В нашем чате для общения мы уже начали поздравлять друг друга с масленицей и я как-то задался вопросом: "А почему именно блины"? Почему на Масленицу едят именно блины, а не что-либо другое? Не знаю, калачи, например, или куличи? Почему блины?
На самом деле, никто вам не сможет ответить на вопрос когда на Руси впервые стали печь блины. Это блюдо настолько древнее, насколько у историков хватает фантазии. Но вот откуда взялось само слово "блин", известно. "Блин" пошло от старорусского "млин", что обозначало процесс размола муки. Этот термин пришел к нам еще с тех времен, когда Русь была языческой. Кстати, особенно интересным является факт того, что блины было одним из главных блюд как в языческие времена, так и остались им после крещения.
Здесь есть несколько версий. Первая гласит о том, что это все из-за язычества, потому как важной фигурой для славян был бог Солнца Ярило, который в преддверии весны боролся с морозами и снегом. В честь него люди и пекли блины, напоминавшие своей формой солнце. Язычники верили, что такое миниатюрное солнце должен был съесть каждый, иначе не видать ни силы, ни счастья в грядущем году. Считалось, что чем больше блинов съедено, тем быстрее придет весна.
Вторая версия гласит о том, что это все пришло к нам из поминальных традиций. Дело в том, что блины в свое время являлись традиционным блюдом для поминания усопших из-за того, что их главные ингредиенты - мука и вода, символизировали жизнь и перерождение. Как правило, первый блин было принято отдавать беднякам или просто оставлять на подоконнике на ночь, чтобы задобрить духов. Считалось, что это поспособствует будущему урожаю. Обычай печь блины ранее присутствовал во время многих значимых дат и праздников, но, так уж вышло, что закрепился именно за Масленицей. Связано это было с уходом зимы и зарождением весны, а значит новой жизни, что тоже ассоциировалось с будущим урожаем.
Так что, как видите, блины это не просто еда или дань моде, в этом есть и свой глубокий смысл.
На самом деле, никто вам не сможет ответить на вопрос когда на Руси впервые стали печь блины. Это блюдо настолько древнее, насколько у историков хватает фантазии. Но вот откуда взялось само слово "блин", известно. "Блин" пошло от старорусского "млин", что обозначало процесс размола муки. Этот термин пришел к нам еще с тех времен, когда Русь была языческой. Кстати, особенно интересным является факт того, что блины было одним из главных блюд как в языческие времена, так и остались им после крещения.
Здесь есть несколько версий. Первая гласит о том, что это все из-за язычества, потому как важной фигурой для славян был бог Солнца Ярило, который в преддверии весны боролся с морозами и снегом. В честь него люди и пекли блины, напоминавшие своей формой солнце. Язычники верили, что такое миниатюрное солнце должен был съесть каждый, иначе не видать ни силы, ни счастья в грядущем году. Считалось, что чем больше блинов съедено, тем быстрее придет весна.
Вторая версия гласит о том, что это все пришло к нам из поминальных традиций. Дело в том, что блины в свое время являлись традиционным блюдом для поминания усопших из-за того, что их главные ингредиенты - мука и вода, символизировали жизнь и перерождение. Как правило, первый блин было принято отдавать беднякам или просто оставлять на подоконнике на ночь, чтобы задобрить духов. Считалось, что это поспособствует будущему урожаю. Обычай печь блины ранее присутствовал во время многих значимых дат и праздников, но, так уж вышло, что закрепился именно за Масленицей. Связано это было с уходом зимы и зарождением весны, а значит новой жизни, что тоже ассоциировалось с будущим урожаем.
Так что, как видите, блины это не просто еда или дань моде, в этом есть и свой глубокий смысл.
