Chicken egg and Duck egg ဘဲဥကို ပွတ်စားပါတဲ့
စာရိုက်တာရော သတ်ပုံပါလွဲတဲ့ သတင်းတပုဒ်က ကျွန်တော့်ဆီ ရောက်လာယ်။ မူရင်းစာအစပိုင်းကို မပြုပြင်ပဲကူးပါမယ်။
မြန်မာပြည်ထိပ်တန်းသတင်းထူးများ's photo
ဆရာ Dr. Tint Swe အဲဒါ မှန်ပါလား ဆရာ။ ဆရာ့ wall မှာ share လို့မရလို့ ကျွန်တော် tag ပဲလိုက်လုပ်ပါတယ်ဆရာ။ ခွင့်ပြုပါနော်။ ခါးနာ ဒူးနာ သူများအတွက် မခက်ပါ ဘဲဥကိုပွတ်နေသော ရေနွေးအိုးထဲ့ကို ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်လိုက်ပြီး ဆယ်ယူလိုက်ပါ၊ ဆယ်ယူလိုက်သည့် ဘဲဥကို ပန်းကန်လုံးထဲ့ကို ဖောက်ထည့်လိုက်ပါ စားကောင်းစေရန် သကြား အနည်းငယ် သင်စားကောင်းစေလောက်သည့် အနေအထားသို့ထည့်ပြီး ခေါက်စားလိုက်ပါ တခြား မည်သည့်အရာမှ ရောစပ်ပြီး မစားရပါ ဘဲဥတလုံးကိုတော့ ကုန်အောင် စားရပါလိမ့်မည်။ ဆက်ရေးတဲ့ ဆေးစွမ်းအချုပ်ကတော့ ဘဲဥစားရင် ခါး-ဒူးတို့တွင် ရိုးတွင်းခြင်ဆီ ခန်းခြောက်ခြင်းကို ပြန်လည် ဖြည့်တင်းပေးပြီး ခါးနာ ဒူးနာများ သက်သာပျောက်ကင်း သွားပါလိမ့်မည်လို့ ပါတယ်။
ပွက်လို့ရေးရမှာကို ပွတ်လို့ရေးထားတော့ ဘဲဥကိုပွတ်တိုက်ရမလို ဖြစ်နေတယ်။ ဆေးစွမ်းဆိုတာကို ကျွန်တော်တော့ သဘောမတူပါ။ လူတဦးချင်းလိုအပ်ချက်နဲ့ မတည့်တာ မတူကြပါ။ ဥပမာ ကိုလက်စထောများနေသူအတွက် ကြက်ဥအဝါပိုင်းက မသင့်ပါ။
ကြက်ဥ ခပ်ကြီးကြီးတလုံးရဲ့ အဝါက ကယ်လိုရီ ၆၀၊ အဖြူက ၁၅ ရတယ်။ (ကိုလက်စထော) ၃၀၀ mg နဲ့ ဆီ ၅ gm ပါတယ်။ ၂၇% က LDL ကိုလက်စထောဖြစ်တယ်။ အဖြူမှာ ရေ ၈၇% နဲ့ ပရိုတင်း ၁၃% ပါပြီး၊ အဆီနည်းနည်းလေးသာ ပါတယ်။ ကြက်ဥနဲ့ ဆီးချို (၂) အမျိုးအစားရှိသူ မသင့်ဘူး။ ကြက်ဥစားရင် ကလေးငယ်လေးတွေအပါအဝင် တချို့မှာ အလာဂျီရတယ်။ အဖြူကို မတည့်တာများတယ်။ တချို့က မတည့်တာမဟုတ်ပေမဲ့ မခံနိုင်တာဖြစ်တတ်တယ်။ ကြက်ဥကို ချက်ပြုတ်လိုက်ရင် အဝါနှစ်ထဲက ကိုလက်စထောကို Oxidization များစေလို့ သွေးကြောကျဉ်းတာကို ပိုဖြစ်စေနိုင်တယ်။
ဒါကြောင့် ဘဲဥ-ကြက်ဥအာဟာရတန်ဖိုးနဲ့ ခါးနာ ဒူးနာ ခြင်ဆီဓာတ် ဆက်စပ်ရင် မသင့်ပါ။ လူတိုင်းကို အစားခိုင်းတာလဲ ဆေးသိပ္ပံနည်းနာနဲ့ မကိုက်ညီပါ။ နှလုံးရောဂါရှိသူတွေ ၇ ရက်တပါတ်ကို ကြက်ဥ ၄ လုံးထက်ပို အစားမခိုင်းဘူး။ WHO ကတော့ ၁ဝ လုံးအထိစားနိုင်တယ် ပြောတယ်။ ၁ဝ လုံးဆိုတာ ကြက်ဥနဲ့လုပ်တဲ့ တခြား အစားအစာတွေကိုပါ ထည့်တွက်ရမယ်။
ဒုတိယမေးခွန်း
ကြက်ဥမကြိုက်ဘူး၊ ဘဲဥပဲကြိုက်တယ်။ အားလုံးသိအောင်ပြောပြပေးပါဦးဆရာ။ ဘဲဥနဲ့ ကြက်ဥ ဘယ်ဟာက ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပိုဖြစ်လဲဆိုတာကိုပါ။
အာဟာရတန်ဖိုး ဘဲဥက ကြက်ဥထက် ၂ ဆနီးပါးလေယက်ပါတယ်။ ဘဲဥထဲမှာ အိုမီဂါသရီး ဖက်တီးအက်စစ် ပိုပါတယ်။ ဘဲဥဟာ အယ်လ်ကာလိုင်းဓါတ်ဖြစ်ပြီး ကြက်ဥဟာ အက်စစ်ဓါတ်ဖြစ်တယ်။ အယ်လ်ကာလိုင်းဓါတ်က ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းပါတယ်။ ဘဲဥတလုံးကနေ တနေ့တာ ကိုလက်စထောလိုအပ်ချက်ရစေတယ်။ အဲတာကတော့ နှလုံး ကျန်းမာရေးအတွက် မကောင်းပါ။ အဝါနှစ်က မသင့်တာဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥနဲ့ မတည့်သူ (အလာဂျီရသူ) တွေက ဘဲဥကိုစားလို့ရနိုင်ပါတယ်။
ဘဲဥထဲမှာ ကြက်ဥထက် ဗီတာမင်ဒီ ၂ ဆ၊ ဗီတာမင်အေ ၂ ဆ၊ ကိုလက်စထော ၂ ဆပိုပါတယ်။ ဗီတာမင် ကေ-၂ နည်းနည်းပိုပါတယ်။ ဗီတာမင်အီးမှာတော့ ကြက်ဥရဲ့ ၇၅% သာပါတယ်။ အလေးချိန်ချင်းတူရင် ဘဲဥကနေ ကယ်လိုရီ ပိုရစေတယ်။ အဆီပါတာနည်းနည်းပိုလို့ဖြစ်တယ်။ ဂရမ် ၁၀၀ လေးတဲ့ဘဲဥတလုံးကနေ 185 KCal ရမယ်။ ကြက်ဥကနေ 149 KCal ရမယ်။ ပရိုတင်းလည်း ဘဲဥက နည်းနည်းပိုတယ်။ ဓါတ်ဆားပါဝင်မှု ဘဲဥက နည်းနည်းလေးသာပိုတယ်။ နှစ်မျိုးလုံးမှာ ဆယ်လင်နီယမ်၊ မက်ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်၊ ကောပါး၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဖေါ့စ်ဖိတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ သံဓါတ်တွေပါကြတယ်။
ဗီတာမင်တွေမှာလည်း နှစ်မျိုးလုံးမှာ အတူတူပါပြီး ဘဲဥမှာ နည်းနည်းလေးသာပိုတယ်။ ဗီတာမင် ဘီ-၁၊ ဘီ-၂၊ နိုင်ယာစင်၊ ပင်တိုသဲနစ်အက်စစ်၊ ဘီ-၆၊ ဒီ၊ အီး၊ အေ၊ ရက်တီနောလ် နဲ့ ဘီ-၁၂ တွေပါတယ်။ ဘဲဥ ၁၀၀ ဂရမ်ကနေ ပြည့်ဝဆီ 3.68 gm ရတယ်။ ကြက်ဥကနေ 3.1 gm ရတယ်။ မပြည့်ဝဆီကတော့ ဘဲဥမှာ ၅ဝ% ပိုပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်စစ်ကတော့ အတူတူပါတယ်။ ဘဲဥကတော့ နည်းနည်းလေးပိုတယ်။ ဘဲဥရဲ့ ကြက်ဥထက်ပိုတဲ့ အားနည်းချက်ကတာကတော့ ကိုလက်စထော ပိုပါနေတာဖြစ်တယ်။ ဘဲဥ ၁၀၀ ဂရမ်ကနေ ကိုလက်စထော 884 mg ရတယ်။ ကြက်ဥ ၁၀၀ ဂရမ်ကနေ 425 mg သာရမယ်။
ဒေါက်တာတင့်ဆွေ
Tint Swe
မေးခွန်းစည်းကမ်းအရသာ မေးပါရန်။ စည်းကမ်းအတိုင်း မမေးလိုသူများ ဘလော့ခ်မှာ ဖတ်နိုင်ပါတယ်။
Similar Channels
ကျန်းမာရေးနှင့်စပ်လျဥ်းသော မေးခွန်းများ
ကျန်းမာရေးသည် လူသားတို့၏ အရေးကြီးဆုံး အပိုင်းဖြစ်ပြီး တစ်ဦးချင်းစီ၏ ရှင်သန်မှုနှင့် စိတ်ချမ်းသာမှုအတွက် အဓိပ္ပါယ်ရှိသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သက်ဆိုင်မှုများသည် နိုင်ငံတစ်လွှားရှိ လူထုအတွက် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ လူများသည် ခံစားကြုံတွေ့ရသည့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့် ဆိုင်သော အကြောင်းအရာများအား ခိုင်မာစွာ နားလည်ရန် လိုအပ်သည်။ လူတိုင်းပတ်သက်ပြီး စမာသော အခြေအနေများကို အဓိပ္ပါယ်ရယူပြီး တစ်ဦးချင်းစီ၏ ကျန်းမာရေးကို အထူးပြုရန် လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ကျန်းမာရေးလော့ဂျစ်များ၊ စောင့်ကြည့်မှုများ၊ သင့်လျော်သော အစားအသောက်၊ အားကစားနှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးတို့ကဲ့သို့သော အချက်များသည် လူ့အဖွဲ့အစည်း၏ ကျန်းမာရေးတွင် အဓိက ဦးစားပေးရပါမည်။
ကြောင့်ကျန်းမာရေးကို အရေးကြီးစွာ လေ့လာရန်လိုအပ်ပါသလား?
ကျန်းမာရေးကို အရေးကြီးစွာ လေ့လာရန်လိုအပ်သော အကြောင်းအရင်းများတွင် လူသားတို့၏ ရှင်သန်မှုနှင့် ခံစားရသော အရည်အသွေးကို ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားရန်လိုအပ်သည်။ အရင်က တွေ့တွေ့ရသော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ရှေ့ပြေးကာကွယ်ရေးအပေါ် သုတေသန လုပ်ခြင်းဖြင့် သက်ဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ဟာဇဒ်များရဲ့ အတယ်ကေအပေါ်ကို ကာကွယ်နိုင်သည်။
အခြားလူများ၏ ကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ကျန်းမာရေးရှုထောင့်အရ ခံစားရမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကို ရှိစေသည်။ ဤနောက်ဆက်တွင် လေ့လာမှုများသည် လူတို့၏ ကျန်းမာရေးကိစ္စများနဲ့ အမြင်များ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်ကူညီသည်။
ကျန်းမာရေးနဲ့ပတ်သက်ပြီး ရှင်သန်မှုကို ဘယ်လိုမြှင့်တင်မလဲ?
ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် အရေးကြီးဆုံး နည်းလမ်းမှာ သင့်သာလွန်သော အစားအသောက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အသီးအနှံ၊ ဂရိတ်၊ မြှပ်နှံ့နှင့် သစ်သီးများစွာကို စားသောက်ရန် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ အစားအစာရဲ့ အရည်အသွေးကောင်းမှသာ ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေပြီး ကျန်းမာသော အသက်ရှင်မှုကိုပြန်လည်ရရှိနိုင်ပါသည်။
ထို့အပြင်၊ နေ့စဉ်အားကစားလုပ်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် အရေးပါသည်။ အားကစားလုပ်ခြင်းဖြင့် သွေးစက်မှု၊ အပြည့်အဝထားရှိမှုနှင့် စိတ်ဖိစီးမှုအားလျော့ချပန်ဖို့ ကူညီသည်။
ကောင်းမွန်သော စိတ်ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းမလဲ?
စိတ်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးဖြစ်သည်၊ အသာဓိပ္ပါယ်ဆောင်သော အခြေအနေများကို လေ့ကျင့်ခြင်း၊ သတိရစေခြင်းနှင့် ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို လုပ်ဆောင်ခြင်းတို့မှတဆင့် လုပ်ဆောင်ရသည်။ သင့်မိသားစုနှင့် အလိုတူဟာ ဆွေးနွေးရန် သင့်ကြောင့် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။
မူဝါဒကြောင့် သင်တစ်ယောက်သည် စိတ်ညစ်မှုနှင့် ဖိစီးမှုမှ ကာကွယ်ရန် အစီအစဉ်များကို ရှာဖွေရှင်းလင်းပေးစေခြင်းသည် သင့်စိတ်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်နိုင်စေသည်။
ကျန်းမာရေးချိုးကွက်မည်ဆိုပါက ဘာများပြုလုပ်ရမလဲ?
ကျန်းမာရေးချိုးကွက်တစ်ခုဖြစ်လျှင် ပညာရှင်များ၊ ဆရာဝန်များနှင့် ကျန်းမာရေးပညာရှင်များနဲ့ ဆွေးနွေးရန် သေချာပါစေ။ ကုသမှုများကို ရှာဖွေရန် ကုသမှုရဲ့ အခြေအနေများကို ရှာဖွေရန် လိုအပ်သည်။
ထို့အပြင်၊ သင့်ရဲ့အချက်အလက်များကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ဆောင်ရွက်ကြည့်ပြီး အားလုံးကို သိသိသာသာ ခံစားရှိပါစေ။
ကျန်းမာရေးဆောင်ရွက်ချက်များကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ?
ကျန်းမာရေးဆောင်ရွက်ချက်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပညာရှင်များထံမှ အကြံဉာဏ်ကို လိုအပ်သည်။ အေးချမ်းစွာ၊ သင့်ကိုယ့်အပြုအမူများနှင့် ကိုက်ညီတယ်ဆိုရင် တံဆိပ်ကပ်ဆောင်ရွက်ချက်ကို နောက်တတ်သင့်မယ်။
ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောင်းမွန်သော ဆောင်ရွက်ချက်များကို အသုံးပြုပါက ကျန်းမာရေးကို ကင်းရှင်းစေဖို့ အရေးပါသည်။
Tint Swe Telegram Channel
တစ်ဦးအနေနှင့် မြန်မာနိုင်ငံသားများအတတ်ပိုင်အတိုင်း အခြားနိုင်ငံတွင် ကျန်းမာစေရရေသာပြဿနာမှ မေးခွန်းစည်းကမ်းအရသာမြင့်သောအခါ၊ ဒီတစ်ဦးကောင်း မိန်းမေးမှုတွင်မျှ မေးပါရန်။ မေးခွန်းစည်းကမ်းအရသာအတတ်ပိုင်ကြောင့် အရမည်။ အစွန်မှာ လူတွေကို ဇနီးခန့်အနှုန်းတစ်ခုအနေဖြင့် ဘာလဲ ကျန်းမာသည်လိုအပ်သည်။ အထက်ပိုပြီး မေးအားဖြင့် လူတွေကို ရောက်ဖို့အတွက် ဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။ အထက်ပိုကျွေးမာစေလျှင် အလုပ်မလိုပါလိုပါက အကူအညီ ဒါမှပါလက်ရှိထားသည့် ဖျက်သိမ်းစွာကျန်းမာပြန်လာချင်သည်။
Tint Swe Latest Posts
Telegram channels in a convenient and organized format