Soras_kitchen_

Uzoq kuttirishlardan so‘ng “Pazandalikdan biznesgacha” online kursiga start berdim.

📌 Endilikda uyingizdan chiqmagan xolda 23 xildan ortiq taomlar, salatlar, shirinliklar, qo’shimcha taomlar va ichimliklarni o’rganish imkoniyati bor.

👉 Bu imkoniyatdan foydalanish uchun hoziroq @m_rkhsr lickamga “23” sonini yuboring.

“KREMLİ BLINCHIKLAR”🥞

Masalliqlar: 5 ta chiqadi
Blinchik:
✅ tuxum 3 ta
✅ shakar 2 o q
✅ un 125 gr
✅ iliq sut 250 gr
✅ yog’ 2 o q
✅ margarin 50 gr
Krem:
✅ qaymoq 200-250 gr
✅ sgushenka 200 gr
Nachinka:
✅ shokolad pastasi
✅ banan


https://t.me/soras_kitchen

“LAVASH”🌯

Masalliqlar:
✅ lavash xamir
✅ tovuq file
✅ tuz, zuravorlar, yog’
✅ salat bargi
✅ pomidor
✅ bodring
✅ chips
Sous:
✅ mayonez 200 gr
✅ yarimta limon
✅ sho’r bodring 2 ta
✅ zernistiy gorchica


https://t.me/soras_kitchen

Nonushta uchun silaga zo’r idea💡


https://t.me/soras_kitchen

“Olchali yostiqchalar”🍒

Masalliqlar:
250 gr qatiq
100 gr qaymoq
750 gr un
1 choy qoshiq razrexlitel
3 ta tuxum sarig'i
375 gr saryog' 82%
Nachinkasi uchun:
3 ta tuxum oqi
100 gr shakar
100 gr olcha


https://t.me/soras_kitchen

“KUMPİR”🇹🇷

Masalliqlar:
✅ kartoshka
✅ tuz, Ziravorlar, yog’
✅ sariyog’
✅ sir
Qo’shimchalari xohishga ko’ra:
✅ indeyka
✅ jo’xori
✅ zaytun
✅ sho’r bodring
✅ mayonez ketchup


https://t.me/soras_kitchen

“BANAN VA SHOKOLADLI SHIRINLIK”🍌

Masalliqlar:
✅ @mali_uzb Ning oshirma qatlama hamiri
✅ banan
✅ shokolad


https://t.me/soras_kitchen

“SINNABON”🥨

Masalliqlar:
✅ sut 500 ml
✅ shakar 60 gr
✅ droja 1 o q
✅ tuxum 1 ta
✅ margarin 80 gr
✅ un (keragicha)
Nachinka:
✅ shokolad pastasi
Yoki
✅ koritsa 40 gr
✅ shakar 100 gr
✅ margarin 70 gr
Krem:
✅ qaymoq/tvorojniy sir 100 gr
✅ sgushenka/sshakar upasi 40 gr

Tayyorlanishi:
liq sutga droja, shakar solib aralashtirib, 20 daqiqaga olib qo’yamiz. Tuxum, sariyog' qo'shib aralashtiramiz. Un solib yumshoq xamir qoramiz. Agar qo'lga yopishsa yog'
bilan yopishqoqligini ketkizamiz. 1-2 soatga
tindirib qo'yamiz.
Koritsaga shakar qo'shib aralashtiramiz.
Xamirni ikkiga bo'lib, bittasini yoyamiz va shokolad pastasi suramiz, ikkinchisiga
sariyog' suramiz. Ustidan nachinkani sepamiz. Rulet qilib o'raymiz. 3 sm qalinlikda kesib olamiz. idishga taxlaymiz.
Qizdirilgan duxovkada 190 gradusda usti
qizarguncha pishirib olamiz. Issiqligida
Krem suramiz va tayyor.
Krem: qaymoq bn sgushenkani mikserda aralashtirvolamiz.

YOQIMLI ISHTAXA🤤



https://t.me/soras_kitchen

“SHEYX SALATI”🥗

Masalliqlar:
✅ laxm mol go’shti
✅ soya, yog’ , chesnok
Marinovkaga 30 minutga qoyiladi
✅ svetofor bolgarskiy 1 tadan (qizil, sariq)
✅ Cherri pomidor 300 gr
✅ qizil piyoz 2 ta
✅ shampioni kotta banka
✅ marinovannie bodring 500 gr
✅ ko’k piyoz, kashnich
Sous:
✅ ketchup 60 gr
✅ soya 80 gr



https://t.me/soras_kitchen

“BULOCHKA ATIRGUL”🥨

Masalliqlar:
Opara:
✅ iliq sut 200 ml
✅ droja, shakar 1 o q
Xamir:
✅ un keragicha (primerno 700-800 gr
✅ shakar 100 gr
✅ tuxum oqi 2 ta
✅ yog’ 100 ml
✅ sut 200 ml

✅ nachinka xohishga qarab
✅ ustiga 2 ta tuxum oqi + 2 o q sut


https://t.me/soras_kitchen

“CHECHEVICHNIY SUP”🇹🇷

Masalliqlar:
✅ piyoz 1 ta
✅ kartoshka 2 ta
✅ qizil sabzi 2 ta
✅ chechevica 1 piyola
✅ un, tomat 1 o q
✅ tuz, zoravorlar
✅ chesnok, sariyog’, paprika
✅ yog’

Hamma masalliqlar qovurilib suv solib 30 daqiqa qaynatib qoyiladi. Oxirida blender qilinadi.


https://t.me/soras_kitchen

Assalom aleykum defffchonkalarim🥰❣️
Podderjkela man uchun juda muhim🥹😘

https://www.instagram.com/p/DCdsFU5tFg6/?igsh=MWYzY3Rvc3U2M2E3dw==

“DUBAYSKİY TRAYFL”😍

Masalliqlar:
Biskvit:
✅ tuxum 2 dona
✅ sut 200 ml
✅ yog’ 90 gr
✅ shakar 300 gr
✅ un 240 gr
✅ razrixlitel 2 ch q
✅ kakao 3-4 o q
Krem morojenoe:
✅ qaymoq 400 gr
✅ sgushenka 300 gr
✅ tvorojniy sir 300 gr
Ganash:
✅ qaymoq 150 gr
✅ shokolad 150 gr
Nachinka:
✅ kataifi hamiri
✅ fistashka krem



https://t.me/soras_kitchen

“OLMALI PIROG”🥧

Xamir:
Un 850 gr
Margarin 350 gr
3 ta tuxum
200 gr shakar
300 gr smetana
Vanilin
razrixlitel 1 ch q
Nachinka:
5-6 ta kattaroq olma
Koritsa 1 c q
Kraxmal 2 q
Shakar 150 gr
Saryog’ 100 gr



https://t.me/soras_kitchen

“TORTILYADA TOVUQ”🫔

Masalliqlar:
✅ tortilya xamir
Marinovka:
✅ tovuq file 400-500 gr
✅ chesnok, soya, tomat pastasi, paprika, murch
Sous:
✅ smetana
✅ mayonez
✅ limon soki
✅ gorchica
✅ petrushka
✅ chesnochnaya priprava, murch, paprika
Sabzavotlar:
✅ pomidor
✅ piyoz
✅ salat bargi



https://t.me/soras_kitchen

100 ta reaksiya yig’sa retseptini qoldiraman😁

Tarozisiz ishlidiganla uchun😊

“BRAUNI”😍

Masalliqlar:
✅ shokolad 200 gr
✅ sariyog'/margarin 300 gr
✅ tuxum 4 ta
✅ shakar 300 gr
✅ un 160 gr
✅ kakao 30 gr
✅ tuz 1 chimdim
✅ olcha 400 gr

Tayyorlanishi:
Shokolad bilan sariyog'ni mikroto'lqinli pechda eritib olamiz. Alohida idishda tuxum va shakarni venchikda aralashtiramiz. Shokoladli massamizni qo'shib, aralashtiramiz. Un va kakaoni solamiz, aralashtiramiz. Olchani solib aralashtiramiz. Qolipimizga pergament qog'oz qo'yib, massamizni solamiz. Tekislaymiz. Qizdirilgan duxovkaga 170C ga 40 daqiqaga yuboramiz. Muzqaymoq bilan tortamiz.

YOQIMLI ISHTAXA😋


https://t.me/soras_kitchen

@mali_uzb bilan har doim oson va mazali😋

Silani dam olish kunlarila qanaqa o’tdi?

Kiyimchalarimiz https://t.me/solixababykids dan🐣

“IKRA”🍆

Masalliqlar:
✅Yog’
✅Piyoz 1 ta
✅Yashil bolgari 3-4 ta
✅Qizil sabzi 1 ta
✅Baqlajon 2 ta
✅Pomidor 5-6 ta
✅Ukrop
✅Chesnok 2 zub
✅Tuz

Tayyorlanishi:
Barcha masalliqlar kubik to’g’raladi. Ketma ketlikda qovuriladi. Pastroq olovda dimlanadi.
Ustida yog’ paydo bolganda tayyor bo’ladi.


https://t.me/soras_kitchen

“SHOKOLADNIY-TVOROGLI PIROG”🍫
Masalliqlar:
Biskvit:
✅ un 160 gr
✅ shakar 150 gr
✅ yog’ 100 ml
✅ tuxum 4 ta
✅ kakao 2-3 o q
✅ Razrixlitel 2 ch q
Tvorojniy nacinka:
✅ tvorog 300 gr
✅kraxmal kukuruzniy 2 o q
✅ shakar 4 o q
✅ tuxum 1 ta
✅ vanilin 1 ch q

180C ga 30-40 minutga yuboriladi.
Tayyorligini zubachistkada tegshirila!


https://t.me/soras_kitchen

“SNIKERS RULET”🍫🌰

Masalliqlar:
Biskvit:
✅ tuxum 2 ta
✅ sut 200 ml
✅ yog’ 90 ml
✅ shakar 300 gr
✅ un 240 gr
✅ razrixlitel 2 ch q
✅ kakao 3-4 o q
Krem:
✅ qaymoq 200 ml
✅ sgushenka 100 ml
Nachinka:
✅ iris moloko 200 gr
✅ araxis 200 gr
Ganash:
✅ shokoladnaya pasta+araxis


https://t.me/soras_kitchen

Hamma layk bosganlaga shu pilesosdan olish nasib qisin🫶🏻

Barcha savollar bo’yicha @OoDdAaM profiliga yoki 93 113 01 00 raqamga murojaat qilishila mumkin😊

“YONG’OQLI BULOCHKALAR”😍

Masalliqlar:
✅ sut 250 ml
✅ shakar 65 gr
✅ hamirturush 1 o q
✅ tuxum 1 dona
✅ eritilgan margarin 75 gr
✅ un (keragicha)
nachinka:
✅ yong'oq 200 gr
✅ eritilgan margarin 50 gr
✅ sut 3 o q
✅ koritsa 1 o q
✅ shakar 80 gr

Tayyorlanishi:
Idishga iliq sut, shakar, hamirturushni solib aralashtiramiz. Tuxum va margarinniyam solib, aralashtamiz. Un solamiz va yumshoq xamir qoramiz. 1 soatga tindirishga olib qo'yamiz.
Nachinka: hamma masalliqlarni solib aralashtiramiz.
Oshgan xamirni yupqa qilib, to'rtburchak shaklda yoyamiz. Nachinkani yupqa qilib, hamma joyiga surib chiqamiz. Ikkita chetini videoda ko'rsatilganidek yopib, taxlab, tekislab olamiz. 3 sm qalinlikda kesib olamiz. Lentalarni 2 martta aylantiramiz. Listga qo'yamiz. Ustiga tuxum suramiz. Qizdirilgan duxovkaga 180C ga 20 daqiqaga yuboramiz. Pishgan bulochkalar ustiga sirop suramiz. Bunda yanayam mazali bo'ladi!


https://t.me/soras_kitchen

“NON KABOB”😋

Masalliqlar:
✅Lahm go'sht 500 gr
✅Piyoz 2 ta
✅Chesnok 2-3 zubchik
✅Tamat 2 osh goshiq
✅Qattia 1 piyola
✅Pamidor 4 ta
✅Ziravorlar
✅ non 2 ta
✅ piyoz ustiga

Tayyorlanishi:
Ishimizani go'shi marinovka qilishdan boshlimiz. Go'sht yaxlatvolib to'g'rab olamiz. Qattia, chesnok, piyoz tyorkadan
chiagan, tamat ta'bga ko'ra ziravorlar. Qizib turgan yog'da 5 minut qovirib mayda kubik to'g'ralgan piyoz, pamidor solamiz birov govurib 10 minutga dimlab qo'yamiz.
Tyorkadan chiggan pamidor, ukrop va govurilyotgan sokimizdan solamiz. Non orasiga solamiz.


https://t.me/soras_kitchen

MANI ILK QALDIRG'OCHLARIM BITIRISHDI🥹

Shunaqa o'rganib qolgandim xayirlashish qiyin bo'ldi😭

Sizlarga muvaffaqiyatlar tiliman!

Darslarimiz😍

"Pazandalikdan biznesgacha" kursimning 3.0 patokiga start berdim‼️

Darslar 9-sentyabrdan boshlanadi‼️

Haftasiga 3 marta
Dushanba - Chorshanba - Juma kunlari
Soat 14:00 da

Kurs davomida 36-40 xilga yaqin taomlar, shirinliklar, ichimliklar va qo'shimcha taomlardan iborat bittada o'xshab chigadigan retseplar asosida o'rganasiz.

Darsimiz so’ngida SERTIFIKAT✅
Dars davomida shaxsiy daftar va barcha ish qurollari beriladi✅
Eng yaxshi o’quvchi tanlab olinib oxirida SOVG’A ham beriladi🎁

Sizda ham pazandachilikka qiziqish bo'lsa kommentga "kurs" so'zini yuboring.