SHAKURO.WINE Telegram Posts

Мне нравится, когда у кого-то дни рождения в туре

Даше мы организовали воздушные шары на веранде нашего отеля и подарили много роз 

Лене каждый день на протяжении недели дарили торты в ресторанах. Если праздновать, то с размахом

А Андрею заказали торт. И пока ребята были на экскурсии, я судорожно искала в магазинчиках между Анапой и Новороссийском приборы и тарелки. В тот день с тортом сочеталось все от Рислинга до КабФрана.

Была сегодня на масленице с Мартой и ее классом 
Программа была долгая, родители устали и замерзли😀
Пожалела, что не взяла вино

А если у вас по плану еще есть блины на этой неделе, то вот проверенные сочетания👇🏻

✔️блины со сливочным маслом и икрой - сухое игристое, в идеале шампанское, но креман и кава тоже подойдут 
✔️блины с лососем, в том числе копченым,  - рислинг с фруктовым ароматом и остаточным сахаром из Германии, классно балансирует блюдо 
✔️блины с ветчиной и сыром   - легкие красные вина: бургундский Пино Нуар или луарский Каберне Фран 
✔️блины с мясом - более плотные красные вина, Бордо или Мальбек 
✔️блинчики с нутеллой - к десертам подаем сладкие вина, попробуйте их с портвейном 

Самое главное - это эмоции людей после тура❤️

Последняя винодельня, гордость за российское вино, слезы и нежелание уезжать.

Ресторан Винотеррия и винодельня Nesterov Winery
Черноморская жемчужина, которая расположена на трассе Анапа-Новороссийск и о которой знают очень многие за пределами Краснодарского края.

Ресторан Винотеррия стал лучшим рестораном Юга по версии премии WhereToEat 2024 года, обогнав сочинские, краснодарские и ростовские заведения.
Шеф Евгений Вийтык виртуозно готовит блюда Черноморской кухни: косу из филе барабульки с маринованными огурчиками и вялеными томатами или паштет из камбалы и луфаря с цитрусовым соусом.

Обед дополняют вина хозяйства Nesterov Winery, которое работает с такими сортами, как Солярис и Виорика. Их больше ни у кого в регионе не встретишь. Винодельня производит всего 20 тысяч бутылок в год. И большинство из них выпивают в ресторан. Эксклюзив, получается👌🏻

Гунько - винодельня с домашним приемом
Такое чувство, что ты действительно попал к родственникам. Никакого официоза.
Сначала мы едим виноград прямо с лозы, смотрим на небольшое, но технологичное производство, а потом дегустация в доме основателя хозяйства - Гунько Владимира Владимировича.
Часто он сам присутствует и рассказывает про свои вина.
Самое большое везение - это поймать его игристые по классике. И нам везет🥂
С моего прошлого приезда там появились новые игристые и тихие вина. Вы понимаете, о чем я?

Бюрнье - самая душевная винодельня 
Посещаем ее вечером, дегустируем 9 вин при свечах, а наш гид и бренд-амбассадор Бюрнье - Снежана читает стихи собственного сочинения про вино. 
Считаю Красностоп от Бюрнье лучшим в крае. И мы с вами естественно попробуем его 2015 года. В продаже не найти, а на винодельне для нас всегда есть.

Кстати, у Бюрнье открылся новый дегустационный зал с панорамными окнами и видом на виноградники. И он ждёт нас.

Шато Пино - винодельня с самыми провокационными названиями вин
Линейка Шары Колдуна (это гора, у подножия которой находится Шато Пино, а не то, о чем можно подумать😀), линейка Дикари, легкое свежее Тройничок и Шантаж, которое я рекомендовала вам уже.
А еще там есть улиточная ферма, улитки у нас в меню тоже будут. И они мне нравятся намного больше, чем французские. 
И винный сорбет с вами попробуем.
И по моему мнению, со смотровой площадки винодельни открывается самый красивый вид на Черноморскую бухту.

Люблю эти быстрые решения, они всегда правильные👌🏻

А мы продолжаем, остались 4 винодельни

Кстати, в туре мы попробуем 60+ вин

Про остальные 4 винодельни расскажу завтра

А вы пока + ставьте, программу подробную отправлю