المكونات:
• 700 غرام من القرع
• 1 بطاطا حلوة كبيرة
• 1 بصلة
• 100 غرام من الطماطم الكرزية
• 3 فصوص ثوم كاملة
• إكليل الجبل (روزماري)
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل
يتم الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة،
ثم يضاف مرق الخضار ويتم الخلط.
____
⬅️ الوجه:
• فلفل مشكل
• الزعتر
• رشة من زيت الزيتون البكر
• 2 ملعقة كبيرة من الكريمة
• خبز الكروستيني