Турецкий завтрак – Кахвалты – влюбляет в себя сразу и навсегда. В переводе с турецкого это означает: «до кофе».
Кахвалты – это удивительное сочетание солёного со сладким, кислого с острым, приправленное пряными травами и ароматными специями. Этот ролик о том – где подают самый вкусный завтрак в турецком городе Аланья. Смотрим вместе!
https://youtu.be/kxCruhiWX8Q
Как сервируется Кахвалты? Стол буквально заставлен маленькими тарелочками и блюдцами. На этих тарелочках разложены нарезанные овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец), турецкие колбаски, сыр разных видов, сваренные вкрутую яйца (подаётся также омлет или яичница-глазунья).
Тут же расположились плошечки с разными соусами, фрукты, оливки, варенье, мёд и, разумеется, хлеб. На столе также будет чёрный чай, который наливают в стаканчики-армуды и, конечно, турецкий кофе!
Тем, кто готов позавтракать поплотнее, подадут Бёрек – изделия разной формы из нескольких слоёв тонкого теста с всевозможными начинками (мясной фарш, сыр, овощи, шпинат, грибы и т.д.). Подаётся и знаменитая яичница Менемен, а также лепёшки Гезлеме с самыми разными начинками внутри.
Итак, где же всё это попробовать в Аланье?