منشورات Маршрут построен! على Telegram

Танины, #простопровино

Танины — природные вещества, содержащиеся в кожице, косточках и гребнях винограда, а также в дубовых бочках. Они придают вину структуру, глубину и способность красиво стареть.

Какие они на вкус: представьте, что вы заварили очень крепкий черный чай или съели хурму 🤓 Вот это ощущение сухости и чуть-чуть «вяжущий» вкус и есть танины.

Слово «танин» происходит от латинского tannare, что означает «дубить кожу». Еще в древности люди использовали их для выделки кожи и консервации продуктов. А позже виноделы поняли, что танины помогают защищать вино от окисления и делают его вкус более сложным.

Лидеры по танинам — красные вина, а именно сорты: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек.

С чем сочетать танинные вина:

🥩 Красное мясо: стейки, баранина, говядина
🧀 Выдержанные сыры: пармезан, чеддер
🍄 Грибы: особенно жареные или с соусами

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек
📎Luding: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек

А вы любите танинные вина или предпочитаете что-то более мягкое? Делитесь в комментариях! 🍷

И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика!

Ваш Маршрут построен! 🌍

Новая загадка в рамках #искусствопочетвергам

Напоминаю, перед вами работа известного художника, обработанная с помощью ИИ. Сможете угадать?

3 факта про нее:

✅ Художник, склонный к символизму и мистике, спрятал в гроздях цветов на картине женские лица.

✅ Выполнена в стиле модерн. Благодаря технике мазков, необычным оттенкам и переливам света цветы кажутся драгоценными, словно сделанные из стекла или эмали.

✅ По одной из версий, на создание картины автора вдохновила его жена, которая очень любила эти цветы.

Ставьте «🍓», если понравилась рубрика и пишите в комментариях название картины и ее автора!

Ваш Маршрут построен! 🌍

Базилика Богоматери Альтаграсии, #Доминикана

Одна из самых значимых святынь Доминиканы, ежегодно привлекающая тысячи паломников ⛪ И хотя часто её связывают с Санто-Доминго, на самом деле она находится в городе Игуэй, примерно в двух часах езды от столицы.

Храм был построен в 1970 году и отличается необычной архитектурой: арка, витражи, яркие цвета. Именно здесь хранится главная реликвия — икона покровительницы Доминиканской Республики.

Каждое 21 января, в День Богоматери Альтаграсии, сюда стекаются десятки тысяч верующих со всей страны. В этот день в городе проходят масштабные торжества, включающие концерты и традиционные танцы.

Честно, для меня, это оказалась одна из самых необычных и красивых базилик, которые я видела. Заходишь и захватывает дух — она не похожа ни на что. Невероятная энергетика 🤍 И здесь очень-очень спокойно.

Как вам такое место? Хотели бы здесь побывать? 👼

Ваш Маршрут построен! 🌍

Рубрика #неВинныйвторник 🍷

Сегодня мы поговорим про сорт Киси 😼

Правила прежние: 3 вопроса, 3 варианта ответа. А если интересно прочесть развернутый ответ, нажимайте на «💡», после того, как проголосовали 🥂

Дайджест постов за февраль:

Собрала для вас самые интересные посты за месяц в один выпуск. Читайте, если вдруг пропустили ☺️

P.S. Выделенные голубым слова кликабельны: нажимая на них, вы попадает на нужный пост.

◾️Пунта-Кана: Отель, Маршрут на неделю, Парасейлинг, Дайвинг, Прогулка на катере

◾️Санто-Доминго: Место для идеальных фотографий, Маршрут на 2 дня, Отель, Парк Лос-Трес-Охос

◾️«Просто про вино»: Зинфандель, Рислинг

◾️Ваши любимые невинные вторники: один, два, три, четыре

◾️Предыдущие выпуски: 2024 год, январь

Ставьте «⚡», если такие подборки полезны и вам нравятся 😍

Ваш Маршрут построен! 🌍

Парк Лос-Трес-Охос, #Доминикана

Лос-Трес-Охос — скорее даже не парк, а целая система подземных озёр с водой невероятных оттенков, окружённых сталактитами и экзотической растительностью.

Название переводится как «Три глаза», но на самом деле «глаз», а именно озёр, здесь четыре. Каждое по-своему уникально: одно светится бирюзой, другое уходит в мистическую глубину, а третье как зеркало подземного мира 😈 Четвёртое озеро скрыто за скалами, и добраться до него можно только на деревянном пароме с местным гидом.

Вода в озёрах разная: где-то пресная, где-то насыщенная минералами, а одно — с сероводородом. Пещерам вокруг около 5000 лет, они образовались в результате землетрясений и обрушений известняковых пород.

💰Вход стоит около 200 песо (~281₽), а прогулка займёт около часа.

Мне очень здесь понравилось! Во-первых, само по себе очень интересно. Во-вторых: атмосфера. Вокруг реально ощущаешь какую-то магию и мистику. Ну и, конечно, сами озёра. Цвет воды, как будто с фильтрами.

Невероятное место 🩵

Хотели бы здесь побывать? 😍

Ваш Маршрут построен! 🌍

Рислинг, #простопровино

Сегодня поговорим про сорт, который обожают винные гики, а новички часто недооценивают и комментируют как «Это же кислятина!».

Рислинг — настоящий долгожитель! Первые упоминания о нем датируются XV веком, а его родина: Германия. Помимо 🇩🇪, его также выращивают в Австрии, Франции, Австралии и США.

Каким он бывает? Очень разным!

🔴Сухой и полусухой, а еще игристый: освежающий, минеральный, с яркой кислотностью. Идеален для жаркой погоды.
🔴Полусладкий и сладкий: насыщенный, с нотами меда и тропических фруктов.
🔴Ледяное вино: редкий стиль, делают из замерзшего на лозе винограда.

Что по вкусу:

✔️Фрукты: зеленое яблоко, лайм, персик, абрикос, мед
✔️Цветы: жасмин, липа
✔️Минералы: кремний, мокрый камень
✔️Воск и бензин (моя 🤍): выдержанный Рислинг часто раскрывается нотами нефти и воска. Такая особенность сорта!

Гастро-пары:

🍽 Идеально сочетается с азиатской кухней, острой едой, морепродуктами
🧀Отличный вариант для сыра с плесенью (особенно сладкий Рислинг + Рокфор)

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Германия 🇩🇪, Австрия 🇦🇹, Франция 🇫🇷, Австралия 🇦🇺, США 🇺🇸
📎Luding: Германия 🇩🇪, Австрия 🇦🇹, Франция 🇫🇷, Австралия 🇦🇺, США 🇺🇸

Пробовали Рислинг? Сухой или сладкий? Делитесь в комментариях! И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика.

Ваш Маршрут построен! 🌍

Новая загадка в рамках #искусствопочетвергам

Напоминаю, перед вами работа известного художника, обработанная с помощью ИИ. Сможете угадать?

3 факта про нее:

✅ Отражает актуальную для XIX века проблему браков по расчёту. Автор осуждает неравные браки, где любовь приносилась в жертву деньгам и социальному положению.

✅ Существует легенда, что художник изобразил на картине собственную несчастную любовь. Однако достоверных подтверждений этому нет.

✅ На картине есть фигура, которая, как считают искусствоведы, представляет самого художника. Это молодой мужчина, стоящий левее невесты, наблюдающий за церемонией с явным недовольством.

Ставьте «🍓», если понравилась рубрика и пишите в комментариях название картины и ее автора!

Ваш Маршрут построен! 🌍

Место для идеальных фотографий, #Доминикана

Чтобы сделать очень крутое фото тут, вам даже не понадобится никаких умений — природа сделала все сама, а люди чуть приукрасили 😏

Montaña Redonda 🏔

Гора, высотой около 330 метров, с невероятными видами. Но нас интересует не только это. Что тут искать:

✔️Качели над облаками — визитная карточка горы. Вы буквально раскачиваетесь над пропастью, но переживайте, все абсолютно безопасно.
✔️Гамаки на краю обрыва — можно полежать, наслаждаясь видом на океан и 🏖 лагуну. Не так эффектно, но очень расслабляет.
✔️Тарзанка — еще один способ испытать легкость полета и получить порцию адреналина. Этот вариант для самых смелых.

❗️Важно: на гору ведет крутая грунтовая дорога, и лучше всего подниматься на внедорожнике или воспользоваться услугами местных водителей. От Пунта-Каны дорога займет около часа.

💰 Вход: около $5-10 с человека.
🚙 Трансфер: примерно $10-15 за поездку туда-обратно. Пешком подниматься сложно из-за крутой дороги.
📸 Поездка с гидом/тур: стартует от $40.

Мне очень тут понравилось 🩵 Во-первых, конечно, невероятные виды! Во-вторых, если ехать самостоятельно, людей здесь действительно немного. В-третьих, конечно же, необычные фото, которые тут можно сделать.

Знали про такое место? Хотели бы тут побывать? 🥰

Ваш Маршрут построен! 🌍

Что главное для вас в путешествии?

Евгения Козюкова дизайнер-декоратор и автора канала Дизайнёр на чемоданах. выделяет три пункта:

Первое- интересные места и необычные локации. И поэтому она знает где попробовать лосиное молоко и расскажет вам о городе мертвых 👀

Второе- качественный отдых после насыщенного впечатлениями дня. Отели как дизайнер она выбирает самые красивые. Хорошо когда отель с бассейном, а еще лучше термы и джакузи на улице .

Третье-путешествуя с тремя детьми важно знать, где их можно вкусно покормить хоть в Иваново , хоть в Шуе , хоть в Москве

В путешествиях Евгения черпает идеи и вдохновение для своих проектов и делится на канале изнанкой рабочих процессов , рассказывает о новинках проверенных поставщиков и регулярно проводит бесплатные консультации, 🎁

Подписывайтесь на канал Дизайнёр на чемоданах. Пусть ваши путешествия содержат все три пункта перечисленные выше 😉