Стратегия 21 💚 @strategy21_brewing Channel on Telegram

Стратегия 21 💚

@strategy21_brewing


ИИИИиии... привет, ребятишки!
#любитепиво
#любитепивоварение

Легендарный влог https://www.youtube.com/c/ВседляпивоваренияСтратегия21

Чатик
https://t.me/+KBfhuWLZklc1MjAy

Заботушка
@Senya_Pelmenevna

Стратегия 21 💚 (Russian)

Друзья, добро пожаловать в увлекательный мир пивоварения с каналом "Стратегия 21"! Этот канал посвящен всему, что связано с пивом и пивоварением. Если вы ценитель этого пенного напитка или мечтаете научиться варить собственное пиво, то этот канал именно для вас. Здесь вы найдете много полезной информации, советов, рецептов и идей для творчества в области пивоварения

"Стратегия 21" - это не просто канал, а целый мир сообщества любителей пива. Мы делимся с вами лучшими практиками, новинками пивоварения и интересными историями. А еще у нас есть легендарный влог на YouTube, который вы обязательно должны посмотреть, чтобы узнать больше о тайнах пивоварения. Помимо этого, у нас есть чат для общения и обмена опытом с другими участниками канала. Присоединяйтесь к нашему уютному сообществу, где каждый найдет что-то интересное для себя

Не упустите шанс почувствовать себя настоящим пивоваром вместе с каналом "Стратегия 21". Подписывайтесь, общайтесь, делись своими идеями и опытом - ведь в пивоварении важно не только процесс, но и общение с единомышленниками. Не забывайте следить за нашими обновлениями и участвовать в обсуждениях. Мы ждем именно вас, чтобы вместе исследовать мир пива и пивоварения! 🍺🌿

Стратегия 21 💚

27 Jan, 08:41


После активных выходных не узнаете себя в зеркале? Поможет… Пиво. 🍺

Магия утра для пивоваров — это не йога, не кофе и даже не расслабляющий массаж. Это брутальный ритуал: пройтись роликом для лица в виде баночки пива от Coors Light.

Пара движений — и ваше лицо готово к новому дню, даже если выходные были слишком хороши. Еще бы маску с хмелем и солодом — и утро понедельника станет вполне сносным🥴

Стратегия 21 💚

24 Jan, 12:30


Сегодня пивная банка празднует свой день рождения. Ей уже 90 лет - практически юбилей, свечи в торт, пожалуй, ставить не будем🎂

За эти годы банка сильно изменилась внешне, но суть ее осталась неизменной - внутри всегда должно быть вкусное, свежее, ароматное пиво🤤🍺

От всей души желаем, чтобы пиво в ваших баночках всегда соответствовало ожиданиям, и каждый новый бэтч становился нереальным хитом🔥

С праздником!💚

Стратегия 21 💚

22 Jan, 13:42


Как сделать наших логистов счастливыми?🚚

Не нужно закрывать за них ипотеку или танцевать на складе, достаточно всего лишь...

1️⃣ Заранее подавать заявки. Логисты не экстрасенсы, хотя иногда так кажется. 🔮
2️⃣ Прописывать точные адреса складов – иначе груз может случайно приехать на дачу вашей бабушки. 🏡
3️⃣ Указывать актуальные контактные данные водителя – кто-то же должен отвечать на наши вопросы "Вы где?!". 🤔
4️⃣ Вовремя предоставлять доверенности – без них груз останется там, где ему совсем не весело. 😩

Следуя этим простым правилам, вы гарантированно получите свой заказ вовремя, а наши логисты начнут улыбаться чаще, чем от мемов в ленте.

Спасибо за то, что помогаете делать нашу работу легче, а доставку – быстрее! 🙌

Стратегия 21 💚

21 Jan, 14:46


Пиво дуреет с этой подкормки… 🤪

Если ваше пиво не хочет бродить, не торопитесь ставить на нем крест - возможно ситуацию исправит подкормка для дрожжей!

Yeastlife Extra от Lallemand
— это сбалансированный комплекс питательных веществ, который содержит необходимые дрожжам аминокислоты, витамины, растворимые протеины и минералы.

✔️обеспечивает интенсивное сбраживание сусла;
✔️ увеличивает активность и время жизни дрожжей;
✔️ предотвращает дегенерацию дрожжей;
✔️ снижает посторонний привкус;
✔️ сохраняет заданные свойства дрожжей в течение длительного времени.

В наличии в пачках по 2 кг. Так что пока пиво дуреет, вы еще и подкачаться успеете😁💪🏻

Уточнить детали, задать все интересующие вопросы и оформить заказ вы можете у менеджеров отдела продаж:
📞+7 (812) 244-72-00
📨[email protected]

Стратегия 21 💚

21 Jan, 11:58


Как говорят гуси? 🪿

Ну, наверное, не так, как вы думаете! "Тау­ма­та­фа­ка­тан­ги­хан­га­ко­ау­ау­ота­ма­теа­ту­ри­пу­ка­ка­пи­ки­ма­ун­га­хо­ро­ну­ку­по­каи­фе­ну­аки­та­на­та­ху". Не переживайте, мы тоже не читали его, когда писали этот пост. Но именно такое название дала пивоварня GUSI своему новому пиву🍺

Если вы не можете выговорить это название — вам точно уже хватит. Но можете просто подойти к бармену и сказать: "Два Тау, пожалуйста"!

Оригинальный способ запомниться аудитории, не правда ли? Нам уже интересно узнать, что по этому поводу думает наш отдел маркетинга.
🤔

Стратегия 21 💚

17 Jan, 14:49


Ходят слухи, что в пиве появится новый дескриптор — горьковатый вкуса ценника💰

Ставка пошлин на чешское, немецкое и бельгийское пиво, из "недружественных" стран увеличится аж в 10 раз, и теперь за каждый литр придется доплачивать не символичные 10 центов, а целый 1 евро💶

Бармены уже тренируются подавать лагеры и стауты с пафосом🥀, а ценники в меню с таким же успехом можно будет печатать на бархате. Любители шерить одно пиво на 10 человек - пока что это учебная тревога, но держите бокалы востро🚨😁

Стратегия 21 💚

16 Jan, 14:59


🍺 Ребятишки, впереди много событий!

Фестивали, семинары, выставки — это время обмена опытом, идей и знакомства с новыми возможностями.
Здесь обсуждают тренды, презентуют инновации и, конечно, дегустируют лучшее пиво.

Где встретимся?📍 Делитесь своими планами, а мы, как всегда, готовы поддержать вас качественным сырьем и идеями для развития!

Стратегия 21 — всегда рядом💚

Стратегия 21 💚

14 Jan, 14:44


Пиво потемнело от вашего кислого лица или в процессе хранения? Потеряло свежесть и появился вкус картонки с рынка? Снизилась ароматика и появились коллоидные помутнения? Поздравляем, во всем виноват кислород - у вас окисление.🤱🏻😅

Чтобы справиться с влиянием кислорода на пиво 🌬🍺, мы придумали Этернал - комплексный препарат, компоненты которого проявляют сильную антиоксидантную активность, а также обладают синергетическим эффектом.

Обеспечивает стабильность вкуса
Способствует улучшению коллоидной стабильности
Защищает от потемнения

Этернал предназначен для нейтрализации негативного воздействия кислорода на готовое пиво. Активные компоненты, входящие в состав препарата, блокируют реакции старения, тем самым сохраняют цвет, вкус и аромат свежего пива. Также он предотвращает реакцию окисления полифенолов, что сказывается на коллоидной стабильности продукта☝🏻

Интересно? Переходите на по ссылке, чтобы узнать больше🔍

Получить консультацию и задать все интересующие вас вопросы вы можете удобным для себя способом:
📞+7 (812) 244-72-00
📨[email protected]

Стратегия 21 💚

13 Jan, 14:49


Почему нет цен? 🤬

В комментариях вы часто спрашиваете, почему на нашем официальном сайте не указаны цены. Не баг, а фича - объясняем, почему так:

1️⃣ Стоимость некоторых продуктов зависит от текущего курса валют.
Рынок сырья для пивоварения сильно зависит от колебаний валют. Чтобы предоставить вам актуальные цены, мы предпочитаем уточнять их на момент вашего запроса.

2️⃣ Некоторые позиции доступны только под заказ.
Некоторые ингредиенты или виды сырья мы заказываем у поставщиков специально под ваши нужды. Их стоимость и наличие могут меняться, поэтому важна возможность уточнить детали.

3️⃣ Мы подбираем оптимальные варианты.
При обращении к нашему менеджеру вы получаете индивидуальный подход. Мы предложим решения, которые наиболее полно соответствуют вашему запросу, включая несколько альтернативных вариантов.

Напишите нам, и мы с радостью ответим на все ваши вопросы, поможем выбрать подходящие ингредиенты и предоставим актуальные цены. 🙌

👉 Уточнить стоимость или получить консультацию вы можете удобным для себя способом:
+7 (812) 244-72-00
[email protected]

Стратегия 21 💚

10 Jan, 13:52


Если разнообразие нашего ассортимента вас пугает - вы можете просто спросить... 🙋🏻

Наши менеджеры по продажам не кусаются, честное слово. 🦷 Они всегда готовы ответить на любые ваши вопросы, предложить оптимальное решение, подобрать сырье под ваш запрос и просто выслушать, как у вас идут дела🥰

Ищите нас по телефону
📞+7 (812) 244-72-00
или на почте
📨[email protected]
с понедельника по пятницу😉

Стратегия 21 💚

09 Jan, 11:38


Хотите, чтобы ваше пиво было нормального, правильного цвета, а не как ваше лицо после праздников? 🍺😁

Вам для исправления ситуации нужно влиться в рабочие будни и восстановить режим😴, а с пивом все куда проще — в него всегда можно добавить колер, который не повлияет на вкус, зато моментально улучшит цвет напитка до оптимального👍🏻

В наличии:

✔️ Карамельный колер E150A
✔️ Карамельный колер E150C
✔️ Карамельный колер E150D
✔️ Сок черной моркови
✔️ Экстракт жженого солода Aspera A/M11.

Уточнить детали, определиться с выбором и оформить заказ вы можете у менеджеров отдела продаж:

+7 (812) 244-72-00
[email protected]

Стратегия 21 💚

04 Jan, 14:33


В каждом серьезном взрослом живет ребенок, который верит в новогоднее чудо⭐️🎄

За годы жизни все сотрудники Стратегии 21 немного изменились, но одно осталось неизменным - мы продолжаем верить в чудо и создаем его своими руками🙌🏻

А какими детьми были вы? Может быть, вы до сих пор наряжаетесь на мероприятия?👶🏻

Стратегия 21 💚

02 Jan, 10:03


Новый год прошел, праздничная суета стихает, и самое время немного расслабиться с легким контентом! 🥳

Мы вспоминаем, как весело было участвовать в Тайных Сантах — обмениваться подарками, гадать, кто же ваш даритель, и радоваться сюрпризам. 🎁

А вы в этом году вписались в Тайного Санту? В одном или, может, сразу в нескольких? 😄 И самое главное — все ли подарки уже нашли своих счастливых получателей?
Делитесь своими историями в комментариях, будет интересно почитать! 🎄❄️

Стратегия 21 💚

31 Dec, 20:57


Ребятишки, от всего нашего большого стратегического сердца поздравляем вас с Новым Годом! 💚

Желаем вам, чтобы 2025 год был наполнен яркими идеями, приятными эмоциями и гармонией, а каждый шаг приближал вас к исполнению всех желаний⭐️

Пусть каждый новый день дарит вам непоколебимую веру в свои силы и смелость следовать самым амбициозным планам.

И помните - мечтать надо сердцем🫀

С любовью,
команда Стратегии 21🫂

Стратегия 21 💚

26 Dec, 17:49


Спасибо всем, кто присутствовал на стриме!

Да, ребятишки, с вами было приятно поболтать💬
Поздравить победителей можно под этим постом, а мы обязательно свяжемся с ними в ближайшее время! 💚🎁

Стратегия 21 💚

26 Dec, 17:39


Live stream finished (1 hour)

Стратегия 21 💚

26 Dec, 17:00


Выбор дополнительных победителей (в количестве 1):

Победитель:
1. Константин

Проверить результаты

Стратегия 21 💚

26 Dec, 16:42


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Ринат

Проверить результаты

Стратегия 21 💚

26 Dec, 16:00


Live stream started

Стратегия 21 💚

26 Dec, 16:00


💬ЧАТ ДЛЯ СТРИМА💬

Задавайте вопросы Владимиру и участвуйте в розыгрыше призов под этим постом!👇🏻

Стратегия 21 💚

26 Dec, 16:00


Мы начинаем! ▶️🚀
(Ссылка на ВК)

Стратегия 21 💚

26 Dec, 15:20


До стрима осталось совсем немного! 🎩📹

Трансляция будет проходить в ВК с удобным чатом.
И здесь, в телеграме Стратегии 21 с отдельным постом для чата💬

Не упустите возможность разживиться подарками и скрасить ожидание праздников🎁

Стратегия 21 💚

26 Dec, 11:01


🎥 Новогодний стрим — уже через несколько часов! 🎉

Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать еще больше о секретах пивоварения перед праздниками 🍻 и увидеть, кто из вас оказался достаточно хорошими ребятишками в этом году, чтобы получить подарки от Деда Вилли Вовки! 🎁

🔗 Где смотреть?

📱ВКонтакте: привычный формат с активным чатом.
📱Телеграм: трансляция + отдельный пост для ваших вопросов Владимиру.

Не забывайте! У вас есть шанс выиграть билет на экскурсию на завод 🍺. Подробнее об условиях — в закрепленном посте.

До встречи на эфире, Умпа Лумпы! 💚

Стратегия 21 💚

25 Dec, 12:42


«Легенды не умирают.» 🥲

Рубрика #ностальгия #приветсзавода #чеплашкаживи

Стратегия 21 💚

24 Dec, 12:09


Только смотреть! Руками не трогать! 🙌🏻

… Но не в этот раз. Помимо физических подарков на нашем новогоднем стриме можно будет заполучить заветный 🎫золотой билет🎫… на экскурсию на пивоваренный завод Magic Mess! 😉

Как его получить?

1️⃣ Нажать кнопку “Участвую”
2️⃣ Подключиться к стриму 26 декабря, чтобы не пропустить розыгрыш призов;
3️⃣ Быть в СПБ в назначенное время.

(P.S. Не забудьте подписаться!)

Розыгрыш пройдет сразу в нескольких соцсетях на стриме для вашего удобства 👇🏻

📱Вконтакте Стратегия 21
📱Telegram Стратегия 21

📱 Вконтакте Magic Mess
📱 Telegram Magic Mess

Стратегия 21 💚

23 Dec, 07:00


🗓РЕЖИМ РАБОТЫ В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ🗓

28 декабря. Мы продолжаем принимать и обрабатывать заказы, но отгружены они будут не ранее, чем 9 января.

Склады работают с ограничениями:

📦Тотал Терминал (Санкт-Петербург): прием крайних заказов на сборку товара
📦НЛК (Екатеринбург): работает до 17:00 по местному времени.
📦ABL (Краснодар): работает по графику
📦НЛК (Воронеж): работает до 16:00
📦НЛК (Новосибирск): отгрузки со склада хранения до 15:00 по местному времени.
📦КТЛ Шерл (Красноярск): работает до 12:00 по местному времени
📦Ренне Групп (Москва): работает по графику
📦ИН Нестеркин (Новосибирск): работает по графику
📦Янино (Санкт-Петербург): работает по графику
📦ВФ Логистик (Москва): работает до 13:00

29 декабря - 8 января. Праздничные дни, склады не работают🥂

⚙️Тотал Терминал (СПБ): холодный склад работает с 03 января в дежурном режиме с 09-00 по двойному тарифу.

⚙️ИП Нестеркин (Новосибирск): 7-8 января работает с ограничениями.
⚙️ВФ Логистик (Москва): 4-8 января работает с ограничениями.

С 9 января работаем в штатном режиме.

Не скучайте и отдохните от нас хорошенько за это время😴

И, конечно… Любите пиво, любите пивоварение🎄💚

Стратегия 21 💚

20 Dec, 10:19


Собираем пивную империю по кирпичикам!🧱

Тенденция такова, что всем любителям пива и пивоварения придется полюбить... еще и маркетинг. И чтобы ваш с ним мэтч случился быстрее — мы запускаем новую рубрику, где Ксения Мишинкина — руководитель проекта VARKA и руководитель отдела маркетинга в Стратегии 21 — будет разбирать тренды и делиться хитростями, чтобы вы всегда знали, когда на вас пытаются навариться… Во всех смыслах слова.

Будет не только интересно, но еще смешно. Ролик уже доступен для просмотра

в ВК 👈
в Стратежнограме👈

Стратегия 21 💚

18 Dec, 14:38


Горящие дедлайны в конце года? В Стратегии 21 это выражение приобретает буквальный смысл...

Но не волнуйтесь, всё под контролем — это просто такой метод справляться со стрессом. 😅 Пока мы тушим пламя дедлайнов, предлагаем вам заглянуть в наш последний рилс. Там всё про то, как мы устроили волшебный детский праздник для детей наших сотрудников. 🎅🎄

👉 Только постарайтесь сильно не завидовать — Дед Мороз скоро заглянет и к вам. Ну а мы ещё повеселимся на взрослом корпоративе! 😉🍺

Стратегия 21 💚

17 Dec, 14:19


Готовы добавить перчинки в свою жизнь?🧂

Ну если не в жизнь, то хотя бы в пиво. Тем, кто уже устал от зимы, замерз и хочет только слушать 🎄джингл белс🎄 и пить глинтвейн, мы напоминаем - пиво тоже классно сочетается со специями...

Сейчас - лучшее время, чтобы варить пиво с рождественскими вайбами, а значит есть повод закинуть в него специи для глинтвейна… Ну или качественные специи из нашего ассортимента➡️

Специально для вас у нас есть:

✔️ зерна кориандра (придают пиву пряный вкус и аромат);
✔️ имбирь (придает пиву аромат и легкий привкус имбиря);
✔️ апельсиновая корка (придает пиву аромат корочки апельсина и легкий привкус цитрусовых);
✔️ померанцевая корка (придает пиву привкус цитрусовых фруктов и легкую горечь).

Будьте аккуратны с дозировками, а то есть риск перемэррикристмасить ваше пиво... А в остальном - экспериментируйте с кайфом!

Уточнить детали, определиться с выбором и оформить заказ вы можете у менеджеров отдела продаж:

📞+7 (812) 244-72-00
✉️[email protected]

Стратегия 21 💚

16 Dec, 14:59


Вы были хорошими ребятишками в этом году? Тогда Дед Мороз вас услышал…😉

Да, вы все правильно поняли - традиционному 🎄новогоднему стриму🎄 быть!

26 декабря в 19:00 мы отправимся в удивительное путешествие в духе легендарного Вилли Вонки Вовки и его шоколадной фабрики пивоваренного завода🏭🍺

На нашем стриме будет всё, что нужно для праздника:

🔥горячие сплетни из мира пивоварения;
💬разговоры из серии “все обо всем”;
🎁эксклюзивные новогодние подарочки;
🎟и, конечно, розыгрыш таинственного Золотого билета

А вот куда вас приведёт этот билет — пока секрет! Но вы можете начать угадывать...

Ждём вас у экранов, ведь этот вечер обещает стать таким же захватывающим, как встреча с карамельными реками, жвачными лугами и Умпа-Лумпами😁

Не упустите шанс заглянуть за ворота пивного чуда!

🗓26 декабря
🕖19:00

Стратегия 21 💚

11 Dec, 10:12


Есть два стула... а точнее, два напитка, которые идеально подходят к печенью.🍪 Первое — это, конечно, какао. Но забудьте про эти рождественские клише, потому что в игру вступает пиво. Иначе что бы этот пост здесь забыл?

И если говорить конкретно, то это Guinness Draught Stout, который неожиданно идеально дружит с пивными печеньками Dark Chocolate Peppermint от Levain Bakery. Представьте: насыщенный вкус тёмного шоколада🍫, лёгкая мятная прохлада🍃 — и всё это под аккомпанемент гладкого и насыщенного Guinness.

Это, конечно, они здорово придумали... Надеемся, ни у кого ничего не слипнется!🤗

Стратегия 21 💚

04 Dec, 14:39


Надоели ваши интернеты!😫

Так решил наш отдел закупок и рванул на BrauBeviale🌐 — крупнейшую в Европе выставку технологий производства и упаковки напитков.

В течение трех захватывающих дней наша команда общалась и делилась новостями. Мы провели переговоры с поставщиками, обсудили урожай, разобрали тенденции на рынке хмеля и солода, а также узнали, как меняется потребление пива и что нового происходит на европейском рынке напитков. И, конечно же, не забыли запечатлеть яркие моменты на фото!📸

Было круто, но впереди еще много новых мероприятий, и команда Стратегии 21 всегда готова отправиться в путь. А где нас ждать в следующий раз - мы скоро расскажем...

Стратегия 21 💚

28 Nov, 14:07


Как часто вы испытываете стресс? 😵‍💫

Мы - очень часто. И если вы думаете, что вся наша рабочая жизнь - это сплошные хиханьки-хаханьки… Значит мы просто мастера в борьбе с тревогой и нервами🎭🍺

На прошлой неделе провели целое корпоративное мероприятие - TEAM DAY - которое как раз было посвящено переменам, тревоге и стрессу, который мы испытываем каждый день. Мы поговорили о личном, поделились историями из жизни, разобрали, каким вообще бывает стресс (спойлер - не только плохим), и как с ним работать💚

Все это мы делаем для того, ребятишки, чтобы не выгорать, оставаться продуктивными, классно работать в команде… И как можно чаще радовать вас крутыми новинками, свежими поставками и качественным сырьем🔥

Если вы знаете крутые методы борьбы со стрессом (не пиво и не видео Владимира у доски) - пишите в комментариях👇🏻😁

Стратегия 21 💚

12 Nov, 11:38


Зима близко... ❄️

И у тех, кто варит пиво, появился новый повод ее ожидать! Встречайте WhiSki Poles — лыжные палки, которые работают как фляги! 🍻 Теперь московские пивовары могут смело надевать лыжи и мчать сквозь сугробы, а внутри их палок будут плескаться добрые 230 мл согревающего напитка.

Представьте: мастер варки мчит на работу, отхлебывает "вдохновение" прямо из палки, и вот уже в бой, за новое пиво! Так что, коллеги-пивовары, готовим лыжи и горючее настроение — завод ждёт, зима нас не остановит! 🍺🥂

Стратегия 21 💚

06 Nov, 09:20


Хмель: туда и обратно

📍Новая Зеландия — это не только красивые виды из “Властелина Колец”, но еще и качественный ароматный хмель, который так и просится в ваше пиво🌾

Если вы еще не определились, советуем присмотреться к New Zealand Hops — компания существует на рынке уже более 150 лет и экспортирует свой продукт более чем в 20 стран по всему миру🌏

Отобрали для вас самые интересные сорта урожая 2024 года, чтоб было, что в замес кинуть:

🌾Motueka
Ароматный хмель с характерным нотками свежего измельченного цитрусового лайма «Мохито», подходит для широкого спектра стилей

🌾Nectaron
Хмель с интенсивными нотами тропического ананаса, маракуйи и цитрусовых.
Подходит для лагеров, светлых элей, IPA, NEIPA.

🌾Nelson Sauvin

Ароматный хмель с характерными чертами белого вина Нового Света.
Может использоваться для производства как мощных, пронзительных элей, так и тонких ароматных лагеров.

Уточнить детали, определиться с выбором и оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж:

☎️ 8 (812) 244-72-00
✉️ [email protected]

Стратегия 21 💚

01 Nov, 13:40


Хоть сегодня и пятница, у вас все еще есть возможность отложить послеобеденные дела… на рабочую субботу🤗


Но не грустите, мы тоже будем работать и готовы скрасить вам ожидание выходных. Если вы давно хотели что-то заказать, спросить или просто позвонить нашим менеджерам и томно дышать в трубку — ни в чём себе не отказывайте📞😁


А вот в понедельник - отказывайте. 📝 Мы вернемся к работе только во вторник, 5 ноября🗓

☎️ 8 (812) 244-72-00
✉️ [email protected]

Стратегия 21 💚

30 Oct, 09:26


Ну что, отдышались? Заявляем официально: трёхдневный научный забег под названием VARKA2024 прошёл блестяще

В течение трех дней участники семинара учились, общались, узнавали новое, делились впечатлениями, путешествовали на солодовню Soufflet и раскрывали тайны🔎 петербургского Водоканала. Для семинара мы задействовали сразу 5 конференц-залов, более 2000 квадратных метров, в том числе видовой зал на девятом этаже старинной Водонапорной Башни.

Технологи погружались в мир пивоваренных технологий🔩 - обсуждали проблемы с фильтрацией и методы их решения, изучали технологические аспекты, влияющие на качество и безопасность продукции на этапе розлива, подробно остановились на особенностях водоподготовки. Для участников форума выступили Екатерина Лебедева, Татьяна Меледина, Антон Кирьянов, Шерман Цин и другие эксперты из России, Европы и Китая🌏

Для владельцев бизнеса💼 и руководителей была организована отдельная секция. Для них выступили бизнес-тренер Ольга Ларкина и Павел Алфёров - профессор бизнес-практики московской школы управления СКОЛКОВО👨🏻‍🔬. Там обсуждали, как сохранить и мотивировать команду, как принимать решения в условиях неопределенности, на какие национальные особенности управления стоит обратить внимание.

Загрузили мозг новой информацией? Надо и отдохнуть. В финале семинара гостей ждал долгожданный фуршет. Там выступили топовые исполнители, прошло незабываемое световое шоу, а под хиты в исполнении кавер-группы вы зажгли не по-детски🍰💃🏻

Мы создавали этот семинар с вниманием к каждому из вас, и было приятно видеть, что вы это заметили. Мы благодарны за все вопросы, за ваш личный опыт, за продуктивное общение с коллегами и, конечно - за вашу искреннюю любовь к российскому пивоварению. 🫂

VARKA - это не просто мероприятие, а целый мир открытых, вдохновляющих и трудолюбивых людей. Это сообщество, объединенное общей страстью к пивоварению, где каждый готов делиться своим опытом.

Хочется верить, что каждый из участников ушел с семинара с новыми смыслами, идеями и вдохновением для новых свершений💡

Спасибо, что вы с нами. До новых встреч💚

Стратегия 21 💚

19 Oct, 12:37


Настало время ответить на самый главный вопрос — «Где Владимир?» 😤

Отвечаем! Владимир на семинаре VARKA2024 с лекцией…. о ВОДЕ 💧

Стратегия 21 💚

18 Oct, 15:33


Вишенка на торте сегодняшнего дня - круглый стол, посвященный beer-маркетингу🍒

Всего за час мы успели обсудить море животрепещущих тем:
Как определить продающую этикетку? Вложиться в дизайн или же в софт-тач этикетку?
Untappd. Важная часть продвижения или чекин на десятерых с бесплатной дегустации?
На какую аудиторию ориентироваться при планировании продвижения?

И это совсем не полный список, потому что миру маркетинга сейчас не стоит на месте ни секунды⏱️

Огромное спасибо нашим спикерам - Евгении Аксеновой, Антону Балыклову и Дмитрию Дробышевскому. Именно их профессиональный опыт делает эту беседу такой насыщенной инсайтами.

Стратегия 21 💚

17 Oct, 14:01


В этом году у нас два лектория с параллельными лекциями — «Форум»🧑🏻‍🏫и «Бизнес-секция»💼

«Фильтрация» или «Как сделать команду успешнее», что бы вы выбрали? 🤔

Стратегия 21 💚

17 Oct, 09:53


Семинар VARKA2024 в разгаре🔥

Перешли от теориии к практике — передаём вам ароматы и вкус с нашей дегустации🍻

Стратегия 21 💚

15 Oct, 15:24


Ждали знак, чтобы пойти на VARKA 2024?👀

Это он.

До семинара VARKA 2024 остались считанные дни. Если вы думали, стоит ли на него идти - решайте прямо сейчас.

Что вас ждет? 🔥

3 дня насыщенных лекций, обсуждений и практики от лидеров пивоваренной отрасли;
Трендовые знания для технологов и представителей бизнеса;
Круглый стол, посвященный beer-маркетингу;
Экскурсии на солодовню Soufflet и по петербургскому Водоканалу;
Фуршет в финале с незабываемым шоу.

Изучить программу и ухватить свой счастливый билет на мероприятие вы можете на официальном сайте 👈🏼

Стратегия 21 💚

10 Oct, 11:13


Лучшие друзья пивоваров - это бриллианты 💎
Ну, хотя бы когда речь идет о Lallemand Diamond

Если вы задумали сварить аутентичный лагерок🍺, то без этого штамма дрожжей далеко не уедете⛔️

Diamond Lager 💎 – дрожжи низового брожения с прекрасной способностью к ферментации и чистым профилем.

✔️ обеспечивают отличные характеристики брожения;
✔️ способны дать чистые, аутентичные лагеры;
✔️ подходят для таких стилей, как мюнхенский светлый лагер, «экспорт дортмундер», немецкий пильзнер, богемский пильзнер, американский пильзнер, венский лагер, Октоберфест/мартовское, темный американский лагер, мюнхенский темный лагер, черное пиво, традиционный бок, доппельбок, айсбок и паровое пиво.

Вдохновились? Оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж:
☎️ 8 (812) 244-72-00
✉️ [email protected]

Стратегия 21 💚

02 Oct, 12:12


Как говорится: disappointed, but not surprised… 🙄

Бармены в Таллине придумали бесчеловечную манипуляцию с мелким шрифтом: если вы уже настроились😃 на бесплатное пиво, то расстраивайтесь😕 обратно.

0 % понимания, 100 % осуждения.
Помните: бесплатное пиво бывает только в мышеловке и дома не попадайтесь на крючок🪝

Стратегия 21 💚

30 Sep, 14:50


Специально для тех, кто так мечтал прикоснуться к тайнам кизельгура, но не успел поймать эту редкую возможность…

🎤Абхиджит Гош - эксперт из Индии🌏, менеджер по техническому обслуживанию и развитию бизнеса от компании Dadi - выступит на семинаре VARKA 2024 и подробно расскажет об основных проблемах при фильтрации пива и методах их решения.

Вы узнаете:

Как правильно подобрать фракцию кизельгура?

Как читать спецификации и сертификаты анализа, на что обращать внимание?

Как использовать грубые фракции кизельгура для качественной фильтрации (на опыте заводов Азии)?

У вас будет возможность разобрать сложные моменты на реальных кейсах, задать все накопившиеся вопросы и получить развернутые ответы.

Для вашего удобства на семинаре будет организован синхронный перевод🗣

Переходите по 🔗 ссылке , чтобы зарегистрироваться, изучить программу семинара и стать частью уникального события в мире пивоварения! 🍻

Стратегия 21 💚

25 Sep, 13:49


Немного стратегических мемасиков вам из нашей офисной жизни 😁

Ну, а кто не любит пиццу? 🍕

Стратегия 21 💚

24 Sep, 14:27


Брат, бро, братюня, браток… И все это о нем. 😍

Если у вас все хорошо со стабильностью в жизни, но не слишком хорошо - в пиве, то вам нужен именно он - брютан Б.🤙

Напомним базу:

Обеспечивает стабильность вкуса на стадии затирания и коллоидную стабильность при использовании во время кипячения;
Повышает эффективность фильтрации;
Прост в использовании;
Не требует специального оборудования;
Малая дозировка (при затирании варьируется в диапазоне 1 - 2,5 г/гл, а в конце кипячения – в диапазоне 1 - 3 г/гл)
Синий брютан похож на обман.

Уточнить детали и оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж:
☎️ 8 (812) 244-72-00
✉️ [email protected]

Стратегия 21 💚

19 Sep, 14:29


Хочется пива, но ты на работе? Поможет простой, советский…

В отечественных магазинах были замечены шоколадные конфеты со вкусом пива Guinness. Они продаются в упаковках под жестяные банки, во вкусе - хмель и солод с легкой горчинкой🤤🌾

Мы уже готовы закупить для офиса. Самое главное - не перепутать банки в магазине в пятницу вечером… 🥴

А вы что выберете - пиво с шоколадом или пивной шоколад?🍫 🍺

Стратегия 21 💚

17 Sep, 15:16


У нас был стратегический план, и мы его придерживались ✍🏻

Наша ежедневная офисная 💼жизнь настолько безумная, яркая, полная креатива и запоминающихся моментов, что если бы про нас снимали сериал, мы бы обогнали в рейтингах даже Офис и Игру Престолов🎬

Но раз уж наша SMMщица - Кристофер Нолан на минималках - мы решили пойти на опережение. Что было дальше - смотрите сами. (Или тут 👀)

Стратегия 21 💚

13 Sep, 11:23


Ребятишки, как у вас с шенгеном?✈️

С 26 по 28 ноября Стратегия 21 будет ждать вас на BrauBeviale - крупнейшей в Европе выставке технологий производства и упаковки готовых напитков.

Наш коммерческий директор - Олег Цукалов - с удовольствием обсудит с вами технологии пивоварения и ответит на все возможные вопросы. Вы сможете поделиться новостями и просто полезно провести время💡

🗓26-28.11.24
📍Exhibition Centre Nuremberg
📌4А-507

Ищите нас на стенде компании BayWa. С нетерпением ждем встречи с вами!

Стратегия 21 💚

12 Sep, 15:01


Пивас подкрался незаметно…👀

Если вы уже устроились с пакетом чипсов на диване, а бутылка пива осталась на столе - не переживайте, сейчас она придет к вам сама.😱

Нет, это не ночной кошмар или новая серия Чужого, а мечта любого биргика - стол, который принесет ваше пиво сам. А потом еще и на место вернется - ну не умница ли!

В ваш интерьер он точно впишется - стратегические дизайнеры рекомендуют. 🤖👍🏼

Стратегия 21 💚

02 Sep, 13:23


Лето закончилось, а значит пришла пора искать витамины не только в зарослях крыжовника на даче😭

Неровно дышите к смузи-саурам и другим фруктовым сортам? Тогда в вашем пиве точно найдется местечко для пюре от ABC Fruits - ведущего индийского производителя и поставщика фруктовых концентратов.
🍈🥭🍍

Если вы еще не определились, что отправлять в замес, рекомендуем присмотреться к:

🤤пюре из белой гуавы;
🤤пюре из манго;
🤤пюре из розовой гуавы;
🤤пюре из ананаса.

Асептическое пюре готовят из исключительно из спелых, тщательно отобранных плодов. Вся продукция производится в соответствии со строгими гигиеническими условиями и под непрерывным контролем для безопасности пищевых продуктов.

Уточнить детали, определиться с выбором и оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж:

☎️ 8 (812) 244-72-00
✉️ [email protected]

Стратегия 21 💚

27 Aug, 12:03


До VARKA 2024 осталось меньше 2-х месяцев!📢

В этом году семинар будет полезен не только технологам и закупщикам, но и топ-менеджерам, владельцам компаний и производителям напитков🍻

Для вас выступят лучшие спикеры🎤 - топовые эксперты из пивоваренной области, различных отраслей бизнеса, преподаватели и коучи. Подробный, но далеко не полный список смотрите в карточках⬆️

В программе представлены два лектория - форум и бизнес-секция.

Форум - для технологов, закупщиков и профессионалов пивоварения.
Бизнес-секция - для топ-менеджеров и представителей бизнеса.

VARKA - это профессиональные инсайты, актуальные тренды и самая свежая информация. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше, познакомиться с подробной программой и стать частью этого события.

И это еще не всё! Остальных спикеров мы анонсируем в ближайшее время, следите за обновлениями в социальных сетях VARKA↗️

🔗телеграм-бот
🔗вконтакте
🔗нельзяграм
🔗сайт