Люблю маффины за то, что готовятся быстро и могут быть «хлебом», закуской, завтраком или перекусом
😅 😘 😘 🤨 😘 😅 ☺️ 😘
😎 😚 🤓 🤓 😁 🤓 🤓 🤓 🤓 маффинов
Маффины с овощами и творогом
Ингредиенты:
- 150 г обезжиренного творога
- 2 яйца
- 100 г цельнозерновой муки
- 1 небольшая цукини (или кабачок, натереть на мелкой терке)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте творог с яйцами до однородности.
3. Добавьте натертую цукини, муку, разрыхлитель, посолите и поперчите – перемешайте.
4. Разлейте тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 18–22 минуты до легкого золотистого цвета.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 90 ккал • 6 г белков • 3 г жиров • 9 г углеводов
Маффины с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
- 100 г вареной куриной грудки (измельченной в блендере или нарезанной мелкими кубиками)
- 50 г свежего шпината (нарезать)
- 2 яйца (можно использовать 1 целое яйцо и 1 белок для снижения жиров)
- 80 г цельнозерновой муки
- 30 г нежирного сыра (натереть)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте измельченную курицу, шпинат, яйца и нежирный сыр.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец – перемешайте до однородного теста.
4. Разложите тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 20–25 минут до легкого румянца.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 100 ккал • 8 г белков • 3,5 г жиров • 7 г углеводов
Маффины из цельнозерновой муки с брокколи и сыром
Ингредиенты:
- 150 г брокколи (отваренной или приготовленной на пару, мелко нарезанной)
- 2 яйца
- 100 г цельнозерновой муки
- 30 г нежирного сыра (натереть)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель.
3. Вмешайте мелко нарезанную брокколи и сыр, перемешайте до равномерности.
4. Разлейте тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 18–22 минуты до появления легкой золотистой корочки.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 95 ккал • 7 г белков • 4 г жиров • 8 г углеводов
#рецепт
Маффины с овощами и творогом
Ингредиенты:
- 150 г обезжиренного творога
- 2 яйца
- 100 г цельнозерновой муки
- 1 небольшая цукини (или кабачок, натереть на мелкой терке)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте творог с яйцами до однородности.
3. Добавьте натертую цукини, муку, разрыхлитель, посолите и поперчите – перемешайте.
4. Разлейте тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 18–22 минуты до легкого золотистого цвета.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 90 ккал • 6 г белков • 3 г жиров • 9 г углеводов
Маффины с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
- 100 г вареной куриной грудки (измельченной в блендере или нарезанной мелкими кубиками)
- 50 г свежего шпината (нарезать)
- 2 яйца (можно использовать 1 целое яйцо и 1 белок для снижения жиров)
- 80 г цельнозерновой муки
- 30 г нежирного сыра (натереть)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте измельченную курицу, шпинат, яйца и нежирный сыр.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец – перемешайте до однородного теста.
4. Разложите тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 20–25 минут до легкого румянца.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 100 ккал • 8 г белков • 3,5 г жиров • 7 г углеводов
Маффины из цельнозерновой муки с брокколи и сыром
Ингредиенты:
- 150 г брокколи (отваренной или приготовленной на пару, мелко нарезанной)
- 2 яйца
- 100 г цельнозерновой муки
- 30 г нежирного сыра (натереть)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель.
3. Вмешайте мелко нарезанную брокколи и сыр, перемешайте до равномерности.
4. Разлейте тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте 18–22 минуты до появления легкой золотистой корочки.
Примерное КБЖУ (1 маффин):
• 95 ккал • 7 г белков • 4 г жиров • 8 г углеводов
#рецепт
