ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Добрый вечер 💐🌷
Сезон айвы💐👌
Айвовое варенье 😋
Рецепт моей мамы😘:
Автор Мехринисо Ризаева
@recepti_proverennie
На 2 кг очищенной айвы(нарезка на Ваш вкус)+ сироп(1,5 кг сахара+1,5 литра воды).
Сироп: сахар залить водой и дать закипеть, варить пока не растает сахар, затем залить айву и варить на среднем огне 1,5 часа. До 5 минут до конца общего варенья добавить орехи и 🍋🍋🍋лимон.
Пропорция грецких орехов на Ваш вкус+ 1/2 лимона🍋🍋🍋. Выход из данной пропорции - 2 литровые банки.
Если, Вас не устраивает цвет, хотите по темнее, варите варенье еще, где то от 15 до 20 минут.
Автор Мехринисо Ризаева
@recepti_proverennie

https://t.me/recepti_doma

А пока крем готовим.
180 гр сливочного масла взбить 3 минуты ,потом постепенно добавляя банку вареной сгущенки(380 гр).Получится густой вкусный крем.

Заполнить пирожные шприцом или просто разрезая пирожные.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Я покрываю помадкой.

Помадка:
4 ст л сахара
4 ст л какао
4 ст л сметаны
Смешать,довести до однородной массы в кастрюльке, добавить 50 гр сливочного масла.
Тщательно перемешать .

Обмакнуть прирожные в помадку и поместить в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита ♥️

Автор Маша Милаша
@recepti_proverennie

И снова сладости для радости 😄♥️
Уговорили дети с утра сделать заварные пирожные.
Пробу сняли сразу,остальные охлаждаются 😄
Что могу сказать?
Вкусно ..А с кофе ,да под любимую музыку в такую пасмурную погоду ,как у нас сегодня - просто релакс.
Хорошего дня всем и приятного аппетита!

Рецепт для желающих:

Заварные пирожные с кремом ❤️

Влить в кастрюлю или в глубокую сковороду 200 мл воды,добавить 120 гр сливочного масла.
Довести ,помешивая ,до кипения.
Уменьшить температуру,всыпать ,помешивая 150 гр муки и мешать до получения однородной массы.
Снять с плиты,переложить в миску,чтобы остыло до комнатной температуры.

Затем вбивать в массу по одному 4 яйца (если средние)
Вымешать хорошо,получается густая однородная масса.

Кондитерским мешком ,можно обычным или шариками выложить на противень,застеленный пергаментом .
Поставить в разогретую духовку до 120 градусов.
Увеличить до 180 и выпекать не открывая духовку минут 25.
Выключить и дать остыть ,не открывая дверцу(минут 15)

Шарлотка
Альбина Шакаримова
@recepti_proverennie

Пахлава
Лилия Ким
@recepti_doma

Пахлава от Лилии Ким
@recepti_doma

Алхамдулиллах 2024
Дуо қилишни унутманг✨🤲🏻✨

Тухум 3 дона
Шакар 250 гр
Қатиқ 400 гр
Ванилин туз
Ўсимлик ёғи 100 гр
Кабартма 10 гр
Манка ёрмаси 350 гр

Қолип ўлчами 22 дм
Қизиган духофкада 170’-180’
35-45 дақиқа атрофида

Албатда тайёрлаб кўрила жудаям зўр👍 ёқиб қолади ин шаа Аллох

Жуфт танлаётганингизда фарзандингиз қандай бўлишини хам танлаётган бўласиз...
Автор hosiyatshams
@recepti_proverennie

Морковный пирог 🥕

Ингредиенты:

Морковь- 200г. (натереть на мелкои‌ терке)
Растительное масло - 80г. (Без запаха)
Яи‌цо- 3 шт.
Сахар- 100г.
Ванилин
Корица
Разрыхлитель- 5г.
Цедра одного лимона
Грецкии‌ орех- 80г. (чуть измельчить)
Мука- 160гр

Для крема
Сметана 25%-100гр
Сгущкнка -120гр
Сок половины лимона

Яи‌ца взбить с сахаром около 5 минут
Далее смешиваем все ингредиенты
Муку просеиваем с разрыхлителем в тесто, перемешиваем
Выкладываем в форму и выпекаем при 180 градусов 40 минут
Автор hayatkitchens
@recepti_proverennie

Олдиндан духовкани факат пастки кисмини йокамиз, етибор берамиз, теппасини йокиш мумкин емас🙅🏻‍♀️булмаса Ичи курук булиб пишади, шунинг учун духовкани факат пастки кисмини йокамиз,180 градусда 40 -45 минутда пишади
Ичи такой влажный нежный пирог булиб пишади.
Пирог устига сразу пропитка куямиз
Пропитка бу Сув билан сгущенка булиши мумкин бу ихтийорий,
Ман 200гр Сутга 4-ош кошик шакар кушиб пропитка килдим, ва енг охирида ганаш таййорлаб устига теккислаб куйиб чикамиз,
Устиги еса хохишга караб енг гузал фантазиянгизга асосланиб безатишингиз мумкин❤️

Ганаш...
Шоколад малочний 80 гр
Шоколад черный 80 гр
Сливки ( Каймок ) 200 гр
Шоколадни микроволновка да Хар 10 секундда еритиб оламиз, ва каймокни кушиб аралаштириб пирогни устига теккислаб куйиб чикамиз
Автор
@recepti_proverennie

Шоколадли торт Брауни...
Рецепт...
- Тухум- 5 та
- Шакар-400 гр
- Усимлик йог'и-250 гр
- Сут 50 гр
- Кефир 250 гр
- Ун 400 гр
- Голанский Какао 4 Ош/к.
- Разрыхлитель 1 ч/к. 10 гр
- Истемол Сода 0,5 ч/к

Таййорланиши...
Тухум ва Шакарни оппок пена булгунча миксерда купуртирамиз
ва у'симлик йог'и , Сут, Кефирни ку'шиб бир икки марта миксерда аралаштириб оламиз
Курук массаликларни Яни Ун, Какао, Разрыхлитель, Содани аллохида идишга хаммасини аралаштирамизда , тухумли массага кушамиз,
Хаммаси Бир хил масса булгунча миксерда аралаштирамиз
Ва колибга пергамент когозни солиб, устига таййорлаб олган тестамизни соламиз
Бир икки марта столга урамиз ичидаги хаволари чикиб кетиши учун

Яблочный слоенный пирог😋

Давно сохранила этот рецепт но все руки не доходили. Целиком фото не сделала, все на бегу. Думаю буду делать его ещё, он настолько прост в приготовлении, что его может сделать и ребенок😊

Автор Алеся Гайдай
@recepti_proverennie

👍, Итак, смешать тщательно до однородности в чашке 1 ст.сахара, 1 ст.муки, 1 ст.манки и 1 ч.л.разрыхлителя. Форму (у меня разьемную 23 см) смазать сливочным маслом, насыпать тонкий слой сухой смеси, затем на тёрке натереть 2 яблока, опять слой смеси сухой. Должно получиться 4 слоя сухой смеси и три слоя яблок (всего 6 яблок средних уйдет). Закончить нужно сухой смесью и натереть сверху через терку 100 гр.холодного сливочного масла. Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на час. Кушать в остывшем виде. Лучше испечь на ночь, а кушать утром. Очень вкусный пирог получился😋👍 Все😊

Автор ❤️Алеся Гайдай ❤️
@recepti_proverennie

Медовик с ириской
Автор Tata Sed
@recepti_proverennie
Индегриенты:
Тесто:
📌5 яи‌ца
📌300гр. сахара
📌200 гр. сливочного масла (комн.темп.)
📌6 ст./л. ме‌да
📌1ч. л. соды
📌мука около 700 гр. +-
Выпекать при 180° ,по 3-5 минут до золотистого цвета

Крем
____

📌250 г сахара
📌2 ст/л крахмала
📌2ст/л муки
📌500 мл молока
📌ванилин
📌350 г сливочное масла

📌150 г. вареной ириски

Автор Tata Sed
@recepti_proverennie

Эклеры
Автор Tata Sed
@recepti_proverennie
ИНГРЕДИЕНТЫ
__
📌250 мл воды
📌100 гр масла сливочного
📌230 гр муки
📌щепотка соли 📌6-8шт яйц(в зависимости от размера яиц)

Отправьте противень в разогретую духовку до 180 градусов. Эклеры стоит печь в течение 35 -45 минут до появления золотистого оттенка.

КРЕМ
Ингредиенты:
📌молоко 500мл
📌мука 2ст.л.
📌кукурузного крахмал-2ст.л
📌сахар 250г
📌масло сливочное 250 г
Заварные
Автор Tata Sed
@recepti_proverennie

ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей
🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ
Автор Tata Sed
@recepti_proverennie

📌 Мука 600г.+-
📌Молоко 150мл.
📌Яйца 3шт.
📌Сливочное масло 150г.
📌Сахар 130г.
📌Дрожжи 6г.
📌Соль 1/2 ч.л.
📌Ванилин
📌 Сахар 150 г.

📌Корица 15-20 г.
📌Сливочное масло перед посыпкой -40г

Отправьте синнабоны выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

КРЕМ
__

📌Масло сливочное 40г.
📌Сахарная пудра 40г.
📌Кримчиз 200 г .
Булочки с корицей булочки синнабон
Автор Tata Sed
@recepti_proverennie

Ореховое печенье
Ореховые печеньки
Автор Nozima
@recepti_proverennie

Ореховое печенье
Ореховые печеньки
Автор Nozima
@recepti_proverennie

Доброго вечера, дорогие мои!
Весь интернет «пестрит» рецептом этого пирога. Да, он не новый, и я его очень часто пекла, но уже давно…
А тут напомнили и по-моему, только самый ленивый его еще не испек….
Для тех , кто еще в раздумье: печь или нет? Отвечаю: « Пеките, не пожалеете!» Просто, доступные продукты и вкусно!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ « ТРИ СТАКАНА»
_____
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹1стакан манной крупы(160 гр)
🔹1 стакан муки( 130 гр)
🔹1стакан сахара(180гр)
🔹70 гр слив масла
🔹1ч л разрыхлителя
🔹яблоки( 10 шт небольших)
🔹ванильный сахар
🔹70 мл молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все сухие ингредиенты.
Форму( 20 см) застелить пергаментом и дно, и стенки.
Сухую смесь разделить на 4 части. Насыпаем сухую часть, сверху натертые на крупной терке яблоки. Снова сухая смесь и т д Верхний слой- сухая смесь. На последний слой натереть слив масло. Сделать углубления деревянной шпажкой и полить молоком.
Выпекать при 170’ 35-40 мин
Автор Лола Мурадова
@recepti_proverennie