Сайлюгемский нацпарк

Идете на обед? Чувствуете запах? Это Сайлюгемский нацпарк приготовил к обеду насыщенный наваристый мюн. Что за аромат!

Такой мясной бульон сотрудники нацпарка готовят часто. Мясоедов на Алтае много.

🥣 «Мюн» - сытный и очень насыщенный бульон из говядины или баранины. Хакасы тоже варят свой мюн, а тувинцы варят мюн и с мясом, и с потрохами, а зовут его «кара мюн» - черный суп.

🥣 Готовим! Мясо рубим кусками, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем немного соли, бульон вскипает и отдает остатки пены. Уменьшаем огонь до минимума, варим час и солим по вкусу, еще минут 30 и добавляем лук кольцами, чеснок и перец горошком. Варим, пока мясо не начнет отделяться от кости.

🥣 Алтайцы уверены, что насыщенный бульон – не просто еда, а еще и лекарство. Мюн готовят при простуде и пьют очень горячим, хорошо укутавшись, чтобы пропотеть.

Заправляют мюн лапшой или пшеном. Такой бульон может быть основой для вкуснейшего алтайского супа кочо.

Приятного аппетита!

Спите там? Доброе утро от лисички Сайлюгемского нацпарка.

🦊 Рыжая пришла к вам с приветом прямо через объектив фотоловушки.

Иногда и правда кажется, что это не мы за ними тайно подглядываем, а они всё понимают и просто делают себе "карточки на память". Потом мы за ними гоняться будем, чтобы фотографию отдать.

И тебе, привет, Патрикеевна! Фотосессия ещё сентябрьская, как ты там сейчас? Хребет Южно-Чуйский, где живёт лиса, уже занесло снегом, доставать пищу стало тяжелее.

🦊 У лисиц в отличие от снежных барсов нет индивидуальных рисунков меха. Увидим мы её в следующий раз, даже не узнаем. Только если совсем уже приметные черты - ухо, хвост или морда с отметиной.

Экоклуб КОАПП – самый активный клуб и друг Сайлюгемского нацпарка - отметил восьмилетие.

🎉 Поздравляем наших дорогих друзей и помощников!

С зарождения «Команды особо активной помощи природе» в селе Ташанта ей руководит учитель начальных классов Чейнеш Нашева.

День рождения клуба эколята отметили 15 ноября с родителями и сотрудниками Сайлюгемского нацпарка.

Ребята участвуют почти в каждом природоохранном мероприятии: убирают мусор в родном селе, помогают птицам пережить суровые зимы, активно отмечают фестиваля «Земля снежного барса», даже выезжали в Монголию и представляли Россию на похожем фестивале.

В день рождения в ряды «КОАПП» приняли новых ребят и родителей, самым юным членом экоклуба стал четырёхлетний Алияр Нашев.

❣ За помощь в подготовке поздравление спасибо нашему другу и коллег журналистке Любови Ивашкиной.

Снежный барс Горного Алтая Иней, за право дать имя которому сражались сотни человек.

Учёные Сайлюгемского нацпарка знают Инея всего пару лет, а он уже настоящая звезда.

🐾 Ирбис впервые попал в объектив фотоловушки во время экспедиции при поддержке компании ЭВАЛАР, которая объявила всероссийский конкурс, чтобы не оставить снежного барса безымянным. Информационная кампания Эвалар охватила около 30 млн человек, к ней примкнули звезды, а победитель побывал в Сайлюгемском нацпарке!

Летящей походкой Иней идёт к приметному маркировочному камню, чтобы тщательно обнюхать его и оставить свои метки. Это люди умеют рисовать петроглифы, а у зверей - лапки: чем могут, тем на камнях и пишут.

Иней живёт на границе с Монголией и возможно кочует из страны в страну, поэтому природоохранники всегда напоминают - сохранять животных в приграничной зоне можно только в партнёрстве нескольких стран.

Сайлюгемский нацпарк стал площадкой международной просветительской акции Русского географического общества — «Географический диктант-2024».

В этом в году акция проводиться в 10-й раз. Проверить знания в области географии в визит-центр Сайлюгемского парка в с. Кош-Агач пришли два десятка восьмиклассников и одиннадцатиклассников Кош–Агачской СОШ им. Л.И.Тюковой и Кокоринской СОШ им. М.И. Кыстаевой.

Стартовал диктант с видео об истории и достижениях РГО. Школьников удивило обращение космонавтов с Международной космической станции и тот факт, что Географический диктант пишут даже в Антарктиде. В конце встречи участники получили благодарности, свидетельства об участии.

📍По словам ребят, вопросы диктанта получили следующие "призы":

▪ самый достойный - о подростках, заготавливавших яйца и тушки птиц для голодающих жителей Архангельска в 1942 году
▪самый «прикольный» - про Елену Хрулеву – Ваенгу
▪вызвавший гордость за Россию - про Артура Чилингарова
▪самый красивый - «про шепот звезд» поселок Оймякон.