Простые детские тарелочки🍽️

Пятничные приколы
Что делала:
🔹Сразу приложила холодное
🔹Мажу Траумель-С

А как ваши дела сегодня?

Чипсы из нори

Отличный перекус для ребенка из морских водорослей.
Содержит йод, железо, фосфор, кальций, а также витамины А, В, С.

Главное - смотреть состав!
В нем должны быть только водоросли, масло и соль.
Без добавок!

Пример Яндекс Лавка
Пример Озон

По моим ощущениям из-за количества соли я бы давала только после 2 лет!

®️ Это сейчас самый любимый перекус Петра. Он почти каждый день выходит из детского сада и говорит: «мама, пойдем в магазин за морской капустой». Покупаем, затем Пётр спит и съедает ее на полдник. Чтобы было сытно и сбалансировано могу добавить:
🔹салат
🔹оладьи
🔹бутерброд с паштетом
🔹сыр и орешки и т.п.

А вы любите морскую капусту?

Больше не «простые детские тарелочки»

Последнее время есть стойкое ощущение перемен. Подступает весна, Пётр подрос, да и мне самой хочется изменений. Тем в канале становится больше, окружение растет, я чувствую себя экспертнее и хочу вдохновлять на правильное питание все больше детей и семей.

Поэтому хочется попросить вас помочь с новым названием для моего канала.

Здесь по-прежнему останутся:
🔹Вкусные и полезные рецепты для всей семьи
🔹Заметки о питании и здоровье
🔹Воспитание и детское естественное развитие
🔹Мой путь в профессию и самореализация после рождения ребенка

Надеюсь, что благодаря вам найду то самое название 💘
И конечно же, его автору отправлю подарочек 💚

Я считаю главное в жизни - баланс

В понедельник и вторник я весь день активно занималась блогом и учебой . (Ну как весь - 3,5 часа, пока Пётр был в саду 😄 ) А сегодня у меня был завтрак с подругой в шикарном месте.

Обязательно записывайте: грузинский ресторан Bagebi

Это самое красивое заведение, в котором я была. Залы утопают в зелени и картинах Зураба Церетели. Мы получили невероятное гастрономическое и , главное, эстетическое удовольствие !

Наелись, наболтались и немного погуляли. На самом деле не так много нужно для счастья 💚

Благодаря таким вылазкам и смене деятельности энергия стремится в космос и возвращаться к материнским будням гораздо приятнее 💚

Разговор вчера пред сном:
Пётр: мама, какое бывает мясо?
Я: индейка, говядина, утка, баранина…
Пётр: вот, баранина! Хочу баранину!

Поэтому сегодня я сварила баранину с картошкой. Проснулся с обеденного сна и сразу побежал есть.
Пётр: Мама, не хочу баранину! Убирай из бульона!
Спокойно переложила в отдельную тарелку и поставила рядом.
Таким образом съел почти все.

Походил, подумал: мама, а теперь я хочу чего-то кисленького!
Я: Яблочко подойдет?
Пётр: Дааааа
Так и съел еще полтора яблока 😄

®️ Красивых фото нет 😅
Но вообще меня очень удивляет и радует, что человек в свои 2,4 все чаще и чаще сам понимает чего хочет и высказывает свои вкусовые предпочтения.

Доброе утро ☀️

Сегодня у нас на завтрак
Кабачковые вафли

Ингредиенты:
- кабачок средний - 2 шт
- мука ЦЗ рисовая - 5 ст.л
- укроп - небольшой пучок
- яйцо - 2 шт

Рецепт:
1. Потереть кабачок на мелкой терке, отжать воду.
2. Добавить муку, яйца и мелко нарезанный укроп. Все тщательно перемешать.
3. При необходимости смазать вафельницу маслом и выпекать до золотистой корочки.
*при отсутствии вафельницы можно сделать кабачковые оладьи на сковороде.

®️ Многие думают, что вафли с утра - это очень долго. А на самом деле наоборот. 5 минут подготовить тесто (в это время греется вафельница) + 5 минут готовится одна партия. Пока поставила вторую партию - делаю начинку и чай.
Так что все быстро и сытно 💚

Не забывайте, что здесь большая вафельная подборка из любых ингредиентов!

А вы любите кабачковые вафли?

Топ-20 блинных начинок для малышей и взрослых

Блинчики из подборки приготовили. Остался вопрос: какую же начинку выбрать?

Сладкие:
🔹Творог + банан
🔹Творог + любые ягоды
🔹Творог внутри + сметана и любимое варенье/ягоды сверху
🔹Мед + банан + колотые (или тертые) орехи
🔹Запеченое яблоко с корицей
🔹Тертая груша + рикотта
🔹Тыква + мягкий творог
🔹Арахисовая паста + банан + голубика
🔹Нутелла или другая шоколадная паста + банан (только для взрослых)

Сытные:
🔹Индейка в сливочном соусе с луком и зеленью (на фото)
🔹Грибы в сливочном соусе с зеленью
🔹Индейка (или курица) + грибы + сыр
🔹Обжаренный мясной фарш с луком
🔹Обжаренный мясной фарш с луком, грибами и томатной пастой
🔹Творог + сыр + зелень
🔹Припущенный шпинат + сыр
🔹Творожный сыр + красная икра
🔹Сметана + черная икра
🔹Творожный сыр + шпинат (или рукола) + СС рыбка
🔹Творожный сыр + печеночный паштет (эту вариацию сам с утра придумал Пётр, и, кстати, очень вкусно вышло)

А какая ваша любимая начинка? Обязательно делитесь своими вкусными идеями 💚

Мысли Петра (2,4)

💚 Мама, смотри как красиво снежинки на руку падают!

💚 - Мама, позвони бабе Ире по телефону!
Звоним: «Баба я хочу к тебе в гости приехать!»
- Петя, подожди немного. Я еще 10 дней поработаю и сама к тебе в гости приеду.
- Мама, пойдем садиться на диван, будем бабу Иру ждать! Она прилетит на большом самолете ко мне в машинки играть!

💚 Хочу пить твою матчу и заедать морковочкой!

💚 Ждём бабушку на улице.
- Мама, мне не нравится погода, я не хочу гулять, я хочу в ресторан! Когда там уже баба Ира приедет???

💚 На полдник ест вафлю и пьет смузи
- Петя, тебе вкусно?
- Мне вкусно и полезно!!!

💚 Алиса, скажи сколько минут варить фасольку?

💚 Перед сном
- Мама, принеси пожалуйста голубику, которую я сегодня купил в Азбуке. Пусть она смотрит как я сплю, а завтра я проснусь и съем ее.

💚 Папа, ты видел как я размешивал и облизывпл тесто? Кстати вкусно и пахнет!

💚 После еды
- Мама, я наелся, спасибо! Мама, спасибо что меня так вкусно покормила!

💚 Каша - это вкусно и полезно! Я просто обожаю кашу!

💚 Предложения стали еще объемнее, комментирует абсолютно все и рассуждает вслух.
Укрылся у нас в комнате одеялом и рассказывает: «Так, не хочу укрываться этим одеялом, хочу свой плед. Пойду возьму!»
Пришел: «Папа, пропусти меня пожалуйста , я тебя обойду и залезу на кровать. А то мне так неудобно идти. Все, я залез, укрылся, лежу на кровати под своим пледом. Теперь хорошо!»

💚 Затащил меня в автобус
- Мам, давай поедем покушаем в Азбуке и потом погуляем еще.
Мам, мы с тобой договорились!

💚Мама, не фоткай меня! Мне не нравится! Мама, убери телефон!!!
(Поэтому на канале фотографий Петра теперь почти нет)

💚 Мама, а что такое дождь?

💚 Вопрос месяца
- Мама, а это что? А вот это вот что? А это?
Значит скоро начнется этап: «а почему?»😄

Предыдущие:
2,1
2,2
2,3

Пару дней назад мы с мужем решили немного приболеть (спасибо, что Пётр держится). Поэтому сегодня отвели его в сад и уехали болеть за завтраком с ресторане. Так гораздо приятнее. Праздник все-таки 😄

Желаю всем любви, романтики и вкусных завтраков не только в праздник, но и в любой другой день 💚

Место: Loona

А вообще не важно какой день или место, муж почти на всех моих фото всегда работает))

®️ В комментарии показала маленький подарочек. Делитесь, чем вы порадовали своих половинок?

Супер полезный салат из свеклы на перекус

Ингредиенты:
- вареная свекла - 250-300 грамм
- грецкий орех - 10 штук
- петрушка - пучок 50 грамм
- гранат - большая горсть с ладонь
- оливковое масло для заправки

Рецепт:
1. Свеклу сварить, очистить и потереть на мелкой терке.
2. Грецкий орех желательно предварительно замочить (или хотя бы тщательно промыть) и также потереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
3. Петрушку мелко нарезать.
4. Добавить гранат и заправить оливковым нерафинированным маслом.
5. Хорошо перемешать салат и по желанию еще украсить зеленью и гранатом.

Если честно, сочетание свеклы и граната 💣🔥
И очень радует то, что в таком салате ребенок ест петрушку!
Мы с Петром вдвоем случайно съели целую салатницу 😄 мужу не досталось, хотя планировалось 🙈

®️ Если добавить порцию красной фасоли или мясо птицы в любом виде, то выйдет шикарный ужин 💚

Доброе утро ☀️

Сегодня у нас супер быстрый и при этом питательный завтрак. Готовится за 5 минут👍

Тосты из цельнозернового хлеба с намазкой

Для намазки: Консервированный тунец (1 банка) + 2 вареных яйца + 1 ст.л творожного сыра + авокадо сверху
Думаю небольшой пучок зелени был бы очень кстати 👌
(На 2 взрослых еще и осталось)

Детям тунца есть не рекомендуется, поэтому Петру сделала: вареное яйцо + авокадо + творожный сыр.

Первая ночь без Петра

В четверг прилетел муж. А в пятницу моя мама уже улетала. Мы решили рискнуть и оставить Петра с бабушкой на ночь (первый раз в 1.9 попытка с треском провалилась и в 23.30 я мчала домой 🤪).
«Но сейчас-то Пётр уже взрослый, аж 2.4», - подумали мы😄
Мама люто тревожилась. Я - нет. Я лишь предвкушала чувство свободы, сон всю ночь и поздний неспешный подъем.
Мы выбрали глэмпинг в 80 км от дома (чтобы уж точно ночью не сорваться). Место - шикарное! Какого было мое удивление, что так близко к Москве лежит снег! А воздух! А природа!!!
Приехали мы правда поздно. Поужинали, прогулялись и легли спать… «Как идеально», - думала я. Но нет. Я не уснула. То ли новое место, то ли тревога, то ли переизбыток эмоций. А скорее всего комбо этих пунктов. Так еще и на телефон периодически смотрела, вдруг мама напишет.
В общем, в 6 утра я уже принимала душ и была на бодрости (хотя и без сна!). Затем утренняя прогулка по зимнему лесу, завтрак…и мы уже едем домой к Петру.
Знаете, что хочу сказать. Никогда Пётр так нам не был рад, как в то утро: «Мамочка, папочка!!!» и минут 10 мы сидели втроем на полу в коридоре в обнимку.

А как же прошла ночь у Петра?
Тяжело если честно. С 23.00 просыпался каждый час с истерикой и звал меня… «баба Ира, позвони маме, пусть она приедет», - сквозь сон и слезы просил Пётр.
Часов с 5 утра спал у мамы на руках.
Думаю следующую попытку мама согласиться сделать не раньше, чем через год.

Но все равно этому опыту я рада и благодарна. И оставила у себя в душе только теплые воспоминания о совместном времени вдвоем с мужем, шикарной прогулке по лесу и неспешному завтраку 💚

А в каком возрасте вы оставили своих детей первый раз с ночевкой и как прошло?

Последнее время Петру очень нравится произведение Чуковского «Телефон». Эта любовь произошла из-за того, что на обложке слоненок кушает «вафельку». 😄 И теперь постоянно просит: «мама, я хочу вафельку как у слоненка!»

Ну что ж, просьба выполнена:
Потрясающе вкусная вафля с какао и вишней

Ингредиенты:
- рисовая мука - 4 ст.л
- натуральное какао - 2 ст.л
- яйцо - 1 шт
- вишня замороженная - горсть (штук 10)
- вода или молоко - до состояния теста как густая сметана (у меня сегодня миндальное)
- растопленное масло ГХИ - 2 ч.л.

Рецепт:
Смешать все ингредиенты и выпекать в разогретой вафельнице до готовности.
*Когда нет вафельницы, то точно также вкусно получаются оладьи на сковороде или маффины в духовке.
❤️❤️

Проснулся на днях Пётр после дневного сна: «мамуличка, сделай мне смузи! Но только не морковный!» (Морковный он пил подряд несколько раз подряд по своему заказу, видимо надоел!!!)
Поэтому окинув взглядом холодильник я предложила: «сегодня с черникой!»
Петр радостно согласился. И как всегда делал все сам, что очень подогревает интерес к еде.

🍽️🍽️ Черничный смузи 🫐
Итак, ингредиенты:
- Черника замороженная* - 1/2 стакана
- Вода или другая жидкая основа - 1/2 стакана (если хотите более жидкий, то лучше полный стакан)
- Кинза - 5-7 веточек
- Лен - 1 ч.л

*Всегда храню в заморозке ягоды на смузи или выпечку

Рецепт:
Подготовить все ингредиенты и взбить в блендере 1 минуту.
Наслаждаться 💚

Такой смузи очень полезен:
Черника является отличным источником антиоксидантов и клетчатки, кинза выводит токсины из организма, контролирует уровень сахара в крови и укрепляет кости. А лен богат Омега-3 жирными кислотами и клетчаткой, и все вместе эти продукты прекрасно поддерживают пищеварение 👍
❤️❤️

Доброе утро ☀️

А что вы делали в 5.40 утра?😄
Я вот отдавала советы в рамках ведения. И начала слушать большой блок про лабораторную диагностику и разбор детских анализов. Очень тяжелая медицинская тема, много раз переслушиваю и вникаю, впереди много-много практических разборов.

®️ Вот что значит уснуть с ребенком в 21.00. Если честно, это были супер продуктивные полтора часа до подъема Петра. Захотелось чаще такое практиковать.

А вы «сова» или «жаворонок»?

🍽️🍽️ Протеиновые оладьи

Когда я вижу по дню, что Пётр недоедает белка, то на полдник готовлю протеиновые оладьи. Они такие же вкусные, но только сбалансированнее по БЖУ и насыщают дольше 💚

Ингредиенты:
- ЦЗ рисовая мука - 4 ст.л
- Протеин - 1 мерная ложка
- Яйцо - 1 шт
- Вода или молоко - 50 мл
- Горсть ягод (у меня замороженная черника)

Рецепт:
Смешать все ингредиенты и выпекать на разогретой сковороде , смазанной маслом ГХИ по пару минут с каждой стороны.
✔️Получается примерно 8-10 шт (зависит от размера)
❤️❤️

Сытный и сбалансированный перекус

🍽️🍽️ Паштет из индейки с овощами

Ингредиенты:
- филе/бедро индейки - 200-250 грамм
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- сельдерей - 1/2 стебля (при наличии)
- масло ГХИ - 50 грамм
- соль, специи по вкусу и желанию

Рецепт:
1. Порезать лук, морковь и индейку. Потушить около 30 минут. (У меня уже было вареное мясо, поэтому я отдельно приготовила только овощи)
2. Переложить все в блендер, добавить масло ГХИ и взбить до однородной консистенции.

Получается , что паштет сразу закрывает потребность в белках, жирах и клетчатке.
+ ЦЗ хлеб - углевод 👌

✔️Хранить в холодильнике в стеклянном контейнере 2-3 дня.

®️ Петр на прошлой неделе перенес вирус. А когда в организме воспаление, то белок ему переваривать тяжелее. И это нормально, что ребенок на время может отказываться от мяса или каких-то других тяжелых продуктов. Мы обычно спасаемся такими вариациями, они гораздо легче перевариваются и при этом организм получает все полезные и важные элементы 💚

Вчера у меня случился первый за три года театр.
Если честно, я до сих пор под большим впечатлением!

Комедия «Номер 13»
Я так смеялась, что аж плакала 😅
2,5 часа пролетели на одном дыхании! Ходила в гордом одиночестве, но мне так понравилось, что повторила бы с мужем.

И конечно безмерная благодарность маме, что которая так круто занимает Петра 💚 Даже в ночь с ней уложился спать идеально и просыпался всего один раз в туалет. Для нас такие ночи - большой успех!

Расскажите, вы любите театр? И давно ли ходили? Или пока только по детским?😄

Муж оставил мне чудесный пятничный подарок и улетел на неделю в отпуск 😃 ✈️
Взамен к нам с Петром приехала моя мама. Буду стараться ловить баланс учебы и отдыха.
Хотелось бы конечно больше отдыха, но пока даже в субботу я учусь. Нужно постараться нагнать материал, а то неприлично сильно отстаю. Впереди дипломная работа и экзамены в апреле.

А как вы проводите свои выходные?

Пару недель любимый вопрос Петра на прогулке: «мама, а это что за машина?»
Проходим мимо и спрашивает каждую. Отлично знает:
🔹Мазда как у папы
🔹Ауди как у дяди Вовы
🔹Мерседес (Гелик выделяет отдельно)
🔹Тойота
🔹Порше
🔹Тесла
🔹БМВ
🔹Пикап выделяет отдельно без марки

По моим воспоминаниям я тоже любила машины и знала все марки, но это было гораздо позже. Наверное после 4 лет.

А какие интересные вопросы задают ваши дети?

Большой дайджест за декабрь и январь

Завтраки/перекусы:
🔹Овощные вафли
🔹Творожные вафли
🔹Картофельные вафли
🔹Имбирное печенье
🔹Правильная шаурма
🔹Закуска из лаваша с красной рыбкой
🔹Печеночный паштет
🔹Зеленый смузи с авокадо и шпинатом

Обеды/ужины:
🔹Приготовление мясного бульона и костного бульона
🔹Бедро индейки в вишневом маринаде
🔹Запеченый батат с авокадо и креветками
🔹Рисовый супчик с брокколи
🔹Куриные бедра в горчично-соевом маринаде
🔹ПП салат на ужин с зеленью, вялеными томатами и мидиями (для взрослых)

Полезные посты:
🔹Памятка по уходу во время болезни
🔹Основные витамины для здоровья детей
🔹Магний для детей
🔹Адекватное пищевое поведение
🔹Белки в детском рационе
🔹Жиры в детском рационе
🔹Углеводы в детском рационе
🔹Походы в магазин с ребенком
🔹Конструктор смузи

Какой рецепт вам понравился больше всего? Или вам интереснее полезные посты?

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠🔠

Смузи - это удобный сбалансированный прием пищи , который можно приготовить меньше, чем за 5 минут.
Большой плюс в том, что в нем можно спрятать все то, что не любит ребенок или как отдельный продукт есть не будет.

СОСТАВ СМУЗИ
Сначала жидкая основа :
🔹Вода
🔹Молоко (очень замечательно если домашнее!)
🔹Растительное молоко с хорошим составом без сахара (кокосовое молоко детям тяжело для усвоения и рисовое нельзя до 5 лет!)

Затем основные ингредиенты:
💚Зелень (кинза/петрушка/кейл/укроп/шпинат/рукола и тп)
Плюс:
💚Овощи (сельдерей/морковь/капуста/свекла/тыква и тп)
💚Фрукты (авокадо/яблоко/киви/апельсин/банан и тп)
💚Ягоды (облепиха/малина/черника/клюква/смородина и тп)

Далее для нутритивной плотности можно добавить суперфуды:
🔹Семена ( чиа/ льна/ тыквы/ кунжут)
🔹Орехи (грецкий/кешью/пекан/кедровый/миндаль)

✔️Если в день есть недобор белка , то можно для ребенка добавлять немного (я беру 1/2 или 1/3 от рекомендуемой порции взрослому) качественного протеина (животного или растительного) без усилителей и вкусов.

Было полезно?
Сохраняй!
❤️❤️

Доброе утро ☀️

Сегодня утром наши сборы на работу и в сад были стремительными, поэтому я приготовила очень полезный и вкусный зеленый смузи на всю семью.
И в этот момент я поняла, что никогда не рассказывала вам о том, что уже полгода в нашей жизни присутствует этот потрясающий напиток!

Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Банан спелый - 1 шт
- Шпинат - большая горсть
- Тыквенные семечки - 2 ст.л
- Вода/растительное молоко на ваш вкус

Рецепт:
Авокадо, яблоко без кожуры, банан порезать , шпинат и тыквенные семечки хорошо промыть. Все загрузить в блендер и добавить воды (или растительное молоко).
Также при желании можно добавить протеин.
Всего одна минута и этот великолепный напиток готов! 👍

Получается очень вкусно, быстро и питательно!
Пётр просто обожает смузи!

Рассказать вам подробнее про конструктор смузи?
Любите этот напиток?

Последнее время заметила, что Петру стало скучно гулять в нашем дворе.
Может надоело. Да и развлечений не так много, как летом.
Поэтому, мне кажется, что почти каждый день мы едем куда-то на автобусе.

Вчера под вечер вышли всей семьей на часок во двор. Мы с мужем заболтались и не заметили, как Пётр привел нас на автобусную остановку 😅 Ну, что делать. Сели и поехали. А потом еще и в метро решили спуститься.
Таким случайным образом приехали в парк Ходынское поле (Авиапарк).
Увидели шикарную ёлку и погуляли на новой площадке. Пётр совсем не хотел уходить.
А потом еще пешком дошли до очень уютной камерной кафешки «Пицца и Канноли». Супер быстрое обслуживание и еда как дома! У меня такие теплые чувства редко остаются о заведениях 💔

Вот так случайный выход во двор обратился в 3 часовую прогулку (Пётр прошел пешком и проехал на самокате около 4 км 🔥)

Очередной раз убеждаюсь, что с возрастом становится все легче , мобильнее и интереснее!

Расскажите, какой возраст вам нравится больше? До года или более старший?

По-моему уже все попробовали детскую уходовую косметику YESBABY, вот и я решила не отставать! 😃

Визуально мне очень понравился минималистичный и стильный дизайн, а еще баночки тактильно приятные на ощупь!

У Петра больше всего вызывают восторг мерцающие бомбочки и цветная пена для ванны - розовая и голубая!
Вот уже несколько дней Пётр купается по 20-30 минут, а я в это время отдыхаю с горячим чаем и пишу для вас посты ❤️

А супер стильная и вместительная косметичка идеально подойдет для путешествий! (Уже проверено, уместились средства для всей семьи👌)

В детской косметике для меня самое главное - состав. Здесь он натуральный и гипоаллергенный, используются компоненты на основе кокосового масла, пантенола и алоэ вера 👍

Знакомы с этим брендом?

Доброе утро 😄

🍽️🍽️ Куриные бедра в горчично-соевом маринаде

Ингредиенты:
- Куриные бедра - 3 больших (разрезать на 2 части)*
- Горчица - 2 ст.л (у меня дижонская)
- Соевый соус - 2 ст.л
- Лимонный сок - 2 ст.л
- Чеснок - 1-2 зубчика

Рецепт:
1. Чеснок очистить и пропустить через пресс в миску. Добавить горчицу, соевый соус и лимонный сок.
2. Положите в миску с маринадом куриные бедра. Перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить хотя бы на 20 минут. У меня простояло в холодильнике 2 часа.
3. Запечь в духовке на 180 градусов под крышкой 30 минут и затем еще 10-15 до зарумянивания.

Получилось невероятно сочно и при этом нежно! На мое удивление Пётр съел свою целую ногу, 1/3 моего бедра и попросил еще добавки!!!

Подала с кабачком на гриле (это единственная вариация кабачка, которую теперь ест Пётр, от остальных полностью отказался уже много месяцев назад). Себе еще добавила припущенный шпинат.

*курица у меня домашняя. магазинную давно уже не покупаю из-за большого количества антибиотиков и гормонов роста 😢

®️ Пётр так спешил есть, что запеченую красивую вариацию сфотографировать я не успела 😅
Фото моей тарелки в комментарии.

Как же приятно открыть с утра телефон и увидеть такие сообщения! В такие моменты я понимаю, что я точно на правильном пути ❤️

Главная умелка этой недели

- Алиса, включи Агутина «Одинокий Остров»
Поняла и включила ✔️
- Алиса, переключи на следующую песню!
Сделано ✔️
- Алиса, включи «Педро»
Готово ✔️
На видео тоже все ясно 🤪

Пётр счастлив!
Алиса не выключается.

Простые детские тарелочки🍽️ pinned «РОЗЫГРЫШ ДЕТСКОГО ТРАНСПОРТА Новогодние каникулы позади и мы надеемся, что этой зимой вам повезло покататься на санках, ватрушках и ледянках! А теперь пришла пора готовиться к весне! Как говорится «Готовь сани летом, а детский транспорт зимой»😃 Поэтому…»

Походы в магазин с ребенком

Пётр со входа в магазин летит к маленьким тележкам. Старается справляться с управлением, но иногда его заносит. В этот момент папа обычно очень нервничает. (особенно если Пётр летит в Азбуке Вкуса мимо полки с елочными игрушками 🤣)

Но лично мне нравится, когда Пётр сам ходит с телегой.
Для меня совместные походы в магазин - это отработка жизненных навыков (выбирать продукты, складывать их в корзину, понимать разнообразие продуктов).
Для развития и поддержания пищевого интереса полезно привлекать ребенка выбирать продукты (тут он узнает что есть свежие овощи ,фрукты (а еще их нужно взвесить, положить в пакет, обязательно вместе наклеить наклейку) , бывают замороженные продукты, продукты уже в упаковке и так далее)
В это время мы попутно обсуждаем, что можно из этого приготовить дома.

Он знает, что покупки надо складывать в телегу и везти на кассу оплачивать. На кассах самообслуживания сам сканирует штрихкоды. Банковскую карту естественно тоже прикладывает он.

А еще то, что сам ребенок выбрал в магазине он охотно попробует и дома! И тут уже дело за вами, чтобы ребенок делал правильный выбор!

По приходу домой все пакеты мы тоже разбираем вместе и складываем продукты по местам.

По-моему из таких действий и состоит естественное детское развитие.
Главное давать ребенку свободу выбора и возможность проявлять самостоятельность!

А ваши малыши любят ходить за покупками?

РОЗЫГРЫШ ДЕТСКОГО ТРАНСПОРТА

Новогодние каникулы позади и мы надеемся, что этой зимой вам повезло покататься на санках, ватрушках и ледянках! А теперь пришла пора готовиться к весне!
Как говорится «Готовь сани летом, а детский транспорт зимой»😃
Поэтому мы решили вам подарить на выбор: велосипед, беговел или самокат ! (Цвет на ваш выбор)

Правила участия:
Проверить подписки на каналы:

Мамские секреты
Однажды мы загадали тебя
Простые детские тарелочки

Нажать кнопку «участвую» ✅

И проявлять активность на каналах ❤️

Победителей выберет бот 27 января в 12.00

Участников: 558
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 27.01.2025 MSK (2 дня)

По многочисленным просьбам добавила к посту ссылки-примеры

https://t.me/simpleplates/1904

Доброе утро ☀️

Очень редко стала показывать тарелочки Петра. Мне кажется они последнее время стали такими простыми, что даже не интересно.

🍳🍳 сегодня:
🔹ЦЗ хлеб с паштетом из печени индейки (попросил добавки)
🔹Перепелиные яйца
🔹Огурец

Рецепт паштета как всегда элементарный
Ингредиенты:
- печень индейки - грамм 200-250
- лук - 1/2 шт (от большой)
- морковь - 1/2 шт (от большой)
- масло ГХИ - 50 грамм
- соль, специи по вкусу и желанию

Рецепт:
1. Порезать лук, морковь и печень. Потушить около 30 минут.
2. Переложить все в блендер, добавить масло ГХИ и взбить до однородной консистенции.

✔️Хранить в холодильнике в стеклянном контейнере 2-3 дня.

Мысли Петра (2,3)

💚 Новая интерпретация песни:
В лесу родилась елочка
Там дядя работает
Елочку срубил
Деньги зарабатывает

💚 Папа, пока-пока, ты поехал в аэропорт на самолете с чемоданом в командировку! (муж начинает открывать дверь)
Папа! Вернись! Дай я тебя еще обниму и поцелую!

💚Петя какие тебе сны снятся?
- машинки снятся
- а еще?
- папочка любимый! Соскучился по папочке!

💚 Мои не совсем чистые волосы в заплетены в косичку
Пётр: мама, у тебя волшебные красивые нарядные волосы 😄

💚 Мама, я хочу пить облепиху, которую в бане пил! Пойдем искать ее в баню, может еще осталась!

💚Петя, что тебе больше всего понравилось в отпуске в Карелии?
- Мальдивы !

💚Мама, приготовь мне батат! Я очень хочу батат! Я соскучился по бататику! Я буду смотреть как он готовится!

💚 Едем в машине:
- папа, включи веселую песню!
Включил
- ура, это веселая, необычная! (два бриллианта три карата)

💚 Так, секундочку! Мама, включи камеру, я буду тебя фоткать, как твои носочки блестят!

💚 Мам, я требую, отдай!

®️ А вообще Пётр говорит постоянно, почти без перерыва , комментируя абсолютно все, что происходит. 😅 Я лишь изредка записываю что-то прикольное.

2,1
2,2

Немного внезапной вечерней рефлексии

Классный все-таки сейчас возраст. Очень мобильный. Нет такой жесткой привязки ко снам, кормлениям и прочим прелестям младенчества))

Вышли прогуляться во двор. Ветер жуткий. Поэтому пошли на остановку и уехали гулять на автобусе на бульвар (там всегда тишь). Естественно с самокатом. Весь путь Пётр держит его сам. Не отпускает. Говорю объезжать лужи (зимой🤣) - слушает, куда надо поворачивает.
Захотел в туалет - говорит.
Попить тоже покупаем.
На обратном пути решили зайти за покупками в Азбуке вкуса. Заодно и перекусили в кафе (здесь обычно беру нерку с тушеными овощами , в комментарии показала) 👍
И доехали обратно на том же автобусе.
Вот так почти 4 часа спонтанной прогулки получилось !

®️ По фото точно 17 января ?🤣
А у вас как с погодой?

Основные витамины для здоровья детей

Поступило много вопросов про витамины, которые даю Петру на постоянной основе и во время болезни.

1️⃣Витамин Д обеспечивает :
- Крепкий иммунитет
- Поддержку работы щитовидной железы
- Нормальный кальциево-фосфорный обмен
- Рост и развитие костной ткани и мускулатуры
- Нормальную свертываемость крови
- Регуляцию сердечных сокращений

Правила приема:
1. Принимать только в утреннее время (после обеда бодрит)
2. Только с жирами, например Витамин Д + Омега
3. Включать в рацион ребенка на завтрак качественные жиры: масло ГХИ, рыбу, яйца, авокадо и тп
4. Летом на отдыхе (даже где море и солнце) перерыв от витамина Д не нужен. Лично я снижаю дозировку в 2 раза.
5. Обратить внимания на кофакторы (Кальций с утра в один прием и Магний за час до сна для лучшего усвоения)

Состав: стоит выбирать витамин Д на масляной основе (содержит только масло и витамин Д) в темной стеклянной бутылочке (жиры в светлой окисляются).

Профилактическая дозировка:
До 6 месяцев - 500 МЕ
С 6 месяцев до 1 года - 1000 МЕ
1 - 3 года - от 1000 МЕ
4 - 7 лет - от 1500 МЕ
8 - 12 лет и старше от 2000 МЕ
*Во время болезни увеличиваю дозировку в 2 раза.
❗️Правильнее всего сдавать анализ на витамин Д (D-25-OH) и принимать исходя из результата. Через 3 месяца пересдать.

Например:
https://www.wildberries.ru/catalog/159319466/detail.aspx?targetUrl=GP&size=265021668

https://www.wildberries.ru/catalog/211860789/detail.aspx?targetUrl=GP&size=338782738

2️⃣Омега-3
Кислоты Омега-3 не вырабатываются в организме человека!
Омега улучшает работу головного мозга, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом.

Состав: Омегу нужно выбирать по содержанию Омега-3 жирных кислот. ЕРА+DHA - самые важные.
Детям до 2 лет и беременным важнее DHA!
Лучше использовать в жидком виде и хранить в холодильнике не более 6 месяцев (чтобы избежать окисления).

Дозировка:
до 3 лет - 500 мг
С 3 лет (при весе до 20 кг) - 600 мг
С 3 лет (при весе 20-30 кг) - 600-900 мг - в среднем 32-34 мг на 1 кг массы тела.
Курс 3 месяца, 1 месяц перерыв.
❗️Употреблять с утра с жирами.

Например:
https://www.wildberries.ru/catalog/173039919/detail.aspx?targetUrl=MS&size=287044532

https://www.wildberries.ru/catalog/198162656/detail.aspx?targetUrl=MS&size=321131953

3️⃣Йод
Поступая с пищей он практически сразу всасывается из тонкой кишки в кровь и проникает в органы и ткани, в частности в щитовидную железу.
Гормоны щитовидной железы регулируют работу:
- ЦНС и психики
- Системы кроветворения
- Сердечно-сосудистую систему
- Дыхательную систему
- Систему ЖКТ
- Костно-мышечную систему
- Рост, физическое и психическое развитие ребенка
❗️Внешне дефицит йода никак не проявляется. Но такие дети жалуются на вялость, слабость, утомляемость, головные боли, плохое настроение и снижение аппетита.

Профилактическая дозировка для детей
до 5 лет: 70-90 мкг
С 5 до 12 лет - 100-130 мкг
После 12 лет - 150 мкг
Курс несколько месяцев, затем перерыв.
При отклонении в анализах от нормы обязательна консультация с эндокринологом!

Например:
https://www.wildberries.ru/catalog/211860805/detail.aspx?targetUrl=MS&size=338782758

https://www.wildberries.ru/catalog/152536483/detail.aspx?targetUrl=MS&size=255269293

4️⃣Витамин С (даю только при болезни)
- регулирует кислотно-щелочной баланс крови, активизирует пищеварительные ферменты и повышает аппетит.
- Незаменим для укрепления иммунитета!
Во время болезни стимулирует активность иммунных клеток, усиливает выработку противовирусных белков и действует как мощный антиоксидант (защищает клетки от повреждений).

Форма: липосомальный витамин С - усваивается лучше и не вызывает побочных эффектов со стороны ЖКТ.

Восполняющая дозировка:
От 6 месяцев до года - 200-250 МГ
С 1 до 3 лет - 500 МГ
С 3 до 10 лет - 1000 МГ
Старше 10 лет - 1000-2000 МГ

Например:
https://www.wildberries.ru/catalog/200378615/detail.aspx?targetUrl=MS&size=323967947

https://www.wildberries.ru/catalog/241795608/detail.aspx?targetUrl=MS&size=379837317

В следующем посте отдельно расскажу про магний!

🥗🥗 Рисовый супчик с брокколи

Ингредиенты:
- Вода - 1 литр
- Нога утиная - 1 шт (можно взять курицу/индейку)
- Рис - 50-60 грамм
- Стебель сельдерея - 1 шт
- Брокколи - 200 грамм
- Морковь - 2 шт
- Лук - 1 шт

Рецепт:
1. Залить мясо водой. После того, как вода закипит, слить ее и налить 1 литр горячей воды. К бульону для аромата добавить целую луковицу, морковь, 1/2 сельдерея. Варить примерно час.
2. Вытащить овощи. Добавить тщательно промытый рис и варить 10 минут.
3. Брокколи промыть и разобрать на отдельные соцветия. Сырые сельдерей и морковь очистить и мелко нарезать. Добавить овощи в бульон. Посолить по вкусу. Варить еще 10-15 минут.
✔️ При желании по окончании варки можно переложить мясо и овощи в блендер. Измельчить в пюре, понемногу добавляя бульон.

Приятного аппетита 💚

Простые детские тарелочки🍽️ pinned Deleted message

Обед Петра (2,3):

🔹картофельные вафли
🔹томленая утиная ножка
🔹помидор

Самые простые и вкусные картофельные вафли 🧇
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- сыр - 30 грамм
- яйцо - 1 шт
- укроп

Рецепт:
1. Натереть сырой картофель на мелкой терке и хорошо отжать. Там же натереть сыр и смешать с остальными ингредиентами.
2. Выпекать в вафельнице до золотистой корочки (у меня ушло 4,5 минуты)
*также можно сделать как оладьи на сковороде.

Также не забывайте обращаться к моему большому сборнику самых разнообразных вафель 💚
И обязательно участвуйте в розыгрыше !

Весь декабрь прошел в суете, поэтому только на этих выходных мы наконец-то всей семьей выбрались в центр Москвы 🎄

У нас был достаточно длинный маршрут:
🔹Новый и Старый Арбат - Пётр спал в коляске, а мы с мужем неспешно гуляли и общались. Все красиво, но снега не хватает для атмосферы. Очень вкусно и атмосферно поели в «Вареничной»😄
🔹Первая поездка в метро! - Нам нужно было проехать всего одну станцию, но Петру настолько понравилось, что пришлось перейти на другую ветку и проехать еще две 😅 Еле ушли оттуда!
🔹Центральный детский магазин - шикарно украшенные внешние витрины по мотивам сказок 🤩
🔹Кузнецкий мост (и все близлежащие площади и переулки) - это конечно моя самая любимая улица, все в украшениях и огонечках! Тут даже и без снега шикарно! Фаворит Петра - паровоз!

И еще очень люблю реакцию Петра: «Вау-вау, мама, смотри какие огонечки! Побежали смотреть!!!»
А вот фотографироваться парень отказывается, только если случайное что-то!

10 км пройдено, положительные эмоции получены 🎉

А как прошли ваши выходные?

🎁 Праздники заканчиваются, а подарки все продолжаются!

Мы с девочками решили продлить приятное послевкусие каникул и порадовать вас маленькими приятностями:

1 место - электрическая вафельница Kitfort на 2 вафли

2 место - стильное оверсайз худи от бренда «Телодвижения»

Правила участия:
Быть подписанными на каналы:

woMOM
Мама Яна
Простые детские тарелочки

Нажать кнопку «участвую» ✅

И проявлять активность на каналах ❤️

Победителей выберет бот 17 января в 18:00 мск

* подарок доставляется в пвз по РФ

Участников: 490
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 17.01.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Ольга Гармс - 28ni5e
2. Виктория - 29ibgb

Доброе утро ☀️

Наши новогодние каникулы прошли в Карелии: сначала был парк-отель «Дача Винтера» на берегу Ладожское озера.
А потом мы по традиции переместились в Петрозаводск к бабушке мужа и встретили Новый год в кругу семьи и близких друзей.

Если честно, то сначала в Петрозаводске все шло не совсем как надо: погода была не та (вместо снега был то дождь, то каток под ногами и лютый пронизывающий ветер), а предновогодняя суета забирала все силы и совсем не получалось расслабиться.
Но именно 31 декабря как по взмаху волшебной палочки в Карелии наконец-то начался снегопад, все деревья стали окутаны белым нарядом, и открылась любимая лыжная трасса!
Поэтому оставшиеся дни отпуска прошли уже в совсем другом расположении духа: никуда не спешили, очень много гуляли пешком, катались на лыжах, ходили в баню.

Я почти не брала в руки телефон и даже фотографий особо нет 😅
Конечно со стороны ведения блога - это плохо, но с человеческой точки зрения я очень выдохнула от этой бесконечной социальной гонки. И как-будто по возвращении в Москву уже начинает появляться много новых идей!

По итогу я довольна как мы проводили старый год и встретили новый. Надеюсь, что 2025 будет еще круче 🚀

А вы как? Получилось отдохнуть в праздники или нет?

®️ В комментарии показала пару видео о развлечениях Петра

Уюта, мира и добра в каждый дом!
С Рождеством! 💫

Еще один волшебный день для того, чтобы провести его со своими близкими и родными❤️

Одна из главных благодарностей самой себе в этом году - ведение этого канала.

Канал - это моя большая отдушина и в то же время мотивация для развития.

Не буду скрывать, по отношению к себе я максимально самокритична и считаю, что могу гораздо лучше и больше, сколько бы не делала.
Но тем не менее очень благодарна себе за труд.
А вам за внимание ❤️

Всех поздравляю с наступающим Новым годом и желаю идти по своему пути 💫

Наша следующая остановка
📍 Рускеала

Это горный парк на границе республики Карелии и Финляндии.
С 17 века здесь добывали мрамор, который потом использовали для постройки и отделки Исаакиевского собора, Зимнего дворца и других знаковых мест Петербурга. В 1998 году месторождение признали непригодным для промышленной добычи, на его месте начали обустраивать парк для туристов.

Главная достопримечательность Рускеалы — Мраморный каньон Это затопленный карьер, в котором когда-то добывали мрамор. Вода в водоеме изумрудная, а скалы вокруг — разноцветные.

А в Итальянском карьере добывали мрамор, используя станки из Италии. Там можно увидеть горную породу в разрезе (Фото 3). Выглядит очень живописно!

Помимо этого здесь можно посмотреть:
- Белые скалы , где переливается мрамор несколькими оттенками : белым, светло-серым, нежно-голубым.
- Далее неподалеку собраны пирамиды из камней — это древняя карельская традиция. Выглядит как оккультизм, но погулять вокруг интересно.
- Старые штольни, где раньше добывали мрамор
- Подземное озеро
- В зависимости от времени года: заняться дайвингом/ прокатиться на лодке/ прыгнуть с тарзанки / прокататься на снегоходе
- Побывать на концерте симфонической музыки! (Такие масштабные события бывают пару раз в год)
- Посетить фестиваль ледовой скульптуры

Люблю это место всем сердцем! Вода, скалы и лес 💔 Очень красиво и масштабно!

®️ В комментарии прикрепила для вас пару фотографий в летнее время года! (Здесь мы лазили в мои 30 недель беременности 😄)

Еще очень здорово то, что парк постоянно развивается. Еще пару лет назад не было почти никаких ограждений у каньона, ступеней, смотровых площадок.
А теперь и с активным интересующимся ребенком нестрашно и безопасно 💚

Ладожское озеро

Тишина. Простор. Завораживающая красота…

Петя: «мам, давай прыгать в океане купаться» 😅

«Здесь так красиво, я перестаю дышать…»

Невероятная Карелия 💫

Наконец-то мы в отпуске. Очень много гуляем, дышим потрясающе свежим хвойным воздухом, замедляемся и наслаждаемся.

4 года назад мы случайно узнали об этой базе отдыха и думали, что это недостижимый уровень. А вот теперь мы здесь живем в самом большом доме. И все благодаря тебе и твоему труду.
Спасибо, муж.
Все мечты сбываются.
С днём рождения тебя! 🎉❤️

Имбирное печенье

Есть у меня предновогодняя традиция: каждый год я готовлю имбирное печенье! Для для меня это звоночек, что праздник уже на пороге! 🌲💫

Ингредиенты:
- Мука овсяная - 200 г
- Мед — 1 ст. л.
- Масло ГХИ — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица - 1 ч. л.
- Имбирь - 3 ч. л.*
- Сода - 1/2 ч. л.
*У печенья получился очень яркий вкус имбиря, если так не любите, то уменьшите количество в 2 раза.

Рецепт:
1. Размягченное масло смешать с медом, вбить яйцо и довести массу до однородности.
2. Просеить муку с содой. Добавить в нее корицу и имбирь.
3. Влить яично-медовую смесь в муку и замешать мягкое, гладкое тесто.
4. Оставить тесто на час отдыхать (этим пунктом можно пренебречь, если времени в обрез. Мы не ждали.)
5. Раскатать тесто (для удобства его можно разделить на несколько кусочков)
6. Вырезать формочками (либо подручными средствами: рюмкой, стаканом), выложить на пергамент/силиконовый коврик. По желанию украсить.
7. Отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 8 минут.
Печенье должно вырасти вверх и быть мягким и рассыпчатым 💚

Из данного количества ингредиентов получилось 11 больших печенек !
Большой плюс этого рецепта, что от начала приготовления до полной готовности потребовались около 30 минут 🔥

И еще мне понравилось, насколько был вовлечен Петр: сам насыпал ингредиенты, мешал тесто, раскатывал его и вырезал формочками! (Я лишь аккуратно переносила их на противень)
При моих попытках помочь он резко убирал мои руки и громко кричал: «Я САМ!!!»

Конечно такие моменты с готовкой очень сплочают и развивают интерес к еде, создают новые традиции!
А также дают знания о продуктах, консистенции, запахах, формах!
Лучшее естественное развитие 💚

Доброе утро ☀️

Сегодня у нас на завтрак правильная шаурма

Ингредиенты:
- лаваш
- запеченое филе индейки
- творожный сыр
- сыр российский
- огурец
- помидор
- зелень

Рецепт:
1. Смазать лаваш творожным сыром. И дальше выкладывать ингредиенты произвольно слоями: мясо, зелень, огурцы, помидоры, сыр.
2. Плотно свернуть лаваш и поджарить в гриле. Если гриля нет, то отлично подойдет сухая сковорода. Разогреть ее и по паре минут с каждой стороны👌

❗️И не забывайте, что когда вы вовлекаете ребенка в процесс готовки, то он с наибольшией вероятностью и удовольствием съест то, что сам приготовил 👍

Таким образом Петр съел всю индейку, хотя не любит эту вариацию и обычно от нее отказывается (запеченое филе индейки как буженина) и зелень !

Сегодня решила с вами поделиться моим любимым вечерним салатом. Готовится 5 минут.
Супер полезно, сытно и вкусно 👌

Ингредиенты:
- рукола/шпинат/листья салата (в общем любая зелень) - большая горсть
- помидоры черри
- вяленые томаты (обожаю 🔥)
- мидии/креветки или морской коктейль

Рецепт:
1. На доску положить несколько слоев бумажных салфеток и тщательно промакнуть томаты и мидии от масла.
2. Выложить все ингредиенты в тарелку и заправить бальзамиком (масло не добавляю так как немного остается с пункта 1.)

Во вложении мидии готовые. Также можно брать замороженные, их варить буквально 5 минут 👌

Новогодний утренник

Все родители на волнении. Приглушенный свет. Приятная легкая новогодняя музыка.
Ждем малышей. 💫

Пётр заходит первым и уверенно идет на сцену. Вижу , что ищет меня глазами и наступает волнение. Я в последнем ряду. Не нашел…

В это время начинается их танец. Половина малышей начинают истерически рыдать и разбегаться от волнения и испуга. Кто-то бежит к родителям. Кто-то танцует.

В это время во мне вся буря эмоций. Половина родителей в зале смеется от всего происходящего и я подхватываю их настроение. А с другой стороны у меня льются слезы, когда я вижу как мой маленький чудесный мальчишка старательно пытается повторять танец снежинок ❄️

Два танца пролетели как мгновение и вот Пётр уже не слазит с моих рук. Дальше вместе смотрели представление: пришла мышь с мышатами и хочет украсть Звезду с новогодней елки.
Пётр громко кричит: «нифига!» 🤣🤣🤣
Мыши пойманы, справедливость восторжествовала!

Наконец-то пришли Снегурочка и Дед Мороз !!! На этом наш праздник и закончился. Пётр сказал: «я испугался» и пулей вылетел из зала. Ходили по коридору, читали книги и прятались в туалете ))
За подарком не пошел. И в саду больше оставаться не захотел.

Вот так интересно и противоречиво прошел первый новогодний утренник в детском саду! 😊

🍽️🍽️ Бедро индейки в вишневом маринаде

Ингредиенты:
- бедро индейки - 1-2 шт (зависит от количества человек)
- горсть замороженной вишни
- чеснок - 3 зубчика
- Масло - 1 ст.л (у меня растопленное ГХИ)
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Пару веточек тимьяна (или просто итальянские травы)

Рецепт:
1. Приготовьте маринад: горсть замороженной вишни (я дала ей немного полежать в тепле и раздавила, сок тут очень кстати) + чеснок + масло + специи.
2. Замаринуйте индейку маринадом и оставьте в холодильнике хотя бы на пару часов.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте примерно 1 час.

Можно подать с бататом, картофелем, киноа, пшенкой или кускусом.

По-моему получился очень вкусный, даже праздничный рецепт!

®️ Такой маринад подойдет к любой птице: также шикарно получится , например, утка или перепелки .

Доброго солнечного дня ☀️

Сегодня настроение поболтать. Сейчас мне очень ярко видно, что последние 3-4 месяца я проживаю какое-то супер нестабильное состояние. Качаюсь на качелях и эмоциональных и физических.
Иногда я просто на дне: то затяжные болезни от адаптации в детском саду (спасибо сейчас вроде бы все выровнялось🙏🏼),
то апатия накрывает. Еще и осенне-зимняя погода без солнышка усугубляет ситуацию.

А иногда такие приливы сил и бодрости, что хочется горы свернуть!
Сегодня в Москве «мороз и солнце, день чудесный!» и настроение сразу прекрасное!
Пришло вдохновение и готовлю сразу 3 новых рецепта! Буду вам постепенно показывать!
И запись на консультации идет полным ходом!
И подарки на Новый год уже выбрала и купила своим мужчинам! Кстати показать вам, что выбрала для Петра? И в целом тему подарков можно обсудить.

В общем, сегодня жизнь прекрасна!
И вам желаю больше радостей и положительных эмоций!

Такой вот сегодня хаотичный порыв моих мыслей вышел .
И вы своими делитесь 💚

®️ Фотосессии 3 года, но по ощущениям я вообще не изменилась, только цвет волос родной отрос 😊

Адекватное пищевое поведение

1️⃣Не заставляйте ребёнка есть
Чувства принуждения, осуждения, вины, страха, долга, взаимной выгоды не должны присутствовать в отношениях между ребенком и едой. Еда только по любви 💚

2️⃣Не заставляйте ребенка доедать
Организм у детей очень чувствительный и они прекрасно понимают свое насыщение (норм сколько нужно съесть из тарелки не бывает!)

3️⃣Придерживайтесь режима питания
Оптимальный интервал между приемами пищи 1.5-3 часа. Наблюдайте за своим ребёнком и вычислите необходимый для него интервал, он сам вам все подскажет.

4️⃣Ешьте вместе со своим ребенком,
вместо того, чтобы кормить его отдельно. По-моему , это золотое правило развития и поддержания пищевого интереса !

5️⃣Еда только за столом
Это касается любых приемов пищи, даже самых незначительных перекусов.

6️⃣Поддерживайте разнообразие
Если хотите, чтобы ребенок питался разнообразно, вы должны сами покупать и есть разнообразные продукты. Создавайте радугу в тарелке, экспериментируйте!

7️⃣Показывайте позитивный пример ребёнку
Старайтесь избегать негативной оценки блюд, даже если вам не понравились.

8️⃣В каждый прием пищи предлагайте хотя бы один продукт, который ребенок готов съесть с вероятностью более 50%
Остальные 1-2 продукта предлагайте в качестве альтернативы: они могут быть новыми или не особенно любимыми. Будьте готовы к отказу.

9️⃣Нет мультикам и другим отвлечениям!
За столом не должно быть теревизора/планшета/телефона, книжек, игрушек, песенок и игр в самолетик. Во время приема пищи главная - еда, позвольте ей играть основную роль в свои законные 10-15 минут (дольше ребенку обычно трудно удержать внимание).

Расскажите каким пунктом можете грешить? Или все соблюдаете?

Доброе утро ☀️
На завтрак у нас сегодня были потрясающе нежные бананово-творожные вафли 💚

И если честно, я вчера не ожидала , что вы так откликнетесь на мою идею о консультациях, даже в ЛС начали писать.

❗️Поэтому возьму 2-3 человека в декабре.
Любые вопросы пищевого поведения, избирательности, малоежки, еда под мультики и прочее 🙏🏼
А также вопросы по работе ЖКТ, лечебному питанию, укреплению иммунитета.

Мою работу будут проверять опытные кураторы-нутрициологи.

Возможен формат разовой консультации или ведения.
Для связи: @nadyazlykh 💚

Моя учеба идет полным ходом.
И если честно я не ожидала, что сейчас начнется настолько глубоко и интересно и в то же время очень сложно. Любую свободную минуту стараюсь что-то изучать. Мозг кипит если честно. Но это одновременно такой кайф и жгучий интерес ко всему новому. Тем более тема питания - это моя стихия 🌪️
Лекции объемные. В среднем часа по 2-2,5 каждая. И я каждую прослушиваю по 2 раза и уверена, что ко многим буду возвращаться еще не раз, чтобы пазл сложился до конца.

Сейчас закончили большую тему по изучению белков, жиров и углеводов в рационе, а также по функционированию ЖКТ.

Сейчас прохожу супер полезный блок по прикорму и коррекции пищевого поведения (избирательные дети, малоежки, еда под мультики и прочее).

Мне кажется, что это мой конек. Я чувствую , как мне приносит удовольствие давать советы , лайфхаки знакомым по улучшению отношений с едой 🙏🏼

Я даже думаю может пару консультаций открыть!?

👍👍 Рецепты ноября

Завтраки/перекусы:
🔹Творожный омлет с бананом
🔹Сытный омлет в вафельнице
🔹Бананово-творожные вафли
🔹Шоколадные вафли
🔹Легкий ягодный чиа-пудинг
🔹Вафли из рикотты

Обеды/ужины:
🔹Куриное филе с картошкой в духовке
🔹Овощное рагу с сыром фета
🔹Томленая говядина с луком
🔹Куриное филе в сливочном соусе с лимонной цедрой
🔹Печеночные оладьи со сметаной

🔖🔖
С вас ❤️

Первый день зимы ❄️

До Нового года остался месяц 💫
Мы нарядили нашу красавицу 🎄

Как ваше настроение? Закупаетесь подарками заранее или оставляете все на последние дни?
Лично я начинаю прописывать планы на декабрь , придумывать подарки и потихоньку закупаться. В этом году хочется все сделать заранее, а не как обычно 😁

Доброе утро ☀️

На выходных у Петра всегда плотные завтраки:
🔹Пшенная каша на костном бульоне с тыквой
🔹Перепелиные яйца
🔹Сыр

Последние несколько месяцев все крупы варю на обычном либо на костном бульоне. Так выходит гораздо насыщеннее, полезнее, сытнее да и вкуснее!

Нужен вам рецепт самого вкусного бульона?

Топ 3 полезных фрукта зимы

🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔹Содержит витамины группы В , К , С
🔹Минералы: Медь, Калий, Марганец, Фосфор
🔹Повышает энергию, укрепляет нервную систему и сосуды, снижает стресс
❗️Зерна граната безопасны с начала прикорма

🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔹Колоссальное содержание йода (важен для щитовидной железы)
🔹Богат витамином С и фолиевой кислотой
🔹Минералы: медь, фосфор, кальций
🔹Природный антибиотик , повышает иммунитет
🔹Убивает патогенную флору в кишечнике

🔠🔠🔠🔠
🔹Витамин С - в 1 киви содержится суточная доза для взрослого человека
🔹Витамины В2, В3, В6, В9
🔹Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Магний
🔹Укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, нормализует работу ЖКТ
🔹Природный сератонин + Фолиевая кислота + Магний - заботятся о нервной системе , улучшают засыпание - в идеале съедать фрукт за час до сна.

Не забывайте, что фрукты - это :
🔹Глюкоза
🔹Фруктоза
🔹Сахароза
Поэтому важно есть безопасное количество! Это 30 грамм фруктозы в день!!! (Примерно 4 фрукта в день)
Больше наша печень переработать не может!

✔️Правильно использовать фрукты как десерт, то есть после основного приема пищи.

✖️Неправильно использовать только фрукты в качестве отдельного перекуса. Так как поднимется инсулин, появляются отеки и в следующий прием пищи аппетит будет неадекватным.

Я стараюсь ежедневно включать в рацион один из вышеперечисленных фруктов 💚

Любят ли ваши дети эти фрукты?

🥗🥗 Петра :
🔹Томленая говядина с луком
🔹Запеченый болгарский перец (всегда снимаю шкурку)
🔹Гранат

Рецепт говядины элементарный. Минимум усилий, максимум вкуса 💚 Ингредиенты:
- мякоть говядины - 500 грамм
- лук - 2 шт (большие!)
- масло ГХИ - 1 ст.л
- соль по вкусу.

Рецепт:
1. Положить в мультиварку или в сковороду масло и половину крупно нарезанного лука. Далее говядину. И накрыть второй половиной лука. Налить немного воды.
2. Тушить на очень медленном огне под крышкой 2,5-3 часа.

Мясо выходит супер сочное и нежное, разваливается на волокна!

Вы кстати знали, что говядину лучше подавать с овощами, а не с углеводами (гречкой, рисом и так далее) ?
Все дело в усвоении. Такое сочетание сложно переваривается, дает чувство тяжести, вздутие и брожение в кишечнике.

Приятного аппетита!

Легкий ягодный чиа-пудинг

Сейчас моя задача - кормить Петра легким, но при этом полезным завтраком (так как часа через полтора у него завтрак в детском саду). Чиа-пудинг - это один из простых и быстрых вариантов.
Идеален на завтрак или перекус.

Ингредиенты:
- натуральный йогурт - 100 грамм
- чиа - 2 ч.л
- любимые ягоды (у меня 10 шт замороженной малины)
- овсяные хлопья долгой варки - 2 ст.л - данный ингредиент добавляем по желанию, он дает чуть больше сытости, так как всё-таки чиа-пудинг в чистом виде - это скорее полезный десерт.

Рецепт:
1. Смешать все ингредиенты в блендере и оставить в холодильнике на некоторое время (я делаю на ночь), чтобы семена набухли. (Овсянку я добавляла после, но можно и ее в блендер для однородности)
2. Наслаждаться супер вкусным и полезным блюдом 💚

®️ Делать красивые фото при плохом освещении в 7 утра я пока не научилась 😅

Моя учеба

Давно я не рассказывала про свое обучение нутрициологии. Исправляюсь. За эти пару месяцев я изучила:
💚в целом про нутрициологию и специфику деятельности (нутрициолог - не врач, а специалист по организации здорового образа жизни и в частности питания детей любого возраста.);
💚научилась диагностике состояния здоровья по симптомам и внешним признакам ;
💚изучила этапы формирования и развития организма по периодам (от зачатия до подросткового возраста);
💚максимально подробно изучила основы здоровья ребенка (питание, быт, спорт, сон, закаливание).

Если честно эти модули мне давались тяжело, так как много информации я знала. Поэтому по ощущениям было нудно и долго. Но повторение - мать учения 🙏🏼

А вот теперь пошли реально интересные для меня глубокие знания. Весь ноябрь посвящен работе ЖКТ, микрофлоре кишечника и основным элементам: белкам, жирам и углеводам.
Слушаю и переслушиваю каждую лекцию. И каждый раз понимаю и открываю что-то новое для себя!

Как только узнаю что-то новое сразу анализирую нашу ситуацию и мои необходимости вношу коррективы. Рассказываю знакомым. Так приятно, когда потом возвращаются с благодарностью за советы 💚💚💚

Подборка новогодних тарелочек

Многих так заинтересовала моя новая новогодняя тарелочка, что решила сделать для вас большую подборку 💚

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Я бы купила все 😍
А вам какая нравится больше всего?

Шоколадные вафли

Утро понедельника хочется начать с чего-то вкусного и сладкого, чтобы поднять себе настроение и активно ворваться в новую неделю 🚀 Поэтому ловите новый рецепт-импровизацию 💚

Ингредиенты:
- банан - 1 шт (большой спелый)
- яйцо - 1 шт
- мука - 60 грамм
- какао - 30 грамм
- молоко - 80 мл
- сливочное масло - 30 грамм
- разрыхлитель
- грецкий орех - 40 грамм (по вкусу не почувствовался, поэтому этот ингредиент по вашему желанию)

Рецепт:
1. Смешать все ингредиенты в блендере и выпекать вафли до готовности (по времени нужно ориентироваться на свою вафельницу)
2. Если нет блендера, то растопить сливочное масло. Размять вилкой банан и тщательно смешать до однородной массы со всеми остальными ингредиентами. Грецкий орех можно потереть на терке.

Поскольку в рецепте нет сахара, вафли получились совсем немного сладкие. Но в сочетании с творожным сыром и голубикой - это очень вкусно и по ощущениям слаще не надо 🔥

®️если нет вафельницы, то получатся чудные оладьи 💚
❤️❤️

А как начинается ваше утро субботы? 😍

Мысли Петра (2,1)

💚 Проснулся после обеденного сна: мама, дай омлетик. Соскучился по омлетику

💚 Гуляем: Пойдем сядем на лавочку, посмотрим как дядя уезжает на мотоцикле и тогда пойдем к папе домой

💚 Мальчик в садике расстроился за обедом - начал хныкать и звать маму.
Пётр к нему повернулся: не расстраивайся, поешь супчик и мама скоро придет!
И дальше ложкой уплетает))
(По рассказу воспитателя)

💚 3 секунды Петра.
Подбежал , залез на руки: у мамы чай. (Схватил чашку со стола). Дай попробую. Ой, горячий. На, подуй.
Отпил глоток: Вкусно.
Убежал.

💚 Идем из магазина.
Взял пакет: я сам! Тяжелый. Давай вдвоем (всю дорогу несли вместе).
И потом: Я голодный. Я очень голодный. Хочу помидорки и макарошки

💚 - Сынок, ты в садик пойдешь или дома останешься?
- дома поотдыхаю пожалуйста

💚 Одеваемся на прогулку. Пётр: мам, может еще на Мальдивы поедем?

💚 Погуляли. Едем в лифте. Петр сел на пол: Я устал, У меня спина болит.

💚 Стоим на светофоре.
Пётр: стоп замигал светофор, значит ехать нельзя. Стоим мам, стоим.

💚 - Мам, порежь вафлю!
Порезала.
Истерика. Пытается склеить обратно.

💚- Мама, ты болеешь?
- немного
- У тебя спина болит?
- Да
- Мама сходи на массаж

Самым лучшим решением было начать записывать мысли этого прекрасного маленького человека. Жаль на видео так не хочет рассказывать, хотя на днях получилось снять как он рассказывает стих про маму 💔

Овощное рагу с сыром фета

Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Шпинат - пучок (грамм 50-70)
- Сыр фета - 100 грамм
- Масло ГХИ

Рецепт:
1. Натереть морковь на терке, нарезать кабачок и перец небольшими кусочками.
2. Растопить масло ГХИ на сковороде и выложить овощи. Готовить под крышкой около 10 минут.
3. Добавить шпинат. Хорошо перемешать, не томить слишком долго (нужно буквально 2-3 минуты). Как только шпинат смягчится, добавить нарезанный кубиками сыр фета. Перемешайте и готовьте еще минуты 3.

Шпинат + фета - потрясающее сочетание!
Рагу получилось очень вкусным и навеяло мне летнее теплое настроение ☀️💚

®️ Пётр съел все, оставив шпинат.

Досочки Сегена

Пётр очень любит это занятие. Четко знает круг, ромб и «это не батон, это овал»😁
Иногда еще может назвать треугольник и квадрат.
Вставляет все без ошибок 👌

Ваши дети любят такие занятия дома?
Есть у них интересные ассоциации с фигурами?

®️ ссылка в комментарии

Доброе утро☀️
Сегодня у нас на завтрак были потрясающе вкусные бананово-творожные вафли

Ингредиенты: (на 4 шт)
- творог - 250 г
- банан - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- мука - 60 г
- разрыхлитель

Рецепт:
1. Смешать все ингредиенты в
блендере и отправить в разогретую вафельницу.
2. Можно украсить мягким творогом, любимыми ягодами и орехами. У нас творожный сыр и манго 💚

Обязательно попробуйте, очень вкусно и быстро ! 🧇🥭

🍽️🍽️Самое быстрое и вкусное куриное филе с картошкой в духовке

Здесь требуется всего 5 минут активного времени, все как мы любим ! 💚

Ингредиенты:
- куриное филе - 500 грамм
- картофель - 400 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 1 ст.л
- Масло для жарки при высоких t - 1 ст.л (у меня авокадо)
- Паприка, перец - по вкусу

Рецепт:
1. Филе и картофель нарезать кубиками, смешать.
2. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, масло, соль и специи. Перемешать и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
3. Выложить в форму и запекать 30 минут при 190 градусах (я накрыла бумагой для запекания), затем снять бумагу и дать еще 10 минут в духовке.

Можно при желании украсить зеленью и подавать с любимыми овощами в любой вариации 💚

Приятного аппетита!
❤️❤️

Доброе утро☀️
Сегодня на завтрак быстрый сытный омлет в вафельнице
Ингредиентов хватило, чтобы наелась вся семья:
- яйцо - 3 шт
- сыр - 30 грамм
- курица готовая - небольшой кусочек на глаз
- зелень - пару веточек
- сливки - 50 мл

Рецепт:
1. Курицу и зелень мелко нарезать, сыр потереть на крупной терке, добавить яйца и сливки. Все тщательно перемешать.
2. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистой корочки.
Также можно сделать обычным омлетом на сковороде или же приготовить в духовке (15-20 минут при 180 градусах)

А какой у вас завтрак в выходной?

🍽️🍽️Творожный омлет с бананом

Ингредиенты:
⁃ детский творожок - 100 грамм
⁃ Яйцо - 2 шт
⁃ Банан - 1/3 шт

Рецепт:
1. Измельчить банан (я разминаю вилкой).
2. Добавить яйцо и творожок и хорошо взбить.
3. Вылить в силиконовую формочку. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
При подаче можно нарезать брусочками или же оставить красивыми цельными
кексиками 💚

Получается очень нежно и немного сладко. Делала такие еще в начале прикорма (месяцев с 10-11, когда все ингредиенты были введены по отдельности).

Если брать маленькие формочки, то выходит 7-8 штучек 👌

Доброе утро ☀️

Пока мы на очередном больничном у Петра особо нет аппетита, но я все равно стараюсь поддерживать вкусный и разнообразный рацион.

На завтрак:
🔹Творожный омлет с бананом
Такая сладенькая вкусная вариация омлета всегда залетает на «ура»
🔹Морковь тушеная
🔹Авокадо

Во время болезни Пётр не хочет тяжелой еды. Только легкие перекусы и обилие овощей.

Рецептом омлета поделиться?

®️ В Москве уже несколько дней лежит снег и у меня появилось новогоднее настроение и формочки 💫 А снег за ночь взял и растаял 🤣

👍👍 Рецепты октября

Завтраки/перекусы:
🔹Тыквенно-яблочные кексы
🔹Творожные булочки
🔹Творожные бейглы с сулугуни
🔹Овсяное печенье с тыквой и яблоком
🔹Овсяные кексы с яблоком
🔹Детские оладьи с какао
🔹Картофельные вафли

Обеды/ужины:
🔹Печень индейки тушеная в йогурте
🔹Запеченое филе трески с лимоном
🔹Ужин из фасоли за 2 минуты
🔹Рис с яйцом
🔖🔖

Сегодняшнее утро мне хочется начать с благодарности.

Я благодарна моим дорогим читательницам за теплые слова поддержки и пожелания здоровья 🙏🏼Очень ценно читать каждый комментарий и осознавать, что все не зря и где-то по ту сторону экрана за тебя переживают.

Безумно благодарна любимой маме, которая через 20 минут после моего звонка о болезни ехала на такси в аэропорт. Мама дала мне целых 3 дня восстановления и максимально забрала на себя все заботы о Петре. Думаю, что если бы я эти дни не отлежалась, то течение болезни было бы еще дольше и тяжелее.

Ну и конечно же благодарность мужу, который все это оплатил и в целом поддерживал как мог 💚

®️ на фото Пётр влюбленными глазами смотрит на бабушку , которая только что приехала. Не отпускал ее руку первые пару часов и как-будто не мог поверить, что она рядом, а не в телефоне 😅
В такие моменты становятся грустно, что все родственники живут за 1000 км и мы так редко видимся…

Сила стабильности и привычки

При формировании любой полезной привычки или поддержании дисциплины - очень важно не пропускать больше 2-3 дней ✔️

Например: (приведу примеры нашей жизни)
🔹Стабильная утренняя зарядка на протяжении 4 месяцев (а с комом болезней с сентября перестали);
🔹Ведение блога примерно 5 раз в неделю не выпадая;
🔹Правильное сбалансированное питание (правило 80/20 ну или даже 70/30).
И все в жизни максимально стабильно и предсказуемо!

Нам кажется, что будет если пропустить 3-5 дней? Ничего! Но это так обманчиво…Как только происходит перерыв больше 2-3 дней - очень сложно вернуться обратно!
И приходится приложить просто титанические усилия, будто начинаешь все заново или
вовсе с 0 !

У меня сейчас так произошло с блогом.
Силы (и моральные и физические) настолько меня покинули, что по ощущениям последнее время я просто выживала. Мне захотелось уйти, спрятаться в свой домик, восстановить ресурс пару дней. Но это оказалось так обманчиво, что выпала я на гораздо больший срок, чем планировала.

Так вот, теперь буду стараться брать в себя в руки и постепенно возвращаться в свою стабильную рутину. 🙏🏼

Дисциплина - наше всё! Вы согласны с такой точкой зрения?

Не теряйте вашего любимого админа 💚
Инфекции из детского сада каждый раз накрывают меня все сильнее и сильнее. Петр все переносит гораздо легче.
Да и наверное каждая мама сейчас подумает: «лучше я, чем ребенок».

Мы в режиме восстановления 🙏🏼

🥗🥗 Петра:
🔹вареный рис
🔹тушеные сердечки индейки с творожным сыром
🔹тушеный микс овощей

Иногда у меня заканчиваются идеи, что приготовить Петру из овощей (а мы ведь все знаем, что добавлять клетчатку нужно в каждый прием пищи) . Поэтому всегда выручают замороженные овощные смеси 👍 И их большой плюс в том, что не требуется большого количества времени и усилий 👌

Часто используете такие смеси?

Доброе утро ☀️
Сегодня (как и вчера) у нас на завтрак были картофельные вафли 🧇

Ингредиенты (на 6 больших штук):
⁃ Картофель - 300 грамм
⁃ Мука - 150 грамм
⁃ Яйцо - 2 шт
⁃ Молоко - 200 мл
⁃ Сливочное масло - 50 грамм
⁃ Сыр по желанию - 50 грамм (если честно на такое количество он не почувствовался)

Рецепт:
1. Отварить картофель. Остудить.
2. Взбить в блендере все ингредиенты.
3. Если нет блендера, то картофель потереть на мелкой терке и смешать до однородности со всеми остальными ингредиентами.
4. Выпекать вафли до золотистой корочки.

Можно подать легкий вариант со сметаной.
Я выбрала более сытный: Потушила в сливках индейку + шампиньоны + лук. Украсила зеленью.💚

®️ Не понимаю как теперь красиво фотографировать еду в такую мрачную погоду 😢

Перекус/ужин из фасоли за 2 минуты

Только что с Петром вернулись домой, в холодильнике почти ничего. Как хорошо, что в запасах всегда есть баночка красной фасоли 👍

Ингредиенты:
- фасоль красная - чуть больше половины банки
- кинза - 1/2 пучка
- грецкий орех - горсть

Рецепт:
1. Слить воду с фасоли.
2. Мелко нарезать кинзу и натереть грецкий орех на мелкой терке (также можно использовать блендер)
3. Всё смешать. Можно приправить оливковым маслом.

Этого количества хватает, чтобы мы наелись оба.
И, по-моему, это единственное блюдо, где Пётр с удовольствием съедает зелень 👌

🍽️🍽️ Детские оладьи с какао

Недавно открыла для себя какао с прекрасным составом и решила попробовать дать его Петру. Ведь хорошее какао содержит много антиоксидантов и в том числе может влиять на процесс выздоровления в организме.

Ингредиенты:
- натуральный йогурт- 100 грамм
- яйцо - 1 шт
- мука - 3 ст.л
- какао - 1 ст.л
- разрыхлитель

Рецепт:
Смешать все ингредиенты и выпекать оладушки на сухой сковороде. (Я делала на 5 с одной стороны минуты 4, со второй 2-3 минуты)

Оладушки получились с приятным какао оттенком. Не сладкие! Если хотите сладости, можно добавить 1/2 банана.

Петру понравились, сказал вкусненько и съел за раз 3 штуки 😁

®️Какао оставила в комментарии

«Папа - ты лучший пример настоящего мужчины» - я уверена, что именно так думает Пётр. Ну а пока что он просто говорит: «люблю папуличку любимого!» и крепко-крепко обнимает 💚

С днём отца!

Первый праздник в детском саду

Вчера у Петра случился праздник осени!
Если честно, до сих пор не могу поверить, что мой мальчишка уже такой взрослый 🥹

Каждый раз по приходу из сада я спрашиваю: «что тебе сегодня больше всего понравилось в саду?»
И он всегда отвечает: «гулять, кушать фруктики и супчик и играть в машинку»
А всю эту неделю он четко отвечал:«танец!!!».
Ребята все это время активно готовились к празднику осени. И дома тоже Пётр стал показывать танец (в комментарии).

Наступил долгожданный праздник. Все детишки растерялись и Пётр весь танец простоял в ступоре. А в конце и вовсе подошел ко мне и разрыдался 😢
Но быстро переключился, поскольку у нас начался совместный мастер-класс по лепке из глины. Он активно участвовал во всем процессе и постоянно на меня возмущался: «я сам, я сам!!!»
Теперь через 2-3 недели ждём готовую тарелочку домой 💚

®️ В целом формат очень интересный, но конечно больше для родителей. Но один вопрос: почему детский праздник в 18.00!!?? Очень долго потом замедлялись после такой вечеринки.

®️2. Ну и конечно отходив неделю мы опять ушли на больничный 🫠

Доброе утро ☀️
🍳🍳 Петра:
🔹омлет из перепелиных яиц (4 шт)
🔹авокадо
🔹брокколи
🔹гранат

Поскольку Пётр теперь все-таки завтракает еще и в саду, мы убрали из домашних завтраков углеводы. Стараемся делать акцент на белках и жирах 👌

Рис с яйцом

Ингредиенты:
⁃ рис 150 грамм (у меня была смесь дикого и бурого риса)
⁃ яйцо перепелиное - 12-15 шт
⁃ зеленый лук - пучок
⁃ чеснок - пару зубчиков
⁃ масло гхи - 1 ст.л
Соль и специи по вкусу. Я добавила куркумы.

Рецепт:
1. Рис сварить до полуготовности.
2. Мелко порезать и обжарить чеснок.
Добавить и обжарить рис. Положить яйца, перемешать.
3. Добавить зеленый лук, обжарить минуты 2, добавить немного воды, накрыть крышкой. Готовить еще 10 мин.

Получилась очень интересная и вкусная вариация приготовления риса. Можно подать как с любым мясом, так и с рыбой или морепродуктами 💚

Овсяные кексы с яблоком

Зашли вчера с Петром в Fix Price и я не смогла пройти мимо новой красивой осенней формы. И сейчас спонтанно родился новый рецепт на полдник.

Ингредиенты:
⁃ яблоко - 2 шт (средних)
⁃ овсяные хлопья - 80 грамм
⁃ яйцо - 1 шт
⁃ корица

Рецепт:
1. Очистить и порезать яблоко.
2. Смешать все ингредиенты в блендере до однородности.
3. Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов 20-25 минут.

Аромат по дому стоит невероятный ✨
Обязательно сохраняйте и пеките детишкам вкусную и полезную осеннюю выпечку! 💚

«Доброе утро»
У меня немного не поднимается написать рука. Сегодня ночью Пётр просыпался и кричал наверное миллион раз…в какой-то момент я даже думала сегодня устроить выходной от сада. Но здравый разум муж сказал, что так делать не нужно 😅
Поэтому я сижу пью самый вкусный лимонный капучино и слушаю лекции по учебе .

®️ Иногда завтрак против всех правильных законов крайне необходим. Но лучше конечно сначала полноценно поесть, а через 30-40 минут выпить любимый напиток 💚

Овсяное печенье с тыквой 🍽️ и яблоком 🍎 (без яйца!)

Ингредиенты:
⁃ банан - 1 шт
⁃ яблоко - 1 шт
⁃ тыква (готовая) - 100 грамм
⁃ овсяные хлопья - 4 ст.л
⁃ миндальная мука - 2 ст.л
+ по желанию можно добавить орешки/чиа/кокосовую стружку

Рецепт:
1. Размять вилкой банан и тыкву, добавить натертое яблочко, муку и хлопья.
2. Перемешать, выложить на пергамент и отправить в разогретую при 180 градусов духовку на 25 минут
🔖🔖

Прямое включение
Пётр сказал, что снег не нравится 😃 А Мальдивы нравятся

🤝 - если и у вас снег
❤️ - если у вас ситуация получше

Сохраняйте рецепт идеального полноценного полдника 💚

Творожные бейглы

Ингредиенты (на 6 штук):
⁃ творог - 250 грамм
⁃ сыр сулугуни - 100 грамм
⁃ яйцо - 3 шт
⁃ мука ЦЗ рисовая - 100 грамм
⁃ шпинат - горсть

Рецепт:
1. Bce ингредиенты, кроме сыра, смешать
2. Натереть сыр и добавить к смеси. Хорошо перемешать.
3. Мокрыми руками сформировать кружочки, слегка надавить на них и пальцами сделать дырочку.
4. Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах

Идеальный плотный перекус готов! Можно также и на завтрак.
Я съела 2, Пётр 1,5! Ну уж очень вкусно 🤤
Не забудьте поставить ❤️
❤️❤️

®️ Видео в комментарии

Доброе утро☀️
🍳🍳 Петра:
🔹пшенная каша с тыквой
🔹омлет из перепелиных яиц
🔹авокадо

Наконец-то мы выздоровели и Пётр вышел в сад. А я сразу же бегом вливаюсь в учебу, потому что пока Пётр дома это делать невозможно. Дико отстаю конечно. И очень переживаю по этому поводу.
Но с другой стороны важнее качество восприятия и обучения. Так что медленно, но верно двигаюсь по своему пути и сегодня слушаю лекцию о беременности и родах и их влиянию на дальнейшую жизнь и здоровье 🙏🏼