Отличный вариант для начала обеда — закуска в виде сырного плато.
(Сыр «Грюйер», «Монтеблун», Качотта с пажитником, Качотта классическая, «Бри»)
Подается с грецким орехом, виноградом, мёдом и мятой.
Особый вид наслаждения достигается при сочетании с белым вином.
Если вы предпочитаете мясную альтернативу, то выбор падает на плато антипасти, прекрасный пейринг для которого - бокал красного вина.
(Брезаола, Коппа, Милано, Панчетта, сыр «Моцарелла» и томаты)
Подается с хрустящим багетом.