کانال سروتونین🌸

#فیلم_انگیزشی🥊
*بسیاری از مردم هیچ تلاشی نمیکنند
و به حداقل هر نتیجه ای راضی میشوند.

*برخی با کمترین تلاش ناامید میشوند
چون احتمال میدهند ک موفق نشوند.

*تعداد بسیار کمی از مردم پس از بارها شکست
ناامید نمیشوند، چون اطمینان دارند باید موفق شوند.

مهم ترین مرحله ی فرایند موفق شدن،
برخلاف چیزی که همه میگن شروع کردن نیست؛
ادامه دادن، تکرار و استمرار در اون کاره که منجر به نتیجه میشه.
خیلیا با هوش و استعداد ذاتی یا سرمایه زیاد هیچوقت نتونستن به موفقیت و نتیجه ی آدمهای سخت کوشِ با سرمایه کمتر برسن!
چون برای اون فرد راهی جز موفق شدن
و گزینه ی دیگه ای برای تغییر زندگیش نیست.

باید به هدفت برسی؛
هر چند بارم که شده تلاش کن،
اما رها کردن رو حتی امتحان هم نکن.🎯

@serotonin_graph

💡مطلب علمی تست:

*مواد غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند؛

🍯عسل؛ در دمای پایین متبلور و ساختارش کریستالی شده و قوام و طعمش تغییر میکند و سریعتر شکرک میزند.
عسل به طور طبیعی بسیار اسیدی است و ضد باکتری محسوب می‌شود، همچنین دارای مقادیر زیادی قند طبیعی است، پس به راحتی در محیط قابل نگهداری است.

🍅گوجه فرنگی؛ فقط برای نگهداری طولانی در یخچال بگذارید، در یخچال مولکولهای گوجه تجذیه شده که باعث زبر و لکه دارشدن پوست آن میشود و طعمش از بین میرود.
گوجه حاوی آنزیمی است که به دمای سرد واکنش نشان می‌دهد و باعث از بین رفتن غشای سلولیش می‌شود که باعث بدشکل شدنش میشود.

🍫شکلات صبحانه؛ بخاطر مواد شیرین کننده و روغن های گیاهی در محیط به خوبی حفظ میشود. سرما باعث تغییر در بافتش و سرد و خشک شدن آن میشود.

🍈🍉هندوانه، خربزه و انواع ملون؛ دمای محیط باعث حفظ خاصیت آنتی اکسیدانی شان میشود. پس از برش در ظرف دردار در یخچال نگهداری شود.

🍎سیب؛ از دست دادن بافت ترد سیب و نرم شدن آن. اتیلن آزاد شده از سیب باعث تلخ شدن هویج، ایجاد لکه قهوه ای روی کاهو و زرد شدن کلم بروکلی میشود.

🥒خیار؛ باعث آبکی و له شدنش میشود.

🧄🧅🥔🫚سبزیجات ریشه ای مانند سیر، پیاز و پیازچه، سیب زمینی، گیاه زنجبیل، شلغم، هویج و...؛ تا سه ماه قابل نگهداری در محیط تاریک، خشک و خنک و با تهویه مناسب و نگهداری به تنهایی(کنار میوه یا کنار هم نباشن).
با جذب رطوبت یخچال نرم و شل شده و زودتر کپک میزنند.

🧄باعث ایجاد حالت لاستیکی در سیر میشود، فقط پس از پوست گرفتن در یخچال نگهداری شود.
🧅پیاز در یخچال خیلی سریع رنگش قهوه ای شده و بافتش نرم شده و خراب میشود‌.
🥔هوای سرد یخچال نشاسته سیب زمینی را به قند ساده تبدیل کرده و هنگام پخت شیرین تر و تیره تر میشوند. نه تنها سیب زمینی بلکه تمام خوراکی‌هایی که نشاسته دارند، نشاسته شان با نگهداری طولانی در یخچال به نوع مضری از قند تبدیل شده و منجر به آزاد شدن آکریل آمید در طول پخت میشود که سرطان زاست.

🫒روغن ها؛ روغن زیتون، آووکادو و نباتی در سرما غلیظ و جامد میشوند. بهتر است در جایی خنک و تاریک نگهداری شوند.

🍌🥑موز و آووکادو نارس؛ باید در محیط قرار گیرند. اتیلن موز باعث زودتر رسیدن میوه های اطرافش میشود، پس بعد از رسیدن سریعا مصرف شود. یخچال باعث جلوگیری از بیشتر رسیدن یا پوسیدگی موز میشود اما در سرما خواصش را از دست میدهد.

🍞🥨🍪نان و تمام خوراکی های مشابه مثل کلوچه ها؛ با سرما کریستالی شده و زودتر بیات میشوند، چون رطوبت یخچال باعث خروج رطوبتشان میشود.

🫑فلفل دلمه ای؛ تازگی و تردی خود را از دست میدهد.

🥧کدو حلوایی؛ تمام رطوبت ها را به خود جذب کرده که باعث زودتر خراب و فاسد شدنش میشود. محل نگهداری کدو باید خشک و خنک باشد.

☕️دانه و پودر قهوه و دیگر گیاهان دمی؛
رطوبت و سرما باعث از بین رفتن طعم، عطر و خاصیتشان شده و زودتر فاسد میشوند. همچنین به خود آب جذب کرده و به خوبی دم نمیکشد. در ظرفی کیپ، بدون نفوذ و در دمای اتاق نگهداری کنید.

🧂ترشی و خیارشور؛ آب نمک و سرکه درونشان از فساد و خرابی سبزیحات جلوگیری میکند و در محیط هم سالم میمانند.
🌶سس تند؛ سرکه موجود مانع فساد میشود، فقط سس های با چاشنی خامه ای در یخچال نگهداری شوند.
🍅سس کچاپ؛ اسیدی بودن آن باعث ماندگاری آن به مدت یک ماه خارج از یخچال میشود.
🥣سس سویا؛ بعلت عمل تخمیر در فرایند تهیه تا یکسال ماندگاری در محیط دارد.

🐟کنسرو ماهی؛ سرما موجب زنگ زدن و فاسد شدن تن ماهی می‌شود و این زنگ باعث تاثیر منفی بر محتویاتش می شود. محل نگهداری آن حتما باید خشک باشد. فقط در صورتی می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید (حتما در ظرفی دیگر) که درب آن باز شده باشد.

🍰🧁کیک و شیرینی؛ در محیط و در پاکت یا جعبه نگهداری کنید،
🍰کیک؛ یک بار در دمای بسیار زیاد پخته و آماده خوردن شده، پس نگه داری آن در دمای کم به خصوص به دلیل تخم مرغ و لبنیاتی که در پخت آن استفاده شده، توصیه نمیشود.

🥜🌰آجیل ها؛ سرما باعث می‌شود روغنشان ترش نشود و طول عمر بیشتری پیدا کنند اما طعم و مزه شان از بین رفته و بوی مواد غذایی یخچال را به خود می‌گیرند.

#علمی🔍🤓

@serotonin_graph

https://t.me/Serotonin_graph/2921

💡مطلب علمی تست:

*مواد غذایی که باید در یخچال نگهداری شوند؛

🥜کره ارگانیک آجیل مثل کره بادوم زمینی؛ در دمای اتاق روغن این کره جدا میشود که روغن جدا شده خیلی زود فاسد شده و کل کره را فاسد میکند. (نوع شرکتی را در یخچال هم میتوان نگهداری کرد)

🌰آرد هسته ی آجیل و آرد گندم؛ بیرون از یخچال سریعا فاسد میشوند.

🍊🍋لیمو شیرین، لیمو ترش، پرتقال؛ افزایش ماندگاری

🍇انگور؛ در محیط به سرعت خراب میشود.

🍌موز رسیده؛ جلوی رسیدگی بیشتر و پوسیده شدن موز را گرفته و طعم آن را حفظ میکند.

🥣خردل و ترب کوهی؛ بیرون از یخچال فاسد نشده اما طعم خود را از دست میدهند.

💉داروهایی که باید در یخچال نگه‌داری شوند؛
انسولین
آمپول نوروبیون (مرک)
محصولات پروبیوتیک
اسپری دسموپرسین
قرص و اسپری مینیرین
ویال فاکتور۷و۸
آمپول ویتامین ث
گونال اف
آمپول روگام

#علمی🔍🤓

@serotonin_graph

https://t.me/Serotonin_graph/2921

#کاغذ_دیواری #بارونی☔️
@serotonin_graph

#متیار #زیر_و_رو
با منی خیالت تخت باشه...🍃
@serotonin_graph

برنده اى!
اگر كسى را از دست دادی
اما خودت را پيدا كرده ای.🏅

@serotonin_graph

#کاغذ_دیواری #شفق_قطبی🌃
@serotonin_graph

*تکنیک های آرامش؛🫧🧘🏻‍♀🪸

- با گذشته تان صلح برقرار کنید تا زمان حال شما را تباه نکند.

- آنچه که دیگران درباره ی شما فکر می کنند اهمیتی ندارد، اینکه خودتان درباره ی خودتان چه تصوری دارید مهم است.

- زمان همه چیز را التیام می بخشید، به خودتان کمی زمان بدهید.

- هیچ کس نمیتواند دلیل خوشبختی و خوشحالی همیشگیتان باشد، مگر خود شما.

- زندگی خود را با دیگران مقایسه نکنید!
شما درک درستی از ماهیت سفر آنها ندارید.

- زیاد فکر نکنید!
گاهی فکر زیاد خود ایجاد کننده مشکلات و نگرانی های تازه است، ندانستن پاسخ همه پرسش ها اشکالی ندارد.

- لبخند بزنید!
شما مسئول همه ی مسائل و مشکلات دنیا نیستید.

@serotonin_graph

- برعکس عمل کن!
چند روز بجای اینکه احساس یک آدم ضعیف و شکست خورده را داشته باشی،
احساس یک انسان با اقتدار و قوی را داشته باش.

+ یعنی به خودم دروغ بگویم؟

- چه فکر کنی ضعیف هستی و چه قوی، در هر دو صورت داری به خودت دروغ میگویی، پس چه بهتر که دروغ باارزشی باشد.

+ این کار چه سودی دارد؟

- جهانت تو را به سمتِ آنچه که درباره ی خودت فکر میکنی سوق میدهد...🔮💫

@serotonin_graph

#فیلم_انگیزشی⏰
دکمه ی چُرت آلارم رو نزن،
اون کار سخت و خسته کننده ای رو بکن
که دوست نداری،
اونطوری ورزش کن و درس بخون
که از نظر خودت و بقیه زیاد از حده،
اینا همه لازمه تا رشد کنی!
با انجام دادن کارهای معمولی مثل همه
اونم هر از گاهی و با سرعت یکنواخت،
نتیجه ای بهتر از بقیه گیرت نمیاد،
از معمولی بودن دور شو
تا رشد کنی...🌱🌟

@serotonin_graph

#فضانورد_موزیسین🎸🎼
@serotonin_graph