Осенний пудинг

Нам нужно:
✔ 2 хурмы (3, если маленькие)
✔ холодное растительное молоко, по необходимости, чтобы хорошо взбить хурму
✔ 1 ст л какао
✔ 2-3 ст л меда

✨ П р и г о т о в л е н и е:

Взбиваем все в блендере.

Пробуем, корректируем по вкусу.

Переливаем в формочки, накрываем и на ночь или на несколько часов в холодильник .

🌿 П р и я т н о г о а п п е т и т а!
⠀

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
278
Кулинарный экстаз

12 Nov, 02:41

Хрустящий жареный миндаль, как на холодных европейских зимних улочках😍🎄

Делается за 10 минут😉

Нам нужно:
✔️ 200 гр миндаля
✔️ 80 гр сахара
✔️ 4 ст.л. воды
✔️ 1 ч.л. корицы (здесь по вкусу)

В емкости с толстым дном соедините сахар с водой, доведите на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте миндаль и постоянно мешая, обжаривайте до тех пор пока он не карамелизируется.

Когда вода выпарится, он побелеет.

Обжариваете дальше до золотого цвета на слабом огне. Следите, чтобы не подгорело.

Пересыпьте миндаль на пергамент одним слоем, на расстоянии друг от друга и дайте остыть.

Храните в жестяной банке.

Наслаждайтесь🧡

☝️ Сами орехи за время приготовления успевают тоже прожариваться, но, если вы любите ярко-выраженный вкус жареного миндаля, для надежности, можете подсушить их предварительно в микроволновке или духовке.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус
231
Кулинарный экстаз

11 Nov, 15:54

Ароматный согревающий напиток☕

Нам нужно:
✔ Облепиха (замороженная) - объемом примерно с горсть
✔ Лимон - 2-3 кружочка (можно апельсин так же использовать)
✔ Корень имбиря свежий - 2 см (можно заменить на сушеный)
✔ Мёд по вкусу

Лимон нарезаем кружочками, имбирь режем мелко.

В чайник выкладываем облепиху, лимон, имбирь, заливаем чуть-чуть кипятка и разминаем (прям посильнее давите, чтобы все составляющие отдали вкус чаю).
Далее доливаем кипяток по объёму чайника и даем настояться 5-7 минут, на это время можно укрыть чайник, чтобы не остывал.

Перед подачей добавляем мёд и наслаждаемся!
Приятного и уютного чаепития!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#напитки #чай
241
Кулинарный экстаз

10 Nov, 12:33

🍋 Салат с морепродуктами

✏️ Ингредиенты:

Помидоры черри -250 г
Микс из листьев салата -200г ( можно взять салат Айсберг)
Морской коктейль в масле -300 г

🥣 Приготовление:

1. Разрезать томаты черри пополам (если взять обычные помидоры, нарезать их на кубики ).

2. В салатник выложить микс из листьев салата , сверху морской коктейль с маслом, нарезанные помидоры и перемешать.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #салат #перекус
263
Кулинарный экстаз

10 Nov, 09:33

Подборка топовых каналов

Анатомия порядка - не лайфхаки - а знания, как взять вещи под констроль и создать дома порядок, который держится

Доктор Деева| ЛОР натуропат - Все, что нужно знать каждой женщине о болезнях и безопасных методах их лечения

Овощи-фрукты — вегетарианские рецепты, меню на неделю! Легко приготовить!

Все о рукоделии
Хобби найдётся для всех, заходите и творите с удовольствием

Порядок и уют
Дом будет сиять чистотой, а ты будешь отдыхать, вместо бесконечных уборок

WILDBERRIES
Самые выгодные находки, акции,скидки на WB

Цитаты I Мотивация
Воодушевляющие тексты, красивые картинки и жизненные советы, эстетика и вдохновение на каждый день!

Открытки и карточки
Источник позитива на каждый день!

Леди Совершенство
Искусство быть женщиной: секреты, советы и вдохновение для каждой


Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей. Начни путешествие в мир здоровья, долголетия

Приятные скидки
Лучшие товары с высоким рейтингом и по приятным ценам!

Ландыш • СИСТЕМА ЛЁГКИХ ПРОДАЖ
Как с одного продающего поста получать 3-5 заявок в личку?

Скидки, промокоды
Самые актуальные предложения, которые помогают экономить семейный бюджет

➕в подборку
270
Кулинарный экстаз

08 Nov, 02:49

Безумно вкусные булочки с сыром и чесноком

Для теста:
✔️ Мука - примерно 500 гр
✔️ Молоко (тёплое) - 200 мл
✔️ Масло сливочное (растопленное) - 50 гр
✔️ Яйцо - 1 шт.
✔️ Белок яичный - 1 шт.
✔️ Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр (прессованных - 20 гр)
✔️ Соль - 1 ч. ложка без горки
✔️ Ванильный сахар - 1 ч. л

Начинка:
✔️ сыр моцарелла

Для смазывания:
✔️ 1-2 головка чеснока 🧄
✔️ Оливковое масло и зелень на ваш вкус

Продукты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, молоко - слегка тёплое.

В миску для замешивания теста наливаем тёплое молоко и добавляем дрожжи (если будете готовить из прессованных, берите в 3 раза больше). Перемешиваем.
Добавляем яйцо и 1 белок (желток оставим для смазывания булочек).

Добавляем соль, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
Перемешиваем.

Затем частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Не спешите добавлять всю муку - мука разная, с разной влажностью, и её может понадобиться немного меньше (или больше), чем указано в рецепте.

Тесто и миску смазываем растительным маслом.
Накрываем тесто полиэтиленовой пленкой и оставляем в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.

Формируем булочки, внутрь каждой кладём шарик моцареллы.

Смазываем смесью из оливкового масла, зелени и пропущенного через пресс чеснока.

Выпекать при 180 градусах - 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#выпечка
94
Кулинарный экстаз

07 Nov, 06:06

Шоколадный пирог с вишней и творогом 🍒

Для теста:
✔ Мука - 230 гр
✔ Сахарная пудра - 40 гр
✔ Какао - 15 гр
✔ Сливочное масло - 115 гр
✔ Яичный желток - 1 шт
✔ Сметана 1 ст л
✔ Разрыхлитель - 0,5 ч л

Для начинки:
✔ Творог в брикете 5%
✔ Яичный белок - 1шт
✔ Сметана - 1 ст л
✔ Вишня замороженная - 150 гр
✔ Кукурузный крахмал - 15 гр
✔ Сахар - 50 гр

Готовим тесто: в миску просеиваем муку, разрыхлитель, какао, сахарную пудру, добавляем мягкое сливочное масло и измельчаем массу в крошку.

Добавляем в крошку желток, сметану и хорошо перемешиваем, формируем тесто, делим на две части (большую и меньшую) и убираем в холодильник.

Готовим творожную начинку: творог, яичный белок и сметану перемешиваем до однородного состояния.

Готовим вишневый конфитюр: выкладываем в сотейник вишню, крахмал и сахар, перемешиваем и увариваем до загустения, после даем остыть.

Собираем пирог: большую часть теста выкладываем в форму, формируем бортики, после творожный и вишневый слой, сверху натираем меньшую часть теста распределяя по всему пирогу.

Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
135
Кулинарный экстаз

06 Nov, 16:15

Кокосовое печенье из четырёх ингредиентов

Нам нужно:
✔️ Кокосовая стружка – 200 гр
✔️ Сгущённое молоко – 210 гр
✔️ Мука – 2 ст.л.
✔️ Яйца – 1 шт.

Объединить сгущённое молоко и яйцо, добавить кокосовую стружку (можно предварительно немного измельчить её в кофемолке для гладкости печенья, но это не обязательно), перемешать и ввести муку, всё хорошо объединить.

Сформировать печенье и убрать в духовку при 180 градусов примерно на 15 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
160
Кулинарный экстаз

06 Nov, 12:42

ПОДБОРКА ПОПУЛЯРНЫХ КАНАЛОВ:

🐤 Жизнь в радость!
Здесь все самое интересное и важное.Рекомендации полезностей, народные рецепты, хитрости для хозяйки.

🐤 "Вкусные истории" - это простые и быстрые рецепты на каждый день.

🐤 ШефСовет|Просто&Вкусно
Делаю каждый твой день вкуСнее

🐤 Понятно про здоровье
Это не мед.канал, здесь нет таблеток и врачей. Начни путешествие в мир здоровья, долголетия

🐤 Вот ведь
Новости жизни и технологий, удивительные события и невероятные факты, красота природы и творение человека

🐤 Кулинарный экстаз
Добро пожаловать в мир гастрономического наслаждения

🐤 Приятные скидки
Лучшие товары с высоким рейтингом и по приятным скидкам!

Хочешь новых подписчиков?
Добавь свой канал в ➡️ ПОДБОРКУ
148
Кулинарный экстаз

06 Nov, 09:55

Открытый пирог на тортилье

Нам нужно:
✔️ Тортилья или лаваш – 1 лист
✔️ Яйца – 4 шт
✔️ Мягкий творог или творожный сыр – 2-3 ст.л.
✔️ Черри – 100 гр
✔️ Моцарелла мини – 10 шт.
✔️ Шпинат – 1 горсть
✔️ Моцарелла – 100 гр
✔️ Соль, перец, хлопья чили и итальянские травы

Если возьмёте тонкий лаваш, то обязательно в два слоя, между ними немного тёртого сыра.
Выпекаем при 180 гр 15-20 минут.

Приятного аппетитa!


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #перекус
150
Кулинарный экстаз

06 Nov, 05:28

🔥 Бомбический рецепт ПП-хачапури


Ингредиенты на две большие порции

Для лодочек:
Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука рисовая 70 г
Микс сушёных трав 2 г
Соль и перец по вкусу

Для начинки:
Сулугуни 200 г
Яичный желток 2 шт.

Как готовить:
1. Творог размять вилкой или пробить блендером с яйцами и специями, добавить муку, вымешать тесто до однородности.
2. Сформировать лодочки, по желанию смазать желтком.
3. Отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 20 минут.
4. Достать лодочки, выложить в углубление натёртый сыр и желток. Вернуть в духовку на 4-5 минут, сыр расплавится и яйцо приготовится. Всё готово, можно подавать.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #перекус
171
Кулинарный экстаз

05 Nov, 16:46

Наступает время горячего шоколада и домашнего уюта☺️

А у админа сейчас падает первый снег❄️
Город Воронеж ))

Делитесь, а у вас уже выпал первый снег? И в каком именно городе👇
178
Кулинарный экстаз

04 Nov, 11:40

Трайфлы

▫️Бисквит:
Мука - 70 гр
Какао - 30 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр
⠀
▫️Ганаш:
Шоколад молочный - 200 гр
Сливки 33 % - 120 мл
⠀
▫️Крем:
Творожный сыр - 200 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Сливки 33% -250 мл
⠀
Сначала готовим бисквит.
Взбиваем яйца с сахаром до пышности, минут 10-15.
Просеиваем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем.
Выпекать можно в любой форме, т.к. корж нужно будет разломать.

Выпекаем при 180° 20-30 минут.⠀
⠀
Когда корж полностью остынет, разрываем его руками на небольшие кусочки, выкладываем в порционные стаканы или другую ёмкость, слоем в 2-3 см.

Готовим ганаш.
Шоколад заливаем горячими сливками (до кипения их доводить нельзя), перемешиваем, остужаем до комнатной температуры.
⠀
Готовим крем.
Взбиваем сливки до загустения, далее добавляем творожный сыр с сахарной пудрой и взбиваем до однородности.
⠀
Крем выкладываем на шоколадную бисквитную основу и убираем на 20 минут в холодильник , чтобы крем стал плотнее и потом не смешался с глазурью.

Затем сверху поливаем ганашом и украшаем миндальными лепестками и ягодами.

Для стабилизации и пропитки убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
209
Кулинарный экстаз

04 Nov, 05:44

Сёмга под шубой

☺️ Предлагаем начать Новогоднюю подборку рецептов с очень нарядного салата

Выкладываем слоями:
▪️свёкла
▪️картофель
▪️рыба (можете использовать любую!)
▪️лук маринованный
▪️яйцо
▪️красная икра
Промазываем каждый слой тонко майонезом.
Даём настояться 2-3 часа!

Приятного аппетита!

#праздничный_стол #салат
208
Кулинарный экстаз

03 Nov, 15:04

Завтрак, который оставит тебя сытым надолго!

Обжариваем хлеб с двух сторон на сковороде с кусочком сыра.
Сверху выкладываем смесь из яиц с огурцом, зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак
194
Кулинарный экстаз

03 Nov, 07:40

Ароматный банановый кекс🍌

❤️ В тесто можно добавить любые орехи, колотый темный шоколад, сверху можно украсить бананом.

Нам нужно:
✔️ 3 переспелых мягких банана(+1 банан для украшения)
✔️ 300 гр муки
✔️ 3 яйца
✔️ 120гр сливочного масла
✔️ 1 ч.л.соды
✔️ 100 гр сахара
✔️ Пакетик ванильного сахара
✔️ 50 гр грецких орехов

Бананы размять вилкой в пюре, добавить растопленное сливочное масло, яйца,сахар и ванильный сахар.
Перемешать венчиком.

Добавить муку, щепотку соли и соду, перемешать до однородного состояния.
Измельчить орехи, добавить в тесто и перемешать.

Выложить в форму и выпекать 50-60 минут при 180С до готовности, если подгорает верх, накрыть фольгой.

Подаем кусочек тёплого кекса к свежесваренному кофе и наслаждаемся!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
198
Кулинарный экстаз

03 Nov, 04:01

Кубики для чая из облепихи и мандарина 🍊

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍 Облепиха - 3 стакана
📍 Мандарины - 3-4 шт.
📍 Лимон - 1/2 шт
📍 Сахар - 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления на видео 👆

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#напитки
183
Кулинарный экстаз

02 Nov, 17:12

🍷 Готовим закуску к вину: оливки с апельсиновои‌ цедрой
⠀
цедра одного апельсина
2 ст.л. оливкового масла
Банка зеленых оливок
Щепотка базилика по желанию
⠀
Немного нагреи‌те оливковое масло и перемешаи‌те оливки с цедрои‌ апельсина и апельсиновым соком, по желанию добавьте измельченныи‌ базилик.

Оставьте напитаться ароматами на пару днеи‌ и оливки с новым звучанием готовы.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#закуска
221
Кулинарный экстаз

02 Nov, 07:16

🍂Пробуем осень на вкус. 🍂
И сегодня у нас в главной роли - яблоки! Вы когда нибудь пробовали куринные ножки, томленные в яблочном сидре с ароматным тимьяном, чесноком и жареными яблочными дольками? Я готовила по этому рецепту и куриные, и утиные ножки и хочу сказать , что это невероятно вкусно! Обязательно попробуйте приготовить, рецепт сoвсем простой.

🍁Kуриные ножки, томленные в яблочном сидре с ароматным тимьяном, чесноком и жареными яблочными дольками🍁

1 столовая ложка раст. масла
1 кг куриных бедер и ножек
соль
4 нарезанных кубиками лука-шалота или одна средняя луковица
1 нарезанный кубиками стебель сельдерея
4-5 веточек тимьяна
2 зубчика чеснока измельчить
125 г шпика или 6 полосок бекона, нарезанных
2 ст л коньяка или виски
2 ст л муки
85 мл или 1/3 стакана куриного бульона
400 мл или 1 ½ чашки крепкого сухого яблочного сидра, такого как Strongbow
2 яблока очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками
125 мл или 1/2 чашки жирных сливок
Включите духовку на 180C.
Обсушите куриные ножки и бедра бумажным полотенцем и посолите со всех сторон.
В большой кастрюле обжарьте куриные части в 1 столовой ложке масла до золотистого цвета. Снять на отдельное блюдо и отложить в сторону.
Выбросьте куриный жир или оставьте его для другого использования.
Обжаривайте бекон на среднем огне, пока не вытопится жир. (Если бекон очень жирный, удалите большую часть жира.) Переложите бекон на то же блюдо, что и обжаренную курицу.
В ту же сковороду добавить лук-шалот и сельдерей с 2 ​​веточками тимьяна и готовить на слабом огне до мягкости, 5-7 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд, помешивая.
Затем добавьте в кастрюлю немного бренди и перемешайте, соскабливая дно кастрюли шпателем, продолжайте готовить, пока алкоголь не выгорит.
Затем добавьте муку и перемешайте, пока она не смешается с жиром и не превратится в пасту, затем медленно добавьте куриный бульон и перемешайте, пока смесь не станет напоминать густую подливу, затем влейте яблочный сидр и перемешайте, чтобы смешать.
Верните курицу и бекон в кастрюлю с 2-3 веточками тимьяна и доведите до кипения.
Затем поставьте в разогретую духовку и готовьте под крышкой 30 минут, затем без крышки еще 20 минут.
Пока курица находится в духовке, обжарьте яблочные дольки на 2 столовых ложках отложенного куриного жира или сливочного масла. Внимательно следите за ними, так как они быстро горят.
Выньте жаркое из духовки, добавьте густые сливки, поставьте снова в духовку и готовьте еще 15 минут без крышки.
Выньте из духовки, добавьте приготовленные дольки яблок и подавайте с картофелем .

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
243
Кулинарный экстаз

02 Nov, 03:14

Осеннее ненастье на дворе - повод не для грусти, а для вкусного супа. Сегодня предлагаю приготовить луковый суп с лесными грибами и гренками с сыром. A знаете, что самое главное в супе из лука? Время - не торопитесь , дайте луку карамелезироваться на слабом огне до состояния золотистого мармелада и не дайте ему подгореть .

🍂Луковый суп с лесными грибами🍂

6 столовых ложек соленого масла
6 средних луковиц, тонко нарезанных
1,5 стакана сухого белого вина
3 измельченных или натертых зубчика чеснока
0,5 л лесных грибов, нарезанных ломтиками
2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
1 чайная ложка меда
около 1,8 л куриного или овощного бульона
2 лавровых листа
соль и черный перец по вкусу
1/2 стакана жирных сливок
6 ломтиков французского хлеба
2 чашки тертого сыра

1. Растопите масло, добавьте лук и мед . Готовьте на среднем, ближе к слабому огне, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, золотистым, на это может уйти около 20-25 минут. Постепенно, в несколько заходов добавьте 1стакан вина, каждый раз давая ему полностью впитаться в лук, готовьте пока лук не станет карамелизированным.
2. Добавьте чеснок, грибы, тимьян . Приправить солью и перцем, готовьте еще 3-4 минуты. Добавьте бульон , оставшееся вино, лавровый лист . Увеличьте огонь до среднего и доведите суп до кипения, добавьте сливки, попробуйте на соль и перец, и варите еще 5 минут.
3. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов .
4. Разлейте суп по тарелкам, пригодным для использования в духовке. Добавьте в каждую по ломтику хлеба и равномерно посыпьте сыром. Поместите каждую суповую тарелку на противень и отправьте в духовку, запекайте до румяности сыра, около 3-5 минут. Сверху посыпьте свежим тимьяном. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #суп
197
Кулинарный экстаз

01 Nov, 18:17

Тыквенное-овсяное печенье с паутинкой из маршмеллоу

Маршмеллоу нужно разогреть в микроволновке от 20 до 40 секунд, в зависимости от интенсивности.
Оно очень быстро застывает, поэтому сеточки нужно делать быстро.

Вам понадобится (на 1 противень):
✔️110 гр сливочного масла
✔️ 120 гр сахара
✔️ 70 гр овсяных хлопьев
✔️ 100 гр натертой тыквы
✔️ 1 яйцо
✔️ 160 гр муки
✔️ 1 ч.л. с горочкой разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ 1/2 ч.л. корицы
✔️ 1/3 ч.л. мускатного ореха

В растопленное сливочное масло добавляем сахар и перемешиваем, чтобы он слегка растворился, добавляем в овсяные хлопья, размешиваем и оставляем набухать 15 минут.
Добавляем яйцо, натертую сырую тыкву, размешиваем.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, размешиваем.
Получается липковатое тесто.

Руки припорошив мукой, скатываем шарики размером с грецкий орех. Выпекаем около 15-20 минут при 180 гр.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
147
Кулинарный экстаз

01 Nov, 12:56

Балуйте свою душу, осенью ей требуется еще больше тепла☕️


❤️

Кулинарный экстаз
164
Кулинарный экстаз

01 Nov, 02:36

Цыплёнок под вишневым соусом🍒

Нам нужно:
✔ цыпленок весом – 1,2 кг
✔ большие луковицы – 2 шт.
✔ чеснок – 1 зубчик
✔ перец черный молотый – 0,25 ч. л.
✔ масло растительное – 1 ст. л.
✔ соль – по вкусу
✔ сухой тимьян – 0,5 ч. л.
✔ оливки – 10 шт.

Для соуса:
✔ лист лавровый – 2 шт.
✔ сахар – 100 гр
✔ горошины черного перца – 10 шт.
✔ свежая или замороженная вишня – 200 гр
✔ красное сухое вино – 125 мл

Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части.
Лук очистить и крупно нарезать.
Чеснок очистить и измельчить.

Смешать в миске растительное масло, чеснок, тимьян, молотый перец и соль.

Натереть получившейся смесью куски цыпленка, положить на противень кожей вверх и поставить в разогретую до 220°C духовку на 15 минут.

Приготовить соус.
Вишню вымыть.
Сделать на каждой ягоде несколько проколов иголкой.
Сложить вишню в кастрюльку.

В небольшом сотейнике смешать вино, 100 мл воды и сахар.
Довести до кипения и влить кипящий сироп в сотейник с вишней.
Добавить горошины перца, лавровые листья.
Еще раз довести на среднем огне до кипения. Удалить лавровые листья.
Уменьшить температуру духовки до 200°C.

Цыпленка полить выделившимся соком, разложить вокруг лук и оливки и вернуть в духовку еще на 30 минут.
Подавать с вишневым соусом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#ужин #курица
168
Кулинарный экстаз

30 Oct, 13:05

Биточки из говядины с сыром и цветной капустой

Нам нужно:
✔️ Фарш говяжий - 500 гр
✔️ Цветная капуста - 300 гр
✔️ Яйцо - 1 шт
✔️ Сыр для начинки
✔️ Соль, перец по вкусу

Капусту разморозить, если замороженная. Варить не надо. Измельчить блендером вместе с яйцом.

Добавить в фарш капустную смесь, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Сформировать котлетки, вложив внутрь кусочек сыра.
Запекать 40 мин при 180С.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
71
Кулинарный экстаз

30 Oct, 08:02

Великолепное место для обеда❤️



Кулинарный экстаз
99
Кулинарный экстаз

30 Oct, 03:01

Слойки с малиной и кремом

Нам нужно:
✔️ Тесто слоеное - 1 упаковка
✔️ Малина для украшения
✔️ Творожный сыр - 200 гр
✔️ Сгущенка - 1/3 упаковки

Тесто разморозить, порезать на одинаковые полосочки.

Соединяем сверху две полоски теста, немного тянем их вниз, перекручиваем между собой и делаем улитку.

Смазываем желтком и отправляем в духовку на 180* на 25 минут.

Для крема смешиваем творожный сыр и сгущенку.

Достаем слойки, даем остыть минут 5 и распределяем крем по слойкам.
Сверху украшаем малиной и можно полить немного сгущенкой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
126
Кулинарный экстаз

29 Oct, 02:45

Кофе с варёной сгущёнкой ☕️

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍 варёная сгущёнка – 40 г
📍 соль – 1 щепотка
📍 крепкий чёрный кофе – 60 мл
📍 молоко или сливки 10% – 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления на видео

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#кофе #завтрак
145
Кулинарный экстаз

28 Oct, 16:22

Вечерняя болталка:
А вы готовите что-нибудь на Хэллоуин?
145
Кулинарный экстаз

28 Oct, 10:55

Закуска «Сырная метла» к Хэллоуину🧹

Нам нужно:
✔️ Сыр «Косичка» – 1 упаковка
✔️ Солёная соломка – 1 упаковка
✔️ Зелёный лук – по желанию

Разделим сыр на толстые нити (необходимо оставить несколько на украшение), а затем на тонкие. Обратите внимание, что чем тоньше будут нити, тем пышнее получится наша «метла».

Разрезаем нити на две части. Обматываем ими соломку.
Перевязать можно толстой сырной нитью или зелёным луком. Если вы планируете использовать его, обдайте лук кипятком, чтобы он не порвался.

Кончики «метлы» можно подрезать, чтобы она выглядела аккуратнее.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#закуска
161
Кулинарный экстаз

27 Oct, 13:50

Тост на завтрак 🥖

Это очень вкусное сочетание, которое вы еще не пробовали❤

Берём 👇
✔ хлеб
✔ рикотта
✔ клубничный джем

Поджариваем кусочек хлеба с двух сторон. Выкладываем чередуя слои рикотты и джема.

Приятного аппетита и доброго утра!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак
159
Кулинарный экстаз

27 Oct, 09:46

Карпаччо из куриного филе

Нам нужно:
✔️ 1 кг куриного филе
✔️ 15 гр соли
✔️ 8 гр сахара
✔️ 30 гр соевого соуса
✔️ по 1 чайной ложке паприки, острого перца, кориандра и тмина

Засолить куриное филе удобно в контейнере.
Промываем мясо холодной водой, отрезаем маленькое филе. Оставляем целые куски без «довесков».

Насыпаем соль и сахар.
Наливаем соевый соус.
Перемешиваем.
Закрываем плотно крышкой. Встряхиваем.
Оставляем на 3-5 часов при комнатной температуре.
После ставим в холодильник на 72 часа.

Обсушиваем филе бумажным полотенцем.

Тмин и кориандр подсушиваем на сухой сковороде, перемалываем.
Смешиваем растертые семена с паприкой и молотый красным перцем. По желанию можно добавить хмели-сунели или любимую смесь специй для курицы (без соли!).

Панируем куриное филе в специях: кладем на тарелку и обильно посыпаем, что нужно прилипнет, а лишнее отпадет.
Таким образом панируем каждый кусочек курицы.

Заворачиваем филе в ткань. Подвешиваем на 72 часа при комнатной температуре.
Возможно понадобится чуть больше времени, щупайте! Если в помещении тепло (температура 23-24 градуса), этого времени достаточно. Если прохладно, то нужно чуть больше.

Через 72 часа перевешиваем куриное филе в холодильник (температура 5-6 градусов Цельсия) или в проветриваемое и прохладное место, к примеру лоджия.
В таки условиях куриное филе может хранится долго.
Уже через 2-3 дня можно попробовать.

Нарезаем куриное филе «Карпаччо» тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#перекус #курица
166
Кулинарный экстаз

26 Oct, 04:29

Теплый азиатский салат с говядиной 🥗

Нам нужно:
✔️ Говядина - 300 гр
✔️ Перец - 2 шт
✔️ Огурец - 2 шт
✔️ Лук - 1 шт
✔️ Зеленый лук
✔️ Салатный микс
✔️ Паприка - 1 ст.ложка
✔️ Кориандр - 1 ч.ложка
✔️ Соевый соус - 4 ст.ложки
✔️ Соль
✔️ Кунжутные семечки - 1 ст.ложка

Обжариваем говядину около 35 минут, в конце добавляем к ней лук.
Солим.

Пока жарится говядина, нарезаем огурцы кубиками, как показано на видео.
Солим.
Оставляем на 30 минут в отдельной емкости.

В салатник отправляется микс зелени, лук, болгарский перец, огурцы, говядину с луком.
Добавляем специи, соевый соус и кунжутные семена. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
199
Кулинарный экстаз

25 Oct, 16:31

Булочки с грушей и корицей 🍐🧡

Нам нужно:
✔️ Дрожжевое тесто — 500 гр
✔️ Сочные груши «Санта» — 4 шт.
✔️ Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
✔️ Сахар — 4 столовые ложки
✔️ Корица — 2 чайные ложки
✔️ Сливочное масло — кусочек для смазывания

Тесто заранее размораживаем — можно просто оставить в холодильнике на ночь, чтобы потом быстрее начать готовку.
Когда тесто разморозилось, накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 30-40 минут (идеально — в духовке при 40 °C).

Пока тесто поднимается, займемся начинкой.
Нарезаем груши мелким кубиком, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку корицы и крахмал.
Готовим смесь на плите до полуготовности, чтобы начинка загустела.
Остужаем.

Теперь раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем сливочным маслом и посыпаем оставшимся сахаром с корицей.
На слой масла выкладываем грушевую начинку и аккуратно сворачиваем в рулет. Разрезаем рулет на порции с помощью нитки — зубная нить без вкусовых добавок подойдет идеально.

Выкладываем наши булочки в смазанную маслом форму, снова накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы они поднялись.

Выпекаем при 175 °C с конвекцией (или 180 °C без) около 30-35 минут, пока булочки не станут золотистыми.

Немного остудите, и можно наслаждаться! А если хотите добавить особый штрих, украсьте булочки кремчизом — будет просто волшебно.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
209
Кулинарный экстаз

24 Oct, 15:57

Профитроли со сливочным сыром и лососем

☝️ Заварные булочки с разнообразными начинками – прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки

Ингредиенты на 30 штук.
Для профитролей:
✔️ сливочное масло - 100 гр
✔️ вода - 200 мл
✔️ соль - 1/4 ч.л.
✔️ яйца - 4 шт.
✔️ пшеничная мука -140 гр

Для начинки:
✔️ малосольный или подкопченный лосось - 200 гр
✔️ крим-чиз - 200 гр
✔️ веточка укропа - 4-5 шт.

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду.
Ставим на огонь и держим, пока масло не растает.
Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли.

Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.
Если у вас нет мешка с насадками – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут.

Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку.
Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом.
Добавляем рыбу и перемешиваем.

С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой.
Накрываем срезанными макушками и подаем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#закуска
219
Кулинарный экстаз

23 Oct, 12:54

Клюквенно-апельсиновый пирог🍊

Ингредиенты (для теста):
✔️ Мука - 195 гр
✔️ Сливочное масло - 100 гр
✔️ Яйцо - 1 шт
✔️ Вода (ледяная) - 2,5 ст. л.
✔️ Щепотка соли
✔️ Цедра одного апельсина

Для начинки:
✔️ Клюква (свежая) - 500 гр
✔️ Сахар - 300 гр
✔️ Крахмал - 3 ст.л.
✔️ Корица/мускатный орех - по вкусу

Смешиваем муку со сливочным маслом и солью (можем руками, можем блендером).
Добавляем яйцо и холодную воду, снова перемешиваем.
Убираем в холодильник на 30-35 минут.

Клюкву моем и тушим в сотейнике с сахаром.
Добавляем цедру апельсина, корицу и мускатный орех. Можем добавить еще и сок от апельсина.
После загустения добавляем крахмал, и быстро перемешиваем все до однородности.

Тесто раскатываем и кладем на форму, обрезаем ненужные части.
Отправляем на тесто нашу начинку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
235
Кулинарный экстаз

23 Oct, 02:21

Латте с халвой☕️

В блендер добавляем халву и молоко (можно сливки - получится раф)

Готовим эспрессо

Смешиваем готовый эспрессо с нашей смесью, не забудьте про самую любимую кружку — в ней будет ещё вкуснее.

В питчере превращаем молоко в пену, добавляем его и посыпаем сверху халвой (можно ещё тыквенными семечками!)

Готово!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #напитки
276
Кулинарный экстаз

21 Oct, 17:48

Ужин с атмосферой осени🎃

Нам нужно:
✔️ Филе бедра индейки/курицы
✔️ Картошка
✔️ Шампиньоны
✔️ Лук
✔️ Сыр
✔️ Сметана/йогурт - 3-4 ст.л.
✔️ Соль, перец по вкусу
✔️ Одна большая тыква или несколько маленьких для порционной подачи

Лук мелко порезать.
Обжарить 3 минуты в сковороде.
Филе порезать некрупно и добавить к луку.
Обжарить 5 минуты на среднем огне.

Картофель порезать некрупным кубиком.
Добавить в сковороду, добавить немного воды и тушить около
20 минут до полуготовности картофеля.

Грибы промыть и порезать.
Добавить в сковороду и готовить еще минут 5.
Затем добавить сметану/йогурт, соль и специи по вкусу.
Перемешать.

Тыкву запечь 20 минут при 180С целиком, чтобы легче было резать.
Для маленьких тыкв - 10 минут. Большую - 30 минут.

Вырезать крышку и вынуть семечки.

Заполнить тыкву картофелем с мясом, присыпать сверху тертым сыром и запекать 15-25 минут (в зависимости от размера тыквы) при 180С.
Тыква даст приятную сладость и аромат.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
295
Кулинарный экстаз

20 Oct, 16:06

Кислые щи с копченостями

Нам нужно:
✔️ квашеная капуста – 500 гр
✔️ лук репчатый среднего размера – 1 луковица
✔️ средние картофелины – 4 шт.
✔️ морковь среднего размера – 1 шт.
✔️ белокочанная капуста – 0,5 среднего кочана
✔️ разные копченые колбаски – 400 гр
✔️ перец болгарский – по вкусу
✔️ соль – по вкусу
✔️ лук-порей (белая часть) – 1 шт.
✔️ бекон (куском) – 250 гр
✔️ масло растительное
✔️ чеснок крупный – 2 зубчика

Лук, морковь, чеснок и картофель очистить.
Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой.
Чеснок измельчить.
Картофель нарезать брусочками и положить в миску с холодной водой. Свежую капусту очистить от верхних листьев и нашинковать, удалив кочерыжку.

Квашеную капусту отжать, нарезать и обжарить в 1 ст. л. растительного масла, 4 мин.
Снять с огня и отставить.

Бекон и колбаски нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в большой кастрюле 1 ст. л. масла, обжарить бекон, 5 минут.
Добавить колбаски, готовить 6–8 минут.
Шумовкой переложить копчености в миску.

Положить в эту же кастрюлю лук, лук-порей и морковь и готовить, время от времени помешивая, 8 минут.
При необходимости подлить еще 1 ст. л. масла.
Вернуть в кастрюлю копчености.

Влить в кастрюлю 2 л кипящей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут.

Картофель отбросить на дуршлаг, промыть, добавить в кастрюлю и варить 10 минут.

Добавить свежую и квашеную капусту. Еще раз довести до кипения.
Варить до готовности свежей капусты. Снять с огня, положить чеснок, приправить перцем и солью, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 минут.

Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #первоеблюдо
287
Кулинарный экстаз

18 Oct, 18:49

Меню на день 😋

- [ ] Рубленые котлеты
- [ ] Печень в сметане
- [ ] Макароны с овощами
- [ ] Улитки с сыром и ветчиной/ улитки с вареньем
- [ ] Салат «Виноградная лоза»

Приготовление:

1. Рубленые куриные котлеты. В этот раз сделала с сыром: куриное филе 500г, майонез 1 ст л, мука 1 ст л, сыра 80г, зелень, соль, перец, яйцо. Мясо мелко нарезать, сыр натереть. Все смешиваем и обжариваем на сковороде с 2х сторон по 3-4 минуты.
Очень лёгкий рецепт котлет, можно майонез заменить сметаной, добавить помидоры или грибы, экспериментируйте на свой вкус.

2. Печень в сметане: Печень нарезать, морковь натереть, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь, добавить печень, обжарить. Добавляем 3 ст л сметаны, 1/2ст воды, соль, перец и тушим 10 минут под крышкой (до готовности печени).

3. Макароны с овощами: лук и морковь обжарила. Макароны отварила, промыла и добавила зажарку 👍

4. Улитки : слоеное тесто раскатала. Сыр и ветчину натереть. На лист слоеного теста равномерно распределила майонез и кетчуп, сверху сыр и ветчина. Закрутила рулет и нарезала по 2 см.
Другой лист слоеного теста я сделала с вареньем.
Противень застелила пергаментом. Выложить улитки, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку до 200С минут на 10-15 ориентируюсь по своей духовке (пока не увеличится в размере и не будет золотистого цвета тесто).

5. Салат : отварила яйца и куриное филе. Куриное филе (300г) нарезать мелко. Майонез. Орехи измельчить (50г). Майонез.Сыр натереть (120г). Майонез. яйца натереть(3 шт). Майонез. Виноград для украшения без косточек!
Сверху ещё посыпать орехами (10-20г), чтобы заполнить пустоты.

Что больше всего понравилось?

❤️

Кулинарный экстаз

#меню_на_день
283
Кулинарный экстаз

18 Oct, 16:21

Персики с творогом и орешками

Нам нужно:
✔️ 3 спелых персика
✔️ 250 гр мягкого творога
✔️ 15 мл сиропа топинамбура (можно заменить на мёд или сах.зам)
✔️ 25 гр грецкого ореха

Персики немного освободить внутри от мякоти, чтобы больше поместилось творога, косточки удалить.

Запекать в духовке 30 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
259
Кулинарный экстаз

18 Oct, 10:53

Салат с хурмой, козьим сыром и грецкими орехами

Нам нужно:
✔ 150 гр шпината
✔ 2 хурмы
✔ половина граната
✔ 120 гр козьего сыра
✔ 50 гр грецких орехов
✔ 1 ст. л. меда
✔ ½ ч. л. молотой корицы
✔ соль

Для заправки:
✔ 3 ст. л. оливкового масла
✔ 1 ст. л. бальзамического уксуса
✔ ½ ч. л. крупной соли
✔ свежемолотый черный перец

Обжарьте орехи на сухой сковороде 1 минуту.
Добавьте щепотку соли, корицу и мед и нагревайте на медленном огне, постоянно перемешивая, пока все орехи не покроются медом, 1 минуту.
Переложите орехи на пергамент, остудите и крупно наломайте.

Приготовьте заправку.
Соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец и взбейте.

Разберите гранат на зерна.
Хурму нарежьте дольками.
Раскрошите козий сыр.

Выложите на блюдо листья шпината, добавьте хурму, сыр, орехи и гранат и полейте заправкой.
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте салат на стол.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат
278
Кулинарный экстаз

18 Oct, 02:45

Киш с тыквой и лососем

Для теста:
✔️ 250 гр муки
✔️ 125 гр холодного слив.масла
✔️ 65 гр сметаны
✔️ 1 ст.л. лимонного сока
✔️ 75 мл холодной воды

Для начинки:
✔️ 300 гр тыквы
✔️ 300 гр лосося
✔️ тимьян
✔️ соль и перец по вкусу

Для заливки:
✔️ 4 яйца
✔️ 250 гр нежирных сливок или молока
✔️ соль
✔️ черный перец по вкусу
✔️ щепотка тертого мускатного ореха

Для теста растереть муку и нарезанное маленькими кусочками сливочное масло в крошку.
Добавить сметану, лимонный сок и воду, замесить мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку, убрать на 1 час в холодильник.

Для начинки тыкву нарезать соломкой, а рыбу небольшими кусочками.
Можно взять любую красную рыбу, какую позволяет бюджет.
Разумеется, вкус горбуши будет отличаться от семги, но, поверьте, вкусно будет и с той, и с другой.
Кстати, использовать можно как сырую, так и малосольную или подкопчённую рыбу.

Охлажденное тесто раскатать, выложить в форму.
Нарезанную тыкву по желанию посолить и поперчить, выложить на тесто.
Сверху разложить кусочки рыбы. Посыпать листиками тимьяна

Смешать яйца и сливки или молоко. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Залить пирог.

Выпекать около 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт #завтрак
252
Кулинарный экстаз

17 Oct, 03:00

❤ Идеальная шпаргалка. Какие специи к чему подходят ❤

✅ Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

✅ Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

✅ Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

✅ Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

✅ Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

✅ Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

✅ Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

✅ Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

✅ Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

✅ Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

✅ Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

✅ Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

✅ Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Сохраняй😌
255
Кулинарный экстаз

16 Oct, 04:21

Салат из запеченных перцев🫑

Нам нужно:
✔ Перцы болгарские
✔ Маслины
✔ Зелень по вкусу
✔ Масло оливковое
✔ Лимонный сок
✔ Соль/перец
✔ Творожный сыр
✔ Лук красный

Перцы запекаем при 180 градусах 30 минут, затем накрываем пещерой пленкой, чтобы кожура легко снималась.

К перцам добавляем лук, зелень, маслины.

Заправляем маслом и лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу.
И главная фишка - творожный сыр❤

Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат #перекус
230
Кулинарный экстаз

15 Oct, 18:10

Рецепт согревающего чая для самого уютного октября 🍂🤎🍁

Нам понадобится:

✅ Апельсин - около 3х кружочков
✅ Яблоко - 3-4 дольки или больше по желанию
✅ Корица - 1 палочка
✅ Мята - 3 веточки
✅ Черный или зелёный чай по желанию
✅ Мёд или другой подсластитель по вкусу

Фрукты и мяту моем, даем обсохнуть, апельсин и яблоко режем кружочками. Добавляем их в чайник для заваривания, туда же отправляем палочку корицы и рассыпной чай (по желанию).
Заливаем кипятком и даем настояться и раскрыться вкусу 5-7 минут.

После чего добавляем мёд и разливаем по чашечкам, лило мед можно сразу в чашечке добавлять 😉 И все, наслаждаемся ароматом и согревающим вкусом нашего чая ❤️

Приятного чаепития!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#напитки
225
Кулинарный экстаз

14 Oct, 17:44

Пряный апельсиновый джем

☝️Отличное дополнение к сырникам, творогу, блинчикам.

По раскладке из рецепта получается около 1 кг джема. Поэтому если вы хотите приготовить больше - просто пропорционально увеличивайте количество ингредиентов.

Нам нужно:
✔️ апельсины - 1,1 кг
✔️ лимон средний - 100 гр
✔️ сахар - 700 гр
✔️ звездочка бадьяна - 3 шт.
✔️ палочка корицы - 2 шт

Апельсины и лимон моем в горячей воде и насухо вытираем.
Овощечисткой или острым ножом срезаем с апельсинов и лимона цедру. Стараемся снять только верхний слой, без белой мякоти, иначе джем может горчить в готовом виде.

Кладем цедру в миску, заливаем холодной кипяченой водой, ставим в холодильник и забываем на сутки.
За это время цедра размягчится, и из нее уйдет горечь.

Сливаем воду, цедру отжимаем или обсушиваем бумажными салфетками. Нарезаем тонкой соломкой.
С цитрусов срезаем белый слой до самой мякоти.
Вырезаем мякоть так, чтобы она была без перегородок.
Из обрезков выжимаем сок и добавляем его к цедре и филе апельсинов и лимона.
Взвешиваем.
Добавляем в кастрюлю такое же по весу количество сахара, бадьян и корицу.
Ставим на средний нагрев, доводим до кипения и варим, периодически помешивая, 30-40 минут, пока мякоть не разварится.

В горячем виде джем будет жидковатым, но при остывании он загустеет.

Дальше разливаем джем в стерилизованные банки и ставим на хранение.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
228
Кулинарный экстаз

13 Oct, 10:56

Идеальная осенняя паста с тыквой и креветками🍤

Нам нужно:
✔ тыква
✔ креветки
✔ творожный сыр
✔ чеснок
✔ лимон
✔ паста

Тыкву нарезать, чеснок мелко порубить.
На сковороде обжарить чеснок и тыкву 2 минуты, затем добавить воду, чтобы она покрывала тыкву, посолить и варить до мягкости (около 15 минут).

Креветки почистить (удобно это делать при помощи ножниц), полить лимонным соком и оставить мариноваться на 10 минут.

Поставить варить пасту.

Отваренную тыкву выложить в емкость, добавить творожный сыр и немного воды, в которой варится паста, измельчить до состояния пюре, соус должен получится слегка густым.
В тыквенный соус можно добавить мускатный орех.

Креветки выложить на сковороду и обжарить с 2х сторон, туда же вылить тыквенный соус, добавить пасту и перемешать.

Выложить пасту в тарелку, сверху креветки и натереть пармезаном.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
232
Кулинарный экстаз

13 Oct, 07:40

Если в доме пекут пироги — в доме живёт любовь❤


❤️

Кулинарный экстаз
210
Кулинарный экстаз

12 Oct, 13:40

Греческий салат

Нам нужно:
✔️ помидоры черри, лучше разных цветов
✔️ сладкий перец, тоже разных цветов
огурец
✔️ красный салатный лук
✔️ оливки
✔️ сыр фета
✔️ свежий базилик (опционально)
✔️. орегано (свежий, замените на сухой если не найдете)
✔️ соль
✔️ черный перец
✔️ оливковое масло
✔️ белый винный уксус
✔️ холодная вода

Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, опустите в холодную воду с ложкой или двумя белого уксуса. Оставьте на время, пока будете нарезать все остальные компоненты.

Помидорки разрежьте пополам или на четвертинки, огурец на кольца (кожицу можно снять), перцы соломкой. Добавьте лук, чуть отжатый от воды.
Сверху зелень.

Посолите и поперчите, добавьте оливкового масла, оливки и перемешайте.

Сверху поломайте сыр фета, полейте маслом еще немного.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#салат #перекус
220
Кулинарный экстаз

11 Oct, 09:48

Хурма запеченная с творогом

Нам нужно:
✔ 4 хурмы
✔ 150 гр творога
✔ Столовая ложка меда
✔ Грецкие орехи по вкусу
✔ Щепотка корицы
✔ Чайная ложка без горки крахмала

Включаем духовку на 180 градусов.

Отрезаем часть хурмы сверху, чтобы получилась шляпка

Сердцевину аккуратно извлекаем и удаляем косточки.
Сердцевину нарезаем мелко (лишний сок лучше слить).

Лучше использовать сухой творог, если ваш творог слишком влажный, то лишнюю жидкость лучше отжать.

Смешиваем творог, сердцевину, орехи, мед и крахмал.

Кладем начинку внутрь хурмы и закрываем шляпкой от хурмы.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

После выпекания даем немного остыть, сверху можно слегка посыпать корицей.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#десерт
235
Кулинарный экстаз

11 Oct, 02:44

Утиное филе с вишнёвым соусом🍒

Нам нужно:
✔ Филе утки
✔ Лук репчатый

Для соуса:
✔ Вишня - 300 гр
✔ Сахар - 50 гр
✔ Коньяк - 30 гр
✔ Уксус винный - 30 гр
✔ Смесь специй (корица, бадьян, сушеный имбирь) - 0,5 ч л.
✔ Вода 150 - мл
✔ Крахмал - 1 ст л. с горкой

Кожу утки надрезать, как на видео, посолить. Выложить филе кожей вниз, обжарить по минуте с каждой стороны по два раза. Выложить крупно нарезанный лук и запечь в духовке при 180° 15-25 минут - в зависимости от желаемой степени готовности

Для соуса в сотейник к вишне добавить сахар, коньяк, специи, соль, уксус, уварить на небольшом огне.
Отдельно смешать воду с крахмалом, влить это к вишне, хорошо размешать и довести до загущения

Подавать филе с соусом и запеченным луком.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин
227

2,025

subscribers

1,521

photos

1,841

videos
Best Similar Channel
Бизнес - ведьма | Усманова Telegram Channel
Бизнес - ведьма | Усманова
3,977 subscribers
@usmanovauchit
МАША➠ОНЛАЙН НА ВСЮ ГОЛОВУ Telegram Channel
МАША➠ОНЛАЙН НА ВСЮ ГОЛОВУ
3,755 subscribers
@instartivacomaria
Мой мир🌹🌹🌹 Telegram Channel
Мой мир🌹🌹🌹
3,659 subscribers
@lidia_egorova60
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА Telegram Channel
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА
3,545 subscribers
@eeprig2
Запуск продаж I Алекса Куляева Telegram Channel
Запуск продаж I Алекса Куляева
3,232 subscribers
@kontent_prodvigenie
КСЮ - активатор ⚡️ ПРОДАЖ! Telegram Channel
КСЮ - активатор ⚡️ ПРОДАЖ!
3,213 subscribers
@melnichuk_ksyusha
Ника \ Удаленная работа \ Фриланс \ Обучение Telegram Channel
Ника \ Удаленная работа \ Фриланс \ Обучение
2,968 subscribers
@nika_onlinedohod
Ирина • продвижение в телеграм Telegram Channel
Ирина • продвижение в телеграм
2,816 subscribers
@merina_97
Е⃨Л⃨Е⃨Н⃨А⃨ К⃨А⃨К⃨ З⃨А⃨Р⃨А⃨Б⃨О⃨Т⃨А⃨Т⃨Ь⃨ В⃨ О⃨Н⃨Л⃨А⃨И⃨⃨‌Н⃨ Telegram Channel
Е⃨Л⃨Е⃨Н⃨А⃨ К⃨А⃨К⃨ З⃨А⃨Р⃨А⃨Б⃨О⃨Т⃨А⃨Т⃨Ь⃨ В⃨ О⃨Н⃨Л⃨А⃨И⃨⃨‌Н⃨
2,481 subscribers
@elena_rabotaonlain
ИЗ НАЙМА НА СВОБОДУ с Соколовой Анастасией Telegram Channel
ИЗ НАЙМА НА СВОБОДУ с Соколовой Анастасией
2,382 subscribers
@online_with_anastasia
Random Similar Channel
Марина| Работа в интернете Telegram Channel
Марина| Работа в интернете
1,216 subscribers
@marina_rabota_online
Оля Александрова КОУЧИНГ • психология • маркетинг Telegram Channel
Оля Александрова КОУЧИНГ • психология • маркетинг
1,284 subscribers
@olly_tg_official
НАТАЛИ |ФРИЛАНС ДЛЯ ВСЕХ | ЧАТ-БОТЫ Telegram Channel
НАТАЛИ |ФРИЛАНС ДЛЯ ВСЕХ | ЧАТ-БОТЫ
2,379 subscribers
@dohod_dlya_vsex
ТАТЬЯНА|ТЕЛЕГРАМ, КАК БИЗНЕС Telegram Channel
ТАТЬЯНА|ТЕЛЕГРАМ, КАК БИЗНЕС
2,180 subscribers
@sovko_progects
ХОРАРНЫЙ Астролог🪐 Ольга Маркова 🌙 Ответ на волнующий вопрос, прогноз на будущее🌔 Telegram Channel
ХОРАРНЫЙ Астролог🪐 Ольга Маркова 🌙 Ответ на волнующий вопрос, прогноз на будущее🌔
1,572 subscribers
@kent_8
ДЕНЕЖНЫЙ ПСИХОЛОГ | Людмила Турченко Telegram Channel
ДЕНЕЖНЫЙ ПСИХОЛОГ | Людмила Турченко
1,293 subscribers
@ludmulaturchenko
ПЛАМЯ🔥ЖИЗНИ Telegram Channel
ПЛАМЯ🔥ЖИЗНИ
1,656 subscribers
@creatioss
РАБОТА В ПИЖАМЕ С НАТАЛИ✨ Telegram Channel
РАБОТА В ПИЖАМЕ С НАТАЛИ✨
982 subscribers
@natalia_freelans
ПРИКОСНИСЬ И СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ Telegram Channel
ПРИКОСНИСЬ И СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ
1,526 subscribers
@proresursitransformation
Кайданович ПРО ПРОДАЖИ Telegram Channel
Кайданович ПРО ПРОДАЖИ
995 subscribers
@oksana_proprodagi

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.