Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳 @retro

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

24 Jan, 12:27

КАРТОФЕЛЬ (из остатков)

🔸 Мелко нарезанный сваренный картофель добавить в бульон и заправить свежей зеленью.

🔸 Нарезанный кубиками картофель разогреть в любом соусе и хорошо потушить. По желанию можно также добавить колбасу или нарезанные кубиками свиное сало и морковь.

🔸 Нарезанный картофель перемешать c нарезанными овощами, мукой, яйцом, заправить пряностями, добавить мясо, рыбу или колбасу. Приготовить клецки, обвалять их в муке или толченых сухарях и обжарить на жиру.

🔸 Картофельное пюре обжарить, добавить яйцо, тертые сухари и нарезанную зелень, перемешать. Полученную массу раскатать слоем до 1 см и нарезать одинаковыми кусочками. Обжарить на жиру.

Видеообзор рецептов «Копейка рубль бережёт» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#блюда_овощные

82

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

24 Jan, 10:23

Ретро плакаты СССР

Требуйте полного налива пива до черты

🍻

😄

Ретро кухня. Рецепты СССР

121

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

24 Jan, 09:23

Ретро посуда СССР

Сервиз, выпущенный к 50-летию революции в 1967 году. худ. Л. В. Протопопова.

Такие чайные сервизы, посвященные крупным событиям, выпускались ограниченным тиражом.

Ретро кухня. Рецепты СССР

128

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

24 Jan, 05:28

24.01.1975 г. Отрывной календарь для женщин

Зимний пейзаж. Художник И. Сущенко

* * *

ЗНАЧОК НА ПЛАТЬЕ
Вы уже видели на ярлычках, пришитых к платьям, блузкам, рубашкам, отечественным и импортным, значки, указывающие, как стирать ту или иную вещь, можно ли ее гладить и сдавать в химчистку.

Вот самые распространенные значки:
— стирать при определенной температуре
— стирать нельзя
— гладить
— гладить нельзя
— чистить можно всеми средствами
— при химчистке требуется осторожность
— чистить нельзя
— отбеливать можно
— отбеливать нельзя

По понятным причинам, таких значков нет на клавиатуре, поэтому публикую только описание 🙂

Ретро кухня. Рецепты СССР

173

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Jan, 14:27

Юмор и Сатира СССР

- Молока, пожалуйста.
- Стопку или графинчик?

Журнал «Крокодил» №3, 1941 г.

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#юмор_сатира@retro_retsepty
#юмор #сатира #СССР

265

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Jan, 11:24

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

🔸 Варёные макароны добавить в бульон и заправить свежей зеленью.

🔸 Макароны перемешать с овощами или фруктами, выложить в смазанную жиром форму, полить смесью молока с яйцом, посыпать толчеными сухарями, добавить маргарин и запечь в горячем духовом шкафу.

🔸 Макароны, спагетти, вермишель обжарить на жиру, сверху полить смесью молока с яйцом и готовить, как обычный омлет.

🔸 Предварительно измельчённые макаронные изделия перемешать с мясом, колбасой или рыбой, заправить майонезом и зеленью.

Видеообзор рецептов «Копейка рубль бережёт» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *

285

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Jan, 08:23

Ретро продукты СССР

Макароны со свининой
Мясные и мясорастительные консервы обладают высокой калорийностью, так, в 100 г консервов «Тушёное мясо» содержится 230-260 КАЛОРИй, в 100 г консервов «Говядина с фасолью олью в бульоне» - 142 калории

Каталог консервированных продуктов питания 1956 года

Ретро кухня. Рецепты СССР

282

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Jan, 05:28

23.01.1974г. отрывной календарь школьника

50 лет назад (1924) пионерской организации. было присвоено имя В. И. Ленина.
По плакату художника В. Сачкова

* * *

С ИМЕНЕМ ЛЕНИНА
23 января 1924 г. на экстренном заседании пленума ЦК РКСМ было решено переименовать существующие в СССР детские коммунистические группы имени Спартака в коммунистические организации юных пионеров имени В. И. Ленина.
23 мая 1924 г. на Красную площадь со всех районов Москвы шли пионерские отряды. 10 тысяч ребят вместила Красная площадь. В присутствии делегатов XIII съезда Коммунистической партии пионеры принимали имя Ленина и давали клятву на верность народу.
«…Признаться, волновались мы очень,— вспоминает один из первых пионеров, Л. Подвойский…
Мы все застыли в строю. Стоим, смотрим вперед и слушаем, как с Мавзолея старейший революционер Феликс Кон произносит слова торжественного обещания. Мы повторяем их, а у Кремлевской стены и где-то в переулках откликается эхо…»
Президиум съезда принял рапорт пионеров. Коммунисты поздравили ребят:
— Вы теперь носите имя нашего великого вождя. Растите ленинцами!

В. Грандова

Ретро кухня. Рецепты СССР

302

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Jan, 10:23

РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ

🔸 Кусочки варёной рыбы перемешать с предварительно замоченным и отжатым белым хлебом или толчёными сухарями, добавив яйцо и пряности. Битки и клецки обвалять в крахмале, обжарить на жиру или сварить в подсоленной воде, затем опустить их в приготовленный соус или суп.

🔸 Картофель, рис или макаронные изделия, овощи положить на смазанную жиром форму, добавить рыбу, маргарин, полить смесью молока с яйцом и запекать в горячем духовом шкафу.

🔸 В раствор желатина (20 г желатина на 0,5 л жидкости) добавить кусочки рыбы, нарезанный кубиками огурец, сваренные вкрутую яйца, овощи и охладить.

🔸 В рыбные продукты добавить картофель, рис, макаронные изделия или яйца и приготовить салат.

Видеообзор рецептов «Копейка рубль бережёт» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#рыбный_день

334

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Jan, 08:21

Этикетка для спичек СССР

Соблюдайте правила рыболовства.
Серия "Рыбоохрана" 1964 года

Ретро кухня. Рецепты СССР

325

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Jan, 05:28

22.01.1974г. Отрывной календарь школьника

70 лет со дня рождения А. П. Гайдара (Голиков) (1904-1941), советского писателя.
1905 – Расстрел царскими войсками мирной демонстрации рабочих в Петербурге (Кровавое воскресенье). Баррикады в столице. Начало первой русской революции.

* * *

ТРУБАЧ
Гайдар. Он все сказал о себе в своих книгах. Каждая его строка осталась как завет ребятам писателя-большевика.
В Каневе, городе, где похоронен Гайдар, Тимуры наших дней построили великолепную библиотеку-музей. Ее венчает сильная фигура юного трубача в буденовке и шинели.
В строгом строю застывают пионерские шеренги. От красных галстуков будто бушует пламя. Звучит команда: «Отряд, смирно-о! Салют Гайдару!» И раздается голос Аркадия Петровича. Из далекого, тревожного сорок первого года Гайдар обращается к ребятам:
— Пришло время и вам — не словами, а делом — показать, как вы ее цените, бережете и любите!
Это — гайдаровское слово о Родине. Искрится, переливаясь на солнце, горячий камень. И ребята верят в то, что это не придуманный Гайдаром камень из сказки, а настоящий, несущий оживление тому, кто пал на поле брани. И букетики белых ромашек — самых любимых гайдаровских цветов — лежат на стендах и витринах, рядом с шашкой писателя, с его боевым орденом, с его книгами.

М. Котов, В. Лясковский

333

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Jan, 17:43

МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

🔸 Варёное мясо нарезать кубиками и обжарить в жиру. По вкусу добавить мелко нарезанный лук. Это -- хорошее добавление к супу.

🔸 К нарезанному мясу добавить нарезанные огурец и грибы или сваренное вкрутую яйцо. Использовать для приготовления любого соуса.

🔸 Мелко нарезанное мясо перемешать с отваренным рисом и картофелем. Чтобы полученная масса стала более вязкой, добавить яйцо и немного крахмала. Массу хорошо перемешать, приготовить клецки и обжарить их в растопленном жиру.

🔸 Нарезанное мясо перемешать с картофелем, макаронами или рисом, овощами, поместить в форму. Добавить сливочное масло и запечь в духовом шкафу. В мясо добавить немного растопленного сливочного маргарина, томатной пасты, тёртых сухарей и яйцо. Хорошо заправить и использовать как начинку для пирожков.
Эту же начинкуможно употребить иначе: тесто раскатать, нарезать квадратами, на каждый положить приготовленную мясную массу и завернуть. Варить в кипящей подсоленной воде.

🔸 Нарезанное мясо перемешать с картофелем, макаронными изделиями, рисом или овощным салатом, добавив нарезанные кубиками соленые огурцы. Заправить майонезом.

Видеообзор рецептов «Копейка рубль бережёт» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#блюда_мясные

343

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Jan, 14:05

Видеообзор рецептов «Копейка рубль бережёт»

Часто после того или иного блюда остается часть приготовленных, но неиспользованных продуктов. Они уже не нужны для готового блюда и, к сожалению, идут в мусорное ведро. Выбрасываются полезные продукты, пропадает затраченный труд и попусту расходуются отведенные на хозяйство деньги.
Однако любой оставшийся продукт можно использовать для нового блюда.

🔸Мясные продукты
🔸Рыбные продукты
🔸Макаронные изделия
🔸Картофель
🔸Овощи
Нажмите на синий текст и перейдете к рецептам.

«Алеся», приложение к журналу «Работнице и селянка» №8 1990 год

⚠️

Товарищи, не забываем поблагодарить меня своими ♥️ и 👍

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#источник_рецептов

328

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Jan, 08:09

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ БРЫНЗЫ.

Накрошенную брынзу перемешать с желтками, подогретым молоком и содой. Добавить постепенно муку и замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1/2 см и винной рюмкой или выемками вырезать печенье.
Поджарить его в большом количестве сильно разогретого растительного масла.

Продукты:
🔹350 г брынзы,
🔹2 яичных желтка
🔹1/4 литра молока
🔹1 чайная ложка питьевой соды
🔹около 1/2 кг муки
🔹растительное масло.

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#мучное

313

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Jan, 05:28

21.01.1954 г Отрывной календарь Политиздата

30 лет со дня смерти (1924) Владимира Ильича ЛЕНИНА
* * *
ГЕНИЙ РАБОЧЕГО КЛАССА
(Из обращения ЦК РКП(б) "К партии. Ко всем трудящимся" 22 января 1924 г.)
«Никогда ещё после Маркса история великого освободительного движения пролетариата не выдвигала такой гигантской фигуры, как наш покойный вождь, учитель, друг. Всё, что есть в пролетариате поистине великого и героического — бесстрашный ум, железная, несгибаемая, упорная, всё преодолевающая воля, священная ненависть, ненависть до смерти к рабству и угнетению, революционная страсть, которая двигает горами, безграничная вера в творческие силы масс, громадный организационный гении,— всё это нашло своё великолепное воплощение в Ленине, имя которого стало символом нового мира от запада до востока, от юга до севера Ленин умел, как никто, видеть и великое и малое, предсказывать громаднейшие исторические переломы и в то же время учесть и использовать каждую маленькую деталь; он умел, когда нужно, бешено наступать и, когда нужно, отступать, чтобы готовить новое наступление. Он не знал никаких застывших формул; никаких шор не было на его мудрых, всевидящих глазах. Ибо он был прирождённый вождь пролетарской армии, гений рабочего класса».

Ретро кухня. Рецепты СССР

341

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

20 Jan, 09:32

Помните такую азбуку, где надо было вырезать буквы из бумаги?

272

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

20 Jan, 05:28

20 января 1975 г. Отрывной календарь для женщин.

Пугачев (фрагмент картины) Художник П. Соколов-Скаля
21 января исполняется 200 лет со дня казни Е. И. Пугачева (р. ок. 1742 ум. 1775), предводителя крестьянской войны 1773-1775 гг. России.

* * *

Пугачевские манифесты — «удивительный образец народного красноречия».
А. С. Пушкин

Манифест («указ») Пугачева помещичьим крестьянам о пожаловании их вольностию, землями, освобождением от подушной подати…
…всех, находившихся прежде в крестьянстве и в подданстве помещиков… награждаем… вольностию и свободою… не требуя рекрутских наборов, подушных и протчих денежных податей, владением землями, лесными, сенокосными угодьями и рыбными ловлями, и соляными озерами без покупки и без аброку и освобождаем всех прежде чинимых от злодеев дворян и градцких мздоимцев — судей крестьяном и всему народу налагаемых податей и отягощениев…
…повелеваем сим нашим имянным указом: кои прежде были дворяне в своих поместиях и водчинах, оных противников нашей власти и возмутителей империи и раззорителей крестьян ловить, казнить и вешать и поступать равным образом так, как они… чинили с вами крестьянами…
Дан июля 31 дня 1774 г.

Ретро кухня. Рецепты СССР

283

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

20 Jan, 05:07

Юмор и сатира СССР

Жертва моды:
- Вот, говоря, бездельник, а смотри - каждый день новая заплата
Журнал крокодил октябрь 1976 г

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#юмор_сатира@retro_retsepty

273

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Jan, 17:02

💙 ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛОВ, ЧТОБЫ ВАМ БЫЛО ВЕСЕЛО И НЕСКУЧНО

💙 Они помогут добавить позитива в унылую повседневную жизнь, а если она у вас и так полна позитива, то будет ещё ярче.

💙 Наши каналы поднимут вам настроение, развлекут и заставят на долго залипнуть на интересном контенте ....

❗️ ПОДПИШИСЬ ПОКА НЕ УДАЛИЛИ ❗️

285

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Jan, 14:37

КАК СВАРИТЬ СУШЕНЫЕ ГРИБЫ

Чтобы получить вкусный и наваристый бульон для ароматного супа или соуса, просто следуйте рекомендациям:

🔸Промойте сушеные 🍄 в проточной воде, а потом замочите их 15 - 30 мин, чтобы избавится от крошек и пыли. Воду слить, грибы - промыть.

🔸Снова залейте 🍄 холодной водой (на 3 - 4 см выше слоя грибов), и оставьте для замачивания минимум на 2 - 3 ч, или на всю ночь.

Категорически запрещается заливать кипятком. От этого 🍄 могут превратиться в кашу.

🔸 Имейте в виду, что во время замачивания, грибы набухают и увеличатся в размере.

🔸Грибы варят в той же воде, в которой они отмокали, для более насыщенного бульона.

🔸На сильном огне, довести бульон с грибами до кипения.
Обязательно надо снять всю образующуюся пену.
Варить грибы на умеренном огне от 20 -30 минут.

🔸Если хотите получить грибное блюдо с мягким сливочным вкусом, то грибы вымачивают в молоке, или 10% сливки.

Ретро кухня. Рецепты СССР
_ _ ___
#хозяйке_на_заметку@retro_retsepty
#грибной_день@retro_retsepty

305

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Jan, 11:35

ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ

Отворите грибы (свежие или сухие), мелко порубите, смешайте с отварным рисом и луком, обжаренным на растительном масле, добавьте по вкусу соль, перец и хорошенько перемешать.

Полученный фарш заверните в капустные листья, приготовленные следующим образом:
Большой кочан обдают крутые кипятком и снимаем листья. Если они недостаточно мягки, их складывают в кастрюлю, снова отдают кипятком дают постоять минут 15 под крышкой.

Голубцы слегка обжарьте, сложите в кастрюлю, залейте грибным бульоном и поставьте на огонь.
Когда блюдо будет почти готово, добавьте сметану или томатный соус.

Такие глупцы можно делать и из кислый капусты, заквашенный целыми кочанами, - парить листья таких случаев не нужно.

На качан капусты:
🔹100 г сухих грибов
🔹300 г риса
🔹луковицы
🔹масло
🔹соль и перец по вкусу
🔹сметана или томатный соус - стакан

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Воскресенье:
#блюда_овощные@retro_retsepty
#грибной_день@retro_retsepty

300

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Jan, 09:12

Ретро телефоны СССР

Есть в Москве, Винтажный универмаг под названием «Улица Ленина».

Там сто-о-о-лько всего интересного🤗. Так приятно там походить-побродить-рассматривать. Увидеть знакомые, и давно забытые вещи.

Вот наприме полочка с ретро телефонами.

Буду понемногу выкладывать фото и видео из этого волшебного магазина.

Ретро кухня. Рецепты СССР

297

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Jan, 06:29

19. 01.1961 г. Отрывной календарь для женщин

В недалёком будущем
Что нового внесут в наш быт успехи радиоэлектроники?
Телевизор с большим экраном станет плоским, и его можно будет как картину повесить на стене.
Отправляясь на загородную прогулку, вы сможете взять с собой миниатюрный карманный радиотелефон. Ваш друг живет в другом городе -- наберите номер города, затем номер телефона, и в квартире друга раздастся звонок. А если его нет дома? Автоматическое устройство сообщит вам, предположим, что ваш друг вылетел в командировку. Но это не беда: набрав соответствующий номер, вы соединитесь и с самолетом.
Небольшая полупроводниковая установка для кондиционирования воздуха в самый
жаркий день создаст в комнате прохладу.
Приготовить обед станет значительно проще. Поставив кастрюлю на плиту, вы включите автомат. Когда кушанье будет готово, автомат сообщит вам об этом.

😋

КУЛИНАРИЯ

😋

Гречневая каша с печенкой
Печенку нарежьте ломтиками, посолите и поджарьте на масле. Поджарьте лук. Затем все мелко нарубите ножом, подогрейте и перемешайте с горячей рассыпчатой кашей.

Ретро кухня. Рецепты СССР

328

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

04 Jan, 12:40

Дорогие товарищи...

... Давайте позволим себе, ещё пару дней без интернета и соцсетей😉

👍

Сходим/примем гостей, насладимся живым общением 🤝

🍾

🎂

🎁

Прогуляемся на природе, или посетим праздничные мероприятия...

Мы ведь не опоздали. А впереди ещё много праздников. И тем более Старый Новый год, нас ещё ждёт😉

Всех рецептов все равно, за раз не перепробовать. Так что надо отдохнуть ...🎆

🎇

🎆

456

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Dec, 21:16

Ретро фото СССР. Новогоднее застолье.

🥳

С Новым 2025 годом товарищи.🥳

Урраа. Ой, пробка от шампанского опять улетела не туда😀.

А вы успели написать записку, сжечь, пепел бросить в бокал шампанского и выпить? Пока куранты на кремлевской башне отбивают 12 часов?🤔. 🍾

Желаю вам, мои дороге товарищи подписчики -
- ВСЕГО -ВСЕГО И САМОГО-САМОГО

🎇

🎆

🎊

🍬

🥳

704

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Dec, 12:33

А ёлку, нарядили?
А подарки под неё положили?😉

535

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Dec, 10:23

А вы уже готовите праздничный Новогодний стол?

487

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Dec, 08:25

Новогодний коктейль

Мелко нарезанную цедру одного лимона разотрите с тремя стаканами сахарного песка, влейте 1 л крутого кипятка, выжмите туда же сок лимона, добавьте 1 - 2 стакана водки и дайте постоять под крышкой часа три.
Затем раствор процедите. Влейте в него сок 3 апельсинов, 2 стакана сухого белого вина и в последнюю очередь добавьте консервированный компот (черешня, вишня, слива)

Напиток остудите в холодильнике.

Ретро кухня. Рецепты СССР

483

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Dec, 03:54

Журнал Крокодил 1937 год

СТАРЫЙ ГОД (новому) - Ну и ребята! Прямо жалко с ними расставаться!

Ретро кухня. Рецепты СССР

414

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

30 Dec, 16:03

Что класть в формочки тарталетки?

Всё, что подскажет фантазия. При наполнение формочек можно приготовить разнообразные пасты: из сельди, шпрот, сардин или других рыбных консервов, растерев их со сливочным маслом, тёртым сыром, лимонным соком. Хорошо использовать пасту «Океан».

Вход могут пойти все виды жареного или варёного мяса, печёнка, ветчина, буженина, грибы жареные, маринованные, любые салат, паштеты, зелёный горошек и так далее.

Тарталетки и корзиночки можно заполнить и фруктами, свежими или консервированными, в смеси с орехами, вареньем, кремом, взбитыми белками, сметаной или сливками.

Постарайтесь красиво разложить на блюдах ваши формочки с начинкой, украсить их овощами, фруктами, зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ 🎄

Ретро кухня. Рецепты СССР

446

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

26 Dec, 19:49

Поступали предложения о покупки канала.

Знаете за сколько?
30 000 рублей😲

Нет уж, это МОЁ наследство. И Я сама буду распоряжаться им.

Это МНЕ оставила Мама, чтобы я была хорошей хозяйки.

А я потеряла уверенность в себе, и в том, что есть люди, которым интересно читать, и вместе со мною старые журналы, листочки и рукописные рецептами читать... потеряла 😔

Есть целая подборка Новогодних рецептов из СССР, из прошлого, из детства.
Поделится?

Дайте знать эмодзи реакции оставьте
♥️🤝

🤗

135

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

26 Dec, 19:27

Скажу честно и откровенно.

Так много было душевного порыва, и желания поделится с миром, с людьми маминым находками рецептов...

Но оказалось, что это только МОЙ душевный порыв (что очень даже хорошо).

И кому нужны старинные рецепты?
Покинув головой, ссутулившись и расстроившись, перестала вести канал я. Ведь теперь, так много видео с процессом приготовления пищи.

А тут я - с ретро, да ещё и читать надо😄

Есть фаст-фуд, и доставка еды

141

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

26 Dec, 18:59

Приветствие всех кто посетил мой Телеграмм канал.

Родом я из СССР , 1971-го года выпуска. 😄

Моя матушка (1946 г) собирала рецепты из журналов, отрывных календарей, конечно же есть ещё и рукописные рецепты.

Знаете что она мне сказала?

Нет?

- Я хочу, чтобы когда ты выйдешь замуж, ты умела готовить. И у тебя была своя книга рецептов.

Мамы уже давно нету, царствие ей небесное 😇.
И у меня большая коллекция подборок рецептов.

Мне же всё одной не съесть и не приготовить😄

Уверена, что мама моя, с радостью поделилась бы всеми рецептами этих блюд.

Она была очень открытым и дружелюбным человеком

160

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

13 Dec, 10:50

На канале зимние каникулы

798

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

09 Dec, 06:23

Ретро музыка СССР

ВИА "Верасы". Песня о зиме "Зимушка-зима"
"Песня о зиме" из оперетты "Холопка" в исполнении Вокально-инструментального ансамбля "Верасы". Солист - Александр Тиханович, соло на рояле - Василий Раинчик. Композитор - Николай Стрельников.

Фрагмент музыкальной программы "Зима. Зима".
Главная редакция музыкальных программ, 1984 г.

Ретро кухня. Рецепты СССР

1,164

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

07 Dec, 16:50

Посуда СССР

Столовый сервиз, 20 предметов
Конаково ЗиК. 70-е годы

Ретро кухня. Рецепты СССР
***
#ретро_посуда

1,159

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

07 Dec, 10:23

Ретро юмор СССР

- Пишите приказ: ухожу по собственному желанию.

Ретро кухня. Рецепты СССР

954

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

07 Dec, 06:29

БУТЕРБРОДЫ

   Намазать кусочек хлеба маслом, положить ломтик сыра ... Можно, конечно и так. А можно придумать что-нибудь поинтересней.

🔹 Возьмите плавленый сыр, масло, печёночный паштет, на рубленые зелёный лук - всё разотрите.
🔹 Или: пропустите через мясорубку крутое яйцо, 50 г сыра, 100 г колбасы, добавьте столовую ложку горчицы, ложку сливочного масла, соли, перец.
🔹 Или: тёртый сыр (брынзу), сливочное масло, грецкие орехи, чеснок - всё измельчите, пропустите через мясорубку и перемешайте.
🔹 Вкусны бутерброды на поджаренном хлебе или запечённые в духовке - их называют гренками, тартинками.
   Смешайте разное количество масла и тёртого сыра, добавьте соль, красный перец, намажьте хлеб из запекайте в духовке.
Тартинки готовые, когда сыр начинает плавиться. Подавать их к столу лучше горячими.

ДЛЯ ДЕТЕЙ МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАКИЕ БУТЕРБРОДЫ.
   В кастрюлю натрите цедру с двух лимонов, выжмите сок, добавьте 150 г сахара, поставьте на лёгкий огонь и сбивайте, добавив два яйца и 50 г сливочного масла. Мешайте, пока не получите однородную массу. Снимите с огня до закипания и вылейте в фарфоровую миску, охладить. Теперь мажьте бутерброды

Отрывной календарь
29 марта четверг 1979 год

Ретро кухня. Рецепты СССР
***
#закуски_салаты

860

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

06 Dec, 17:01

😌

МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ

😌 КЛИНИКА ФОМИНА
Врачи, которым доверяют.

😌 КУНДАЛИНИ ЙОГА С ЮЛИАННОЙ ДАВЫДОВОЙ - Всё о йоге простым языком.

😌 GIF РЕЦЕПТЫ Быстро и Вкусно, каждый день!

😌 ХУДЕЕМ ДО КОСТЕЙ
➖ Очень вкусные рецепты!
➖ Полезные и вредные продукты!
➖ Лучшие методики снижения веса!
➖ Фитнес и Танцы!

😌 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ
Записная книжка домохозяйки

😌 ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ДОМА
Море полезных идей и советов для дома и дачи, а также вкусные рецепты и хорошее настроение

😌 ПОХУДЕНИЕ ПП ЗОЖ - Канал с которым можно похудеть без вреда здоровью

😌 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Простые и вкусные рецепты для мультиварки

😌 ПП КУХНЯ
Лучшие ПП рецепты с КБЖУ. Вкусно и просто!

😌 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - Канал посвящен правильному питанию, вкусной и здоровой еде, ценным пищевым продуктам. Публикация рецептов блюд, диеты

😌 ПП РАЦИОНЫ. БЖУ - Диеты, детокс, уход за телом

😌 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного

😌 ПОНЯТНО ПРО ЗДОРОВЬЕ - Только самые полезные советы по его улучшению.

😌 ВЫПЛАТЫ И ЛЬГОТЫ МАМАМ
канал с актуальной информацией о пособиях, которыми из-за незнания пользуются лишь единицы. Здесь о том, как получить до 900 тыс. на ипотеку, вернуть до 1,5 млн. за покупку жилья и до 25% стоимости нового автомобиля

😌 ТЕРРИТОРИЯ МАМ -
всё для мам и их детей.
Развитие и воспитание, скидки и полезные статьи для мам о детях и не только!

Добавить свой канал в подборку @Staya777

341

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

06 Dec, 13:26

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ

   Приготовьте мясной фарш (500 г мяса и 100 г белого хлеба), добавьте в него 100 г мелко нарезанного зелёного или натёртого репчатого лука и хорошо перемешать.
   Сделайте из фарша шарики по 20 - 30 г, обваляйте в муке и обжарьте в масле на сковороде.
   Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавьте полстакана томат-пюре 150 г свежих помидоров, стакан мясного бульона, 2 - 3 лавровых листика, 5 - 6 горошин перца (или немного стручкового), 2 - 3 дольки растёртого солью чеснока, накройте кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 минут.
   Заправьте солью, ложкой острого томатного соуса, посыпьте мелко нарезанный зеленью петрушки.
   На гарнир дайте отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре.

Видеообзор странички «Томатная неделя»

* * ***
Ретро кухня. Рецепты СССР

804

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

06 Dec, 10:48

КУХОННАЯ КОСМЕТИКА (мёд 🍯)

Мёд хорошо освежает кожу лица.

Ложку растопленного мёда смешайте с ложкой и лимонного сока и натрий лицо.
Через 10-15 минут маску смойте тёплой водой.

Ретро кухня. Рецепты СССР

872

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

05 Dec, 10:23

Ретро юмор СССР

- Товарищ капитан, русалку поймали!
- Выбрасывай ! Тары нету" !

Рисунок И. Сычева. Журнал "Крокодил" № 10 1961 год.

Ретро кухня. Рецепты СССР

815

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

05 Dec, 04:04

ЯБЛОЧНО-РЫБНЫЙ САЛАТ (с маринованными огурцами)

Жареную рыбу нарезать небольшими кусочками и перемешать с нарезанными в виде кубиками маринованными огурцами и яблоками.
Добавить нарезанный полосками лук.

Заправить сметаной, посыпать молотым перцем.
Украсить салат зеленью

🔹250 г яблок
🔹0,5 кг рыбного филе
🔹100 г маринованных огурцов
🔹луковица
🔹200 г сметаны
🔹перец
🔹зелень

Ретро кухня. Рецепты СССР

709

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

03 Dec, 10:19

Ретро мода СССР

"Модели сезона" осень-зима 1970/71

Ретро кухня. Рецепты СССР

787

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

02 Dec, 15:28

Как правильно варить лапшу и рис для супа

Чтобы суп с домашней лапшой не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду, и откиньте на сито.
А затем уже положите в бульон и варите до готовности.

Такой же совет можно дать и относительно рисового супа:
Промытый рис положите на 3 - 5 минут в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

Ретро кухня. Рецепты СССР
***
#хозяйке_на_заметку

778

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

02 Dec, 13:50

Ретро плакаты СССР

Макаронные фабрики

Ретро кухня. Рецепты СССР

798

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

02 Dec, 12:43

СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

Сварить мясной или куриный бульон. Очищенные коренья и лук нашинковать в виде соломки, слегка поджарить с жиром, положить в процеженный бульон, довести его до кипения, после чего всыпать лапшу или вермишель, добавить лавровый лист, перец, соль и варить суп 15 - 20 минут.
Перед подачей к столу добавить укроп или зелень петрушки.
Вместо лапши или вермишели в суп можно засыпать макароны, ушки, звёздочки и т.п.

Для приготовления ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ один стакан муки всыпать на доску, сделать в муке углубление, отбить одно яйцо, посолить и, понемногу подливая воду (около ¼ стакана), замесить крутое тесто.
Тесто ровно раскатать, посыпать мукой и нарезать полосками шириной 5-6 см. Полоски теста сложить, примерно, в шесть рядов и, мелко нашинковав, разложить на решето для подсушки, после чего отсеять муку и засыпать лапшу в бульон.

На 500 г мяса
🔹150 г лапши или и вермишели
🔹по одной штуке кореньев и лука
🔹2 ст. ложки масла

Книга о вкусной и здоровой пище 1964 год

Ретро кухня. Рецепты СССР

857

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

30 Nov, 09:00

Ретро фото СССР

Товарищи! Не стесняемся, поддержим автора канала бурным аплодисментами.

Ему очень нужна наша поддержка. Давайте дружно ... 👏

898

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

30 Nov, 06:29

🎼

Песни СССР

🎶

Художественный фильм «Дети капитана Гранта» 1936г.

СПОЙ НАМ, ВЕТЕР
Муз.И.Дунаевского, сл В.Лебедева-Кумача

ТЕКСТЫ ПЕСНИ
А ну-ка, песню нам пропой, веселый ветер,
Веселый ветер,веселый ветер!
Моря и горы ты обшарил все на свете
И все на свете песенки слыхал.
Спой нам, ветер, про дикие горы,
Про глубокие тайны морей,
Про птичьи разговоры,
Про синие просторы,
Про смелых и больших людей!

Продолжение в комментах ⤵️

906

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

29 Nov, 17:01

🌹

МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ

🌹 КЛИНИКА ФОМИНА
Здесь врачи доказательной медицины делятся полезными материалами для сохранения вашего здоровья.

🌹 КУНДАЛИНИ ЙОГА С ЮЛИАННОЙ ДАВЫДОВОЙ - Все о йоге простым и понятным языком.

🌹 ПОНЯТЬ СЕБЯ И СВОИХ ДЕТЕЙ
Взрослые отношения с собой, мужем, детьми, деньгами и окружением

🌹 GIF ЛАЙФХАКИ на все случаи жизни. LifeHack!

🌹 ЖГУЧИЕ ПРИКОЛЫ
Приколы и улетные мемы. Куча ржачных видосов и приколы с милыми животными

🌹 “ПСИХОЛОГИЯ | И НЕ ТОЛЬКО... ”
Ваш путеводитель в мир ума, где сложные идеи становятся доступными и увлекательными. Присоединяйтесь и откройте для себя удивительные факты и практические советы, которые помогут вам лучше понять себя и окружающих!

🌹 ЗДОРОВЫЕ СОВЕТЫ НУТРИЦИОЛОГА - Простым языком о здоровье

🌹 ПП ПОЛЕЗНОСТИ
Рационы ПП - на разную калорийность и на любой вкус

🌹 СКРЫТОЕ РЯДОМ - Шепотки на все случаи жизни. Заговоры. Обереги.

🌹 МАНИКЮР НА ВСЕ СТО
Лучшие идеи и новинки маникюрного дизайна

🌹 MR.DOORS | КУХНИ И МЕБЕЛЬ НА ЗАКАЗ - мы на рынке с 1996 года, растëм и постоянно развиваемся, новинки и последние тенденции мировой мебельной моды.

🌹 ИМЕННЫЕ ВИДЕО - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ - от персонажей любимых фильмов и мультфильмов для вас и ваших детей.

🌹 САМЫЕ ТЁПЛЫЕ И КРАСИВЫЕ ОТКРЫТОЧКИ - Эти открыточки помогут поздравить ваших родных и близких, а также поднять настроение!!!

🌹 ПОНЯТНО ПРО ЗДОРОВЬЕ - Только самые полезные советы по его улучшению.

🌹 УДИВИТЕЛЬНОЕ ВОКРУГ
Увлекательные места планеты, животный и растительный мир, интересные факты, необычные явления.

🌹 СЦЕНАРИЙ КОНТЕНТА ДЛЯ
ПСИХОЛОГА - Подписывайтесь и получайте бесплатный доступ к контенту, который поможет вам вывести свой блог на новый уровень!

🌹 КАК ДОСТИЧЬ ЦЕЛИ, НЕ ТЕРЯЯ СЕБЯ
От преподавателя английского до собственного агентства недвижимости. Мой путь, тета - практики, как купить и вложить выгодно

🌹 ЮМОР В ОТКРЫТКАХ — канал с жизненными и смешными мемами про жизнь. У нас найдется то, что сможет удивить и насмешить!

Добавить свой канал в подборку @Staya777

834

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

29 Nov, 12:25

ГОЛУБЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ

   Отварите в солёной воде рис и охладите, смешайте с сырыми яйцами и протёртым творогом, предварительно заправленными солью и перцем.

Подготовьте капустные листья:
   Большой копчан обдайте крутым кипятком, если после этого листья окажутся ещё жёсткими, сложите их в кастрюлю, ещё раз ошпарьте кипятком и подержите в кастрюле под крышкой (❗Но не варите) примерно 15 минут.,

   Рисовый фарш заверните в капустные листья, обжарьте голубцы на сковороде, уложите в сотейник или на противень, залейте сметаной и потушите в духовке.

   Подавая, полите сметаной, в которой они тушились.

На 300 г капусты:
🔹200 г творога
🔹2,5 столовой ложки риса
🔹яйцо
🔹2 столовые ложки масла или маргарина
🔹0,5 стакана сметаны
🔹пучок зелени
🔹соль и перец по вкусу.

Ретро кухня. Рецепты СССР

803

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

29 Nov, 09:18

Ретро плакаты и юмор СССР 😀

Ретро кухня. Рецепты СССР

640

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

20 Nov, 09:09

📹

Кино-викторина

- КОМПОТУ ХОЧЕШЬ?
- НЕТ
- ВСЁ .

🤣

Предлагаю принять участие, в кино викторине👇

Ответы выбирайте в опросе

371

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Nov, 19:54

ДЛЯ ВАС

🩵

🎁

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ КАНАЛОВ ЭТОГО СЕЗОНА :

🎁Судьба на раздаче
Ежедневные гадания
на Таро и Оракулах

🎁Таро с Аленой
Путешествие в мир Вашего выбора - таро, минералы, практики

🎁

Готовимся к Новому году!
Нарядные лоскутные мешки и сапожки на канале Лавандовый пэчворк.

🎁Бизнес на пальцах с Корневой Важные события в мире экономики и бизнеса

🎁Жизнь как Оригами
Дорогие Мамы!⸮?!
Не забывайте развивать творческие способности ваших детей!

🎁Promhub Скидки
Продукты, косметика, техника, одежда и многое другое со скидками до 100%

🎁Рецепты на все случаи жизни
На этом канале собраны простые и вкусные рецепты, для любого случая.

🎁Женские посиделки
Советы и лайфхаки для дома,красоты и здоровья,вкусные рецепты и не только

🎁Все о рукоделии
Хобби найдётся для всех, заходите и творите с удовольствием

🎁Секреты кухни
Не знаете что приготовить. Этот канал поможем вам. Самые вкусные и простые рецепты тут.

🎁«Ретро кухня. Рецепты СССР» - кулинарные рецепты, полезные советы и атмосфера эпохи Советского Союза.

🎁ПП кухня
Лучшие ПП рецепты с КБЖУ. Вкусно и просто!

🎈

Эта подборка телеграмм-каналов станет отличным подарком для тех, кто ценит разнообразие и стремится к новым знаниям!!!

🩵БАЗА КАНАЛОВ

✔

Если у тебя есть свой канал Продвигай его с нами!

417

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

19 Nov, 06:37

Ретро юмор СССР

- Если не будет открывать глаза, стукните её по затылку!
Художник С. Кузьмина.

* * *
А ведь на самом деле так и было. Если что-то не работало - надо было стукнуть. 😀

Ретро кухня. Рецепты СССР

418

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

18 Nov, 14:27

РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ

   Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной примерно 1 ½ см.
   На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлаждённые макароны, после чего соединить края фарша. Полученный рулет осторожно снять салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду.
   Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30 - 40 минут в духовой шкаф для запекания.
   Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом.
   Вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с жареным луком и варёными яйцами.

На 500 г мяса (мякоти):
🔹100 г белого хлеба
🔹150 г макарон
🔹1 яйцо
🔹1 ст. ложка сухарей
🔹1 стакан красного соуса
🔹2 ст ложки масла.

Книга о вкусной и здоровой пище. 1965 год

Ретро кухня. Рецепты СССР

455

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

18 Nov, 06:24

📺

Ретро ТВ. Занятия в МГУ. 1953г

Заглянем в область вычислительной математики!

Очень интересно было посмотреть. Как же далеко шагнул прогресс ...

Ретро кухня. Рецепты СССР

448

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

17 Nov, 09:41

🍎

🌹

🍎

🌹

🍎

🍎 ИЗ АРХИВА КАНАЛА

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

521

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

16 Nov, 11:24

🍎

🌹

🍎

🌹

🍎

🍎 ИЗ АРХИВА КАНАЛА

Маринованные огурцы

554

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

01 Nov, 06:07

Ретро плакаты СССР

Зеленые горошек

Ретро кухня. Рецепты СССР

1,255

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

31 Oct, 10:22

Юрий Никулин. Aнекдоты

Ретро кухня. Рецепты СССР

1,271

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

30 Oct, 08:43

ЗЕФИР ПО-ПОКРОВСКИ

   1 кг сахарного песка залейте двумя стаканами воды, поставьте на средний огонь, варите до готовности. Определяется готовность так. В блюдце с холодной водой опустите ложку сиропа и попробуйте скатать из него мягкий шарик. Если шарик получается, сироп готов.
   Пока сироп варится, в четверти стакана холодной воды замочите 25 г желатина. Чашку с желатином поставьте на 15 минут в миску с горячей водой.
   Кастрюлю с готовым сиропом поставьте в холодную воду, добавьте в него 20 г уксусной эссенции, затем немного ванилина, две-три чайные ложки вина, растворённый желатин. Взбивайте массу венчиком или ложкой, вливая при этом растворённый желатин. Взбивать нужно, пока масса не станет белой и пышной.
   Наберите ложкой немного массы. Если она держится на ложке, зефир готов. Остаётся положить массу в пакет из пергамента, выдавить порциями на смазанный растительным маслом лист и подождать, пока лакомство подсохнет.
В. Кочевников, кондитер-технолог

Видеообзор странички «Рецепты села Покровское» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #зефир

1,021

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

30 Oct, 05:28

Ретро плакаты СССР

Берегите зубы

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #плакаты #СССР

903

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

29 Oct, 10:43

Юмор СССР

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#шутка #юмор #ссср

899

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

29 Oct, 05:28

СОУС ИЗ ПЕРЦА

   1 кг зелёного стручкового перца промойте, изрубите ножом, положите в кастрюлю, залейте двумя литрами молочной сыворотки и на маленьком огне варите около час.
   Затем выложите в банки и плотно закупорьте. Перец приготовленный таким способом, можно хоронить шесть месяцев.
   Перечный соус подаётся со сметаной как острая приправа к мясным блюдам.

Видеообзор странички «Рецепты села Покровское» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР

1,051

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

28 Oct, 10:27

📸

Ретро фото СССР

Уборка урожая

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #фото

951

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

27 Oct, 13:18

📺

Ретро ТВ. Юмористический рассказ Чехова "Драма".

Юмористический рассказ Антона Павловича Чехова «Драма», в котором один из персонажей плакал горькими слезами, а второй был доведен до бешеного исступления.
Рассказ был замечен современниками и еще при жизни писателя переведен на несколько европейских языков, а в 1960 году на Центральном телевидении режиссер Герман Ливанов снял короткометражный фильм по этому произведению Чехова.

Центральное телевидение, 1960
Автор сценария - Герман Ливанов
Режиссер - Герман Ливанов
Оператор - Марк Волынец
Актер - Фаина Раневская (Мурашкина)
Актер - Борис Тенин (Павел Васильевич)

#антончехов #экранизация #русскаялитература #классика
#Советскийюмор #СССР

954

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

27 Oct, 12:04

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ МОЛОДЫХ ХОЗЯЕК

Начнём рассказ о разных способах и времени варки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Варить эти продукты можно как в большом, так и в малом количестве жидкости: воды, бульона, молока. Наиболее часто употребляемые в пищу продукты варятся:
🔸Говядина 2 - 3 часа,
🔸Бараньи лопатка и грудинка 1 час 45 минут,
🔸Свинина (лопатка) 2 часа
🔸Свиная грудка 1 час 45 минут
🔸Куры 1 час
🔸Цыплята 20 - 30 минут
🔸Белокочанная капуста 20 - 30 минут
🔸Картофель 20 - 30 минут
🔸Картофель нарезанный 12 - 15 минут
🔸Коренья 10 - 15
🔸Щавель 5 - 7
🔸Бобы (зелёные стручки) 8 мин
🔸Солёные огурцы 15 - 20 мин
🔸Вермишель 12 - 15 мир
🔸Рис 30 мин

Видеообзор странички «Кулинарных Советов» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #советы #хозяйкеназаметку

870

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

25 Oct, 16:16

СОЛЯНКА ПО-ПОКРОВСКИ

500 г свинины нарежьте маленькими кубиками (по 10 - 15 г) и жарьте в глубокой сковороде в кипящем жире вместе с репчатым луком и корнем пастернака или сельдерея. Добавьте туда же квашеную капусту. Жарить надо до тех пор, пока капуста не будет готова.
Картофель, сваренный «в мундире», очистите, порежьте кубиками, перемешайте с мясом и ещё немного пожарьте. Солянка готова. Лучше всего подать её на сковороде.

Видеообзор странички «Рецепты села Покровское» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #солянка

929

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

25 Oct, 09:34

Кулинарные советы для молодых хозяек.
Видеообзор странички

🔸О разных способах и времени варки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
🔸
🔸
🔸
По мере добавления полезных советов, буду добавлять ссылку с описанием

Ретро кухня. Рецепты СССР

758

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

25 Oct, 04:25

Ретро предметы СССР

Настольный телефонный аппарат, дисковый.
БАГТА-50 АТС . Производство Латв.ССР 1961г.

Если помните такие телефоны, оставляйте эмодзи реакции 👍 ♥️🔥

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #СССР #предметы #телефон

761

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

24 Oct, 05:15

🎼 Ретро музыка и ТВ 📺 «Острова»

«Острова» («Спит придорожная трава») — песня композитора Юрия Чернавского на стихи поэта Леонида Дербенёва, в исполнении Владимира Преснякова-младшего.

Детская музыкальная комедия «Выше Радуги», 2 серии, Одесская киностудия, 1986 г

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кино #музыка #СССР

855

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Oct, 17:25

БИФШТЕКС ПО-ПОКРОВСКИ

   400 г говядины промойте в холодной воде, нарежьте небольшими кусками и пропустите через мясорубку.
   40 г сала-шпика, мелко нарезав, в ступке или в миске перетрите с солью и чесноком.
   Затем перемешайте с фаршем, добавьте немного молока, посолите и поперчить. Сделайте из фарша лепёшки. Обваляйте в муке и жарьте на сковороде в кипящем сливочном или топлёном масле.
   К бифштексу хорошо подать жареный или отварной картофель, зелёный горошек.

Видеообзор странички «Рецепты села Покровское» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #блюда_мясные

786

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Oct, 16:13

Ретро фото СССР

Уборка листвы

Ретро кухня. Рецепты СССР

776

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

23 Oct, 08:10

Кухонная косметика из морковки

🔸Три свежих бледно-жёлтых моркови натереть на тёрке
🔸добавить половину чайной ложки картофельной муки (или свежеприготовленного, хорошо размятого картофельного пюре)
🔸половину одно сырого желтка,
Всё хорошо перемешать и нанести ровным слоем на лицо.

Маска освежает и разглаживает кожу. (Для всех типов кожи)

🔹 Можно сделать и так, смешайте одну тёртую морковь с одной столовой ложкой молока или кремом который вы обычно употребляете.

🔹 Хорошо протирать лицо и просто морковным соком.

Ретро кухня. Рецепты СССР
***
#косметика #ретро #кухня #рецепты #СССР #длялица

717

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Oct, 14:04

Ретро фото СССР

Осенний отдых на природе. Весело, вкусно и душевно.

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #фото #СССР #осень #кухня #рецепты

695

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Oct, 09:32

СУП ПО-ПОКРОВСКИ

   200 г фасоли промойте в холодной воде, положите в кастрюлю, залейте водой. Через 4 часа слейте воду и добавьте в фасоль 500 г мелко нарезанной бараньей грудки. Мякоть и фасоль залейте холодной водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, добавьте 100 г мелко нарубленного сырого лука.
   Кастрюлю закройте крышкой. Ни в коем случае не снимайте пену (в крови мясо содержится белок, а снимая пену, вы удаляете его).
   Когда мясо сварится, положите 50 г промытого варёного риса, морковку, натёртую на крупной тёрке, мелко нарезанный чеснок, перец, лавровый лист и кипятите не более пяти минут.

Видеообзор странички «Рецепты села Покровское» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #суп #фасоль

732

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

22 Oct, 05:56

🎼Ретро музыка и 📹ретро кино

"У природы нет плохой погоды" из кинофильма "Служебный роман"

Исполнитель: Алиса Фрейндлих Алиса (актриса)
Композитор: Андрей Петров
Автор слов: Эльдар Рязанов

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #эстрада #СССР #кино #музыка

363

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Oct, 14:22

Ретро мода СССР

Весенние комбинированные костюмы из новых шерстяных тканей.1968 г.
Фотохроника ТАСС П.Федотов

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #мода #ссср

404

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

21 Oct, 07:52

РЕЦЕПТЫ СЕЛА ПОКРОВСКОЕ

Покровское - большой село на Дону - издавна славится своей кухней. В селе несколько столовых и кафе «Колос».
Сельские кулинары зарекомендовали себя настоящими мастерами. Вот несколько фирменных блюд «Колоса»:

🔸Суп по-покровски
🔸Бифштекс по-покровски
🔸Солянка по-покровски
🔸Соус из перца
🔸Зефир по-покровски

Подборка рецептов из журнала «Работница» 1968 год

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #подборка

425

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

16 Oct, 11:24

Ретро фото СССР. Уборка территории

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #фото #СССР #кухня #рецепты

763

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

16 Oct, 06:29

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

   Кочан капусты обдайте несколько раз водой. Капусту порежьте мелко.
   На дно кастрюли положите масло (сливочные или топлёное, маргарин) и половину капусты.
   Порезанное небольшими кусочками мяса, тёртую морковь, томат обжарьте на масле.
   В кастрюлю с капустой кладите сначала мясо, на мясо морковь, на неё сырой рис, на рис остальную капусту.
   Добавьте лавровый лист, перец, немного бульона, не забудьте посолить.
   Ленивые голубцы тушите на медленном огне.

Ни в коем случае не мешайте всё испортите!

На килограмм свежий капусты (или 1 кг квашеной)
🔹500 г мяса
🔹одна морковка
🔹две луковицы
🔹две-три столовые ложки масла
🔹стакан бульона или кипятка 🔹🔹полстакана риса
🔹столовая ложка томата
🔹лавровый лист
🔹перец, соль по вкусу

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #капуста

774

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

15 Oct, 12:49

Ретро фото СССР. Интерьер квартиры

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #фото #СССР #кухня #рецепты

658

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

14 Oct, 07:30

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Молодую цветную капусту сварить в подсоленной воде. Вынув её из кипятка, разделить на венчики, уложить на блюдо и полить холодным соусом.

СОУС приготовляется так:
Тщательно растереть яйцо, добавить соль горчицу и не прекращая растирать добавлять по каплям попеременно растительное масло и лимонный сок.

🔹1 кочан цветной капусты
🔹1 яйцо
🔹1 чайная ложка горчицы
🔹1 ст ложка растительного масла щепотка соли
🔹чайная ложка лимонного сока или столового уксуса

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #капуста #салат

724

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

13 Oct, 14:37

ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С УКСУСОМ

Очистите спелую дыню от семян и корки, нарежьте ломтиками, залейте столовым уксусом (так, чтобы он едва покры
вал дыню) и дайте 2 дня постоять.
Затем откиньте на сито, дайте стечь уксусу и варите дыню в сахарном сиропе (на 400 г очищенной дыни - 800 г сахара и стакан воды). Когда дыня станет мягкой, выньте её, а сироп, варить пока не загустеет.
Сложите кусочки дыни в банки и закройте горячим способом. Пока не остынет, банки не запечатывайте.

Видеообзор и подборка рецептов «Арбуз с секретом» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #варенье #дыня

712

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

13 Oct, 10:25

🖼️ Ретро открытка

Вот какой у нас арбуз!
Замечательный на вкус,
Даже нос и щеки
Все в арбузом соке!

Художник С. Куприянов
1955 год. 20 коп. Ленинград.

Ретро кухня. Рецепты СССР
#ретро #кухня #рецепты #СССР #арбуз #открытка

681

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

13 Oct, 06:09

🎼 Ретро музыка и ретро ТВ 📺 «Песня - 81»

Песню "Осенняя мелодия" исполняет вокальный дуэт – Татьяна Рузавина и Сергей Таюшев.
Композитор – Юрий Саульский
Автор слов – Леонид Завальнюк

Фрагмент заключительного концерта XI Всесоюзного телевизионного фестиваля советской песни "Песня - 81. Финал". Ведущий Александр Масляков.
Гл. ред. музыкальных программ, 1981 г.

Ретро кухня. Рецепты СССР
#ретро #кухня #рецепты #СССР #песня #осень

662

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

11 Oct, 11:50

НЕМНОГО ИЗ ИСТОРИИ, ПРО АРБУЗЫ И ДЫНИ

Первые арбузы были посеяны на юге России по царскому указу от 11 ноября 1660 г., причём предписывалось, как только диковинные овощи поспеют, немедленно доставить их в Москву. При Петре 1 арбузы уже перестали ввозить из-за границы. Их часто подавали во время дворцовых ассамблеей, но опять-таки не свежими, а вымоченными в сахарном сиропе.
Лишь в XIX веке перешёл арбуз из дворцов в крестьянские дома. И крепко прижились там, став излюбленным народным лакомством, дешёвым и изобильным.

Дыня, как растение более теплолюбивы, нежная, такой популярности не завоевала. Её история уходит в глуби веков. Арабы утверждают, что дыня - плод райских садов и доставил её на землю один из жителей рая, совершив, таким образом страшное преступление перед богом.
В России дыни долго выращивали в парниках, потом они получили широкое распространение в республиках средней Азии, на Украине, Закавказье. Уже в наше время советский биолог С. П. Лебедева разработала метод прививки дыни на тыкву - и нежная дыня переселилась в среднюю полосу России.

Видеообзор и подборка рецептов «Арбуз с секретом» 👉ТУТ👈

Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#ретро #кухня #рецепты #СССР #арбуз #дыня

817

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳 (Russian)

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳

Ретро кухня. Рецепты СССР👩‍🍳