Прежде всего, потому что основными темами в творчестве выбираются тренды, то, что популярно, а не то, что вызывает искренний интерес. Вам должно быть интересно то, что вы делаете. Интерес - это единственное, что способно перевешивать неудачные попытки и сомнения, поддерживая огонь мотивации.
Но интерес возникает тогда, когда вы любознательны и открыты миру. О чем может быть ваше творчество, если ничем не интересоваться? Ваш сосуд должен быть чем-то наполнен. И работа художника - постоянно впитывать окружающую среду и, что не менее важно, фильтровать то, какой она будет. Хорошая прививка от выгорания - это искать вдохновение в чужом творчестве самых разных областей, жанров и стилей. Очень опасно ограничивать себя установками в духе «только такое творчество/искусство имеет место быть», ведь это значит стать заложником одной темы, которая рано или поздно себя исчерпает.
Ну и конечно, мы хотим, чтобы творческая деятельность решала потребности, которые не являются первостепенными в сути творческого акта как такового. Зарабатывать деньги, нравиться другим. Все это - побочные явления того, насколько искренне вы проявляетесь в том, что делаете + стечение обстоятельств и упорный труд. И все равно, не гарантия, что любимое дело вам что-то принесет. Очень важно понимать, что мы занимаемся чем-то в творчестве, потому что, прежде всего, это наша внутренняя потребность. Но как бы неприятно это не звучало, все остальное может случиться, а может и нет.
Про выгорание у меня, также, есть влог на ютубе. Ссылку оставлю в комментариях. Да и вообще заглядывайте на ютуб - там много поддерживающих размышлений о творчестве и не только.