کلاهبردا ی جدید با کلی هياهو....
تغذیه و رژیم
@teb_and_taghzie
تنها کانال علمی تغذیه و رژیم به زبان پارسی که فاقد مطالب طب سنتی، ایرانی، اسلامی و لاطائلات شبه علم و خرافی است.
حسین زارع بیدکی
رژیم درمان و بازرس سازمان غذا و دارو.
https://t.me/zarejam
لینگ گروه تغذیه.
تغذیه و رژیم (Persian)
با خوش آمد گویی به کانال 'تغذیه و رژیم' در تلگرام! اگر به دنبال یک منبع معتبر و علمی در زمینه تغذیه و رژیم هستید، این کانال مکانی مناسب برای شماست. تنها کانال علمی تغذیه و رژیم به زبان پارسی، اینجا جایی است که مطالب طب سنتی، ایرانی، اسلامی و لاطائلات شبه علم و خرافی وجود ندارد. با تصدی از حسین زارع بیدکی، رژیم درمان و بازرس سازمان غذا و دارو، این کانال تضمینی برای اطلاعات دقیق و معتبر در زمینه تغذیه و رژیم است. برای عضویت در این کانال و دسترسی به مطالب ارزشمند، به لینک زیر مراجعه کنید: https://t.me/zarejam و همچنین با مشارکت در گروه تغذیه، از تبادل نظر و اطلاعات بیشتر با اعضای دیگر بهره مند شوید.
تغذیه و رژیم
21 Jan, 11:58
🔴چقدر در مورد میوه ها می دانید؟
🔹میوه ها ویتامین ها و مواد معدنی بالایی مثل ویتامینC، پتاسیم و فولات دارند.
🔹از آنجا که میوه هاي گوناگون حاوی مقادیر متفاوتی از مواد مغذی میباشند خوردن انواع انها برای به حداکثر رساندن منافع سلامت مهم است.
🔹همین طور میوه سرشار از فیبر است که مصرف فیبر ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند احساس سیری را افزایش و به افزایش سوخت و ساز بدن در طول زمان کمک کند.
🔹میوه دارای آنتی اکسیدان است که به آهسته کردن روند پیری کمک و سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری شود.
🔹این مهم است که دقت داشته باشید میوه جامد بسیار بیشتر از پوره میوه یا آب میوه سبب سیری می شود. بنابراین نوشیدن مقدار زیادی از آب میوه می تواند خطر ابتلا به چاقی و بیماری ها را افزایش دهد.
🔹پیشنهاد عمومی برای مصرف میوه و سبزیجات حداقل 400 گرم در روز، یا پنج وعده 80 گرمی است. این میزان پیشنهادی هر دو میوه و سبزیجات است.
🔹میوه ها ویتامین ها و مواد معدنی بالایی مثل ویتامینC، پتاسیم و فولات دارند.
🔹از آنجا که میوه هاي گوناگون حاوی مقادیر متفاوتی از مواد مغذی میباشند خوردن انواع انها برای به حداکثر رساندن منافع سلامت مهم است.
🔹همین طور میوه سرشار از فیبر است که مصرف فیبر ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند احساس سیری را افزایش و به افزایش سوخت و ساز بدن در طول زمان کمک کند.
🔹میوه دارای آنتی اکسیدان است که به آهسته کردن روند پیری کمک و سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری شود.
🔹این مهم است که دقت داشته باشید میوه جامد بسیار بیشتر از پوره میوه یا آب میوه سبب سیری می شود. بنابراین نوشیدن مقدار زیادی از آب میوه می تواند خطر ابتلا به چاقی و بیماری ها را افزایش دهد.
🔹پیشنهاد عمومی برای مصرف میوه و سبزیجات حداقل 400 گرم در روز، یا پنج وعده 80 گرمی است. این میزان پیشنهادی هر دو میوه و سبزیجات است.
تغذیه و رژیم
21 Jan, 10:59
🔴 رژیم سم‌زدایی از کبد فریبی بیش نیست.
✍ حسن حیدری [ مشاور تغذیه بالینی ]
حتما تاکنون تبلیغاتی در مورد سم‌زدایی از کبد با روشهای مختلف از تجویز داروهای گیاهی تا تنظیم رژیم غذایی خاص را شنیده‌اید.
متاسفانه برخی افراد از ناآگاهی و اطلاعات ناکافی مردم سوءاستفاده میکنند. در واقع کسی که دچار کبدچرب شده اگر رژیم غذایی درستی بگیرد و وزن خود را پایین بیاورد، به نوعی در حال سم‌زدایی از بدنش است، ولی گاهی از واژه سم‌زدایی استفاده نادرست میکنند و افراد مدعی سم‌زدایی کبد با روش‌ها و ترکیب‌های کاملا غیرعلمی، برای سوءاستفاده مالی، جان مردم را به خطر می‌اندازند.
⛔️ مراقب تبلیغات نادرست و گمراه کننده باشید.
✍ حسن حیدری [ مشاور تغذیه بالینی ]
حتما تاکنون تبلیغاتی در مورد سم‌زدایی از کبد با روشهای مختلف از تجویز داروهای گیاهی تا تنظیم رژیم غذایی خاص را شنیده‌اید.
متاسفانه برخی افراد از ناآگاهی و اطلاعات ناکافی مردم سوءاستفاده میکنند. در واقع کسی که دچار کبدچرب شده اگر رژیم غذایی درستی بگیرد و وزن خود را پایین بیاورد، به نوعی در حال سم‌زدایی از بدنش است، ولی گاهی از واژه سم‌زدایی استفاده نادرست میکنند و افراد مدعی سم‌زدایی کبد با روش‌ها و ترکیب‌های کاملا غیرعلمی، برای سوءاستفاده مالی، جان مردم را به خطر می‌اندازند.
⛔️ مراقب تبلیغات نادرست و گمراه کننده باشید.
تغذیه و رژیم
21 Jan, 10:59
چه خانمهایی بیشتر درمعرض سرطان سینه اند؟
▫️خانمهای استرسی و عصبی
▫️خانمهایی که ورزش نمیکنند
▫️خانمهایی که میوه کم میخورند
▫️خانمهایی که زیاد غذا میخورند (غذاهای پرکالری)
✍️ با رژیم غذایی اصولی و راحت عادت غذایی صحیح داشته باشیم و وزن خود را نرمال نگهداریم.
▫️خانمهای استرسی و عصبی
▫️خانمهایی که ورزش نمیکنند
▫️خانمهایی که میوه کم میخورند
▫️خانمهایی که زیاد غذا میخورند (غذاهای پرکالری)
✍️ با رژیم غذایی اصولی و راحت عادت غذایی صحیح داشته باشیم و وزن خود را نرمال نگهداریم.
تغذیه و رژیم
21 Jan, 10:58
✅️درشت بودن چه میوه ها و سبزیجاتی خوب نیست؟
🔹پیاز
🔹هویج
🔹سیب زمینی
🔹فلفل دلمه‌ای
✍️ زیرا احتمال دارا بودن نیترات بیشتر است و یکی از عوارض نیترات ایجاد اختلالات عصبی است.
🔹پیاز
🔹هویج
🔹سیب زمینی
🔹فلفل دلمه‌ای
✍️ زیرا احتمال دارا بودن نیترات بیشتر است و یکی از عوارض نیترات ایجاد اختلالات عصبی است.
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:07
ترک اعتیاد به غذا هم مثل سایر اعتیادها نیاز به راهکارهای عملی و علمی دارد تا بتواند مفید واقع شود.
راه حل:افزایش مصرف خوراکی‌های دوپامین‌ساز!
در بیشتر مواقع ممکن است محدود کردن یا قطع مصرف غذاهایی که به آنها اعتیاد دارید، باعث بروز حالت‌های عصبی- استرسی شود. باید حواس‌تان به سطح دوپامین خون‌تان باشد زیرا یک مغز معتاد هر نوع محرومیتی را به عنوان استرس تحلیل میکند که به دارویی در قالب شیرینی یا چیپس نیاز دارد.
سعی کنید بیشتر از غذاهایی که حاوی ویتامین B6 و اسید آمینه فنیل‌آلانین و تیروزین- ذرات سازنده دوپامین- است، استفاده کنید. مرغ، بوقلمون، گوشت بی‌چربی، تخم‌مرغ، سالمون، ماهی تن، میگو، سبزیجات برگ تیره(مثل کاهو) و لبنیات کم‌چرب منبع خوبی برای هر 3 ماده غذایی ذکر شده است.
🌿جهت دریافت رژیم به آیدی زیر پیام دهید:
راه حل:افزایش مصرف خوراکی‌های دوپامین‌ساز!
در بیشتر مواقع ممکن است محدود کردن یا قطع مصرف غذاهایی که به آنها اعتیاد دارید، باعث بروز حالت‌های عصبی- استرسی شود. باید حواس‌تان به سطح دوپامین خون‌تان باشد زیرا یک مغز معتاد هر نوع محرومیتی را به عنوان استرس تحلیل میکند که به دارویی در قالب شیرینی یا چیپس نیاز دارد.
سعی کنید بیشتر از غذاهایی که حاوی ویتامین B6 و اسید آمینه فنیل‌آلانین و تیروزین- ذرات سازنده دوپامین- است، استفاده کنید. مرغ، بوقلمون، گوشت بی‌چربی، تخم‌مرغ، سالمون، ماهی تن، میگو، سبزیجات برگ تیره(مثل کاهو) و لبنیات کم‌چرب منبع خوبی برای هر 3 ماده غذایی ذکر شده است.
🌿جهت دریافت رژیم به آیدی زیر پیام دهید:
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:06
🔷 آیا ماست کم چرب هم چاق کننده است؟
بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن یک رژیم غذایی خاص دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی‌شان حذف میکنند. این در حالی است که محققان دریافتند ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربیهای زائد تقویت کرده و عضلات را در وضعیت مناسبی قرار میدهد. ماست طبیعی کم‌چرب را میتوانید در کنار وعده غذای اصلی پ بخورید.
پروتئین و کلسیم به سوزاندن چربی کمک میکند در حالی که با استفاده از آنها از فواید باکتری‌های پروبیوتیک هم برای هضم سالم بهره‌مند می‌شوید. محققان توصیه میکنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. افرادی که در رژیم لاغری خود ماست بدون چربی یا کم چربی را مصرف میکنند، بیشتر از افرادی که صرفا دریافت کالری خود را کم میکنند، کاهش وزن دارند. جالب است بدانید شیر کم‌چرب و پنیر کم‌چرب هم در این گروه قرار دارند. متخصص تغذیه می‌گوید: گروه لبنیات همیشه باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد. افرادی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند باید از لبنیات بدون چربی یا کم‌چربی استفاده کنند. مصرف کلسیم کافی در رژیم غذایی باعث میشود بدن چربی بیشتری را بسوزاند و مقدار چربی جدیدی را که می‌سازد، کاهش دهد.
بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن یک رژیم غذایی خاص دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی‌شان حذف میکنند. این در حالی است که محققان دریافتند ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربیهای زائد تقویت کرده و عضلات را در وضعیت مناسبی قرار میدهد. ماست طبیعی کم‌چرب را میتوانید در کنار وعده غذای اصلی پ بخورید.
پروتئین و کلسیم به سوزاندن چربی کمک میکند در حالی که با استفاده از آنها از فواید باکتری‌های پروبیوتیک هم برای هضم سالم بهره‌مند می‌شوید. محققان توصیه میکنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. افرادی که در رژیم لاغری خود ماست بدون چربی یا کم چربی را مصرف میکنند، بیشتر از افرادی که صرفا دریافت کالری خود را کم میکنند، کاهش وزن دارند. جالب است بدانید شیر کم‌چرب و پنیر کم‌چرب هم در این گروه قرار دارند. متخصص تغذیه می‌گوید: گروه لبنیات همیشه باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد. افرادی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند باید از لبنیات بدون چربی یا کم‌چربی استفاده کنند. مصرف کلسیم کافی در رژیم غذایی باعث میشود بدن چربی بیشتری را بسوزاند و مقدار چربی جدیدی را که می‌سازد، کاهش دهد.
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:06
با خوردن صبحانه ناپرهیزی های غذایی تان کاهش می یابد
نتایج یک مطالعه در مرکز کنترل و پیشگیری از بروز بیماری ها نشان داد که خوردن صبحانه، به ویژه یک صبحانه پرپروتئین موجب افزایش ترشح یک ماده شیمیایی در مغز می شود که از طریق تحریک سیستم پاداش مغزی مانع از پر خوری و ناپرهیزی های غذایی در طول روز می گردد. بنابراین، این ماده شیمیایی تولید شده در مغز که ناشی از خوردن صبحانه است، می تواند یکی از راه های پیشگیری از بروز چاقی باشد. نخوردن صبحانه معمولاً در نوجوانان شایع است، این موضوع موجب افزایش احتمال پرخوری و ناپرهیزی آن ها در طول روز و در نتیجه افزایش وزن آن ها می گردد. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Heather Leidy؛ استادیار تغذیه و فیزیولوژی ورزشی" نتایج مطالعه ما نشان داد که خوردن صبحانه موجب کاهش معنادار تمایل به مواد شیرین و پرخوری در طول روز می گردد." وی در ادامه افزود:" خوردن صبحانه، به ویژه یک صبحانه پر پروتئین می تواند موجب کاهش پر خوری ها و نیز خوردن مقادیر زیاد چربی می شود. به عبارت دیگر، اگر صبحانه حذف شود موجب ناپرهیزی های غذایی در طول روز می گردد." محققین در این مطالعه، اثر صبحانه های متفاوت را بر سطوح دوپامین، یک ماده شیمایی در مغز که در چرخه پاداش درگیر است را ارزیابی کردند. مقادیر دوپامین در افراد چاق و دارای اضافه وزن کم تر است. این بدان معنا است که این کاهش بر مقدار غذای مصرفی اثر زیادی دارد. در واقع حذف صبحانه موجب کاهش مقادیر دوپامین و در نتیجه پرخوری می شود.
نتایج یک مطالعه در مرکز کنترل و پیشگیری از بروز بیماری ها نشان داد که خوردن صبحانه، به ویژه یک صبحانه پرپروتئین موجب افزایش ترشح یک ماده شیمیایی در مغز می شود که از طریق تحریک سیستم پاداش مغزی مانع از پر خوری و ناپرهیزی های غذایی در طول روز می گردد. بنابراین، این ماده شیمیایی تولید شده در مغز که ناشی از خوردن صبحانه است، می تواند یکی از راه های پیشگیری از بروز چاقی باشد. نخوردن صبحانه معمولاً در نوجوانان شایع است، این موضوع موجب افزایش احتمال پرخوری و ناپرهیزی آن ها در طول روز و در نتیجه افزایش وزن آن ها می گردد. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Heather Leidy؛ استادیار تغذیه و فیزیولوژی ورزشی" نتایج مطالعه ما نشان داد که خوردن صبحانه موجب کاهش معنادار تمایل به مواد شیرین و پرخوری در طول روز می گردد." وی در ادامه افزود:" خوردن صبحانه، به ویژه یک صبحانه پر پروتئین می تواند موجب کاهش پر خوری ها و نیز خوردن مقادیر زیاد چربی می شود. به عبارت دیگر، اگر صبحانه حذف شود موجب ناپرهیزی های غذایی در طول روز می گردد." محققین در این مطالعه، اثر صبحانه های متفاوت را بر سطوح دوپامین، یک ماده شیمایی در مغز که در چرخه پاداش درگیر است را ارزیابی کردند. مقادیر دوپامین در افراد چاق و دارای اضافه وزن کم تر است. این بدان معنا است که این کاهش بر مقدار غذای مصرفی اثر زیادی دارد. در واقع حذف صبحانه موجب کاهش مقادیر دوپامین و در نتیجه پرخوری می شود.
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:06
🔴 بهترین مواد غذایی برای کنترل اشتها
🔹سیب
▫️سیب ها بخاطر فیبر محلول کمک می کنند احساس سیری کنید. همچنین گلوکز را تنظیم و سطح انرژی را نیز تقویت می کنند.
🔹تخم مرغ
▫️تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا دیرتر هضم می شود بنابراین احساس سیری طولانی تری را تجربه خواهید کرد.
🔹سیب زمینی
▫️سیب زمینی حاوی یک نوع خاص از نشاسته است که در برابر آنزیم های گوارشی مقاومت می کند و باعث می شود برای مدت زمان بیشتری در معده بماند.
🔹سبزیجات دارای برگ های سبز
▫️سبزیجات برگ دار سرشار از فیبر می باشند. بنابراین کمک می کنند برای ساعت ها احساس سیری کنید.
🔹سیب
▫️سیب ها بخاطر فیبر محلول کمک می کنند احساس سیری کنید. همچنین گلوکز را تنظیم و سطح انرژی را نیز تقویت می کنند.
🔹تخم مرغ
▫️تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا دیرتر هضم می شود بنابراین احساس سیری طولانی تری را تجربه خواهید کرد.
🔹سیب زمینی
▫️سیب زمینی حاوی یک نوع خاص از نشاسته است که در برابر آنزیم های گوارشی مقاومت می کند و باعث می شود برای مدت زمان بیشتری در معده بماند.
🔹سبزیجات دارای برگ های سبز
▫️سبزیجات برگ دار سرشار از فیبر می باشند. بنابراین کمک می کنند برای ساعت ها احساس سیری کنید.
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:05
✍اگر پوست شما بعد از یک دوره کاهش وزن دچار افتادگی شده است.
مصرف برخی مواد مغذی کلاژن_ساز میتواند در حل این مشکل به شما کمک کند
👌 پروتئین: پروتئین کافی برای سلامت پوست بسیار حیاتی است و اسیدهای آمینه لیزین و پرولین نقش مستقیم در تولید کلاژن دارد.
👌 ویتامین ث ویتامین C برای سنتز کلاژن مورد نیاز است و همچنین در محافظت از پوست از آسیب نور خورشید کمک می کند.
👌 اسیدهای چرب امگا 3 یک مطالعه کوچک نشان داده است که اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی های چرب ممکن است به افزایش قابلیت ارتجاعی پوست کمک کند.
مصرف برخی مواد مغذی کلاژن_ساز میتواند در حل این مشکل به شما کمک کند
👌 پروتئین: پروتئین کافی برای سلامت پوست بسیار حیاتی است و اسیدهای آمینه لیزین و پرولین نقش مستقیم در تولید کلاژن دارد.
👌 ویتامین ث ویتامین C برای سنتز کلاژن مورد نیاز است و همچنین در محافظت از پوست از آسیب نور خورشید کمک می کند.
👌 اسیدهای چرب امگا 3 یک مطالعه کوچک نشان داده است که اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی های چرب ممکن است به افزایش قابلیت ارتجاعی پوست کمک کند.
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:05
⏺ مروری بر تشخیص و درمان کبدچرب غیرالکلی در بزرگسالان
⏹ کبدچرب غیرالکلی[1] (NAFLD) طیفی از بیماری‌هاست که در آن استئاتوز کبدی همراه التهاب و فیبروز و یا بدون آن مشاهده میشود و سایر علل ثانویه مانند مصرف الکل برای استئاتوز وجود نداشته باشد. این طیف بیماری از یک شرایط خوش‌خیم [2]NAFL که به معنی کبدچرب غیرالکلی است تا شدیدترین شکل آن یعنی استئوهپاتیت غیرالکی ([3]NASH) دیده میشود. یعنی کبدچرب غیرالکلی میتواند به سیروز پیشرفت کند و احتمالا یکی از علل مهم سیروز کریپتوژنیک است.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/d19430
⏹ کبدچرب غیرالکلی[1] (NAFLD) طیفی از بیماری‌هاست که در آن استئاتوز کبدی همراه التهاب و فیبروز و یا بدون آن مشاهده میشود و سایر علل ثانویه مانند مصرف الکل برای استئاتوز وجود نداشته باشد. این طیف بیماری از یک شرایط خوش‌خیم [2]NAFL که به معنی کبدچرب غیرالکلی است تا شدیدترین شکل آن یعنی استئوهپاتیت غیرالکی ([3]NASH) دیده میشود. یعنی کبدچرب غیرالکلی میتواند به سیروز پیشرفت کند و احتمالا یکی از علل مهم سیروز کریپتوژنیک است.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/d19430
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:04
⏺ کدام گروه از خوراکی ها باعث تشدید افسردگی میشوند؟
⏹ بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که تعداد زیادی از مواد غذایی که باعث افزایش التهاب در بدن میشوند، میتوانند به‌نوعی محرک شروع افسردگی هم باشند؛ یعنی همبستگی بالایی بین مواد غذایی التهاب‌زا با ایجاد علائم اضطراب و افسردگی وجود دارد. به‌طور کلی میتوان گفت که 6 گروه از مواد غذایی میتوانند باعث بروز یا تشدید افسردگی و اضطراب شوند.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/d19429
⏹ بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که تعداد زیادی از مواد غذایی که باعث افزایش التهاب در بدن میشوند، میتوانند به‌نوعی محرک شروع افسردگی هم باشند؛ یعنی همبستگی بالایی بین مواد غذایی التهاب‌زا با ایجاد علائم اضطراب و افسردگی وجود دارد. به‌طور کلی میتوان گفت که 6 گروه از مواد غذایی میتوانند باعث بروز یا تشدید افسردگی و اضطراب شوند.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/d19429
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:02
⏺ دکتر شهین شادزی، متخصص بیماریهای کودکان و استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان:
⏹ آلرژی به شیر گاو، شایع‌ترین آلرژی غذایی است
◀️ گرچه بسیاری از مواد غذایی آلرژی‌زا هستند ولی آلرژی غذایی در کودکان شیوع کمی دارد. درحقیقت حدود 6 تا 8 درصد کودکان به این نوع آلرژی مبتلا میشوند. این بیماری در کودکان بالای 6 سال شایع است و سابقه آلرژی غذایی در خانواده بیمار وجود دارد. اگرچه علائم در بسیاری از کودکان خفیف است ولی گاهی به‌ندرت علائمی شدید و جدی در کودکان دیده میشود.
⏪ یکی از شایع‌ترین آلرژی‌های غذایی، آلرژی به شیر گاو است. حساسیت به تخم‌مرغ، بادام، پسته و آجیل، سویا، جو و ماهی (به‌خصوص ماهی تن و سالمون) در درجات بعدی قرار گرفته‌اند. علائم شایع آلرژی غذایی شامل نفخ، دل‌درد، گاهی دانه‌های جلدی و استفراغ است که خیلی زود بعد از خوردن غذا ایجاد میشود.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4754
⏹ آلرژی به شیر گاو، شایع‌ترین آلرژی غذایی است
◀️ گرچه بسیاری از مواد غذایی آلرژی‌زا هستند ولی آلرژی غذایی در کودکان شیوع کمی دارد. درحقیقت حدود 6 تا 8 درصد کودکان به این نوع آلرژی مبتلا میشوند. این بیماری در کودکان بالای 6 سال شایع است و سابقه آلرژی غذایی در خانواده بیمار وجود دارد. اگرچه علائم در بسیاری از کودکان خفیف است ولی گاهی به‌ندرت علائمی شدید و جدی در کودکان دیده میشود.
⏪ یکی از شایع‌ترین آلرژی‌های غذایی، آلرژی به شیر گاو است. حساسیت به تخم‌مرغ، بادام، پسته و آجیل، سویا، جو و ماهی (به‌خصوص ماهی تن و سالمون) در درجات بعدی قرار گرفته‌اند. علائم شایع آلرژی غذایی شامل نفخ، دل‌درد، گاهی دانه‌های جلدی و استفراغ است که خیلی زود بعد از خوردن غذا ایجاد میشود.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4754
تغذیه و رژیم
18 Jan, 04:01
⏺ 3 سوپ زمستانی با خاصیت چربیسوزی عالی
⏹ سوپ، یکی از غذاهای محبوب در فصل سرماست که علاوه بر احساس گرما، بخش مهمی از نیازهای بدن به ویتامینها را تامین میکند. سوپ به‌‌خاطر اینکه کالری بالایی ندارد معمولا در رژیمهای لاغری توصیه میشود که استفاده از سبزیجات مختلف زمستانی میتواند این تاثیر را افزایش داده و به چربیسوزی بیشتر کمک کند.
⏹ سوپ، یکی از غذاهای محبوب در فصل سرماست که علاوه بر احساس گرما، بخش مهمی از نیازهای بدن به ویتامینها را تامین میکند. سوپ به‌‌خاطر اینکه کالری بالایی ندارد معمولا در رژیمهای لاغری توصیه میشود که استفاده از سبزیجات مختلف زمستانی میتواند این تاثیر را افزایش داده و به چربیسوزی بیشتر کمک کند.
تغذیه و رژیم
16 Jan, 06:39
درود خانم دکتر
اساسا چاقی بیماری نیست که بشه با دارو درمانش کرد. در واقع چاقی زمینه سازی بیماری است.
داروی لاغری در صورتی میتونه مفید باشد که بدون آسیب زدن به دستگاه گوارش بصورت هوشمند از جذب قند و چربی جلوگیری کنه، در عین‌حال جذب ویتامین های محلول در چربی که آنها هم ساختمانی بسیار شبیه چربی دارند را مختل نکنه.
تا کنون چنین دارویی ساخته نشده ولی میشه به ساخته شدنش در آینده خوشبین بود.
در مورد تغییر عدد BMI عدد صد نفر برای چنین درخواستی خیلی خیلی کم است.
این تغییر شواهد ثابت شده قطعی‌نیاز داره که هنوز در دسترس نیست.
پذیرش عدد ۳۰ برای BMI یعنی بپذیریم یک فرد با قد ۱۶۰ سانتیمتر ۷۷ کیلوگرم وزن داشته باشه!
چنین عددی برا وزن آن شخص اصلا منطقی بنظر نماید.
رنچ ۲۳ تا ۲۵ برایBMI با کلی تحقیق و پژوهش تایید شده.
اساسا چاقی بیماری نیست که بشه با دارو درمانش کرد. در واقع چاقی زمینه سازی بیماری است.
داروی لاغری در صورتی میتونه مفید باشد که بدون آسیب زدن به دستگاه گوارش بصورت هوشمند از جذب قند و چربی جلوگیری کنه، در عین‌حال جذب ویتامین های محلول در چربی که آنها هم ساختمانی بسیار شبیه چربی دارند را مختل نکنه.
تا کنون چنین دارویی ساخته نشده ولی میشه به ساخته شدنش در آینده خوشبین بود.
در مورد تغییر عدد BMI عدد صد نفر برای چنین درخواستی خیلی خیلی کم است.
این تغییر شواهد ثابت شده قطعی‌نیاز داره که هنوز در دسترس نیست.
پذیرش عدد ۳۰ برای BMI یعنی بپذیریم یک فرد با قد ۱۶۰ سانتیمتر ۷۷ کیلوگرم وزن داشته باشه!
چنین عددی برا وزن آن شخص اصلا منطقی بنظر نماید.
رنچ ۲۳ تا ۲۵ برایBMI با کلی تحقیق و پژوهش تایید شده.
تغذیه و رژیم
16 Jan, 06:35
آقای مهندس سلام صبح تون بخیر🌺 ممنون از مطالب خوب تون🙏
حتما خبر دارین
دیروز در اخبار حوزه سلامت آمریکا دو تا خبر در مورد چاقی بود
یکی اینکه ۱ میلیارد نفر از جمعیت زمین چاق هستند و همین موجب شده داروهای جدیدی که برای درمان چاقی به بازار بیاد چون شرکت های دارویی دیدن درآمد خوبی داره سرمایه گذاری زیادی کردن و تبلیغات شون هم قویه
دوم اینکه حدود ۱۰۰ کارشناس حوزه پزشکی پیشنهاد دادن ملاک تعیین چاقی تغییر کنه
چون ظاهرا افرادی هستند که با BMI بالای ۳۰ هم بدن سالمی دارند
نظر شما چیه؟؟
حتما خبر دارین
دیروز در اخبار حوزه سلامت آمریکا دو تا خبر در مورد چاقی بود
یکی اینکه ۱ میلیارد نفر از جمعیت زمین چاق هستند و همین موجب شده داروهای جدیدی که برای درمان چاقی به بازار بیاد چون شرکت های دارویی دیدن درآمد خوبی داره سرمایه گذاری زیادی کردن و تبلیغات شون هم قویه
دوم اینکه حدود ۱۰۰ کارشناس حوزه پزشکی پیشنهاد دادن ملاک تعیین چاقی تغییر کنه
چون ظاهرا افرادی هستند که با BMI بالای ۳۰ هم بدن سالمی دارند
نظر شما چیه؟؟
تغذیه و رژیم
16 Jan, 05:30
🔴 آیا با بالا رفتن سن ،سرعت کاهش وزن کم میشود؟
به طور طبیعی با بالا رفتن سن، متابولیسم هم کاهش پیدا می کند که این خود میتواند یک عامل چاقی و برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند عاملی برای کند شدن سرعت وزن باشد.
اما این بدین معنی نیست که در سنین بالا نمی توانید بدن متناسب و متابولیسم مناسب داشته باشید. اگر چربی شکمی یا اضافه وزن دارید، نباید سن خود را بهانه کنید وبی خیال موضوع شوید.
پس ،دست از این فکر که ،چه بخواهیم و چه نخواهیم با افزایش سن، چاق تر می شویم، بردارید ، و به فکر راه حل باشید.
حسین زارع بیدکی
متخصص تغذیه
به طور طبیعی با بالا رفتن سن، متابولیسم هم کاهش پیدا می کند که این خود میتواند یک عامل چاقی و برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند عاملی برای کند شدن سرعت وزن باشد.
اما این بدین معنی نیست که در سنین بالا نمی توانید بدن متناسب و متابولیسم مناسب داشته باشید. اگر چربی شکمی یا اضافه وزن دارید، نباید سن خود را بهانه کنید وبی خیال موضوع شوید.
پس ،دست از این فکر که ،چه بخواهیم و چه نخواهیم با افزایش سن، چاق تر می شویم، بردارید ، و به فکر راه حل باشید.
حسین زارع بیدکی
متخصص تغذیه
تغذیه و رژیم
16 Jan, 05:28
🔴 آیا مصرف داروهای ضد افسردگی باعث افزایش وزن میشود؟
برخي از بيماراني که داروهاي اعصاب مصرف مي کنند از چاقي و اضافه وزن شکايت دارند و مي گويند مصرف داروها سبب چاقي آن ها مي شود.
خب، بله.🤔
برخي از داروهاي روان پزشکي افزايش اشتها و وزن مي دهند. اما اين موضوع هم به دليل تاثير دارو و هم به علت آرامشي است که به فرد دست مي دهد. گاهي اوقات برخي از بيماران تحرک کمتري دارند و با خوردن قرص ها آرامش پيدا مي کنند و ممکن است چاق شوند. بنابراين توصيه مي شود تحرک بدني داشته باشند و فعاليت هاي گروهي و کاردرماني هايي را که پزشک تجويز مي کند، انجام دهند. در برخي از بيماري ها، تمايل فرد به خوردن مواد قندي و شيريني جات است و اين ها به او آرامش مي دهد يا ممکن است به چيپس و پفک و... روي بياورد که چاق کننده هستند. بنابراين فرد بايد براي کنترل وزن اقداماتي را انجام دهد. يک گروه داروها اين گونه هستند و برخي از داروها براي کنترل اشتها است.
👌پس نمي توان قانون کلي صادر کرد.
برخي از بيماراني که داروهاي اعصاب مصرف مي کنند از چاقي و اضافه وزن شکايت دارند و مي گويند مصرف داروها سبب چاقي آن ها مي شود.
خب، بله.🤔
برخي از داروهاي روان پزشکي افزايش اشتها و وزن مي دهند. اما اين موضوع هم به دليل تاثير دارو و هم به علت آرامشي است که به فرد دست مي دهد. گاهي اوقات برخي از بيماران تحرک کمتري دارند و با خوردن قرص ها آرامش پيدا مي کنند و ممکن است چاق شوند. بنابراين توصيه مي شود تحرک بدني داشته باشند و فعاليت هاي گروهي و کاردرماني هايي را که پزشک تجويز مي کند، انجام دهند. در برخي از بيماري ها، تمايل فرد به خوردن مواد قندي و شيريني جات است و اين ها به او آرامش مي دهد يا ممکن است به چيپس و پفک و... روي بياورد که چاق کننده هستند. بنابراين فرد بايد براي کنترل وزن اقداماتي را انجام دهد. يک گروه داروها اين گونه هستند و برخي از داروها براي کنترل اشتها است.
👌پس نمي توان قانون کلي صادر کرد.
تغذیه و رژیم
16 Jan, 05:27
⏺ زندگی سالم: شیوه‌های ارزیابی سلامت
⏹ آیا امیدوارید که فرد قوی‌تری شوید، وزن کم کنید، احتمال ابتلا به بیماری را کاهش دهید یا همه موارد فوق را در نظر دارید. باید قدری وقت بگذارید و وضعیت خود را مشخص کنید. شما نمی‌توانید پیشرفت خود را از قبل پیش‌بینی کنید مگر اینکه بدانید از چه جایی شروع میکنید.
◀️ قبل از ورود به این قضیه، به این اندازه‌گیری‌ها و موارد نگاهی بیندازید. اینها به شما کمک میکنند تا وضعیت سلامت فعلی‌تان را کنترل کنید و بتوانید با اطمینان به پیش بروید و درک کنید که اهمیت موضوع چیست.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4726
⏹ آیا امیدوارید که فرد قوی‌تری شوید، وزن کم کنید، احتمال ابتلا به بیماری را کاهش دهید یا همه موارد فوق را در نظر دارید. باید قدری وقت بگذارید و وضعیت خود را مشخص کنید. شما نمی‌توانید پیشرفت خود را از قبل پیش‌بینی کنید مگر اینکه بدانید از چه جایی شروع میکنید.
◀️ قبل از ورود به این قضیه، به این اندازه‌گیری‌ها و موارد نگاهی بیندازید. اینها به شما کمک میکنند تا وضعیت سلامت فعلی‌تان را کنترل کنید و بتوانید با اطمینان به پیش بروید و درک کنید که اهمیت موضوع چیست.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4726
تغذیه و رژیم
13 Jan, 13:50
اگر ۱۰% از وزن خود را کم کنید ،میزان سکته های قلبی و مغزی در شما نصف می شود.اضافه کردن ۳۰ دقیقه ورزش در روز نیز این میزان را به یک چهارم کاهش می دهد .هیچ دارو یا جراحی یا مداخله دیگری در حوزه سلامت وجود ندارد که چنین تاثیر حیرت انگیزی در افزایش طول عمر شما داشته باشد.
در ضمن کاهش وزن به کاهش درد مفاصل زانو و ستون فقرات کمک شایانی می کند.
در ضمن کاهش وزن به کاهش درد مفاصل زانو و ستون فقرات کمک شایانی می کند.
تغذیه و رژیم
13 Jan, 13:50
از شایع ترین ترین عوارض چاقی، زانو درد میباشد. مفصل زانو یکی از مهمترین مفاصل بدن است که وزن بدن را تحمل میکند، حال اگر افراد دارای چاقی مفرط باشند، احتمال افزایش خطر آرتروز بسیار زیاد است زیرا که زانوهایشان در شرایط طاقت‌فرسایی میباشد.
دو راه برای افزایش افراد به خطر آرتروز وجود دارد که اضافه وزن میتواند یکی از عوامل افزایش ابتلا به انواع آرتروز در افراد شود. آرتروز زانو یک بیماری شایع در مفاصل بوده که به دلیل سایش و پارگی بر روی مفاصل ایجاد میشود.
اولین و تأثیرگذارترین موردی که میتواند در این بیماری نقش داشته باشد چاقی است. زمانی که افراد دچار اضافه وزن میشوند این امر میتواند بر روی مفاصلی همچون زانو که وزن را تحمل میکنند ایجاد شود. هرچه وزن بیشتری بر مفصل باشد، فشار بیشتری به مفصل وارد میشود و در نتیجه احتمال ساییدگی و آسیب مفصل بیشتر است.
ولی تنها اضافه وزن نیست که باعث آسیب دیدن مفاصل میشود. چربی به خودی خود یک بافت فعال است که مواد شیمیایی تولید و ترشح میکند، بسیاری از این مواد شیمیایی التهاب را شدیدتر میکند. این مواد شیمیایی میتواند در پیشرفت آرتروز زانو موثر باشد.
مواد شیمیایی التهابی ترشح شده از چربی که در بروز آرتروز زانو نقش دارند، در بروز روماتیسم مفصلی نیز مقصرند. برخی از این مواد شیمیایی، که به آنها سیتوکین گفته میشود، قادرند بر سیستم‌های مختلف بدن تأثیر بگذارند از جمله سیستم‌های عضلانی و اسکلتی و قلبی و عروقی بافت چربی انواع مختلفی از سیتوکین را ترشح میکند و محققان به دنبال شناسایی و درک اثر منحصر به فرد هر یک از این سیتوکین‌ها هستند.
درد در ناحیه زانو اغلب در افراد ایجاد میشود و ممکن است در هر سنی به وجود آید اما این مشکل در جمعیتی که دارای اضافه وزن هستند شایع‌تر و بدتر خواهد بود و این مشکل میتواند ناشی از عدم تحرک و یا ضعف در قسمت عضلات باشد.
چاقی میتواند این وضعیت را پیچیده‌تر کند زیرا ساختار زانو به گونه‌ای است که در هنگام راه رفتن از پله‌ها میتواند به اندازه چندین برابر وزن بر روی زانو فشار وارد کند.
حال شما تصور کنید فردی که دچار چاقی باشد چقدر این مشکل میتواند برایش غیر قابل تحمل باشد. با داشتن تمرکز بر روی تقویت عضلات و کاهش وزن میتوان از بسیاری از جراحی‌های غیرضروری جلوگیری کرد.
در صورتی که فرد نتواند با کاهش وزن به درمان زانو خود بپردازد و در واقع دچار بیماری آرتروز باشد باید با کمک عمل جراحی توسط پزشک فوق تخصص زانو این کار را انجام دهد البته این دسته از افراد نیز پس از عمل جراحی باید کم کم به فکر کاهش وزن باشند زیرا فشاری که به زانوها وارد میشود میتواند مجددا منجر به درد در زانوها شود.
دو راه برای افزایش افراد به خطر آرتروز وجود دارد که اضافه وزن میتواند یکی از عوامل افزایش ابتلا به انواع آرتروز در افراد شود. آرتروز زانو یک بیماری شایع در مفاصل بوده که به دلیل سایش و پارگی بر روی مفاصل ایجاد میشود.
اولین و تأثیرگذارترین موردی که میتواند در این بیماری نقش داشته باشد چاقی است. زمانی که افراد دچار اضافه وزن میشوند این امر میتواند بر روی مفاصلی همچون زانو که وزن را تحمل میکنند ایجاد شود. هرچه وزن بیشتری بر مفصل باشد، فشار بیشتری به مفصل وارد میشود و در نتیجه احتمال ساییدگی و آسیب مفصل بیشتر است.
ولی تنها اضافه وزن نیست که باعث آسیب دیدن مفاصل میشود. چربی به خودی خود یک بافت فعال است که مواد شیمیایی تولید و ترشح میکند، بسیاری از این مواد شیمیایی التهاب را شدیدتر میکند. این مواد شیمیایی میتواند در پیشرفت آرتروز زانو موثر باشد.
مواد شیمیایی التهابی ترشح شده از چربی که در بروز آرتروز زانو نقش دارند، در بروز روماتیسم مفصلی نیز مقصرند. برخی از این مواد شیمیایی، که به آنها سیتوکین گفته میشود، قادرند بر سیستم‌های مختلف بدن تأثیر بگذارند از جمله سیستم‌های عضلانی و اسکلتی و قلبی و عروقی بافت چربی انواع مختلفی از سیتوکین را ترشح میکند و محققان به دنبال شناسایی و درک اثر منحصر به فرد هر یک از این سیتوکین‌ها هستند.
درد در ناحیه زانو اغلب در افراد ایجاد میشود و ممکن است در هر سنی به وجود آید اما این مشکل در جمعیتی که دارای اضافه وزن هستند شایع‌تر و بدتر خواهد بود و این مشکل میتواند ناشی از عدم تحرک و یا ضعف در قسمت عضلات باشد.
چاقی میتواند این وضعیت را پیچیده‌تر کند زیرا ساختار زانو به گونه‌ای است که در هنگام راه رفتن از پله‌ها میتواند به اندازه چندین برابر وزن بر روی زانو فشار وارد کند.
حال شما تصور کنید فردی که دچار چاقی باشد چقدر این مشکل میتواند برایش غیر قابل تحمل باشد. با داشتن تمرکز بر روی تقویت عضلات و کاهش وزن میتوان از بسیاری از جراحی‌های غیرضروری جلوگیری کرد.
در صورتی که فرد نتواند با کاهش وزن به درمان زانو خود بپردازد و در واقع دچار بیماری آرتروز باشد باید با کمک عمل جراحی توسط پزشک فوق تخصص زانو این کار را انجام دهد البته این دسته از افراد نیز پس از عمل جراحی باید کم کم به فکر کاهش وزن باشند زیرا فشاری که به زانوها وارد میشود میتواند مجددا منجر به درد در زانوها شود.
تغذیه و رژیم
13 Jan, 13:48
🔴چقدر با قندهای رژیمی و عوارض آنها آشنا هستید؟
🔹دلیل کم‌کالری بودن محصولات رژیمی، قند و شکر مصنوعی است که در آنها استفاده میشود. ترکیب این قندها به دلیل اینکه در بدن مانند قندهای معمولی متابولیزه نمی‌شوند کالری کمتری دارند.
🔹خوراکی‌هایی مثل قند، نوشابه، مربا و عسلی که به عنوان رژیمی تبلیغ میشوند به دلیل داشتن ترکیب‌های شیمیایی مصرف بیش از حدشان میتواند سلامت فرد را به خطر بیندازد.
🔹این ترکیب‌های شیمیایی باید از بدن دفع شوند و در نتیجه کار زیادی را به کبد و کلیه تحمیل میکنند و اگر مداوم مصرف شوند، آثار منفی فراوانی روی بافت کبد و کلیه می‌گذارند.
🔹فردی که مرتب قندهای مصنوعی استفاده میکند چون شیرینی آنها بیش از قند و شکر معمولی است حساسیت سلول‌های چشایی‌اش تغییر میکند و مواد غذایی که شیرینی معقول دارند را شیرین حس نمیکند.
🔹بنابراین به کسانی که باید مصرف قند را کنترل کنند توصیه میشود قندهای معمولی را به میزان کم مصرف کنند و سراغ مصرف قندهای مصنوعی و محصول‌های رژیمی نروند. زیرا عوارض مصرف این محصول‌ها بیش از عوارض ناشی از مصرف قندهای ساده است.
🔹دلیل کم‌کالری بودن محصولات رژیمی، قند و شکر مصنوعی است که در آنها استفاده میشود. ترکیب این قندها به دلیل اینکه در بدن مانند قندهای معمولی متابولیزه نمی‌شوند کالری کمتری دارند.
🔹خوراکی‌هایی مثل قند، نوشابه، مربا و عسلی که به عنوان رژیمی تبلیغ میشوند به دلیل داشتن ترکیب‌های شیمیایی مصرف بیش از حدشان میتواند سلامت فرد را به خطر بیندازد.
🔹این ترکیب‌های شیمیایی باید از بدن دفع شوند و در نتیجه کار زیادی را به کبد و کلیه تحمیل میکنند و اگر مداوم مصرف شوند، آثار منفی فراوانی روی بافت کبد و کلیه می‌گذارند.
🔹فردی که مرتب قندهای مصنوعی استفاده میکند چون شیرینی آنها بیش از قند و شکر معمولی است حساسیت سلول‌های چشایی‌اش تغییر میکند و مواد غذایی که شیرینی معقول دارند را شیرین حس نمیکند.
🔹بنابراین به کسانی که باید مصرف قند را کنترل کنند توصیه میشود قندهای معمولی را به میزان کم مصرف کنند و سراغ مصرف قندهای مصنوعی و محصول‌های رژیمی نروند. زیرا عوارض مصرف این محصول‌ها بیش از عوارض ناشی از مصرف قندهای ساده است.
تغذیه و رژیم
13 Jan, 13:47
👈بیماری‌هایی که نشانه‌های آن در چشم‌ها ظاهر میشود.
✍ مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین D، بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و اسیدهای چرب امگا ۳، اسید فولیک و عنصر روی برای سلامت چشم بسیار ضروری هستند.
✍ شما با خوردن میوه، سبزیجات و منابع پروتئینی گوناگون میتوانید از این ویتامینها و مواد مغذی بهره‌مند شوید و سلامت بینایی‌تان را تضمین کنید.
✍ مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین D، بتاکاروتن، گزانتین، لوتئین و اسیدهای چرب امگا ۳، اسید فولیک و عنصر روی برای سلامت چشم بسیار ضروری هستند.
✍ شما با خوردن میوه، سبزیجات و منابع پروتئینی گوناگون میتوانید از این ویتامینها و مواد مغذی بهره‌مند شوید و سلامت بینایی‌تان را تضمین کنید.
تغذیه و رژیم
02 Jan, 03:33
🔺چالش بخور و بمیر بلاگر ۳۰۰ کیلویی
«آنقدر در چالش غذایی شرکت کرد که هنگام خوردن خوراکی در پخش زنده اینترنتی مرد» این سرنوشت متخصص موکبانگ (چالش غذایی) پان شیائوتینگ ۲۴ ساله چینی است که جانش را بر سر چنین چالش غذایی گذاشت.
این در حالی است که مسؤولان چین از سال ۲۰۲۰، کسب درآمد از چالش پرخوری را منع کرده و جریمه ۱۴۰۰ دلاری (بیش از ۷۸ میلیون تومان) برای آن در نظر گرفتند.
چالش پرخوری در سال ۲۰۱۰ در کره جنوبی آغاز شد، به طوری که افراد در مقابل دوربین بیش از ۱۰ کیلوگرم از انواع غذاها در ۱۰ ساعت (معادل مصرف غذای ۶ انسان بالغ) باید مصرف می‌کردند.
«آنقدر در چالش غذایی شرکت کرد که هنگام خوردن خوراکی در پخش زنده اینترنتی مرد» این سرنوشت متخصص موکبانگ (چالش غذایی) پان شیائوتینگ ۲۴ ساله چینی است که جانش را بر سر چنین چالش غذایی گذاشت.
این در حالی است که مسؤولان چین از سال ۲۰۲۰، کسب درآمد از چالش پرخوری را منع کرده و جریمه ۱۴۰۰ دلاری (بیش از ۷۸ میلیون تومان) برای آن در نظر گرفتند.
چالش پرخوری در سال ۲۰۱۰ در کره جنوبی آغاز شد، به طوری که افراد در مقابل دوربین بیش از ۱۰ کیلوگرم از انواع غذاها در ۱۰ ساعت (معادل مصرف غذای ۶ انسان بالغ) باید مصرف می‌کردند.
تغذیه و رژیم
02 Jan, 03:18
🔴 به این دليله که میگم رژیم هاي سخت نگیرید..
هر گرم کربوهیدراتی که به شکل گلیکوژن در بدن ذخیره میشه، حدود سه گرم آب رو با خودش داخل عضله میکشه.
بنابراین، وقتی رژیم های شدیدا کم کربوهیدرات رو شروع میکنیم، ممکنه در هفته اول وزن زیادی رو از دست بدیم، چون ذخایر کربوهیدرات یا همون گلیکوژن تخلیه میشن و همراه با اون، آب زیادی هم دفع میشه
پس زیاد به اون کاهش وزن اولیه در رژیم های شدید هم دلخوش نباشید، چون بیشترش به خاطر دفع آبه، نه چربی
هر گرم کربوهیدراتی که به شکل گلیکوژن در بدن ذخیره میشه، حدود سه گرم آب رو با خودش داخل عضله میکشه.
بنابراین، وقتی رژیم های شدیدا کم کربوهیدرات رو شروع میکنیم، ممکنه در هفته اول وزن زیادی رو از دست بدیم، چون ذخایر کربوهیدرات یا همون گلیکوژن تخلیه میشن و همراه با اون، آب زیادی هم دفع میشه
پس زیاد به اون کاهش وزن اولیه در رژیم های شدید هم دلخوش نباشید، چون بیشترش به خاطر دفع آبه، نه چربی
تغذیه و رژیم
02 Jan, 03:17
در تمام عمر تغذیه‌ی صحیح داشته باشید: قسمت دوم
دهه‌های 40 و 50: غذا خوردن آگاهانه
این دو دهه به دلیل پیش از یائسگی و یائسگی، زمان تغییرات بزرگی برای زنان است. نوسانات هورمونی در این دوران از زندگی باعث تغییراتی در متابولیسم و وزن بدن میشود. به جای رژیم گرفتن، برای حفظ شکل قبل از یائسگی، روی پذیرش بدن در حال تغییر خود و تمرکز بر خوردن آگاهانه و فعالیت بدنی منظم کار کنید. مردان نیز باید تغییراتی که با افزایش سن رخ میدهد را در نظر بگیرند. در حدود 40 سالگی، باید کالری مصرفی خود را کاهش دهید. اگر همان مقدار کالری قبلی مصرف شود، میتواند منجر به افزایش وزن شود. البته، فعالیت بدنی منظم میتواند به حفظ وزن کمک کند و فواید دیگری نیز به همراه داشته باشد. حداقل 150 دقیقه فعالیت بدنی با شدت متوسط در هفته برای بزرگسالان توصیه میشود. یکی دیگر از مواد مغذی مهم ویتامین D است. این ویتامین برای سلامت استخوانها ضروری است و محققان معتقدند ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها، بیماریهای قلبی و بیماریهای عفونی را کاهش دهد. دریافت ویتامین D از طریق غذا دشوار است – بهترین منابع ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد و قزل‌آلا، غذاها و نوشیدنی‌های غنی شده از جمله شیر و آب میوه‌ی 100%، غلات و همچنین تخم‌مرغ هستند. مقدار توصیه شده‌ی روزانه‌ی این ویتامین 600 واحد بین‌المللی در روز برای زنان و مردان 19 تا 70 ساله است، اما اکثر بزرگسالان به اندازهی کافی دریافت نمیکنند. در مورد نیاز خود به مکمل با پزشک یا مشاور تغذیه‌ی خود مشورت کنید.
دهه‌ی 60 و بعد از آن: قدرت پروتئین
همراه با فعالیتهای منظم برای افزایش قدرت، پروتئین، برای حفظ ماهیچه‌ها ضروری است که با افزایش سن، تمایل به از دست دادن آنها داریم. مصرف پروتئین کافی نیز میتواند با سلامت استخوانها مرتبط باشد. زنان و مردان در دهه‌ی شصت خود روزانه به ترتیب به 5 تا 5 و نیم اونس مواد غذایی پروتئینی نیاز دارند و مصرف این مقدار پروتئین بهتر است در طول روز پخش شود. منابع خوب شامل تکه‌های بدون چربی گوشت گاو، مرغ، ماهی، گوشت خوک و بره است. اگر گوشت‌خوار نیستید، شما نیز میتوانید پروتئین مورد نیاز خود را با مصرف تخم‌مرغ، لوبیا، و آجیل و همچنین شیر کم‌چرب یا بدون چربی، ماست و پنیر دریافت نمایید.
ویتامین B12 - که به بدن شما کمک میکند گلبول‌های قرمز بسازد و مغز و سیستم عصبی را سالم نگه دارد - یکی دیگر از مواد مغذی حیاتی است. با این حال، با افزایش سن، توانایی جذب ویتامین B12 افراد ممکن است کاهش یابد. شما میتوانید B12 را از طریق هر غذایی که از حیوان تهیه میشود مثل گوشت، ماهی، محصولات لبنی و تخم‌مرغ و همچنین غذاهای غنی شده دریافت کنید. با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید آیا به مکمل نیاز دارید یا خیر، به خصوص اگر برنامه‌ی غذایی شما عمدتاً گیاهی باشد. هر دهه نگرانی‌های سلامتی خاص و نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی را به همراه دارد. اگر متناسب با سن خود غذا بخورید، دهه‌های مختلف عمر را با احساس عالی طی خواهید کرد.
https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/eat-right-for-life
دهه‌های 40 و 50: غذا خوردن آگاهانه
این دو دهه به دلیل پیش از یائسگی و یائسگی، زمان تغییرات بزرگی برای زنان است. نوسانات هورمونی در این دوران از زندگی باعث تغییراتی در متابولیسم و وزن بدن میشود. به جای رژیم گرفتن، برای حفظ شکل قبل از یائسگی، روی پذیرش بدن در حال تغییر خود و تمرکز بر خوردن آگاهانه و فعالیت بدنی منظم کار کنید. مردان نیز باید تغییراتی که با افزایش سن رخ میدهد را در نظر بگیرند. در حدود 40 سالگی، باید کالری مصرفی خود را کاهش دهید. اگر همان مقدار کالری قبلی مصرف شود، میتواند منجر به افزایش وزن شود. البته، فعالیت بدنی منظم میتواند به حفظ وزن کمک کند و فواید دیگری نیز به همراه داشته باشد. حداقل 150 دقیقه فعالیت بدنی با شدت متوسط در هفته برای بزرگسالان توصیه میشود. یکی دیگر از مواد مغذی مهم ویتامین D است. این ویتامین برای سلامت استخوانها ضروری است و محققان معتقدند ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها، بیماریهای قلبی و بیماریهای عفونی را کاهش دهد. دریافت ویتامین D از طریق غذا دشوار است – بهترین منابع ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد و قزل‌آلا، غذاها و نوشیدنی‌های غنی شده از جمله شیر و آب میوه‌ی 100%، غلات و همچنین تخم‌مرغ هستند. مقدار توصیه شده‌ی روزانه‌ی این ویتامین 600 واحد بین‌المللی در روز برای زنان و مردان 19 تا 70 ساله است، اما اکثر بزرگسالان به اندازهی کافی دریافت نمیکنند. در مورد نیاز خود به مکمل با پزشک یا مشاور تغذیه‌ی خود مشورت کنید.
دهه‌ی 60 و بعد از آن: قدرت پروتئین
همراه با فعالیتهای منظم برای افزایش قدرت، پروتئین، برای حفظ ماهیچه‌ها ضروری است که با افزایش سن، تمایل به از دست دادن آنها داریم. مصرف پروتئین کافی نیز میتواند با سلامت استخوانها مرتبط باشد. زنان و مردان در دهه‌ی شصت خود روزانه به ترتیب به 5 تا 5 و نیم اونس مواد غذایی پروتئینی نیاز دارند و مصرف این مقدار پروتئین بهتر است در طول روز پخش شود. منابع خوب شامل تکه‌های بدون چربی گوشت گاو، مرغ، ماهی، گوشت خوک و بره است. اگر گوشت‌خوار نیستید، شما نیز میتوانید پروتئین مورد نیاز خود را با مصرف تخم‌مرغ، لوبیا، و آجیل و همچنین شیر کم‌چرب یا بدون چربی، ماست و پنیر دریافت نمایید.
ویتامین B12 - که به بدن شما کمک میکند گلبول‌های قرمز بسازد و مغز و سیستم عصبی را سالم نگه دارد - یکی دیگر از مواد مغذی حیاتی است. با این حال، با افزایش سن، توانایی جذب ویتامین B12 افراد ممکن است کاهش یابد. شما میتوانید B12 را از طریق هر غذایی که از حیوان تهیه میشود مثل گوشت، ماهی، محصولات لبنی و تخم‌مرغ و همچنین غذاهای غنی شده دریافت کنید. با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید آیا به مکمل نیاز دارید یا خیر، به خصوص اگر برنامه‌ی غذایی شما عمدتاً گیاهی باشد. هر دهه نگرانی‌های سلامتی خاص و نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی را به همراه دارد. اگر متناسب با سن خود غذا بخورید، دهه‌های مختلف عمر را با احساس عالی طی خواهید کرد.
https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/eat-right-for-life
تغذیه و رژیم
02 Jan, 03:17
در تمام عمر تغذیه‌ی صحیح داشته باشید: قسمت نخست
آیا در 40 سالگی به همان روشی غذا می‌خورید که در 20 سالگی خود غذا می‌خوردید؟ در سن 60 سالگی نیازهای غذایی خود را نادیده میگیرید؟ با تنظیم عادات غذایی خود برای رفع نیازهای خاص هر دهه، سالم‌ترین بدن خود را بسازید و حفظ کنید.
نوجوانان تا 20 سالگی: استخوان‌سازی
در 20 سالگی، شما هنوز در حال افزایش تراکم استخوان هستید، بنابراین، در این دهه باید به رشد استخوانهای خود با قوت و سلامت کمک کنید. هرچه تراکم استخوان شما بیشتر، باشد بهتر است، زیرا استخوانهای شما در طول سالهای بعد، تراکم خود را از دست خواهند داد. کلسیم را وارد رژیم غذایی خود کنید، که نه تنها استخوانهای قوی می‌سازد، بلکه برای سلامت ماهیچه‌ها، اعصاب و قلب نیز مهم است. هم مردان و هم زنان از 19 سالگی تا 50 سالگی به 1000 میلی‌گرم در روز کلسیم نیاز دارند، بنابراین از لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی لذت ببرید، از غذاها و نوشیدنی‌های غنی شده با کلسیم مانند شیر سویا، آب میوه‌های 100 درصد و غلات استفاده کنید و با مصرف لوبیا، سبزی‌های برگدار، بادام و ماهی آزاد کنسرو شده استخوانهای خود را تقویت کنید.
دهه‌های 20 و 30: سنین باروری
این روزها، زنان در دو دهه‌ی بیست و سی بچه‌دار میشوند، که باعث میشود فولات یا اسید فولیک به مادهی مغذی مهمی در طول این دو دهه تبدیل شود. این ویتامین B از نقایص مادرزادی لوله‌های عصبی مانند اسپینا بیفیدا جلوگیری میکند. متأسفانه، بسیاری از زنان به اندازهی کافی اسیدفولیک مصرف نمیکنند. برای زنانی که قصد بارداری دارند، دستورالعمل‌های رژیم غذایی 2020-2025 برای آمریکایی‌ها مصرف 400 تا 800 میکروگرم اسیدفولیک در روز از غذاهای غنی‌شده و/یا مکمل‌ها، علاوه بر غذاهایی که فولات را به شکل طبیعی آن فراهم میکنند، توصیه میکند. بسیاری از نان‌ها، غلات و محصولات غلات با اسیدفولیک غنی شده‌اند. در حالی که بسیاری از میوه‌ها و سبزیها منابع خوب فولات هستند. اگر در تلاش برای باردار شدن هستید، پزشک معالج شما ممکن است مکمل اسیدفولیک را توصیه کند. این سالها همچنین زمانی است که مردان و زنان شروع به فکر در مورد چگونگی پیشگیری از بیماریهای مزمنی کنند که با افزایش سن شیوع بیشتری پیدا میکنند. یک الگوی غذایی برنامه‌ریزی شده که عمدتاً بر اساس غذاهای گیاهی کامل از جمله غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها، سبزیها، آجیل و دانه‌ها است، میتواند به کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع 2، بیماری عروق کرونر قلب و انواع خاصی از سرطان کمک کند. از رژیمهای غذایی منجر به چرخه‌ی کاهش و افزایش وزن، خودداری کنید. کاهش و افزایش مکرر وزن با افزایش خطر مشکلات قلبی عروقی و پوکی استخوان ارتباط دارد.
دهه‌های 30 و 40: حفظ امتیاز
اگر با بدن خود به درستی رفتار نکرده‌اید، دهه‌ی 40 زمانی است که باید این طور رفتار کنید. دهه‌های 30 و 40 زمان خوبی است تا مراقب خوردن میوه‌ها و سبزی‌های فراوان باشید که حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های تقویت کننده‌ی سلامت هستند. در این محدوده‌ی سنی به ترتیب زنان و مردان بزرگسال به حداقل ۱ و نیم تا ۲ فنجان میوه و ۲ و نیم تا ۳ فنجان سبزی در روز نیاز دارند. با امتحان کردن میوه یا سبزی جدیدی چند بار در ماه، طعم‌های جدید را کشف کنید. سعی کنید از میان وعده‌هایی مانند سیب، و موز استفاده کنید، سوپ‌های حاوی آبگوشت، سالادهای پر از سبزی و اسموتی‌هایی با انواع توت‌ها را انتخاب کنید. اگر طعم سبزی‌های خام را دوست ندارید، سعی کنید آنها را تفت دهید که شیرینی طبیعی آنها آشکار شود. یکی دیگر از ترکیبات غذایی مهم، فیبر رژیمی است که میتواند به محافظت در برابر بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان کمک کند. زنان و مردان 31 تا 50 ساله به ترتیب به 25 و 31 گرم در روز نیاز دارند. بیشتر بزرگسالان فقط نیمی از این مقدار را دریافت میکنند. خوشبختانه، میوه‌ها و سبزی‌هایی که برای ویتامینها و مواد معدنی مصرف میکنید نیز سرشار از فیبر هستند و غلات کامل و لوبیا منابع خوب دیگری هستند.
https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/eat-right-for-life
آیا در 40 سالگی به همان روشی غذا می‌خورید که در 20 سالگی خود غذا می‌خوردید؟ در سن 60 سالگی نیازهای غذایی خود را نادیده میگیرید؟ با تنظیم عادات غذایی خود برای رفع نیازهای خاص هر دهه، سالم‌ترین بدن خود را بسازید و حفظ کنید.
نوجوانان تا 20 سالگی: استخوان‌سازی
در 20 سالگی، شما هنوز در حال افزایش تراکم استخوان هستید، بنابراین، در این دهه باید به رشد استخوانهای خود با قوت و سلامت کمک کنید. هرچه تراکم استخوان شما بیشتر، باشد بهتر است، زیرا استخوانهای شما در طول سالهای بعد، تراکم خود را از دست خواهند داد. کلسیم را وارد رژیم غذایی خود کنید، که نه تنها استخوانهای قوی می‌سازد، بلکه برای سلامت ماهیچه‌ها، اعصاب و قلب نیز مهم است. هم مردان و هم زنان از 19 سالگی تا 50 سالگی به 1000 میلی‌گرم در روز کلسیم نیاز دارند، بنابراین از لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی لذت ببرید، از غذاها و نوشیدنی‌های غنی شده با کلسیم مانند شیر سویا، آب میوه‌های 100 درصد و غلات استفاده کنید و با مصرف لوبیا، سبزی‌های برگدار، بادام و ماهی آزاد کنسرو شده استخوانهای خود را تقویت کنید.
دهه‌های 20 و 30: سنین باروری
این روزها، زنان در دو دهه‌ی بیست و سی بچه‌دار میشوند، که باعث میشود فولات یا اسید فولیک به مادهی مغذی مهمی در طول این دو دهه تبدیل شود. این ویتامین B از نقایص مادرزادی لوله‌های عصبی مانند اسپینا بیفیدا جلوگیری میکند. متأسفانه، بسیاری از زنان به اندازهی کافی اسیدفولیک مصرف نمیکنند. برای زنانی که قصد بارداری دارند، دستورالعمل‌های رژیم غذایی 2020-2025 برای آمریکایی‌ها مصرف 400 تا 800 میکروگرم اسیدفولیک در روز از غذاهای غنی‌شده و/یا مکمل‌ها، علاوه بر غذاهایی که فولات را به شکل طبیعی آن فراهم میکنند، توصیه میکند. بسیاری از نان‌ها، غلات و محصولات غلات با اسیدفولیک غنی شده‌اند. در حالی که بسیاری از میوه‌ها و سبزیها منابع خوب فولات هستند. اگر در تلاش برای باردار شدن هستید، پزشک معالج شما ممکن است مکمل اسیدفولیک را توصیه کند. این سالها همچنین زمانی است که مردان و زنان شروع به فکر در مورد چگونگی پیشگیری از بیماریهای مزمنی کنند که با افزایش سن شیوع بیشتری پیدا میکنند. یک الگوی غذایی برنامه‌ریزی شده که عمدتاً بر اساس غذاهای گیاهی کامل از جمله غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها، سبزیها، آجیل و دانه‌ها است، میتواند به کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع 2، بیماری عروق کرونر قلب و انواع خاصی از سرطان کمک کند. از رژیمهای غذایی منجر به چرخه‌ی کاهش و افزایش وزن، خودداری کنید. کاهش و افزایش مکرر وزن با افزایش خطر مشکلات قلبی عروقی و پوکی استخوان ارتباط دارد.
دهه‌های 30 و 40: حفظ امتیاز
اگر با بدن خود به درستی رفتار نکرده‌اید، دهه‌ی 40 زمانی است که باید این طور رفتار کنید. دهه‌های 30 و 40 زمان خوبی است تا مراقب خوردن میوه‌ها و سبزی‌های فراوان باشید که حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های تقویت کننده‌ی سلامت هستند. در این محدوده‌ی سنی به ترتیب زنان و مردان بزرگسال به حداقل ۱ و نیم تا ۲ فنجان میوه و ۲ و نیم تا ۳ فنجان سبزی در روز نیاز دارند. با امتحان کردن میوه یا سبزی جدیدی چند بار در ماه، طعم‌های جدید را کشف کنید. سعی کنید از میان وعده‌هایی مانند سیب، و موز استفاده کنید، سوپ‌های حاوی آبگوشت، سالادهای پر از سبزی و اسموتی‌هایی با انواع توت‌ها را انتخاب کنید. اگر طعم سبزی‌های خام را دوست ندارید، سعی کنید آنها را تفت دهید که شیرینی طبیعی آنها آشکار شود. یکی دیگر از ترکیبات غذایی مهم، فیبر رژیمی است که میتواند به محافظت در برابر بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان کمک کند. زنان و مردان 31 تا 50 ساله به ترتیب به 25 و 31 گرم در روز نیاز دارند. بیشتر بزرگسالان فقط نیمی از این مقدار را دریافت میکنند. خوشبختانه، میوه‌ها و سبزی‌هایی که برای ویتامینها و مواد معدنی مصرف میکنید نیز سرشار از فیبر هستند و غلات کامل و لوبیا منابع خوب دیگری هستند.
https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/eat-right-for-life
تغذیه و رژیم
02 Jan, 03:14
💢محرک های سردرد میگرنی:
▪️اضطراب، استرس و افسردگی
▪️نور روشن ، صدای بلند و بوی تند و قوی
▪️کمبود غذا
▪️نبود خواب کافی
▪️برخی از غذاها همچون پنیر سنتی، داغ کردن غذای مانده، تن ماهی، گوجه فرنگی، سوسیس و کالباس، شکلات و قهوه
▪️تغییرات هورمونی
▪️قرص های پیشگیری از بارداری
(بفرستید برای دوستان خود)🌹
▪️اضطراب، استرس و افسردگی
▪️نور روشن ، صدای بلند و بوی تند و قوی
▪️کمبود غذا
▪️نبود خواب کافی
▪️برخی از غذاها همچون پنیر سنتی، داغ کردن غذای مانده، تن ماهی، گوجه فرنگی، سوسیس و کالباس، شکلات و قهوه
▪️تغییرات هورمونی
▪️قرص های پیشگیری از بارداری
(بفرستید برای دوستان خود)🌹
تغذیه و رژیم
30 Dec, 05:07
در گذشته های دور گروهی مدعی بودن با خوردن چند لیوان آب ناشتا لاغر شوید.
بعد از مدتی که بی خاصیت بودن آن بر همگان آشکار شد و تشت رسوایی فرو افتاد مدعی شدن با نوشیدن سرکه سیب چای سبز و... لاغر شوید.
باز با فرو افتادن تشت رسوایی دست به دام خزعبلات طب سنتی و اسلامی از قبیل مزاج سودا و صفرا و.. شدند.
و جدیدا دست به دامان رژیم زیگزاکی و فستینگ شدن.
✍️حسین زارع بیدکی
بعد از مدتی که بی خاصیت بودن آن بر همگان آشکار شد و تشت رسوایی فرو افتاد مدعی شدن با نوشیدن سرکه سیب چای سبز و... لاغر شوید.
باز با فرو افتادن تشت رسوایی دست به دام خزعبلات طب سنتی و اسلامی از قبیل مزاج سودا و صفرا و.. شدند.
و جدیدا دست به دامان رژیم زیگزاکی و فستینگ شدن.
✍️حسین زارع بیدکی
تغذیه و رژیم
29 Dec, 17:52
داروهای کاهش وزن مجوز فروش ندارند
همشهری نوشت:
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرد که نامه‌های هشداری برای ۴ شرکت به دلیل فروش نسخه‌های تاییدنشده داروهای GLP-۱ از جمله سماگلوتاید و تیرزپاتید، مواد فعال موجود در داروهای محبوب دیابت و کاهش وزن، ارسال کرده است.
🔺این نامه‌ها هفته گذشته پس از آنکه نهاد تنظیم مقررات بهداشت ایالات متحده بررسی وب‌سایت‌های مربوطه آنها را در ماه اکتبر انجام داد، برای شرکت‌های Xcel Peptides، Swisschems، Summit Research و Prime Peptides صادر شد.
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده در بیانیه‌ای اعلام کرد که این شرکت‌ها محصولات حاوی سماگلوتاید و تیرزپاتید را به صورت آنلاین به فروش می‌رساندند، در حالی که هیچ تاییدیه‌ای از این سازمان برای فروش قانونی این داروها دریافت نکرده‌اند.
@Akhbar_montakhab
همشهری نوشت:
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرد که نامه‌های هشداری برای ۴ شرکت به دلیل فروش نسخه‌های تاییدنشده داروهای GLP-۱ از جمله سماگلوتاید و تیرزپاتید، مواد فعال موجود در داروهای محبوب دیابت و کاهش وزن، ارسال کرده است.
🔺این نامه‌ها هفته گذشته پس از آنکه نهاد تنظیم مقررات بهداشت ایالات متحده بررسی وب‌سایت‌های مربوطه آنها را در ماه اکتبر انجام داد، برای شرکت‌های Xcel Peptides، Swisschems، Summit Research و Prime Peptides صادر شد.
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده در بیانیه‌ای اعلام کرد که این شرکت‌ها محصولات حاوی سماگلوتاید و تیرزپاتید را به صورت آنلاین به فروش می‌رساندند، در حالی که هیچ تاییدیه‌ای از این سازمان برای فروش قانونی این داروها دریافت نکرده‌اند.
@Akhbar_montakhab
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:48
🔰امروز میخواهیم راجع به علائمی که به علت دریافت ناکافی پروتئین به وجود می آیند صحبت کنیم:
.
❓❓اما ابتدا باید بدانیم که میزان نیاز روزانه به پروتئین چقدر است؟
"حداقل" 10% انرژی روزانه شما باید از پروتئین تامین گردد. سفیده تخم مرغ بهترین منبع پروتئین می باشد و لبنیات و گوشت هم از دیگر منابع پروتئین هستند. حتما روزانه 1 عدد سفیده تخم مرغ در رژیم غذایی خود داشته باشید.
.
⬅️یکی از علائم شایع دریافت ناکافی پروتئین، تورم یا ادم به خصوص در ناحیه شکم، دست، ساق پا و پا می باشد. اما از آنجاییکه ادم ممکن است به دلایل مختلفی به وجود بیاید حتما در مورد علت ایجاد ادم در نواحی از بدنتان با پزشک مشورت کنید.
.
⬅️تغییرات خلق و خو مانند حساسیت بیش از حد، زود عصبانی شدن و حتی افسردگی از علائم دیگر کمبود دریافت پروتئین می باشد.
.
⬅️مشکلات پوست، مو و ناخن از جمله نازکی تار مو،پوست خشک و شکننده می تواند به علت کمبود پروتئین رخ دهد.
.
⬅️ضعف و خستگی زودهنگام از دیگر نشانه های کمبود دریافت پروتئین در رژیم می باشد.
.
⬅️احساس گشنگی! واضح است، پروتئین یکی از 3 درشت مغذی مورد نیاز برای تامین کالری شماست. تحقیقات نشان داده اند مصرف غذاهای حاوی پروتئین احساس سیری بیشتری در طول روز به شما خواهند داد.
.
⏺شاید میزان پروتئین مصرفی در رژیم غذایی شما تنها علت به وجود آمدن مشکلاتی که ذکر شد نباشد، اما حتما باید مورد بررسی قرار گیرد.
⏺در رژیم غذایی اصولی باید میزان مورد نیاز پروتئین در هر شخصی با توجه به عوامل متعددی مانند جنس، سن، میزان فعالیت، بیماری های زمینه ای و ... محاسبه گردد.
رژیم غذایی اصولی را از متخصصین تغذیه بخواهید و برای بدن خود ارزش قائل شوید.
⏺اگر مشکل کلیوی دارید حتما راجع به میزان دریافت پروتئین با کارشناس یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
.
❓❓اما ابتدا باید بدانیم که میزان نیاز روزانه به پروتئین چقدر است؟
"حداقل" 10% انرژی روزانه شما باید از پروتئین تامین گردد. سفیده تخم مرغ بهترین منبع پروتئین می باشد و لبنیات و گوشت هم از دیگر منابع پروتئین هستند. حتما روزانه 1 عدد سفیده تخم مرغ در رژیم غذایی خود داشته باشید.
.
⬅️یکی از علائم شایع دریافت ناکافی پروتئین، تورم یا ادم به خصوص در ناحیه شکم، دست، ساق پا و پا می باشد. اما از آنجاییکه ادم ممکن است به دلایل مختلفی به وجود بیاید حتما در مورد علت ایجاد ادم در نواحی از بدنتان با پزشک مشورت کنید.
.
⬅️تغییرات خلق و خو مانند حساسیت بیش از حد، زود عصبانی شدن و حتی افسردگی از علائم دیگر کمبود دریافت پروتئین می باشد.
.
⬅️مشکلات پوست، مو و ناخن از جمله نازکی تار مو،پوست خشک و شکننده می تواند به علت کمبود پروتئین رخ دهد.
.
⬅️ضعف و خستگی زودهنگام از دیگر نشانه های کمبود دریافت پروتئین در رژیم می باشد.
.
⬅️احساس گشنگی! واضح است، پروتئین یکی از 3 درشت مغذی مورد نیاز برای تامین کالری شماست. تحقیقات نشان داده اند مصرف غذاهای حاوی پروتئین احساس سیری بیشتری در طول روز به شما خواهند داد.
.
⏺شاید میزان پروتئین مصرفی در رژیم غذایی شما تنها علت به وجود آمدن مشکلاتی که ذکر شد نباشد، اما حتما باید مورد بررسی قرار گیرد.
⏺در رژیم غذایی اصولی باید میزان مورد نیاز پروتئین در هر شخصی با توجه به عوامل متعددی مانند جنس، سن، میزان فعالیت، بیماری های زمینه ای و ... محاسبه گردد.
رژیم غذایی اصولی را از متخصصین تغذیه بخواهید و برای بدن خود ارزش قائل شوید.
⏺اگر مشکل کلیوی دارید حتما راجع به میزان دریافت پروتئین با کارشناس یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:47
🔴 مضرات عجیب مخلوط خوراکی ها با لبنیات
🔹بسیاری از خوراکی‌ها را باید با مکمل‌های آن مصرف کرد، چراکه استفاده از مکمل باعث جذب بیشتر و هضم بهتر آن ماده غذایی میشود. مثلاً شیر با عسل، گلاب یا هل مصرف شود. همچنین از مصرف شیر با هر نوع ماده غذایی دیگر مثل موز یا دیگر میوه‌ها پرهیز کنید. مخلوط کردن شیر با میوه‌ها باعث ایجاد خلط غلیظ و اختلال در هضم میشود.
🔹همچنین مصرف فرآورده‌های لبنی با گوشت موجب افزایش تولید سودا در بدن شده و در طولانی‌مدت زمینه بروز بسیاری از بیماری‌ها همچون واریس، گرفتگی‌های عروقی و… را ایجاد میکند.
🔹مصرف فرآورده‌های لبنی با ترشی‌ها نیز باعث انجماد فرآورده‌های لبنی در معده و فساد غذا میشود. همچنین به دفع و کاهش کلسیم در بدن و ایجاد لک و پیس‌های پوستی منجر می شود.
🔹بسیاری از خوراکی‌ها را باید با مکمل‌های آن مصرف کرد، چراکه استفاده از مکمل باعث جذب بیشتر و هضم بهتر آن ماده غذایی میشود. مثلاً شیر با عسل، گلاب یا هل مصرف شود. همچنین از مصرف شیر با هر نوع ماده غذایی دیگر مثل موز یا دیگر میوه‌ها پرهیز کنید. مخلوط کردن شیر با میوه‌ها باعث ایجاد خلط غلیظ و اختلال در هضم میشود.
🔹همچنین مصرف فرآورده‌های لبنی با گوشت موجب افزایش تولید سودا در بدن شده و در طولانی‌مدت زمینه بروز بسیاری از بیماری‌ها همچون واریس، گرفتگی‌های عروقی و… را ایجاد میکند.
🔹مصرف فرآورده‌های لبنی با ترشی‌ها نیز باعث انجماد فرآورده‌های لبنی در معده و فساد غذا میشود. همچنین به دفع و کاهش کلسیم در بدن و ایجاد لک و پیس‌های پوستی منجر می شود.
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:47
🔴 بهترین راه حل برای کاهش وزن: کنترل غذا خوردن از روی احساسات
بسیاری از افراد هستند که بارها تصمیم گرفته اند برای کاهش وزن رژیم غذایی خاصی را اجرا کنند ولی شرایط احساسی خاصی در زندگیشان ایجاد شده که نتوانسته اند رژیم غذایی را ادامه دهند و متاسفانه در خیلی موارد به افزایش وزن بیشتری رسیده اند.
حتما برای شما نیز مواقعی پیش آمده است که هنگام هیجان و استرس و یا ناراحتی، مقادیر زیادی غذا و خوراکی خورده باشید بدون اینکه واقعا احساس گرسنگی بکنید. ممکن است گاهی اوقات در مواجهه با مشکلات سخت برای کسب آرامش و کم کردن استرس و یا حتی برای اینکه خودتان را مشغول نگه دارید تا کمتر به مشکل فکر کنید، به سمت غذا خوردن اشتیاق پیدا نمایید. اگر از جمله افرادی هستید که در هنگام هیجان ها و کشمش های زندگی بیشتر غذا می خورید باید بدانید افراد زیادی هستند که مانند شما مواقع بسیاری از روی احساسات غذا می خورند و نه از روی گرسنگی. اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید لازم است که بدانید که غذا خوردن از روی احساس تا چه حد می تواند زحماتتان را برای کاهش وزن مختل کند ، لذا بهتر است از راهکارهایی برای اصلاح عادات غذایی خود بهره مند گردید. ...
بسیاری از افراد هستند که بارها تصمیم گرفته اند برای کاهش وزن رژیم غذایی خاصی را اجرا کنند ولی شرایط احساسی خاصی در زندگیشان ایجاد شده که نتوانسته اند رژیم غذایی را ادامه دهند و متاسفانه در خیلی موارد به افزایش وزن بیشتری رسیده اند.
حتما برای شما نیز مواقعی پیش آمده است که هنگام هیجان و استرس و یا ناراحتی، مقادیر زیادی غذا و خوراکی خورده باشید بدون اینکه واقعا احساس گرسنگی بکنید. ممکن است گاهی اوقات در مواجهه با مشکلات سخت برای کسب آرامش و کم کردن استرس و یا حتی برای اینکه خودتان را مشغول نگه دارید تا کمتر به مشکل فکر کنید، به سمت غذا خوردن اشتیاق پیدا نمایید. اگر از جمله افرادی هستید که در هنگام هیجان ها و کشمش های زندگی بیشتر غذا می خورید باید بدانید افراد زیادی هستند که مانند شما مواقع بسیاری از روی احساسات غذا می خورند و نه از روی گرسنگی. اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید لازم است که بدانید که غذا خوردن از روی احساس تا چه حد می تواند زحماتتان را برای کاهش وزن مختل کند ، لذا بهتر است از راهکارهایی برای اصلاح عادات غذایی خود بهره مند گردید. ...
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:46
❌غذاهایی که مبتلایان به زخم معده باید از آنها اجتناب کنند
▪️قهوه و نوشیدنی های حاوی کافئین
▪️شیرینی و محصولات با شکر تصفیه شده
▪️نوشیدنی های گازدار
▪️غذاهای ادویه دار
▪️مشروبات الکلی
▪️غذاهای سرخ شده و فست فود
▪️نان و شیرینی های مصنوعی
▪️قهوه و نوشیدنی های حاوی کافئین
▪️شیرینی و محصولات با شکر تصفیه شده
▪️نوشیدنی های گازدار
▪️غذاهای ادویه دار
▪️مشروبات الکلی
▪️غذاهای سرخ شده و فست فود
▪️نان و شیرینی های مصنوعی
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:46
♦️علائم کمبود پروتئین در بدن
▪️التهاب
▪️تغییرات خلق و خو
▪️مشکلات مو، ناخن و پوست
▪️ضعف، گرسنگی و خستگی
▪️کاهش سرعت بهبود زخم‌ها
▪️بیمارشدن یا بیمار ماندن
✍همجنین مصرف کم پروتئین باعث گرسنگی بیشتر و مصرف زیاد مواد غذایی حاوی کربوهیدرات میشود
▪️التهاب
▪️تغییرات خلق و خو
▪️مشکلات مو، ناخن و پوست
▪️ضعف، گرسنگی و خستگی
▪️کاهش سرعت بهبود زخم‌ها
▪️بیمارشدن یا بیمار ماندن
✍همجنین مصرف کم پروتئین باعث گرسنگی بیشتر و مصرف زیاد مواد غذایی حاوی کربوهیدرات میشود
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:45
نقش رژیم غذایی مادران در انتخاب جنسیت جنین: مطالعه‌ی مروری
نویسندگان: منیژه سرشتی، پروین میرمیران، هانیه السادات اجتهد
مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، مرکز تحقیقات چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران ، [email protected]
چکیده:
مقدمه: آرزوی بشر به منظور کنترل جنسیت جنین قبل از لقاح همواره مطرح بوده است. مطالعه‌ی مروری حاضر با هدف تعیین نقش رژیم غذایی مادر بر جنسیت جنین انجام گردید.
مواد و روش‌ها: در مطالعه‌ی مروری نقلی حاضر، مرور جامع با استفاده از پایگاه‌های Pubmed، Scirus، Cochrane library، Sciencedirect، MD Consult، google scholar، Iranmedex، Magiran، SID از سال 1982 تا 2013 انجام شد. کلمات کلیدی فارسی برای جستجو شامل انتخاب جنسیت، تغذیه، نسبت جنسی، رژیم غذایی، حاملگی، کالری، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فروکتوز و جنسیت و اختلالات تغذیه‌ای بود و کلمات کلیدی انگلیسی برای جستجوی منابع شاملsex selection, maternal diet, sex ratio, Ionic diet, sodium, potassium, calcium, magnesium, fatty acid ,calorie , fructose, famine بود.
یافته‌ها: یافته‌های پژوهش‌ها در مورد تأثیرکمبودها و اختلالات تغذیه‌ای بر نسبت جنسی ضد و نقیض میباشد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند ترکیبی از عوامل محیطی مانند زمان لقاح، استرس و رژیم غذایی مادر بر نسبت جنسی اثر گذارند. شرایط تغذیه‌ای مادر در حوالی حاملگی در تغییر نسبت جنسی بسیار مهم میباشد. بالا بردن نسبت یون‌های (Ca 2++Mg2+)/ (+K++Na) دریافتی در رژیم غذایی و رژیمهای حاوی کالری بالا سبب افزایش متولدین پسر میگردد.
نتیجه‌گیری: رژیم غذایی مادر در حوالی حاملگی در تغییر نسبت جنسی مؤثر است، اما پایین بودن حجم نمونه در پژوهش‌های انسانی و سازوکار پیچیده‌ی تعیین جنسیت در انسان، اظهارنظر قطعی در این زمینه را با مشکل مواجه می‌سازد. لذا پژوهش‌های بسیار بیشتری لارم است
نویسندگان: منیژه سرشتی، پروین میرمیران، هانیه السادات اجتهد
مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، مرکز تحقیقات چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران ، [email protected]
چکیده:
مقدمه: آرزوی بشر به منظور کنترل جنسیت جنین قبل از لقاح همواره مطرح بوده است. مطالعه‌ی مروری حاضر با هدف تعیین نقش رژیم غذایی مادر بر جنسیت جنین انجام گردید.
مواد و روش‌ها: در مطالعه‌ی مروری نقلی حاضر، مرور جامع با استفاده از پایگاه‌های Pubmed، Scirus، Cochrane library، Sciencedirect، MD Consult، google scholar، Iranmedex، Magiran، SID از سال 1982 تا 2013 انجام شد. کلمات کلیدی فارسی برای جستجو شامل انتخاب جنسیت، تغذیه، نسبت جنسی، رژیم غذایی، حاملگی، کالری، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فروکتوز و جنسیت و اختلالات تغذیه‌ای بود و کلمات کلیدی انگلیسی برای جستجوی منابع شاملsex selection, maternal diet, sex ratio, Ionic diet, sodium, potassium, calcium, magnesium, fatty acid ,calorie , fructose, famine بود.
یافته‌ها: یافته‌های پژوهش‌ها در مورد تأثیرکمبودها و اختلالات تغذیه‌ای بر نسبت جنسی ضد و نقیض میباشد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند ترکیبی از عوامل محیطی مانند زمان لقاح، استرس و رژیم غذایی مادر بر نسبت جنسی اثر گذارند. شرایط تغذیه‌ای مادر در حوالی حاملگی در تغییر نسبت جنسی بسیار مهم میباشد. بالا بردن نسبت یون‌های (Ca 2++Mg2+)/ (+K++Na) دریافتی در رژیم غذایی و رژیمهای حاوی کالری بالا سبب افزایش متولدین پسر میگردد.
نتیجه‌گیری: رژیم غذایی مادر در حوالی حاملگی در تغییر نسبت جنسی مؤثر است، اما پایین بودن حجم نمونه در پژوهش‌های انسانی و سازوکار پیچیده‌ی تعیین جنسیت در انسان، اظهارنظر قطعی در این زمینه را با مشکل مواجه می‌سازد. لذا پژوهش‌های بسیار بیشتری لارم است
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:42
⏺ چه چیزی خوب یا بد بودن کربوهیدراتها را تعیین میکند؟
⏹ این سوال که «چه چیزی خوب یا بد بودن کربوهیدراتها را تعیین میکند؟» از دو جنبه واقعا سوال خوبی است. از یک طرف به این دلیل که نشان میدهد کربوهیدراتها همچنان یکی از مواد غذایی بحث‌برانگیز برای بسیاری از انسان‌ها هستند. از طرف دیگر، این سوال به ما می‌گوید که ذهنیت ما درباره کربوهیدراتها واقعا درحال تغییر است و به‌جای اینکه دائما بپرسیم «آیا کربوهیدراتها ما را چاق میکنند؟»، میخواهیم به کیفیت کربوهیدراتها توجه کنیم.
◀️ در کل، کربوهیدراتها یکی از درشت‌مغذی‌ها هستند که همراه با چربی و پروتئین، انرژی یا کالری کلی مواد غذایی مختلف را می‌سازند. مواد غذایی گوناگون حاوی مقادیر متفاوتی از این سه درشت‌مغذی (چربی، پروتئین و کربوهیدرات) هستند، درحالی که ویتامین، فیبر و مواد معدنی هم دارند. براساس همین مقادیر است که میتوان گفت کدام ماده غذایی در گروه منابع مناسب برای دریافت پروتئین، چربی یا کربوهیدرات قرار میگیرد.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4630
⏹ این سوال که «چه چیزی خوب یا بد بودن کربوهیدراتها را تعیین میکند؟» از دو جنبه واقعا سوال خوبی است. از یک طرف به این دلیل که نشان میدهد کربوهیدراتها همچنان یکی از مواد غذایی بحث‌برانگیز برای بسیاری از انسان‌ها هستند. از طرف دیگر، این سوال به ما می‌گوید که ذهنیت ما درباره کربوهیدراتها واقعا درحال تغییر است و به‌جای اینکه دائما بپرسیم «آیا کربوهیدراتها ما را چاق میکنند؟»، میخواهیم به کیفیت کربوهیدراتها توجه کنیم.
◀️ در کل، کربوهیدراتها یکی از درشت‌مغذی‌ها هستند که همراه با چربی و پروتئین، انرژی یا کالری کلی مواد غذایی مختلف را می‌سازند. مواد غذایی گوناگون حاوی مقادیر متفاوتی از این سه درشت‌مغذی (چربی، پروتئین و کربوهیدرات) هستند، درحالی که ویتامین، فیبر و مواد معدنی هم دارند. براساس همین مقادیر است که میتوان گفت کدام ماده غذایی در گروه منابع مناسب برای دریافت پروتئین، چربی یا کربوهیدرات قرار میگیرد.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4630
تغذیه و رژیم
28 Dec, 12:17
کولیت و کولیک دو وضعیت پزشکی مختلف هستند:
1. کولیت (Colitis):
- کولیت به التهاب روده بزرگ (کولون) اشاره دارد.
- علائم آن شامل درد شکم، اسهال، خونریزی از مقعد و ممکن است تب باشد.
- دلایل کولیت میتواند شامل عفونت، اختلالات خودایمنی یا استفاده از برخی داروها باشد.
2. کولیک (Colic):
- کولیک بیشتر به درد شدید و ناگهانی در شکم اشاره دارد، که معمولاً به خاطر اسپاسم یا انقباضات روده‌ای ایجاد میشود.
- در نوزادان، کولیک به گریه‌های شدید و بی‌قراری نسبت داده میشود.
- این حالت معمولاً موقتی است و ممکن است ناشی از مشکلات گوارشی باشد.
به طور خلاصه، کولیت یک بیماری التهابی مزمن روده بزرگ است، در حالی که کولیک بیشتر به درد ناگهانی شکمی یا بی‌قراری نوزادان اشاره دارد. اگر سوال دیگری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
✍️مترجم حسین زارع بیدکی
1. کولیت (Colitis):
- کولیت به التهاب روده بزرگ (کولون) اشاره دارد.
- علائم آن شامل درد شکم، اسهال، خونریزی از مقعد و ممکن است تب باشد.
- دلایل کولیت میتواند شامل عفونت، اختلالات خودایمنی یا استفاده از برخی داروها باشد.
2. کولیک (Colic):
- کولیک بیشتر به درد شدید و ناگهانی در شکم اشاره دارد، که معمولاً به خاطر اسپاسم یا انقباضات روده‌ای ایجاد میشود.
- در نوزادان، کولیک به گریه‌های شدید و بی‌قراری نسبت داده میشود.
- این حالت معمولاً موقتی است و ممکن است ناشی از مشکلات گوارشی باشد.
به طور خلاصه، کولیت یک بیماری التهابی مزمن روده بزرگ است، در حالی که کولیک بیشتر به درد ناگهانی شکمی یا بی‌قراری نوزادان اشاره دارد. اگر سوال دیگری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
✍️مترجم حسین زارع بیدکی
تغذیه و رژیم
26 Dec, 11:16
فرق کولیت با کولیک پیست؟
کولیت و کولیک پیست دو وضعیت مختلف در سیستم گوارش هستند:
1. کولیت (Colitis):
- به التهاب روده بزرگ (کولون) اشاره دارد.
- علائم شامل اسهال خونی، درد شکم، و کاهش وزن است.
- ممکن است ناشی از عفونت، بیماریهای خودایمنی (مثل بیماری کرون و کولیت اولسراتیو) یا استفاده از داروها باشد.
2. کولیک پیست (Colic):
- معمولاً به درد شدید شکم اشاره دارد که میتواند ناشی از اسپاسم یا برخی شرایط دیگر باشد.
- بیشتر در نوزادان مشاهده میشود (کولیک نوزاد) و میتواند به دلیل تجمع گاز در روده‌ها باشد.
- در بزرگ‌ترها، ممکن است ناشی از مشکلاتی مثل سنگ صفرا یا انسداد روده باشد.
به طور خلاصه، کولیت التهاب روده است، در حالی که کولیک بیشتر به درد و ناراحتی شکمی اشاره دارد. اگر سوال دیگری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
✍️مترجم حسین زارع بیدکی:
کولیت و کولیک پیست دو وضعیت مختلف در سیستم گوارش هستند:
1. کولیت (Colitis):
- به التهاب روده بزرگ (کولون) اشاره دارد.
- علائم شامل اسهال خونی، درد شکم، و کاهش وزن است.
- ممکن است ناشی از عفونت، بیماریهای خودایمنی (مثل بیماری کرون و کولیت اولسراتیو) یا استفاده از داروها باشد.
2. کولیک پیست (Colic):
- معمولاً به درد شدید شکم اشاره دارد که میتواند ناشی از اسپاسم یا برخی شرایط دیگر باشد.
- بیشتر در نوزادان مشاهده میشود (کولیک نوزاد) و میتواند به دلیل تجمع گاز در روده‌ها باشد.
- در بزرگ‌ترها، ممکن است ناشی از مشکلاتی مثل سنگ صفرا یا انسداد روده باشد.
به طور خلاصه، کولیت التهاب روده است، در حالی که کولیک بیشتر به درد و ناراحتی شکمی اشاره دارد. اگر سوال دیگری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
✍️مترجم حسین زارع بیدکی:
تغذیه و رژیم
26 Dec, 05:39
کولیت در نوزادان
کولیت در نوزادان به معنی التهاب روده بزرگ است که میتواند باعث مشکلات گوارشی شود. این وضعیت میتواند نشانه‌هایی مانند درد شکم، اسهال، استفراغ و ضعف در نوزادان ایجاد کند.
دلیل‌های مختلفی وجود دارد که میتواند باعث کولیت شود، از جمله:
1. عفونت‌ها: عفونت‌های باکتریایی یا ویروسی
2. آلرژی غذایی: حساسیت به برخی غذاها مانند شیر
3. مشکلات مادرزادی: ناهنجاری‌های ساختاری در روده.
همچنین، مراقبت‌های تغذیه‌ای و بررسی وضعیت سلامتی نوزاد میتواند به بهبود او کمک کند.
✍️ مترجم.حسین زارع بیدکی
کولیت در نوزادان به معنی التهاب روده بزرگ است که میتواند باعث مشکلات گوارشی شود. این وضعیت میتواند نشانه‌هایی مانند درد شکم، اسهال، استفراغ و ضعف در نوزادان ایجاد کند.
دلیل‌های مختلفی وجود دارد که میتواند باعث کولیت شود، از جمله:
1. عفونت‌ها: عفونت‌های باکتریایی یا ویروسی
2. آلرژی غذایی: حساسیت به برخی غذاها مانند شیر
3. مشکلات مادرزادی: ناهنجاری‌های ساختاری در روده.
همچنین، مراقبت‌های تغذیه‌ای و بررسی وضعیت سلامتی نوزاد میتواند به بهبود او کمک کند.
✍️ مترجم.حسین زارع بیدکی
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:26
📣یکی از سوالات رایجی که اکثر مراجعه کننده ها در ابتدای رژیم گرفتن می پرسند این است که نمی خواهیم صورتمان در حین کاهش وزن لاغر شود و این که ایا می توان برای جلوگیری از این موضوع ژله مصرف کنیم؟
در توضیح این موضوع ، بطور قاطع به اطلاع‌تان مي‌رسانم تا اين تاريخ دارو يا روشي ابداع نگرديده كه بطور موضعي اندام‌هاي مختلف بدن را چاق يا لاغر نمايد. طبيعتاً هيچ غذاي خاصي نيز در اين امر مؤثر نمي‌باشد.
✅ اگر عدم تناسب چهره شما با هيكل‌تان ناشي از فرم بدني‌تان باشد كه اصطلاحاً فرم گلابي ناميده مي‌شود اين موضوع يك الگوي سرشتي مي‌باشد كه سايز يا پايين‌تنه متفاوت‌تر از بالا تنه بوده و اين گونه افراد علاوه بر بالاتنه ظريف‌تر داراي صورت و چهره لاغرتر و باريك‌تر مي‌باشند. در اين صورت بايد از افزايش وزنتان با يك رژيم غذايي متعادل، متنوع و متناسب (باسن و وضعيت فيزيولوژيكي‌تان)جلوگيري نماييد، چرا كه هر چه به وزن فعلي‌تان بيشتر افزوده شود، عدم تناسب بالاتنه و چهره با پايين‌تنه با نمود بيشتري تجلي پيدا مي‌نمايد و به چشم مي‌آيد.
✅توجه به این نکته ضروری است که رژیم غذایی و ورزش به صورت هوشمند عمل نمیکند ، در واقع به گونه ای نیست که از یک قسمت بدن چربی برداشته شده و در جای دیگر گذاشته شود و در افراد چاقی که قصد لاغری دارند ،اگر لاغری صورت رخ بدهد ، با داشتن یک رژیم متعادل این لاغری ایجاد شده در صورت برمیگردد .
✅در رابطه با مصرف داروهای چاق کننده صورت نیز توجه داشته باشید که سازندگان اين كپسول ها عموما ادعا مي كنند كه محتواي داخل اين كپسول ها گياهي و طبيعي است و 100% بدون عوارض است و معمولا عنوان مي كنند كه از فرمول ترکیبی مخمر آبجو + ویتامین E + امگا 3، اسيدهاي آمينه، مواد معدني و سيپروهپتادين استفاده مي نمايند. آزمايش هاي صورت گرفته نشان مي دهد كه برخي از اين كپسول هاي حاوي استروئيد و كورتون هم هستند كه از طريق افزايش نگهداري آب در بدن و مخصوصا صورت و افزايش سنتز چربي در عموم بدن و منجمله صورت عمل مي كنند .
❌مصرف کورتون ها عوارضی همچون کاهش مقاومت بدن ، پوکی استخوان ، مشکلات چشمی و... را در پی دارد .
در توضیح این موضوع ، بطور قاطع به اطلاع‌تان مي‌رسانم تا اين تاريخ دارو يا روشي ابداع نگرديده كه بطور موضعي اندام‌هاي مختلف بدن را چاق يا لاغر نمايد. طبيعتاً هيچ غذاي خاصي نيز در اين امر مؤثر نمي‌باشد.
✅ اگر عدم تناسب چهره شما با هيكل‌تان ناشي از فرم بدني‌تان باشد كه اصطلاحاً فرم گلابي ناميده مي‌شود اين موضوع يك الگوي سرشتي مي‌باشد كه سايز يا پايين‌تنه متفاوت‌تر از بالا تنه بوده و اين گونه افراد علاوه بر بالاتنه ظريف‌تر داراي صورت و چهره لاغرتر و باريك‌تر مي‌باشند. در اين صورت بايد از افزايش وزنتان با يك رژيم غذايي متعادل، متنوع و متناسب (باسن و وضعيت فيزيولوژيكي‌تان)جلوگيري نماييد، چرا كه هر چه به وزن فعلي‌تان بيشتر افزوده شود، عدم تناسب بالاتنه و چهره با پايين‌تنه با نمود بيشتري تجلي پيدا مي‌نمايد و به چشم مي‌آيد.
✅توجه به این نکته ضروری است که رژیم غذایی و ورزش به صورت هوشمند عمل نمیکند ، در واقع به گونه ای نیست که از یک قسمت بدن چربی برداشته شده و در جای دیگر گذاشته شود و در افراد چاقی که قصد لاغری دارند ،اگر لاغری صورت رخ بدهد ، با داشتن یک رژیم متعادل این لاغری ایجاد شده در صورت برمیگردد .
✅در رابطه با مصرف داروهای چاق کننده صورت نیز توجه داشته باشید که سازندگان اين كپسول ها عموما ادعا مي كنند كه محتواي داخل اين كپسول ها گياهي و طبيعي است و 100% بدون عوارض است و معمولا عنوان مي كنند كه از فرمول ترکیبی مخمر آبجو + ویتامین E + امگا 3، اسيدهاي آمينه، مواد معدني و سيپروهپتادين استفاده مي نمايند. آزمايش هاي صورت گرفته نشان مي دهد كه برخي از اين كپسول هاي حاوي استروئيد و كورتون هم هستند كه از طريق افزايش نگهداري آب در بدن و مخصوصا صورت و افزايش سنتز چربي در عموم بدن و منجمله صورت عمل مي كنند .
❌مصرف کورتون ها عوارضی همچون کاهش مقاومت بدن ، پوکی استخوان ، مشکلات چشمی و... را در پی دارد .
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:26
🔴چرا فلانی که این همه می خورد، لاغر مانده و من با این رژیم کم کالری چاق مانده ام؟!
مقایسه کردن بدترین خیانتی است که شما در روند کاهش وزن نسبت به خودتان می کنید. متابولیسم آدم های مختلف با یکدیگر متفاوت است. رژیم غذایی و سبک زندگی شان هم همین طور. فلانی که این همه می خورد شاید از شما پرتحرک تر بوده یا ذره خوری های شما را ندارد یا خیلی ساده، غذاهایش را جوری انتخاب می کند که حجم بیشتر و کالری کمتری داشته باشند. مثلا یک ظرف بزرگ سالاد کاهو و خیار کالری بسیار کمتر از یک کف دست بدون انگشت نان سنگک دارد . شما می بینید که فلانی فقط یک ظرف بزرگ غذا می خورد ولی شما فقط دو تا کف دست ناقابل نان. حالا کی ممکن است کالری بیشتری گرفته باشد؟ قطعا شما!
مقایسه کردن بدترین خیانتی است که شما در روند کاهش وزن نسبت به خودتان می کنید. متابولیسم آدم های مختلف با یکدیگر متفاوت است. رژیم غذایی و سبک زندگی شان هم همین طور. فلانی که این همه می خورد شاید از شما پرتحرک تر بوده یا ذره خوری های شما را ندارد یا خیلی ساده، غذاهایش را جوری انتخاب می کند که حجم بیشتر و کالری کمتری داشته باشند. مثلا یک ظرف بزرگ سالاد کاهو و خیار کالری بسیار کمتر از یک کف دست بدون انگشت نان سنگک دارد . شما می بینید که فلانی فقط یک ظرف بزرگ غذا می خورد ولی شما فقط دو تا کف دست ناقابل نان. حالا کی ممکن است کالری بیشتری گرفته باشد؟ قطعا شما!
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:25
🔴 یک ترفند ساده برای بهبود بخشیدن به برنامه غذایی
🕓 برای وعده‌های غذایی زمان تعیین کنید.
زندگی برای بسیاری از ما گیج کننده است. آنقدر کار سرمان ریخته که انگار یک شمع را از دو سمتش سوزانده‌اند. آنقدر مشغول کار‌ها هستیم که خوردن شام، آخرین مورد در لیست کارهایمان میشود. تنظیم زمانی مناسب برای خوردن وعده‌های غذایی، یکی از بهترین کار‌ها است که میتوانید برای کنترل وزنتان انجام دهید. مثلا شام را برای ساعت ۱۱ شب نگذارید و سعی کنید زودتر از آن ساعت غذا بخورید.
👌 بین زمان خوردن شام و خوابیدن، باید حداقل چهار ساعت فاصله باشد تا در حالی که بدن همچنان فعال است، عملیات هضم صورت بگیرد. اگر شام خیلی نزدیک زمان خواب باشد، بدن به جای استراحت مشغول گوارش وعده‌ای سنگین میشود.
🕓 برای وعده‌های غذایی زمان تعیین کنید.
زندگی برای بسیاری از ما گیج کننده است. آنقدر کار سرمان ریخته که انگار یک شمع را از دو سمتش سوزانده‌اند. آنقدر مشغول کار‌ها هستیم که خوردن شام، آخرین مورد در لیست کارهایمان میشود. تنظیم زمانی مناسب برای خوردن وعده‌های غذایی، یکی از بهترین کار‌ها است که میتوانید برای کنترل وزنتان انجام دهید. مثلا شام را برای ساعت ۱۱ شب نگذارید و سعی کنید زودتر از آن ساعت غذا بخورید.
👌 بین زمان خوردن شام و خوابیدن، باید حداقل چهار ساعت فاصله باشد تا در حالی که بدن همچنان فعال است، عملیات هضم صورت بگیرد. اگر شام خیلی نزدیک زمان خواب باشد، بدن به جای استراحت مشغول گوارش وعده‌ای سنگین میشود.
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:23
چربیهای سالم را انتخاب کنید: قسمت دوم
چربیهای تک غیر اشباع
این چربیهای سالم به افزایش HDL، کلسترول "خوب" در بدن کمک میکنند. تعویض چربیهای تک غیراشباع یا چند غیراشباع مانند روغنهای گیاهی به جای چربیهای اشباع شده مانند کره و گوشت خوک میتواند به کاهش کلسترول در بدن کمک کند. کلسترول مادهی مومی شکلی است که میتواند رگ‌های خونی را ایجاد کرده و مسدود کند. رگ‌های خونی باریک یا مسدود شده خطر حمله‌ی قلبی یا سکته را افزایش میدهند.
✅چی باید خورد
آجیل: علاوه بر چربیهای مفید برای قلب، آجیل منبع خوبی از پروتئین، فیبر غذایی و انواع ویتامینها و مواد معدنی است. فقط کنترل مقدار مصرفی را در ذهن داشته باشید و فرم‌های بدون نمک را انتخاب کنید. یک وعده آجیل برابر با 1 اونس است و تقریباً 160 تا 180 کیلوکالری دارد. به جای چیپس یا سایر تنقلات سرخ شده از یک مشت کوچک آجیل لذت ببرید.
روغن‌ها: به جای چربیهای جامد (مثلاً کره) از روغن‌هایی مانند زیتون و کانولا استفاده کنید. از روغن در سس سالاد یا برای تفت دادن سبزیها، غذاهای دریایی، مرغ، گوشت، توفو و تمپه استفاده کنید.
آووکادو: آووکادو نه تنها حاوی چربی تک غیراشباع است، بلکه سرشار از فیبر غذایی، پتاسیم و ویتامینها (فولات و ویتامین‌های B6، C وE ) است. سعی کنید آووکادو را به سالاد، پیتزا، سوپ، سالسا، تخم مرغ و ساندویچ اضافه کنید. از آووکادوی پخش شده روی نان تست برای صبحانه لذت ببرید.
کره‌ی بادام زمینی: تقریباً نیمی از چربی موجود در کره‌ی بادام زمینی، چربی تک غیراشباع است.
دستورالعمل‌های حاوی چربیهای سالم
وب سایت آکادمی تغذیه و رژیم غذایی دارای مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های سالم است، از جمله گزینه‌هایی برای صبحانه، ناهار و شام. گزینه‌های میان وعده و حتی توصیه‌های زیادی برای شیرین کردن دهان. این دستورالعمل‌ها را بررسی کنید که از منابع امگا 3 استفاده میکنند:
دستور تهیه‌ی غلات صبحانه زغال اخته-بادام
دستور تهیه‌ی سس سالاد با روغن بذر کتان
پیتزای برنج قهوه‌ای و بذر کتان
ماهی قزل‌آلای لعاب‌دار
سالاد تن ماهی مرکبات با چیپس چنار
از این دستور العمل‌هایی که از چربیهای سالم استفاده میکنند لذت ببرید:
دستور تهیه‌ی اسموتی کره‌ی بادام زمینی با موز شکلاتی
سالاد آووکادو-گریپ فروت با مرکبات ترش
دستور تهیه‌ی سالاد کلم با توت فرنگی تازه و بادام سوخاری
سبزی‌های سرخ شده با سیخ تمپه و سس بادام زمینی
طرز تهیه‌ی شیرینی خرمایی شکلاتی کره‌ی بادام زمینی
https://www.eatright.org/food/food-groups/fats/choose-healthy-fats
چربیهای تک غیر اشباع
این چربیهای سالم به افزایش HDL، کلسترول "خوب" در بدن کمک میکنند. تعویض چربیهای تک غیراشباع یا چند غیراشباع مانند روغنهای گیاهی به جای چربیهای اشباع شده مانند کره و گوشت خوک میتواند به کاهش کلسترول در بدن کمک کند. کلسترول مادهی مومی شکلی است که میتواند رگ‌های خونی را ایجاد کرده و مسدود کند. رگ‌های خونی باریک یا مسدود شده خطر حمله‌ی قلبی یا سکته را افزایش میدهند.
✅چی باید خورد
آجیل: علاوه بر چربیهای مفید برای قلب، آجیل منبع خوبی از پروتئین، فیبر غذایی و انواع ویتامینها و مواد معدنی است. فقط کنترل مقدار مصرفی را در ذهن داشته باشید و فرم‌های بدون نمک را انتخاب کنید. یک وعده آجیل برابر با 1 اونس است و تقریباً 160 تا 180 کیلوکالری دارد. به جای چیپس یا سایر تنقلات سرخ شده از یک مشت کوچک آجیل لذت ببرید.
روغن‌ها: به جای چربیهای جامد (مثلاً کره) از روغن‌هایی مانند زیتون و کانولا استفاده کنید. از روغن در سس سالاد یا برای تفت دادن سبزیها، غذاهای دریایی، مرغ، گوشت، توفو و تمپه استفاده کنید.
آووکادو: آووکادو نه تنها حاوی چربی تک غیراشباع است، بلکه سرشار از فیبر غذایی، پتاسیم و ویتامینها (فولات و ویتامین‌های B6، C وE ) است. سعی کنید آووکادو را به سالاد، پیتزا، سوپ، سالسا، تخم مرغ و ساندویچ اضافه کنید. از آووکادوی پخش شده روی نان تست برای صبحانه لذت ببرید.
کره‌ی بادام زمینی: تقریباً نیمی از چربی موجود در کره‌ی بادام زمینی، چربی تک غیراشباع است.
دستورالعمل‌های حاوی چربیهای سالم
وب سایت آکادمی تغذیه و رژیم غذایی دارای مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های سالم است، از جمله گزینه‌هایی برای صبحانه، ناهار و شام. گزینه‌های میان وعده و حتی توصیه‌های زیادی برای شیرین کردن دهان. این دستورالعمل‌ها را بررسی کنید که از منابع امگا 3 استفاده میکنند:
دستور تهیه‌ی غلات صبحانه زغال اخته-بادام
دستور تهیه‌ی سس سالاد با روغن بذر کتان
پیتزای برنج قهوه‌ای و بذر کتان
ماهی قزل‌آلای لعاب‌دار
سالاد تن ماهی مرکبات با چیپس چنار
از این دستور العمل‌هایی که از چربیهای سالم استفاده میکنند لذت ببرید:
دستور تهیه‌ی اسموتی کره‌ی بادام زمینی با موز شکلاتی
سالاد آووکادو-گریپ فروت با مرکبات ترش
دستور تهیه‌ی سالاد کلم با توت فرنگی تازه و بادام سوخاری
سبزی‌های سرخ شده با سیخ تمپه و سس بادام زمینی
طرز تهیه‌ی شیرینی خرمایی شکلاتی کره‌ی بادام زمینی
https://www.eatright.org/food/food-groups/fats/choose-healthy-fats
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:22
چربیهای سالم را انتخاب کنید: قسمت نخست
قبلاً همه‌ی انواع چربیهای غذایی بدنام بودند. در حال حاضر، اخبار بی‌شماری وجود دارد که مزایای چربی را تبلیغ میکند. بنابراین، چه چیزی در مورد چربی رژیم غذایی درست است؟ تاثیر چربیهای مختلف بر سلامتی متفاوت است. و نشان داده شده است که برخی چربیها فواید سلامتی مثبتی دارند. غذاهایی که چربی اشباع بیشتری دارند را با غذاهایی با چربی غیراشباع بالاتر جایگزین کنید.
یک برنامه‌ی غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا به این معنی نیست که تمام چربیها را حذف کنید، بلکه باید فقط بر روی انواع سالمتر تمرکز کرد. مطمئن نیستید چگونه شروع کنید؟ با ایجاد تغییرات کوچک شروع کنید. هدفی کلی این است که 20 تا 35 درصد از کل کالری روزانه‌ی شما از چربیهای سالم مانند چربیهای اشباع نشده و تک غیراشباع و کمتر از 10 درصد کالری در روز از چربیهای اشباع شده باشد.
امگاها: چربیهای امگا 3 نوعی اسیدچرب غیراشباع چندگانه هستند که ممکن است فواید سلامتی داشته باشند، مانند:
۱- ارتقاء عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی
۲- کاهش سطح کلسترول و حمایت از سلامت قلب
۳- محافظت در برابر بیماری خشکی چشم
۴- کاهش التهاب در بدن
انواع مختلفی از اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد. بسیاری از تحقیقات در مورد سلامت انسان بر روی سه اسیدچرب امگا 3 متمرکز شده است. نام علمی آنها، به ساختارهای شیمیایی مربوط میشود. بنابراین، آنها اغلب با کلمات اختصاری سه حرفی نامیده میشوند:
ALA یا آلفالینولنیک اسید
DHA یا دوکوزاهگزانوئیک اسید
EPA یا ایکوزاپنتانوئیک اسید
بدن نمی‌تواند اسیدهای چرب امگا 3 بسازد، بنابراین باید آنها را از طریق غذاهایی که می‌خورید دریافت کنید. برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها نیز با امگا 3 غنی شده‌اند. به عنوان مثال، تخم مرغ، شیر و نوشیدنی‌های سویا ممکن است با امگا 3 غنی شوند. بدن میتواند ALA را که از غذا دریافت میکنید به DHA و EPA تبدیل کند. با این حال، مقدار ساخته شده بسیار محدود است. بنابراین، دریافت امگا از غذاهایی که می‌خورید نیز مهم است. مکمل ممکن است برای برخی از افراد مفید باشد، اما مطمئن شوید که ابتدا آن را با یک ارائه دهنده مراقبت‌های سلامتی در میان بگذارید.
چی بخورم
ماهیهای چرب: حداقل دو بار در هفته از ماهیهای سرشار از چربیهای امگا 3 استفاده کنید. به عنوان مثال، ماهی قزل‌آلا، شاه‌ماهی، ساردین، قزل‌آلای دریاچه‌ای و ماهی خال مخالی اقیانوس اطلس یا اقیانوس آرام.
گردو: گردو منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 است. گردو را به غلات، سالاد یا کلوچه اضافه کنید. روغن گردو را در سس‌های سالاد و دیگر سس‌ها امتحان کنید.
بذر کتان: بدن شما نمی‌تواند دانه‌های کتان کامل را تجزیه کند تا به روغن حاوی امگا ۳ دسترسی پیدا کند، بنابراین برای دریافت فواید سلامتی، دانه‌ی کتان آسیاب شده را انتخاب کنید. آن را به غلات صبحانه، ماست، محصولات پخته شده از جمله نان و کلوچه یا غذاهای مخلوط اضافه کنید. یا روغن بذر کتان را روی کینوآ بپاشید یا از آن برای سس سالاد استفاده کنید.
دانه‌های چیا: این دانه‌های کوچک سرشار از مواد مغذی هستند. آنها علاوه بر امگا 3 حاوی پروتئین، فیبر غذایی و ویتامینها و مواد معدنی هستند. آنها را در غلات، سالاد و حتی محصولات پخته شده خود بریزید.
دانه‌های شاهدانه: این دانه‌ها سرشار از امگا 3 و پروتئین هستند. آنها را میتوان به صورت خام، پخته یا برشته مصرف کرد.
تخم‌مرغ: به برخی از مرغ‌‌ها خوراکی داده میشود که حاوی امگا 3 بالایی است، بنابراین تخم مرغ‌های آنها نیز حاوی مقدار بیشتری است. هنگام خرید تخم مرغ، برچسب بسته‌بندی را بررسی کنید.
https://www.eatright.org/food/food-groups/fats/choose-healthy-fats
قبلاً همه‌ی انواع چربیهای غذایی بدنام بودند. در حال حاضر، اخبار بی‌شماری وجود دارد که مزایای چربی را تبلیغ میکند. بنابراین، چه چیزی در مورد چربی رژیم غذایی درست است؟ تاثیر چربیهای مختلف بر سلامتی متفاوت است. و نشان داده شده است که برخی چربیها فواید سلامتی مثبتی دارند. غذاهایی که چربی اشباع بیشتری دارند را با غذاهایی با چربی غیراشباع بالاتر جایگزین کنید.
یک برنامه‌ی غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا به این معنی نیست که تمام چربیها را حذف کنید، بلکه باید فقط بر روی انواع سالمتر تمرکز کرد. مطمئن نیستید چگونه شروع کنید؟ با ایجاد تغییرات کوچک شروع کنید. هدفی کلی این است که 20 تا 35 درصد از کل کالری روزانه‌ی شما از چربیهای سالم مانند چربیهای اشباع نشده و تک غیراشباع و کمتر از 10 درصد کالری در روز از چربیهای اشباع شده باشد.
امگاها: چربیهای امگا 3 نوعی اسیدچرب غیراشباع چندگانه هستند که ممکن است فواید سلامتی داشته باشند، مانند:
۱- ارتقاء عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی
۲- کاهش سطح کلسترول و حمایت از سلامت قلب
۳- محافظت در برابر بیماری خشکی چشم
۴- کاهش التهاب در بدن
انواع مختلفی از اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد. بسیاری از تحقیقات در مورد سلامت انسان بر روی سه اسیدچرب امگا 3 متمرکز شده است. نام علمی آنها، به ساختارهای شیمیایی مربوط میشود. بنابراین، آنها اغلب با کلمات اختصاری سه حرفی نامیده میشوند:
ALA یا آلفالینولنیک اسید
DHA یا دوکوزاهگزانوئیک اسید
EPA یا ایکوزاپنتانوئیک اسید
بدن نمی‌تواند اسیدهای چرب امگا 3 بسازد، بنابراین باید آنها را از طریق غذاهایی که می‌خورید دریافت کنید. برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها نیز با امگا 3 غنی شده‌اند. به عنوان مثال، تخم مرغ، شیر و نوشیدنی‌های سویا ممکن است با امگا 3 غنی شوند. بدن میتواند ALA را که از غذا دریافت میکنید به DHA و EPA تبدیل کند. با این حال، مقدار ساخته شده بسیار محدود است. بنابراین، دریافت امگا از غذاهایی که می‌خورید نیز مهم است. مکمل ممکن است برای برخی از افراد مفید باشد، اما مطمئن شوید که ابتدا آن را با یک ارائه دهنده مراقبت‌های سلامتی در میان بگذارید.
چی بخورم
ماهیهای چرب: حداقل دو بار در هفته از ماهیهای سرشار از چربیهای امگا 3 استفاده کنید. به عنوان مثال، ماهی قزل‌آلا، شاه‌ماهی، ساردین، قزل‌آلای دریاچه‌ای و ماهی خال مخالی اقیانوس اطلس یا اقیانوس آرام.
گردو: گردو منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 است. گردو را به غلات، سالاد یا کلوچه اضافه کنید. روغن گردو را در سس‌های سالاد و دیگر سس‌ها امتحان کنید.
بذر کتان: بدن شما نمی‌تواند دانه‌های کتان کامل را تجزیه کند تا به روغن حاوی امگا ۳ دسترسی پیدا کند، بنابراین برای دریافت فواید سلامتی، دانه‌ی کتان آسیاب شده را انتخاب کنید. آن را به غلات صبحانه، ماست، محصولات پخته شده از جمله نان و کلوچه یا غذاهای مخلوط اضافه کنید. یا روغن بذر کتان را روی کینوآ بپاشید یا از آن برای سس سالاد استفاده کنید.
دانه‌های چیا: این دانه‌های کوچک سرشار از مواد مغذی هستند. آنها علاوه بر امگا 3 حاوی پروتئین، فیبر غذایی و ویتامینها و مواد معدنی هستند. آنها را در غلات، سالاد و حتی محصولات پخته شده خود بریزید.
دانه‌های شاهدانه: این دانه‌ها سرشار از امگا 3 و پروتئین هستند. آنها را میتوان به صورت خام، پخته یا برشته مصرف کرد.
تخم‌مرغ: به برخی از مرغ‌‌ها خوراکی داده میشود که حاوی امگا 3 بالایی است، بنابراین تخم مرغ‌های آنها نیز حاوی مقدار بیشتری است. هنگام خرید تخم مرغ، برچسب بسته‌بندی را بررسی کنید.
https://www.eatright.org/food/food-groups/fats/choose-healthy-fats
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:19
✍ویتامینی که خطر شکستگی استخوان را کاهش میدهد؛ این ویتامین، ویتامین D نیست
یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه ادیث کوان واقع در استرالیا نشان میدهد که مصرف یک ویتامین خاص میتواند شانس بستری‌شدن در بیمارستان ناشی از شکستگی استخوان را در سنین بالاتر کاهش دهد.
این پژوهش که شامل اطلاعاتی در مورد سوابق پزشکی تقریبا ۱۴۰۰ زن مسن استرالیایی در طول ۱۴.۵ سال بود، یک ارتباط قوی بین افزایش سطح ویتامین K۱ و کاهش خطر شکستگی استخوان را نشان داد.
خوشبختانه مصرف روزانه بیش از ۱۰۰ میکروگرم ویتامین K۱ در طول روز چندان دشوار نیست و این مقدار را میتوان با خوردن ۷۵ تا ۱۵۰ گرم معادل یک تا دو وعده سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌بروکلی، کلم‌پیچ، و کلم به‌دست آورد.
یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه ادیث کوان واقع در استرالیا نشان میدهد که مصرف یک ویتامین خاص میتواند شانس بستری‌شدن در بیمارستان ناشی از شکستگی استخوان را در سنین بالاتر کاهش دهد.
این پژوهش که شامل اطلاعاتی در مورد سوابق پزشکی تقریبا ۱۴۰۰ زن مسن استرالیایی در طول ۱۴.۵ سال بود، یک ارتباط قوی بین افزایش سطح ویتامین K۱ و کاهش خطر شکستگی استخوان را نشان داد.
خوشبختانه مصرف روزانه بیش از ۱۰۰ میکروگرم ویتامین K۱ در طول روز چندان دشوار نیست و این مقدار را میتوان با خوردن ۷۵ تا ۱۵۰ گرم معادل یک تا دو وعده سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌بروکلی، کلم‌پیچ، و کلم به‌دست آورد.
تغذیه و رژیم
25 Dec, 04:15
آب دادن به نوزاد.
به نوزادان زیر ۶ ماه آب دادن معمولاً لازم نیست، زیرا تمام مایعات مورد نیاز آنها از شیر مادر یا شیر خشک تأمین میشود.
اما اگر نوزاد بزرگتر باشد و در هوای گرم یا هنگام بیماری باشد، میتوانید مقدار کمی آب به او بدهید.
✍️حسین زارع.ب
به نوزادان زیر ۶ ماه آب دادن معمولاً لازم نیست، زیرا تمام مایعات مورد نیاز آنها از شیر مادر یا شیر خشک تأمین میشود.
اما اگر نوزاد بزرگتر باشد و در هوای گرم یا هنگام بیماری باشد، میتوانید مقدار کمی آب به او بدهید.
✍️حسین زارع.ب
تغذیه و رژیم
24 Dec, 16:22
Zare:
تاثیر شیرخشت و ترنجوین بر نوزاد؟
شیرخشت و ترنجوین هر دو از گیاهان دارویی هستند که در طب سنتی به کار می‌روند. اما تأثیرات آنها بر نوزادان باید با احتیاط مورد بررسی قرار گیرد.
شیرخشت:
شیرخشت (با نام علمی: Ferula gummosa) معمولاً به عنوان یک ملین و ضد التهاب استفاده میشود. در مورد نوزادان، مصرف شیرخشت باید با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی داشته باشد و دوز مناسب برای نوزادان مشخص نیست. همچنین، سیستم گوارشی نوزادان حساس است و ممکن است به راحتی تحت تأثیر مواد دارویی قرار گیرد.
ترنجوین:
ترنجوین (با نام علمی: Citrus bergamia) معمولاً به عنوان یک آرام‌بخش و ضد اضطراب شناخته میشود. استفاده از این گیاه در نوزادان نیز باید با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی داشته باشد و دوز مناسب برای آنها مشخص نیست.
نکات مهم:
1. مشاوره پزشکی: قبل از استفاده از هر نوع داروی گیاهی یا مکمل برای نوزاد، حتماً با پزشک مشورت کنید.
2. عوارض جانبی: هر دو گیاه ممکن است عوارض جانبی داشته باشند که در نوزادان بیشتر نمایان میشود.
3. دقت در دوز: دوز مناسب برای بزرگسالان ممکن است برای نوزادان خطرناک باشد.
تاثیر شیرخشت و ترنجوین بر نوزاد؟
شیرخشت و ترنجوین هر دو از گیاهان دارویی هستند که در طب سنتی به کار می‌روند. اما تأثیرات آنها بر نوزادان باید با احتیاط مورد بررسی قرار گیرد.
شیرخشت:
شیرخشت (با نام علمی: Ferula gummosa) معمولاً به عنوان یک ملین و ضد التهاب استفاده میشود. در مورد نوزادان، مصرف شیرخشت باید با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی داشته باشد و دوز مناسب برای نوزادان مشخص نیست. همچنین، سیستم گوارشی نوزادان حساس است و ممکن است به راحتی تحت تأثیر مواد دارویی قرار گیرد.
ترنجوین:
ترنجوین (با نام علمی: Citrus bergamia) معمولاً به عنوان یک آرام‌بخش و ضد اضطراب شناخته میشود. استفاده از این گیاه در نوزادان نیز باید با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی داشته باشد و دوز مناسب برای آنها مشخص نیست.
نکات مهم:
1. مشاوره پزشکی: قبل از استفاده از هر نوع داروی گیاهی یا مکمل برای نوزاد، حتماً با پزشک مشورت کنید.
2. عوارض جانبی: هر دو گیاه ممکن است عوارض جانبی داشته باشند که در نوزادان بیشتر نمایان میشود.
3. دقت در دوز: دوز مناسب برای بزرگسالان ممکن است برای نوزادان خطرناک باشد.
تغذیه و رژیم
23 Dec, 05:11
🔴 برای چربیسوزی بهتره؟
تمرین مقاومتی یا هوازی؟
هر کدام اثر سازگاری متفاوت عصبی ،قلبی عروقی، برترکیب بدن دارند.
تمرینات مقاومتی بر حفظ توده عضلات و تمرینات هوازی برای چربیسوزی تاثیرگذاری خاص دارند.
👌 به یاد داشته باشید که :
هدف کاهش وزن ، کاهش میزان چربی بدن است و نه صرفا کاهش وزن به واسطه کم شدن آب و عضله...
🔸 نتیجه یک مطالعه :
در مدت زمان ۱۲هفته مشخص شد ؛
افرادی که تنها رژیم داشتند ۶۹درصد،افرادی که رژیم و ورزش هوازی داشتند ۷۸درصد و افرادی که هم رژیم داشتند و هم هوازی و مقاومتی کار کردند ۹۷درصد از مقدار کاهش وزن مربوط به چربی بود!
تمرینات بدنسازی باعث حفظ توده عضلات شما و تمرینات هوازی باعث کاهش چربی اضافی بدن شما میشود و این همان چیزییست که شما لازم دارید!
هوازی و مقاومتی هر دو از دو مسیر متفاوت باعث بهبود عملکرد شما در پروسه چربیسوزی میشود. پس بهترین راه انجام هر دو باهمه نه هر کدوم به تنهایی!
تمرین مقاومتی یا هوازی؟
هر کدام اثر سازگاری متفاوت عصبی ،قلبی عروقی، برترکیب بدن دارند.
تمرینات مقاومتی بر حفظ توده عضلات و تمرینات هوازی برای چربیسوزی تاثیرگذاری خاص دارند.
👌 به یاد داشته باشید که :
هدف کاهش وزن ، کاهش میزان چربی بدن است و نه صرفا کاهش وزن به واسطه کم شدن آب و عضله...
🔸 نتیجه یک مطالعه :
در مدت زمان ۱۲هفته مشخص شد ؛
افرادی که تنها رژیم داشتند ۶۹درصد،افرادی که رژیم و ورزش هوازی داشتند ۷۸درصد و افرادی که هم رژیم داشتند و هم هوازی و مقاومتی کار کردند ۹۷درصد از مقدار کاهش وزن مربوط به چربی بود!
تمرینات بدنسازی باعث حفظ توده عضلات شما و تمرینات هوازی باعث کاهش چربی اضافی بدن شما میشود و این همان چیزییست که شما لازم دارید!
هوازی و مقاومتی هر دو از دو مسیر متفاوت باعث بهبود عملکرد شما در پروسه چربیسوزی میشود. پس بهترین راه انجام هر دو باهمه نه هر کدوم به تنهایی!
تغذیه و رژیم
23 Dec, 05:09
⏺ آگاهانه غذا بخوریم!
⏹ احتمالا شما هم در طول روز هنگام کار، تماشای تلویزیون، صحبت کردن با تلفن یا انجام هر کار دیگری غذا خورده‌اید. به‌طوری‌که ممکن است متوجه نشوید که چه مقدار غذا خورده و مجددا ظرف خود را از غذا پُر کنید، یا یک فنجان قهوه دیگر بریزید زیرا خوردن اولویت دوم شماست اما چند لحظه مکث کنید؛ شما چند وقت یک‌بار بدون حواس‌پرتی و با توجه کامل غذا می‌خورید؟ هر چند وقت یک‌بار غذا و نوشیدنی را مزه‌مزه میکنید؟ ممکن است شما به‌طور خودکار غذا بخورید و هیچ توجهی به مزه، حس و تاثیر غذا بر بدن و مغز خود نداشته باشید. خوردن آگاهانه به شما امکان میدهد سرعت خود را کاهش داده و به آنچه می‌خورید توجه کنید.
⏹ احتمالا شما هم در طول روز هنگام کار، تماشای تلویزیون، صحبت کردن با تلفن یا انجام هر کار دیگری غذا خورده‌اید. به‌طوری‌که ممکن است متوجه نشوید که چه مقدار غذا خورده و مجددا ظرف خود را از غذا پُر کنید، یا یک فنجان قهوه دیگر بریزید زیرا خوردن اولویت دوم شماست اما چند لحظه مکث کنید؛ شما چند وقت یک‌بار بدون حواس‌پرتی و با توجه کامل غذا می‌خورید؟ هر چند وقت یک‌بار غذا و نوشیدنی را مزه‌مزه میکنید؟ ممکن است شما به‌طور خودکار غذا بخورید و هیچ توجهی به مزه، حس و تاثیر غذا بر بدن و مغز خود نداشته باشید. خوردن آگاهانه به شما امکان میدهد سرعت خود را کاهش داده و به آنچه می‌خورید توجه کنید.
تغذیه و رژیم
23 Dec, 05:04
چرا نباید با معده خالی قهوه بخوریم؟🤔
▫️قهوه با معده خالی مخاط معده را تحریک میکند و ترشح اسید معده را افزایش میدهد. همه اینها باعث آسیب به پوشش داخلی معده شده و به سرعت منجر به گاستریت و درد معده و سوزش سردل میشود
+ قبل از نوشیدن قهوه، باید صبحانه بخورید
▫️قهوه با معده خالی مخاط معده را تحریک میکند و ترشح اسید معده را افزایش میدهد. همه اینها باعث آسیب به پوشش داخلی معده شده و به سرعت منجر به گاستریت و درد معده و سوزش سردل میشود
+ قبل از نوشیدن قهوه، باید صبحانه بخورید
تغذیه و رژیم
21 Dec, 12:40
داروهای کاهش وزن مجوز فروش ندارند
همشهری نوشت:
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرد که نامه‌های هشداری برای ۴ شرکت به دلیل فروش نسخه‌های تاییدنشده داروهای GLP-۱ از جمله سماگلوتاید و تیرزپاتید، مواد فعال موجود در داروهای محبوب دیابت و کاهش وزن، ارسال کرده است.
🔺این نامه‌ها هفته گذشته پس از آنکه نهاد تنظیم مقررات بهداشت ایالات متحده بررسی وب‌سایت‌های مربوطه آنها را در ماه اکتبر انجام داد، برای شرکت‌های Xcel Peptides، Swisschems، Summit Research و Prime Peptides صادر شد.
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده در بیانیه‌ای اعلام کرد که این شرکت‌ها محصولات حاوی سماگلوتاید و تیرزپاتید را به صورت آنلاین به فروش می‌رساندند، در حالی که هیچ تاییدیه‌ای از این سازمان برای فروش قانونی این داروها دریافت نکرده‌اند.
همشهری نوشت:
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرد که نامه‌های هشداری برای ۴ شرکت به دلیل فروش نسخه‌های تاییدنشده داروهای GLP-۱ از جمله سماگلوتاید و تیرزپاتید، مواد فعال موجود در داروهای محبوب دیابت و کاهش وزن، ارسال کرده است.
🔺این نامه‌ها هفته گذشته پس از آنکه نهاد تنظیم مقررات بهداشت ایالات متحده بررسی وب‌سایت‌های مربوطه آنها را در ماه اکتبر انجام داد، برای شرکت‌های Xcel Peptides، Swisschems، Summit Research و Prime Peptides صادر شد.
🔺سازمان غذا و داروی ایالات متحده در بیانیه‌ای اعلام کرد که این شرکت‌ها محصولات حاوی سماگلوتاید و تیرزپاتید را به صورت آنلاین به فروش می‌رساندند، در حالی که هیچ تاییدیه‌ای از این سازمان برای فروش قانونی این داروها دریافت نکرده‌اند.
تغذیه و رژیم
20 Dec, 11:34
مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، بخاطر تغییر باکتری‌های روده، شانس ابتلا به افسردگی شدید را ۲۰ درصد زیاد میکند و این اثر ماه‌ها می ماند.
👈توصیه شده است که بعداز مصرف آنتی‌بیوتیک، برای پیشگیری از افسردگی، از محصولات پروبیوتیک، پربیوتیک و سینبیوتیک (بخصوص در ماست) و مکمل‌هایی مثل آگماتین استفاده شود. (البته این مطالعات در مراحل ابتدایی هستند).
⛔️لطفا سرخود آنتی‌بیوتیک مصرف نکنید.
👈توصیه شده است که بعداز مصرف آنتی‌بیوتیک، برای پیشگیری از افسردگی، از محصولات پروبیوتیک، پربیوتیک و سینبیوتیک (بخصوص در ماست) و مکمل‌هایی مثل آگماتین استفاده شود. (البته این مطالعات در مراحل ابتدایی هستند).
⛔️لطفا سرخود آنتی‌بیوتیک مصرف نکنید.
تغذیه و رژیم
20 Dec, 11:32
سرانه پایین مصرف لبنیات در میان ایرانی‌ها
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
🔺توصیه شده که هر نفر ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کند این در حالی است که سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها حدود یک واحد یا کمتر است.
🔺میزان سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها از میزان استاندارد کمتر محسوب میشود.
🔺وزارت بهداشت در نظر دارد تا دستورالعمل تامین غذای سالم برای خانواده‌ها را در اختیار هیات دولت قرار دهد.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
🔺توصیه شده که هر نفر ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کند این در حالی است که سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها حدود یک واحد یا کمتر است.
🔺میزان سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها از میزان استاندارد کمتر محسوب میشود.
🔺وزارت بهداشت در نظر دارد تا دستورالعمل تامین غذای سالم برای خانواده‌ها را در اختیار هیات دولت قرار دهد.
تغذیه و رژیم
20 Dec, 09:11
هومیوپاتی از مشهورترین شاخه‌های طب جایگزین است به طوری که حتی تا چند سال پیش بخشی در کتاب مرجع طب داخلی (هاریسون) در قسمت گزینه‌های طب جایگزین به آن اختصاص داده شده بود. اما آنچه به عنوان توضیح علمی در دفاع و توجیه هومیوپاتی پیشنهاد میشود با روشهای متعارف علمی قابل اثبات نیست. گذشته از آن که هومیوپاتی علم کاذب است یا چیز دیگر، میزان اقبال و استقبال مردم از آن و کلا جذابیت گزینه‌های جایگزینِ طب مدرن برای ما پزشکان قابل تامل است و حتما باید موضوع کنجکاوی و یادگیری باشد. بخش پایانی ویدیو به نقطه قوت کلیدی طب جایگزین در مقابل پزشکی متعارف اختصاص دارد و آن جنبه‌های عاطفی و روانی درمان است.
منبع: یوتیوب Kurzgesagt
برگرفته از تلگرام @KurzgesagtPersian
ترجمه: حمیدرضا بیدار
منبع: یوتیوب Kurzgesagt
برگرفته از تلگرام @KurzgesagtPersian
ترجمه: حمیدرضا بیدار
تغذیه و رژیم
20 Dec, 06:22
‼️باورهای غلط و اقدامات نابجا
🚫آیا شمانیزبه این باور غلط زیر اعتقاد دارید؟
💥"هر چقدر كمتر از قبل غذا میل گردد كاهش وزن بیشتری را موجب خواهد شد".!!!!!!
این باور غلط از بزرگترین اشتباهاتی است كه افراد برای دستیابی به کاهش وزن سریع و فوری و رهایی از وزن اضافی بر خود روا می‌دارند.
در بررسی‌های منعدد مشاهده شده است که، تمامی این افراد اشتباهات مشابهی را مرتكب شده‌اند یعنی در قبال سرسختی بدن در جهت عدم كاهش وزن بیشتر به افزایش دادن میزان فعالیت تا چندین ساعت در هر روز مبادرت ورزیده و به موازات این همه تلاش و تقلا به حداقل میزان خورد و خوراك نیز قناعت می نمایند و سطح انرژی دریافتی روزانه خود را خیلی پایین‌تر از انرژی پایه واقعی خود می رسانند.
👌به طور سرانگشتی اگر فردی 70 کیلوگرم وزن داشته باشد میزان انرژی پایه او1680 کیلو کالری است که از حاصل ضرب یك كالری ضربدر هر كیلو وزن بدن ضربدر 24 ساعت بدست می‌آید).
🚫آیا شمانیزبه این باور غلط زیر اعتقاد دارید؟
💥"هر چقدر كمتر از قبل غذا میل گردد كاهش وزن بیشتری را موجب خواهد شد".!!!!!!
این باور غلط از بزرگترین اشتباهاتی است كه افراد برای دستیابی به کاهش وزن سریع و فوری و رهایی از وزن اضافی بر خود روا می‌دارند.
در بررسی‌های منعدد مشاهده شده است که، تمامی این افراد اشتباهات مشابهی را مرتكب شده‌اند یعنی در قبال سرسختی بدن در جهت عدم كاهش وزن بیشتر به افزایش دادن میزان فعالیت تا چندین ساعت در هر روز مبادرت ورزیده و به موازات این همه تلاش و تقلا به حداقل میزان خورد و خوراك نیز قناعت می نمایند و سطح انرژی دریافتی روزانه خود را خیلی پایین‌تر از انرژی پایه واقعی خود می رسانند.
👌به طور سرانگشتی اگر فردی 70 کیلوگرم وزن داشته باشد میزان انرژی پایه او1680 کیلو کالری است که از حاصل ضرب یك كالری ضربدر هر كیلو وزن بدن ضربدر 24 ساعت بدست می‌آید).
تغذیه و رژیم
20 Dec, 06:20
🔻جگر خام یا آبدار نخورید
👈انگل یا کرم زبانی"لینگواتولا سراتا" بیماری مشترک دام و انسانست که با مصرف جگر خیلی آبدار یا خام در حلق مستقر میشود.
👈 گاهاً به چشم رفته وباعث نابینایی میشود.
👈انگل یا کرم زبانی"لینگواتولا سراتا" بیماری مشترک دام و انسانست که با مصرف جگر خیلی آبدار یا خام در حلق مستقر میشود.
👈 گاهاً به چشم رفته وباعث نابینایی میشود.
تغذیه و رژیم
08 Dec, 03:07
🔴 دلایل بروز کسالت و خستگی مفرط را بشناسید:
🔹مصرف ناکافی آب: کمبود آب، حجم خون را کم و آن را غلیظ می کند و بر عملکرد قلب تاثیر منفی دارد.
🔸اختلالات تیروئیدی: غده تیروئید مسئول تنظیم متابولیسم و ترشح بعضی از هورمون های مهم برای اعمال بدن است.
🔹سبک زندگی بی تحرک: نیروی بدن به کمک تمرینات ورزشی تنظیم می شود و با فعالیت منظم و مداوم عملکرد ماهیچه ها و سیستم قلبی عروقی بهبود می یابد.
🔸کم خونی: هموگلوبین ترکیبی سرشار از آهن است که عملکرد آن انتقال اکسیژن از ریه ها به دیگر اندام های بدن است.
🔹عفونت های ادراری: این بیماری در خانم ها نسبتا رایج است و معمولا با علائمی مانند تب، سوزش و احساس مکرر به دفع ادرار همراه است.
🔸صبحانه نخوردن: به کمک ریز مغذی های جذب شده از صبحانه، بدن می تواند در تمام طول روز فعالیت خود را حفظ کند.
🔹فست فودها: غذاهای آماده سرشار از قند، هیدرات های کربن و چربی های اشباع هستند که در درازمدت به بدن آسیب می رسانند.
🔸آپنه خواب: آپنه خواب اختلالی است که با وقفه های گاه گاه تنفس در زمان خواب همراه است.
🔹مصرف ناکافی آب: کمبود آب، حجم خون را کم و آن را غلیظ می کند و بر عملکرد قلب تاثیر منفی دارد.
🔸اختلالات تیروئیدی: غده تیروئید مسئول تنظیم متابولیسم و ترشح بعضی از هورمون های مهم برای اعمال بدن است.
🔹سبک زندگی بی تحرک: نیروی بدن به کمک تمرینات ورزشی تنظیم می شود و با فعالیت منظم و مداوم عملکرد ماهیچه ها و سیستم قلبی عروقی بهبود می یابد.
🔸کم خونی: هموگلوبین ترکیبی سرشار از آهن است که عملکرد آن انتقال اکسیژن از ریه ها به دیگر اندام های بدن است.
🔹عفونت های ادراری: این بیماری در خانم ها نسبتا رایج است و معمولا با علائمی مانند تب، سوزش و احساس مکرر به دفع ادرار همراه است.
🔸صبحانه نخوردن: به کمک ریز مغذی های جذب شده از صبحانه، بدن می تواند در تمام طول روز فعالیت خود را حفظ کند.
🔹فست فودها: غذاهای آماده سرشار از قند، هیدرات های کربن و چربی های اشباع هستند که در درازمدت به بدن آسیب می رسانند.
🔸آپنه خواب: آپنه خواب اختلالی است که با وقفه های گاه گاه تنفس در زمان خواب همراه است.
تغذیه و رژیم
08 Dec, 03:06
کمبود پروتئین گاهی باعث پوسته پوسته شدن، و یا تحریک پوست می شود، مخصوصا در قسمت پاشنه پاها.
کمبود یک پروتئین خاص در سد محافظ پوست، آن را در برابر مواد حساسیت زا و دیگر تحریک کننده ها سست می کند
علاوه بر بالا بردن مصرف پروتئین، استفاده از داروهای اگزما نیز به بهبود پوست کمک می کند.
👌افرادی که کمبود پروتئین دارند، در انتقال دهنده های عصبی دچار کمبود هستند که می تواند گرسنگی آنها را تحریک کند که منجر به افزایش وزن می شود و حتی می تواند استرس، اضطراب و خواب را تحت تاثیر قرار دهد
کمبود یک پروتئین خاص در سد محافظ پوست، آن را در برابر مواد حساسیت زا و دیگر تحریک کننده ها سست می کند
علاوه بر بالا بردن مصرف پروتئین، استفاده از داروهای اگزما نیز به بهبود پوست کمک می کند.
👌افرادی که کمبود پروتئین دارند، در انتقال دهنده های عصبی دچار کمبود هستند که می تواند گرسنگی آنها را تحریک کند که منجر به افزایش وزن می شود و حتی می تواند استرس، اضطراب و خواب را تحت تاثیر قرار دهد
تغذیه و رژیم
08 Dec, 03:06
❇️ رفع تهوع بارداری
🔹هرگز معده خود را خالی نگذارید؛ میتوانید در بیرون از خانه و محل کار از میان وعده‌های کوچک استفاده کنید، بیسکویت‌های کراکر یا نان سوخاری هم گزینه مناسبی است
🔹نیم ساعت قبل یا بعد از غذا از مایعات استفاده کنید، مایعات ِنمکی، لیموناد یا نوشیدنی‌های حاوی نعناع ارجحیت دارند
🔹هرگز معده خود را خالی نگذارید؛ میتوانید در بیرون از خانه و محل کار از میان وعده‌های کوچک استفاده کنید، بیسکویت‌های کراکر یا نان سوخاری هم گزینه مناسبی است
🔹نیم ساعت قبل یا بعد از غذا از مایعات استفاده کنید، مایعات ِنمکی، لیموناد یا نوشیدنی‌های حاوی نعناع ارجحیت دارند
تغذیه و رژیم
08 Dec, 03:03
نخوردن خوراکی‌های با اگزالات زیاد(☝️🏻)بهترین راه پیشگیری از سنگ کلیه چیست ؟!
▫️اصلی‌ترین موردی که برای پیشگیری از سنگ کلیه توصیه میشود، مصرف میزان کافی آب و مایعات است. امروزه به بیمارانی که تجربه داشتن سنگ کلیه دردناک را پشت سر گذاشته اند، توصیه می شود تا برنامه و رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند تا در آینده این مشکل مجدداً برایشان تکرار نشود. به این گروه از بیماران توصیه میشود مواردی همچون نوشیدن آب و مایعات زیاد، کاهش مصرف نمک، گوشت و محصولات پروتئینی را رعایت کنند. بهترین توصیه پزشکان به بیماران دارای ریسک بالای ابتلا به سنگ کلیه؛ مصرف میزان زیاد آب و مرکبات و پرهیز از مصرف غذاهای دارای اگزالات بالاست
▫️ازجمله دیگر مواردی که برای پیشگیری از سنگ کلیه پیشنهاد میشود، مصرف موادی مانند آب انار، آب لیمو، روغن زیتون و سرکه سیب است
▫️اصلی‌ترین موردی که برای پیشگیری از سنگ کلیه توصیه میشود، مصرف میزان کافی آب و مایعات است. امروزه به بیمارانی که تجربه داشتن سنگ کلیه دردناک را پشت سر گذاشته اند، توصیه می شود تا برنامه و رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند تا در آینده این مشکل مجدداً برایشان تکرار نشود. به این گروه از بیماران توصیه میشود مواردی همچون نوشیدن آب و مایعات زیاد، کاهش مصرف نمک، گوشت و محصولات پروتئینی را رعایت کنند. بهترین توصیه پزشکان به بیماران دارای ریسک بالای ابتلا به سنگ کلیه؛ مصرف میزان زیاد آب و مرکبات و پرهیز از مصرف غذاهای دارای اگزالات بالاست
▫️ازجمله دیگر مواردی که برای پیشگیری از سنگ کلیه پیشنهاد میشود، مصرف موادی مانند آب انار، آب لیمو، روغن زیتون و سرکه سیب است
تغذیه و رژیم
08 Dec, 03:01
چرا در زمستان سکته قلبی بیشتر میشود؟
▫️کارشناسان هشدار میدهند حملات قلبی در زمستان بیشتر است، افراد مسن دارای بیماری، خصوصا آنهایی که در معرض مشکلاتی نظیر دیابت، فشار خون بالا و چاقی هستند و یا افراد سیگاری بیشتر در معرض خطر قرار دارند
▫️کارشناسان هشدار میدهند حملات قلبی در زمستان بیشتر است، افراد مسن دارای بیماری، خصوصا آنهایی که در معرض مشکلاتی نظیر دیابت، فشار خون بالا و چاقی هستند و یا افراد سیگاری بیشتر در معرض خطر قرار دارند
تغذیه و رژیم
06 Dec, 04:24
🔴زمان مناسب برای اضافه کردن نمک به غذا
به دلیل اینکه ید بر اثر نور و حرارت از بین می رود، نمک یددار باید در ظروف دربسته چوبی، پلاستیکی، سفالی و یا شیشه ای رنگی و دور از نور و رطوبت نگهداری شود.
حرارت و طبخ غذا باعث از بین رفتن ید موجود در نمک می شود؛ بنابراین باید نمک یددار تصفیه شده را در انتهای طبخ و هنگامی که غذا از روی منبع حرارت برداشته شده است، به آن اضافه کرد.
همچنین می توان غذا را کم نمک تهیه کرد و کمی نمک ید دار بر سر سفره گذاشت تا افراد در صورت نیاز از آن استفاده و کمبود ید بدن خود را تامین کنند.
به دلیل اینکه ید بر اثر نور و حرارت از بین می رود، نمک یددار باید در ظروف دربسته چوبی، پلاستیکی، سفالی و یا شیشه ای رنگی و دور از نور و رطوبت نگهداری شود.
حرارت و طبخ غذا باعث از بین رفتن ید موجود در نمک می شود؛ بنابراین باید نمک یددار تصفیه شده را در انتهای طبخ و هنگامی که غذا از روی منبع حرارت برداشته شده است، به آن اضافه کرد.
همچنین می توان غذا را کم نمک تهیه کرد و کمی نمک ید دار بر سر سفره گذاشت تا افراد در صورت نیاز از آن استفاده و کمبود ید بدن خود را تامین کنند.
تغذیه و رژیم
06 Dec, 04:23
🔻 چاقی مشکل ٥٤ درصد از مردان بالای ١٨ سال کشور
🔹️ رئیس شورای عالی سلامت و امنیت غذایی وزارت بهداشت گفته حدود ٥٤ درصد از مردان بالای ١٨ سال کشور دچار چاقی و اضافه وزن و حدود ٢٥ درصد از آنان دارای فشار خون بالا هستند.
🔹️ حدود ١٩ درصد از مردان بالای ٢٥ سال دارای چربی خون بالا بوده و حدود ١٠ درصد از دیابت رنج می‌برند. متاسفانه با افزایش سن میزان شیوع فشار خون بالا در بین مردان روند افزایشی دارد که با توجه با بالا رفتن سن جامعه باید نگاه ویژه‌ای به این معضل شود. به گفته وی فقط ۳ درصد از مردان ایرانی هیچ عامل خطری در شیوه زندگی خود برای ابتلا به بیماریهای مزمن غیر واگیر از قبیل سکته قلبی و مغزی و سرطان ها ندارند.
✍ عادت غذایی خود را اصلاح کنیم و از مواد غذایی کم چرب،کم شیرین و کم نمک استفاده کنیم❤
🔹️ رئیس شورای عالی سلامت و امنیت غذایی وزارت بهداشت گفته حدود ٥٤ درصد از مردان بالای ١٨ سال کشور دچار چاقی و اضافه وزن و حدود ٢٥ درصد از آنان دارای فشار خون بالا هستند.
🔹️ حدود ١٩ درصد از مردان بالای ٢٥ سال دارای چربی خون بالا بوده و حدود ١٠ درصد از دیابت رنج می‌برند. متاسفانه با افزایش سن میزان شیوع فشار خون بالا در بین مردان روند افزایشی دارد که با توجه با بالا رفتن سن جامعه باید نگاه ویژه‌ای به این معضل شود. به گفته وی فقط ۳ درصد از مردان ایرانی هیچ عامل خطری در شیوه زندگی خود برای ابتلا به بیماریهای مزمن غیر واگیر از قبیل سکته قلبی و مغزی و سرطان ها ندارند.
✍ عادت غذایی خود را اصلاح کنیم و از مواد غذایی کم چرب،کم شیرین و کم نمک استفاده کنیم❤
تغذیه و رژیم
06 Dec, 04:19
🔴 سنگ کیسه صفرا، پیامد رژیم های کم کالری
دسته ای از رژیم های کاهش وزن که اخیر تبلیغ میشوند ، رژیم های بسیار کم کالری با سرعت بالای کاهش وزن میباشندکه عوارض جبران ناپذیری را برای اجرا کننده به دنبال خواهد داشت.
البته این نوع رژیم ها در موارد خاص با نظر متخصص تغذیه ، برای برخی بیماران بستری که باید وزنشان بسرعت کاهش یابد، توصیه می شود، اما از آنجایی که بعضی افراد ،نا آگاهانه بدون مشاوره با متخصص تعذیه بدون اینکه بدانندروزانه، به چه میزان کالری نیاز دارند ،کالری دریافتی روزانه خود را با هدف کاهش وزن ،کاهش میدهند،بدانند که، محدود کردن خودسرانه مواد غذایی می تواند خطر ایجاد سنگ کیسه صفرا، کمبود مواد مغذی و ریزمغذی ها را به همراه داشته باشد.
دسته ای از رژیم های کاهش وزن که اخیر تبلیغ میشوند ، رژیم های بسیار کم کالری با سرعت بالای کاهش وزن میباشندکه عوارض جبران ناپذیری را برای اجرا کننده به دنبال خواهد داشت.
البته این نوع رژیم ها در موارد خاص با نظر متخصص تغذیه ، برای برخی بیماران بستری که باید وزنشان بسرعت کاهش یابد، توصیه می شود، اما از آنجایی که بعضی افراد ،نا آگاهانه بدون مشاوره با متخصص تعذیه بدون اینکه بدانندروزانه، به چه میزان کالری نیاز دارند ،کالری دریافتی روزانه خود را با هدف کاهش وزن ،کاهش میدهند،بدانند که، محدود کردن خودسرانه مواد غذایی می تواند خطر ایجاد سنگ کیسه صفرا، کمبود مواد مغذی و ریزمغذی ها را به همراه داشته باشد.
تغذیه و رژیم
06 Dec, 04:17
🔴 كاهش وزن با عجله و تند كه اساسا با محدوديت غيرمنطقى نان و برنج همراه است، از توده ماهيچه هاى بدن بطور غيرطبيعى كاسته مى شود.
قابل پيش بينى است كه چنين كاهش وزن موقتى با رژيم غذايى سخت، بعد از مدتى ، رها و فرد دوباره به وزن قبلى بر مى گردد. اما نكته در اين جاست كه همه آن توده عضلانى از دست رفته در جريان كاهش وزن تند و باعجله، طى برگشت مجدد وزن به بدن بر نمى گردد.
بنابراين با اقدام به كاهش وزن هاى متوالى و برگشت وزن در طى سالها، درصد چربى بدن بيشتر و دور شكم بزرگ تر از قبل مى شود و طبيعتا فرد بيشتر از قبل در معرض عوارض ناشى از اضافه وزن قرار مى گيرد.
قابل پيش بينى است كه چنين كاهش وزن موقتى با رژيم غذايى سخت، بعد از مدتى ، رها و فرد دوباره به وزن قبلى بر مى گردد. اما نكته در اين جاست كه همه آن توده عضلانى از دست رفته در جريان كاهش وزن تند و باعجله، طى برگشت مجدد وزن به بدن بر نمى گردد.
بنابراين با اقدام به كاهش وزن هاى متوالى و برگشت وزن در طى سالها، درصد چربى بدن بيشتر و دور شكم بزرگ تر از قبل مى شود و طبيعتا فرد بيشتر از قبل در معرض عوارض ناشى از اضافه وزن قرار مى گيرد.
تغذیه و رژیم
06 Dec, 04:17
🔴 دریافت رژیمی بالای کلسیم ، با کاهش شیوع چاقی همراه است.
مکانیسم به این شکل میباشد :
۱ - کاهش PTH ( هورمون پاراتیروئید ) و ۱-۵ هیدروکسیی ویتامین D ، که منجر به مهار لیپوژنز ( ذخیره چربی ) و افزایش لیپولیز( تجزیه چربی ) می شود.
۲ - افزایش دفع مدفوعی چربی ، که به دلیل صابونی شدن چربی ها با حضور کلسیم اتفاق می افتد.
🔸منابع غذایی مهم کلسیم عبارتند از :
شیر ، سبزیجات با برگ سبز تیره ، بادام ، برگ شلغم ، استخوان های کوچک ماهی ساردین و سالمون کنسرو شده ، لوبیای سویا..
👌قابل توجه اینکه ؛ اگزالات موجود در ریواس و اسفناج و برگ چغندر ، یک عامل محدود کننده در جذب کلسیم هستند.
مکانیسم به این شکل میباشد :
۱ - کاهش PTH ( هورمون پاراتیروئید ) و ۱-۵ هیدروکسیی ویتامین D ، که منجر به مهار لیپوژنز ( ذخیره چربی ) و افزایش لیپولیز( تجزیه چربی ) می شود.
۲ - افزایش دفع مدفوعی چربی ، که به دلیل صابونی شدن چربی ها با حضور کلسیم اتفاق می افتد.
🔸منابع غذایی مهم کلسیم عبارتند از :
شیر ، سبزیجات با برگ سبز تیره ، بادام ، برگ شلغم ، استخوان های کوچک ماهی ساردین و سالمون کنسرو شده ، لوبیای سویا..
👌قابل توجه اینکه ؛ اگزالات موجود در ریواس و اسفناج و برگ چغندر ، یک عامل محدود کننده در جذب کلسیم هستند.
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:28
چرا با اینکه غذای زیادی نمی خورم ولی باز هم لاغر نمی شوم؟ 🤔🤔
اول باید تکلیف خودتان را مشخص کنید که اصلا منظورتان از جمله"غذای زیادی نمی خورم "چیست؟
گاهی اوقات شما ریزه خواری یا ناخونک زدن های به غذا را اصلاً به حساب نمی‌آورید یا حتی اصلاً متوجه‌شان نمی‌شوید.
برای مثال دارید غذا درست میکنید، شش، هفت قاشق از غذا را می چشید تا ببینید عطر و طعمش خوب شده یا نه🥘
می‌خواهید یک غذای جدید بپزید و بیست بار آن را می‌چشید که همه چیزش جور باشد!
می‌گویید غذا نمی‌خورم، ولی وقتی کنار اعضای خانواده یا دوستانتان مینشینید و مشغول تماشای برنامه های تلویزیونی می شوید شروع به خوردن نا آگاهانه از بشقاب خوراکی یا غذا می کنید🍟
سر یخچال می‌روید و درحالی که دنبال آب می‌گردید ، یک تیکه از کیک یا شیرینی داخل یخچال را هم به دهانتان می‌گذارید!🍩🎂
ممکن است به قند معتادشدید و بدون اینکه متوجه شوید با هر فنجان چای، چند حبه قند یا نبات اضافه می‌خورید!
👈 هیچ کدام از این رفتارهای کوچک ممکن است در ذهنتان نماند، ولی این خورده غذاهای که ما در طول روز وارد بدنمان می کنیم آثار خودشان را بصورت اضافه وزن و چاقی نشان می دهند😭
اول باید تکلیف خودتان را مشخص کنید که اصلا منظورتان از جمله"غذای زیادی نمی خورم "چیست؟
گاهی اوقات شما ریزه خواری یا ناخونک زدن های به غذا را اصلاً به حساب نمی‌آورید یا حتی اصلاً متوجه‌شان نمی‌شوید.
برای مثال دارید غذا درست میکنید، شش، هفت قاشق از غذا را می چشید تا ببینید عطر و طعمش خوب شده یا نه🥘
می‌خواهید یک غذای جدید بپزید و بیست بار آن را می‌چشید که همه چیزش جور باشد!
می‌گویید غذا نمی‌خورم، ولی وقتی کنار اعضای خانواده یا دوستانتان مینشینید و مشغول تماشای برنامه های تلویزیونی می شوید شروع به خوردن نا آگاهانه از بشقاب خوراکی یا غذا می کنید🍟
سر یخچال می‌روید و درحالی که دنبال آب می‌گردید ، یک تیکه از کیک یا شیرینی داخل یخچال را هم به دهانتان می‌گذارید!🍩🎂
ممکن است به قند معتادشدید و بدون اینکه متوجه شوید با هر فنجان چای، چند حبه قند یا نبات اضافه می‌خورید!
👈 هیچ کدام از این رفتارهای کوچک ممکن است در ذهنتان نماند، ولی این خورده غذاهای که ما در طول روز وارد بدنمان می کنیم آثار خودشان را بصورت اضافه وزن و چاقی نشان می دهند😭
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:28
🌟افراد شاغل برای داشتن تغذیه سالم و کاهش وزن چه کار هایی انجام دهند؟🌟
✔به جای بردن هله‌هوله به سر کار با خود میوه‌های تازه ببرید!🍌🍍🍎🍓🍒🍑
👈برای جلوگیری از دردهای گرسنگی، بدون مصرف کالری اضافی، جایگزین‌های کم کالری برای تنقلات چاق کننده پیدا کنید. میوه‌های تازه، یک میان‌وعده ایده‌آل هستند.
🌮ساندویچ درست کنید🌮
👈 با استفاده از مواد تازه و کم‌کالری، ساندویچ‌تان را از قبل آماده کنید. مواد تشکیل دهنده میتوانند شامل کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز سفید باشد.
🍖🍗🍳 برای پروتئین هم از ماهی تن، تخم مرغ آبپز یا سینه مرغ استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که بیش ازحد نمک، مایونز و ادویه‌های چاق کننده نزنید تا محتوای کالری ساندویچ تان پایین بماند.
💧💧هیدراته بمانید💧💧
👈 بدن انسان از ۶۰ درصد آب تشکیل شده است و شما باید مایعاتی که از طریق عرق کردن از دست می‌دهید را جایگزین کنید. نوشیدن آب، سرعت سوخت و ساز را افزایش خواهد داد و سموم را از روده‌ها دفع خواهد کرد. همچنین باعث میشود که بیشتر احساس سیری کنید، بنابراین پرخوری نمی‌کنید.
🚫🍺از نوشیدنی‌های ناسالم پرهیز کنید🚫
از نوشیدنی‌های گازدار یا نوشیدنی‌هایی که کالری زیادی دارند، پرهیز کنید. ما توصیه میکنیم برای رفع تشنگی‌تان فقط از آب ساده استفاده کنید. اگر باید قهوه بنوشید، آن را بدون شکر بخورید.
🌟تنقلات سالم را در دسترس قرار دهید🌟
ما توصیه میکنیم که یک کیسه پلاستیکی شامل میوهای خشک و انواع آجیل‌ها را با خود به محل کارتان ببرید. آنها را در کشوی میزتان نگه دارید. این تنقلات، سالم و کم کالری هستند و سطح قند خون شما را ثابت نگه خواهند داشت، بنابراین پرخوری نمی‌کنید.
✔به جای بردن هله‌هوله به سر کار با خود میوه‌های تازه ببرید!🍌🍍🍎🍓🍒🍑
👈برای جلوگیری از دردهای گرسنگی، بدون مصرف کالری اضافی، جایگزین‌های کم کالری برای تنقلات چاق کننده پیدا کنید. میوه‌های تازه، یک میان‌وعده ایده‌آل هستند.
🌮ساندویچ درست کنید🌮
👈 با استفاده از مواد تازه و کم‌کالری، ساندویچ‌تان را از قبل آماده کنید. مواد تشکیل دهنده میتوانند شامل کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز سفید باشد.
🍖🍗🍳 برای پروتئین هم از ماهی تن، تخم مرغ آبپز یا سینه مرغ استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که بیش ازحد نمک، مایونز و ادویه‌های چاق کننده نزنید تا محتوای کالری ساندویچ تان پایین بماند.
💧💧هیدراته بمانید💧💧
👈 بدن انسان از ۶۰ درصد آب تشکیل شده است و شما باید مایعاتی که از طریق عرق کردن از دست می‌دهید را جایگزین کنید. نوشیدن آب، سرعت سوخت و ساز را افزایش خواهد داد و سموم را از روده‌ها دفع خواهد کرد. همچنین باعث میشود که بیشتر احساس سیری کنید، بنابراین پرخوری نمی‌کنید.
🚫🍺از نوشیدنی‌های ناسالم پرهیز کنید🚫
از نوشیدنی‌های گازدار یا نوشیدنی‌هایی که کالری زیادی دارند، پرهیز کنید. ما توصیه میکنیم برای رفع تشنگی‌تان فقط از آب ساده استفاده کنید. اگر باید قهوه بنوشید، آن را بدون شکر بخورید.
🌟تنقلات سالم را در دسترس قرار دهید🌟
ما توصیه میکنیم که یک کیسه پلاستیکی شامل میوهای خشک و انواع آجیل‌ها را با خود به محل کارتان ببرید. آنها را در کشوی میزتان نگه دارید. این تنقلات، سالم و کم کالری هستند و سطح قند خون شما را ثابت نگه خواهند داشت، بنابراین پرخوری نمی‌کنید.
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:27
🔴رعایت برخی نکات جهت پیشگیری از ابتلا به دیابت :
✅ وزن بدن را در دامنه مناسب حفظ كنيد بطوریکه دور شكم از ٩٠ تا ٩٥ سانتى متر بيشتر نباشد.
✅ آمادگى جسمانى خود را با ورزش های منظم هوازى و عضلانى خصوصاً بارسیدن به سن چهل سالگى و بیشتر از آن، در سطح بالا نگه داريد.
✅ در صورت داشتن هر مقدار اضافه وزن، حتى با كاستن ٥ درصد از وزن فعلى خطر ديابت به شدت كاهش مى يابد.
✅ افزايش مختصر قند خون را جدى بگيريد چون به معنای قرارگرفتن در مسیر تند ديابت می باشد.
✅ ترى گليسيريد خون بالا وچربى خون و كبد چرب و كيست تخمدان پيش قراول ديابت اند.
با كنترل وزن بوسیله الگوى تغذيه سالم و داشتن برنامه رژیم غذایی به تصحيح آن ها كمك كنيد.
✳️ عليرغم اينكه داشتن والدين ديابتى همچنین گذشت سن ، خطر ديابت را افزايش مى دهند ولى جلوگیری از تجمع چربى در ناحيه شكم با كنترل وزن و انجام ورزش منظم، بطور مستقل از يكديگر مانع از بروز زودهنگام ديابت مى شوند
✅ وزن بدن را در دامنه مناسب حفظ كنيد بطوریکه دور شكم از ٩٠ تا ٩٥ سانتى متر بيشتر نباشد.
✅ آمادگى جسمانى خود را با ورزش های منظم هوازى و عضلانى خصوصاً بارسیدن به سن چهل سالگى و بیشتر از آن، در سطح بالا نگه داريد.
✅ در صورت داشتن هر مقدار اضافه وزن، حتى با كاستن ٥ درصد از وزن فعلى خطر ديابت به شدت كاهش مى يابد.
✅ افزايش مختصر قند خون را جدى بگيريد چون به معنای قرارگرفتن در مسیر تند ديابت می باشد.
✅ ترى گليسيريد خون بالا وچربى خون و كبد چرب و كيست تخمدان پيش قراول ديابت اند.
با كنترل وزن بوسیله الگوى تغذيه سالم و داشتن برنامه رژیم غذایی به تصحيح آن ها كمك كنيد.
✳️ عليرغم اينكه داشتن والدين ديابتى همچنین گذشت سن ، خطر ديابت را افزايش مى دهند ولى جلوگیری از تجمع چربى در ناحيه شكم با كنترل وزن و انجام ورزش منظم، بطور مستقل از يكديگر مانع از بروز زودهنگام ديابت مى شوند
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:27
🔻اثر دیابت بر قلب💔
🔸با گذشت زمان، قند خون بالا به رگ های خونی و اعصابی که مسئول حفظ ضربان قلب هستند، آسیب می رساند.
▪️دیابت خطر بیماری قلبی را دو برابر افزایش می دهد و 65 درصد از افراد مبتلا به دیابت به واسطه بیماری قلبی یا سکته مغزی جان خود را از دست می دهند.
✍ به راحتی با یک رژیم غذایی اصولی و متعادل میتوان قند خون را کنترل کرد.
🔸با گذشت زمان، قند خون بالا به رگ های خونی و اعصابی که مسئول حفظ ضربان قلب هستند، آسیب می رساند.
▪️دیابت خطر بیماری قلبی را دو برابر افزایش می دهد و 65 درصد از افراد مبتلا به دیابت به واسطه بیماری قلبی یا سکته مغزی جان خود را از دست می دهند.
✍ به راحتی با یک رژیم غذایی اصولی و متعادل میتوان قند خون را کنترل کرد.
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:26
مکمل ها را چه زمانی مصرف کنید
🔸قرص آهن: یک ساعت پیش از صبحانه و یا دو ساعت بعد از هر وعده غذایی.اگر دل درد میگیرید می توانید همراه غذا مصرف کنید. همراه شیر، فیبرها و قرص کلسیم مصرف نکنید.
🔸قرص کلسیم: همراه غذا. روزانه 8-10 لیوان آب بنوشید تا دچار یبوست نشوید.
🔸زینک: با معده خالی
🔸امگا 3: بعد از هر وعده غذایی
🔸اسید فولیک: نیم ساعت قبل یا بعد از غذا
🔸ویتامین C: قبل از خواب
🔸تا 2 ساعت بعد از مصرف ویتامین C، آهن و اسیدفولیک، از نوشیدن چای و قهوه بپرهیزید.
(بفرستید برای دوستان خود)
🔸قرص آهن: یک ساعت پیش از صبحانه و یا دو ساعت بعد از هر وعده غذایی.اگر دل درد میگیرید می توانید همراه غذا مصرف کنید. همراه شیر، فیبرها و قرص کلسیم مصرف نکنید.
🔸قرص کلسیم: همراه غذا. روزانه 8-10 لیوان آب بنوشید تا دچار یبوست نشوید.
🔸زینک: با معده خالی
🔸امگا 3: بعد از هر وعده غذایی
🔸اسید فولیک: نیم ساعت قبل یا بعد از غذا
🔸ویتامین C: قبل از خواب
🔸تا 2 ساعت بعد از مصرف ویتامین C، آهن و اسیدفولیک، از نوشیدن چای و قهوه بپرهیزید.
(بفرستید برای دوستان خود)
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:24
🍎یاد آوری: ویتامین D اثر قابل توجه بر پیشگیری و ایمنی بیشتر بدن در مقابل کرونا دارد:
👈منابع ویتامینD عبارتند از ماهی ها مثل سالمون، ساردین و تن ماهی
👈شیر به ویژه شیرهای غنی شده با ویتامین D
👈روغن جگر ماهی
👈تخم مرغ
👈تابش نور آفتاب بر پوست تولید ویتامین D می کند(توضیح اینکه تابش زیاد نور آفتاب بر پوست مضر است).
👈قارچ
👈منابع ویتامینD عبارتند از ماهی ها مثل سالمون، ساردین و تن ماهی
👈شیر به ویژه شیرهای غنی شده با ویتامین D
👈روغن جگر ماهی
👈تخم مرغ
👈تابش نور آفتاب بر پوست تولید ویتامین D می کند(توضیح اینکه تابش زیاد نور آفتاب بر پوست مضر است).
👈قارچ
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:23
🍎ادامه جواب سئوال کیفیت گوشت گاو و گوساله یخزده
قسمت دوم
👈طبق نظر سازمان بهداشت جهانی کلا گوشت قرمز اعم از گاو یا گوسفند نباید زیاد مصرف کرد چون تا حدودی کمتر از سیگار اثر سرطانزائی دارد. گوشت سفید از این نظر بهتر است.
👈چون گوشت قرمز منبع خوبی برای آهن قابل جذب است مصرف آن منع نشده و توصیه شده است با سبزیجات مصرف شود که جبران اثر منفی آن بشود.
👈نتیجه کلی اینکه گوشت کاو و کوساله یخ زده از بابت یخ زدگی مشکلی ندارد اگر کیفت تازه آن خوب بوده و صحیح یخ زده باشند و در دمای ثابت فریزر نگهداری شده باشد و زمان نگهداری آن در حالت یخ زده کمتر از یک سال باشد.
👈هرچه گوشت یخ زده بیشتر بماند کیفیت آن به ویژه از نظر طعم افت می کند.
👈کلا مصرف گوشت قرمز زیاد توصیه نمی شود چون علیرغم منبع خوب پروتئین و ویتامینها و آهن قابل جذب اثرات منفی بر سلامت بدن دارد، مخصوصا اگر در خوردن افراط شود و با سبزیها استفاده نشود.
👈افرادی که کمبود آهن خون دارند حداقل هفته ای دوبار همراه باسبزیجات مصرف کنند. اگر علاقه به گوشت قرمز ندارند دقت کنند کمبود آهن نداشته باشند و اگر دارند با قرصهای مکمل آهن جبران کنند.
قسمت دوم
👈طبق نظر سازمان بهداشت جهانی کلا گوشت قرمز اعم از گاو یا گوسفند نباید زیاد مصرف کرد چون تا حدودی کمتر از سیگار اثر سرطانزائی دارد. گوشت سفید از این نظر بهتر است.
👈چون گوشت قرمز منبع خوبی برای آهن قابل جذب است مصرف آن منع نشده و توصیه شده است با سبزیجات مصرف شود که جبران اثر منفی آن بشود.
👈نتیجه کلی اینکه گوشت کاو و کوساله یخ زده از بابت یخ زدگی مشکلی ندارد اگر کیفت تازه آن خوب بوده و صحیح یخ زده باشند و در دمای ثابت فریزر نگهداری شده باشد و زمان نگهداری آن در حالت یخ زده کمتر از یک سال باشد.
👈هرچه گوشت یخ زده بیشتر بماند کیفیت آن به ویژه از نظر طعم افت می کند.
👈کلا مصرف گوشت قرمز زیاد توصیه نمی شود چون علیرغم منبع خوب پروتئین و ویتامینها و آهن قابل جذب اثرات منفی بر سلامت بدن دارد، مخصوصا اگر در خوردن افراط شود و با سبزیها استفاده نشود.
👈افرادی که کمبود آهن خون دارند حداقل هفته ای دوبار همراه باسبزیجات مصرف کنند. اگر علاقه به گوشت قرمز ندارند دقت کنند کمبود آهن نداشته باشند و اگر دارند با قرصهای مکمل آهن جبران کنند.
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:23
مضرات خوردن گوشت یخی👇
گوشت منجمد گاو و گوساله هیچ سودی ندارد و مصرف آن میتواند در طولانی مدت موجب بروز بیماری‌هایی مانند رماتیسم، ام اس، ناراحتی‌های پوستی مثل تیرگی پوست و سفید شدن زودرس موها شود.
🍎سلام یکی از اعضای محترم کانال مطلب بالا را فرستادند و پرسیده اند آیا این مطالب درست است؟☝️
👈جواب:
👈۱- اگر گوشتی که یخ میزنیم دارای کیفیت خوب باشد و به روش صحیح یخ زده و خوب بسته بندی شده باشد و در دمای ثابت منفی۱۸ یا پائینتر نگه داریم کیقیتش با گوشت یخ نزده تفاوت زیادی ندارد.
👈به اعتقاد متخصصان طب سنتی گوشت گاو و گوساله سرد است و به خوبی گوشت گوسفند نیست. و یخ زدن هم کیفیت گوشت را خراب می کند.
👈البته کیفیت و طعم گوشت گوسفند نژاد گوشتی بهتر از گوشت کاو است. ولی کیفیت گوشت گوسفتدهای نژاد پشمی به کیفیت گوشت نژاد گوشتی ایرانی نیست.
👈کیفیت گوشتهای یخ زده خارجی بستگی به نوع گوسفند و گاو آن و شرایط نگهداری و حمل و نقل دارد.
👈به عبارت دیگر گوشت یخی یا یخ زده می تواند کیفت تغذیه ای خوبی داشته باشد و مشکل زیادی ایجاد نکند.
👈بقیه در قسمت دوم
گوشت منجمد گاو و گوساله هیچ سودی ندارد و مصرف آن میتواند در طولانی مدت موجب بروز بیماری‌هایی مانند رماتیسم، ام اس، ناراحتی‌های پوستی مثل تیرگی پوست و سفید شدن زودرس موها شود.
🍎سلام یکی از اعضای محترم کانال مطلب بالا را فرستادند و پرسیده اند آیا این مطالب درست است؟☝️
👈جواب:
👈۱- اگر گوشتی که یخ میزنیم دارای کیفیت خوب باشد و به روش صحیح یخ زده و خوب بسته بندی شده باشد و در دمای ثابت منفی۱۸ یا پائینتر نگه داریم کیقیتش با گوشت یخ نزده تفاوت زیادی ندارد.
👈به اعتقاد متخصصان طب سنتی گوشت گاو و گوساله سرد است و به خوبی گوشت گوسفند نیست. و یخ زدن هم کیفیت گوشت را خراب می کند.
👈البته کیفیت و طعم گوشت گوسفند نژاد گوشتی بهتر از گوشت کاو است. ولی کیفیت گوشت گوسفتدهای نژاد پشمی به کیفیت گوشت نژاد گوشتی ایرانی نیست.
👈کیفیت گوشتهای یخ زده خارجی بستگی به نوع گوسفند و گاو آن و شرایط نگهداری و حمل و نقل دارد.
👈به عبارت دیگر گوشت یخی یا یخ زده می تواند کیفت تغذیه ای خوبی داشته باشد و مشکل زیادی ایجاد نکند.
👈بقیه در قسمت دوم
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:21
🍎چگونه نوشیدن آب درشب کمک می کند.
قسمت دوم:
👈اولین نکته این است که شب ادراری نقص عملکرد مثانه نیست، بلکه مشکل پیری قلب است.
👈دومین چیزی که باید همه بدانند این است که قبل از رفتن به رختخواب باید مقداری آب ولرم بنوشید و بعد از بیدار شدن در نیمه شب برای ادرار کردن باز مقداری آب ولرم بنوشید.
از بیدار شدن شب ناراحت نشوید، زیرا ننوشیدن آب ممکن است جان شما را بگیرد.
👈نکته سوم این است که برای تقویت عملکرد قلب باید در مواقع عادی بیشتر ورزش کنید. بدن انسان یک ماشین نیست و یک دستگاه نیست که در صورت استفاده مکرر فرسوده شود،
👈بدن انسان برعکس در صورت استفاده مکرر قوی تر می شود.
👈 غذاهای ناسالم به خصوص غذاهای نشاسته دار زیاد و سرخ شده ها و شکر و قندها و روغنهای نامناسب استفاده نکنید.
👈لطفا این کانال را به دوستانتان معرفی کنید. با تشکر
قسمت دوم:
👈اولین نکته این است که شب ادراری نقص عملکرد مثانه نیست، بلکه مشکل پیری قلب است.
👈دومین چیزی که باید همه بدانند این است که قبل از رفتن به رختخواب باید مقداری آب ولرم بنوشید و بعد از بیدار شدن در نیمه شب برای ادرار کردن باز مقداری آب ولرم بنوشید.
از بیدار شدن شب ناراحت نشوید، زیرا ننوشیدن آب ممکن است جان شما را بگیرد.
👈نکته سوم این است که برای تقویت عملکرد قلب باید در مواقع عادی بیشتر ورزش کنید. بدن انسان یک ماشین نیست و یک دستگاه نیست که در صورت استفاده مکرر فرسوده شود،
👈بدن انسان برعکس در صورت استفاده مکرر قوی تر می شود.
👈 غذاهای ناسالم به خصوص غذاهای نشاسته دار زیاد و سرخ شده ها و شکر و قندها و روغنهای نامناسب استفاده نکنید.
👈لطفا این کانال را به دوستانتان معرفی کنید. با تشکر
تغذیه و رژیم
04 Dec, 03:21
🍎نوشیدن آب در شب چگونه کمک می کند
👈قسمت اول:
👈نوکتوریا(شب ادراری) و مشکلات قلبی به هم مرتبط هستند
👈این مطالب ارزش این را دارد که دو دقیقه برای خواندنش وقت بگذارید.
👈یک پزشک آمریکایی می گوید که شب ادراری، مشکل قلبی و انفارکتوس مغزی مرتبط هستند.
👈شایع ترین علامت افراد میانسال و مسن شب ادراری (بیدار شدن در شب برای ادرار کردن) است.
👈سالمندان به دلیل ادرار شبانه از نوشیدن آب قبل از خواب خود داری می کنند. آنها نمی دانند که ننوشیدن آب قبل از رفتن به رختخواب، از عوامل مهم سکته مغزی صبح زود در افراد میانسال و مسن است.
👈شب ادراری مشکلی از اختلالات عملکرد مثانه نیست.
👈شب ادراری به دلیل نارسایی عملکرد قلب در سالمندان و ناتوانی دهلیز راست قلب در مکیدن خون از قسمت پایین بدن ایجاد می کند.
👈وقتی شب دراز می کشند، فشار روی پایین تنه کاهش می یابد و آب زیادی در بافت ها جمع می شود و آب به خون باز می گردد. اگر آب بیش از حد وجود داشته باشد، کلیه ها برای جدا کردن آب و تخلیه آن به مثانه سخت کار می کنند و باعث شب ادراری می شوند.
👈بنابراین، معمولاً حدود سه یا چهار ساعت پس از دراز کشیدن، طول می کشد تابرای بلند شدن و رفتن به توالت بلند شوند.
👈پس از آن، آب در خون افزایش می یابد. و بعد از 3 ساعت دیگر باید دوباره به توالت بروند. چرا؟ این یکی از دلایل مهم انفارکتوس مغزی و انفارکتوس میوکارد است؟
👈 زیرا پس از دو یا سه بار ادرار کردن، آب خون به شدت کاهش می یابد. بدن همچنین با از دست دادن آب از طریق تنفس ادامه می دهد. سپس خون شروع به غلیظ شدن و چسبناک شدن می کند و ضربان قلب به دلیل متابولیسم پایین بدن در هنگام خواب کاهش می یابد. با خون غلیظ و جریان خون آهسته و تنگی رگ، اکسیژن به خوبی به قلب و مغز نمی رسد و به همین دلیل است که افراد میانسال و سالخورده تقریباً همیشه در ساعت 5 یا 6 صبح دچار سکته قلبی یا سکته مغزی می شوند.
👈این وضعیت منجر به مرگ در هنگام خواب خواهد شد.
👈حتی اگر دوبار درشب مجبور می شوید به دستشوئی بروید از خوردن آب را برای جریان بهتر خون غافل نشوید.
👈قسمت اول:
👈نوکتوریا(شب ادراری) و مشکلات قلبی به هم مرتبط هستند
👈این مطالب ارزش این را دارد که دو دقیقه برای خواندنش وقت بگذارید.
👈یک پزشک آمریکایی می گوید که شب ادراری، مشکل قلبی و انفارکتوس مغزی مرتبط هستند.
👈شایع ترین علامت افراد میانسال و مسن شب ادراری (بیدار شدن در شب برای ادرار کردن) است.
👈سالمندان به دلیل ادرار شبانه از نوشیدن آب قبل از خواب خود داری می کنند. آنها نمی دانند که ننوشیدن آب قبل از رفتن به رختخواب، از عوامل مهم سکته مغزی صبح زود در افراد میانسال و مسن است.
👈شب ادراری مشکلی از اختلالات عملکرد مثانه نیست.
👈شب ادراری به دلیل نارسایی عملکرد قلب در سالمندان و ناتوانی دهلیز راست قلب در مکیدن خون از قسمت پایین بدن ایجاد می کند.
👈وقتی شب دراز می کشند، فشار روی پایین تنه کاهش می یابد و آب زیادی در بافت ها جمع می شود و آب به خون باز می گردد. اگر آب بیش از حد وجود داشته باشد، کلیه ها برای جدا کردن آب و تخلیه آن به مثانه سخت کار می کنند و باعث شب ادراری می شوند.
👈بنابراین، معمولاً حدود سه یا چهار ساعت پس از دراز کشیدن، طول می کشد تابرای بلند شدن و رفتن به توالت بلند شوند.
👈پس از آن، آب در خون افزایش می یابد. و بعد از 3 ساعت دیگر باید دوباره به توالت بروند. چرا؟ این یکی از دلایل مهم انفارکتوس مغزی و انفارکتوس میوکارد است؟
👈 زیرا پس از دو یا سه بار ادرار کردن، آب خون به شدت کاهش می یابد. بدن همچنین با از دست دادن آب از طریق تنفس ادامه می دهد. سپس خون شروع به غلیظ شدن و چسبناک شدن می کند و ضربان قلب به دلیل متابولیسم پایین بدن در هنگام خواب کاهش می یابد. با خون غلیظ و جریان خون آهسته و تنگی رگ، اکسیژن به خوبی به قلب و مغز نمی رسد و به همین دلیل است که افراد میانسال و سالخورده تقریباً همیشه در ساعت 5 یا 6 صبح دچار سکته قلبی یا سکته مغزی می شوند.
👈این وضعیت منجر به مرگ در هنگام خواب خواهد شد.
👈حتی اگر دوبار درشب مجبور می شوید به دستشوئی بروید از خوردن آب را برای جریان بهتر خون غافل نشوید.
تغذیه و رژیم
01 Dec, 14:20
رژیم غذایی در سندرم روده تحریک‌پذیر یا آی‌بی‌اِس.
برخی افراد مبتلا به آی‌بی‌اس احتمالاً دچار عدم تحمل مواد غذایی هستند.
در سال ۲۰۰۷ شواهد کافی برای توصیه یک رژیم غذایی محدود وجود نداشت.
بسیاری از تغییرات در رژیم غذایی بهبود علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را در پی داشته‌اند. تعدادی از این تغییرات، در برخی گروه‌ها مؤثر بوده‌اند. برای نمونه عدم تحمل لاکتوز و سندرم روده‌تحریک‌پذیر نشانه‌های مشابهی پس از آزمایش یک رژیم غذایی بدون لاکتوز داشته‌اند.
کاهش رژیم غذایی حاوی فروکتوز و فروکتان در بیماران با رژیم غذایی خاص علائم را در بیماران مبتلا به سوء جذب فروکتوز و سندرم روده تحریک‌پذیر را با موفقیت کاهش داده‌است.
در حالی‌که بسیاری از بیماران مبتلا به آی‌بی‌اس معتقدند دارای نوعی عدم تحمل غذایی هستند، تلاش‌های آزمایشگاهی برای تبیین نقش حساسیت‌های غذایی در آی‌بی‌اس ناامیدکننده بوده‌است. هیچ‌گونه شاهدی وجود ندارد که هضم غذا و جذب مواد مغذی، برای کسانی که با آی‌بی‌اس در سطوح مختلف درگیر هستند، به نسبت افرادی که به این بیماری دچار نیستند، مشکل‌تر است. با این حال، در برخی بیماران آی‌بی‌اس به دلیل افزایش حساسیت احشایی، بسیاری از عادات غذایی میتواند پاسخ گوارشی شدیدی به همراه داشته باشد که میتواند به درد شکمی همراه با اسهال یا یبوست منجر شود.
برخی افراد مبتلا به آی‌بی‌اس احتمالاً دچار عدم تحمل مواد غذایی هستند.
در سال ۲۰۰۷ شواهد کافی برای توصیه یک رژیم غذایی محدود وجود نداشت.
بسیاری از تغییرات در رژیم غذایی بهبود علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را در پی داشته‌اند. تعدادی از این تغییرات، در برخی گروه‌ها مؤثر بوده‌اند. برای نمونه عدم تحمل لاکتوز و سندرم روده‌تحریک‌پذیر نشانه‌های مشابهی پس از آزمایش یک رژیم غذایی بدون لاکتوز داشته‌اند.
کاهش رژیم غذایی حاوی فروکتوز و فروکتان در بیماران با رژیم غذایی خاص علائم را در بیماران مبتلا به سوء جذب فروکتوز و سندرم روده تحریک‌پذیر را با موفقیت کاهش داده‌است.
در حالی‌که بسیاری از بیماران مبتلا به آی‌بی‌اس معتقدند دارای نوعی عدم تحمل غذایی هستند، تلاش‌های آزمایشگاهی برای تبیین نقش حساسیت‌های غذایی در آی‌بی‌اس ناامیدکننده بوده‌است. هیچ‌گونه شاهدی وجود ندارد که هضم غذا و جذب مواد مغذی، برای کسانی که با آی‌بی‌اس در سطوح مختلف درگیر هستند، به نسبت افرادی که به این بیماری دچار نیستند، مشکل‌تر است. با این حال، در برخی بیماران آی‌بی‌اس به دلیل افزایش حساسیت احشایی، بسیاری از عادات غذایی میتواند پاسخ گوارشی شدیدی به همراه داشته باشد که میتواند به درد شکمی همراه با اسهال یا یبوست منجر شود.
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:45
🔴کاهش وزن بی دلیل را جدی بگیرید!
🔻کاهش وزن که بدون هیچ دلیلی اتفاق می افتد و نتیجه تغییرات در رژیم غذایی یا ورزش نیست، میتواند نشانه ای از سرطان های مربوط به معده، پانکراس یا ریه ها باشد.
🔻کاهش وزن که بدون هیچ دلیلی اتفاق می افتد و نتیجه تغییرات در رژیم غذایی یا ورزش نیست، میتواند نشانه ای از سرطان های مربوط به معده، پانکراس یا ریه ها باشد.
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:44
🍎پوکی استخوان و پیشگیری
قسمت جهارم
👈پیشگیری موثر تر از درمان:
👈تغییر سبک زندگی، از جمله ترک سیگار، مصرف نکردن الکل، ورزش منظم و داشتن یک رژیم متعادل با کلسیم و ویتامین D کافی روش بسیار خوبی برای پیشکیری است.
👈استفاده از داروهایی که باعث تشکیل بهتر استخوان می شوند مانند تريپاراتیدها
👈ورزش دارای طیف گسترده ای از اثرات مفید سلامت بخش است. با این حال، ورزش باعث افزایش قابل توجهی در تراکم استخوان نمی شود.
👈 اغلب پزشکان وزن متعادل بدن را برای پیشگیری از پوکی استخوان توصیه می کنند .
👈 ورزشهایی مانند راه رفتن و ترجیحا روزانه برای سلامت و کمک به پیشگیری مطلوب است.
👈برای بیماران بالای 40 سال و کسانی که دارای بیماری قلبی، چاقی، دیابت و فشار خون بالا هستند، ورزش باید با برنامه ریزی صحیح توسط پزشکان تجویز و نظارت شود.
👈سطوح شدید ورزش (مثل دو ماراتن) ممکن است برای استخوان ها مفید نباشد.
👈ماراتن برای زنان جوان که منجر به از دست دادن وزن می شوند برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
👈سیگار کشیدن درحد یک بسته سیگار در روز در طول زندگی بزرگسالی، منجر به از دست دادن 5 تا 10درصد از توده استخوان می شود.
👈سیگار کشیدن باعث کاهش میزان استروژن شده و منجر به از دست رفتن استخوان به ویژه در زنان می شود.
👈 سیگار مخصوصا برای زنان یائسه با افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان همراه است.
👈رژیم غذائی دارای کلسیم کافی و ویتامین دی همراه با ورزش برای پیشگیری در جوانی و میانسالی را جدی بگیرید.
قسمت جهارم
👈پیشگیری موثر تر از درمان:
👈تغییر سبک زندگی، از جمله ترک سیگار، مصرف نکردن الکل، ورزش منظم و داشتن یک رژیم متعادل با کلسیم و ویتامین D کافی روش بسیار خوبی برای پیشکیری است.
👈استفاده از داروهایی که باعث تشکیل بهتر استخوان می شوند مانند تريپاراتیدها
👈ورزش دارای طیف گسترده ای از اثرات مفید سلامت بخش است. با این حال، ورزش باعث افزایش قابل توجهی در تراکم استخوان نمی شود.
👈 اغلب پزشکان وزن متعادل بدن را برای پیشگیری از پوکی استخوان توصیه می کنند .
👈 ورزشهایی مانند راه رفتن و ترجیحا روزانه برای سلامت و کمک به پیشگیری مطلوب است.
👈برای بیماران بالای 40 سال و کسانی که دارای بیماری قلبی، چاقی، دیابت و فشار خون بالا هستند، ورزش باید با برنامه ریزی صحیح توسط پزشکان تجویز و نظارت شود.
👈سطوح شدید ورزش (مثل دو ماراتن) ممکن است برای استخوان ها مفید نباشد.
👈ماراتن برای زنان جوان که منجر به از دست دادن وزن می شوند برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
👈سیگار کشیدن درحد یک بسته سیگار در روز در طول زندگی بزرگسالی، منجر به از دست دادن 5 تا 10درصد از توده استخوان می شود.
👈سیگار کشیدن باعث کاهش میزان استروژن شده و منجر به از دست رفتن استخوان به ویژه در زنان می شود.
👈 سیگار مخصوصا برای زنان یائسه با افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان همراه است.
👈رژیم غذائی دارای کلسیم کافی و ویتامین دی همراه با ورزش برای پیشگیری در جوانی و میانسالی را جدی بگیرید.
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:44
🍎پوکی استخوان و پیشگیری
قسمت سوم
👈عوامل موثر بر پوکی استخوان :
نژاد آسیایی، سابقه خانوادگی پوکی استخوان، سیگار کشیدن، مصرف الکل بیش از حد
کمبود ورزش، رژیم غذایی کم کالری، تغذیه نامناسب، داشتن التهاب مزمن یا بیماری روده وعدم جذب کافی کلسیم در سیستم گوارش بر پوکی استخوان موثر است
👈سطوح پایین استروژن در زنان (که ممکن است در اثر یائسگی باشد) وسطح پایین تستوسترون در مردان.
👈شیمی درمانی که به دلیل اثرات سمی آن می تواند موثر باشد، التهاب مزمن به علت آرتریت مزمن التهابی یا بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئیدی یا بیماری های کبدی.
👈هیپرتیروئیدیسم، یک بیماری است که در آن بیش از حد هورمون تیروئید توسط غده تیروئید تولید می شود و یا مصرف داروی هورمون تیروئید.
👈کمبود ویتامین D می تواند ناشی از کمبود رژیم غذایی، کمبود نور خورشید یا عدم جذب در روده باشد،
👈بعضی از داروها می توانند پوکی استخوان را ایجاد کنند. برای مثال استفاده طولانی مدت از هپارین، داروهای ضد انعقادی مانند فنیتوین (دیلانتین) و فنوباربیتال و استفاده طولانی مدت از کورتیکواستروئیدهای خوراکی (مانند پردنیزون).
👈هیچ یک از درمان های موجود برای پوکی استخوان درمان کامل نیست. به عبارت دیگر، بازسازی استخوان که توسط پوکی استخوان تضعیف شده است به طور کامل دشوار است. بنابراین پیشگیری از پوکی استخوان بهترین روش است.
👈درمان پوکی استخوان و پیشگیری برای سلامتی بهینه استخوان در قسمت چهارم:
قسمت سوم
👈عوامل موثر بر پوکی استخوان :
نژاد آسیایی، سابقه خانوادگی پوکی استخوان، سیگار کشیدن، مصرف الکل بیش از حد
کمبود ورزش، رژیم غذایی کم کالری، تغذیه نامناسب، داشتن التهاب مزمن یا بیماری روده وعدم جذب کافی کلسیم در سیستم گوارش بر پوکی استخوان موثر است
👈سطوح پایین استروژن در زنان (که ممکن است در اثر یائسگی باشد) وسطح پایین تستوسترون در مردان.
👈شیمی درمانی که به دلیل اثرات سمی آن می تواند موثر باشد، التهاب مزمن به علت آرتریت مزمن التهابی یا بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئیدی یا بیماری های کبدی.
👈هیپرتیروئیدیسم، یک بیماری است که در آن بیش از حد هورمون تیروئید توسط غده تیروئید تولید می شود و یا مصرف داروی هورمون تیروئید.
👈کمبود ویتامین D می تواند ناشی از کمبود رژیم غذایی، کمبود نور خورشید یا عدم جذب در روده باشد،
👈بعضی از داروها می توانند پوکی استخوان را ایجاد کنند. برای مثال استفاده طولانی مدت از هپارین، داروهای ضد انعقادی مانند فنیتوین (دیلانتین) و فنوباربیتال و استفاده طولانی مدت از کورتیکواستروئیدهای خوراکی (مانند پردنیزون).
👈هیچ یک از درمان های موجود برای پوکی استخوان درمان کامل نیست. به عبارت دیگر، بازسازی استخوان که توسط پوکی استخوان تضعیف شده است به طور کامل دشوار است. بنابراین پیشگیری از پوکی استخوان بهترین روش است.
👈درمان پوکی استخوان و پیشگیری برای سلامتی بهینه استخوان در قسمت چهارم:
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:43
🍎پوکی استخوان و پیشگیری
قسمت دوم
👈پوکی استخوان زمانی اتفاق می افتد که بدن نتواند به اندازه کافی استخوان جدید ایجاد کند، دو ماده اساسی که برای تشکیل عادی استخوان لازم است، کلسیم و فسفات است. بدن ازاین مواد معدنی برای تولید استخوان استفاده می کند.
👈کلسیم برای عملکرد مناسب قلب، مغز و سایر اعضای بدن نیز ضروری است. برای حفظ عملکرد این اندام های حیاتی، بدن کلسیم را جذب می کند و در استخوان ها ذخیره می کند تا سطح کلسیم خون را حفظ کند.
👈اگر بدن کلسیم به اندازه کافی جذب نکند، ازبافت استخوانی موجود استفاده می کند، بنابراین، استخوان ها ضعیف می شوند، و پوکی استخوان اتفاق می افتد و موجب شکستگی استخوان ها می شود.
👈معمولا از دست دادن استخوان در طی یک دوره طولانی رخ می دهد. اغلب، قبل از آگاهی فرد، شکستگی ایجاد می شود. درست زمانی که بیماری در مراحل پیشرفته خود است.
👈علت اصلی پوکی استخوان کمبود هورمون های خاص به خصوص استروژن در زنان و آندروژن در مردان است. زنانی که بیش از 60 سال سن دارند، اغلب با این بیماری روبرو می شوند.
👈 یائسگی باعث کاهش استروژن می شود و خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. سایر عواملی که ممکن است باعث از دست رفتن استخوان در این گروه سنی شوند عبارتند از: مصرف ناکافی کلسیم و ویتامین D، عدم تمرینات ورزشی و نداشتن تغذیه مناسب.
👈سایر شرایطی که ممکن است به پوکی استخوان منجر شود شامل مصرف برخی داروها، مشکلات تیروئیدی، سرطان استخوان، اختلالات ژنتیکی خاص و مشکلاتی مانند وجود کلسیم کم در رژیم غذایی و یا جذب کم آن در سیستم گوارش است.
👈ادامه مطالب در قسمت بعد
قسمت دوم
👈پوکی استخوان زمانی اتفاق می افتد که بدن نتواند به اندازه کافی استخوان جدید ایجاد کند، دو ماده اساسی که برای تشکیل عادی استخوان لازم است، کلسیم و فسفات است. بدن ازاین مواد معدنی برای تولید استخوان استفاده می کند.
👈کلسیم برای عملکرد مناسب قلب، مغز و سایر اعضای بدن نیز ضروری است. برای حفظ عملکرد این اندام های حیاتی، بدن کلسیم را جذب می کند و در استخوان ها ذخیره می کند تا سطح کلسیم خون را حفظ کند.
👈اگر بدن کلسیم به اندازه کافی جذب نکند، ازبافت استخوانی موجود استفاده می کند، بنابراین، استخوان ها ضعیف می شوند، و پوکی استخوان اتفاق می افتد و موجب شکستگی استخوان ها می شود.
👈معمولا از دست دادن استخوان در طی یک دوره طولانی رخ می دهد. اغلب، قبل از آگاهی فرد، شکستگی ایجاد می شود. درست زمانی که بیماری در مراحل پیشرفته خود است.
👈علت اصلی پوکی استخوان کمبود هورمون های خاص به خصوص استروژن در زنان و آندروژن در مردان است. زنانی که بیش از 60 سال سن دارند، اغلب با این بیماری روبرو می شوند.
👈 یائسگی باعث کاهش استروژن می شود و خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. سایر عواملی که ممکن است باعث از دست رفتن استخوان در این گروه سنی شوند عبارتند از: مصرف ناکافی کلسیم و ویتامین D، عدم تمرینات ورزشی و نداشتن تغذیه مناسب.
👈سایر شرایطی که ممکن است به پوکی استخوان منجر شود شامل مصرف برخی داروها، مشکلات تیروئیدی، سرطان استخوان، اختلالات ژنتیکی خاص و مشکلاتی مانند وجود کلسیم کم در رژیم غذایی و یا جذب کم آن در سیستم گوارش است.
👈ادامه مطالب در قسمت بعد
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:43
🍎پوکی استخوان و پیشگیری
قسمت اول
👈پوکی استخوان به معنی اسفنجی شدن و پوک شدن درون استخوان و زمانی اتفاق می افتد که تشکیل و ترمیم بافت استخوان با مشکل روبرو می شود.
👈این مشکل می تواند مردان و زنان را تحت تاثیر قرار دهد، اما به دلیل کاهش ناگهانی استروژن(در سنین بالا و به ویژه بعد از یائسگی خانمها) به علت تغییرات هورمونی پوکی استخوان در زنان بیشتر رخ می دهد.
👈پوکی استخوانها باعث ضعیفتر شدن استخوان میشود، به نحوی که یک افتادن معمولی و یا حتی یک ضربه نسبتا جزئی، موجب شکستگی در استخوانها به ویژه لگن و مچ دست می شود.
👈پوکی استخوان در حال حاضر بیش از 53 میلیون نفر در ایالات متحده را تحت تاثیر قرار داده است. با توجه به اینکه افراد به طور عادی به پوکی استخوان خود پی نمی برند زمانی متوجه می شوند که شکستگی استخوان اتفاق می افتد. زمانی که خیلی دیر شده است.
👈افرادی که سن بالاتر از 50 سال دارند ضروری است که تست تراکم استخوان داده و نسبت به وضعیت استخوانهای خود اطلاع پیدا کنند. چون گاهی به علت مصرف برخی داروها و یا تغذیه ناصحیح، پوگی استخوان در افراد به ویژه بعد از 50 سالکی اتفاق می افتد.
👈درصد خانمهایی که به این مشکل دچار می شوند خیلی بیشتر از آقایان است.
👈ادامه در قسمت بعدی
قسمت اول
👈پوکی استخوان به معنی اسفنجی شدن و پوک شدن درون استخوان و زمانی اتفاق می افتد که تشکیل و ترمیم بافت استخوان با مشکل روبرو می شود.
👈این مشکل می تواند مردان و زنان را تحت تاثیر قرار دهد، اما به دلیل کاهش ناگهانی استروژن(در سنین بالا و به ویژه بعد از یائسگی خانمها) به علت تغییرات هورمونی پوکی استخوان در زنان بیشتر رخ می دهد.
👈پوکی استخوانها باعث ضعیفتر شدن استخوان میشود، به نحوی که یک افتادن معمولی و یا حتی یک ضربه نسبتا جزئی، موجب شکستگی در استخوانها به ویژه لگن و مچ دست می شود.
👈پوکی استخوان در حال حاضر بیش از 53 میلیون نفر در ایالات متحده را تحت تاثیر قرار داده است. با توجه به اینکه افراد به طور عادی به پوکی استخوان خود پی نمی برند زمانی متوجه می شوند که شکستگی استخوان اتفاق می افتد. زمانی که خیلی دیر شده است.
👈افرادی که سن بالاتر از 50 سال دارند ضروری است که تست تراکم استخوان داده و نسبت به وضعیت استخوانهای خود اطلاع پیدا کنند. چون گاهی به علت مصرف برخی داروها و یا تغذیه ناصحیح، پوگی استخوان در افراد به ویژه بعد از 50 سالکی اتفاق می افتد.
👈درصد خانمهایی که به این مشکل دچار می شوند خیلی بیشتر از آقایان است.
👈ادامه در قسمت بعدی
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:42
حذف وعده‌های غذایی موجب کاهش طول عمر میشود
رژیم غذایی فستینگ که محدود کردن غذا خوردن به بخش کوچکی از روز است این روزها بسیار محبوب است. اما این به معنای سالم بودن آن نیست.
به نقل از هلث دی نیوز، نتایج مطالعه‌ی جدیدی نشان میدهد افرادی که وعده‌های غذایی خود را حذف میکنند، یا وعده‌های غذایی خود را خیلی نزدیک به هم میخورند، به طور کلی با خطر بیشتر مرگ زودرس روبرو هستند. دکتر «یانگبو سان»، نویسنده‌ی اصلی این مقاله از دانشگاه تنسی، گفت: "تحقیق ما نشان داد افرادی که فقط یک وعده‌ی غذایی در روز میخورند بیشتر از افرادی که وعده‌های غذایی روزانه‌ی بیشتری میخورند، در معرض مرگ هستند".
سان گفت: "شرکت کنندگانی که صبحانه را حذف کردند، بیشتر در معرض ابتلاء به بیماریهای قلبی کُشنده بودند. کسانی که ناهار یا شام را حذف کردند، با افزایش خطر مرگ زودرس به هر دلیلی روبرو بودند". این مطالعه نشان داد حتی کسانی که سه وعده‌ی غذایی در روز می‌خوردند اما فاصله‌ی آنها کمتر از ۴.۵ ساعت بود، با خطر بیشتر مرگ روبرو بودند. سان گفت: "بر اساس این یافته‌ها، توصیه میکنیم حداقل دو تا سه وعده‌ی غذایی در طول روز غذا بخورید". محققان داده‌های بیش از ۲۴۰۰۰ آمریکایی ۴۰ ساله و بالاتر را که در یک نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه بین سالهای ۱۹۹۹ تا ۲۰۱۴ شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند.
به گفته‌ی محققان، حذف وعده‌های غذایی معمولاً به معنای خوردن بیشتر در یک وعده‌ی غذایی دیگر است. این مسئله میتواند تنظیم قند خون را تشدید کند و منجر به مشکلات سلامتی شود. بر اساس این مطالعه، این روند میتواند ارتباط بین فاصله‌ی غذایی کوتاه‌تر و مرگ را توضیح دهد، زیرا زمان کمتر بین وعده‌های غذایی منجر به بار انرژی بیشتر در طول دوره‌ی معین میشود.
https://www.dailymail.co.uk/health/article-11462201/Intermittent-fasting-RAISE-risk-early-death-30-study-suggests.html
رژیم غذایی فستینگ که محدود کردن غذا خوردن به بخش کوچکی از روز است این روزها بسیار محبوب است. اما این به معنای سالم بودن آن نیست.
به نقل از هلث دی نیوز، نتایج مطالعه‌ی جدیدی نشان میدهد افرادی که وعده‌های غذایی خود را حذف میکنند، یا وعده‌های غذایی خود را خیلی نزدیک به هم میخورند، به طور کلی با خطر بیشتر مرگ زودرس روبرو هستند. دکتر «یانگبو سان»، نویسنده‌ی اصلی این مقاله از دانشگاه تنسی، گفت: "تحقیق ما نشان داد افرادی که فقط یک وعده‌ی غذایی در روز میخورند بیشتر از افرادی که وعده‌های غذایی روزانه‌ی بیشتری میخورند، در معرض مرگ هستند".
سان گفت: "شرکت کنندگانی که صبحانه را حذف کردند، بیشتر در معرض ابتلاء به بیماریهای قلبی کُشنده بودند. کسانی که ناهار یا شام را حذف کردند، با افزایش خطر مرگ زودرس به هر دلیلی روبرو بودند". این مطالعه نشان داد حتی کسانی که سه وعده‌ی غذایی در روز می‌خوردند اما فاصله‌ی آنها کمتر از ۴.۵ ساعت بود، با خطر بیشتر مرگ روبرو بودند. سان گفت: "بر اساس این یافته‌ها، توصیه میکنیم حداقل دو تا سه وعده‌ی غذایی در طول روز غذا بخورید". محققان داده‌های بیش از ۲۴۰۰۰ آمریکایی ۴۰ ساله و بالاتر را که در یک نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه بین سالهای ۱۹۹۹ تا ۲۰۱۴ شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند.
به گفته‌ی محققان، حذف وعده‌های غذایی معمولاً به معنای خوردن بیشتر در یک وعده‌ی غذایی دیگر است. این مسئله میتواند تنظیم قند خون را تشدید کند و منجر به مشکلات سلامتی شود. بر اساس این مطالعه، این روند میتواند ارتباط بین فاصله‌ی غذایی کوتاه‌تر و مرگ را توضیح دهد، زیرا زمان کمتر بین وعده‌های غذایی منجر به بار انرژی بیشتر در طول دوره‌ی معین میشود.
https://www.dailymail.co.uk/health/article-11462201/Intermittent-fasting-RAISE-risk-early-death-30-study-suggests.html
تغذیه و رژیم
30 Nov, 13:41
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با نوشیدن قهوه !❌
▫️نتایج یک مطالعه طولانی نشان داده که نوشیدن مقادیر زیاد قهوه،احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد. محققان دانشگاه ادیت کوان استرالیا معتقدند: مصرف بیشتر قهوه با کُند کردن روند تجمع پروتئین آمیلوئید در مغز، عاملی کلیدی در ایجاد بیماری آلزایمر، مرتبط است
▫️دکتر «سامانتا گاردنر»، محقق اصلی این مطالعه، گفت: این نوشیدنی می تواند به ویژه برای افرادی که در معرض خطر زوال شناختی هستند اما هیچ علامتی ندارند، مفید باشد. وی افزود: اگر متوسط فنجان قهوه ای که در خانه تهیه می شود ۲۴۰ گرم باشد، افزایش آن به دو فنجان در روز میتواند به طور بالقوه زوال شناختی را تا ۸٪ پس از ۱۸ ماه کاهش دهد
▫️نتایج یک مطالعه طولانی نشان داده که نوشیدن مقادیر زیاد قهوه،احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد. محققان دانشگاه ادیت کوان استرالیا معتقدند: مصرف بیشتر قهوه با کُند کردن روند تجمع پروتئین آمیلوئید در مغز، عاملی کلیدی در ایجاد بیماری آلزایمر، مرتبط است
▫️دکتر «سامانتا گاردنر»، محقق اصلی این مطالعه، گفت: این نوشیدنی می تواند به ویژه برای افرادی که در معرض خطر زوال شناختی هستند اما هیچ علامتی ندارند، مفید باشد. وی افزود: اگر متوسط فنجان قهوه ای که در خانه تهیه می شود ۲۴۰ گرم باشد، افزایش آن به دو فنجان در روز میتواند به طور بالقوه زوال شناختی را تا ۸٪ پس از ۱۸ ماه کاهش دهد
تغذیه و رژیم
28 Nov, 03:27
یکی از باورهای نادرست افراد، جهت کاهش وزن و رسیدن به وزن نرمال، حذف وعده های غذایی به ویژه وعده شام است.
تصور بفرمایید شام حذف شود. چه اتفاقی میفتد؟ گرسنگی سلولی
یعنی اینکه به دنبال گرسنگی سلولی، مواد غذایی که در وعده بعدی مصرف میشوند، عمدتا به چربی شده و سبب چاقی بیشتر میشوند.
به علاوه بسیاری افراد به دلیل چاقی، شام را حذف کرده و به جای آن یک بشقابی پر میوه جات مصرف کرده که وقتی کالری آنها را جمع میبندیم از یک بشقاب پلوخورشت نیز بیشتر میشود.
به علاوه این افراد اکثرا ریزه خواری نیز تا قبل از خواب شبانه دارند.
لذا رژیم هایی که وعده شام را حذف می کنند، مناسب سلامتی نخواهند بود.
تصور بفرمایید شام حذف شود. چه اتفاقی میفتد؟ گرسنگی سلولی
یعنی اینکه به دنبال گرسنگی سلولی، مواد غذایی که در وعده بعدی مصرف میشوند، عمدتا به چربی شده و سبب چاقی بیشتر میشوند.
به علاوه بسیاری افراد به دلیل چاقی، شام را حذف کرده و به جای آن یک بشقابی پر میوه جات مصرف کرده که وقتی کالری آنها را جمع میبندیم از یک بشقاب پلوخورشت نیز بیشتر میشود.
به علاوه این افراد اکثرا ریزه خواری نیز تا قبل از خواب شبانه دارند.
لذا رژیم هایی که وعده شام را حذف می کنند، مناسب سلامتی نخواهند بود.
تغذیه و رژیم
28 Nov, 03:27
پرهیزهای غذایی برای جلوگیری از بیماری کبد :
غذاهای خیلی سرخ‌شده و پرچرب بسیار برای کبد مضر هستند، به ویژه هنگامی که فرد مبتلا به بیماری کبدی است. از خوردن غذاهای شور و غذاهای فرآوری شده نیز باید پرهیز شود، همینطور از سیگار و الکل باید دوری کنید. رابطه مستقیمی بین چاقی و بیماریهای کبد و صفرا وجود دارد. بنابراین با حفظ وزن متعادل و انتخاب رژیم غذایی سالم، در واقع میزان ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش می دهید.
غذاهای خیلی سرخ‌شده و پرچرب بسیار برای کبد مضر هستند، به ویژه هنگامی که فرد مبتلا به بیماری کبدی است. از خوردن غذاهای شور و غذاهای فرآوری شده نیز باید پرهیز شود، همینطور از سیگار و الکل باید دوری کنید. رابطه مستقیمی بین چاقی و بیماریهای کبد و صفرا وجود دارد. بنابراین با حفظ وزن متعادل و انتخاب رژیم غذایی سالم، در واقع میزان ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش می دهید.
تغذیه و رژیم
28 Nov, 03:26
👈 کدام مواد خوراکی حاوی آهن میباشند؟
🔹مواد خوراکی دارای آهن به دو شکل هم و غیر هم می باشند. خوراکی های حیوانی از نوع آهن هم می باشند که 40 درصد آهن موجود در آنها به راحتی جذب بدن می شوند. مواد خوراکی گیاهی جزء آهن غیر هم می باشند که درصد کمی از آن جذب بدن می شود.
🔹منابع آهن هم:
▫️گوشت گاو
▫️گوشت مرغ
▫️گوشت گوساله
▫️گوشت ماهی
🔹منابع آهن غیر هم:
▫️غلات غنی شده ، برنج، گندم و جو دوسر
▫️سبزیجات برگدار تیره مثل اسفناج و کلم کیل
▫️میوه هاي خشک شده مثل کشمش و برگه زردآلو
▫️حبوبات مثل عدس و سویا
🔹مواد خوراکی دارای آهن به دو شکل هم و غیر هم می باشند. خوراکی های حیوانی از نوع آهن هم می باشند که 40 درصد آهن موجود در آنها به راحتی جذب بدن می شوند. مواد خوراکی گیاهی جزء آهن غیر هم می باشند که درصد کمی از آن جذب بدن می شود.
🔹منابع آهن هم:
▫️گوشت گاو
▫️گوشت مرغ
▫️گوشت گوساله
▫️گوشت ماهی
🔹منابع آهن غیر هم:
▫️غلات غنی شده ، برنج، گندم و جو دوسر
▫️سبزیجات برگدار تیره مثل اسفناج و کلم کیل
▫️میوه هاي خشک شده مثل کشمش و برگه زردآلو
▫️حبوبات مثل عدس و سویا
تغذیه و رژیم
28 Nov, 03:21
تشخیص کمبود برخی ویتامینها از روی صورت
▫️کمبود هر نوع ویتامین در بدن میتواند به بدن ضرر برساند و فرد را در انجام فعالیتهای مختلف با مشکل روبرو کند. با توجه به اینکه مصرف ویتامینها برای رشد و سلامت بدن ضروری است، کمبود هر نوع ویتامین ممکن است با علائمی همراه باشد و ممکن است تغییرات خاصی را در بدن از جمله صورت ایجاد کند
روزنامه تایمزآو ایندیا در گزارشی به نشانه های کمبود برخی انواع ویتامینها و مواد معدنی روی صورت اشاره کرده است:
▫️آکنه و خشکی پوست
▫️ورم و پف کردن چشم ها
▫️خونریزی لثه ها
▫️تغییر رنگ لب
▫️آسیب دیدگی و خشکی مو
▫️کمبود هر نوع ویتامین در بدن میتواند به بدن ضرر برساند و فرد را در انجام فعالیتهای مختلف با مشکل روبرو کند. با توجه به اینکه مصرف ویتامینها برای رشد و سلامت بدن ضروری است، کمبود هر نوع ویتامین ممکن است با علائمی همراه باشد و ممکن است تغییرات خاصی را در بدن از جمله صورت ایجاد کند
روزنامه تایمزآو ایندیا در گزارشی به نشانه های کمبود برخی انواع ویتامینها و مواد معدنی روی صورت اشاره کرده است:
▫️آکنه و خشکی پوست
▫️ورم و پف کردن چشم ها
▫️خونریزی لثه ها
▫️تغییر رنگ لب
▫️آسیب دیدگی و خشکی مو
تغذیه و رژیم
28 Nov, 03:19
چاقی کودکان باعث کاهش هوش آنها میشود.
🔻مطالعه‌ی مروری بر روی ۵۱ مقاله نشان داده است که چاقی در بچه‌های زیر سن بلوغ و بویژه دوران ابتدایی، باعث کاهش هوش(IQ) به مقدار ۵/۲۶ تا ۷/۴۴ پوینت میشود. این مقدار کاهشِ هوش مثل تبدیل بنز به پراید است و عدد بسیار بزرگی برای هوش است.
🔻در خصوص علت این موضوع، دلایل زیر مطرح شده است:
◾چاقی با افزایش فاکتورهای التهابی، مقاومت به انسولین و افزایش سطح پلاسمایی آدیپونکتین روی مغز تاثیر می‌گذارد.
◾چاقی با علت نامشخص باعث کاهش حجم مادهی خاکستری مغز بصورت منطقه‌ای میشود، این کاهش حجم در هایپوکمپ مغز محسوس‌تر است.
◾چاقی از طریق ارتباطش با چربی خون بالا، آترواسکلروز عروقی و بالارفتن فشارخون، روی مغز تاثیر می‌گذارد.
◾از علل دیگر، احتمال آپنه خواب در کودکان مبتلا به چاقی و کاهش اکسیژن مغز مطرح شده است.
📌مراقبت از وزن فرزاندانمان، از مهمترین روشهای پیشگیری از مشکلات آینده‌ی حاصل از کاهش هوش آنهاست؛ چراکه بعدا برای این کاهش هوش، کار زیادی نمیشود کرد. متاسفانه شیوع چاقی در فرزندان زیر ۱۸ سال ایران زمین، از ده درصد در سال ۲۰۱۴ به ۲۰ درصد در سال ۲۰۲۳ رسیده و با این روند، کاهش جدی میانگین هوشِ جمعیتِ کشور در آینده‌ی نزدیک و در نتیجه تبعات غیرقابل جبران برای کشور خواهیم داشت.
لینک مقالات:
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.11…
link.springer.com/article/10.118…
_دکتر روح الله صدیق_
🔻مطالعه‌ی مروری بر روی ۵۱ مقاله نشان داده است که چاقی در بچه‌های زیر سن بلوغ و بویژه دوران ابتدایی، باعث کاهش هوش(IQ) به مقدار ۵/۲۶ تا ۷/۴۴ پوینت میشود. این مقدار کاهشِ هوش مثل تبدیل بنز به پراید است و عدد بسیار بزرگی برای هوش است.
🔻در خصوص علت این موضوع، دلایل زیر مطرح شده است:
◾چاقی با افزایش فاکتورهای التهابی، مقاومت به انسولین و افزایش سطح پلاسمایی آدیپونکتین روی مغز تاثیر می‌گذارد.
◾چاقی با علت نامشخص باعث کاهش حجم مادهی خاکستری مغز بصورت منطقه‌ای میشود، این کاهش حجم در هایپوکمپ مغز محسوس‌تر است.
◾چاقی از طریق ارتباطش با چربی خون بالا، آترواسکلروز عروقی و بالارفتن فشارخون، روی مغز تاثیر می‌گذارد.
◾از علل دیگر، احتمال آپنه خواب در کودکان مبتلا به چاقی و کاهش اکسیژن مغز مطرح شده است.
📌مراقبت از وزن فرزاندانمان، از مهمترین روشهای پیشگیری از مشکلات آینده‌ی حاصل از کاهش هوش آنهاست؛ چراکه بعدا برای این کاهش هوش، کار زیادی نمیشود کرد. متاسفانه شیوع چاقی در فرزندان زیر ۱۸ سال ایران زمین، از ده درصد در سال ۲۰۱۴ به ۲۰ درصد در سال ۲۰۲۳ رسیده و با این روند، کاهش جدی میانگین هوشِ جمعیتِ کشور در آینده‌ی نزدیک و در نتیجه تبعات غیرقابل جبران برای کشور خواهیم داشت.
لینک مقالات:
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.11…
link.springer.com/article/10.118…
_دکتر روح الله صدیق_
تغذیه و رژیم
27 Nov, 19:15
آموزش:
https://survey.porsline.ir/s/tF9HbALU
پرسشنامه ارزیابی و آگاهی جامعه از روغن های مصرفی
سلام صبح تون بخیر وزارت بهداشت این پرسشنامه رو تهیه کرده تا ببینن اطلاعات مردم ما در مورد مصرف روغن ها چقدر درسته ممنون میشم تکمیل کنید
https://survey.porsline.ir/s/tF9HbALU
پرسشنامه ارزیابی و آگاهی جامعه از روغن های مصرفی
سلام صبح تون بخیر وزارت بهداشت این پرسشنامه رو تهیه کرده تا ببینن اطلاعات مردم ما در مورد مصرف روغن ها چقدر درسته ممنون میشم تکمیل کنید
تغذیه و رژیم
26 Nov, 05:11
🔴رژیم های بسیارکم کالری وعوارض جبران ناپذیرآن:
رژیمهای حاوی ۸۰۰ کیلوکالری به عنوان رژیمهای بسیارکم کالری دسته بندی میشوند.تنها مزیت آن کاهش سریع وزن است که انهم درمقابل اینهمه عوارض "مزیت"!!!نخواهدبود.
رژیمهای بسیارکم کالری می توانندباعث افزایش کتون های ادراری شوندودفع اسیداوریک سرم رابالاببرند.بالارفتن میزان کلسترول خون دربدن ناشی از حرکت ذخایرچربی وبافت چربی دربدن وخطرسنگ کیسه صفرارادرپی دارد.
ازواکنشهای متعاقب آن میتوان بی تابی ، سرگیجه،یبوست،ریزش مو وکم خونی را نام برد.
رژیمهای حاوی ۸۰۰ کیلوکالری به عنوان رژیمهای بسیارکم کالری دسته بندی میشوند.تنها مزیت آن کاهش سریع وزن است که انهم درمقابل اینهمه عوارض "مزیت"!!!نخواهدبود.
رژیمهای بسیارکم کالری می توانندباعث افزایش کتون های ادراری شوندودفع اسیداوریک سرم رابالاببرند.بالارفتن میزان کلسترول خون دربدن ناشی از حرکت ذخایرچربی وبافت چربی دربدن وخطرسنگ کیسه صفرارادرپی دارد.
ازواکنشهای متعاقب آن میتوان بی تابی ، سرگیجه،یبوست،ریزش مو وکم خونی را نام برد.
تغذیه و رژیم
26 Nov, 05:07
🍎بیماریهای غیرواگیر (NCDs) مانند دیابت، چاقی، فشار خون بالا و بیماریهای قلبی عروقی از عوامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند.
👈در دهه‌های اخیر، بیماریهای غیرواگیر مانند یک بیماری همه‌گیر خاموش و در عین حال ویرانگر به طور پیوسته در سراسر جهان در حال گسترش هستند.
👈در میان سایر عوامل، روند رو به افزایش دیابت و بیماری های غیرواگیر مرتبط با افزایش قند خون در بارداری نیز مرتبط است.
👈قند خون بالای مادر به عنوان زمینه بیماری جنین و فرد را مستعد ابتلا به چاقی و دیابت می کند.
👈جوانان باید تشویق شوند تا وزن مناسبی داشته باشند و سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرند.
👈مشاوره قبل از بارداری باید برای زنان مبتلا به دیابت زودهنگام شروع شود و در طول سالهای باروری آنها ادامه یابد.
👈لطفا از مصرف شکر و شکردار و روغن زیاد و سرخ کرده ها و برنج سفید و نان سفید پرهیز کنید.
👈در دهه‌های اخیر، بیماریهای غیرواگیر مانند یک بیماری همه‌گیر خاموش و در عین حال ویرانگر به طور پیوسته در سراسر جهان در حال گسترش هستند.
👈در میان سایر عوامل، روند رو به افزایش دیابت و بیماری های غیرواگیر مرتبط با افزایش قند خون در بارداری نیز مرتبط است.
👈قند خون بالای مادر به عنوان زمینه بیماری جنین و فرد را مستعد ابتلا به چاقی و دیابت می کند.
👈جوانان باید تشویق شوند تا وزن مناسبی داشته باشند و سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرند.
👈مشاوره قبل از بارداری باید برای زنان مبتلا به دیابت زودهنگام شروع شود و در طول سالهای باروری آنها ادامه یابد.
👈لطفا از مصرف شکر و شکردار و روغن زیاد و سرخ کرده ها و برنج سفید و نان سفید پرهیز کنید.
تغذیه و رژیم
26 Nov, 05:05
علائم، دلایل ابتلا و رژیم غذایی سالم برای سندروم روده تحریک پذیر !☝️🏻
+ برای آگاهسازی جامعه حتما این ویدیو رو برای دوستان خود بفرستید
+ برای آگاهسازی جامعه حتما این ویدیو رو برای دوستان خود بفرستید
تغذیه و رژیم
26 Nov, 05:04
کمبود ویتامین D شما را در معرض سکته قرار می دهد
▫️ کمبود ویتامین D حداقل تا حدی، با تحریک مقاومت به انسولین در عضله قلب یک عامل خطر مستقل برای نارسایی قلبی است. محققان تاکید کردند که کمبود ویتامین D یک عامل کمک کننده در افزایش خطر حملات قلبی، نارسایی احتقانی قلب، بیماریهای شریانی، سکته مغزی و شرایط مرتبط با بیماریهای قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و دیابت است
+ پزشکان می‌گویند در ماه‌های زمستان میتوان این ماده مفید را با خوردن ماهی چرب، تخم مرغ، جگر گاو و شیر به دست آورد
▫️ کمبود ویتامین D حداقل تا حدی، با تحریک مقاومت به انسولین در عضله قلب یک عامل خطر مستقل برای نارسایی قلبی است. محققان تاکید کردند که کمبود ویتامین D یک عامل کمک کننده در افزایش خطر حملات قلبی، نارسایی احتقانی قلب، بیماریهای شریانی، سکته مغزی و شرایط مرتبط با بیماریهای قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و دیابت است
+ پزشکان می‌گویند در ماه‌های زمستان میتوان این ماده مفید را با خوردن ماهی چرب، تخم مرغ، جگر گاو و شیر به دست آورد
تغذیه و رژیم
25 Nov, 05:34
بیش از ۷.۵ میلیون دیابتی در کشور
معاون مرکز مدیریت بیماریهای غیرواگیر وزارت بهداشت:
🔺بیش از ۷ میلیون و ۵۰۰هزار نفر در کشور به دیابت و بیش از ۱۳ میلیون نفر به «پیش‌دیابت» مانند «اختلال قند ناشتا» یا «اختلال تحمل گلوکز» مبتلا هستند.
🔺کاهش وزن به افرادی که در مراحل نخست بیماری دیابت هستند کمک میکند.
معاون مرکز مدیریت بیماریهای غیرواگیر وزارت بهداشت:
🔺بیش از ۷ میلیون و ۵۰۰هزار نفر در کشور به دیابت و بیش از ۱۳ میلیون نفر به «پیش‌دیابت» مانند «اختلال قند ناشتا» یا «اختلال تحمل گلوکز» مبتلا هستند.
🔺کاهش وزن به افرادی که در مراحل نخست بیماری دیابت هستند کمک میکند.
تغذیه و رژیم
24 Nov, 17:19
آیا کنسرو تن را باید مجدد جوشاند؟
🔻سؤال رایجی که اغلب خانواده‌ها می‌پرسند این است که اگر کنسرو ماهی تن را یک‌بار بجوشانند اما باز نکنند و آن را پس از چند روز مصرف کنند آیا نیاز به جوشاندن مجدد دارد یا خیر؟
🔻به‌علت اینکه احتمال مسمومیت‌زایی کنسروها به‌خصوص کنسرو تن به‌دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسروها از زمان جوش‌آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود و چون با گذشت زمان، احتمال فعال شدن و ترشح مجدد این سم وجود دارد، بهتر است کنسرو مصرفی پس از گذشت یک روز از جوشاندن مجدد جوشانده شود.
🔻سؤال رایجی که اغلب خانواده‌ها می‌پرسند این است که اگر کنسرو ماهی تن را یک‌بار بجوشانند اما باز نکنند و آن را پس از چند روز مصرف کنند آیا نیاز به جوشاندن مجدد دارد یا خیر؟
🔻به‌علت اینکه احتمال مسمومیت‌زایی کنسروها به‌خصوص کنسرو تن به‌دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسروها از زمان جوش‌آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود و چون با گذشت زمان، احتمال فعال شدن و ترشح مجدد این سم وجود دارد، بهتر است کنسرو مصرفی پس از گذشت یک روز از جوشاندن مجدد جوشانده شود.
تغذیه و رژیم
23 Nov, 23:07
توئیت یه پزشک:
ترامادول، شیشه، آمفتامین و بنزودیازپین همگی داخل آزمایش یه دختر ۳۰ ساله مثبت بوده در حالی که هیچکدوم رو نخورده.
چطوری ممکنه؟ قرص لاغری مصرف میکرده! امروز هم برای بار سوم دیالیز شده.
ترامادول، شیشه، آمفتامین و بنزودیازپین همگی داخل آزمایش یه دختر ۳۰ ساله مثبت بوده در حالی که هیچکدوم رو نخورده.
چطوری ممکنه؟ قرص لاغری مصرف میکرده! امروز هم برای بار سوم دیالیز شده.
تغذیه و رژیم
20 Nov, 07:14
🔴 تاثیر خواب بر کاهش و افزایش وزن
🔹ميزان مطلوب براي خواب انسان‌ها ۷ تا ۸ ساعت در شبانه‌روز است. افرادي كه بسيار كم مي‌خوابند و افرادي كه زياد مي‌خوابند در واقع دچار افزايش وزن مي‌شوند.
🔹زمانی که ریتم شبانه روزی فرد آشفته میشود، بدن هورمون گرلین بیشتری ترشح خواهد کرد. این هورمون مسئول افزایش اشتها در افراد است و میتواند باعث ایجاد پرخوری و در نهایت افزایش وزن شود.
🔹با افزایش وزن، خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ افزایش پیدا میکند. همچنین نداشتن یک خواب آرام و خوب میتواند سطح هورمون لپتین که مسئول احساس سیری در بدن است را کاهش دهد.
🔹مشکلات خواب میتواند سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول را افزایش دهد که همین امر میتواند منجربه ایجاد التهاب و مشکلات انسولینی شود. هردوی این موارد به افزایش وزن مرتبط هستند.
🔹یک خواب شبانه راحت تنها چیزی نیست که شما برای کاهش وزن نیاز دارید، هرچند موضوع بسیار مهمی است. زمانی که صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، باید به این نکته توجه داشته باشید که فاکتورهایی همچون ورزش، رژیم غذایی و خواب به همراه یکدیگر موثر خواهند بود.
🔹ميزان مطلوب براي خواب انسان‌ها ۷ تا ۸ ساعت در شبانه‌روز است. افرادي كه بسيار كم مي‌خوابند و افرادي كه زياد مي‌خوابند در واقع دچار افزايش وزن مي‌شوند.
🔹زمانی که ریتم شبانه روزی فرد آشفته میشود، بدن هورمون گرلین بیشتری ترشح خواهد کرد. این هورمون مسئول افزایش اشتها در افراد است و میتواند باعث ایجاد پرخوری و در نهایت افزایش وزن شود.
🔹با افزایش وزن، خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ افزایش پیدا میکند. همچنین نداشتن یک خواب آرام و خوب میتواند سطح هورمون لپتین که مسئول احساس سیری در بدن است را کاهش دهد.
🔹مشکلات خواب میتواند سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول را افزایش دهد که همین امر میتواند منجربه ایجاد التهاب و مشکلات انسولینی شود. هردوی این موارد به افزایش وزن مرتبط هستند.
🔹یک خواب شبانه راحت تنها چیزی نیست که شما برای کاهش وزن نیاز دارید، هرچند موضوع بسیار مهمی است. زمانی که صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، باید به این نکته توجه داشته باشید که فاکتورهایی همچون ورزش، رژیم غذایی و خواب به همراه یکدیگر موثر خواهند بود.
تغذیه و رژیم
20 Nov, 07:12
🔴 یه حکیم طب سنتی به همسرم گفته : با مصرف روزانه ۲ لیوان آب کرفس لاغر میشی ⁉️⁉️
نظر شما چیه ؟؟
🔴 این ادعا حقیقت ندارد 🤔
مصرف اب سبزیجات باعث دفع اب ازبدن میشودکه این وضعیت به فردحس خوشایندی میدهدکه کاهش وزن داشته است امااین خوشحالی دوامی نخواهدداشت بدلیل اینکه این کاهش وزن به سرعت برگشت پذیراست.
ازطرفی به خاطرداشته باشید بعلت بالا بودن میزان اگزالات کرفس عوارض زیرشماراتهدید میکند.
🔹تجمع اگزالات درکلیه باعث ایجادسنگهای اگزالاته میشود
🔹اگزالات مانع ازجذب عناصردوظرفیتی مانندکلسیم روی،فسفر و منیزیم میشود.
🔹 به دلیل از دست رفتن آب بدن ؛ گودی زیر چشم ، لاغری صورت و بد خلقی از عوارض دیگر آن است.
نظر شما چیه ؟؟
🔴 این ادعا حقیقت ندارد 🤔
مصرف اب سبزیجات باعث دفع اب ازبدن میشودکه این وضعیت به فردحس خوشایندی میدهدکه کاهش وزن داشته است امااین خوشحالی دوامی نخواهدداشت بدلیل اینکه این کاهش وزن به سرعت برگشت پذیراست.
ازطرفی به خاطرداشته باشید بعلت بالا بودن میزان اگزالات کرفس عوارض زیرشماراتهدید میکند.
🔹تجمع اگزالات درکلیه باعث ایجادسنگهای اگزالاته میشود
🔹اگزالات مانع ازجذب عناصردوظرفیتی مانندکلسیم روی،فسفر و منیزیم میشود.
🔹 به دلیل از دست رفتن آب بدن ؛ گودی زیر چشم ، لاغری صورت و بد خلقی از عوارض دیگر آن است.
تغذیه و رژیم
17 Nov, 19:19
مواظب باشید به‌جای وزن، عمرتان را کم نکنید
🔺به‌تازگی برخی صفحه‌های مجازی درحال تبلیغ و فروش آمپولی به‌نام «مانجارو» هستند و مدعی‌اند که وزن را کاهش میدهد.
🔺سازمان غذاودارو می‌گوید واردات این آمپول ممنوع است. مسئولان وزارت بهداشت نیز می‌گویند این آمپول‌ها یخچالی هستند و اگر زنجیرۀ سرمای آنها رعایت نشده باشد ممکن است روی کبد، کلیه و قلب تزریق‌کنندگان اثر بگذارد.
🔺به‌تازگی برخی صفحه‌های مجازی درحال تبلیغ و فروش آمپولی به‌نام «مانجارو» هستند و مدعی‌اند که وزن را کاهش میدهد.
🔺سازمان غذاودارو می‌گوید واردات این آمپول ممنوع است. مسئولان وزارت بهداشت نیز می‌گویند این آمپول‌ها یخچالی هستند و اگر زنجیرۀ سرمای آنها رعایت نشده باشد ممکن است روی کبد، کلیه و قلب تزریق‌کنندگان اثر بگذارد.
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:54
🌱۵ نکته برای پیشگیری از دیابت:
تغییر سبک زندگی میتواند یک قدم بزرگ به سمت پیشگیری از دیابت باشد و هیچوقت برای شروع دیر نیست. این نکات را در نظر داشته باشید:
وقتی صحبت از دیابت نوع ۲ میشود[که متداول‌ترین نوع دیابت است] پیشگیری بهترین راهکار است.
همچنین اگر در معرض خطر بالایی از ابتلا به دیابت هستید، مثلاً اگر اضافه وزن زیادی دارید یا سابقه خانوادگی دیابت دارید، خیلی مهم است که پیشگیری از دیابت را به اولویت زندگیتان تبدیل کنید.
پیشگیری از دیابت درست مثل سالم غذا خوردن، بالا بردن فعالیت بدنی و کم کردن اضافه وزن، جزء اصول اولیه است و هیچوقت برای شروع دیر نیست.
با ایجاد چند تغییر کوچک در سبک زندگیتان میتوانید از بروز مشکلات جدی دیابت مثل تخریب اعصاب، کلیه‌ها و قلب، جلوگیری کنید.
🌱 ۱: فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید.
فعالیت بدنی روزمره فواید بسیار زیادی دارد. ورزش کمکتان میکند تا:
- وزنتان را پایین بیاورید.
- قندخونتان را پایین بیاورید.
- حساسیت شما به انسولین را بالا می‌برد--که کمک میکند قندخونتان در یک محدوده نرمال بماند.
تحقیقات نشان میدهد که هم ورزش‌های هوازی و هم قدرتی میتواند به کنترل دیابت کمک کند اما بهترین نتیجه از برنامه تناسب‌اندامی حاصل میشود که از هر دوی این تمرینات استفاده میکند.
🌱۲: فیبر فراوان بخورید.
فیبر کمک‌های زیادی به شما میکند:
- با بالا بردن کنترل قندخونتان، احتمال بروز دیابت را کاهش میدهد.
- احتمال بروز بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
- با کمک به احساس سیری، به کاهش وزن کمک میکند.
موادغذایی سرشار از فیبر شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه‌ها میشود.
🌱 ۳: تا میتوانید غلات کامل مصرف کنید.
بااینکه دلیل آن چندان مشخص نیست اما غلات کامل میتوانند احتمال بروز دیابت را پایین آورده و به حفظ سطح قندخون کمک کنند. سعی کنید حداقل نیمی از غلات مصرفی‌تان کامل باشد. بسیاری موادغذایی که از غلات کامل درست میشوند آماده خوردن هستند مثل نانهای مختلف، پاستا و بسیاری سیریال‌ها.
🌱 ۴: اضافه‌وزنتان را کم کنید.
اگر اضافه‌وزن دارید، پیشگیری از دیابت میتواند به کم کردن وزنتان بستگی داشته باشد. هر یک کیلویی که کم میکنید، سلامتی‌تان را بهبود می‌بخشد. در یک تحقیق مشخص شد که افرادیکه اضافه‌وزن دارند، با کم کردن هر یک کیلو از وزن بدنشان، خطر ابتلا به دیابت را ۱۶ درصد در خود کاهش دادند. هچنین آنهایی که وزن نسبتاً کمی پایین آورده--حداقل ۵ تا ۱۰ درصد از وزن اولیه خود--و به طور مرتب ورزش کردند، تا ۶۰ درصد احتمال ابتلا به دیابت را در خود کاهش دادند.
🌱۵: از رژیمهای غذایی جدید پرهیز کرده و انتخاب‌های سالم تری داشته باشید.
رژیمهای کم‌کربوهیدرات، رژیم شاخص گلیسمی و سایر رژیمهای جدید شاید در ابتدا به شما کمک کند وزنتان را پایین بیاورید اما تاثیر آنها در پیشگیری از دیابت شناخته شده نیست و اثر طولانی‌مدتی نیز نخواهند داشت. و با خارج کردن یا محدود کردن یک گروه غذایی خاص از برنامه روزانه، رسیدن موادمغذی لازم را به بدنتان محدود میکنید. درعوض این، برای داشتن یک برنامه‌غذایی سالم که به کاهش‌وزنتان کمک کند، بیشتر بر حجم وعده‌های غذایی و سالم بودن موادی که می‌خورید تمرکز کنید.
🌷چه زمان نزد پزشک بروید؟
اگر سنتان بالاتر از ۴۵ سال است و وزن نرمالی دارید، از پزشکتان بپرسید که لازم است تست دیابت انجام دهید یا خیر. انجمن دیابت امریکا در موارد زیر آزمایش گلوکز خون را توصیه میکند:
- بالاتر از ۴۵ سال باشید و اضافه وزن داشته باشید.
- کمتر از ۴۵ سال باشید و اضافه وزن را در کنار یک یا دو مورد عامل خطرزای دیگر برای دیابت نوع ۲ داشته باشید:
- مثل سبک زندگی نشسته و ساکن یا سابقه خانوادگی دیابت.
نگرانی‌های خود درمورد پیشگیری از دیابت را با پزشکتان مطرح کنید. او به شما کمک میکند از بروز دیابت پیشگیری کنید و برحسب سابقه پزشکی و سایر عوامل، توصیه‌های بیشتری به شما ارائه خواهد کرد.
تغییر سبک زندگی میتواند یک قدم بزرگ به سمت پیشگیری از دیابت باشد و هیچوقت برای شروع دیر نیست. این نکات را در نظر داشته باشید:
وقتی صحبت از دیابت نوع ۲ میشود[که متداول‌ترین نوع دیابت است] پیشگیری بهترین راهکار است.
همچنین اگر در معرض خطر بالایی از ابتلا به دیابت هستید، مثلاً اگر اضافه وزن زیادی دارید یا سابقه خانوادگی دیابت دارید، خیلی مهم است که پیشگیری از دیابت را به اولویت زندگیتان تبدیل کنید.
پیشگیری از دیابت درست مثل سالم غذا خوردن، بالا بردن فعالیت بدنی و کم کردن اضافه وزن، جزء اصول اولیه است و هیچوقت برای شروع دیر نیست.
با ایجاد چند تغییر کوچک در سبک زندگیتان میتوانید از بروز مشکلات جدی دیابت مثل تخریب اعصاب، کلیه‌ها و قلب، جلوگیری کنید.
🌱 ۱: فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید.
فعالیت بدنی روزمره فواید بسیار زیادی دارد. ورزش کمکتان میکند تا:
- وزنتان را پایین بیاورید.
- قندخونتان را پایین بیاورید.
- حساسیت شما به انسولین را بالا می‌برد--که کمک میکند قندخونتان در یک محدوده نرمال بماند.
تحقیقات نشان میدهد که هم ورزش‌های هوازی و هم قدرتی میتواند به کنترل دیابت کمک کند اما بهترین نتیجه از برنامه تناسب‌اندامی حاصل میشود که از هر دوی این تمرینات استفاده میکند.
🌱۲: فیبر فراوان بخورید.
فیبر کمک‌های زیادی به شما میکند:
- با بالا بردن کنترل قندخونتان، احتمال بروز دیابت را کاهش میدهد.
- احتمال بروز بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
- با کمک به احساس سیری، به کاهش وزن کمک میکند.
موادغذایی سرشار از فیبر شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه‌ها میشود.
🌱 ۳: تا میتوانید غلات کامل مصرف کنید.
بااینکه دلیل آن چندان مشخص نیست اما غلات کامل میتوانند احتمال بروز دیابت را پایین آورده و به حفظ سطح قندخون کمک کنند. سعی کنید حداقل نیمی از غلات مصرفی‌تان کامل باشد. بسیاری موادغذایی که از غلات کامل درست میشوند آماده خوردن هستند مثل نانهای مختلف، پاستا و بسیاری سیریال‌ها.
🌱 ۴: اضافه‌وزنتان را کم کنید.
اگر اضافه‌وزن دارید، پیشگیری از دیابت میتواند به کم کردن وزنتان بستگی داشته باشد. هر یک کیلویی که کم میکنید، سلامتی‌تان را بهبود می‌بخشد. در یک تحقیق مشخص شد که افرادیکه اضافه‌وزن دارند، با کم کردن هر یک کیلو از وزن بدنشان، خطر ابتلا به دیابت را ۱۶ درصد در خود کاهش دادند. هچنین آنهایی که وزن نسبتاً کمی پایین آورده--حداقل ۵ تا ۱۰ درصد از وزن اولیه خود--و به طور مرتب ورزش کردند، تا ۶۰ درصد احتمال ابتلا به دیابت را در خود کاهش دادند.
🌱۵: از رژیمهای غذایی جدید پرهیز کرده و انتخاب‌های سالم تری داشته باشید.
رژیمهای کم‌کربوهیدرات، رژیم شاخص گلیسمی و سایر رژیمهای جدید شاید در ابتدا به شما کمک کند وزنتان را پایین بیاورید اما تاثیر آنها در پیشگیری از دیابت شناخته شده نیست و اثر طولانی‌مدتی نیز نخواهند داشت. و با خارج کردن یا محدود کردن یک گروه غذایی خاص از برنامه روزانه، رسیدن موادمغذی لازم را به بدنتان محدود میکنید. درعوض این، برای داشتن یک برنامه‌غذایی سالم که به کاهش‌وزنتان کمک کند، بیشتر بر حجم وعده‌های غذایی و سالم بودن موادی که می‌خورید تمرکز کنید.
🌷چه زمان نزد پزشک بروید؟
اگر سنتان بالاتر از ۴۵ سال است و وزن نرمالی دارید، از پزشکتان بپرسید که لازم است تست دیابت انجام دهید یا خیر. انجمن دیابت امریکا در موارد زیر آزمایش گلوکز خون را توصیه میکند:
- بالاتر از ۴۵ سال باشید و اضافه وزن داشته باشید.
- کمتر از ۴۵ سال باشید و اضافه وزن را در کنار یک یا دو مورد عامل خطرزای دیگر برای دیابت نوع ۲ داشته باشید:
- مثل سبک زندگی نشسته و ساکن یا سابقه خانوادگی دیابت.
نگرانی‌های خود درمورد پیشگیری از دیابت را با پزشکتان مطرح کنید. او به شما کمک میکند از بروز دیابت پیشگیری کنید و برحسب سابقه پزشکی و سایر عوامل، توصیه‌های بیشتری به شما ارائه خواهد کرد.
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:54
علائم و نشانه‌های بیماری دیابت
در مراحل ابتدایی ممکن است دیابت بدون علامت باشد. بسیاری از بیماران به طور اتفاقی در یک آزمایش یا در حین غربالگری شناسایی میشوند. با بالاتر رفتن قند خون، علائم دیابت آشکارتر میشوند. پرادراری، پرنوشی، پرخوری، کاهش وزن با وجود اشتهای زیاد، خستگی و تاری دید از علایم اولیه شایع دیابت است. بسیاری از بیماران در هنگام تشخیص بیماری چندین سال دیابت داشته‌اند و حتی دچار عوارض دیابت شده‌اند.
در کودکان دچار دیابت نوع یک، علایم معمولاً ناگهانی بارز میشوند، این افراد معمولاً قبلاً سالم بوده و چاق نبوده‌اند. در بزرگسالان این علایم معمولاً تدریجی‌تر بارز میشوند. عارضه کتواسیدوز میتواند به عنوان علامت شروع کننده بیماری هم در دیابت نوع یک بارز شود. در دیابت نوع دو معمولاً فرد تا سالها بدون علامت است. علایم معمولاً خفیف هستند و به طور تدریجی بدتر میشوند. در نهایت فرد دچار خستگی مفرط و تاری دید شده و ممکن است دچار دهیدراتاسیون شود.
چه کسانی به دیابت مبتلا می شوند؟
همه افراد ممکن است به دیابت نوع دوم دچار شوند. با این وجود، عواملی وجود دارد که ممکن است شما را در خطر بیشتر ابتلا به بیماری قرار دهد. این عوامل عبارتند از:
1- تجمع چربی در اطراف کمر و معده
2- کم تحرکی و انجام ندادن حرکات ورزشی
3- وزن بیش از حد
4- سن بالای 45 سال
5- سابقه دیابت نوع دوم در خانواده
6- ابتلا به دیابت حاملگی
7- فشار خون بالا
8- تری گلیسیرید بالا
9- پایین بودن تجمع لیپوپروتئین و کلسترول ( پایین تر از 35 )
توصیه هایی برای پیشگیری از دیابت
- افزایش فعالیت بدنی
- مصرف مقادیر فراوانی فیبر
- ارتقای مصرف غلات کامل
- کاهش دادن وزن اضافی
- پرهیز از رژیم غذایی محدود و زودگذر و اصلاح الگوی غذایی و انتخاب غذاهای سالمتر
در مراحل ابتدایی ممکن است دیابت بدون علامت باشد. بسیاری از بیماران به طور اتفاقی در یک آزمایش یا در حین غربالگری شناسایی میشوند. با بالاتر رفتن قند خون، علائم دیابت آشکارتر میشوند. پرادراری، پرنوشی، پرخوری، کاهش وزن با وجود اشتهای زیاد، خستگی و تاری دید از علایم اولیه شایع دیابت است. بسیاری از بیماران در هنگام تشخیص بیماری چندین سال دیابت داشته‌اند و حتی دچار عوارض دیابت شده‌اند.
در کودکان دچار دیابت نوع یک، علایم معمولاً ناگهانی بارز میشوند، این افراد معمولاً قبلاً سالم بوده و چاق نبوده‌اند. در بزرگسالان این علایم معمولاً تدریجی‌تر بارز میشوند. عارضه کتواسیدوز میتواند به عنوان علامت شروع کننده بیماری هم در دیابت نوع یک بارز شود. در دیابت نوع دو معمولاً فرد تا سالها بدون علامت است. علایم معمولاً خفیف هستند و به طور تدریجی بدتر میشوند. در نهایت فرد دچار خستگی مفرط و تاری دید شده و ممکن است دچار دهیدراتاسیون شود.
چه کسانی به دیابت مبتلا می شوند؟
همه افراد ممکن است به دیابت نوع دوم دچار شوند. با این وجود، عواملی وجود دارد که ممکن است شما را در خطر بیشتر ابتلا به بیماری قرار دهد. این عوامل عبارتند از:
1- تجمع چربی در اطراف کمر و معده
2- کم تحرکی و انجام ندادن حرکات ورزشی
3- وزن بیش از حد
4- سن بالای 45 سال
5- سابقه دیابت نوع دوم در خانواده
6- ابتلا به دیابت حاملگی
7- فشار خون بالا
8- تری گلیسیرید بالا
9- پایین بودن تجمع لیپوپروتئین و کلسترول ( پایین تر از 35 )
توصیه هایی برای پیشگیری از دیابت
- افزایش فعالیت بدنی
- مصرف مقادیر فراوانی فیبر
- ارتقای مصرف غلات کامل
- کاهش دادن وزن اضافی
- پرهیز از رژیم غذایی محدود و زودگذر و اصلاح الگوی غذایی و انتخاب غذاهای سالمتر
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:53
🌱به بهانه ی 14 نوامبر، روزجهانی دیابت ☝️
✍ چه عواملی شانس ابتلا به دیابت را افزایش می دهد؟
👈چاقی یا حتی اضافه وزن، خصوصاً در ناحیه دور شکم
👈کم تحرکی
👈مصرف بیش از حد کربوهیدرات و چربی در وعده های غذایی
👈سابقه خانوادگی ابتلا به دیابت
👈افزایش سن
👈سابقه دیابت بارداری یا به دنیا آوردن نوزاد با وزن بالای چهار کیلوگرم
👈 چربی خون بالا
👈فشار خون بالا
👈مصرف الکل و کشیدن سیگار
✍ چه عواملی شانس ابتلا به دیابت را افزایش می دهد؟
👈چاقی یا حتی اضافه وزن، خصوصاً در ناحیه دور شکم
👈کم تحرکی
👈مصرف بیش از حد کربوهیدرات و چربی در وعده های غذایی
👈سابقه خانوادگی ابتلا به دیابت
👈افزایش سن
👈سابقه دیابت بارداری یا به دنیا آوردن نوزاد با وزن بالای چهار کیلوگرم
👈 چربی خون بالا
👈فشار خون بالا
👈مصرف الکل و کشیدن سیگار
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:52
🔴مواد خوراکی که خطر ابتلا به سنگ کلیه را زیاد می کنند
🔹کافئین
🔹ریواس
🔹شیرین کننده‌هاي مصنوعی
🔹گوشت
🔹نمک
🔹نوشیدنی‌هاي گازدار
🔹اسفناج و بامیه
🔹لبنیات
🔹غذا هاي فراوری شده
🔹کافئین
🔹ریواس
🔹شیرین کننده‌هاي مصنوعی
🔹گوشت
🔹نمک
🔹نوشیدنی‌هاي گازدار
🔹اسفناج و بامیه
🔹لبنیات
🔹غذا هاي فراوری شده
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:51
🔴 زمان عبور غذا در دستگاه گوارش :
زمان عبور غذا در دستگاه گوارش به فاصله زمانی بین صرف غذا و دفع مواد هضم نشده مربوط به آن گفته میشود.
این همان چیزی است که اگر به درازا بکشد ، یبوست نام میگیرد.
این فاصله زمانی در جوامع مختلف متفاوت است و از یک تا سه روز در نوسان است.
همراه با افزایش وزن مدفوع ، زمان عبور غذا در دستگاه گوارش کوتاه‌تر میشود.
سبوس گندم از موارد خاص و ویژه ای است که باعث افزایش وزن مدفوع میشود. اما نکات ویژه ای در مورد سبوس گندم مطرح است که توجه به آن جز ضروریات است.
🔘 اثر ذرات بزرگتر سبوس نسبت به خرد شده آن ، به مراتب بیشتر است.
🔘 قدرت سبوس خام در جذب آب و افزایش وزن مدفوع به مراتب بیشتر از سبوس پخته شده است.
👌دقت به این نکته مهم است که سبوس ها را از منابع معتبر تهیه کنید ، چرا که امکان آلودگی های کپکی غیر قابل رویت وجود دارد.
زمان عبور غذا در دستگاه گوارش به فاصله زمانی بین صرف غذا و دفع مواد هضم نشده مربوط به آن گفته میشود.
این همان چیزی است که اگر به درازا بکشد ، یبوست نام میگیرد.
این فاصله زمانی در جوامع مختلف متفاوت است و از یک تا سه روز در نوسان است.
همراه با افزایش وزن مدفوع ، زمان عبور غذا در دستگاه گوارش کوتاه‌تر میشود.
سبوس گندم از موارد خاص و ویژه ای است که باعث افزایش وزن مدفوع میشود. اما نکات ویژه ای در مورد سبوس گندم مطرح است که توجه به آن جز ضروریات است.
🔘 اثر ذرات بزرگتر سبوس نسبت به خرد شده آن ، به مراتب بیشتر است.
🔘 قدرت سبوس خام در جذب آب و افزایش وزن مدفوع به مراتب بیشتر از سبوس پخته شده است.
👌دقت به این نکته مهم است که سبوس ها را از منابع معتبر تهیه کنید ، چرا که امکان آلودگی های کپکی غیر قابل رویت وجود دارد.
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:50
پتاسیم چیست؟
بر اساس دستورالعمل‌های غذایی ۲۰۲۰-۲۰۲۵ برای آمریکایی‌ها، پتاسیم مادهی مغذی کم مصرفی است و از آنجایی که نگرانی‌های سلامتی مرتبط با مصرف کم پتاسیم وجود دارد، به عنوان مادهی مغذی مورد توجه برای سلامت عمومی در نظر گرفته میشود. تولیدکنندگان مواد غذایی مؤظفند محتوای پتاسیم را در برچسب جدید اطلاعات تغذیه درج کنند. پتاسیم مادهی معدنی است که از جمله به انقباض ماهیچه‌ها کمک میکند، به تنظیم تعادل مایعات و مواد معدنی در داخل و خارج سلول‌های بدن کمک میکند و با محدود کردن اثر سدیم به حفظ فشار خون طبیعی کمک میکند. پتاسیم همچنین ممکن است خطر سنگ‌های کلیوی مکرر و از دست دادن استخوان را با افزایش سن کاهش دهد.
دستورالعمل‌های صادر شده توسط آکادمی‌های ملی علوم، مهندسی و پزشکی اخیراً به‌روزرسانی شده است تا مردان 19 ساله و بالاتر مصرف 3400 میلی‌گرم پتاسیم در روز و زنان در همان گروه سنی روزانه 2600 میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند. دریافت پتاسیم از غذاها ترجیح داده میشود، بنابراین حتماً قبل از مصرف مکمل‌های غذایی را با یک ارائه دهنده‌ی مراقبت‌های بهداشتی در میان بگذارید.
پتاسیم در طیف وسیعی از غذاها مانند سبزی‌های برگدار، گوجه فرنگی، بادمجان، کدو تنبل، سیب زمینی، هویج و لوبیا یافت میشود. همچنین در محصولات لبنی، گوشت، مرغ، ماهی و آجیل یافت میشود. برای رسیدن به هدف روزانه‌ی پتاسیم خود، برخی از این غذاها را به طور منظم به منوی خود اضافه کنید: 1 عدد سیب زمینی پخته متوسط با پوست: 930 میلی گرم 1 فنجان اسفناج پخته شده: 840 میلی گرم ½ فنجان کشمش: 618 میلی گرم 1 فنجان بروکلی پخته شده: 460 میلی‌گرم 1 فنجان طالبی مکعبی: 430 میلی‌گرم 1 فنجان گوجه‌فرنگی خرد شده: 430 میلی گرم 1 عدد موز متوسط: 420 میلی گرم 1 فنجان برشهای هویج خام: 390 میلی‌گرم 1 فنجان شیر کم‌چرب: 350 تا 380 میلی‌گرم ½ فنجان عدس پخته شده: 365 میلی‌گرم 1 فنجان کینوا پخته شده: 320 میلی‌گرم گنجاندن انواع غذاها میتواند به شما در تأمین نیاز روزانه به پتاسیم و همچنین دریافت سایر ویتامینها و مواد معدنی مهم که باعث سلامتی میشوند کمک کند.
https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/what-is-potassium
بر اساس دستورالعمل‌های غذایی ۲۰۲۰-۲۰۲۵ برای آمریکایی‌ها، پتاسیم مادهی مغذی کم مصرفی است و از آنجایی که نگرانی‌های سلامتی مرتبط با مصرف کم پتاسیم وجود دارد، به عنوان مادهی مغذی مورد توجه برای سلامت عمومی در نظر گرفته میشود. تولیدکنندگان مواد غذایی مؤظفند محتوای پتاسیم را در برچسب جدید اطلاعات تغذیه درج کنند. پتاسیم مادهی معدنی است که از جمله به انقباض ماهیچه‌ها کمک میکند، به تنظیم تعادل مایعات و مواد معدنی در داخل و خارج سلول‌های بدن کمک میکند و با محدود کردن اثر سدیم به حفظ فشار خون طبیعی کمک میکند. پتاسیم همچنین ممکن است خطر سنگ‌های کلیوی مکرر و از دست دادن استخوان را با افزایش سن کاهش دهد.
دستورالعمل‌های صادر شده توسط آکادمی‌های ملی علوم، مهندسی و پزشکی اخیراً به‌روزرسانی شده است تا مردان 19 ساله و بالاتر مصرف 3400 میلی‌گرم پتاسیم در روز و زنان در همان گروه سنی روزانه 2600 میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند. دریافت پتاسیم از غذاها ترجیح داده میشود، بنابراین حتماً قبل از مصرف مکمل‌های غذایی را با یک ارائه دهنده‌ی مراقبت‌های بهداشتی در میان بگذارید.
پتاسیم در طیف وسیعی از غذاها مانند سبزی‌های برگدار، گوجه فرنگی، بادمجان، کدو تنبل، سیب زمینی، هویج و لوبیا یافت میشود. همچنین در محصولات لبنی، گوشت، مرغ، ماهی و آجیل یافت میشود. برای رسیدن به هدف روزانه‌ی پتاسیم خود، برخی از این غذاها را به طور منظم به منوی خود اضافه کنید: 1 عدد سیب زمینی پخته متوسط با پوست: 930 میلی گرم 1 فنجان اسفناج پخته شده: 840 میلی گرم ½ فنجان کشمش: 618 میلی گرم 1 فنجان بروکلی پخته شده: 460 میلی‌گرم 1 فنجان طالبی مکعبی: 430 میلی‌گرم 1 فنجان گوجه‌فرنگی خرد شده: 430 میلی گرم 1 عدد موز متوسط: 420 میلی گرم 1 فنجان برشهای هویج خام: 390 میلی‌گرم 1 فنجان شیر کم‌چرب: 350 تا 380 میلی‌گرم ½ فنجان عدس پخته شده: 365 میلی‌گرم 1 فنجان کینوا پخته شده: 320 میلی‌گرم گنجاندن انواع غذاها میتواند به شما در تأمین نیاز روزانه به پتاسیم و همچنین دریافت سایر ویتامینها و مواد معدنی مهم که باعث سلامتی میشوند کمک کند.
https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/what-is-potassium
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:49
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
🔹دیابت نوع 1 بیشتر در کودکی و نوجوانی تشخیص داده میشود.
🔹علایم اصلی: ادرار مکرر، تشنگی، کاهش وزن، خستگی.
🔹درمان: تزریق روزانه‌ی انسولین، کنترل قند خون، پیشگیری زودرس و شناسایی به موقع عوارض.
🔹قابل پیشگیری نیست.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
🔹دیابت نوع 2 اغلب در بزرگسالی تشخیص داده میشود.
🔹در نتیجه مجموعه‌ای از عوامل شامل سابقه‌ی خانوادگی و عواملی چون رژیم غذایی نامناسب، فقدان فعالیت بدنی و مصرف دود ایجاد میشود.
🔹علایم: ادرار مکرر، تشنگی، کاهش وزن، خستگی. نکته‌ی مهم این که اغلب بی‌علامت است و با انجام آزمایشات تشخیص داده میشود.
🔹درمان: مصرف منظم داروهای تجویز شده، کنترل قند خون، افزایش فعالیت بدنی، رژیم غذایی سالم، پیشگیری زودرس و شناسایی به موقع عوارض.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
🔹دیابت بارداری زمانی روی میدهد که بدن مادر باردار نتواند به میزان مورد نیاز انسولین تولید کند.
🔹وضعیتی موقتی و محدود به دوران بارداری است.
🔹خطر عوارض بارداری و زایمان را افزایش میدهد.
🔹خطر دیابت نوع 2 را در مادر و فرزند در آینده افزایش میدهد.
🔹بی‌علامت است و در غربالگری‌های بارداری تشخیص داده میشود.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
دیابت را با آزمایش ساده و ارزان قند خون میتوان تشخیص داد.
🔹دیابت نوع 1 بیشتر در کودکی و نوجوانی تشخیص داده میشود.
🔹علایم اصلی: ادرار مکرر، تشنگی، کاهش وزن، خستگی.
🔹درمان: تزریق روزانه‌ی انسولین، کنترل قند خون، پیشگیری زودرس و شناسایی به موقع عوارض.
🔹قابل پیشگیری نیست.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
🔹دیابت نوع 2 اغلب در بزرگسالی تشخیص داده میشود.
🔹در نتیجه مجموعه‌ای از عوامل شامل سابقه‌ی خانوادگی و عواملی چون رژیم غذایی نامناسب، فقدان فعالیت بدنی و مصرف دود ایجاد میشود.
🔹علایم: ادرار مکرر، تشنگی، کاهش وزن، خستگی. نکته‌ی مهم این که اغلب بی‌علامت است و با انجام آزمایشات تشخیص داده میشود.
🔹درمان: مصرف منظم داروهای تجویز شده، کنترل قند خون، افزایش فعالیت بدنی، رژیم غذایی سالم، پیشگیری زودرس و شناسایی به موقع عوارض.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
🔹دیابت بارداری زمانی روی میدهد که بدن مادر باردار نتواند به میزان مورد نیاز انسولین تولید کند.
🔹وضعیتی موقتی و محدود به دوران بارداری است.
🔹خطر عوارض بارداری و زایمان را افزایش میدهد.
🔹خطر دیابت نوع 2 را در مادر و فرزند در آینده افزایش میدهد.
🔹بی‌علامت است و در غربالگری‌های بارداری تشخیص داده میشود.
💢 به مناسبت روز جهانی دیابت
دیابت را با آزمایش ساده و ارزان قند خون میتوان تشخیص داد.
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:45
🍎قلب سالم
قسمت دوم؛
👈9-گوجه فرنگی به علت داشتن لیکوپن بر کلسترول خوب یاHDLموثر و مفید است
👈10-بادام به دلیل داشتن چربی خوب و غیر اشباع و فیبر برای کلسترول و چربی شکم اثر مثبت دارد
👈11-تخم کتان و شاهدانه از دانه‌های مناسب برای قلب و عروق هستند و کلسترول را کاهش می دهند.
👈12-سیر به عنوان ماده غدایی مفید مورد توحه بوده و از اصلی ترین ماده غذایی فراسودمند است و برای قلب و عروق و جلوگیری از لخته شدن خون موثر است.
👈13-روغن زیتون به علت داشتن آنتی اکسیدان و ملکولهای خوب چربی برای قلب و عروق مفید است.
👈14-لوبیا سویا داخل غلاف سبز، به صورت آب پز یا بخار پز به علت داشتن فیبر و ایزو فلاوین برای قلب مفید است.
👈15-چای سبز به علت داشتن کاتچین و آنتی اکسیدان اثر مثبت بر فشار خون و کلسترول دارد
👈در پایان برای سلامت قلبتان استراحت و خواب کافی، ورزش، نمک کم، نخوردن چربیهای اشباع، خوردن چای سبز، گردو، فندق، آجیل، تخمه ها، خوردن میوه و سبزی، ماهی، دود نکردن، چربی و شکر خیلی کم، فعال بودن در زمینه های مختلف، داشتن فیبر در غذاها، رفتن در طبیعت، خندیدن، به موسیقی گوش دادن، ساده و خوب زیستن را رعایت کنید
قسمت دوم؛
👈9-گوجه فرنگی به علت داشتن لیکوپن بر کلسترول خوب یاHDLموثر و مفید است
👈10-بادام به دلیل داشتن چربی خوب و غیر اشباع و فیبر برای کلسترول و چربی شکم اثر مثبت دارد
👈11-تخم کتان و شاهدانه از دانه‌های مناسب برای قلب و عروق هستند و کلسترول را کاهش می دهند.
👈12-سیر به عنوان ماده غدایی مفید مورد توحه بوده و از اصلی ترین ماده غذایی فراسودمند است و برای قلب و عروق و جلوگیری از لخته شدن خون موثر است.
👈13-روغن زیتون به علت داشتن آنتی اکسیدان و ملکولهای خوب چربی برای قلب و عروق مفید است.
👈14-لوبیا سویا داخل غلاف سبز، به صورت آب پز یا بخار پز به علت داشتن فیبر و ایزو فلاوین برای قلب مفید است.
👈15-چای سبز به علت داشتن کاتچین و آنتی اکسیدان اثر مثبت بر فشار خون و کلسترول دارد
👈در پایان برای سلامت قلبتان استراحت و خواب کافی، ورزش، نمک کم، نخوردن چربیهای اشباع، خوردن چای سبز، گردو، فندق، آجیل، تخمه ها، خوردن میوه و سبزی، ماهی، دود نکردن، چربی و شکر خیلی کم، فعال بودن در زمینه های مختلف، داشتن فیبر در غذاها، رفتن در طبیعت، خندیدن، به موسیقی گوش دادن، ساده و خوب زیستن را رعایت کنید
تغذیه و رژیم
17 Nov, 13:45
🍎قلب سالم
قسمت اول:
👈قلب یکی از اعضای حساس بدن است و سلامت آن در سن های بالا، بستگی به حفظ سلامت آن از بچگی تا پیری دارد.
👈رعایت سلامت قلب در جوانی موجب عدم نگرانی از فشار خون و سکته وغیره در دوران سالخوردگی می شود.
👈مواد غذایی که برای قلب مفید هستند عبارتنداز:
👈1-سبزیجات برگی مثل اسفناج، کلم، جعفری دارای ویتامین ها، عناصر معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند
👈2-انواع میوه های خانواده توت ها مثل بلوبری، توت فرنگی، توت سیاه و تمشک که دارای آنتوسیانین و آنتی اکسیدان هستند
👈3-آووکادو که دارای روغن مفید برای کاهش کلسترول و فشار خون است.
👈4-ماهی های چرب مثل سالمون، ساردین و قزل آلا و روغن ماهی چون دارای روغن امکا3 هستند.
👈5-گردو برای روغن خوب و داشتن منیزیم، مس و منگنز و باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود.
👈6-لوبیاهای خوب پخته شده، دارای نشاسته مقاوم هستند و برای کلسترول بد و فشار مفید است
👈7-شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان مفید برای قلب است. باید حداقل 70 درصد شکلات مرغوب داشته باشد.
👈8- بقیه در بخش دوم ملاحظه کنید
قسمت اول:
👈قلب یکی از اعضای حساس بدن است و سلامت آن در سن های بالا، بستگی به حفظ سلامت آن از بچگی تا پیری دارد.
👈رعایت سلامت قلب در جوانی موجب عدم نگرانی از فشار خون و سکته وغیره در دوران سالخوردگی می شود.
👈مواد غذایی که برای قلب مفید هستند عبارتنداز:
👈1-سبزیجات برگی مثل اسفناج، کلم، جعفری دارای ویتامین ها، عناصر معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند
👈2-انواع میوه های خانواده توت ها مثل بلوبری، توت فرنگی، توت سیاه و تمشک که دارای آنتوسیانین و آنتی اکسیدان هستند
👈3-آووکادو که دارای روغن مفید برای کاهش کلسترول و فشار خون است.
👈4-ماهی های چرب مثل سالمون، ساردین و قزل آلا و روغن ماهی چون دارای روغن امکا3 هستند.
👈5-گردو برای روغن خوب و داشتن منیزیم، مس و منگنز و باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود.
👈6-لوبیاهای خوب پخته شده، دارای نشاسته مقاوم هستند و برای کلسترول بد و فشار مفید است
👈7-شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان مفید برای قلب است. باید حداقل 70 درصد شکلات مرغوب داشته باشد.
👈8- بقیه در بخش دوم ملاحظه کنید
تغذیه و رژیم
17 Nov, 12:52
آمپول «مانجارو» برای لاغری نیست/ هشدار سازمان غذا و دارو
🔺آمپول «مانجارو» که اساساً برای بیماران مبتلا به دیابت کاربرد دارد، این روزها حسابی در بازار لاغری جا باز کرده و خیلی‌ها این دارو را برای مقابله با چاقی پیشنهاد میدهند.
🔺روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: آمپول مانجارو (Mounjaro) با ماده فعال تری‌زپاتید، در فهرست دارویی ایران ثبت نشده و فاقد مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو است.
@Akhbar_montakhab
🔺آمپول «مانجارو» که اساساً برای بیماران مبتلا به دیابت کاربرد دارد، این روزها حسابی در بازار لاغری جا باز کرده و خیلی‌ها این دارو را برای مقابله با چاقی پیشنهاد میدهند.
🔺روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: آمپول مانجارو (Mounjaro) با ماده فعال تری‌زپاتید، در فهرست دارویی ایران ثبت نشده و فاقد مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو است.
@Akhbar_montakhab
تغذیه و رژیم
17 Nov, 06:18
💢💢💢قابل توجه عزیزانی که در خونه مرغ مینا نگهداری می کنن.
https://t.me/teb_and_taghzie
https://t.me/teb_and_taghzie
تغذیه و رژیم
15 Nov, 13:17
چرا با اینکه غذای زیادی نمی خورم ولی باز هم لاغر نمی شوم؟ 🤔🤔
اول باید تکلیف خودتان را مشخص کنید که اصلا منظورتان از جمله"غذای زیادی نمی خورم "چیست؟
گاهی اوقات شما ریزه خواری یا ناخونک زدن های به غذا را اصلاً به حساب نمی‌آورید یا حتی اصلاً متوجه‌شان نمی‌شوید.
برای مثال دارید غذا درست میکنید، شش، هفت قاشق از غذا را می چشید تا ببینید عطر و طعمش خوب شده یا نه🥘
می‌خواهید یک غذای جدید بپزید و بیست بار آن را می‌چشید که همه چیزش جور باشد!
می‌گویید غذا نمی‌خورم، ولی وقتی کنار اعضای خانواده یا دوستانتان مینشینید و مشغول تماشای برنامه های تلویزیونی می شوید شروع به خوردن نا آگاهانه از بشقاب خوراکی یا غذا می کنید🍟
سر یخچال می‌روید و درحالی که دنبال آب می‌گردید ، یک تیکه از کیک یا شیرینی داخل یخچال را هم به دهانتان می‌گذارید!🍩🎂
ممکن است به قند معتادشدید و بدون اینکه متوجه شوید با هر فنجان چای، چند حبه قند یا نبات اضافه می‌خورید!
👈 هیچ کدام از این رفتارهای کوچک ممکن است در ذهنتان نماند، ولی این خورده غذاهای که ما در طول روز وارد بدنمان می کنیم آثار خودشان را بصورت اضافه وزن و چاقی نشان می دهند😭
اول باید تکلیف خودتان را مشخص کنید که اصلا منظورتان از جمله"غذای زیادی نمی خورم "چیست؟
گاهی اوقات شما ریزه خواری یا ناخونک زدن های به غذا را اصلاً به حساب نمی‌آورید یا حتی اصلاً متوجه‌شان نمی‌شوید.
برای مثال دارید غذا درست میکنید، شش، هفت قاشق از غذا را می چشید تا ببینید عطر و طعمش خوب شده یا نه🥘
می‌خواهید یک غذای جدید بپزید و بیست بار آن را می‌چشید که همه چیزش جور باشد!
می‌گویید غذا نمی‌خورم، ولی وقتی کنار اعضای خانواده یا دوستانتان مینشینید و مشغول تماشای برنامه های تلویزیونی می شوید شروع به خوردن نا آگاهانه از بشقاب خوراکی یا غذا می کنید🍟
سر یخچال می‌روید و درحالی که دنبال آب می‌گردید ، یک تیکه از کیک یا شیرینی داخل یخچال را هم به دهانتان می‌گذارید!🍩🎂
ممکن است به قند معتادشدید و بدون اینکه متوجه شوید با هر فنجان چای، چند حبه قند یا نبات اضافه می‌خورید!
👈 هیچ کدام از این رفتارهای کوچک ممکن است در ذهنتان نماند، ولی این خورده غذاهای که ما در طول روز وارد بدنمان می کنیم آثار خودشان را بصورت اضافه وزن و چاقی نشان می دهند😭
تغذیه و رژیم
15 Nov, 13:17
5روش جلوگیری از پرخوری (عصبی):
1-راه رفتن🚶
هنگامی که عصبی می شوید تنفس و راه رفتن در هوای آزاد به شما کمک بسیاری میکند زیرا اکسیژن رسانی به بدن بسیار کاهش پیدا میکند و همین امر باعث کند شدن روند تولید ATP در بدن و احساس گرسنگی در شما می شود.
2 )آب خوردن💧
استفاده از یک لیوان آب زمانی که عصبی می‌شوید یا استرس دارید به شما در کم کردن اشتها و همچنین ریلکس شدن کمک زیادی میکند.
3 )استفاده از سبزیجات کم‌کالری مانند هویج و کرفس در کم کردن اشتها کمک میکند.
4 )خوردن شیرموز🍌🍼
علاوه برتأمین انرژی اشتها را سرکوب میکند و روند عضله‌سازی را بهتر میکند و در نتیجه توده چربی در بدن کم می شود.
5)استفاده از چای سبز🍵
علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان باعث کاهش اشتهای کاذب میشود.
1-راه رفتن🚶
هنگامی که عصبی می شوید تنفس و راه رفتن در هوای آزاد به شما کمک بسیاری میکند زیرا اکسیژن رسانی به بدن بسیار کاهش پیدا میکند و همین امر باعث کند شدن روند تولید ATP در بدن و احساس گرسنگی در شما می شود.
2 )آب خوردن💧
استفاده از یک لیوان آب زمانی که عصبی می‌شوید یا استرس دارید به شما در کم کردن اشتها و همچنین ریلکس شدن کمک زیادی میکند.
3 )استفاده از سبزیجات کم‌کالری مانند هویج و کرفس در کم کردن اشتها کمک میکند.
4 )خوردن شیرموز🍌🍼
علاوه برتأمین انرژی اشتها را سرکوب میکند و روند عضله‌سازی را بهتر میکند و در نتیجه توده چربی در بدن کم می شود.
5)استفاده از چای سبز🍵
علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان باعث کاهش اشتهای کاذب میشود.
تغذیه و رژیم
15 Nov, 13:16
با این رژیم غذایی عمرتان افزایش پیدا میکند
تحقیقات جدید نشان میدهند که اتخاذ یک رژیم غذایی سرشار از حبوبات، آجیل، و غلات کامل و مقادیر کم گوشت قرمز و فرآوری شده همراه با رژیم غذایی روزه‌داری میتواند طول عمر را افزایش دهد.
رژیم غذایی غربی، که سرشار از پروتئین حیوانی، غذاهای فرآوری شده و قندهای تصفیه شده است، اغلب منجر به بیماریهای مزمن از جمله بیماریهای قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ میشود. طبق جدیدترین مطالعه، اتخاذ الگوی تغذیه‌ی سالم در اوایل زندگی میتواند تا یک دهه به میانگین طول عمر اضافه کند، اما افراد در هر سنی میتوانند از این تغییرات بهره‌مند شوند. چند تغییر ساده در رژیم غذایی و کمی روزه‌داری متناوب میتواند کلید زندگی طولانی‌تر باشد. تغییر از یک رژیم غذایی معمولی غربی حاوی پروتئین حیوانی، غذاهای فرآوری شده و قندهای تصفیه شده به یک رژیم غذایی بهینه حاوی حبوبات، آجیل، و غلات کامل و مصرف کم گوشت قرمز و فرآوری شده، همراه با رژیم روزه‌داری دوره‌ای میتواند طول عمر را افزایش دهد. رژیم فستینگ نوعی روزه‌داری با محدودیت زمانی است که عبارتست از مصرف مواد غذایی در مدت ۸ ساعت و پرهیز از مصرف غذا یا همان روزه‌داری در ۱۶ ساعت باقیمانده‌ی روز.
متاآنالیز جدیدی از تحقیقات رژیم غذایی نشان میدهد که اگر این شرایط در ۲۰ سالگی شروع شود، بیش از یک دهه به طول عمر می‌افزاید. یک محقق ارشد می‌گوید: "ما ارتباط بین مواد مغذی، رژیم فستینگ، ژن‌ها و طول عمر را در گونه‌های کوتاه‌مدت بررسی کردیم. با اتخاذ رویکردی مبتنی بر بیش از یک قرن تحقیق، می‌توانیم شروع به تعریف یک رژیم غذایی برای افزایش طول عمر کنیم که پایه‌ای محکم برای توصیه‌های تغذیه‌ای و تحقیقات آینده است".
به گفته‌ی محققان، هیچ وقت برای شروع دیر نیست. حتی تغییر رژیم غذایی در سبک غربی در سن ۶۰ سالگی میانگین طول عمر را بیش از هشت سال افزایش داد. یک نکته مهم این بود که بهتر است تمام وعده‌های غذایی روز را به یک دوره‌ی ۱۱ یا ۱۲ ساعته محدود کرد بنابراین از مصرف میان وعده‌های نیمه شب جلوگیری میشود. علاوه بر این، رژیم فستینگ دوره‌ای یا پیروی از یک رژیم غذایی شبیه روزه که در آن هر سه یا چهار ماه یک بار کالری دریافتی طبیعی به شدت کاهش می‌یابد، ممکن است باعث بهبود طول عمر شود.
تحقیقات جدید نشان میدهند که اتخاذ یک رژیم غذایی سرشار از حبوبات، آجیل، و غلات کامل و مقادیر کم گوشت قرمز و فرآوری شده همراه با رژیم غذایی روزه‌داری میتواند طول عمر را افزایش دهد.
رژیم غذایی غربی، که سرشار از پروتئین حیوانی، غذاهای فرآوری شده و قندهای تصفیه شده است، اغلب منجر به بیماریهای مزمن از جمله بیماریهای قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ میشود. طبق جدیدترین مطالعه، اتخاذ الگوی تغذیه‌ی سالم در اوایل زندگی میتواند تا یک دهه به میانگین طول عمر اضافه کند، اما افراد در هر سنی میتوانند از این تغییرات بهره‌مند شوند. چند تغییر ساده در رژیم غذایی و کمی روزه‌داری متناوب میتواند کلید زندگی طولانی‌تر باشد. تغییر از یک رژیم غذایی معمولی غربی حاوی پروتئین حیوانی، غذاهای فرآوری شده و قندهای تصفیه شده به یک رژیم غذایی بهینه حاوی حبوبات، آجیل، و غلات کامل و مصرف کم گوشت قرمز و فرآوری شده، همراه با رژیم روزه‌داری دوره‌ای میتواند طول عمر را افزایش دهد. رژیم فستینگ نوعی روزه‌داری با محدودیت زمانی است که عبارتست از مصرف مواد غذایی در مدت ۸ ساعت و پرهیز از مصرف غذا یا همان روزه‌داری در ۱۶ ساعت باقیمانده‌ی روز.
متاآنالیز جدیدی از تحقیقات رژیم غذایی نشان میدهد که اگر این شرایط در ۲۰ سالگی شروع شود، بیش از یک دهه به طول عمر می‌افزاید. یک محقق ارشد می‌گوید: "ما ارتباط بین مواد مغذی، رژیم فستینگ، ژن‌ها و طول عمر را در گونه‌های کوتاه‌مدت بررسی کردیم. با اتخاذ رویکردی مبتنی بر بیش از یک قرن تحقیق، می‌توانیم شروع به تعریف یک رژیم غذایی برای افزایش طول عمر کنیم که پایه‌ای محکم برای توصیه‌های تغذیه‌ای و تحقیقات آینده است".
به گفته‌ی محققان، هیچ وقت برای شروع دیر نیست. حتی تغییر رژیم غذایی در سبک غربی در سن ۶۰ سالگی میانگین طول عمر را بیش از هشت سال افزایش داد. یک نکته مهم این بود که بهتر است تمام وعده‌های غذایی روز را به یک دوره‌ی ۱۱ یا ۱۲ ساعته محدود کرد بنابراین از مصرف میان وعده‌های نیمه شب جلوگیری میشود. علاوه بر این، رژیم فستینگ دوره‌ای یا پیروی از یک رژیم غذایی شبیه روزه که در آن هر سه یا چهار ماه یک بار کالری دریافتی طبیعی به شدت کاهش می‌یابد، ممکن است باعث بهبود طول عمر شود.
تغذیه و رژیم
15 Nov, 13:13
🔴 دلیل افزایش وزن مجدد پس از یک دوره کاهش وزن
عملکرد دستگاه گوارشی‌تان ضعیف است.
عادات غذایی ناسالم در طولانی‌مدت میتواند سیستم گوارش شما را مختل ساخته و تلاش‌های شما را بیهوده کند؛ چون باکتری‌های مفیدی که در روده زندگی میکنند، نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش دارند. مهم‌تر از همه اینکه باکتری‌های مفید، هورمون گرسنگی و وزن شما را تحت تاثیر قرار میدهند.
عملکرد دستگاه گوارشی‌تان ضعیف است.
عادات غذایی ناسالم در طولانی‌مدت میتواند سیستم گوارش شما را مختل ساخته و تلاش‌های شما را بیهوده کند؛ چون باکتری‌های مفیدی که در روده زندگی میکنند، نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش دارند. مهم‌تر از همه اینکه باکتری‌های مفید، هورمون گرسنگی و وزن شما را تحت تاثیر قرار میدهند.
تغذیه و رژیم
15 Nov, 13:13
🔴 همه منابع قندی مثل هم نیستند هم از نظر ساختار و هم از نظر مغذی بودند.
خیلی از افراد میکنند که ما قند و شکر اصلا نمیخوریم و فقط قند طبیعی مثل خرما و عسل مصرف میکنیم!!
درسته که عسل بسیار مغذی و از قند و شکر سالم تر هست، ولی باید بدونید عسل مثل شکر حاوی گلوکز و فروکتوز و تفاوت آنها در ساختار است: شکر از پیوند دو مونوساکارید باهم که دی ساکارید ساکاروز به وجود آورده؛ ولی در عسل دو مونوساکارید آزاد هستند و با هم پیوندی ندارند...این پیوند بین مونوساکارید ها برای بدن مهم نیست و تمایزی برای آنها قائل نیست و در نهایت هر دو در بدن به گلوکز و فروکتوز تبدیل میشوند و به یک مسیر ختم میشوند.بهتر این رو هم بدونید که هر قاشق عسل نسبت به شکر انرژی بیشتری دارد، چون کریستال های عسل نسب به شکر چگال تر و متراکم تر هستند.
خیلی از افراد میکنند که ما قند و شکر اصلا نمیخوریم و فقط قند طبیعی مثل خرما و عسل مصرف میکنیم!!
درسته که عسل بسیار مغذی و از قند و شکر سالم تر هست، ولی باید بدونید عسل مثل شکر حاوی گلوکز و فروکتوز و تفاوت آنها در ساختار است: شکر از پیوند دو مونوساکارید باهم که دی ساکارید ساکاروز به وجود آورده؛ ولی در عسل دو مونوساکارید آزاد هستند و با هم پیوندی ندارند...این پیوند بین مونوساکارید ها برای بدن مهم نیست و تمایزی برای آنها قائل نیست و در نهایت هر دو در بدن به گلوکز و فروکتوز تبدیل میشوند و به یک مسیر ختم میشوند.بهتر این رو هم بدونید که هر قاشق عسل نسبت به شکر انرژی بیشتری دارد، چون کریستال های عسل نسب به شکر چگال تر و متراکم تر هستند.
تغذیه و رژیم
15 Nov, 11:29
اشتباه فکر نکنید، انار نیست! كيسه صفرای پر از سنگ !
▫️در زمان ناشتایی حدود 80 درصد از صفرای متشرحه از کبد داخل کیسه صفرا ذخیره می شود و در فواصل مشخصی کیسه صفرا محتویات خود را تخلیه و وارد روده باریک می شود و هضم می شود.در صورتی که میزان رسوب مواد در کیسه صفرا از میزان حل شدن ان بیشتر شود این رسوبات به هم چسبیده و بزرگ می شوند و سنگ صفرا تشکیل خواهد شد
+ با خوردن غذاهایی که فیبر بیشتری دارن میتونید از این خطر احتمالی جلوگیری کنید
▫️در زمان ناشتایی حدود 80 درصد از صفرای متشرحه از کبد داخل کیسه صفرا ذخیره می شود و در فواصل مشخصی کیسه صفرا محتویات خود را تخلیه و وارد روده باریک می شود و هضم می شود.در صورتی که میزان رسوب مواد در کیسه صفرا از میزان حل شدن ان بیشتر شود این رسوبات به هم چسبیده و بزرگ می شوند و سنگ صفرا تشکیل خواهد شد
+ با خوردن غذاهایی که فیبر بیشتری دارن میتونید از این خطر احتمالی جلوگیری کنید
تغذیه و رژیم
15 Nov, 11:27
تاثیر ویتامینD بر بیماریهای خود ایمنی !☝️🏻
مطالعه جدید نشان میدهد زنانی که ویتامین D مصرف میکنند «۴۰۰ IU روزی» ریسک کمتری «کاهش ۵۴٪» برای ابتلا به سرطان روده بزرگ دارند. در این مطالعه دیگر، محققین پیدا کردند مردانی که سطح ویتامین D خون پایینی دارند «کمتر از ۲۰» دو برابر افزایش ریسک در مرگ و میر دارند
مطالعه جدید نشان میدهد زنانی که ویتامین D مصرف میکنند «۴۰۰ IU روزی» ریسک کمتری «کاهش ۵۴٪» برای ابتلا به سرطان روده بزرگ دارند. در این مطالعه دیگر، محققین پیدا کردند مردانی که سطح ویتامین D خون پایینی دارند «کمتر از ۲۰» دو برابر افزایش ریسک در مرگ و میر دارند
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:36
📣یکی از سوالات رایجی که اکثر مراجعه کننده ها در ابتدای رژیم گرفتن می پرسند این است که نمی خواهیم صورتمان در حین کاهش وزن لاغر شود و این که ایا می توان برای جلوگیری از این موضوع ژله مصرف کنیم؟
در توضیح این موضوع ، بطور قاطع به اطلاع‌تان مي‌رسانم تا اين تاريخ دارو يا روشي ابداع نگرديده كه بطور موضعي اندام‌هاي مختلف بدن را چاق يا لاغر نمايد. طبيعتاً هيچ غذاي خاصي نيز در اين امر مؤثر نمي‌باشد.
✅ اگر عدم تناسب چهره شما با هيكل‌تان ناشي از فرم بدني‌تان باشد كه اصطلاحاً فرم گلابي ناميده مي‌شود اين موضوع يك الگوي سرشتي مي‌باشد كه سايز يا پايين‌تنه متفاوت‌تر از بالا تنه بوده و اين گونه افراد علاوه بر بالاتنه ظريف‌تر داراي صورت و چهره لاغرتر و باريك‌تر مي‌باشند. در اين صورت بايد از افزايش وزنتان با يك رژيم غذايي متعادل، متنوع و متناسب (باسن و وضعيت فيزيولوژيكي‌تان)جلوگيري نماييد، چرا كه هر چه به وزن فعلي‌تان بيشتر افزوده شود، عدم تناسب بالاتنه و چهره با پايين‌تنه با نمود بيشتري تجلي پيدا مي‌نمايد و به چشم مي‌آيد.
✅توجه به این نکته ضروری است که رژیم غذایی و ورزش به صورت هوشمند عمل نمیکند ، در واقع به گونه ای نیست که از یک قسمت بدن چربی برداشته شده و در جای دیگر گذاشته شود و در افراد چاقی که قصد لاغری دارند ،اگر لاغری صورت رخ بدهد ، با داشتن یک رژیم متعادل این لاغری ایجاد شده در صورت برمیگردد .
✅در رابطه با مصرف داروهای چاق کننده صورت نیز توجه داشته باشید که سازندگان اين كپسول ها عموما ادعا مي كنند كه محتواي داخل اين كپسول ها گياهي و طبيعي است و 100% بدون عوارض است و معمولا عنوان مي كنند كه از فرمول ترکیبی مخمر آبجو + ویتامین E + امگا 3، اسيدهاي آمينه، مواد معدني و سيپروهپتادين استفاده مي نمايند. آزمايش هاي صورت گرفته نشان مي دهد كه برخي از اين كپسول هاي حاوي استروئيد و كورتون هم هستند كه از طريق افزايش نگهداري آب در بدن و مخصوصا صورت و افزايش سنتز چربي در عموم بدن و منجمله صورت عمل مي كنند .
❌مصرف کورتون ها عوارضی همچون کاهش مقاومت بدن ، پوکی استخوان ، مشکلات چشمی و... را در پی دارد .
پس هوشیار باشید.
در توضیح این موضوع ، بطور قاطع به اطلاع‌تان مي‌رسانم تا اين تاريخ دارو يا روشي ابداع نگرديده كه بطور موضعي اندام‌هاي مختلف بدن را چاق يا لاغر نمايد. طبيعتاً هيچ غذاي خاصي نيز در اين امر مؤثر نمي‌باشد.
✅ اگر عدم تناسب چهره شما با هيكل‌تان ناشي از فرم بدني‌تان باشد كه اصطلاحاً فرم گلابي ناميده مي‌شود اين موضوع يك الگوي سرشتي مي‌باشد كه سايز يا پايين‌تنه متفاوت‌تر از بالا تنه بوده و اين گونه افراد علاوه بر بالاتنه ظريف‌تر داراي صورت و چهره لاغرتر و باريك‌تر مي‌باشند. در اين صورت بايد از افزايش وزنتان با يك رژيم غذايي متعادل، متنوع و متناسب (باسن و وضعيت فيزيولوژيكي‌تان)جلوگيري نماييد، چرا كه هر چه به وزن فعلي‌تان بيشتر افزوده شود، عدم تناسب بالاتنه و چهره با پايين‌تنه با نمود بيشتري تجلي پيدا مي‌نمايد و به چشم مي‌آيد.
✅توجه به این نکته ضروری است که رژیم غذایی و ورزش به صورت هوشمند عمل نمیکند ، در واقع به گونه ای نیست که از یک قسمت بدن چربی برداشته شده و در جای دیگر گذاشته شود و در افراد چاقی که قصد لاغری دارند ،اگر لاغری صورت رخ بدهد ، با داشتن یک رژیم متعادل این لاغری ایجاد شده در صورت برمیگردد .
✅در رابطه با مصرف داروهای چاق کننده صورت نیز توجه داشته باشید که سازندگان اين كپسول ها عموما ادعا مي كنند كه محتواي داخل اين كپسول ها گياهي و طبيعي است و 100% بدون عوارض است و معمولا عنوان مي كنند كه از فرمول ترکیبی مخمر آبجو + ویتامین E + امگا 3، اسيدهاي آمينه، مواد معدني و سيپروهپتادين استفاده مي نمايند. آزمايش هاي صورت گرفته نشان مي دهد كه برخي از اين كپسول هاي حاوي استروئيد و كورتون هم هستند كه از طريق افزايش نگهداري آب در بدن و مخصوصا صورت و افزايش سنتز چربي در عموم بدن و منجمله صورت عمل مي كنند .
❌مصرف کورتون ها عوارضی همچون کاهش مقاومت بدن ، پوکی استخوان ، مشکلات چشمی و... را در پی دارد .
پس هوشیار باشید.
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:35
غذاهای چربی سوز ؟!!!
برخي افراد فکر مي‌کنند مصرف آب‌کرفس يا شويد، چاي سبز يا آلوئه‌ورا... چربي‌سوز است ولي تا به امروز ماده‌اي به عنوان چربي‌سوز در دنياي پزشکي کشف نشده است.
برخي از ترکيب‌ها تا حدي مي‌توانند سوخت‌وساز را بالا ببرند و اين موضوع به کاهش وزن کمک مي‌کند، البته به شرطي که از يک برنامه زمينه‌اي تغذيه‌اي صحيح پيروي شود.
خوردن هيچ ماده غذايي‌اي وزن را کاهش نمي‌دهد بلکه نخوردن و امساک است که به کاهش وزن کمک مي‌کند. مصرف آب سبزي‌ها به دليل داشتن انواع فلاونوييد و آنتي‌اکسيدان‌ها، براي بدن مفيد است ولي چربي‌سوز نيست مگر آنکه فرد در توازن منفي انرژي باشد.
یعنی اگر انرژي دريافتي کمتر از مقداري باشد که در بدن سوزانده مي‌شود، بدن ناچار خواهد شد از منابع چربي استفاده کند و چربي‌ها مي‌سوزد اما اگر انرژي دریافتی بيش از مصرف آن باشد، چربي در بدن ذخيره مي‌شود و خوردن هر نوع ماده‌غذايي که بیش از نیاز بدن باشد اين فرايند را متوقف نخواهد کرد.
برخي افراد فکر مي‌کنند مصرف آب‌کرفس يا شويد، چاي سبز يا آلوئه‌ورا... چربي‌سوز است ولي تا به امروز ماده‌اي به عنوان چربي‌سوز در دنياي پزشکي کشف نشده است.
برخي از ترکيب‌ها تا حدي مي‌توانند سوخت‌وساز را بالا ببرند و اين موضوع به کاهش وزن کمک مي‌کند، البته به شرطي که از يک برنامه زمينه‌اي تغذيه‌اي صحيح پيروي شود.
خوردن هيچ ماده غذايي‌اي وزن را کاهش نمي‌دهد بلکه نخوردن و امساک است که به کاهش وزن کمک مي‌کند. مصرف آب سبزي‌ها به دليل داشتن انواع فلاونوييد و آنتي‌اکسيدان‌ها، براي بدن مفيد است ولي چربي‌سوز نيست مگر آنکه فرد در توازن منفي انرژي باشد.
یعنی اگر انرژي دريافتي کمتر از مقداري باشد که در بدن سوزانده مي‌شود، بدن ناچار خواهد شد از منابع چربي استفاده کند و چربي‌ها مي‌سوزد اما اگر انرژي دریافتی بيش از مصرف آن باشد، چربي در بدن ذخيره مي‌شود و خوردن هر نوع ماده‌غذايي که بیش از نیاز بدن باشد اين فرايند را متوقف نخواهد کرد.
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:34
⭕️اگر بیش از دو بار در هفته نوشابه مصرف میکنید
حداقل 61% بيشتر از دیگران دچار سکته!!
68% بیشتر دچار چاقی شکم
3% بیشتر دچار پوکی استخوان
38% بیشتر دچار پوسیدگی دندان ميشويد
حداقل 61% بيشتر از دیگران دچار سکته!!
68% بیشتر دچار چاقی شکم
3% بیشتر دچار پوکی استخوان
38% بیشتر دچار پوسیدگی دندان ميشويد
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:33
🔶چرا بسیاری از افراد در تغییر عادت های غذایی شکست می خورند؟
آنچه مسلم است عامل اصلی چاقی ،رفتارهای غلط تغذیه ای است.بارها تلاش کرده ایم تا این عادت های غلط را از زندگی خود دور کنیم اما موفق نبود ه ایم. اما چرا؟؟
علاوه بر روشهای نادرست تغییر شیوه زندگی ،مثل گرفتن رژیم های سخت و نامانوس با فرهنگ غذایی معمول ،که موجب شکست میگردد،
وقتی فردی ،تغییر درالگوی تغذیه را آغاز میکند،لازم است که برای نظارت بر عملکرد خود ،درتصحیح عادات غذایی ازیک ناظر حمایتی کمک بگیرد تا همه تغییرات خود ،در رابطه باتصحیح عادت غذایی را درطول زمان به عمل نزدیکتر کند و "می بایست همیشه"خود را در زیر این چتر باقی نگه دارد.
آنچه مسلم است عامل اصلی چاقی ،رفتارهای غلط تغذیه ای است.بارها تلاش کرده ایم تا این عادت های غلط را از زندگی خود دور کنیم اما موفق نبود ه ایم. اما چرا؟؟
علاوه بر روشهای نادرست تغییر شیوه زندگی ،مثل گرفتن رژیم های سخت و نامانوس با فرهنگ غذایی معمول ،که موجب شکست میگردد،
وقتی فردی ،تغییر درالگوی تغذیه را آغاز میکند،لازم است که برای نظارت بر عملکرد خود ،درتصحیح عادات غذایی ازیک ناظر حمایتی کمک بگیرد تا همه تغییرات خود ،در رابطه باتصحیح عادت غذایی را درطول زمان به عمل نزدیکتر کند و "می بایست همیشه"خود را در زیر این چتر باقی نگه دارد.
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:33
🔴 كاهش وزن با عجله و تند كه اساسا با محدوديت غيرمنطقى نان و برنج همراه است، از توده ماهيچه هاى بدن بطور غيرطبيعى كاسته مى شود.
قابل پيش بينى است كه چنين كاهش وزن موقتى با رژيم غذايى سخت، بعد از مدتى ، رها و فرد دوباره به وزن قبلى بر مى گردد. اما نكته در اين جاست كه همه آن توده عضلانى از دست رفته در جريان كاهش وزن تند و باعجله، طى برگشت مجدد وزن به بدن بر نمى گردد.
بنابراين با اقدام به كاهش وزن هاى متوالى و برگشت وزن در طى سالها، درصد چربى بدن بيشتر و دور شكم بزرگ تر از قبل مى شود و طبيعتا فرد بيشتر از قبل در معرض عوارض ناشى از اضافه وزن قرار مى گيرد.
قابل پيش بينى است كه چنين كاهش وزن موقتى با رژيم غذايى سخت، بعد از مدتى ، رها و فرد دوباره به وزن قبلى بر مى گردد. اما نكته در اين جاست كه همه آن توده عضلانى از دست رفته در جريان كاهش وزن تند و باعجله، طى برگشت مجدد وزن به بدن بر نمى گردد.
بنابراين با اقدام به كاهش وزن هاى متوالى و برگشت وزن در طى سالها، درصد چربى بدن بيشتر و دور شكم بزرگ تر از قبل مى شود و طبيعتا فرد بيشتر از قبل در معرض عوارض ناشى از اضافه وزن قرار مى گيرد.
تغذیه و رژیم
13 Nov, 05:25
✍ از رژیم های بیهوده بپرهیزید
رژیم هایی مانند کانادایی ،رژیم سیب،رژیم سوپ،رژیم تخم مرغ.....که ممکن است به توصیه دوستان و اشنایان خود بگیرید را فراموش کنید .
این رژیم ها چیزی به جز ضرر برای شما نخواهند داشت.حتی در صورتی که به کمک این رژیم ها وزن خود راکم کنیدنیز باید منتظر بازگشت بیشتر وزن خود به همراه ضررهای دیگر باشید.
با بودن در گروه روبان ارغوانی بدون حذف هیچ ماده ی غذایی و با داشتن برنامه ای کاملا اصولی ومشاورینی که در کنار شما هستند تا مسیر برایتان هموار تر شود به وزن دلخواهتون خواهید رسید
رژیم هایی مانند کانادایی ،رژیم سیب،رژیم سوپ،رژیم تخم مرغ.....که ممکن است به توصیه دوستان و اشنایان خود بگیرید را فراموش کنید .
این رژیم ها چیزی به جز ضرر برای شما نخواهند داشت.حتی در صورتی که به کمک این رژیم ها وزن خود راکم کنیدنیز باید منتظر بازگشت بیشتر وزن خود به همراه ضررهای دیگر باشید.
با بودن در گروه روبان ارغوانی بدون حذف هیچ ماده ی غذایی و با داشتن برنامه ای کاملا اصولی ومشاورینی که در کنار شما هستند تا مسیر برایتان هموار تر شود به وزن دلخواهتون خواهید رسید
تغذیه و رژیم
13 Nov, 04:53
🍎چروک صورت و مواد غذائی مفید برای آن:
👈گوجه فرنگی: ویتامین C و A
👈تخم مرغ: ویتامین A
👈سبزیجات مختلف: آنتی اکسیدان
👈آبگوشت با استخوان زیاد: سرشار از کلاژن
▫️روغن زیتون: اسید چرب غیر اشباع و روغن امکا ۳
👈دانه های آجیلی دارای عناصر معدنی، ویتامینها، روغن امگا ۳
👈گوجه فرنگی: ویتامین C و A
👈تخم مرغ: ویتامین A
👈سبزیجات مختلف: آنتی اکسیدان
👈آبگوشت با استخوان زیاد: سرشار از کلاژن
▫️روغن زیتون: اسید چرب غیر اشباع و روغن امکا ۳
👈دانه های آجیلی دارای عناصر معدنی، ویتامینها، روغن امگا ۳
تغذیه و رژیم
13 Nov, 04:49
فواید آب برای تندرستی
مهمترین ماده شیمیایی در بدن ما که بیش از ۶۰ درصد وزن ما را تشکیل میدهد، «آب» است. لازم به یادآوری نیست که زندگی ما به آب وابسته است. هر سلول بدن، هر بافت و هر عضوی از بدن برای کارکرد درست به آب نیاز دارد.
چند نمونه از کارهای آب در بدن:
🔹از راه ادرار، تعریق و مدفوع، دفع مواد زائد را انجام میدهد.
🔹به تنظیم حرارت بدن کمک میکند.
🔹باعث روانکاری مفاصل (حرکت نرم غضروف‌ها روی یکدیگر) میشود و در مفصل خاصیت ضربه‌گیری دارد.
🔹از اعضای حساس مانند قلب و مغز، حمایت فیزیکی انجام میدهد.
🔹باعث شادابی و حفظ رطوبت پوست و مو میشود.
کمبود آب در بدن باعث کم‌آبی (دهیدراتاسیون) میشود. در حالت کم‌آبی بدن، مقدار آب موجود در بدن کافی نیست تا بدن بتواند کارهای طبیعی را به درستی انجام دهد. حتی کم‌آبی خفیف بدن میتواند با احساس خستگی و کمبود انرژی همراه باشد.
مهمترین ماده شیمیایی در بدن ما که بیش از ۶۰ درصد وزن ما را تشکیل میدهد، «آب» است. لازم به یادآوری نیست که زندگی ما به آب وابسته است. هر سلول بدن، هر بافت و هر عضوی از بدن برای کارکرد درست به آب نیاز دارد.
چند نمونه از کارهای آب در بدن:
🔹از راه ادرار، تعریق و مدفوع، دفع مواد زائد را انجام میدهد.
🔹به تنظیم حرارت بدن کمک میکند.
🔹باعث روانکاری مفاصل (حرکت نرم غضروف‌ها روی یکدیگر) میشود و در مفصل خاصیت ضربه‌گیری دارد.
🔹از اعضای حساس مانند قلب و مغز، حمایت فیزیکی انجام میدهد.
🔹باعث شادابی و حفظ رطوبت پوست و مو میشود.
کمبود آب در بدن باعث کم‌آبی (دهیدراتاسیون) میشود. در حالت کم‌آبی بدن، مقدار آب موجود در بدن کافی نیست تا بدن بتواند کارهای طبیعی را به درستی انجام دهد. حتی کم‌آبی خفیف بدن میتواند با احساس خستگی و کمبود انرژی همراه باشد.
تغذیه و رژیم
12 Nov, 07:35
مطالعه جدید نشان میدهد که کنترل قند خون یک عامل کلیدی در کند کردن پیری مغز است و مزایای رژیم مدیترانه‌ای را برجسته میکند.
مطالعات جدید نشان‌می‌دهند که کنترل قند خون میتواند نقش اساسی در کاهش پیری مغز داشته و مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به خوبی نشان میدهد. تحقیقات اخیر نشان میدهد که تغییرات در سبک‌زندگی و رژیم غذایی میتواند تأثیری مثبت بر سلامت مغز داشته‌باشد. کنترل قند خون می تواند به طور محسوسی بر سلامت مغز تأثیر بگذارد و این مطالعه توسط دانشگاه بن گوریون در نقب در چارچوب آزمایش DIRECT PLUS Brain MRI انجام شد. کاهش سطح HbA1c و سایر نشانگرهای مربوط به سطح قند خون بلند مدت، باعث تغییرات مثبت معنی‌دار در نواحی خاصی از مغز میشود که معمولاً تحت تأثیر آتروفی مغز مرتبط با افزایش سن قرار دارند.
این یافته‌ها نشان میدهند که بهبود کنترل قند خون می تواند یکی از عوامل اساسی در کاهش تغییرات مغزی مرتبط با افزایش سن باشد.
ارتباط بین رژیم غذایی سبز مدیترانه‌ای و کنترل قند خون با پیری مغز بررسی شد. آزمایش DIRECT PLUS یکی از بزرگترین مطالعات MRI مغز است که به بررسی تأثیر تغییرات رژیم غذایی بر سلامت مغز می‌پردازد. نتایج نشان دادند که کاهش سطح قند خون و مصرف چای سبز و مانکای باعث کاهش وابستگی سن مغز به سن تقویمی و بهبود سلامت مغز شد. بهبود کنترل قند خون و مصرف پلی فنول های گیاهی ممکن است راهی برای کاهش زوال شناختی مرتبط با سن باشد.
این مطالعه با حمایت مالی از بنیاد‌ها و وزارت‌های مربوطه انجام شده و نتایج آن نشان می دهند که تغییرات در رژیم غذایی میتواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت مغز داشته باشد.
Source
-
مطالعات جدید نشان‌می‌دهند که کنترل قند خون میتواند نقش اساسی در کاهش پیری مغز داشته و مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به خوبی نشان میدهد. تحقیقات اخیر نشان میدهد که تغییرات در سبک‌زندگی و رژیم غذایی میتواند تأثیری مثبت بر سلامت مغز داشته‌باشد. کنترل قند خون می تواند به طور محسوسی بر سلامت مغز تأثیر بگذارد و این مطالعه توسط دانشگاه بن گوریون در نقب در چارچوب آزمایش DIRECT PLUS Brain MRI انجام شد. کاهش سطح HbA1c و سایر نشانگرهای مربوط به سطح قند خون بلند مدت، باعث تغییرات مثبت معنی‌دار در نواحی خاصی از مغز میشود که معمولاً تحت تأثیر آتروفی مغز مرتبط با افزایش سن قرار دارند.
این یافته‌ها نشان میدهند که بهبود کنترل قند خون می تواند یکی از عوامل اساسی در کاهش تغییرات مغزی مرتبط با افزایش سن باشد.
ارتباط بین رژیم غذایی سبز مدیترانه‌ای و کنترل قند خون با پیری مغز بررسی شد. آزمایش DIRECT PLUS یکی از بزرگترین مطالعات MRI مغز است که به بررسی تأثیر تغییرات رژیم غذایی بر سلامت مغز می‌پردازد. نتایج نشان دادند که کاهش سطح قند خون و مصرف چای سبز و مانکای باعث کاهش وابستگی سن مغز به سن تقویمی و بهبود سلامت مغز شد. بهبود کنترل قند خون و مصرف پلی فنول های گیاهی ممکن است راهی برای کاهش زوال شناختی مرتبط با سن باشد.
این مطالعه با حمایت مالی از بنیاد‌ها و وزارت‌های مربوطه انجام شده و نتایج آن نشان می دهند که تغییرات در رژیم غذایی میتواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت مغز داشته باشد.
Source
-
تغذیه و رژیم
12 Nov, 03:22
🔴 عوامل ثابت ماندن وزن
🔹کم خوابی یا بی خوابی:
▫️کم خوابی باعث مقاومت نسبت به انسولین می شود. درنتیجه چربی بیشتری در بدن ذخیره خواهد شد.
🔹ورزش شدید به عنوان بهانه ای برای پرخوری:
▫️ورزش بیش از حد باعث می شود وزن پس از مدتی ثابت بماند و کم نشود.
🔹مصرف بیش از حد شکر:
▫️همچنین خوردن فروکتوز میل شما را به شیرینی بیشتر کرده و سیری را به تاخیر می اندازد.
🔹استرس بیش از حد:
▫️استرس باعث می شود که سطح هورمون کورتیزول در بدن بالا برود که میل را به شیرینی بیشتر می کند.
🔹کمبود ویتامین D:
▫️ویتامین D از جمله مهم ترین ویتامین های موردنیاز بدن است که بدون آن نمی توانید چربی زیادی بسوزانید.
🔹دیر غذا خوردن به ویژه در وعده شام:
▫️اگر خیلی دیر غذا بخورید، فرایند طبیعی چربی سوزی در بدن مختل می شود.
🔹اختلالات هورمون تیروئید:
▫️کم کاری تیروئید باعث کاهش متابولیسم و کند یا متوقف شدن کاهش وزن می شود.
🔹کم آبی بدن:
▫️کم آبی باعث می شود که کلیه ها و کبد متحمل بار اضافی شده و در نتیجه بدن به جای سوزاندن چربی، تمایل بیشتری پیدا می کند که مولکول های چربی را حفظ و ذخیره کند.
🔹کم خوابی یا بی خوابی:
▫️کم خوابی باعث مقاومت نسبت به انسولین می شود. درنتیجه چربی بیشتری در بدن ذخیره خواهد شد.
🔹ورزش شدید به عنوان بهانه ای برای پرخوری:
▫️ورزش بیش از حد باعث می شود وزن پس از مدتی ثابت بماند و کم نشود.
🔹مصرف بیش از حد شکر:
▫️همچنین خوردن فروکتوز میل شما را به شیرینی بیشتر کرده و سیری را به تاخیر می اندازد.
🔹استرس بیش از حد:
▫️استرس باعث می شود که سطح هورمون کورتیزول در بدن بالا برود که میل را به شیرینی بیشتر می کند.
🔹کمبود ویتامین D:
▫️ویتامین D از جمله مهم ترین ویتامین های موردنیاز بدن است که بدون آن نمی توانید چربی زیادی بسوزانید.
🔹دیر غذا خوردن به ویژه در وعده شام:
▫️اگر خیلی دیر غذا بخورید، فرایند طبیعی چربی سوزی در بدن مختل می شود.
🔹اختلالات هورمون تیروئید:
▫️کم کاری تیروئید باعث کاهش متابولیسم و کند یا متوقف شدن کاهش وزن می شود.
🔹کم آبی بدن:
▫️کم آبی باعث می شود که کلیه ها و کبد متحمل بار اضافی شده و در نتیجه بدن به جای سوزاندن چربی، تمایل بیشتری پیدا می کند که مولکول های چربی را حفظ و ذخیره کند.
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:17
🍞برای لاغر شدن نان و برنج را حذف نکنید!🍚
🌾کربوهیدراتها سوخت بدن هستند و بدن آنرا به سرعت به قند خون (گلوکز)تبدیل و از آن بعنوان منبع انرژی استفاده می کند ؛
🌽مغز فقط از گلوکز استفاده می کند . در نتیجه حذف کربوهیدراتها باعث بی حالی و سستی می شود وهمچنین ماهیچه ها را تضعیف و در فرد ایجاد حالت عصبانیت می کند .
🍛 بدنی که کربوهیدرات مصرف نمی کند دچار گرسنگی پنهان سلولی است و از این رو مستعد بیماریهای چون : پوکی استخوان ، یبوست شدید ، آزردگی کبد و عارضه های دیگری می شود .
🍜 نبود کربوهیدرات در بدن سوخت و ساز آن را کاهش می دهد و از کاهش وزن جلوگیری می کند اگر چه شاید در ابتدا بنظر برسد که مقداری وزن کم کرده اید اما این وضعیت موقتی است و وزن کم شده به جای اول باز می گردد .
🍪البته در مصرف آن نیز نباید زیاده روی کرد زیرا موجب چاقی می گردد ، انرژی حاصل از کربوهیدراتها باید ۶۵_۴۵٪ از کل کالری روزانه را به خود اختصاص دهد .
🌾کربوهیدراتها سوخت بدن هستند و بدن آنرا به سرعت به قند خون (گلوکز)تبدیل و از آن بعنوان منبع انرژی استفاده می کند ؛
🌽مغز فقط از گلوکز استفاده می کند . در نتیجه حذف کربوهیدراتها باعث بی حالی و سستی می شود وهمچنین ماهیچه ها را تضعیف و در فرد ایجاد حالت عصبانیت می کند .
🍛 بدنی که کربوهیدرات مصرف نمی کند دچار گرسنگی پنهان سلولی است و از این رو مستعد بیماریهای چون : پوکی استخوان ، یبوست شدید ، آزردگی کبد و عارضه های دیگری می شود .
🍜 نبود کربوهیدرات در بدن سوخت و ساز آن را کاهش می دهد و از کاهش وزن جلوگیری می کند اگر چه شاید در ابتدا بنظر برسد که مقداری وزن کم کرده اید اما این وضعیت موقتی است و وزن کم شده به جای اول باز می گردد .
🍪البته در مصرف آن نیز نباید زیاده روی کرد زیرا موجب چاقی می گردد ، انرژی حاصل از کربوهیدراتها باید ۶۵_۴۵٪ از کل کالری روزانه را به خود اختصاص دهد .
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:17
(((نبایدهای تغذیه ای در دوران بارداری...)))
🅾گوشت خام و یا نیمه پخته ممنوع... تمامی گوشتها را کاملا پخته مصرف کنید. مطمئن شوید هیچ جای گوشت صورتی رنگ و یا نیمه پخته نیست. در هنگام پختن گوشت چرخ کرده بیشتر دقت نمائید. میتوانید از استیک و یا غذاهایی که تکه گوشتهای آنها برشهای بزرگ است استفاده نمائید اما دقت کنید که به خوبی پخته شده اند.
🅾جگر ممنوع.... لطفا از خوردن جگر و هر خوراکی دیگری که در آن جگر دارد خودداری نمائید زیرا که ممکن است حاوی مقدار زیادی ویتامین A باشد و ویتامین A زیاد میتواند به جنین شما صدمه وارد نماید...
بانوی باردار....
❎غذاهای مانده مخصوصاً غذاهای گوشتی برای بانوی باردار بدترین سم‌هاست. خوردن موادی مثل کالباس، سوسیس، ژامبون و ساردین و سایر کنسروها و ماهی مانده به کلی ممنوع است...
مصرف کافئین و شیرین کننده‌‌های مصنوعی، گوشتها و غذاهای دریایی خام، ماهیهای دریایی دارای جیوه بالا، گوشتهای فرآوری شده و لبنیات غیر پاستوریزه در دوران بارداری باید محدود شوند تا به سلامت جنین کمک شود.
🅾گوشت خام و یا نیمه پخته ممنوع... تمامی گوشتها را کاملا پخته مصرف کنید. مطمئن شوید هیچ جای گوشت صورتی رنگ و یا نیمه پخته نیست. در هنگام پختن گوشت چرخ کرده بیشتر دقت نمائید. میتوانید از استیک و یا غذاهایی که تکه گوشتهای آنها برشهای بزرگ است استفاده نمائید اما دقت کنید که به خوبی پخته شده اند.
🅾جگر ممنوع.... لطفا از خوردن جگر و هر خوراکی دیگری که در آن جگر دارد خودداری نمائید زیرا که ممکن است حاوی مقدار زیادی ویتامین A باشد و ویتامین A زیاد میتواند به جنین شما صدمه وارد نماید...
بانوی باردار....
❎غذاهای مانده مخصوصاً غذاهای گوشتی برای بانوی باردار بدترین سم‌هاست. خوردن موادی مثل کالباس، سوسیس، ژامبون و ساردین و سایر کنسروها و ماهی مانده به کلی ممنوع است...
مصرف کافئین و شیرین کننده‌‌های مصنوعی، گوشتها و غذاهای دریایی خام، ماهیهای دریایی دارای جیوه بالا، گوشتهای فرآوری شده و لبنیات غیر پاستوریزه در دوران بارداری باید محدود شوند تا به سلامت جنین کمک شود.
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:16
میان‌وعده ایده‌آل با فاصله ۳-۲ ساعت بعد یا قبل از هر وعده غذایی خورده میشود. این به شما کمک میکند در حجم کمتر و سالمتر غذا بخورید و برای انجام فعالیتهای روزانه احساس ضعف نداشته باشید.
میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش میکنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.
با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک میکند زیرا باعث میشود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید.
اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع میکند و باعث افزایش متابولیسم بدن شما می شود.
میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش میکنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.
با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک میکند زیرا باعث میشود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید.
اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع میکند و باعث افزایش متابولیسم بدن شما می شود.
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:15
🔴 رژیم های تکراری موجب کند شدن روند کاهش وزن می شوند
🔹تكرار رژيم‌هاي گرسنگي، عامل افزايش وزن مفرط مي‌شود كه انباشتگي چربي‌ها را در هر رفت و برگشتي بیش از پيش مي‌سازد.
🔹سيستم‌هاي حیاتی بدن انسان در پاسخ به کمبود شدید مواد غذایی مقاومت در برابر كاهش چربي‌ها را آغاز می کند.
🔹گرسنگي فرمان‌هاي ژنتيكي مركز كنترل سيري و گرسنگي را به ايجاد ولع خوردن وا می دارد تا به هر ترتيبي فرد ماده قابل خوردني را به چنگ آورد. همزمان برای افزایش انرژی سوخت و ساز بدن نيز کاهش مي یابد.
🔹در این صورت قسمتي از عضلات نيز تحليل می روند تا از يك طرف از مصرف انرژي توسط عضلات كاسته شود و از طرف ديگر از پروتئين‌هاي عضلات مصرف شده، گلوكز مورد نياز مغز ساخته و پرداخته شود.
🔹نتیجه این روند مقاومت بدن در برابر کاهش وزن علیرغم نخوردن غذای زیاد است و همچنین افزایش بیش از پیش چربیهای دور کمر و شکم می باشد.
🔹تكرار رژيم‌هاي گرسنگي، عامل افزايش وزن مفرط مي‌شود كه انباشتگي چربي‌ها را در هر رفت و برگشتي بیش از پيش مي‌سازد.
🔹سيستم‌هاي حیاتی بدن انسان در پاسخ به کمبود شدید مواد غذایی مقاومت در برابر كاهش چربي‌ها را آغاز می کند.
🔹گرسنگي فرمان‌هاي ژنتيكي مركز كنترل سيري و گرسنگي را به ايجاد ولع خوردن وا می دارد تا به هر ترتيبي فرد ماده قابل خوردني را به چنگ آورد. همزمان برای افزایش انرژی سوخت و ساز بدن نيز کاهش مي یابد.
🔹در این صورت قسمتي از عضلات نيز تحليل می روند تا از يك طرف از مصرف انرژي توسط عضلات كاسته شود و از طرف ديگر از پروتئين‌هاي عضلات مصرف شده، گلوكز مورد نياز مغز ساخته و پرداخته شود.
🔹نتیجه این روند مقاومت بدن در برابر کاهش وزن علیرغم نخوردن غذای زیاد است و همچنین افزایش بیش از پیش چربیهای دور کمر و شکم می باشد.
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:14
🔴 فریب رژیم های کتوژنیک را نخورید.
مطالعات مختلف نشان داده : ناتوانی عضله قلب، اختلال ضربان قلب، نارسایی کبد، سنگ‌های کلیه از نوع سنگ‌های اگزالاتی و همچنین اختلالات هورمونی و عادت ماهانه نامرتب از عوارض طولانی مدت رژیم کتوژنیک است.
در روزها یا هفته‌های اول اجرای رژیم کتوژنیک، بیشتر افراد با کاهش سطح انرژی و عملکرد ذهن، افزایش اشتها، مشکلات خواب، هضم نامناسب، کاهش توان برای اجرای حرکات ورزشی، خستگی مفرط و تنفس بدبو مواجه میشوند.
مطالعات مختلف نشان داده : ناتوانی عضله قلب، اختلال ضربان قلب، نارسایی کبد، سنگ‌های کلیه از نوع سنگ‌های اگزالاتی و همچنین اختلالات هورمونی و عادت ماهانه نامرتب از عوارض طولانی مدت رژیم کتوژنیک است.
در روزها یا هفته‌های اول اجرای رژیم کتوژنیک، بیشتر افراد با کاهش سطح انرژی و عملکرد ذهن، افزایش اشتها، مشکلات خواب، هضم نامناسب، کاهش توان برای اجرای حرکات ورزشی، خستگی مفرط و تنفس بدبو مواجه میشوند.
تغذیه و رژیم
30 Oct, 05:11
🍎شکر و قندها یکی از بد ترین ترکیبات مضر برای سلامت شما
قسمت سوم:
👈10. مصرف بالای شکر، گلوکز و فروکتوز به طور پیوسته با افزایش خطر ابتلا به کبد چرب همراه است.
👈مصرف فروکتوز از گلوکز بدتر است چون فروکتوز در کبد به انرژی تبدیل یا به عنوان گلیکوژن ذخیره می شود. با این حال، کبد می تواند مقدار زیادی از گلیکوژن را ذخیره کند ولی ظرفیت آن محدود است.. شیره تولید شده از نشاسته ذرت فروکتوز زیادی دارد.
👈 بخشی از ترکیبات حاصل از تجزیه شکر در بدن فروکتوز است که چربی کبد شما را بیش از حد افزایش می دهد، و منجر به بیماری کبد چرب می شود.
👈11. شکر، علاوه بر خطرات ذکر شده در بالا، می تواند به روش های بی شماری به بدن شما آسیب برساند؛
• افزایش ریسک بیماری کلیه
• تأثیر منفی روی سلامت دندان
• افزایش خطر ابتلا به نقرس
• سرعت بخشیدن به آلزایمر
👈چگونه مصرف قند را کاهش دهیم؟
• جایگزینی نوشیدنی های انرژی زا و آبمیوه های شکردار و چای شیرین با آب یا نوشابه های غیر شیرین. یا مصرف دو تاسه دانه کشمش به جای قند و نبات برای چای
👈ادامه مطلب در قسمت چهارم
قسمت سوم:
👈10. مصرف بالای شکر، گلوکز و فروکتوز به طور پیوسته با افزایش خطر ابتلا به کبد چرب همراه است.
👈مصرف فروکتوز از گلوکز بدتر است چون فروکتوز در کبد به انرژی تبدیل یا به عنوان گلیکوژن ذخیره می شود. با این حال، کبد می تواند مقدار زیادی از گلیکوژن را ذخیره کند ولی ظرفیت آن محدود است.. شیره تولید شده از نشاسته ذرت فروکتوز زیادی دارد.
👈 بخشی از ترکیبات حاصل از تجزیه شکر در بدن فروکتوز است که چربی کبد شما را بیش از حد افزایش می دهد، و منجر به بیماری کبد چرب می شود.
👈11. شکر، علاوه بر خطرات ذکر شده در بالا، می تواند به روش های بی شماری به بدن شما آسیب برساند؛
• افزایش ریسک بیماری کلیه
• تأثیر منفی روی سلامت دندان
• افزایش خطر ابتلا به نقرس
• سرعت بخشیدن به آلزایمر
👈چگونه مصرف قند را کاهش دهیم؟
• جایگزینی نوشیدنی های انرژی زا و آبمیوه های شکردار و چای شیرین با آب یا نوشابه های غیر شیرین. یا مصرف دو تاسه دانه کشمش به جای قند و نبات برای چای
👈ادامه مطلب در قسمت چهارم
تغذیه و رژیم
29 Oct, 18:57
بهترین روش برای کم کردن ارسنیک در برنج را در ویدئو بالا ببینید.
https://t.me/teb_and_taghzie
https://t.me/teb_and_taghzie
تغذیه و رژیم
29 Oct, 07:49
چه صبحانه ای برای کاهش وزن مناسب است ؟
صبحانه پرپروتئین انتخاب کنید.
یکی از روش‌ها برای کنترل اشتها در طول روز مصرف مواد غذایی پُرپروتئین در صبحانه است. مطالعه‌های بسیاری نشان داده‌اند مصرف غذاهای پروتئینی مثل پنیر، تخم مرغ ، عدسی با تحریک ترشح هورمونی به نام پپتید YY باعث کاهش قابل‌توجهی در اشتهای فرد در طول روز و موفقیت بیشتر در رژیم کاهش وزن میشود. همچنین مصرف غذاهای پروتئینی در اول صبح از ریزه خواری در طول روز و وعده بعدی جلوگیری می کند.
صبحانه پرپروتئین انتخاب کنید.
یکی از روش‌ها برای کنترل اشتها در طول روز مصرف مواد غذایی پُرپروتئین در صبحانه است. مطالعه‌های بسیاری نشان داده‌اند مصرف غذاهای پروتئینی مثل پنیر، تخم مرغ ، عدسی با تحریک ترشح هورمونی به نام پپتید YY باعث کاهش قابل‌توجهی در اشتهای فرد در طول روز و موفقیت بیشتر در رژیم کاهش وزن میشود. همچنین مصرف غذاهای پروتئینی در اول صبح از ریزه خواری در طول روز و وعده بعدی جلوگیری می کند.
تغذیه و رژیم
29 Oct, 07:48
*خرافات تغذیه ای*
خرافه ی اول: تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای ارزش غذایی بالاتری نسبت به تخم مرغ سفید دارند.
برخلاف تصور مردم، رنگ پوسته تخم مرغ هیچ ارتباطی با کیفیت، طعم، ارزش غذایی تخم مرغ و نحوه پخت آن ندارد.
رنگ پوسته بستگی به نژاد و گونه مرغ دارد. تخم مرغ‌های با پوسته سفید توسط مرغ‌هایی با پر سفید و تخم مرغ‌های با پوسته قهوه‌ای توسط مرغ‌هایی با پر قرمز تولید میشوند.
🌱جهت دریافت رژیم به آیدی زیر پیام دهید:
خرافه ی اول: تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای ارزش غذایی بالاتری نسبت به تخم مرغ سفید دارند.
برخلاف تصور مردم، رنگ پوسته تخم مرغ هیچ ارتباطی با کیفیت، طعم، ارزش غذایی تخم مرغ و نحوه پخت آن ندارد.
رنگ پوسته بستگی به نژاد و گونه مرغ دارد. تخم مرغ‌های با پوسته سفید توسط مرغ‌هایی با پر سفید و تخم مرغ‌های با پوسته قهوه‌ای توسط مرغ‌هایی با پر قرمز تولید میشوند.
🌱جهت دریافت رژیم به آیدی زیر پیام دهید:
تغذیه و رژیم
29 Oct, 07:47
🔴 کتوژنیک، رژیمی ناتوان‌کننده
چون سوخت اصلی مغز و سیستم عصبی، گلوکز است، با محدود شدن کربوهیدرات، کارایی سیستم عصبی به‌طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و بی‌حوصلگی، عدم تمرکز و پرخاشگری فرد و اطرافیان را کلافه میکند.
این رژیم سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن و بروز انواع التهابات و عفونت‌ها میشود.
مطالعات مختلف نشان داده ناتوانی عضله قلب، اختلال ضربان قلب، نارسایی کبد، سنگ‌های کلیه از نوع سنگ‌های اگزالاتی و همچنین اختلالات هورمونی و عادت ماهانه نامرتب از عوارض طولانی مدت رژیم کتوژنیک است
چون سوخت اصلی مغز و سیستم عصبی، گلوکز است، با محدود شدن کربوهیدرات، کارایی سیستم عصبی به‌طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و بی‌حوصلگی، عدم تمرکز و پرخاشگری فرد و اطرافیان را کلافه میکند.
این رژیم سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن و بروز انواع التهابات و عفونت‌ها میشود.
مطالعات مختلف نشان داده ناتوانی عضله قلب، اختلال ضربان قلب، نارسایی کبد، سنگ‌های کلیه از نوع سنگ‌های اگزالاتی و همچنین اختلالات هورمونی و عادت ماهانه نامرتب از عوارض طولانی مدت رژیم کتوژنیک است
تغذیه و رژیم
29 Oct, 07:47
🍎شکر و قندها یکی از بدترین مواد غذایی برای سلامت شما
قسمت دوم
👈4.شکر و قندها خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند. شیوع دیابت در سراسر جهان و کشور رو به افزایش است و این بیماری تحت تاثیر مواد قندی مصرفی است.
👈5. این مواد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. خوردن مقادیر بیش از حد قند می تواند خطر ابتلا به سرطانهای خاص را افزایش دهد.
👈سرطان مری، و سرطان روده کوچک ارتباط مستقیم با مصرف شکر زیاد دارد.
👈خلاصه اینکه مواد قندی زیاد می تواند منجر به چاقی، مقاومت به انسولین و التهاب شود که ازعوامل خطر سرطان است.
👈6. مصرف شکر زیاد خطر افسردگی را افزایش می دهد
در حالی که یک رژیم غذایی سالم می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. رژیم غذایی با قند اضافه و غذاهای فرآوری شده شانس برای افسردگی را افزایش می دهد.
👈مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده، از جمله محصولات با قند بالا مانند کیک و شیرینی های تر و نوشیدنی های شیرین، با افزایش خطر افسردگی همراه است .
👈7. روند پیری پوست را تسریع می کند. چروک ها یک نشانه طبیعی از پیری هستند. انتخاب مواد غذایی با قند زیاد می تواند چین و چروک را بدتر کند و روند پیری پوست را سرعت بخشد.
👈8. قند بیش از حد باعث افزایش میزان پیری سلولی هم می شود.
👈9. مصرف شکر زیاد انرژی شما را تخلیه می کند. غذاهای با قند اضافه شده به سرعت قند خون و میزان انسولین را افزایش می دهد و منجر به افزایش مصرف انرژی می شود.
👈خوردن مواد غذایی متعادل از ترکیبات مختلف برای سلامت بدن بهتر است، برای مثال، خوردن یک سیب همراه با چند عدد بادام، یک غذای عالی برای سطوح انرژی با مصرف طولانی و پایدار و مفید است.
👈ادامه مطلب قسمت سوم
قسمت دوم
👈4.شکر و قندها خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند. شیوع دیابت در سراسر جهان و کشور رو به افزایش است و این بیماری تحت تاثیر مواد قندی مصرفی است.
👈5. این مواد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. خوردن مقادیر بیش از حد قند می تواند خطر ابتلا به سرطانهای خاص را افزایش دهد.
👈سرطان مری، و سرطان روده کوچک ارتباط مستقیم با مصرف شکر زیاد دارد.
👈خلاصه اینکه مواد قندی زیاد می تواند منجر به چاقی، مقاومت به انسولین و التهاب شود که ازعوامل خطر سرطان است.
👈6. مصرف شکر زیاد خطر افسردگی را افزایش می دهد
در حالی که یک رژیم غذایی سالم می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. رژیم غذایی با قند اضافه و غذاهای فرآوری شده شانس برای افسردگی را افزایش می دهد.
👈مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده، از جمله محصولات با قند بالا مانند کیک و شیرینی های تر و نوشیدنی های شیرین، با افزایش خطر افسردگی همراه است .
👈7. روند پیری پوست را تسریع می کند. چروک ها یک نشانه طبیعی از پیری هستند. انتخاب مواد غذایی با قند زیاد می تواند چین و چروک را بدتر کند و روند پیری پوست را سرعت بخشد.
👈8. قند بیش از حد باعث افزایش میزان پیری سلولی هم می شود.
👈9. مصرف شکر زیاد انرژی شما را تخلیه می کند. غذاهای با قند اضافه شده به سرعت قند خون و میزان انسولین را افزایش می دهد و منجر به افزایش مصرف انرژی می شود.
👈خوردن مواد غذایی متعادل از ترکیبات مختلف برای سلامت بدن بهتر است، برای مثال، خوردن یک سیب همراه با چند عدد بادام، یک غذای عالی برای سطوح انرژی با مصرف طولانی و پایدار و مفید است.
👈ادامه مطلب قسمت سوم
تغذیه و رژیم
29 Oct, 07:46
🍎تصمیم مهم اتحادیه اروپا؛
۲۵ درصد زمین‌ها به کشاورزی ارگانیک اختصاص می‌یابد
👈وزرای کشاورزی کشورهای عضو اتحادیه اروپا تصمیم گرفتند دست کم ۲۵ درصد از زمین های کشاورزی در ۲۷ کشور عضو را به کاشت محصولات ارگانیک اختصاص دهند.
👈یانوش ووچیچوفسکی، کمیسر کشاورزی اتحادیه اروپا با اعلام این مطلب گفت: «به جز اختصاص ۲۵ درصد زمینهای کشاورزی به روشهای کاشت سبز و ارگانیک باید صنعت فراوری مواد غذایی ارگانیک را نیز گسترش دهیم.»
👈او تأکید کرد که کشاورزان با حمایت‌‌هایی که از سوی کمیسیون اروپا صورت میگیرد از این پس میتوانند «تنوع از دست رفته محصولات کشاورزی» در جای جای اروپا را از نو زنده کنند. و به سوی محیط زیستی سالم گام بردارند
👈در کشور ما گاهی ادعا می شود که محصول ارگانیک تولید کرده ایم ولی حقیقت آنکه کمتر محصول ارگانیک واقعی تولید می شود. اکثر محصولات کشاورزی ما با کود شیمیائی و سموم مختلف دفع آفات و علف کش تولید می شود و درنتیجه ارگانیک نیست و برای سلامت محیط زیست و انسان ضرر دارد.
۲۵ درصد زمین‌ها به کشاورزی ارگانیک اختصاص می‌یابد
👈وزرای کشاورزی کشورهای عضو اتحادیه اروپا تصمیم گرفتند دست کم ۲۵ درصد از زمین های کشاورزی در ۲۷ کشور عضو را به کاشت محصولات ارگانیک اختصاص دهند.
👈یانوش ووچیچوفسکی، کمیسر کشاورزی اتحادیه اروپا با اعلام این مطلب گفت: «به جز اختصاص ۲۵ درصد زمینهای کشاورزی به روشهای کاشت سبز و ارگانیک باید صنعت فراوری مواد غذایی ارگانیک را نیز گسترش دهیم.»
👈او تأکید کرد که کشاورزان با حمایت‌‌هایی که از سوی کمیسیون اروپا صورت میگیرد از این پس میتوانند «تنوع از دست رفته محصولات کشاورزی» در جای جای اروپا را از نو زنده کنند. و به سوی محیط زیستی سالم گام بردارند
👈در کشور ما گاهی ادعا می شود که محصول ارگانیک تولید کرده ایم ولی حقیقت آنکه کمتر محصول ارگانیک واقعی تولید می شود. اکثر محصولات کشاورزی ما با کود شیمیائی و سموم مختلف دفع آفات و علف کش تولید می شود و درنتیجه ارگانیک نیست و برای سلامت محیط زیست و انسان ضرر دارد.
تغذیه و رژیم
28 Oct, 04:31
🔴 با تعدادی از علائم کمبودهای بدن خود آشنا شوید.
🔹اگر مدام خسته هستید: آهن بدن تان کم است.
🔸اگر پوست تان می خارد: بدن تان کمبود روی دارد.
🔹اگر سرتان شوره می زند: ویتامین A بدن تان کم است.
🔸اگر مدام عفونت می گیرید: سلنیوم بدن تان کم است.
🔹اگر کمردرد و پا درد دارید: ویتامین D بدن تان کم است.
🔸اگر خشکی دور دهان و بینی دارید: ویتامین B۱۲ شما کم است.
🔹اگر هوس شیرینی کرده اید: بدن تان کروم کم دارد
🔹اگر مدام خسته هستید: آهن بدن تان کم است.
🔸اگر پوست تان می خارد: بدن تان کمبود روی دارد.
🔹اگر سرتان شوره می زند: ویتامین A بدن تان کم است.
🔸اگر مدام عفونت می گیرید: سلنیوم بدن تان کم است.
🔹اگر کمردرد و پا درد دارید: ویتامین D بدن تان کم است.
🔸اگر خشکی دور دهان و بینی دارید: ویتامین B۱۲ شما کم است.
🔹اگر هوس شیرینی کرده اید: بدن تان کروم کم دارد
تغذیه و رژیم
28 Oct, 04:29
🍎شکر و قندها یکی از بد ترین ماده غذائی برای سلامت شما
قسمت اول:
👈کارشناسان معتقدند که مصرف قندها یک عامل عمده چاقی و بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت و مشکلات قلبی و عروقی است و هرچه کمتر مصرف شود بهتر است. چرا؟
👈1. باعث افزایش وزن می شود
نرخ چاقی در کشور رو به افزایش است و شکر اضافه شده به ویژه درنوشیدنی ها، یکی از اصلی ترین عامل آن است.
👈نوشیدنی های شیرین مانند کولاها، آبمیوه های شکر دار و چای شیرین حتی با قندهای دیگر مثل فروکتوز زیاد اثر منفی بر سلامت دارند.
👈مصرف فروکتوز، قند حاصل از نشاسته، گرسنگی و میل شما به غذا را بیشتر از مصرف گلوکز افزایش می دهد، علاوه بر این، مصرف فروکتوز زیاد می تواند باعث احساس گرسنگی بیشتر شود.
👈 افرادی که نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه های کولا دار را می نوشند، بیشتر در معرض چاقی قرار می گیرند.
👈نوشیدن بسیاری از نوشیدنی های شیرین و مواد غذایی شکر دار موجب افزایش مقدار چربی شکمی همراه با بیماری هایی نظیر دیابت و بیماری قلبی می گردد
👈2. شکر و قندها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهند
رژیم های غذایی پر شکر و ترکیبات شیرین با عث افزایش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی می گردد.
👈شواهد نشان می دهد که رژیم های غذایی با قند بالا به چاقی، التهاب و بالا بودن تری گلیسیرید، قند خون و فشار خون منجر می شود
👈به طور خلاصه اضافه کردن شکر افزوده شده به نوشابه یا شیرینی های مختلف باعث افزایش عوامل خطر بیماری قلبی مانند چاقی، فشار خون بالا و التهاب می شود. و با خطر افزایش مرگ و میر همراه است.
👈3. باعث جوش های پوستی می شود رژیم غذایی با ترکیبات نشاسته ای بدون فیبر و نوشیدنی های قندی، با خطر بالای آکنه یا جوش زدن پوست همراه است
👈مصرف شکر و قند زیاد ایمنی بدن را در مقابل بیماری کرونا کاهش می دهد
👈بقیه در قسمت دوم
قسمت اول:
👈کارشناسان معتقدند که مصرف قندها یک عامل عمده چاقی و بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت و مشکلات قلبی و عروقی است و هرچه کمتر مصرف شود بهتر است. چرا؟
👈1. باعث افزایش وزن می شود
نرخ چاقی در کشور رو به افزایش است و شکر اضافه شده به ویژه درنوشیدنی ها، یکی از اصلی ترین عامل آن است.
👈نوشیدنی های شیرین مانند کولاها، آبمیوه های شکر دار و چای شیرین حتی با قندهای دیگر مثل فروکتوز زیاد اثر منفی بر سلامت دارند.
👈مصرف فروکتوز، قند حاصل از نشاسته، گرسنگی و میل شما به غذا را بیشتر از مصرف گلوکز افزایش می دهد، علاوه بر این، مصرف فروکتوز زیاد می تواند باعث احساس گرسنگی بیشتر شود.
👈 افرادی که نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه های کولا دار را می نوشند، بیشتر در معرض چاقی قرار می گیرند.
👈نوشیدن بسیاری از نوشیدنی های شیرین و مواد غذایی شکر دار موجب افزایش مقدار چربی شکمی همراه با بیماری هایی نظیر دیابت و بیماری قلبی می گردد
👈2. شکر و قندها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهند
رژیم های غذایی پر شکر و ترکیبات شیرین با عث افزایش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی می گردد.
👈شواهد نشان می دهد که رژیم های غذایی با قند بالا به چاقی، التهاب و بالا بودن تری گلیسیرید، قند خون و فشار خون منجر می شود
👈به طور خلاصه اضافه کردن شکر افزوده شده به نوشابه یا شیرینی های مختلف باعث افزایش عوامل خطر بیماری قلبی مانند چاقی، فشار خون بالا و التهاب می شود. و با خطر افزایش مرگ و میر همراه است.
👈3. باعث جوش های پوستی می شود رژیم غذایی با ترکیبات نشاسته ای بدون فیبر و نوشیدنی های قندی، با خطر بالای آکنه یا جوش زدن پوست همراه است
👈مصرف شکر و قند زیاد ایمنی بدن را در مقابل بیماری کرونا کاهش می دهد
👈بقیه در قسمت دوم
تغذیه و رژیم
27 Oct, 06:34
🔴 آیا ماست‌های پروبیوتیک خواص ویژه‌تری نسبت به ماست‌های معمولی دارند؟
🔹پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که با افزودن مقادیر کافی آنها به ماست اثرات مفیدی روی بدن می‌گذارند.
🔹در واقع این میکروارگانیسم‌ها نه‌‌تنها بیماری‌زا نیستند، بلکه در طول عبور از مجرای گوارشی، زنده و فعال بوده و با ایجاد لایه‌های حفاظتی در روده‌ها با باکتری‌های مضر مبارزه کرده و منجر به افزایش سطح ایمنی بدن میشوند.
🔹جلوگیری از رشد باکتری‌های عفونی در بدن، کاهش کلسترول خون، پیشگیری از ابتلا به سرطان و… از دیگر خواص این باکتری‌هاست.
🔹افرادی که نسبت به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند و مثلا با خوردن شیر نفخ میکنند، میتوانند با خیال راحت و بدون نگرانی محصولات پروبیوتیک را مصرف کنند.
🔹همچنین باکتری‌های پروبیوتیک در روده انسان هم زندگی میکنند و بخش قابل‌توجهی از سلامت افراد به فعالیت و تکثیرشان در روده بستگی دارد چون این باکتری‌ها میتوانند باکتری‌های مضر را در بدن نابود کنند.
🔹پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که با افزودن مقادیر کافی آنها به ماست اثرات مفیدی روی بدن می‌گذارند.
🔹در واقع این میکروارگانیسم‌ها نه‌‌تنها بیماری‌زا نیستند، بلکه در طول عبور از مجرای گوارشی، زنده و فعال بوده و با ایجاد لایه‌های حفاظتی در روده‌ها با باکتری‌های مضر مبارزه کرده و منجر به افزایش سطح ایمنی بدن میشوند.
🔹جلوگیری از رشد باکتری‌های عفونی در بدن، کاهش کلسترول خون، پیشگیری از ابتلا به سرطان و… از دیگر خواص این باکتری‌هاست.
🔹افرادی که نسبت به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند و مثلا با خوردن شیر نفخ میکنند، میتوانند با خیال راحت و بدون نگرانی محصولات پروبیوتیک را مصرف کنند.
🔹همچنین باکتری‌های پروبیوتیک در روده انسان هم زندگی میکنند و بخش قابل‌توجهی از سلامت افراد به فعالیت و تکثیرشان در روده بستگی دارد چون این باکتری‌ها میتوانند باکتری‌های مضر را در بدن نابود کنند.
تغذیه و رژیم
27 Oct, 06:33
🍎چرا کبد چرب و چکنیم؟
قسمت پنجم، کبد چرب و ورزش
👈ورزش و فعالیت فیزیکی می تواند به کاهش چربی کبد کمک کند
👈 انجام چند بار در هفته تمرینات استقامتی یا مقاومتی می تواند به میزان قابل توجهی میزان چربی ذخیره شده در سلول های کبدی را بدون در نظر گرفتن کاهش وزن، کم کند.
👈افراد چاقی که حدود 30 تا 60 دقیقه، پنج روز در هفته تمرین کردند، کاهش 10٪ در چربی کبد را تجربه کردند، حتی اگر وزن بدن آنها تغییری نکرده باشد.
👈تمرینات فشرده برای کاهش چربی کبد مفید است و حتی ورزش با شدت کم نیز می تواند در کاهش چربی کبد موثر باشد.
👈از آنجا که کارکردن به طور منظم برای کاهش چربی کبد مفید است، انتخاب کاری که دوست داریدبجای ورزش نیز موثر است.
👈به طور کلی، تمرینات استقامتی و قدرتی یا تمرینات با شدت زیاد یا کم می تواند به کاهش چربی کبد کمک کند. کارکردن به طور پیوسته کلید کاهش چربی کبد است
👈نتایج مطالعات متعدد نشان داده است که برخی از ویتامین ها، گیاهان و مکمل های دیگر می توانند به کاهش چربی کبد کمک کنند.
👈می توان خطر پیشرفت بیماری کبد را با دارو کاهش داد. که خوبست با توصیه پزشکان باشد.
👈مواد غذایی که دارای روغن امگا3 هستند مثل ماهیها نیز برکاهش چربی کبد موثرند
قسمت پنجم، کبد چرب و ورزش
👈ورزش و فعالیت فیزیکی می تواند به کاهش چربی کبد کمک کند
👈 انجام چند بار در هفته تمرینات استقامتی یا مقاومتی می تواند به میزان قابل توجهی میزان چربی ذخیره شده در سلول های کبدی را بدون در نظر گرفتن کاهش وزن، کم کند.
👈افراد چاقی که حدود 30 تا 60 دقیقه، پنج روز در هفته تمرین کردند، کاهش 10٪ در چربی کبد را تجربه کردند، حتی اگر وزن بدن آنها تغییری نکرده باشد.
👈تمرینات فشرده برای کاهش چربی کبد مفید است و حتی ورزش با شدت کم نیز می تواند در کاهش چربی کبد موثر باشد.
👈از آنجا که کارکردن به طور منظم برای کاهش چربی کبد مفید است، انتخاب کاری که دوست داریدبجای ورزش نیز موثر است.
👈به طور کلی، تمرینات استقامتی و قدرتی یا تمرینات با شدت زیاد یا کم می تواند به کاهش چربی کبد کمک کند. کارکردن به طور پیوسته کلید کاهش چربی کبد است
👈نتایج مطالعات متعدد نشان داده است که برخی از ویتامین ها، گیاهان و مکمل های دیگر می توانند به کاهش چربی کبد کمک کنند.
👈می توان خطر پیشرفت بیماری کبد را با دارو کاهش داد. که خوبست با توصیه پزشکان باشد.
👈مواد غذایی که دارای روغن امگا3 هستند مثل ماهیها نیز برکاهش چربی کبد موثرند
تغذیه و رژیم
27 Oct, 06:32
🍎کبد چرب چرا و چکنیم؟
قسمت چهارم:
👈مهمترین روش برای درمان کبد چرب کاهش وزن بدن و کاهش مصرف کربوهیدرات(مواد قندی و نشاسته ای شامل شکر، برنج، نانهای بدون سبوس، کیک و شیرینی های آردی) است.
👈کاهش وزن و اجتناب از بیش از نیاز بدن خوردن یکی از بهترین راههای بهبودی کبد چرب در صورت داشتن اضافه وزن یا چاقی است.
👈در حقیقت، کاهش وزن باعث کاهش چربی کبد در بزرگسالان صرفنظر از این که کاهش وزن با تغییر رژیم غذایی به تنهایی یا همراه با عمل جراحی یا ورزش صورت گرفته باشد می شود.
👈برخی فکر می کنند که فقط خوردن چربیها موجب کبد چرب می شود، درصورتیکه محققان 16 درصد از چربی های کبدی را متاثر از چربی های رژیم غذایی می دانند و بقیه مربوط به شکر و مواد نشاسته ای و غیره است
👈مصرف غذاهای غنی از فروکتوز و نوشیدنی ها نیز باعث افزایش چربی کبد می شود.
👈 غذاهای خاصی وجود دارد که می تواند برای کبد چرب مفید باشد:
👈تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مانند روغن زیتون، آووکادو و آجیل باعث کاهش چربی کبد می شود.
👈 پروتئین آب پنیر در زنان چاق چربی کبد را تا 20٪ کاهش داده است.
👈 آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز به نام کاتچین باعث کاهش چربی های کبدی می شود.
👈 تحقیقات نشان داده است که مصرف 10-14 گرم فیبر محلول در روز می تواند موجب کاهش چربی کبدشود.
👈فیبر محلول در مواد غذایی که ژل تولید می کنند مثل تخم شربتی و خاکشی وجود دارد.
👈به طورکلی کاهش وزن، اجتناب از خوردن اضافه بر نیاز بدن، نخوردن غذاهاي دارای قند و نشاسته زیاد و نخوردن غذاهای دارای فروکتوز زیاد مثل شربت حاصل از نشاسته ذرت و کاهش مصرف شکر و کربوهيدرات ها به کاهش چربی کبد کمک می کند. ورزش همراه با اصلاح رژیم غذایی بسیار موثر است.
👈ادامه در قسمت پنجم
قسمت چهارم:
👈مهمترین روش برای درمان کبد چرب کاهش وزن بدن و کاهش مصرف کربوهیدرات(مواد قندی و نشاسته ای شامل شکر، برنج، نانهای بدون سبوس، کیک و شیرینی های آردی) است.
👈کاهش وزن و اجتناب از بیش از نیاز بدن خوردن یکی از بهترین راههای بهبودی کبد چرب در صورت داشتن اضافه وزن یا چاقی است.
👈در حقیقت، کاهش وزن باعث کاهش چربی کبد در بزرگسالان صرفنظر از این که کاهش وزن با تغییر رژیم غذایی به تنهایی یا همراه با عمل جراحی یا ورزش صورت گرفته باشد می شود.
👈برخی فکر می کنند که فقط خوردن چربیها موجب کبد چرب می شود، درصورتیکه محققان 16 درصد از چربی های کبدی را متاثر از چربی های رژیم غذایی می دانند و بقیه مربوط به شکر و مواد نشاسته ای و غیره است
👈مصرف غذاهای غنی از فروکتوز و نوشیدنی ها نیز باعث افزایش چربی کبد می شود.
👈 غذاهای خاصی وجود دارد که می تواند برای کبد چرب مفید باشد:
👈تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مانند روغن زیتون، آووکادو و آجیل باعث کاهش چربی کبد می شود.
👈 پروتئین آب پنیر در زنان چاق چربی کبد را تا 20٪ کاهش داده است.
👈 آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز به نام کاتچین باعث کاهش چربی های کبدی می شود.
👈 تحقیقات نشان داده است که مصرف 10-14 گرم فیبر محلول در روز می تواند موجب کاهش چربی کبدشود.
👈فیبر محلول در مواد غذایی که ژل تولید می کنند مثل تخم شربتی و خاکشی وجود دارد.
👈به طورکلی کاهش وزن، اجتناب از خوردن اضافه بر نیاز بدن، نخوردن غذاهاي دارای قند و نشاسته زیاد و نخوردن غذاهای دارای فروکتوز زیاد مثل شربت حاصل از نشاسته ذرت و کاهش مصرف شکر و کربوهيدرات ها به کاهش چربی کبد کمک می کند. ورزش همراه با اصلاح رژیم غذایی بسیار موثر است.
👈ادامه در قسمت پنجم
تغذیه و رژیم
27 Oct, 06:29
اگر صبحانه نخورید این بلاها سرتان می‌آید / بهترین زمان صرف صبحانه چه ساعتی است ؟
فریبا علی میری، کارشناس طب ایرانی می‌گوید:
🔺حذف وعده غذایی صبحانه عوارض زیانباری برای افراد دارد و سلامت آنها را تهدید میکند.
🔺چاقی مفرط، خشکی پوست، پوکی استخوان، سردرد و سرگیجه، مشکلات تیروئیدی، دیابت در سنین بالا، ضعف فرایند گوارش، ریزش موها و ابروها، کوتاهی قد در کودکان، کاهش تمرکز و بهره‌وری در کار و لک‌های پوستی (به‌علّت کاهش ایمنی بدن و عدم توانایی بدن در غلبه بر رادیکال‌های آزاد) از مهمترین این عوارض است.
🔺صبحانه باید بین ساعت ۶ تا ۹ صبح صرف شود که سلامتی و تناسب اندام در افراد رقم بخورد
فریبا علی میری، کارشناس طب ایرانی می‌گوید:
🔺حذف وعده غذایی صبحانه عوارض زیانباری برای افراد دارد و سلامت آنها را تهدید میکند.
🔺چاقی مفرط، خشکی پوست، پوکی استخوان، سردرد و سرگیجه، مشکلات تیروئیدی، دیابت در سنین بالا، ضعف فرایند گوارش، ریزش موها و ابروها، کوتاهی قد در کودکان، کاهش تمرکز و بهره‌وری در کار و لک‌های پوستی (به‌علّت کاهش ایمنی بدن و عدم توانایی بدن در غلبه بر رادیکال‌های آزاد) از مهمترین این عوارض است.
🔺صبحانه باید بین ساعت ۶ تا ۹ صبح صرف شود که سلامتی و تناسب اندام در افراد رقم بخورد
تغذیه و رژیم
26 Oct, 15:08
🍎کبد چرب چرا و چکنیم؟
قسمت سوم نشانه های کبد چرب:
👈علائم و نشانه های متعدد کبد چرب در زیر ارائه می شود.
👈خستگی و ضعف
👈 درد کم یا کامل در ناحیه شکمی راست یا مرکزبه طرف راست شکم
👈 سطح بالای آنزیم های کبدی، از جمله AST و ALT
👈 افزایش سطح انسولین
👈 افزایش سطح تری گلیسیرید
👈با پیشرفت کبد چرب علائم زیر ممکن است ایجاد شود:
👈 از دست دادن اشتها
👈 تهوع و استفراغ
👈درد متوسط تا شدید شكم
👈 زردی چشم و پوست
👈توضیح اینکه گاهی بدون وجود این علائم هم کبد چرب وجود دارد مهم است که به طور منظم برای تست های معمول و آزمایش خون و سونو گرفی کبد بررسی کنید تا کبد چرب را در اوایل مرحله آن تشخیص دهید که قابل درمان باشد.
👈به طور کلی كبد چربي ممكن است علائم ضعیفی ايجاد كند و اغلب با تست خون و سونوگرافی تشخيص داده مي شود. معمولا حالت های پیشرفته آن علائمی مانند درد شکم دارد.
👈ادامه در قسمت چهارم
قسمت سوم نشانه های کبد چرب:
👈علائم و نشانه های متعدد کبد چرب در زیر ارائه می شود.
👈خستگی و ضعف
👈 درد کم یا کامل در ناحیه شکمی راست یا مرکزبه طرف راست شکم
👈 سطح بالای آنزیم های کبدی، از جمله AST و ALT
👈 افزایش سطح انسولین
👈 افزایش سطح تری گلیسیرید
👈با پیشرفت کبد چرب علائم زیر ممکن است ایجاد شود:
👈 از دست دادن اشتها
👈 تهوع و استفراغ
👈درد متوسط تا شدید شكم
👈 زردی چشم و پوست
👈توضیح اینکه گاهی بدون وجود این علائم هم کبد چرب وجود دارد مهم است که به طور منظم برای تست های معمول و آزمایش خون و سونو گرفی کبد بررسی کنید تا کبد چرب را در اوایل مرحله آن تشخیص دهید که قابل درمان باشد.
👈به طور کلی كبد چربي ممكن است علائم ضعیفی ايجاد كند و اغلب با تست خون و سونوگرافی تشخيص داده مي شود. معمولا حالت های پیشرفته آن علائمی مانند درد شکم دارد.
👈ادامه در قسمت چهارم
تغذیه و رژیم
25 Oct, 04:53
🌱 میزان فرهنگ‌سازی نانوای محل ما، با این متنی که نوشته، از کل بنرای کوچک و بزرگ سطح شهر بیشتر بوده ..
تغذیه و رژیم
25 Oct, 04:51
🔴 خطرات چاقی در دختران:
دخترانی که اضافه وزن دارند و چاق هستند زودتر از دخترانی که وزن طبیعی دارند، عادت ماهیانه را تجربه میکنند. به همین ترتیب آنهایی که وزنشان کمتر از حد طبیعی است و زیر وزن حساب میشوند، زودتر از دخترانی که مبتلا به سوءتغذیه هستند، اولین خونریزی قاعدگی را تجربه میکنند. در مقابل، دختران مبتلا به دیابت، آنهایی که چاقی بیمارگونه(مرضی) دارند یا آنهایی که ورزش سنگین و حرفه‌ای میکنند، حتی با وجود نرمال بودن وزن و درصد چربی بدن، دیرتر بالغ میشوند.
اما نگران نباشید اگر سبک زندگی و تغذیه صحیح را به دخترتان آموزش دهید تا او به گونه‌ای غذا بخورد، ورزش و استراحت کند که در عین نداشتن اضافه وزن، لاغر، نحیف و زیر وزن هم نباشد، در پیشگیری از بلوغ زودرس گام مهمی برداشته‌اید.
دخترانی که اضافه وزن دارند و چاق هستند زودتر از دخترانی که وزن طبیعی دارند، عادت ماهیانه را تجربه میکنند. به همین ترتیب آنهایی که وزنشان کمتر از حد طبیعی است و زیر وزن حساب میشوند، زودتر از دخترانی که مبتلا به سوءتغذیه هستند، اولین خونریزی قاعدگی را تجربه میکنند. در مقابل، دختران مبتلا به دیابت، آنهایی که چاقی بیمارگونه(مرضی) دارند یا آنهایی که ورزش سنگین و حرفه‌ای میکنند، حتی با وجود نرمال بودن وزن و درصد چربی بدن، دیرتر بالغ میشوند.
اما نگران نباشید اگر سبک زندگی و تغذیه صحیح را به دخترتان آموزش دهید تا او به گونه‌ای غذا بخورد، ورزش و استراحت کند که در عین نداشتن اضافه وزن، لاغر، نحیف و زیر وزن هم نباشد، در پیشگیری از بلوغ زودرس گام مهمی برداشته‌اید.
تغذیه و رژیم
25 Oct, 04:50
عوارض مصرف نوشیدن بیش از اندازه چای !
▫️کمبود آهن
▫️مختل کردن خواب
▫️تشدید رفلاکس اسید معده
▫️افزایش اضطراب و بی‌قراری
▫️کمبود وزن جنین در بارداری
▫️تحریک بافت گوارشی
▫️ایجاد اعتیاد در بدن
▫️کمبود آهن
▫️مختل کردن خواب
▫️تشدید رفلاکس اسید معده
▫️افزایش اضطراب و بی‌قراری
▫️کمبود وزن جنین در بارداری
▫️تحریک بافت گوارشی
▫️ایجاد اعتیاد در بدن
تغذیه و رژیم
25 Oct, 04:48
جلوگیری از ابتلا به سرطان با مصرف این ویتامین.
ویتامین D برای سلامت استخوان ضروری است و ممکن است جلوی برخی از سرطان‌ها را بگیرد.
به گزارش خبرآنلاین، علائم کمبود ویتامین D میتواند شامل خستگی و استخوان‌درد و نوسانات خلقی و عضله درد و ضعف باشد.
کمبود ویتامین D اگر مزمن شود میتواند باعث نرمی‌استخوان شود. کمبود مزمن ویتامین D میتواند منجر به سرطان و بیماریهای خودایمنی نیز بشود. بیشتر افراد بزرگسال به ۱۵ میکروگرم و افراد بالای ۷۰ سال به ۲۰ میکروگرم ویتامین D در روز نیاز دارند.
خوردن سه وعده شیر یا ماست غنی شده با ویتامین D در روز و ماهیهای چرب مثل سالمون دو بار در هفته میتواند ویتامین D موردنیاز بدنتان را تأمین کند. هر روز چنددقیقه‌ای زیر نور آفتاب باشید تا بدنتان بتوانید ویتامین D بسازد. ۱۰ تا ۳۰ دقیقه دو سه روز در هفته زیر نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. البته دریافت ویتامین D تنها از راه تغذیه و نور خورشید معمولاً کافی نیست و همه افراد به مصرف مکمل نیز نیاز دارند.
ویتامین D برای سلامت استخوان ضروری است و ممکن است جلوی برخی از سرطان‌ها را بگیرد.
به گزارش خبرآنلاین، علائم کمبود ویتامین D میتواند شامل خستگی و استخوان‌درد و نوسانات خلقی و عضله درد و ضعف باشد.
کمبود ویتامین D اگر مزمن شود میتواند باعث نرمی‌استخوان شود. کمبود مزمن ویتامین D میتواند منجر به سرطان و بیماریهای خودایمنی نیز بشود. بیشتر افراد بزرگسال به ۱۵ میکروگرم و افراد بالای ۷۰ سال به ۲۰ میکروگرم ویتامین D در روز نیاز دارند.
خوردن سه وعده شیر یا ماست غنی شده با ویتامین D در روز و ماهیهای چرب مثل سالمون دو بار در هفته میتواند ویتامین D موردنیاز بدنتان را تأمین کند. هر روز چنددقیقه‌ای زیر نور آفتاب باشید تا بدنتان بتوانید ویتامین D بسازد. ۱۰ تا ۳۰ دقیقه دو سه روز در هفته زیر نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. البته دریافت ویتامین D تنها از راه تغذیه و نور خورشید معمولاً کافی نیست و همه افراد به مصرف مکمل نیز نیاز دارند.
تغذیه و رژیم
24 Oct, 04:22
🔴 چه افرادی در معرض خطر دیابت هستند؟
🔹تمامی افراد بالای 40 سال در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع2 هستند.
🔹افراد دچار اضافه وزن با شرایط زیر در معرض ابتلا به دیابت نوع2 هستند:
▫️وجود سابقه ابتلا به دیابت در بستگان درجه اول
▫️سابقه ابتلای فرد به دیابت پنهان
▫️سابقه ابتلا به دیابت حاملگی
▫️سابقه تولد نوزاد با وزن بیشتر از 4 كیلوگرم یا تولد نوزاد با ناهنجاري‌های مادرزادی
▫️بالا بودن فشارخون
▫️سابقه ابتلا به كیست‌های متعدد تخمدان و یا بیماري‌های قلبی- عروقی
🔹تمامی افراد بالای 40 سال در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع2 هستند.
🔹افراد دچار اضافه وزن با شرایط زیر در معرض ابتلا به دیابت نوع2 هستند:
▫️وجود سابقه ابتلا به دیابت در بستگان درجه اول
▫️سابقه ابتلای فرد به دیابت پنهان
▫️سابقه ابتلا به دیابت حاملگی
▫️سابقه تولد نوزاد با وزن بیشتر از 4 كیلوگرم یا تولد نوزاد با ناهنجاري‌های مادرزادی
▫️بالا بودن فشارخون
▫️سابقه ابتلا به كیست‌های متعدد تخمدان و یا بیماري‌های قلبی- عروقی
تغذیه و رژیم
24 Oct, 04:19
🔴 " چربی سوز " یا " فرصت سوز "
چربی ذخیره ای بدن یک منبع انرژی است در صورت هیدرولیز انرژی بصورت مولکولهایی در خون آزاد میشود و این انرژی باید مصرف شود تا سوختن چربی معنا پیدا کند. پس چربی سوز را واقعیتی نیست .
نکته در اینجاست که عده ای فارغ از این ماجرا فریب داروهایی با لیبل چربی را میخورند و با هزینه های مالی و زمانی گزاف عملا به جای " چربی سوزی " زمان را از دست داده و " فرصت سوزی " میکنند.
هر دارو یا ماده غذایی که لیبل چربی سوزی میگیرد شاید در آزاد شدن انرژی به شما کمی کمک کند اما سوختن را باعث نمیشود.
نداشتن یک برنامه غذائی مناسب ، باعث برگشت همان انرژی دوباره بصورت چربی میشود.
👌این یک مسئله علمی است که کمتر کسی به آن توجه میکند.
چربی ذخیره ای بدن یک منبع انرژی است در صورت هیدرولیز انرژی بصورت مولکولهایی در خون آزاد میشود و این انرژی باید مصرف شود تا سوختن چربی معنا پیدا کند. پس چربی سوز را واقعیتی نیست .
نکته در اینجاست که عده ای فارغ از این ماجرا فریب داروهایی با لیبل چربی را میخورند و با هزینه های مالی و زمانی گزاف عملا به جای " چربی سوزی " زمان را از دست داده و " فرصت سوزی " میکنند.
هر دارو یا ماده غذایی که لیبل چربی سوزی میگیرد شاید در آزاد شدن انرژی به شما کمی کمک کند اما سوختن را باعث نمیشود.
نداشتن یک برنامه غذائی مناسب ، باعث برگشت همان انرژی دوباره بصورت چربی میشود.
👌این یک مسئله علمی است که کمتر کسی به آن توجه میکند.
تغذیه و رژیم
24 Oct, 04:17
🍎چرا کبد چرب و چکنیم؟
قسمت دوم:
👈چاقی: چاقی باعث ذخیره سازی چربی درکبد می شود. تخمین زده می شود که 30 تا 90 درصد از بزرگسالان چاق دارای کبد چرب هستند و تعداد کودکان دارای کبد چرب به علت شیوع چاقی در حال افزایش است.
👈 چربی بیش از حد شکمی می تواند نشانه ای از کبد چرب باشد
👈 مقاومت به انسولین و مصرف سطح بالای انسولین موجب ایجاد کبد چرب برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود
👈مصرف زیاد کربوهیدرات های بدون فیبر مثل برنج سفید، نان بدون سبوس و ماکارونی و مواد غذایی شکر دار، شیرینی جات و کیک و قندها موجب افزایش چربی کبد می شود، به ویژه وقتی اضافه وزن هم داشته باشید.
👈 مصرف نوشیدنی های دارای قندها و به ویژه شکر زیاد: نوشیدنی های شکر دار و شیرین مانند کولاها . آب میوه های دارای شکر اضافی و.. ونوشیدنی های انرژی زا دارای فروکتوز بالا موچب تجمع چربی کبد در کودکان و بزرگسالان می شود
👈تحقیقات اخیر نشان می دهد که عدم تعادل در باکتری های روده، مشکلات مربوط به عملکرد نامطلوب روده و توسعه کبد چرب می شود
👈به طور کلی عوامل کبد چرب عبارتند از چاقی، مقاومت به انسولین، مصرف بیش از حد از کربوهیدرات های بدون فیبر مثل محصولات نشاسته ای بدون فیبر از جمله نان و کیک وبرنج و قند وشکر، مصرف چربی زیاد و همچنین اختلال در سلامت روده موجب کبد چرب می شود.
ادامه در قسمت سوم
قسمت دوم:
👈چاقی: چاقی باعث ذخیره سازی چربی درکبد می شود. تخمین زده می شود که 30 تا 90 درصد از بزرگسالان چاق دارای کبد چرب هستند و تعداد کودکان دارای کبد چرب به علت شیوع چاقی در حال افزایش است.
👈 چربی بیش از حد شکمی می تواند نشانه ای از کبد چرب باشد
👈 مقاومت به انسولین و مصرف سطح بالای انسولین موجب ایجاد کبد چرب برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود
👈مصرف زیاد کربوهیدرات های بدون فیبر مثل برنج سفید، نان بدون سبوس و ماکارونی و مواد غذایی شکر دار، شیرینی جات و کیک و قندها موجب افزایش چربی کبد می شود، به ویژه وقتی اضافه وزن هم داشته باشید.
👈 مصرف نوشیدنی های دارای قندها و به ویژه شکر زیاد: نوشیدنی های شکر دار و شیرین مانند کولاها . آب میوه های دارای شکر اضافی و.. ونوشیدنی های انرژی زا دارای فروکتوز بالا موچب تجمع چربی کبد در کودکان و بزرگسالان می شود
👈تحقیقات اخیر نشان می دهد که عدم تعادل در باکتری های روده، مشکلات مربوط به عملکرد نامطلوب روده و توسعه کبد چرب می شود
👈به طور کلی عوامل کبد چرب عبارتند از چاقی، مقاومت به انسولین، مصرف بیش از حد از کربوهیدرات های بدون فیبر مثل محصولات نشاسته ای بدون فیبر از جمله نان و کیک وبرنج و قند وشکر، مصرف چربی زیاد و همچنین اختلال در سلامت روده موجب کبد چرب می شود.
ادامه در قسمت سوم
تغذیه و رژیم
24 Oct, 04:17
🍎یکی از بیماریهای پنهان و مشکلزا برای خیلی از افراد که مواد غذایی پرکالری مثل روغن و مواد شیرین و شکر دار مصرف می کنند و فعالیت بدنی و ورزش کافی ندارند کبد چرب است. مطالب مفیدی در این ارتباط و در چند قسمت ارائه می شود.
تغذیه و رژیم
24 Oct, 04:15
🍎چرا کبد چرب و چه بکنیم؟
قسمت اول
👈زمانی که چربی بیش از حد در سلول های کبدی ذخیره شود کبد چرب بوجود می آید.
👈اگر چه مقدار کم چربی در این سلول ها طبیعی است، اما اگر بیش از 5٪ باشد، کبد چرب است.
👈مصرف بیش از حد چربی، قندها و نشاسته و نوشیدن الکل می تواند به کبد چرب منجر شود،
👈اغلب اوقات به صورت عادی کبد چرب تشخیص داده نمی شود. ولی با گذشت زمان، می تواند منجر به یک وضعیت جدی کبدی به نام استاتو هپاتیت شود.
👈این عارضه شامل تجمع چربی بیشتر و التهاب در کبد است که باعث آسیب به سلول های کبدی می شود و منجر به فیبروز یا ازبین رفتن سلول های کبدی می گردد.
👈در صورتیکه با روشهایی چون سونوگرافی چک نشود و به پیشرفت این عارضه توجه نشود زمانی فرد متوجه می شود که کبد کاملا گرفتار شده و دیگر نمی تواند وظیفه خود را انجام دهد.
👈کبد درست زمانی که برای پیشگیری یا درمان خیلی دیر است خبر می کند. پیشگیری خیلی ضروری است.
دنباله مطالب در قسمت دوم
قسمت اول
👈زمانی که چربی بیش از حد در سلول های کبدی ذخیره شود کبد چرب بوجود می آید.
👈اگر چه مقدار کم چربی در این سلول ها طبیعی است، اما اگر بیش از 5٪ باشد، کبد چرب است.
👈مصرف بیش از حد چربی، قندها و نشاسته و نوشیدن الکل می تواند به کبد چرب منجر شود،
👈اغلب اوقات به صورت عادی کبد چرب تشخیص داده نمی شود. ولی با گذشت زمان، می تواند منجر به یک وضعیت جدی کبدی به نام استاتو هپاتیت شود.
👈این عارضه شامل تجمع چربی بیشتر و التهاب در کبد است که باعث آسیب به سلول های کبدی می شود و منجر به فیبروز یا ازبین رفتن سلول های کبدی می گردد.
👈در صورتیکه با روشهایی چون سونوگرافی چک نشود و به پیشرفت این عارضه توجه نشود زمانی فرد متوجه می شود که کبد کاملا گرفتار شده و دیگر نمی تواند وظیفه خود را انجام دهد.
👈کبد درست زمانی که برای پیشگیری یا درمان خیلی دیر است خبر می کند. پیشگیری خیلی ضروری است.
دنباله مطالب در قسمت دوم
تغذیه و رژیم
23 Oct, 18:33
عوارض عمل بای پس معده
در مقایسه با سایر عمل های لاغری می تواند بیشتر باشد. از جمله وابستگی طولانی مدت بیمار به مصرف داروهای مکمل ویتامینه و همچنین خونریزی و عفونت های داخلی احتمالی را می توان از اصلی ترین عارضه های عمل بای پس معده معرفی کرد. با این حال بسیاری از کسانی که این عمل را انجام داده اند علائمی مانند استفراغ، غش کردن و مشکلات دفع و روده را از رایج ترین عوارض جراحی بای پس معده معرفی کرده اند.
در مقایسه با سایر عمل های لاغری می تواند بیشتر باشد. از جمله وابستگی طولانی مدت بیمار به مصرف داروهای مکمل ویتامینه و همچنین خونریزی و عفونت های داخلی احتمالی را می توان از اصلی ترین عارضه های عمل بای پس معده معرفی کرد. با این حال بسیاری از کسانی که این عمل را انجام داده اند علائمی مانند استفراغ، غش کردن و مشکلات دفع و روده را از رایج ترین عوارض جراحی بای پس معده معرفی کرده اند.
تغذیه و رژیم
22 Oct, 04:59
👈 توصیه های تغذیه ای برای کنترل فشار خون
🔹مصرف غذاهای شور و فرآوری شده را کاهش دهيد.
🔹با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان فشارخون بالا، در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات استفاده شود.
🔹دریافت مقادیر مناسبی منیزیم از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره، مغزها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می شود.
🔹شیر و فرآورده های لبنی کم چرب مصرف كنيد.
🔹به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشار خون، مصرف سبزی هاو سالاد همراه با غذا و مصرف میو ه ها در میان وعده ها توصیه می شود.
🔹مصرف غذاهای شور و فرآوری شده را کاهش دهيد.
🔹با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان فشارخون بالا، در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات استفاده شود.
🔹دریافت مقادیر مناسبی منیزیم از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره، مغزها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می شود.
🔹شیر و فرآورده های لبنی کم چرب مصرف كنيد.
🔹به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشار خون، مصرف سبزی هاو سالاد همراه با غذا و مصرف میو ه ها در میان وعده ها توصیه می شود.
تغذیه و رژیم
22 Oct, 04:58
💥برای گرفتن رژیم ،نان وبرنج را حذف نکنید..
👌دريافت کالري با هر منشائي مي تواند منجر به بروز چاقي شود در اين زمينه با کاهش حجم غذاي مصرفي نمي توان چاقي را درمان کرد بلکه در درمان چاقي بايد از ميزان کالري دريافتي کاسته شود.
👌اکثر مردم براي گرفتن رژيم غذايي از حجم نان و برنج خود مي کاهند در صورتيکه در ٩٠ درصد کساني که به اضافه وزن مبتلا هستند، مصرف نان و برنج عامل اصلي چاقي نيست در اين رابطه مثلا ميزان کالري زيتون ٤ تا ٥ برابر ميزان برنج در واحد وزن است.
👌دريافت کالري با هر منشائي مي تواند منجر به بروز چاقي شود در اين زمينه با کاهش حجم غذاي مصرفي نمي توان چاقي را درمان کرد بلکه در درمان چاقي بايد از ميزان کالري دريافتي کاسته شود.
👌اکثر مردم براي گرفتن رژيم غذايي از حجم نان و برنج خود مي کاهند در صورتيکه در ٩٠ درصد کساني که به اضافه وزن مبتلا هستند، مصرف نان و برنج عامل اصلي چاقي نيست در اين رابطه مثلا ميزان کالري زيتون ٤ تا ٥ برابر ميزان برنج در واحد وزن است.
تغذیه و رژیم
22 Oct, 04:58
من ژنتیکی چاقم ، پس..‼️
هرگز فراموش نکن که گرایش ژنتیک از طریق "محیط روانی زیست و رشد" اتفاق میافتد نه ژن بخصوصی.
اگر دچار اضافه وزن هستی و خانواده چاقی داری، نیازی نیست که ژنتیک را بهانه کنار امدن با اضافه وزنت کنی ، تنها لازم است نقاط ضعف ذهنی آنها رو پیدا کنی و ذهن خودت را از تفکرات و باورهای شبیه آنها که به دلیل همنشینی و رشد با آنها به تو سرایت کرده پاک کنی، و در مسیر کاهش وزن گام محکمی برداری..
هرگز فراموش نکن که گرایش ژنتیک از طریق "محیط روانی زیست و رشد" اتفاق میافتد نه ژن بخصوصی.
اگر دچار اضافه وزن هستی و خانواده چاقی داری، نیازی نیست که ژنتیک را بهانه کنار امدن با اضافه وزنت کنی ، تنها لازم است نقاط ضعف ذهنی آنها رو پیدا کنی و ذهن خودت را از تفکرات و باورهای شبیه آنها که به دلیل همنشینی و رشد با آنها به تو سرایت کرده پاک کنی، و در مسیر کاهش وزن گام محکمی برداری..
تغذیه و رژیم
22 Oct, 04:57
❗️زنگ هشدار زخم معده چه زمانی به صدا در می آید؟
♦️درد؛ مهم ترین زنگ هشدار زخم معده
♦️سوء هاضمه
♦️تهوع و استفراغ
♦️سنگینی شکم
♦️کاهش اشتها
♦️کاهش وزن؛ جدی ترین زنگ هشدار زخم معده
♦️خونریزی؛ اورژانسی ترین زنگ هشدار زخم معده
✍در زمان بروز زخم معده غذاهای پرچرب مصرف نشود
♦️درد؛ مهم ترین زنگ هشدار زخم معده
♦️سوء هاضمه
♦️تهوع و استفراغ
♦️سنگینی شکم
♦️کاهش اشتها
♦️کاهش وزن؛ جدی ترین زنگ هشدار زخم معده
♦️خونریزی؛ اورژانسی ترین زنگ هشدار زخم معده
✍در زمان بروز زخم معده غذاهای پرچرب مصرف نشود
تغذیه و رژیم
22 Oct, 04:54
برای جوان ماندن این دو ماده غذایی را نخورید !
▫️قند: مصرف زیاد قند خطر ابتلا به دیابت و سطح تری گلیسیرید را افزایش میدهد و منجر به ناراحتی قلبی میشود. سعی کنید سبزیجات را در وعده‌های غذایی خود جای دهید، مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید و برچسب مواد غذایی را از نظر میزان قند موجود در آنها بررسی کنید
▫️سدیم: برخی مواد غذایی مانند غذاهای بسته‌بندی‌شده و غذاهای رستورانی تا ۱۴۰۰ میلی‌گرم سدیم در هر وعده نمک دارند. در حالی که روزانه مصرف کمتر از ۲۰۰۰ میلی‌گرم سدیم توصیه میشود. هر خوراکی که برچسب جدول ارزش غذایی آن، سدیم را ۲۰٪ از نیاز روزانه یا بیشتر نشان داده باشد، یک خوراکی پر سدیم شمارده میشود
▫️قند: مصرف زیاد قند خطر ابتلا به دیابت و سطح تری گلیسیرید را افزایش میدهد و منجر به ناراحتی قلبی میشود. سعی کنید سبزیجات را در وعده‌های غذایی خود جای دهید، مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید و برچسب مواد غذایی را از نظر میزان قند موجود در آنها بررسی کنید
▫️سدیم: برخی مواد غذایی مانند غذاهای بسته‌بندی‌شده و غذاهای رستورانی تا ۱۴۰۰ میلی‌گرم سدیم در هر وعده نمک دارند. در حالی که روزانه مصرف کمتر از ۲۰۰۰ میلی‌گرم سدیم توصیه میشود. هر خوراکی که برچسب جدول ارزش غذایی آن، سدیم را ۲۰٪ از نیاز روزانه یا بیشتر نشان داده باشد، یک خوراکی پر سدیم شمارده میشود
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:55
با ۸ دلیل خستگی و افزایش وزن آشنا شوید
خستگی و افزایش وزن از مشکلات رایجی هستند که بسیاری از افراد تجربه میکنند. این علائم اغلب پیامد طبیعی استرس و کمبود خواب هستند، اما گاهی اوقات ممکن است از ابتلا به یک بیماری زمینهای ناشی شوند.
معرفی شایع‌ترین دلایل خستگی و افزایش وزن ناخواسته:
۱) کم‌کاری تیروئید: هیپوتیروئیدیسم یا کم‌کاری تیروئید زمانی رخ میدهد که غدهی تیروئید نتواند به‌اندازه‌ی کافی هورمون تولید کند. درنتیجه، کاهش متابولیسم بدن به افزایش وزن و خستگی منجر میشود.
۲) سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) زمانی اتفاق میافتد که تعادل هورمون‌های تولید مثل در زنان از بین برود. افزایش وزن و ناتوانی در لاغر شدن در افراد مبتلا به PCOS رایج است. غالباً در این بیماران افزایش وزن از مقاومت به انسولین ناشی میشود. سلول‌های بدن با جذب گلوکز خون (قند خون) از آن به‌عنوان منبع انرژی استفاده میکنند. در مبتلایان به مقاومت به انسولین، سلول‌ها نمی‌توانند به کمک این هورمون گلوکز را جذب کنند که این امر باعث افزایش قند خون میشود. درنتیجه، بدن برای کنترل قند خون انسولین بیشتری تولید میکند که همین امر به افزایش وزن و دیابت نوع ۲ منجر میشود.
۳) افسردگی: افسردگی یا اختلال افسردگی عمده (اساسی) یک اختلال خلقی است که در آن غم و اندوه بر عملکرد فرد تأثیر می‌گذارد. افراد مبتلا به افسردگی اغلب با خستگی مزمن دست و پنجه نرم میکنند. متأسفانه، خستگی یکی از عوارض جانبی داروهای ضدافسردگی رایج، به‌ویژه مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRI) است. از سوی دیگر، ممکن است اشتهای فرد افسرده تغییر کند که این امر با توجه به رفتار غذایی او میتواند کاهش وزن یا افزایش وزن را به دنبال داشته باشد. آمارها نشان میدهد که تقریباً ۴۳ درصد افراد افسرده چاق هستند. احتمال چاق شدن بیماران مبتلا به افسردگی بسیار بیشتر از افرادی است که افسرده نیستند.
۴) بی‌خوابی: بی‌خوابی یک نوع اختلال خواب است که به خواب رفتن را دشوار میکند یا در طول شب باعث بیدار شدن فرد میشود. وقتی شخص به‌دلیل بی‌خوابی به‌اندازه‌ی کافی نمی‌خوابد، طبیعتاً خسته شده و احساس خستگی میکند. اختلال خواب با افزایش وزن و چاقی هم مرتبط است.
۵) یائسگی: یائسگی زمانی اتفاق میافتد که دوره‌های قاعدگی برای ۱۲ ماه متوالی متوقف شوند. معمولاً یائسگی بعد از ۴۵ سالگی رخ میدهد و در این مدت، تولید دو هورمون استروژن و پروژسترون به میزان قابل توجهی کمتر میشود. در دوران پیش‌یائسگی، سطح استروژن شروع به کاهش میکند که این تغییر هورمونی باعث کاهش متابولیسم بدن میشود. بنابراین حتی اگر فرد به پیروی از رژیم غذایی سالم ادامه دهد، احتمال افزایش وزن او بسیار بالا است.
۶) بیماری کوشینگ: بیماری کوشینگ یک اختلال غدد درون‌ریز است که در مبتلایان به آن سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) افزایش می‌یابد. ترشح هورمون آدرنوکورتیکوتروپین (ACTH) از غدهی هیپوفیز باعث تولید کورتیزول میشود. گاهی اوقات، وجود تومور در غدهی هیپوفیز علت افزایش تولید کورتیزول است.
۷) استفاده از دارو: بعضی از داروها میتوانند باعث افزایش وزن شوند، از جمله: داروهای دیابت، داروهای ضدروان‌پریشی مانند لیتیوم، داروهای ضدافسردگی، داروهای صرع، کورتون‌ها، داروهای پیشگیری از بارداری و داروهای کاهنده‌ی فشار خون.
۸) نارسایی احتقانی قلب: در مبتلایان به نارسایی احتقانی قلب (CHF)، قلب نمی‌تواند خون کافی به سایر قسمت‌های بدن پمپاژ کند. درنتیجه، آب و مایعات در بدن بعضی از این بیماران انباشته میشوند. افزایش وزن ناگهانی (۱ تا ۱/۳ کیلوگرم طی ۲۴ ساعت یا ۲/۲ کیلوگرم طی چند هفته) از علائم احتباس مایعات است و احتمال دارد نشانه‌ی نارسایی احتقانی قلب باشد.
عوامل زیادی میتوانند باعث خستگی و افزایش وزن ناخواسته شوند، از جمله مشکلات هورمونی، بی‌خوابی، افسردگی و یائسگی. با توجه به اینکه خستگی و افزایش وزن از علائم رایج بسیاری از بیماری‌ها محسوب میشوند، تشخیص علت بروز آنها حیاتی است. تنها در این صورت است که میتوانید علائم خود را درمان کنید. اگر خستگی و افزایش وزن ناخواسته را تجربه کردید، در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید تا بیماری زمینهای شما تشخیص داده شده و درمان شود. تشخیص به‌موقع بیماری به درمان سریع‌تر آن کمک میکند و کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشد.
https://www.verywellhealth.com/unexplained-weight-gain-fatigue-5115526
خستگی و افزایش وزن از مشکلات رایجی هستند که بسیاری از افراد تجربه میکنند. این علائم اغلب پیامد طبیعی استرس و کمبود خواب هستند، اما گاهی اوقات ممکن است از ابتلا به یک بیماری زمینهای ناشی شوند.
معرفی شایع‌ترین دلایل خستگی و افزایش وزن ناخواسته:
۱) کم‌کاری تیروئید: هیپوتیروئیدیسم یا کم‌کاری تیروئید زمانی رخ میدهد که غدهی تیروئید نتواند به‌اندازه‌ی کافی هورمون تولید کند. درنتیجه، کاهش متابولیسم بدن به افزایش وزن و خستگی منجر میشود.
۲) سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) زمانی اتفاق میافتد که تعادل هورمون‌های تولید مثل در زنان از بین برود. افزایش وزن و ناتوانی در لاغر شدن در افراد مبتلا به PCOS رایج است. غالباً در این بیماران افزایش وزن از مقاومت به انسولین ناشی میشود. سلول‌های بدن با جذب گلوکز خون (قند خون) از آن به‌عنوان منبع انرژی استفاده میکنند. در مبتلایان به مقاومت به انسولین، سلول‌ها نمی‌توانند به کمک این هورمون گلوکز را جذب کنند که این امر باعث افزایش قند خون میشود. درنتیجه، بدن برای کنترل قند خون انسولین بیشتری تولید میکند که همین امر به افزایش وزن و دیابت نوع ۲ منجر میشود.
۳) افسردگی: افسردگی یا اختلال افسردگی عمده (اساسی) یک اختلال خلقی است که در آن غم و اندوه بر عملکرد فرد تأثیر می‌گذارد. افراد مبتلا به افسردگی اغلب با خستگی مزمن دست و پنجه نرم میکنند. متأسفانه، خستگی یکی از عوارض جانبی داروهای ضدافسردگی رایج، به‌ویژه مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRI) است. از سوی دیگر، ممکن است اشتهای فرد افسرده تغییر کند که این امر با توجه به رفتار غذایی او میتواند کاهش وزن یا افزایش وزن را به دنبال داشته باشد. آمارها نشان میدهد که تقریباً ۴۳ درصد افراد افسرده چاق هستند. احتمال چاق شدن بیماران مبتلا به افسردگی بسیار بیشتر از افرادی است که افسرده نیستند.
۴) بی‌خوابی: بی‌خوابی یک نوع اختلال خواب است که به خواب رفتن را دشوار میکند یا در طول شب باعث بیدار شدن فرد میشود. وقتی شخص به‌دلیل بی‌خوابی به‌اندازه‌ی کافی نمی‌خوابد، طبیعتاً خسته شده و احساس خستگی میکند. اختلال خواب با افزایش وزن و چاقی هم مرتبط است.
۵) یائسگی: یائسگی زمانی اتفاق میافتد که دوره‌های قاعدگی برای ۱۲ ماه متوالی متوقف شوند. معمولاً یائسگی بعد از ۴۵ سالگی رخ میدهد و در این مدت، تولید دو هورمون استروژن و پروژسترون به میزان قابل توجهی کمتر میشود. در دوران پیش‌یائسگی، سطح استروژن شروع به کاهش میکند که این تغییر هورمونی باعث کاهش متابولیسم بدن میشود. بنابراین حتی اگر فرد به پیروی از رژیم غذایی سالم ادامه دهد، احتمال افزایش وزن او بسیار بالا است.
۶) بیماری کوشینگ: بیماری کوشینگ یک اختلال غدد درون‌ریز است که در مبتلایان به آن سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) افزایش می‌یابد. ترشح هورمون آدرنوکورتیکوتروپین (ACTH) از غدهی هیپوفیز باعث تولید کورتیزول میشود. گاهی اوقات، وجود تومور در غدهی هیپوفیز علت افزایش تولید کورتیزول است.
۷) استفاده از دارو: بعضی از داروها میتوانند باعث افزایش وزن شوند، از جمله: داروهای دیابت، داروهای ضدروان‌پریشی مانند لیتیوم، داروهای ضدافسردگی، داروهای صرع، کورتون‌ها، داروهای پیشگیری از بارداری و داروهای کاهنده‌ی فشار خون.
۸) نارسایی احتقانی قلب: در مبتلایان به نارسایی احتقانی قلب (CHF)، قلب نمی‌تواند خون کافی به سایر قسمت‌های بدن پمپاژ کند. درنتیجه، آب و مایعات در بدن بعضی از این بیماران انباشته میشوند. افزایش وزن ناگهانی (۱ تا ۱/۳ کیلوگرم طی ۲۴ ساعت یا ۲/۲ کیلوگرم طی چند هفته) از علائم احتباس مایعات است و احتمال دارد نشانه‌ی نارسایی احتقانی قلب باشد.
عوامل زیادی میتوانند باعث خستگی و افزایش وزن ناخواسته شوند، از جمله مشکلات هورمونی، بی‌خوابی، افسردگی و یائسگی. با توجه به اینکه خستگی و افزایش وزن از علائم رایج بسیاری از بیماری‌ها محسوب میشوند، تشخیص علت بروز آنها حیاتی است. تنها در این صورت است که میتوانید علائم خود را درمان کنید. اگر خستگی و افزایش وزن ناخواسته را تجربه کردید، در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید تا بیماری زمینهای شما تشخیص داده شده و درمان شود. تشخیص به‌موقع بیماری به درمان سریع‌تر آن کمک میکند و کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشد.
https://www.verywellhealth.com/unexplained-weight-gain-fatigue-5115526
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:54
⏺ 5 راهکار تغذیه‌ای برای کاهش تری‌گلیسرید خون
⏹ بدن ما بعد از مصرف غذاها، کالری‌های اضافی را به تری‌گلیسرید تبدیل کرده و آنها را به‌عنوان منبع انرژی در سلول‌های چربی ذخیره میکند. درحالی که تری‌گلیسرید از منابع انرژی مهم برای بدن است اما بالا بودن سطح آن در خون میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهد.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4187
⏹ بدن ما بعد از مصرف غذاها، کالری‌های اضافی را به تری‌گلیسرید تبدیل کرده و آنها را به‌عنوان منبع انرژی در سلول‌های چربی ذخیره میکند. درحالی که تری‌گلیسرید از منابع انرژی مهم برای بدن است اما بالا بودن سطح آن در خون میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهد.
متن کامل خبر در:
salamat.ir/n4187
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:53
قهوه هم مانند چای سبز، دارای کافئین است که می تواند سوخت و ساز را افزایش دهد. با این حال درست مانند چای سبز تاثیر قهوه نیز بسیار کم است.
نوشیدن قهوه نمی تواند آنقدر روی سوخت و ساز تاثیر بگذارد که بدنتان به حالت چربی سوزی برود.
نوشیدن قهوه می تواند مزایایی برای سلامت داشته باشد اما کاهش وزن بالا هرکز نمی تواند یکی از این موارد باشد.
نوشیدن قهوه نمی تواند آنقدر روی سوخت و ساز تاثیر بگذارد که بدنتان به حالت چربی سوزی برود.
نوشیدن قهوه می تواند مزایایی برای سلامت داشته باشد اما کاهش وزن بالا هرکز نمی تواند یکی از این موارد باشد.
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:52
🔴 آیا مصرف داروهای ضد افسردگی باعث افزایش وزن میشود؟
برخي از بيماراني که داروهاي اعصاب مصرف مي کنند از چاقي و اضافه وزن شکايت دارند و مي گويند مصرف داروها سبب چاقي آن ها مي شود.
خب، بله.🤔
برخي از داروهاي روان پزشکي افزايش اشتها و وزن مي دهند. اما اين موضوع هم به دليل تاثير دارو و هم به علت آرامشي است که به فرد دست مي دهد. گاهي اوقات برخي از بيماران تحرک کمتري دارند و با خوردن قرص ها آرامش پيدا مي کنند و ممکن است چاق شوند. بنابراين توصيه مي شود تحرک بدني داشته باشند و فعاليت هاي گروهي و کاردرماني هايي را که پزشک تجويز مي کند، انجام دهند. در برخي از بيماري ها، تمايل فرد به خوردن مواد قندي و شيريني جات است و اين ها به او آرامش مي دهد يا ممکن است به چيپس و پفک و... روي بياورد که چاق کننده هستند. بنابراين فرد بايد براي کنترل وزن اقداماتي را انجام دهد. يک گروه داروها اين گونه هستند و برخي از داروها براي کنترل اشتها است.
برخي از بيماراني که داروهاي اعصاب مصرف مي کنند از چاقي و اضافه وزن شکايت دارند و مي گويند مصرف داروها سبب چاقي آن ها مي شود.
خب، بله.🤔
برخي از داروهاي روان پزشکي افزايش اشتها و وزن مي دهند. اما اين موضوع هم به دليل تاثير دارو و هم به علت آرامشي است که به فرد دست مي دهد. گاهي اوقات برخي از بيماران تحرک کمتري دارند و با خوردن قرص ها آرامش پيدا مي کنند و ممکن است چاق شوند. بنابراين توصيه مي شود تحرک بدني داشته باشند و فعاليت هاي گروهي و کاردرماني هايي را که پزشک تجويز مي کند، انجام دهند. در برخي از بيماري ها، تمايل فرد به خوردن مواد قندي و شيريني جات است و اين ها به او آرامش مي دهد يا ممکن است به چيپس و پفک و... روي بياورد که چاق کننده هستند. بنابراين فرد بايد براي کنترل وزن اقداماتي را انجام دهد. يک گروه داروها اين گونه هستند و برخي از داروها براي کنترل اشتها است.
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:52
🍎فعالیت بدنی منظم یک عامل حفاظتی شناخته شده برای پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر مانند بیماریهای قلبی عروقی ، دیابت نوع 2 ، سرطان سینه و روده بزرگ است. اما اثر ورزش در زمان فراغت و محیط کار متفاوت است!
👈فعالیت بدنی مزایایی برای سلامت جسم و روان دارد ، شروع زوال عقل را به تأخیر می اندازد ، به حفظ وزن مناسب بدن و بهزیستی عمومی کمک می کند.
👈تحقیقات گذشته در مورد فعالیت بدنی عمدتا برای اوقات مختلف متمرکز بوده است و کمتر فعالیت ورزشی در محل کار مورد ارزیابی جدی قرار گرفته است.
👈دستورالعمل های فعلی فعالیت بدنی را به هر شکلی توصیه می کنند ولی برای انجام آن بین مناطق مختلف تمایزی قائل نمی شوند و انجام فعالیت بدنی در اوقات فراغت ، در خانه یا محل کار. را مفید میدانند.
👈شواهد جدید نشان می دهد که بین اثرات سلامتی فعالیت بدنی در اوقات فراغت و محیط کار ، تفاوت وجود دارد.
👈در حالی که فعالیت بدنی ، حتی با شدت زیاد در اوقات فراغت ، با نتایج مثبت بر سلامتی همراه است ، پیامدهای نامطلوبی برای فعالیت بدنی در محل کار گزارش شده است ، هم از نظر بیماری های قلبی عروقی ، و هم غیبت های کاری به دلیل بیماری و مرگ و میر ناشی از فعالیتهای ورزشی در موقع کاد
👈 علل این تأثیرات متضاد فعالیت بدنی در اوقات فراغت در مقایسه با محیط کار را به اصطلاح "پارادوکس فعالیت بدنی" می گویند.
👈این دریافت جدید نتیجه تحقیقات جدیدی است که فعالیتهای ورزشی را در زمان کار مثبت ارز یابی نکرده است
👈البته این بدان معنی نیست که بعد از خستگی کاری در حین کار نباید استراحت کوتاه همراه با ایستادن و حرکاتی برای تمدید توانائی برای کار انجام داد
👈به عبارت دیگر در موقع کار انجام کار در حد معقول و در هنگام فراغت ورزش شامل دویدن: و فعالیتهای مختلف ورزشی اعم از سبک و شدید در حد معقول صحیح است. اثر ورزش در اوقات فراغت بسیار مثبت و در هنگام کار منفی است..
👈فعالیت بدنی مزایایی برای سلامت جسم و روان دارد ، شروع زوال عقل را به تأخیر می اندازد ، به حفظ وزن مناسب بدن و بهزیستی عمومی کمک می کند.
👈تحقیقات گذشته در مورد فعالیت بدنی عمدتا برای اوقات مختلف متمرکز بوده است و کمتر فعالیت ورزشی در محل کار مورد ارزیابی جدی قرار گرفته است.
👈دستورالعمل های فعلی فعالیت بدنی را به هر شکلی توصیه می کنند ولی برای انجام آن بین مناطق مختلف تمایزی قائل نمی شوند و انجام فعالیت بدنی در اوقات فراغت ، در خانه یا محل کار. را مفید میدانند.
👈شواهد جدید نشان می دهد که بین اثرات سلامتی فعالیت بدنی در اوقات فراغت و محیط کار ، تفاوت وجود دارد.
👈در حالی که فعالیت بدنی ، حتی با شدت زیاد در اوقات فراغت ، با نتایج مثبت بر سلامتی همراه است ، پیامدهای نامطلوبی برای فعالیت بدنی در محل کار گزارش شده است ، هم از نظر بیماری های قلبی عروقی ، و هم غیبت های کاری به دلیل بیماری و مرگ و میر ناشی از فعالیتهای ورزشی در موقع کاد
👈 علل این تأثیرات متضاد فعالیت بدنی در اوقات فراغت در مقایسه با محیط کار را به اصطلاح "پارادوکس فعالیت بدنی" می گویند.
👈این دریافت جدید نتیجه تحقیقات جدیدی است که فعالیتهای ورزشی را در زمان کار مثبت ارز یابی نکرده است
👈البته این بدان معنی نیست که بعد از خستگی کاری در حین کار نباید استراحت کوتاه همراه با ایستادن و حرکاتی برای تمدید توانائی برای کار انجام داد
👈به عبارت دیگر در موقع کار انجام کار در حد معقول و در هنگام فراغت ورزش شامل دویدن: و فعالیتهای مختلف ورزشی اعم از سبک و شدید در حد معقول صحیح است. اثر ورزش در اوقات فراغت بسیار مثبت و در هنگام کار منفی است..
تغذیه و رژیم
21 Oct, 04:48
🔴 یکی از عوامل افسردگی کمبود ویتامین D می باشد
🔹مهمترین منبع ایجاد ویتامین D در بدن، نور خورشید است. استفاده از کرم‌های ضد آفتاب، پوشاک و کمتر بیرون بودن افراد مانع از جذب نور آفتاب به پوست میشود.
🔹از آنجا که برای جذب کلسیم وجود ویتامین D ضروری است، فقر این ویتامین با اختلال جذب کلسیم نیز همراه است و حتی با مصرف لبنیات، اختلال کلسیمی نیز در افراد مشاهده میشود.
🔹کمبود ویتامین D با نشانه‌هایی چون افسردگی، اختلالات روحی و کاهش توان ماهیچه‌ای و استخوانی همراه است.
🔹کمبود این ویتامین با احتمال وقوع بیماری قلبی ـ عروقی، عفونت، بیماریهای خود ایمنی، روماتیسم مفصلی، ام‌اس و دیابت نوع یک همراه است.
🔹از بهترین منابع تغذیه‌ای ویتامین D ماهیهای پرچرب یا روغن ماهی است.
🔹مهمترین منبع ایجاد ویتامین D در بدن، نور خورشید است. استفاده از کرم‌های ضد آفتاب، پوشاک و کمتر بیرون بودن افراد مانع از جذب نور آفتاب به پوست میشود.
🔹از آنجا که برای جذب کلسیم وجود ویتامین D ضروری است، فقر این ویتامین با اختلال جذب کلسیم نیز همراه است و حتی با مصرف لبنیات، اختلال کلسیمی نیز در افراد مشاهده میشود.
🔹کمبود ویتامین D با نشانه‌هایی چون افسردگی، اختلالات روحی و کاهش توان ماهیچه‌ای و استخوانی همراه است.
🔹کمبود این ویتامین با احتمال وقوع بیماری قلبی ـ عروقی، عفونت، بیماریهای خود ایمنی، روماتیسم مفصلی، ام‌اس و دیابت نوع یک همراه است.
🔹از بهترین منابع تغذیه‌ای ویتامین D ماهیهای پرچرب یا روغن ماهی است.
تغذیه و رژیم
19 Oct, 02:55
رژیم غذایی برای مبتلایان به کم کاری تیروئید: قسمت دوم
مواد غذایی متعددی وجود دارند که برای سلامتی تیروئید مفید هستند. یُد مادهی معدنی ضروری برای تولید هورمون‌های تیروئید است، بنابراین افرادی که کمبود ید دارند در معرض خطر ابتلا به کم‌کاری تیروئید هستند. کمبود یُد بسیار شایع است و تقریباً یک‌سوم از جمعیت جهان دچار آن هستند، اما کمبود یُد در کشورهای توسعه‌یافته‌ای مانند ایالات متحده‌ی آمریکا به میزان کمتری شایع است زیرا آنها با افزودن نمک یُددار به مواد غذایی از کمبود یُد جلوگیری میکنند. اگر کمبود یُد دارید، نمک یُددار را به غذای‌تان اضافه کنید و غذاهای غنی از یُد مانند غذاهای دریایی، ماهی، لبنیات و تخم‌مرغ مصرف کنید، نیازی به مکمل‌های یُد نیست، چون میتوانید از رژیم غذایی‌تان مقدار زیادی یُد دریافت کنید.
سلنیوم به فعال شدن هورمون‌های تیروئید کمک میکند؛ درنتیجه بدن این هورمون‌ها را مورداستفاده قرار میدهد. این مادهی معدنی ضروری دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هم هست، بنابراین میتواند غدهی تیروئید را از آسیب مولکولهایی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت کند. اضافه کردن غذاهای غنی از سلنیوم به رژیم غذایی، روشی عالی برای افزایش سطح سلنیوم بدن است، ازجمله‌ی این مواد غذایی میتوان از بادام برزیلی، ماهی تُن، ساردین، تخم‌مرغ و حبوبات نام برد. روی هم مانند سلنیوم به فعال کردن هورمون‌های تیروئید کمک میکند. مطالعات حاکی از آن هستند که روی میتواند در تنظیم سطح TSH، هورمونی که با اثرگذاری بر غدهی تیروئید موجب ترشح هورمون تیروئید میشود، کمک‌کننده باشد.
گواتروژن‌ها ترکیباتی هستند که ممکن است باعث تداخل در عملکرد طبیعی غده تیروئید شوند. بسیاری از غذاهای معمول مانند غذاهای حاوی سویا، برخی سبزیها مانند کلم، کلم بروکلی، گل کلم و اسفناج، برخی میوه‌ها و برخی آجیل‌ها و دانه‌ها مانند ارزن، دانه‌ی کاج و بادام زمینی، حاوی گواتروژن هستند، بنابراین افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید باید از خوردن گواتروژن‌ها اجتناب کنند. کم‌کاری تیروئید یا تیروئید ضعیف، مشکل شایعی در حوزه‌ی سلامتی است که میتواند نشانه‌هایی مانند خستگی، افزایش وزن و احساس سردی را به همراه داشته باشد. خوشبختانه خوردن مواد مغذی مناسب و مصرف دارو میتوانند در کاهش نشانه‌های این بیماری و بهبود عملکرد تیروئید، کمک‌کننده باشند، مواد مغذی مناسب برای تیروئید، یُد، سلنیوم و روی هستند. پیروی از رژیم غذایی مناسب برای تیروئید، میتواند به کاهش نشانه‌های بیماری و حفظ وزن مناسب کمک کند، شما باید در این رژیم از غذای کامل، فرآوری‌نشده و پروتئین بدون چربی استفاده کنید.
مواد غذایی متعددی وجود دارند که برای سلامتی تیروئید مفید هستند. یُد مادهی معدنی ضروری برای تولید هورمون‌های تیروئید است، بنابراین افرادی که کمبود ید دارند در معرض خطر ابتلا به کم‌کاری تیروئید هستند. کمبود یُد بسیار شایع است و تقریباً یک‌سوم از جمعیت جهان دچار آن هستند، اما کمبود یُد در کشورهای توسعه‌یافته‌ای مانند ایالات متحده‌ی آمریکا به میزان کمتری شایع است زیرا آنها با افزودن نمک یُددار به مواد غذایی از کمبود یُد جلوگیری میکنند. اگر کمبود یُد دارید، نمک یُددار را به غذای‌تان اضافه کنید و غذاهای غنی از یُد مانند غذاهای دریایی، ماهی، لبنیات و تخم‌مرغ مصرف کنید، نیازی به مکمل‌های یُد نیست، چون میتوانید از رژیم غذایی‌تان مقدار زیادی یُد دریافت کنید.
سلنیوم به فعال شدن هورمون‌های تیروئید کمک میکند؛ درنتیجه بدن این هورمون‌ها را مورداستفاده قرار میدهد. این مادهی معدنی ضروری دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هم هست، بنابراین میتواند غدهی تیروئید را از آسیب مولکولهایی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت کند. اضافه کردن غذاهای غنی از سلنیوم به رژیم غذایی، روشی عالی برای افزایش سطح سلنیوم بدن است، ازجمله‌ی این مواد غذایی میتوان از بادام برزیلی، ماهی تُن، ساردین، تخم‌مرغ و حبوبات نام برد. روی هم مانند سلنیوم به فعال کردن هورمون‌های تیروئید کمک میکند. مطالعات حاکی از آن هستند که روی میتواند در تنظیم سطح TSH، هورمونی که با اثرگذاری بر غدهی تیروئید موجب ترشح هورمون تیروئید میشود، کمک‌کننده باشد.
گواتروژن‌ها ترکیباتی هستند که ممکن است باعث تداخل در عملکرد طبیعی غده تیروئید شوند. بسیاری از غذاهای معمول مانند غذاهای حاوی سویا، برخی سبزیها مانند کلم، کلم بروکلی، گل کلم و اسفناج، برخی میوه‌ها و برخی آجیل‌ها و دانه‌ها مانند ارزن، دانه‌ی کاج و بادام زمینی، حاوی گواتروژن هستند، بنابراین افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید باید از خوردن گواتروژن‌ها اجتناب کنند. کم‌کاری تیروئید یا تیروئید ضعیف، مشکل شایعی در حوزه‌ی سلامتی است که میتواند نشانه‌هایی مانند خستگی، افزایش وزن و احساس سردی را به همراه داشته باشد. خوشبختانه خوردن مواد مغذی مناسب و مصرف دارو میتوانند در کاهش نشانه‌های این بیماری و بهبود عملکرد تیروئید، کمک‌کننده باشند، مواد مغذی مناسب برای تیروئید، یُد، سلنیوم و روی هستند. پیروی از رژیم غذایی مناسب برای تیروئید، میتواند به کاهش نشانه‌های بیماری و حفظ وزن مناسب کمک کند، شما باید در این رژیم از غذای کامل، فرآوری‌نشده و پروتئین بدون چربی استفاده کنید.
تغذیه و رژیم
18 Oct, 14:47
خانم ۳۲ ساله
با درد معده مراجعه کرده بود
خواهرش گفت از یک ماه قبل قرص لاغری گیاهی مصرف میکند، ۱۰ کیلو لاغر شده!
می‌خواست وی را نصحیت کنم.
ترجیح دادم با یک آزمایش ادرار به بیمار نشان دهم چه بلایی سر خودش آورده است.
انتظار داشتم شیشه مثبت شود، اما نتیجه همه‌یمان را غافلگیر کرد!
گُل (همان حشیش یا ماری‌جوانا)
بنزودیازپین ها
داروهای ضد افسردگی TCA
بیمار سابقه‌ی مصرف هیچ داروی دیگری را نداشت.
تست ادراری دوباره تکرار شد و جواب همان بود.
بیمار جهت بررسی بیشتر بستری شد، قوطی داروهای مصرفی نیز به معاونت غذا و دارو جهت پیگیری ارسال شد.
دوستان دارو اسم نداشت، یک قوطی سفید که از جای نامعلومی خریداری شده بود.
_HaloBy_
https://t.me/teb_and_taghzie
با درد معده مراجعه کرده بود
خواهرش گفت از یک ماه قبل قرص لاغری گیاهی مصرف میکند، ۱۰ کیلو لاغر شده!
می‌خواست وی را نصحیت کنم.
ترجیح دادم با یک آزمایش ادرار به بیمار نشان دهم چه بلایی سر خودش آورده است.
انتظار داشتم شیشه مثبت شود، اما نتیجه همه‌یمان را غافلگیر کرد!
گُل (همان حشیش یا ماری‌جوانا)
بنزودیازپین ها
داروهای ضد افسردگی TCA
بیمار سابقه‌ی مصرف هیچ داروی دیگری را نداشت.
تست ادراری دوباره تکرار شد و جواب همان بود.
بیمار جهت بررسی بیشتر بستری شد، قوطی داروهای مصرفی نیز به معاونت غذا و دارو جهت پیگیری ارسال شد.
دوستان دارو اسم نداشت، یک قوطی سفید که از جای نامعلومی خریداری شده بود.
_HaloBy_
https://t.me/teb_and_taghzie
تغذیه و رژیم
18 Oct, 12:05
نمک دریا بدترین نوع نمک و ظرف مسی بدترین ظرف پخت غذاست
🔺 بدترین نوع نمک مصرفی نمک دریاست چون ترکیبات مضر فراوانی دارد.
🔺بدترین نوع ظرف پخت غذا، ظرف مسی است و در طولانی مدت تهدیدکننده سلامت فرد خواهد بود.
🔺 بدترین نوع نمک مصرفی نمک دریاست چون ترکیبات مضر فراوانی دارد.
🔺بدترین نوع ظرف پخت غذا، ظرف مسی است و در طولانی مدت تهدیدکننده سلامت فرد خواهد بود.
تغذیه و رژیم
18 Oct, 06:13
🔴بعد از کاهش وزن چگونه وزن خود را تثبیت کنیم؟
➖استفاده از سیستم چراغ راهنمایی است:
🔹موارد زیر را بدون ناراحتی بخورید (چراغ سبز)
▫️میوه ها و سبزیجات تازه، سبزی های ریشه ای، چاشنیها، دانه های کامل غلات مثل برنج قهوه ای و گندم سبوس دار، نان کامل، زرد آلوی خشک، آلوها، حبوبات، تمام ماهی ها، ماست بدون چربی، شیر کم چرب و ماکیان پوست کنده.
🔹غذاهایی که باید با احتیاط بخورید (چراغ زرد)
▫️غلات تصفیه شده مثل نان سفید، روغنهای طبخ غذا مثل روغن زیتون، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبز ذکر شد، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها، آبمیوه ها، گوشتهای فرآوری شده.
🔹غذاهایی که باید از خوردنشان اجتناب کنید (چراغ قرمز)
▫️کیک ها، بیسکویت ها، شکلاتها، شیرینی ها، کره، کله پاچه، مارگارین، کلوچه، اسنکها، پنیرخامه ای، گوشتهای چرب، نوشیدنی های شکری، غذاهایی که عمیقا سرخ شده، چیپس ها، انواع فست فود.
➖استفاده از سیستم چراغ راهنمایی است:
🔹موارد زیر را بدون ناراحتی بخورید (چراغ سبز)
▫️میوه ها و سبزیجات تازه، سبزی های ریشه ای، چاشنیها، دانه های کامل غلات مثل برنج قهوه ای و گندم سبوس دار، نان کامل، زرد آلوی خشک، آلوها، حبوبات، تمام ماهی ها، ماست بدون چربی، شیر کم چرب و ماکیان پوست کنده.
🔹غذاهایی که باید با احتیاط بخورید (چراغ زرد)
▫️غلات تصفیه شده مثل نان سفید، روغنهای طبخ غذا مثل روغن زیتون، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبز ذکر شد، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها، آبمیوه ها، گوشتهای فرآوری شده.
🔹غذاهایی که باید از خوردنشان اجتناب کنید (چراغ قرمز)
▫️کیک ها، بیسکویت ها، شکلاتها، شیرینی ها، کره، کله پاچه، مارگارین، کلوچه، اسنکها، پنیرخامه ای، گوشتهای چرب، نوشیدنی های شکری، غذاهایی که عمیقا سرخ شده، چیپس ها، انواع فست فود.
تغذیه و رژیم
18 Oct, 06:13
رژیم غذایی برای مبتلایان به کم کاری تیروئید: قسمت نخست
کم‌کاری تیروئید به حالتی گفته میشود که بدن به اندازهی کافی هورمون تیروئید تولید نمیکند. هورمون تیروئید به کنترل رشد، ترمیم و سوخت‌وساز بدن کمک میکند. افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید ممکن است خستگی، ریزش مو، افزایش وزن، احساس سردی، ناامیدی و نشانه‌های دیگری را تجربه کنند. غذا نمی‌تواند به‌تنهایی کم‌کاری تیروئید را درمان کند، اما ترکیبی از مواد غذایی مناسب و دارو میتواند در بازگرداندن عملکرد تیروئید و به حداقل رساندن نشانه‌های آن مفید باشد. غدهی تیروئید، غده‌ای کوچک به‌شکل پروانه است که در نزدیکی پایه‌ی گردن قرار دارد، این غده، هورمون‌های تیروئید را تولید و ذخیره میکند، هورمون‌هایی که تقریباً همه سلول‌های بدن را تحت تأثیر قرار میدهند.
تقریباً ۹۰ درصد از کم‌کاری تیروئید ناشی از تیروئیدیت هاشیموتو است، هاشیموتو نوعی بیماری خودایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به اشتباه به غدهی تیروئید حمله میکند، علت‌های دیگر کم‌کاری تیروئید اولیه عبارتند از: کمبود یُد، اختلال ارثی، مصرف برخی داروها و برداشتن بخشی از غدهی تیروئید با عمل جراحی. گاهی اوقات غدهی تیروئید هشدار TSH را برای ترشح هورمون تیروئیدِ بیشتر دریافت نمیکند و این اتفاق زمانی میافتد که غدهی هیپوفیز به‌درستی کار نکند؛ که به کم‌کاری تیروئید ثانویه معروف است.
هورمون‌های تیروئید بسیار مهم هستند، آنها به کنترل رشد، ترمیم، سوخت‌وساز بدن و فرآیندی که طی آن بدنتان غذایی را که می‌خورید تبدیل به انرژی میکند، کمک میکنند. هورمون تیروئید به کنترل سرعت سوخت‌وساز بدن کمک میکند که سوخت‌وساز سریع‌تر بدن به این معناست که بدن در حال استراحت کالری بیشتری می‌سوزاند. در افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید، هورمون تیروئید کمتری تولید میشود، یعنی متابولیسم آهسته‌تری دارند و در زمان استراحت کالری کمتری می‌سوزانند. داشتن سوخت‌وساز آهسته با چندین خطر برای سلامتی همراه است و میتواند باعث خستگی، افزایش سطح کلسترول خون و دشوار شدن فرآیند کاهش وزن شود. اگر متوجه شدید که نگه‌داشتن وزن با کم‌کاری تیروئید سخت است، سعی کنید تا ورزش‌های هوازی متوسط تا شدید انجام دهید، ورزشهایی همچون پیاده‌روی سریع، دویدن، کوهنوردی و قایقرانی برای این منظور مناسب هستند. تحقیقات نشان میدهند ورزش‌های هوازی متوسط تا شدید میتوانند باعث افزایش سطح هورمون تیروئید شوند که این هم به نوبه‌ی خود میتواند به تسریع سوخت‌وساز بدن کمک کند، همچنین ممکن است که افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید از افزایش مصرف پروتئین نیز سود ببرند.
کم‌کاری تیروئید به حالتی گفته میشود که بدن به اندازهی کافی هورمون تیروئید تولید نمیکند. هورمون تیروئید به کنترل رشد، ترمیم و سوخت‌وساز بدن کمک میکند. افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید ممکن است خستگی، ریزش مو، افزایش وزن، احساس سردی، ناامیدی و نشانه‌های دیگری را تجربه کنند. غذا نمی‌تواند به‌تنهایی کم‌کاری تیروئید را درمان کند، اما ترکیبی از مواد غذایی مناسب و دارو میتواند در بازگرداندن عملکرد تیروئید و به حداقل رساندن نشانه‌های آن مفید باشد. غدهی تیروئید، غده‌ای کوچک به‌شکل پروانه است که در نزدیکی پایه‌ی گردن قرار دارد، این غده، هورمون‌های تیروئید را تولید و ذخیره میکند، هورمون‌هایی که تقریباً همه سلول‌های بدن را تحت تأثیر قرار میدهند.
تقریباً ۹۰ درصد از کم‌کاری تیروئید ناشی از تیروئیدیت هاشیموتو است، هاشیموتو نوعی بیماری خودایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به اشتباه به غدهی تیروئید حمله میکند، علت‌های دیگر کم‌کاری تیروئید اولیه عبارتند از: کمبود یُد، اختلال ارثی، مصرف برخی داروها و برداشتن بخشی از غدهی تیروئید با عمل جراحی. گاهی اوقات غدهی تیروئید هشدار TSH را برای ترشح هورمون تیروئیدِ بیشتر دریافت نمیکند و این اتفاق زمانی میافتد که غدهی هیپوفیز به‌درستی کار نکند؛ که به کم‌کاری تیروئید ثانویه معروف است.
هورمون‌های تیروئید بسیار مهم هستند، آنها به کنترل رشد، ترمیم، سوخت‌وساز بدن و فرآیندی که طی آن بدنتان غذایی را که می‌خورید تبدیل به انرژی میکند، کمک میکنند. هورمون تیروئید به کنترل سرعت سوخت‌وساز بدن کمک میکند که سوخت‌وساز سریع‌تر بدن به این معناست که بدن در حال استراحت کالری بیشتری می‌سوزاند. در افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید، هورمون تیروئید کمتری تولید میشود، یعنی متابولیسم آهسته‌تری دارند و در زمان استراحت کالری کمتری می‌سوزانند. داشتن سوخت‌وساز آهسته با چندین خطر برای سلامتی همراه است و میتواند باعث خستگی، افزایش سطح کلسترول خون و دشوار شدن فرآیند کاهش وزن شود. اگر متوجه شدید که نگه‌داشتن وزن با کم‌کاری تیروئید سخت است، سعی کنید تا ورزش‌های هوازی متوسط تا شدید انجام دهید، ورزشهایی همچون پیاده‌روی سریع، دویدن، کوهنوردی و قایقرانی برای این منظور مناسب هستند. تحقیقات نشان میدهند ورزش‌های هوازی متوسط تا شدید میتوانند باعث افزایش سطح هورمون تیروئید شوند که این هم به نوبه‌ی خود میتواند به تسریع سوخت‌وساز بدن کمک کند، همچنین ممکن است که افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید از افزایش مصرف پروتئین نیز سود ببرند.
تغذیه و رژیم
18 Oct, 06:12
🔴 قوانین تثبیت وزن
اجرای دقیق میان وعده ها به لحاظ تشدید گرمازائی غذا نقش مهمی در کنترل و کاهش وزن دارد.
اگر میبینید شرایط کارتان با الگوی غذایی شما جور در نمی آید و آن را بهانه ای برای نخوردن میان وعده کرده اید ، از قوه ابتکارتان استفاده کنید قطعا راه حل رضایت بخشی برای اجرای میان وعده خواهید یافت.
اجرای دقیق میان وعده ها به لحاظ تشدید گرمازائی غذا نقش مهمی در کنترل و کاهش وزن دارد.
اگر میبینید شرایط کارتان با الگوی غذایی شما جور در نمی آید و آن را بهانه ای برای نخوردن میان وعده کرده اید ، از قوه ابتکارتان استفاده کنید قطعا راه حل رضایت بخشی برای اجرای میان وعده خواهید یافت.
3,521
subscribers
1,854
photos
909
videos
