Рестораны Сочи

Зимний Дикий ужин в горах — гастрономическое приключение от Чёрной Лисички

📅 25 января / суббота / 19:00
🌲 Уникальная локация в горах

На вечере сольются воедино природа и высокая кухня, дикий ужин обещает стать незабываемым путешествием во вкусовую сказку.

Что ждёт гостей

🥘 Пять курсов изысканных блюд, созданных из локальных ингредиентов с эно-сопровождением
🍜 Каждое блюдо — это искусство, вдохновленное дикой природой
🍽 Атмосфера зимнего уюта и волшебства горных пейзажей

🧁 Юлия Романовская, телерадиоведущая и эксперт в мире гастрономии, станет голосом ужина
👨‍🍳 Бренд-шеф Андрей Колодяжный — гастроботаник с мировым признанием, обладатель рекомендации Michelin и лауреат премии “Золотая Пальмовая ветвь” отвечает за блюда

➡️ 7500₽ за персону
📞 Бронирование по номеру: 8(938)877-05-77
🌐 Узнайте больше

@restaurant_sochi

Январь гастрономический: фестивальные завтраки в ресторане “Море”

С 1 по 31 января 2025 года сочинский ресторан “Море”, расположенный при бутик-отеле “Полёт Чайки”, принимает участие в восьмом всероссийском зимнем фестивале завтраков “BreakFest”! Более 300 ресторанов из 20 городов России объединяются, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.

Шеф-повар Никита Ангуров подготовил изысканное зимнее меню, в котором сочетаются локальные продукты, средиземноморские акценты и смелые кулинарные идеи:

🍤 Скрембл с креветкой в сливочно-икорном соусе и томатной сальсой
🍐 Груша в тЁмном пиве с ванильным кремом, карамелью юдзу и козинаком из фундука
🎀 Творожные ньокки в бананово-сливочном соусе с Nutella, ванильным мороженым и лаймовой цедрой.
☀️ Булгур на морковном фреше с морским гребешком, биск соусом и козьим сыром
🥣 Гурьевская каша в авторской подаче
🍓 Напитки: бананово-клубничный смузи на кокосовом молоке и какао “Фисташка-малина”

📆 Ежедневно с 12:00 до 16:00.
📍 Виноградная, 33/3, Сочи

@restaurant_sochi

Начинаем планировать новогодние праздники

Один из вариантов с видом на море — Фанагория. Планируется программа на новогоднюю ночь, а тем, кто подыскивает место для корпоратива — вас тут также ждут.

Ночь будет яркой: Дедушка Мороз, Снегурочка, живая музыка, специальное меню и конечно же салют.

Закрытие под корпоративы гибкое и обсуждаемое, у ребят большой опыт в проведении закрытых вечеринок.

@restaurant_sochi

🍔 По итогам года выбираем лучший ресторан или кафе в Сочи

Пишем свои варианты в комментарии, можно больше одного. Ждём до 15 декабря и запускаем опросы.

@restaurant_sochi

Пять сочинских ресторанов с блюдами из каштанов

Хурма и фейхоа, гранат и тыква — каждую осень все южные заведения вводят спецпредложения, основанные на этих локальных продуктах. Но почему-то каштан, который тоже появляется на рынках в октябре-ноябре, преступно обделён вниманием, встретить этот орех в ресторанных блюдах можно крайне редко. Но всё-таки можно. Вот несколько таких мест.

Mamai-Calé
Бакинские кутабы c каштанами и беконом – 890₽
Жареные гребешки с капучино из каштанов, глазированной тыквой и чёрным трюфелем – 2800 ₽

Грекос
Каштаны карамелизированные или солёные – 450₽
Сет “Солёные каштаны + портвейн” – 800₽
Сет “Карамелизированные каштаны + красное вино” – 800₽

Барабуля
Каштановая меренга с фруктами – 710₽

Море
Крем-суп из каштанов с жареным гребешком – 1500₽

Каштан
Каштановый‌ медовик – 790₽

💬 @thesaltmagazinesouth

@restaurant_sochi

🎁Ищете идеальный подарок? Мы нашли его для вас!🎁

🎄Не знаете, что подарить на Новый год? Забудьте о скучных презентах! Мы предлагаем эксклюзивные коллекции чая с лучших плантаций.

✨Каждый набор – это маленькое путешествие в мир ароматов и вкусов. Подарочный набор чая – универсальный и всегда актуальный презент.

🚗 Быстрая доставка и высокое качество гарантированы!

🤝Оформить заказ можно на сайте https://древожизни23.рф

Реклама. ИП Жмурко Татьяна Витальевна, ИНН 344312475201 erid: 2VtzqvLFNUo

Сочный бургер “От заката до рассвета” с котлетой из мраморной говядины в бургерной Островский

🍔 Фирменные бургеры:
- с соусами гриль, песто, шрирача, аджичным, чесночным, медово-горчичным
- с сыром горгонзола
- с сыром сулугуни
- с креветками
- с филе судака
- с яйцом

А так же:
🌭 Хот-доги
🌮 Такос
🍟 Картофель
🥩 Наггетсы
🍰 Чизкейки
🏀 Моти

🍔 Бургеры и комбо от 450₽

🗓 Работают с 11:00 до 00:00
📍 Навагинская, 11, вход со стороны Островского
📞 8(928)449-34-44
✈️ @ostrovsky_sochi_burger

@restaurant_sochi

В Сочи на курорте Роза Хутор прошла презентация книги “Кухня на высоте”

Издание знакомит читателя не только с гастрономическими традициями региона, но и их современным прочтением от шеф-поваров курорта. Здесь открыто более 50 ресторанов различной направленности, а под собственным управлением курорта находится десять заведений.

На страницах книги собраны уникальные рецепты блюд. На презентации представили некоторые из них: салат с ростбифом из косули с заправкой из копченой барабули от шеф-повара ресторана “Дичь” Александра Рябцева, томленая баранина с соусом “Изабелла” от шефа ресторана “Высота 2320” Рустама Джураева, черноморский рапан с дранниками из кабачков и томатной сальсой от шефа “Варежки” Владимира Палкина и его же изумительный яблочный пирог с соусом англез. При всей кажущейся сложности, следуя подробному описанию в книге, каждый сможет приготовить эти блюда и дома.

Книга “Кухня на высоте” лимитирована, её тираж составляет всего 500 экземпляров, она издана совместно с Евразийским содружеством специалистов туриндустрии. Познакомиться с кулинарным гидом можно в сувенирных магазинах и ресторанах курорта.

С места со специальным репортажем наш спецкор — Михаил Сорокин, оператор — Александр Кононов.

@restaurant_sochi

Тайский фестиваль до конца октября проходит в “Старик Хинкалыч”

В меню:

🥟 Хинкали от 45₽
🥟 Хачапури от 195₽
🥘 Закуски от 275₽
🍜 Супы от 210₽
🍲 Горячее от 310₽

⌚️ Каждый день с 10:00 до 22:00
📍 Егорова, 1а
📞 8(989)092-60-52

@restaurant_sochi

Ужин с шефом в Brunello, 18+

19 октября в 19:00 всех ждёт особенный вечер

Илья Захаров представляет:

🦪 Морской гребешок с фейхоа, лонганом и сладкой креветкой

🍎 Янтарная хурма с копченой уткой, кремом из козьего сыра и трюфельным снегом

🍔 Крабсбургер

🌯 Томлёный ягненок с пастернаком, квашеными опятами и соусом из красного вина

🍲 Запеченная хурма со сливочным кремом и мороженым из бобов тонка.

В ожидании блюд:

— Розыгрыш подарков от Казино Сочи и партнёров

— Живой вокал, музыканты, истории о еде и жизни от шефа

— Профессиональные снимки от фотографа

🗺 Эстонская, 51
😊 8(862)220-07-77

При себе необходимо иметь карту гостя или оригинал паспорта для регистрации.

@restaurant_sochi

В Сочи стартовал Российский ресторанный фестиваль

Участие принимают более сорока заведений курорта, предлагая сеты за 1590₽, 2590₽ и 3590₽.

Из наиболее известных гостей ждут:

— Мясной синдикат
— Горыныч
— Баран-Рапан
— Барселонетта
— Хмели-Сунели
— Сыроварня

Продлиться эта вся вкуснота до 30 октября.

@restaurant_sochi

Российский аналог Мишлен появится в Сочи

Great List единственный российский гид, рестораны которого наряду с Michelin получают специальные отметки “Входит в гид Great List”.

Сейчас отметки гида представлены в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Казани.

@restaurant_sochi

Пять кафе для интровертов в Сочи

Khosta Spot
Несмотря на всенародную любовь, Спот всё ещё вполне подойдёт для уединённого формата “сам с собой я веду беседу”. Кофейня сильно разрослась за последний год, так что спокойно можно затеряться где-то внутри. Или отгородиться от остального мира на одной из трёх террас. И, разумеется, провожать закат.
📍 Ялтинская, 1/А

Next Door
Та самая вторая дверь у Вай Нота. А ещё возможность прочувствовать все достоинства бара, но без привычной для Why Not суеты. То же самое меню, то же самое пиво, а также вино, коктейли и крепкий алкоголь в небольшом камерном зале, где и музыка намного тише и публика поспокойнее.
📍 Островского, 47

Soul Food
Можно, конечно, начать рассказывать, что это заведение вег-кухни, ведь здесь прекрасный фалафель и палак панир, а веганы, в принципе, народ более спокойный и уважающий чужие границы. Но есть более весомый аргумент. Тут есть самая настоящая печка, на которую можно залезть и устроить там трапезу в одиночестве.
📍 Ореховая, 2/А

Gaia
Ещё одно краснополянское заведение. Здесь никаких хитростей. Просто Gaia очень просторная, воздушная, но при этом с относительно небольшим количеством столиков. Такая же история и с их террасой. Здесь интимность заложена в генетический код. Идеальное место, чтобы посидеть одному с бокалом вина.
📍 Туринского, 32

Tru Feel
Это какаошная на речной набережной. И, откровенно говоря, в подборку можно поставить чуть ли не все заведения из этой локации. Что может быть интровертнее, чем сесть у парапета над рекой? Но под весь этот уединённый флёр, кажется, лучше всего подходит именно чашечка какао, которого тут предлагают сразу 10 видов.
📍 Чайковского, 34

💬@eatmeetstreet

@restaurant_sochi

Новая гастролокация на карте Сочи

В списке видовых ресторанов Сочи прибавление — Деликатес. Находится на берегу реки Сочи, внутри можно спокойно оставить своих наследников в комнате досуга, а самим насладиться кухней от талантливого шеф-повара.

Плюсом — живая музыка по понедельникам, средам и пятницам. Деловой ужин, свидание или просто хочется приятно начать день — это всё сюда.

По воскресеньям для детей проводят мастер-классы по приготовлению пиццы, десертов и сэндвичей.

📍 Егорова, 2, ориентир — парк Ривьера
📞 8(938)411-33-38

@restaurant_sochi

Стейки по спеццене в ресторане Бумеранг

1200₽ и один из сочных красавцев ваш:

🥩 Стриплойн
🥩 Рибай
🥩 Миньон
🥩 Мачете
🐟 Лосось
🐟 Тунец
🐟 Осетрина

Бумеранг это:

🥘Собственная коптильня
🧃Огромная барная карта
🌘Шоу-программы и концерты звезд
🐾Круглосуточный график работы 24/7

🗺Роза Хутор, Набережная Лаванда, 1
📱8(938)466-53-33
🔞Строго 18+, для входа нужен паспорт

@restaurant_sochi

Пять достойных баров в Сочи, работающих до последнего гостя

Потёмки
Турбо-электро-техно-диско-рюмочная или просто самая модная локация последнего года от команды нетленного бара Why Not. Отвечает на все запросы тусовщика-энтузиаста. Хочется тест-драйва своего организма авторскими шотами? Десятки вариаций. Простого человеческого пива? Есть небольшой холодильник и пара кранов. Что-то коктейльное? Пожалуйста. Вечеринки с локальным и не очень диджеями? Каждые выходные.
📍 Курортный проспект, 19/4

Истории
Бар на стыке тех самых околобританских пабов, заполонивших пространство где-то в самом начале десятых, и более современных историй. Поэтому, с одной стороны, здесь и бармены с бюджетным косплеем на «Джентельменов» Гайя Ричи, с другой — вечеринки под диджеев и настойки.
📍 Курортный проспект,

Rekki Colllection
Неспящие живут не только в центре, но и в Красной Поляне. А здесь ситуация с локациями-полуночниками ещё более сложная. Отдувается бар Rekki Colllection. Для визита, помимо времени работы, есть ещё две веские причины. Во-первых, регулярные привозы достойных диджеев. Во-вторых, огромное количество интересных авторских коктейлей.
📍 Горная Карусель, 1

Закулисье
Камерный бар в атмосфере заведений из книг Мураками. Коктейли, вдохновлённые различными именитыми писателями, джаз, литературные вечера, квартирники, повсеместный винтаж. К слову, прямо сейчас «Закулисье» готовится к переезду в новую локацию (на той же улице). Надеемся, все составляющие удастся сохранить.
📍 Островского

«Лисья нора»
Бар, который, кажется, был всегда. По нему, кстати, можно вычислить настоящего местного. Помните, как называлась локация раньше? Тест на локала пройден. По сути, это тот самый олдскульный бар из начала десятых с инди-роком и разношёрстной публикой. Но выбор пива здесь достойный, а возможность выпить с видом на реку — ещё один веский аргумент.
📍 Чайковского, 34/1

💬@thesaltmagazinesouth

@restaurant_sochi

В Сочи начали продавать чёрные хинкали с золотом

На вкус мало отличался от обычных, это скорее больше для эффектных кадров

@restaurant_sochi

8 кофеен Сочи которые не разочаруют

☕️ Зацепи Кофе
Краснодарская сеть фотогеничных кофеен, пока открыты две - на Приморской набережной и курорте Красная Поляна

☕️ Карма
Сеть кофеен, включая Центр, Адлер и Поляну

☕️ Космик Латте
Люблю её за барист, качество кофе, террасу, знаменитое зеркало для фото и отличный вид на море

☕️ Кофефорния
Отдельно стоит упоминуть и Кофефорнию 2.0 - полноценное кафе в ЦУМе

☕️ Сюрреалист
Лофтовая атмосфера, абстрактные картины, книги на иностранных языках, виниловые пластинки и панорамный вид на Воровского

☕️ Вьюрок
Полноценное городское кафе с отличным кофе и доброжелательной атмосферой

☕️ Old Bus
Кофейня в автобусе, который припаркован в гараже, в окружении ремонтных мастерских

☕️ Корица
Весь город сюда приезжает за их легендарными круассанами. Открытая терраса и расположение в сочинском спальнике

💬@anya.is.sochi

@restaurant_sochi

Новые крутые рестораны и кафе в Сочи

Сохраняем себе, отправляем друзьям

💬 @sochi_pike

@restaurant_sochi

Пять недооценённых мест в Сочи

На завтрак в «Кофефорнию» или куда-то к морю. За кофе — в ближайший «Сёрф». Крепко выпить —`то ли в Why Not, то ли в «Потёмках». Скромный гастрономический выбор в Сочи порождает у нас чуть ли не рефлекторные гастропривычки. Из-за чего мы часто игнорируем достойные альтернативы. О таких и пойдёт речь.

Sun Coffee

Многим «Сан» стереотипно кажется какой-то бюджетной версией «Сёрфа» с соответствующим снисходительным отношением. А зря. У сетки уже давно достойный уровень кофе и очень приятные споты. Особенно выделим кофейню около администрации и индастриал-локацию за вокзалом с видом на проезжающие составы.

☀️Весь Сочи

UzbekStyle

Кафе узбекской кухни от команды «Мой Кофе». Легко пройти мимо, приняв за очередное туристическое место с чем-то околокавказским. И это критичная ошибка. В UzbekStyle просто безбожно вкусно. Здесь чуть ли не лучший плов Сочи, фантастические тёплые булочки и очень наваристая шурпа.

☀️Сочи, ул. Навагинская, 7

Dranik Spot

Уютное место на речной набережной, где классику белорусской кухни заворачивают во всевозможные форм-факторы. Из драников делают тако и бургеры, подают с рваной свининой, фетой и форелью. А ещё здесь можно заказать бутылочку белорусского пива.

☀️Сочи, ул. Чайковского, 34

Zakat

Главный бар Адлера с лёгким питерским вайбом, приятным выбором пива и неожиданной возможностью бесплатно покатать в пул. А ещё это точка сбора для локальных велосообществ. Но, увы, есть нюанс. Сейчас «Закат» переезжает на другую точку. Но верим, что все составляющие бара будут сохранены.

☀️Пока под вопросом

No Bad Days

Отличная краснополянская столовка — она вполне себе культовая для местных, но преступно игнорируется остальными. Здесь много домашней выпечки, вся «столовская» база на достойном уровне и даже неплохое пиво. А ещё локация порой становится пристанищем для всевозможных вечеринок.

☀️Красная Поляна, ул. Эстонская, 83/1

💬 @thesaltmagazinesouth

@restaurant_sochi

Открытие сезона ужинов от Ильи Захарова в ресторане Brunello

🍽 Первое событие уже 20 сентября, в 19:00

Новое меню:

🥘 Свёкла с кедровым пралине и пористым мороженым из козьего сыра
🥩 Авторский тартар из говядины
🍜 Гребешок с муссом из креветки и хамоном
🥔 Антреме Дыня
🍜 Утка с виноградом
🦔 Вагаси моти с мисо и голубикой

Гостей ждёт атмосфера светского вечера, увлекательные истории о жизни и высокой кухне от шефа, живая музыка и профессиональные снимки для всех гостей.

Билеты уже доступны

🗺 Ресторан Brunello находится в “Казино Сочи”, Эстонская, 51
😊 8(862)220-07-77

При себе необходимо иметь карту гостя или оригинал паспорта для регистрации.

@restaurant_sochi

Обзорчик кофеен в Красной Поляне

☕️ Surf Coffee
📍Волоколамская ул., 108А

☕️Mechanica Coffee
📍ул. Турчинского, 90

🧋Barabas Espresso
📍Волоколамская ул., 36

☕️Mom’s кофе + бистро
📍ул. Турчинского, 39

☕️Винтаж Гараж
📍Вознесенская ул., 20А

☕️Dream & Coffee
📍Волоколамская улица, 84

📹@pro.fro

@restaurant_sochi