Лучший источник белка. Рикотта vs творог.
А мы продолжаем обсуждать с вами актуальнейшую во все времена пп-шную тему. Потому что правильный рацион — основа успеха в любой сфере деятельности человека.
Сначала авокадо-тост с яйцом и сёмгой на завтрак, а потом уже энергия, мотивация, дисциплина, постановка новых целей, спорт, новые знания, путешествия и т.п.
Но сейчас не о всемогущем авокадо-тосте, а о заморской рикотте и нашем родном твороге.
Да начнется баттл🤼
Забегая вперед, скажем, что творог накаутирован. Увы! Но в рикотте действительно намного больше полезных веществ.
🥛 Рикотта содержит больше белка и важнейшую в строительном процессе мышечной ткани аминокислоту — лейцин.
Кроме того, лейцин снижает усталость, а значит, повышается выносливость, способность быстро восстанавливаться после физической нагрузки.
🥛Селен в составе рикотты способствует формированию хрящей, а также укреплению костей.
🥛Легкоусвояемый белок альбумин, который содержится в гематогене, яичном белке, семечках (а ещё и в плазме человека) в рикотте присутствует в приличных количествах, укрепляя иммунитет.
🥛 Широкий спектр витаминов и минералов, содержащийся в рикотте, восполнит все дефициты организма.
🥛 В рикотте более низкая кислотность, чем в твороге, так что ваш ЖКТ скажет вам огромное спасибо. 🤗
А теперь рассказывайте, что будем готовить завтра на завтрак вместо авокадо-тоста: рикотники, пирог с рикоттой и грушей или тосты с запеченной рикоттой и инжиром?