Ингредиенты:
Мука 450 гр.
Соль 0,5 ч/л.
Сметана 200 гр.
Сода 0,5 ч/л.
Масло 200 гр.
Вишня 400 гр.
Для крема:
Сметана 25-30% 900 гр.
Сахарная пудра 200 гр.
Ванилин 20 гр.
Приготовление:
Для теста к муке перетираем масло, добавляем соль. Соду смешиваем со сметаной и добавляем к муке. Замешиваем тесто, затем тонко раскатываем и делим на 5 частей. В середину каждой полоски выкладываем вишню и заворачиваем как показано на видео. Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Для крема к сметане добавляем сахарную пудру, ванилин и все замешиваем. Затем собираем торт и посыпаем тертым шоколадом.
#десерт #выпечка
➖➖➖➖➖➖➖➖➖