Бутик Wine & Liquor Stash

Поздравляем со 🎄Старым Новым годом и поднимаем бокал с коктейлем Chocolate Orange Old Fashioned на основе шоколадного ликера Mozart!

Насыщенный шоколадно-цитрусовый вкус этого коктейля идеально подходит для холодного времени года. Дополнительный бонус: готовится он очень просто, поэтому вполне может стать вашим любимым напитком сезона Зима-2025.

Вам понадобятся:
- Виски 50 мл
- Апельсиновый сироп 5 мл
- Mozart Chocolate Cream или Mozart Dark Chocolate 10 мл
- Полоска из цедры апельсина для декора

Наполните стакан рокс 🧊льдом, добавьте все ингредиенты, перемешайте.
🍊Украсьте цедрой апельсина. Готово! И не забудьте загадать еще одно желание в эту полночь!

Wine&Liquor Stash поздравляет вас с Рождеством!

Чтобы праздничные ужины приносили вам максимальное удовольствие🤗, мы подготовили для вас гид по гастрономическим парам:

🔹Виски — отличный выбор для сытной еды. Mossburn The Cask Collaboration Foursquare №1, наполненный тонами бананов и ванили в аромате, а также нотами изюма, сухофруктов и рома во вкусе, который этот купаж приобрёл в процессе дополнительной выдержки в особых бочках с дистиллерии Foursquare, будет отлично сочетаться с мясным пирогом или карамелизированной свининой.

🔹Коньяк. Насыщенные, сложные ноты сухофруктов, специй и карамели этого напитка отражают вкусы рождественских десертов, создавая изысканное сочетание, которое усиливает праздничное настроение. Коньяк Bache-Gabrielsen VSOP Triple Cask с трехступенчатой выдержкой в бочках разного объема и возраста будет отлично сочетаться с рождественским пудингом или любимыми всеми имбирными печеньями.

🔹Водка и икра — как вино и сыр, два продукта, которые идеально дополняют друг друга. Это естественное соучастие — повод открыть тонкие сочетания и необычайные гармонии. В мире гастрономии это классический союз: тонкий, чистый вкус Vodka Mamont подчеркивает ароматы икры.

🥂С наступающим Новым годом!

Спасибо, что были с нами в 2024 🫶 и надеемся видеть вас чаще в 2025.

😉И пусть ваши запасы вина растут быстрее, чем исполняются новогодние обещания

Какое же новогоднее застолье в России обходится без водки?

MAMONT Vodka идеально впишется в новогодний натюрморт.

🦣Название сразу напоминает о заснеженных бескрайних северных просторах.

MAMONT Vodka станет украшением стола благодаря своему дизайну – привлекательной и премиальной бутылке в форме бивня мамонта.

MAMONT Vodka идеально сочетается как с традиционными закусками, так и с горячими блюдами (мясо, рыбо).

У нас в бутике вы сможете купить MAMONT Vodka в стильной подарочной упаковке, в коллаборации MAMONT x SIMACH, а также в наборе с брендированными рюмками или кружкой.

Ликер Akashi-Tai Ginjo Yuzushu – это не только прекрасный послеобеденный напиток на основе свежего юдзу, но и идеальная основа для 🍸коктейлей. Его чистый аромат редкого цитрусового фрукта, высоко ценимого в Японии, придает нотку оригинальности и изысканности коктейлям.

Сохраняйте и воплощайте праздничный коктейль на основе ликера Akashi-Tai Ginjo Yuzushu:

- Akashi-Tai Ginjo Yuzushu 25 мл
- Текила 15 мл
- Куантро 50 мл
- Половина яичного белка
- Лимонный сок 25 мл
- Соль 5 гр

Натрите края бокала лимоном и окуните их в соль, чтобы она прилипла по контуру.
В шейкере смешайте все ингредиенты и добавьте несколько 🧊кубиков льда. Хорошо встряхните в течение 10 секунд и процедите в стакан. Украсьте завитком 🍋‍🟩лайма.

Хорошее игристое вино 🥂в декабре не только создаст атмосферу приближающегося 🎄праздника для вас, но и 🤗порадует друзей и близких, если будет подарком.

Сложно определиться с выбором? Мы готовы представить вам наши любимые варианты:

🔸 Schlumberger Grüner Veltliner Klassik Brut в подарочной упаковке
игристое из 100% сорта грюнер вельтлинер, произведенное по традиционному методу с выдержкой на осадке 12 месяцев, к паштету из куриной печени

🔸Schlumberger Rose Brut Klassik в подарочной коробке
игристое из пино нуара, цвайгельта и сен-лорана, произведенное по традиционному методу с выдержкой на осадке 12 месяцев, к тартару из тунца

🔸Schlumberger Cuvee Brut Reserve 1842
игристое из пино нуара и шардоне, произведенное по традиционному методу с выдержкой на осадке 30 месяцев, к карпаччо из дальневосточных гребешков

🔸Goldeck Die Edle Grüner Veltliner Brut
игристое из 100% сорта грюнер вельтлинер, произведенное по традиционному методу с выдержкой на осадке 12 месяцев, к креветкам на льду

🔸Goldeck Zweigelt Rose trocken
розовое игристое вино из 100% сорта цвайгельт, произведенное по методу Шарма, в качестве аперитива

Не будем говорить про сани летом, но задуматься и правда уже пора. Чем ближе к Новому Году, тем быстрее идет время.

Мы приготовили для вас 🤩3 классные идеи подарков к празднику. Сохраняйте, чтобы не забыть, а лучше сразу оформляйте заказ на сайте:

🎁подарочный набор ликёр Mozart Chocolate Cream c бокалом
🎁виски Hatozaki Japanese Blended Whisky в подарочной упаковке с бокалами
🎁игристое вино Schlumberger Sparkling Brut Klassik в подарочной упаковке

Ждем вас в нашем бутике по адресу Звонарский пер. 7с1 с понедельника по субботу с 12:00—21:00. 🎄Приходите выбирать подарки к Новому Году!

Мы знаем, что вы покупаете вино 😉

Но знаете ли вы, что пить его можно с выгодой?

🤗В нашем бутике действует акция «Пробковый сбор».

✔️Покупайте вина Château Mukhrani, Schlumberger, Le gatte, Tamada, Elibo, Vismino и Goldeck, открывайте, пейте и сохраняйте пробки!

Приходите в бутик и обменивайте пробки на депозит, который можно снова потратить на вино.

Посмотреть полный ассортимент вин, участвующих в Акции и узнать все подробности подробности на нашем САЙТЕ

🤔Почему бы не порадовать себя коктейлем в ближайший выходной?

В такую погоду 🥶 он непременно должен быть согревающим. Мы выбрали в качестве основы коньяк VS Tre Kors Bache-Gabrielsen из сорта винограда Уньи Блан и предлагаем приготовить коктейль Nordic Punch Bowl.

🍹Вам понадобятся:
✔️40 мл VS Tre Kors Bache-Gabrielsen
✔️30 мл имбирного пива
✔️10 мл сока лайма
✔️Газированная вода и несколько кубиков льда
✔️Долька лимона для украшения

Возьмите низкий широкий бокал - рокс, положите на дно несколько кубиков льда, налейте ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены, аккуратно перемешайте и - можно пить!

Для более интенсивного вкуса добавьте несколько капель биттера и используйте ягоды клубники или ежевики.

«Ром — это ведь не просто напиток, это скорее друг, с которым всегда легко» - говорил Ремарк и мы не можем с ним не согласиться. Такому другу будут рады все 😉

Предлагаем вам обратить внимание на коллекцию из шести островных ромов из стран Вест-Индии, Южной и Центральной Америки в подарочной упаковке:

🍹Mezan Chiriqui из Панамы, выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса Москатель не менее 3 лет;

🍹Mezan XO из Ямайки, выдерживается в бочках из-под бурбона не менее 3 лет;

🍹Mezan Jamaica 2011, купаж ромов дистиллерий Ямайки, которые проводят 10 лет в бочках из-под бурбона

🍹Mezan Jamaica 2010 - винтажный релиз ямайской дистиллерии Монимуск, существующей с 1755 года, выдержанный 12 лет в бочках из-под бурбона.

🍹Mezan Dominican Republic 2012 - винтажный релиз с 10-летней выдержкой в бочках из-под бурбона от современной дистиллерии A.F.D., работающей с тростником, выращенным в четырех провинциях: Сан-Педро, Романа, Альтаграсья и Эль Сэйбо,.

🍹Mezan Guyana 2011 - винтажный релиз гайанской дистиллерии Даймонд, основанной в 1670 году, с 11-летней выдержкой в бочках из-под бурбона.

The Colours of Georgia - ТРИ не похожих друг на друга терруара, ТРИ вина, произведенных с самых лучших участков Кахетии тиражом всего 6000 бутылок. Эти культовые вина столь же ценные, сколь и редкие, наверняка порадуют даже самых взыскательных ценителей.

🔸Vardisubani
Вардисубани буквально переводится как «место, где цвели розы». Участок расположен в русле древней реки на высоте 600 метров над уровнем моря, с восточной стороны. Доминирующий сорт винограда - Ркацители, который привносит в бленд минеральность и свежесть, Мцване добавляет фруктовости и округлости во вкусе, а Киси отвечает за интенсивность ароматики. Вино выдерживается в бочках 8 месяцев.

🔸Artana
Вино с отдельного виноградника в селе Артана, расположенного на северном берегу реки Алазани на высоте 800 метров над уровнем моря. Существенная разница дневных и ночных температур способствуют тому, что Саперави на этом участке показывает невероятную палитру ароматов. Вино получается сложное, с естественным высоким содержанием алкоголя, танинов и кислотности. Выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

🔸Akura
Акура производится с исключительного участка, расположенного в одноименном селе на высоте 650 метров над уровнем моря. Каменистая почва поглощает тепло днем и отдает его ночью, заставляя виноград созревать быстрее, чем в других близлежащих терруарах. Этот участок идеально подходит для полного раскрытия потенциала сорта Саперави. Это насыщенное вино с высоким содержанием алкоголя и большим количеством шелковистых танинов. Выдерживается в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев.

Уже в это воскресенье, 10 ноября, мы будем ждать вас на Дегустационном салоне сомелье, который пройдет в рамках VIII Московского Кубка Сомелье в отеле Балчуг Кемпински в Москве.

Для вас откроем тихие вина Château Mukhrani из Грузии и игристые из Австрии.

13:00-21:00 Дегустационный "Салон Сомелье"
17:00-20:00 Финал "VIII Московского кубка сомелье"
⠀
📌 Место проведения: отель Балчуг Кемпински (Москва, ул. Балчуг, 1)
с 13.00 до 21.00

➡️ Более подробно познакомиться с программой мероприятия и КУПИТЬ БИЛЕТЫ НА ДЕГУСТАЦИОННЫЙ САЛОН можно по ссылке: https://rasbilet.tb.ru/
⠀
До встречи!

Символ сезона – ликер MOZART Chocolate Pumpkin Spice

Этот кремовый шоколадно-тыквенный ликер со специями - идеально сбалансированная симфония вкусов на основе белого шоколада, карамели, натурального тыквенного сока, корицы, гвоздики, ванили и… любви, с которой на протяжении 60 лет Mozart Distillerie производит свои знаменитые на весь мир австрийские шоколадные ликеры.

Ну и, конечно же, ликер MOZART Chocolate Pumpkin Spice актуален в преддверии 👻Хэллоуина и сегодня мы хотим поделиться с вами простыми коктейлями на его основе. Они точно станут хитами вашей вечеринки, ингредиенты нужно просто хорошенько перемешать – и все готово!

🎃Тыквенный эспрессо мартини:
MOZART Chocolate Pumpkin Spice – 35 мл
Водка – 50 мл
Эспрессо холодный – 1 шот

🎃Тыквенный пряный латте:
MOZART Chocolate Pumpkin Spice – 25 или 50 мл
Молоко – ½ стакана
Эспрессо – 1 шот

🎃Тыквенный бурбон:
MOZART Chocolate Pumpkin Spice - 60 мл
Бурбон - 30 мл

И не забудьте взять бутылку ликера MOZART Chocolate Pumpkin Spice в качестве подарка🎁, если вы собираетесь в гости, благодаря своей оригинальной упаковке, она определенно произведет фурор!

В нашем бутике представлено более 20 видов водки, и было бы ошибочно полагать, что они между собой ничем не отличаются.

Предлагаем в этот осенний день расставить акценты:

🌾 Классическая зерновая водка
Специалисты часто называют самой мягкой водкой ту, что производится из спирта на основе зерен пшеницы. Например, Хлебная Мера Пшеничная с тонкими хлебными нотами и мягкой органолептикой.

🌱 Органическая водка
Зерна Севера производят из органического солодового спирта с добавлением настоя льна, ржи и пшеницы в полном соответствии с требованиями ORGANIC (ГоСТ 33980-2016)

🫐 Натуральная настойка русского севера
Для производства сорокаградусной настойки Mamont Blood используют зерновой спирт высокой степени очистки и подготовленные настои и морсы из более чем 30 видов дикорастущих трав и ягод Карелии, а также вода из Онежского озера, очищенная карельским шунгитом.

🎁 Водка в подарок
Водка в России – подарок частый и желанный. Мы рекомендуем обратить внимание на набор Mamont Vodka с рюмками или эксклюзивную коллаборацию Mamont x SIMACH в красочной упаковке.

Ждем вас в нашем бутике с понедельника по субботу с 12.00 до 21.00.

Попробуйте PEAR EXPO CHAMPAGNE

Сегодня ждём всех на дегустацию кофейного шампанского на нашем стенде!

Утонченный цветочный вкус австрийского игристого Goldeck в сочетании с кофе Julius Meinl и небольшого количества сиропа обязательно поднимет настроение ✨

Интересный факт: История бренда Goldeck берет свое начало в 1859 году, став первым зарегистрированным брендом австрийского игристого вина. Свое название винодельня Goldeck получила в честь виноградника «Goldeggen». Видимым признаком успеха игристых вин стало возведение основателя компании в потомственное дворянство «фон Гольдек».

22.10 в 16:00 будем ждать вас на нашем стенде 1Е60 на дегустацию!

Классные красные 🍷

Осень. Холодает, и все чаще хочется открыть бутылку красного вина. И объясняется это не только погодой. Существует ещё один нюанс: гастрономическая сезонность. Осень — время более сытных блюд, и мы с вами на подсознательном уровне чувствуем, что нам необходимы танины, которые отлично справятся с жирным мясом, разнообразными рагу и соусами.

Мы собрали для вас ТОП-5 красных вин, которые стоит открыть в это время года:

♥️ Château Mukhrani Shavkapito - грузинское сухое выдержанное вино из местного сорта винограда Шавкапито с ароматом, сотканным из нот красной кислой вишни, сладких специй и корицы.

♥️ Vismino Grand Saperavi, зона происхождения Напареули - грузинское сухое выдержанное вино из Саперави с богатыми фруктово-пряными тонами и шероховатыми танинами в стойком послевкусии.

♥️ Le Gatte Mixtico Rosso - итальянское сухое из Мерло, Марцемимо, Санджовезе и Барберы, свежее, гармоничное, с мягкой текстурой, гладкими танинами и ягодным лукошком в послевкусии.

♥️ Schlumberger Privatkeller Cabernet Merlot - австрийское сухое из Каберне Совиньона и Мерло с выдержкой в бочках и заманчивым ароматом конфитюра из темных лесных ягод и цукатов из апельсиновой цедры.

♥️Schlumberger Privatissimo Cabernet Solo - австрийское сухое из превосходного Каберне Совиньона, выдержанного в дубовых бочках, с многослойным ароматом, в котором читаются черная смородина, бузина и гибискус, древесные оттенки, темный шоколад и горький апельсин.

«Виски – это жидкое солнце», - сказал однажды Бернард Шоу.

Если верить классику, то логично, что страна Восходящего солнца стала новой родиной для виски. И сегодня мы предлагаем вам познакомиться с японским виски Hatozaki.

Свое название он получил в честь старейшего каменного маяка в Японии. С 1620 года маяк Hatozaki был гидом для моряков, странствовавших в бурных водах близ города Акаши. Сейчас это символ надежды, открытости миру и торговли, которая позволяет обмениваться товарами и идеями.

В коллекции Hatozaki - три виски, каждый из которых обладает индивидуальным характером:

🥃Купажированный виски Hatozaki Japanese Blended Whisky. В основе купажа до 40% ячменного солодового виски, возраст спиртов составляет от 3 до 12 лет. Выдержка в двух видах бочек: из-под Бурбона и Сакуры.

🥃Солодовый виски Hatozaki Pure Malt. 100% солодовый виски из спиртов возрастом от 4 до 6 лет, выдержанный в трёх видах бочек: из-под бурбона, хереса и японского дуба Мизунара. Насыщенный виски с нотами сухофруктов и оттенком дыма в послевкусии.

🥃Виски Hatozaki Small Batch 12-Year-Old Umeshu Cask Finish. Уникальный купаж солодовых виски с выдержкой спиртов не менее 12 лет в бочках из американского дуба и последующей довыдержкой на протяжении 6 месяцев в фирменных бочках из-под сливового ликера «Умешу». Сбалансированный виски с тонами желтой сливы и меда.

🤗Все три виски ждут вас в нашем бутике на Кузнецком мосту!

🎉Вчера любители вина по всему миру отмечали Orange Wine Day - день оранжевого вина.

Оранжевое вино – это белое вино, произведенное по технологии красного, когда сок белого винограда проходит ферментацию вместе с кожицей и косточками. Существует несколько способов производства оранжевых вин: ферментация и выдержка вместе с кожицей в квеври, как вариант – в амфорах, а иногда просто проводится длительная мацерация на кожице в стальных чанах.

Самый древний способ производства оранжевых вин – это вина в квеври, он был известен еще свыше 8000 лет назад в Грузии. Такие вина отличает золотисто-янтарный оттенок и необыкновенный вкусовой профиль с преобладанием тонов сухофруктов и ощутимыми танинами.

Мы предлагаем вам познакомиться поближе с винами из квеври в нашем бутике:

🍊Tamada Qvevri White из Ркацители, Мцване Кахури и Киси
Вино янтарно-золотистого цвета, с восхитительным ароматом апельсинового конфитюра, тонами имбиря и грецкого ореха, сбалансированным вкусом с нотами пчелиного воска в послевкусии.
2591 ₽

🍊Château Mukhrani Qvevri, из Ркацители и Горули Мцване
Вино золотисто-желтого цвета с оттенками спелых желтых садовых и цитрусовых фруктов, айвы и акации, элегантными нюансами цветочного меда и черного перца.
3935 ₽

Goldeck - старейший зарегистрированный винный бренд Австрии, который ведет свою историю с 1859 года. Свое название винодельня Goldeck получила в честь 🍇виноградника «Goldeggen», чьи меловые почвы в Фёслау напоминают Шампань.

Именно здесь самые известные австрийские сорта винограда максимально проявляют свою индивидуальность и отражают терруар. В этом можно убедиться, попробовав игристые вина из коллекции Goldeck:

🍾Goldeck Welschriesling Brut
Метод производства – Шарма со вторичным брожением в резервуарах
Отличительные особенности – аромат напитка наполнен яблоневым цветом, раскрывающимся нотами спелого желтого яблока с оттенком лимона.

🍾Goldeck Grüner Veltliner Brut
Метод производства – Шарма со вторичным брожением в резервуарах
Отличительные особенности – в бокале раскрывается нотами зеленого хрустящего яблока с оттенками лемонграсса и белого перца.

🍾Goldeck Zweigelt Rose Brut
Метод производства – Шарма со вторичным брожением в резервуарах
Отличительные особенности – тонкий аромат сложен из оттенков цветов розы и минералов.

🍾Goldeck Die Edle Grüner Veltliner
Метод производства – традиционный метод со вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке до 12 месяцев
Отличительные особенности – это вино раскрывается в бокале сложным фруктовым ароматом с легким оттенком пряностей и свежеиспеченных булочек бриошь.

На эти вина сейчас действует специальная цена! Не пропустите 😊

Совершенство, элегантность и аутентичность — столпы, на которых стоит винодельня Château Mukhrani на протяжении всей своей истории, начиная с 1878 года.

🤓Являясь преемником королевского грузинского виноделия, когда потомок королевской семьи Багратиони – Иван Багратиони «Мухранбатони» основал первую винодельню по принципу Шато в Грузии, она была одной из первых, кто начал производить вина в классическом стиле и экспортировать их.

Стиль вин Château Mukhrani из региона Картли отражают элегантность, структурированность, баланс и свежесть в каждом бокале. В этом можно убедиться приняв участие в Акции🤗, которая проходит до 31 октября, еще проходит совместная Акция премиальных грузинских вин Château Mukhrani и ресторанного холдинга GG Group. Все подробности в канале Акции «Клуб друзей Château Mukhrani».

И не забывайте, что даже после окончания Акции вы всегда можете купить эти вина в нашем бутике 👍🏻 на Кузнецком мосту.

В каком-то смысле виски очень похож на вино.

Терруар и микроклимат могут сильно влиять на один и тот же виноград или, в случае с виски, на один и тот же ячмень и родниковую воду. Различия в виски из каждого региона существенны. Если вы хотите найти свой любимый виски-терруар, вам предстоит проделать определенную работу. А именно - разобраться в деталях:

🏝Островной виски отличается отчетливым торфяным, дымным ароматом и небольшой солоноватостью. Попробовать стоит Caisteal Chamuis 12YO Blended Malt Island Scotch Whisky с мягким торфяным, но не лекарственным вкусом, и сложной палитрой полевых трав и длительным послевкусием хереса, карамелизированных фруктов и маслянистого пчелиного воска.

🏔Высокогорный виски более мягкий во вкусе, но глубокий и крепкий по ощущению, с цветочными и пряными тонами. Попробуйте Blended Malt Scotch Whisky Speyside с легким ароматом хереса, вереса и ванили, нотками цитрусовых и пряностей во вкусе, оттенками белого перца и экзотических фруктов.

Лето закончилось, но это не повод для расстройства, ведь мы приготовили для вас приятные предложения. Вы только посмотрите на некоторые из них:

🍁Schlumberger Sparkling Brut Klassik в подарочной упаковке с бокалами, сентябрь обещают теплый!
2 292 ₽ 2 864 ₽

🍁Бочковое белое Édition Limitée Chardonnay Château Mukhrani с теплыми ванильными нотками в послевкусии.
3707 ₽ 4 634 ₽

🍁Элегантное осеннее красное Hin Areni Noravank Areni Noir Red Dry.
698 ₽ 872 ₽

🍁Ликер Mozart White Chocolate Cream Strawberry, чтобы продолжить клубничный сезон.
1373 ₽ 1 716 ₽

🍁Ром Doorly’s XO, который хорош как в чистом виде, так и в составе осенних коктейлей.
3493 ₽ 4 366 ₽

И это далеко не всё! Приходите к нам по адресу: м. Кузнецкий мост, Звонарский пер. 7с1
или загляните в нашу интернет-витрину, там много интересного.