Вкусные вкусняшки 🍲

⚠️ И так, совершилось. Альфа версия @infinity_of_chaos_bot запущена 🥳

Вам доступны:
🔸 4 класса персонажа
🔸 4 этажа башни
🔸 2 босса
🔸 Базовая экипировка
🔸 Группы
🔸 Гильдии
🔸 Крафт
🔸 Арена
🔸 Рынок
🔸 Ежедневные награды

Работа продолжается 🫶

Infinity of Chaos - это готическая РПГ прямо в Телеграм, которая погружает вас в мир тьмы и приключений. Вы можете выбирать из разных классов персонажей и исследовать подземелья, полные ловушек, монстров и сокровищ.
Вы можете сражаться с другими игроками в PvP-арене, объединяться с друзьями в кооперативном режиме и принимать участие в эпических событиях.
Infinity of Chaos - это игра, которая не даст вам скучать и постоянно будет держать вас в напряжении.

Запущен первый рабочий билд. За процессом разработки можно следить в нашем канале

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре 

Ингредиенты:

~Куриные бёдра - 700 г 
~Фарш- 280 г 
~Яйцо крупное - 1 шт
~Сметана - 1,5 ст. л.
~Мука - 1,5 ст. л.
~ Чеснок сушёный - 0,25 ч. л.
~Приправа для курицы - 1,5 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. 
~Перец чёрный молотый 
~Масло подсолнечное  - 75 мл 
 
Приготовление:

1] Снимите с каждого бедра кожу. Удалите кости. Каждое бёдро слегка отбейте кухонным молотком.

2] Каждый кусок куриного мяса с двух сторон натрите солью и приправой для курицы.
  
3] В миску переложите свиной фарш, всыпьте соль, чёрный молотый перец и сушёный чеснок.  

4] Возьмите кусочек куриного мяса выложите на сторону, на которой не было кожи, часть свиного фарша.

5] Распределите фарш по поверхности куриной отбивной ровным слоем 
  
6] Для кляра в миске соедините сметану, яйцо, муку и щепотку соли. 

7]  Покрытую кляром отбивную отправить в разогретое масло до  золотистой корочки.

@tasty_yummies

Курица тушеная с черносливом

Ингредиенты:

▪️Куриное филе 500 г
▪️Вода 250 мл
▪️Чернослив без косточек 100 г
▪️Морковь 1 штука
▪️Петрушка рубленая 3 столовые ложки
▪️Мука пшеничная 2 чайные ложки
▪️Оливковое масло
▪️Соль по вкусу

Приготовление:

1》 Куриное филе нарежьте соломкой, морковь натрите на терке и обжарьте на оливковом масле 7-10 мин.

2》 Чернослив нарежьте соломкой и добавьте к курице.

3》 В сотейник добавьте воду, муку, соль и тушите на среднем огне 15-20 мин.

4》 При подаче посыпьте блюдо измельченной зеленью петрушки.

@tasty_yummies

Мраморный рулет из курицы

Ингредиенты:

▪︎Окорок куриный 700 г
▪︎Грудка куриная 500 г
▪︎Чеснок 2-3 зубчика
▪︎Укроп 1 пучок
▪︎Хмели-сунели 1 ч.л.
▪︎Желатин 30 г
▪︎Соль по вкусу
▪︎Перец по вкусу

Приготовление:

1》С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.

2》Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.

3》Все хорошо перемешать.
В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой.

4》Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.

5》Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.

@tasty_yummies

Сырные лепешки за 15 минут

Ингредиенты:

▪️Кефир — 1 стак.
▪️Соль — 0,5 ч. л.
▪️Сахар — 0,5 ч. л.
▪️Сода — 0,5 ч. л.
▪️Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
▪️Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
▪️Мука — 2 стак.

Приготовление:

1》 В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2》Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3》Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку положить начинку.

4》Соеденить края а-ля вареник и немного раскатать .

5》Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

@tasty_yummies

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛАВАШ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

▪︎Тонкий армянский лаваш — 1 шт
▪︎Мясо — 200 г
▪︎Сыр твёрдый — 150 г
▪︎Помидор — 1-2 шт
▪︎Болгарский перец — 1-2 шт
▪︎Зелень (любая) — 50 г
▪︎Майонез или сметана — по вкусу
▪︎Соус томатный — по вкусу
▪︎Специи — по вкусу

Приготовление:

1》Лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса.

2》Сыр натереть на терке и выложить на лаваш.

3》Мясо  нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш.

4》Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш.

5》Болгарский перец мелко нарезать, выложить на лаваш.

6》Зелёный помыть, нарезать, уложить на лаваш.

7》Поперчить, добавить любые специи на ваш вкус.

8》 Лаваш свернуть рулетом. Сверху обмазать майонезом или сметаной.

9》 Поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. Подавать можно как горячим, так и холодным.

@tasty_yummies

Курочка в кляре

Ингредиенты:

▪️Куриные грудки - 600 г
▪️Яйца - 3 шт
▪️Мука - 2 ст.л. с верхом
▪️Лимонный сок - 1 ст.л.
▪️Зелень петрушки
▪️Соль
▪️Перец
▪️Смесь приправ "карри"
▪️Тертый сыр - 50 г

Приготовление:

1》Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри".

2》Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.

4》Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.

5》Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.

6》Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.

7》Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.

@tasty_yummies

Макароны, тушенные в сковороде

Ингредиенты:

▪︎Макароны – 200 г
▪︎Помидор крупный – 1 шт
▪︎Лук репчатый – 1 шт
▪︎Чеснок – 3 зубка
▪︎Специи – по вкусу
▪︎Соль – по вкусу
▪︎Масло растительное – 40 мл
▪︎Вода – 250 мл
▪︎Зелень свежая (для подачи) - 2-3 веточки

Приготовление:

1》Лук мелко шинкуем. Отправляем луковую нарезку в разогретое растительное масло.

2》Мелкими кубиками нарезаем помидор. Измельчаем чеснок.
Добавляем чеснок и помидор на сковороду к луку. Обжариваем овощи, периодически перемешивая

3》К обжаренным овощам всыпаем макаронные изделия.

4》Макароны с помидорами, луком и чесноком перемешиваем, приправляем по вкусу солью и любимыми специями.

5》Кипятим воду и заливаем водой макароны с овощами.

6》Тушим макароны в сковороде, под крышкой, до готовности. Если вода выкипела, а макароны еще не готовы, то подливаем еще немного горячей кипячёной воды.

7》Готовое блюдо из макарон с овощами при подаче присыпаем нарезанной свежей зеленью

@tasty_yummies

Морковный салат с сыром и яйцами

Ингредиенты:

▪︎4 средних моркови
▪︎4 яйца
▪︎200 г твёрдого сыра
▪︎2 зубчика чеснока
▪︎Майонез (или майонез+сметана)
▪︎Соль, перецзелень по желанию

Приготовление:

1》Яйца отварить в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке.

2》Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковь очистить и натереть на крупной или средней тёрке.

3》В глубокую миску сложить морковь, сыр и яйца. Добавить соль, перец, измельчённый чеснок. Перемешать

4》Добавить майонез или смешать майонез и сметану 1:1. Перемешать.

@tasty_yummies

Быстрый и лёгкий напиток без стерилизации

Ингредиенты:
На банку 2 л

▪︎Тархун - 2 пучка
▪︎Лимон - 4 колечка
▪︎Сахар - 80 гр

Приготовление:

1》 Промыть несколько раз тархун.

2》Нарезать лимон кольцами, убрать косточки.

3》Положить все ингредиенты в чистую сухую банку. И залить кипятком. Закатать.

4》Оставьте до остывания на сутки.

@tasty_yummies

Шоколадные маффины с какао

Ингредиенты:

▪︎Куриное яйцо 1 штука
▪︎Молоко 150 мл
▪︎Пшеничная мука 175 г
▪︎Сахар 100 г
▪︎Растительное масло 60 мл
▪︎Разрыхлитель 10 г
▪︎Какао 45 г
▪︎Соль 2 г

Ингредиенты:

1》Взбить яйцо и добавить в него масло.

2》Просеять муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Добавить к яичной смеси. Влить молоко и хорошо вымесить до однородной консистенции.

3》Выложить смесь в смазанные маслом формочки для маффинов и печь при 200 градусах 20–25 минут.

@tasty_yummies

Холодный чай с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪︎250 мл холодного чая
▪︎8 ягод клубники
▪︎100 мл апельсинового сока
▪︎2 ч.л. сахарной пудры
▪︎Минеральная вода

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере, процедите. Добавьте холодную минеральную воду по вкусу. Украсьте половинкой ягоды клубники.

@tasty_yummies

Варенье из клубники и вишни

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪︎1 кг клубники
▪︎1 кг вишни
▪︎1 кг сахара

Приготовление:

1》Из вишни удалите косточки. Вместе с половиной сахара прогрейте 4-5 мин.

2》В другой кастрюле немного разомните клубнику и прогрейте вместе с оставшимся сахаром на слабом огне до кипения. Варите примерно 5-7 мин. Добавьте вишню.

3》Перемешайте и прогревайте на слабом огне 2-3 мин. Разложите горячим по банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

@tasty_yummies

Молодой картофель с укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪︎Молодой картофель - 880 г
▪︎Растительно масло для жарки
▪︎Сванская соль по вкусу
▪︎Укроп - 15 г

Приготовление:

1》Картофель помыть, кожуру оставить.

2》Обжарить картофель до золотистой корочки в большом количестве растительного масла.

3》Картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Присыпать сванской солью и укропом.

@tasty_yummies

Тушеная молодая капуста

Ингредиенты:

▪︎1 кочан молодой белокочанной капусты (1,5 кг)
▪︎200 г бекона
▪︎200-250 мл овощного или куриного бульона
▪︎Щепотка сахарной пудры
▪︎Белый винный уксус
▪︎Растительное масло
▪︎Соль

Приготовление:

1》Нагрейте масло на среднем огне в сковороде с высокими бортиками.

2》Бекон нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте, помешивая, 2 мин. Добавьте сахар и пару капель уксуса.

3》За это время нашинкуйте капусту. Добавьте к бекону, перемешайте и готовьте ещё 2-3 мин.

4》Уменьшите огонь. Добавьте бульон. Посолите. Тушите ещё 10 мин. до мягкости капусты. При этом, она должна оставаться чуть хрустящей. Не переварите её!

@tasty_yummies

Пирожки с молодой капустой

Ингредиенты:

▪️440 г дрожжевого теста
▪️600 г капусты
▪️150 мл сливок жирностью 30–38%
▪️4 яйца
▪️Соль
▪️2 желтка и 1 ст. л. сливок для смазывания

Приготовление:

1》Разогрейте духовку до 180 °С. Разделите тесто на 12–14 равных частей. Скатайте каждую в шарик.

2》Тонко нашинкуйте капусту, на кусочки длиной не больше 2 см. Нагрейте в сотейнике сливки, добавьте капусту, посолите, перемешайте и томите на минимальном огне под крышкой 10 мин., ­затем откройте крышку и выпарьте жидкость.

3》Яйца сварите вкрутую. Остудите под холодной водой, очистите и порубите довольно мелко. Добавьте в капусту, поперчите, еще посолите при необходимости, перемешайте и остудите начинку.

4》Застелите противень бумагой для выпекания. Раскатайте каждый шарик теста в лепешку, в центр выложите ложку начинки. Хорошенько защипните края. Выложите пирожки швом вниз на противень и дайте им расстояться в теплом месте 20 мин.

5》Смажьте пирожки смесью желтков со сливками и выпекайте примерно 25 мин.

CЫРНЫЕ ПОНЧИКИ НА МАНКЕ

Ингредиенты:

▪︎ Манка — 150 гр
▪︎Твердый сыр — 150 гр 
▪︎Молоко- 600 гр
▪︎Яичный желток - 2 шт
▪︎Сливочное масло - 1 ст.л.
▪︎Топленое масло — 6 ст.л.
▪︎Сметана - 1 ст.л.
▪︎Мука — 1/2 стакана

Приготовление:

1》Молоко доведем до кипения, посолим, всыплем тонкой струйкой манную крупу и варим, помешивая, до загустения.

2》Кашу охладим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим масло, желтки, сыр (100 г), сметану и хорошо размешаем.

3》Подготовленную массу выложимь пластом толщиной 1,5 см на посыпанную мукой доску и выдержим в холодильнике до полного охлаждения.

4》Дальше вырежем стаканом или выемкой круглые пончики. Обжарим с двух сторон на топленом масле непосредственно перед подачей до образования золотистой корочки, сверху посыплем оставшимся сыром.

@tasty_yummies

Шаурма (классический рецепт)

Ингредиенты:

▪️Лаваш - 1 шт.
▪️Помидор - 0,5 шт.
▪️Огурец - 0,5 шт.
▪️Капуста - 4-5 ст. л.
▪️Кетчуп - 2 ст. л.
▪️Майонез - 2 ст. л.
▪️Соль, перец черный молотый - 1-2 щепоток
▪️Куриное филе - 150 гр
▪️Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1》Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

2》Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

3》Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

4》Снимите с огня.Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом.

5》 Распределите капусту, помидор, огурец.Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка.

6》Сверху полейте соусом немного.Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты.

7》Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.

@tasty_yummies

Яблочные оладьи на кефире

Ингредиенты:

▪︎1 яблоко
▪︎300 мл кефира
▪︎2 яйца
▪︎160–180 г муки
▪︎1 щепотка соли
▪︎2–3 столовые ложки сахара
▪︎½ чайной ложки соды
▪︎2–3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1》Яблоко очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.
Кефир взбейте с яйцами. Добавьте муку, соль, сахар и соду.

2》 Перемешайте, чтобы масса получилась без комков. Засыпьте тёртое яблоко. Снова хорошо размешайте.

3》В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжаривайте по 2–4 минуты с каждой стороны.

@tasty_yummies