Просто та Смачно

🎉 Свято смаку з Philadelphia! 🎉

Зроби своє свято незабутнім разом із улюбленим крем-сиром Philadelphia! 🧀✨
Ідеальний вибір для створення найсмачніших страв: від ніжних чизкейків до вишуканих закусок. Запрошуй друзів, ділись своїми кулінарними шедеврами та насолоджуйтесь моментами разом. 💛

Крем-сир Philadelphia — незамінний друг на будь-якому святі! Він робить кожну страву вишуканою, а кожен момент — особливим.
Готуй з любов’ю та даруй радість своїм близьким друзям! 🍰✨

You`ve got a friend in Philly

🎉 Свято смаку з Philadelphia! 🎉

Зроби своє свято незабутнім разом із улюбленим крем-сиром Philadelphia! 🧀✨
Ідеальний вибір для створення найсмачніших страв: від ніжних чизкейків до вишуканих закусок. Запрошуй друзів, ділись своїми кулінарними шедеврами та насолоджуйтесь моментами разом. 💛

Крем-сир Philadelphia — незамінний друг на будь-якому святі! Він робить кожну страву вишуканою, а кожен момент — особливим.
Готуй з любов’ю та даруй радість своїм близьким друзям! 🍰✨

You`ve got a friend in Philly

Дуже смачний святковий салат 🥗

ідеальне поєднання інгредієнтів - копчена куряча грудинка, свіжий хрумкий перець і пікантні хрумкі сухарики 🤤

📖 Інгредієнти:

▪️ 300 г копченої грудинки
▪️ 3 зварених круто яйця
▪️ 1/2 свіжого перцю
▪️ 100 г твердого сиру
▪️ ~ 100 г кукурудзи
▪️ ~ 6-7 шматочків білого тостового хлібу
▪️ 30 г олії, паприка, сухий часник

🌿 Зберіть салат і при подачі до столу посипте сухариками

Смачного 🥰

Instagram автор: anny.cooking

#салат

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Дуже простий мандариновий зефір, який ти точно зможеш повторити 🥰🍊

Готувати зовсім не складно, а виходить натурально, в міру солодко і дуже смачно! Готую його на новорічні свята вже 5 років поспіль 👌🏼

📖 Інгредієнти (на 24 половинки або 12 повноцінних зефірок):

Для сиропу:

✅ 150 г мандаринового пюре (~ 4 середні мандарини)
✅ 280 г цукру
✅ 100 мл води
✅ 10 г агар-агару
✅ помаранчевий барвник (за бажанням)⠀ ⠀

Для меренги:

✅ 70 г яєчного білка
✅ дрібка лимонної кислоти
✅ 70 г цукру ⠀ ⠀

Для посипки:

✅ 10 г кукурудзяного крохмалю
✅ 20 г цукрової пудри

Смачного 😘

Instagram автор: yummy.lera

#десерт

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Пиріг з рибкою та сиром 🐟

📌 245 кКал на 100 г.
🔸 Б/Ж/В – 7.8/16.7/16.1

📖 Інгредієнти:

▪️ Тісто листове – 500 г.
▪️ Сир вершковий – 200 г.
▪️ Шпинат – 50 г.
▪️ Риба червона с/с – 300-400 г.
▪️ Жовток – 1 шт.

👩🏻‍🍳 Приготування:

1. Шпинат готуємо під кришкою на змащеній олією сковорідці декілька хвилин. Додаємо до вершкового сиру.
2. Тісто розкачуємо, розрізаємо (як на відео). Викладаємо рибку, солимо, перчимо. Зверху викладаємо сир зі шпинатом.
3. Заплітаємо тісто, намащуємо жовтком. Відправляємо в розігріту духовку на 30-35 хвилин, температура – 180 градусів.

Смачного ❤️

Instagram автор: marafon18_6

#обід #вечеря

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Конкурс для справжніх поціновувачів кулінарії! 🎉
Телеграм-канал “Про Кулінар” (@prigotuemo_razom) дарує вам чудові подарунки для кухні! 🥄🍳

💥 Що розігруємо?
1️⃣ Набір з 44 силіконових кухонних приладів з дерев’яними ручками — не прилипають, включає тертку з нержавіючої сталі та відкривачку для пляшок. Ідеально для приготування їжі, випікання та свят. 🥘
2️⃣ Три 2-в-1 сільнички та млинки для перцю — ручні, з нержавіючої сталі, регульований помел. Металеві та не потребують електрики. 🧂
3️⃣ П’ять пляшок для олії з розпилювачем — об’ємом 200 мл та 500 мл. Ідеально для олії, соусів, барбекю та запікання. 🫒

🎁 Загалом 9 переможців!

💡 Як взяти участь?
1️⃣ Підпишіться на канал Про Кулінар 🍲
2️⃣ Натисни кнопку "Брати участь" на цьому пості!

Лінива Морква по-корейськи

Лінива, тому що спеції вже готові.
⠀
Але так і швидше і простіше, бо якщо ви не плануєте готувати постійно, навіщо вам купа непотрібних спецій.
⠀
І терку теж не треба спеціально купляти, можна ось таким способом як на відео її нарізати.
⠀
📖 Інгредієнти:

▪️морква 1 кг
▪️упаковка спецій (на упаковці насипано на яку кількість вона розрахована)
▪️олія 100 мл
▪️оцет 6% 4 ст.л
⠀
Для чого гріти олію: в спеції розкривають свій аромат краще у гарячому жирі.

Нехай смакує 🙌🏻

Instagram автор: kruchkov.food

#закуска

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Ніжний, як пломбір молочний десерт 🍰🥛

📊 КБЖВ на 100г: 137 Б.6 Ж.8.5 В.8.8
⏳ час приготування: 12хв +1-2години в холодильнику❄️
⚖️ вага всієї порції - 800г

📖 Інгредієнти:

▪️ молоко 300г (у мене 1%)
▪️ яєчні жовтки 3шт
▪️ цукор або замінник 70г
▪️ ванільний цукор 10г
▪️ сметана 350г (15%)
▪️ желатин 20г

👩🏻‍🍳 Приготування:

▪️ заливаємо 100г молока в желатин і лишаємо набухати
▪️ вкидаємо в каструлю жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200г молока, вимішуємо і ставимо на газ
▪️ готуємо постійно помішуючи, до закипання, виключаємо газ, коли з'являться бульбашки
▪️ додаємо ванільний цукор, сметану, желатин та вимішуємо до однорідності. Переливаємо в зручну форму і на 1-2 години в холодильник
▪️ присипаємо тертим шоколадом і готово до подачі

Всім смачного 😘

Instagram автор: mil_alexx_pp

#десерт

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Розпочинаю сезон новорічних рецептів з цього неймовірного салату «Гранат»🎄😍

📖 Інгредієнти:

✅ 350 г м’якоті яловичини або філе курки
✅ 1 гранат
✅ 75 г волоських горіхів
✅ 75 г майонезу
✅ 75 г сметани
✅ 1-2 зубчика часнику
✅ 1 ч.л. хмелі-сунелі
✅ сіль, перець
✅ 1 варений буряк

👩🏻‍🍳 Приготування:

Мʼясо відварюємо до готовності (курку ~ 30 хв, а яловичину 1,5-2 год) та розділяємо на волокна. З гранату знімаємо хвостик та виймаємо зернята.

У глибокій ємності поєднуємо мʼясо, зерна 2/3 гранату, подрібнені горішки, майонез, сметану, часник, сіль, перець та хмелі-сунелі.

Кладемо у глибоку піалу та добре притискаємо.

Перевертаємо, знімаємо та надаємо форму гранату.

Додаємо хвостик з гранату та покриваємо шаром натертого вареного буряка.

Робимо надріз, дістаємо частину салату, трішки змащуємо майонезом або сметаною та покриваємо зернами гранату.

Подаємо та насолоджуємося!

Смачного 😘

Instagram автор: yummy.lera

#салат

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Новорічний неКрабовий салат 🥙

Чому він Новорічний? Тому що скоро новий рік🎄
⠀
Чому неКрабовий? Бо тут все як в крабовому тільки без паличок крабових, які декому не подобаються 😁
⠀
Смачний він? Смачний!
⠀
📖 Інгредієнти:

▪️500-600 грам курки копченої ( четвертина буде краще ніж філе )
▪️банка кукурудзи
▪️огірки 2-3 здорових
▪️яйця 5-6 штук
▪️сіль за смаком
▪️мазік за смаком

Смачного 😘

Instagram автор: kruchkov.food

#салат 

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Запечена соковита качка у духовці

Качка 2кг

📖 Інгредієнти для маринаду:

▪️концентрований (солоний) соєвий соус 200-250г.
▪️цедра апельсинів 2шт.
▪️сік апельсинів 2шт.
▪️часник 5-7 зубчиків
▪️паприка копчена
▪️мед 100г.

Залишаю маринувати качку на 24 години у холодильнику, періодично її перевертаю

Начинка:

▪️яблука
▪️чорнослив

Запікала я качку у пергаменті та фользі 1 годину 10хв. 180 градусів

Без фольги я запікаю качку ще 1 годину 180 градусів

Змащую соусом (маринад з качки + мед ) і запікаю ще 50 хвилин 160 градусів

Час запікання у всіх може відрізнятися, я запікала на режимі Bake, це коли гріє тільки нижня частина духовки

Смачного 🥰

Tiktok автор: stohantsevayuliia

#салат

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Зігріваючий яблучний чай з корицею 💫 це дуже тепло і смачно 😉❤️

Смачного 🤍

Tiktok автор: baking.and.more4u

#напій

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Салат «ГАВАЙСЬКИЙ» з ананасом та куркою 🌟

📖 Інгредієнти:

▪️відварене куряче філе
▪️3 яйця
▪️сир твердий 100 г
▪️зелень, томати чері
▪️кукурдзa
▪️ананас консервований
▪️майонез

Викладаємо, як на відео та кожен шар змащуємо майонезом. Для декору - кріп та томати чері

Смачного 😋

Instagram автор: alionakarpiuk

#салат

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Салат з ананасом 🍍

📖 Інгредієнти:

▪️печериці 500 г
▪️куряче філе 2 шт.
▪️сир 200 г
▪️ананас консервований 1 банка
▪️сіль, перець
▪️майонез

Смачного 😊

Tiktok автор: nisenitnitsia

#салат

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Картопелька з мʼясом та ковбасками 😍

📖 Інгредієнти:

▪️ Картопля - 7 шт.
▪️ Ковбаски мисливські- 2 шт.
▪️ Мʼясо ( у мене свинина) - 300 гр.
▪️ Цибуля - 1 шт.
▪️ Морква - 1 шт.
▪️ Перець болгарський - 1 шт.
▪️ Сіль, перець, паприка - за смаком
▪️ Лаврове листя - 1 шт.
▪️ Часник - 2 зубчики.
▪️ Зелень

👩🏻‍🍳 Приготування:

▪️ Мʼясо нарізаємо на середині шматочки та підсмажуємо приблизно хвилин 10, всипаємо нарізані кільцями ковбаски, підсмажуємо ще 5 хвилин.

▪️ Додаємо нарізану цибулю, моркву та болгарський перець, все перемішуємо, та даємо пару хвилин підсмажитися, всипаємо нарізану картоплю на середині шматочки, заливаємо водою щоб картоплю покрити, додаємо сіль та спеції, все перемішуємо.

▪️ Накриваємо кришкою та тушкуємо на маленькому столі вогні до готовності картоплі.

▪️ Додаємо часник, лаврове листя та зелень .

Смачного 😋

Tik Tok автор: valeria_pytel_

#обід #вечеря

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Мелене сало 🔥

Це одна з найпопулярніших українських закусок. Вона стане самим яскравим доповненням до вашого столу 😉

📖 Інгредієнти:

▪️ Сало – 200 г
▪️ Часник – 5 зубців
▪️ Кріп – 1 пучок
▪️ Паприка – 1 ч.л
▪️ Перець мелений – ½ ч.л
▪️ Улюблені спеції – на смак

👩🏻‍🍳 Приготування:

1. Сало очистити від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Скласти в блендер.
2. Додати часник та кріп і збити до однорідності.
3. Додати паприку, перець і ще раз збити.
4. Перекласти в посудину для зберігання і посипати улюбленими спеціями.

P.S.: Добре смакує з підсмаженим чорним хлібом 🫰
Обсмажте скибки хліба до хрусткості, намастіть салом і насолоджуйтесь!

І не забудьте зберегти рецепт 😉

Смачного 😊

Tiktok автор: olga.riabenko

#закуска

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Обожнюю, коли все готується так просто та без зайвих зусиль 😌

👩🏻‍🍳 Рецепт:

▪️ Тоненько нарізаємо картоплю. Викладаємо на нижній шар форми для запікання. Додаємо сіль та сушений часник.

▪️ Куряче філе нарізаємо слайсами та додаємо улюблені спеції і трохи олії. Викладаємо зверху на картоплю.

▪️ Далі тоненький шар майонезу або сметани.

▪️ Потім цибуля та заздалегідь обсмажені гриби.

▪️ Зверху додаємо натертий сир та прованські трави.

▪️ Накриваємо фольгою та ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 60 хвилин.

Смачного 🥰

Tiktok автор: kathycoooks

#обід #вечеря

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Ніколи не робила таку намазку,а ви?

📖 Інгредієнти на 10-12 бутербродів:

✅ грінки
✅ шпроти

Намазка:

✅ яйце варене - 1 шт.
✅ плавлений сир - 1 шт
✅ огірок солоний - 1 шт (середній)
✅ кріп за смаком
✅ кінза - 2 гілочки
✅ майонез

Смачного 🩷

Tik Tok автор: ann_.food

#закуска

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Рублені печінкові котлети

👉🏼 Не всі люблять печінку, проте такі котлетки оцінять навіть вперті привереди

📖 Інгредієнти:

▪️ Печінка куряча – 500 гр.
▪️ Яйце куряче – 1 шт.
▪️ Цибуля – 1 шт.
▪️ Морква -1 шт.
▪️ Борошно – 4 ст. л.
▪️ Сметана (20%) – 1 ст. л.
▪️ Сіль – за смаком.
▪️ Приправа до курки - за смаком
▪️ Масло рослинне – для смаження.

Смачного 💙 💛

Tik Tok автор: bude_smachno_razom

#обід #вечеря

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Закуска на новорічний стіл «Мандаринки»🍊

📖 Інгредієнти:

▪️ куряче філе 200 г
▪️ плавлені сирки 2 шт
▪️ яйця 3 шт
▪️ морква 600 г
▪️ часник 3-4 зубчика
▪️ майонез
▪️ кріп
▪️ петрушка для прикрашання
▪️ сіль, чорний перець

👩🏻‍🍳 Приготування:

1. Куряче філе, яйця, моркву відварити й остудити.

2. Дрібно нарізати мʼясо, перекласти в салатник.

3. Туди ж натерти на дрібній тертці плавлені сирки та яйця.

4. Дрібно нарізати кріп, додати його до салату.

5. Вичавити часник через прес.

6. Посолити, поперчити.

7. Додати майонез і перемішати.

8. Моркву натерти на дрібній тертці.

9. На харчову плівку викласти приблизно столову ложку натертої моркви, розрівняти рівномірним тонким шаром.

10. Всередину покласти начинку.

11. Загорнути як показано на відео.

12. Прикрасити листочком петрушки.

Смачного✨

Tiktok автор: foodblog_kristi

#закуска

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳