Рецепти Світу @rec_world Channel on Telegram

Рецепти Світу

@rec_world

Вітаємо на нашому кулінарному каналі 👋

Ми будемо збирати для Вас все саме цікаве і смачне в одному місці 🤤

А Ви дивиться рецепти і готуйте вдома із задоволенням 😜

Рецепти Світу (Ukrainian)

Ласкаво просимо до нашого кулінарного каналу "Рецепти Світу"! Тут ви знайдете найсмачніші рецепти з усього світу, які точно здивують ваші смакові рецептори. Чи хотіли ви коли-небудь спробувати страви з різних кухонь світу, але не знали, з чого почати? Ми зібрали для вас все саме цікаве і смачне в одному місці! Тепер готувати свої улюблені страви стало ще простіше та захоплюючіше. Приєднуйтесь до нашого каналу "Рецепти Світу", дивіться рецепти і готуйте вдома із задоволенням. Станьте справжнім шеф-кухарем у власній кухні разом з нами! 🌍🍴😋

Рецепти Світу

28 Jan, 15:34

Тушкована квасоля 🫘😋

Інгредієнти:👇
🔸квасоля - 500 г
🔸цибуля - 500 г
🔸часник - 5 зубчиків
🔸паприка - 1 ст.л
🔸зіра - 0.5 ч.л
🔸сіль, перець за смаком
🔸олія для обсмажування
🔸рублена петрушка

🔹Квасолю відварюємо після нічного замочування.

🔹Цибулю ріжемо пелюстками або напівкільцями. Тушкуємо до розмʼякшення.

🔹Додаємо давлений часник, прогріваємо хвилину, щоб вивільнити аромат, додаємо спеції, прогріваємо ще хвилину і додаємо квасолю. Перемішуємо, тушкуємо хвилини 3, додаємо зелень і подаємо.

Смачного❤️
Instagram: lanas_diet
Рецепти світу
497
Рецепти Світу

28 Jan, 08:18

Смачний плавлений сир за 15 хвилин😊

Підійде для бутербродів, салатів або ж просто їсти ложкою!
Додати можна будь-що: улюблені спеції, овочі та навіть шинку.

Інгредієнти:👇
🔸кисломолочний сир (ж.9%) 500 г
🔸яйця 2 шт
🔸розтоплене масло (ж.82%) 100 г
🔸сіль 1 ч.л
🔸лимонна кислота 1/3 ч.л
🔸сода 1 ч.л
🔸сметана (якщо треба) 80-100 г

🔹В мисці об'єднуємо сир, яйця, соду, лимонну кислоту. Перебиваємо блендером. Додаємо розтоплене масло, ще раз пробиваємо блендером.

🔹В каструлі з товстим дном масу прогріваємо постійно помішуючи на мінімальному вогні 5 хвилин. Знімаємо з вогню та ще раз пробиваємо блендером.

🔹В залежності від сиру маса може на загуснути, а навпаки розплавитися і це ВЖЕ буде сир потрібної консистенції. Не переймайтесь, так теж може бути. В такому випадку ви можете не додавати сметану, а просто перебити ще раз блендером, додати спеції і залишити в холодильнику😊

🔹Для першої частини додати: обсмажені гриби 150 г, трішки копченої солі, сухий часник.

🔹Для другої частини додати: зелень 30 г, лимонний перець, карибські трави (спеція)

Смачного❤️
Tik Tok: albik.food
Рецепти світу
668
Рецепти Світу

27 Jan, 15:22

Незвичний салат з серця 😋👍

Інгредієнти:👇
🔸серце -1 шт
🔸зелена цибуля
🔸яйця - 3 шт
🔸плавлений сир - 2 шт
🔸морква по-корейськи - 150-200 г
🔸майонез

🔹Серце та яйця відварити.

🔹Яйця та плавлений сир натерти на терці. Зелену цибулю нарізати.

🔹Викладаємо салат шарами: серце -> майонез -> цибуля зелена -> майонез -> морква по-корейськи -> яйця -> майонез -> плавлений сир -> майонез.

🔹Серце можна викласти 2 шарами.

Смачного❤️
Tik Tok: ann_.food
Рецепти світу | #салат
794
Рецепти Світу

27 Jan, 08:14

Бургер у лаваші🔥

Інгредієнти:👇
🔸круглий лаваш 2 шт
🔸фарш зі свинини 200 г
🔸помідор 2 шматочки
🔸пекінська капуста 80 г
🔸твердий сир 100 г
🔸сіль, чорний перець

Соус:
🔸червона цибуля 0,5 шт
🔸маринований огірок 1 шт (невеликий)
🔸гірчиця 1 ч.л
🔸кетчуп 2 ст.л
🔸майонез 2 ст.л

🔹На лаваш викласти рівномірно фарш, посолити, поперчити.

🔹Смажити на сухій антипригарній пательні на невеликому вогні, щоб мʼясо встигло приготуватись.

🔹Для соусу зʼєднати дрібно нарізані цибулю, маринований огірок, гірчицю, кетчуп та майонез.

🔹Перевернути лавашем донизу, посипати сиром. На одну половину покласти помідор і пекінську капусту (краще не замінювати її на листя салату, бо при нагріванні він стає не смачним).

🔹Далі полити соусом і загорнути лаваш. Підсушити його з обох боків і можна подавати до столу.

Смачного❤️
Tik Tok: foodblog_kristi
Рецепти світу | #сніданок
850
Рецепти Світу

26 Jan, 15:39

Трайфл Снікерс🤤

Інгредієнти:👇
🔸3 яйця
🔸90 г цукру
🔸75 г борошна
🔸15 г какао
🔸25 г масла
🔸30 г молока
🔸1/2 ч.л. розпушувача

Карамель:
🔸120 г цукру
🔸60 г масла
🔸90 г вершків 33%
🔸2 г солі

Крем:
🔸200 г холодних вершків 33%
🔸200 г холодного вершкового сиру
🔸30 г цукрової пудри

Глазур:
🔸100 г молочного шоколаду
🔸40 г олії
🔸120 г солоного арахісу

🔹Бісквіт: яйця зʼєднуємо з цукром, підігріваємо на водяній бані, помішуючи до розчинення цукру. Збиваємо 10 хвилин, додаємо борошно, какао, розпушувач, перемішуємо. Окремо зʼєднуємо молоко і розтоплене масло, додаємо трішки бісквітного тіста, розмішуємо разом і вливаємо в основне тісто. Випікаємо при 180С - 20-25 хвилин.

🔹Для карамелі: розтоплюємо цукор до янтарного кольору, зменшуємо вогонь до мінімуму, поступово додаємо решту інгредієнтів - масло, сіль і вершки. Готову карамель охолоджуємо.

🔹Крем: зʼєднуємо інгредієнти і збиваємо міксером до пишності, ~ 5 хвилин.

🔹Збираємо трайфл в формі як на відео, кладемо в холодильник.

🔹Глазур: на водяній бані розтоплюємо шоколад з олією, додаємо горішки і викладаємо глазур зверху на торт, охолоджуємо хоча б 1 годину.

Смачного❤️
Instagram: anny.cooking
Рецепти світу | #торт
938
Рецепти Світу

26 Jan, 08:28

Намазка на бутерброди 😋🔥

Інгредієнти:👇
🔸4 невеликих солоних огірка
🔸2 вадварені вкруту яйця
🔸2 плавлених сирка
🔸зелень
🔸майонез
🔸вершкове масло
🔸сіль, перець

🔹Інгредієнти перебиваємо в блендері до однорідності і гладкості.

🔹Викладаємо на підсушений на пательні хліб. Поверх викладаємо улюблену солону рибку.

Смачного❤️
Instagram: vira_grynyshyna
Рецепти світу |#бутерброди
954
Рецепти Світу

25 Jan, 15:32

Апельсиновий кекс 🍊❤️‍🔥

Інгредієнти (форма 30*10):👇
🔸1 великий апельсин
🔸3 яйця
🔸1 стакан цукрового піску
🔸7 ст. л олії
🔸2 склянки борошна
🔸10 г розпушувача

Для соусу:
🔸1 великий апельсин
🔸1 ст. л цукрового піску

🔹Подрібніть апельсин разом зі шкіркою, додайте яйця, цукор, олію, перебийте все блендером. Потім додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. Гарно все вимішайте.

🔹Викладіть тісто у форму для запікання застелену пергаментом. Випікайте в розігрітій до 170С духовці без конвекції приблизно 1 годину.

🔹Для соусу: закип’ятити сік апельсина разом з цукром. Готовий кекс полийте гарячим апельсиновим сиропом. Після того, як соус повністю вбереться, прикрасьте білим шоколадом або глазур'ю.

Смачного❤️
Instagram: chefburcinarda
Рецепти світу | #десерт
1,017
Рецепти Світу

25 Jan, 08:55

Булгур з овочами 😋

Інгредієнти:👇
🔸булгур - 500 г
🔸велика цибулина
🔸болгарський перець - 2 шт. Можна використовувати заморожені заготовки
🔸помідори - 2 шт. Можна теж стерилізовані чи заморожені
🔸томатна паста - 2 ст.л
🔸олія - 3-4 ст.л
🔸сіль - 2 ч.л
🔸зіра або кмин - 2 ч.л
🔸жменька барбарису
🔸рідина, в ідеалі бульйон овочевий або курячий - 1 л. Якщо нема бульйону, то краще використати бульйонний кубик чи розчинену приправу по типу 10 овочів.
🔸зелень для подачі

🔹Цибулю тушкуємо в олії до розм'якшення, додаємо нарізаний кубиком перець. Тушкуємо, додаємо порізані кубиком томати. Додаємо сіль та спеції, прогріваємо. Додаємо томатну пасту, перемішуємо. Всипаємо крупу, ще раз добренько перемішуємо. Заливаємо бульоном.

🔹Відправляємо до розігрітої духовки на 30-40 хв при 180С.

🔹Перед подачею посипаємо подрібненою зеленню.

Смачного❤️
Instagram: lanas_diet
Рецепти світу | #вечеря
1,104
Рецепти Світу

24 Jan, 15:51

Печиво з граноли 🤤

Інгредієнти:👇
🔸350 г вівсяних пластівців
🔸4 ст. л оливкової олії
🔸3 стиглих банана
🔸250 г темного шоколаду
🔸горіхи на ваш смак (мигдаль, фундук, волоські горіхи тощо)

🔹Подрібніть банани, додайте вівсяні пластівці, оливкову олію та перемішайте.

🔹Викладіть тісто на папір для випічки, накрийте іншим папером, розкачайте між ними тісто. Наріжте тісто на бруски та розділіть їх.

🔹Випікайте 15-20 хв при 180С (в залежності від товщини).

🔹Дайте охолонути на решітці після того, як виймете з духовки.

🔹Розтопіть шоколад в мікрохвильовці. Покладіть 1 ч. л шоколаду на кожне печиво. Додайте горіхи. Поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб шоколад застиг.

Смачного❤️
Instagram: bichettecreation
Рецепти світу | #печиво
1,244
Рецепти Світу

24 Jan, 08:45

М'ясний рулет 🔥

Інгредієнти:👇
🔸фарш з курячого стегна або гомілки- 1 кг
🔸цибуля- 1 шт
🔸солодкий перець жовтий - 1 шт
🔸солодкий перець червоний- 1 шт
🔸сіль, перець- за смаком
🔸сушений часник- 2 ч.л
🔸паприка копченная - 1 ст.л
🔸твердий сир будь-який- 200 г
🔸соус Наршараб - для змащування рулета

🔹До фаршу додати натерту або перекручену цибулю, сіль, перець, сушений часник та нарізаний кубиком перець.

🔹Розкласти в два шари рукав для запікання та притрусити паприкою.

🔹Викласти фарш та розрівняти. Викласти натертий сир та скрутити в рулет за допомогою рукава. Завʼязати з обох боків.

🔹Запікати 45 хвилин при 200С.

🔹Відкрити рукав, змастити соусом Наршараб та запікати ще 10 хв.

Смачного❤️
Instagram: olga_riabenko_
Рецепти світу | #мясо
1,351
Рецепти Світу

23 Jan, 15:27

Яблучно-горіховий пиріг 🍎🥧

Для тіста:
🔸300 г борошна
🔸1ч.л розпушувача
🔸5 г ваніліну
🔸5 ст.л олії
🔸2 ст.л цукрової пудри
🔸1 ст.л йогурту (або жирної сметани)
🔸1 яйце
🔸100 г вершкового масла кімнатної температури

Для яблучно-горіхової суміші:
🔸3 великих яблука
🔸50 мл. води
🔸100 г білого цукру
🔸100 г волоських горіхів
🔸1/2 ч.л меленої кориці

🔹Для тіста: змішайте необхідні інгредієнти, крім борошна. Потроху додавайте борошно та вимішуйте до консистенції м’якого тіста (додавайте борошно контрольовано, бо воно різне). Накрийте тісто та відправте в холодильник відпочити приблизно на 15 хвилин.

🔹Для яблучно-горіхової суміші: яблука нарізати кубиками, викласти на пательню, додати цукор і воду, варити, поки вода не вбереться, додати в готову суміш корицю і волоські горіхи, дати охолонути.

🔹Розкачайте тісто, яке ви вийняли з холодильника, на папері для випікання. Виріжте коло, зробіть невеликі надрізи по краях, як на відео (тісто яке залишилось загорніть у плівку та покладіть у морозилку). Додайте начинку, сформуйте краї, як на відео, зверху присипте натертим тістом з морозилки.

🔹Випікайте в повністю розігрітій духовці з конвекцією, поки краї не підрум’яняться (~15 хвилин). Після повного охолодження посипте зверху цукровою пудрою.

Смачного❤️
Instagram: chefburcinarda
Рецепти світу | #пиріг
1,535
Рецепти Світу

23 Jan, 08:26

Такий варіант приготування курки, то просто🔥🤤

Інгредієнти:👇
🔸курячі стегна - 8шт
🔸в’ялені томати - 8шт
🔸сир камамбер - 1шт
🔸сіль, перець - за смаком
🔸приправа за смаком
🔸олія - 100мл
🔸сухе вино - 150мл за бажанням, можна замінити на гранатовий сік

🔹Куряче бедро відділити від кістки, зняти шкірку, трохи відбити, посолити, поперчити, додати спеції.

🔹На кожен шматочок викласти сир і в'ялені томати, скрутити крученик (можна зафіксувати зубочисткою), головне гарненько завернути рулетики, щоб не витік весь сир. Зверху посолити та полити олією з в'ялених помідорів.

🔹Обсмажити на пательні на великому вогні 2-3 хвилини. Покласти в форму для запікання, залити вином. Відправити у розігріту духовку на 30 хв при 180С.

Смачного❤️
Instagram: makarchuk_food
Рецепти світу | #мясо
1,393
Рецепти Світу

22 Jan, 15:54

Жульєн боли❤️‍🔥
Ідеальна гаряча закуска🔥

Інгредієнти:👇
🔸200 г відвареного курячого філе
🔸200 г шампіньйонів
🔸1 невелика цибуля
🔸150 г твердого сиру
🔸1 яйце
🔸1 ст.л майонезу
🔸сіль, перець
🔸олія для смаження

Для паніровки:
🔸1 яйце
🔸борошно
🔸панірувальні сухарі

🔹Нарізати кубиками цибулю, обсмажити на вершковому маслі до прозорості. Додати нарізані кубиком шампіньйони та обсмажити з цибулею до випарювання рідини. Трохи охолодити.

🔹Нарізати дрібним кубиком філе. Натерти сир.

🔹Змішати гриби з цибулею, мʼясом, сиром, яйцем, майонезом, сіллю та перцем.

🔹Сформувати кульки, викласти на дощечку та відправити у морозилку на пів години.

🔹Добре розігріти олію. Підморожені кульки обваляти у борошні, збитому яйці та сухарях, обсмажити у великій кількості олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Смачного❤️
Tik Tok: eat_tastyyy
Рецепти світу | #закуска
1,580
Рецепти Світу

22 Jan, 08:47

Апельсинові кекси 🧁🥰

Інгредієнти:👇
🔸яйця 3 шт
🔸цукор 200 г
🔸ванільний цукор 10 г
🔸кефір 250 мл
🔸рослинна олія 80 мл
🔸кориця 0,5 ч.л (за бажанням)
🔸цедра половини апельсина
🔸сік половини апельсина
🔸борошно 300 г
🔸сода 1 ч.л (без гірки)
🔸цукрова пудра для посипки

🔹В мисці збити яйця з цукром і ванільним цукром до пишності. Влити кефір кімнатної температури, рослинну олію. За бажанням додати корицю. Натерти цедру апельсина і вичавити сік. Просіяти борошно і ретельно перемішати. Додати соду, перемішати і відставити на 10 хвилин.

🔹Наповнити тістом силіконові форми на 2/3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

🔹Кекси посипати цукровою пудрою.

Смачного❤️
Tik Tok: foodblog_kristi
Рецепти світу | #випічка
1,506
Рецепти Світу

21 Jan, 15:22

Дуже лінива лазанья 🤤

Інгредієнти:👇
🔸1 велика цибуля
🔸1 велика морква
🔸2 зубчики часнику
🔸500 г фаршу яловичина-свинина (або курятина)
🔸~ 4 ст. томатної пасти
🔸500-700 мл води
🔸листи лазаньї ~ 10 шт
🔸олія, сіль, перець, орегано
🔸пармезан для подачі

🔹Цибулю підсмажуємо до золотистості, додаємо натерту моркву, тушкуємо разом декілька хвили. Додаємо розведений у вводі фарш та натертий часник. Добре перемішуємо, додаємо томатну пасту, сіль, перець, знову перемішуємо та тушкуємо 1 год на мінімальному вогні.

🔹Додаємо трішки води, ломаємо листи лазаньї та занурюємо їх у соус. Тушкуємо 15 хв. Посипаємо пармезанам. Смакуємо!

Смачного❤️
Instagram: anny.cooking
Рецепти світу | #вечеря
1,612
Рецепти Світу

21 Jan, 08:14

Домашні Рафаелло ❤️

На 18 цукерок:👇
🔸100 р кокосової стружки
🔸100 р згущеного молока
🔸2 ст. л з гіркою сухого молока
🔸50-70 р крем-сиру / маскарпоне / у крайньому випадку сиру
🔸18-20 шт мигдалю

🔹Миндаль залити окропом, залишити на 20 хвилин. Зняти шкірку.

🔹Змішати кокосову стружку, згущене молоко,сухе молоко, крем-сир. Крем-сир почніть додавати з 50 г, якщо маса суха - додайте ще.

🔹Загорнути в чайну ложку маси мигдаль, обваляти в кокосовій стружці.

🔹Покладіть на півгодини в холодильник і можна пити каву.

Смачного❤️
Instagram: troublebaba
Рецепти світу | #десерт
1,610
Рецепти Світу

20 Jan, 15:38

Слойка з картоплею та грибами 😋

Інгредієнти:👇
🔸картопля 5-6шт
🔸молоко/вершки 100мл
🔸вершкове масло 70г
🔸листкове тісто 1уп.
🔸сіль/перець
🔸гриби 150г

🔹Відварюємо картоплю і готуємо звичайну пюрешку. Туди додаємо підсмажені гриби і збиваємо пюре з грибами міксером 2-5хв (НЕ БЛЕНДЕРОМ❌)

🔹На розмороженому листковому тісті з однієї сторони робимо невеличкі мітки і в них кладемо начинку. Накриваємо іншою частиною і видавлюємо кружечки середнього розміру. Якщо тісто не дуже добре зліпляється - змастіть краї водою чи збитим яйцем.

🔹Перекладаємо на деко і відправляємо випікатись. Випікаємо 20хв при температурі 180С.

Смачного❤️
Instagram: yuliia.senych
Рецепти світу | #пиріжки
1,683
Рецепти Світу

20 Jan, 08:33

Горішки зі згущеним молоком 🔥Смак дитинства🥰

Інгредієнти:👇
🔸яйце 1 шт
🔸цукор 50 г
🔸маргарин 100 г
🔸борошно 220 г
🔸розпушувач 3 г
🔸ванільний цукор 5 г
🔸сіль дрібка
🔸варене згущене молоко 1 банка
🔸кокосова стружка 50 г

🔹В миску вбити яйце, додати цукор, сіль і ванільний цукор. Збити вінчиком. Маргарин розтопити і влити до маси, перемішати. Всипати розпушувач, борошно і замісити тісто.

🔹Сформувати невеликі кульки по 6-7 грамів. Нагріти форму для горішків з обох боків. Перед першим приготуванням змастити олією, далі вже не потрібно.

🔹Викласти тісто в горішницю і добре її придавити. Смажити до золотистого кольору. Дати охолонути печиву, а потім наповнити вареним згущеним молоком та обвалити в кокосовій стружці.

Смачного❤️
Tik Tok: foodblog_kristi
Рецепти світу | #десерт
1,600
Рецепти Світу

19 Jan, 15:44

Курячі конвертики 🔥

Інгредієнти:👇
🔸фарш курячий
🔸сіль, перець, сушений часник
🔸соус песто (зелений або червоний)
🔸сир
🔸шпинат
🔸панірувальні сухарі

🔹Фарш змішати з сіллю, перцем та сухим часником.

🔹Викласти тонким прямокутником на харчовій плівці.

🔹Змастити песто, зверху сир потім шпинат. Скласти навпіл, защипнути краї. Обсипати сухарями, в ідеалі панко.

🔹Запікати в духовці 15-20 хвилин при 200С. Або ж в аерогрилі.

Смачного❤️
Instagram: troublebaba
Рецепти світу | #вечеря
1,682
Рецепти Світу

19 Jan, 08:55

Картопля в часниковому соусі , неймовірна смакота 🤤

Інгредієнти:👇
🔸картопля - 8шт (середні)
🔸бекон-100грм

Соус:
🔸сметана12% - 3ст.л
🔸часник - 4зуб
🔸твердий сир - 100г
🔸чорний перець - 1/3ч.л
🔸кріп - 1пуч

🔹Чищену картоплю ділимо на 4 частини. Відварюємо до напівготовності.

🔹На добре розігрітій пательні з олією обсмажуємо картоплю до золотистості з усіх сторін.

🔹Готуємо соус: до сметани додаємо натертий твердий сир, чавленний часник та перець.

🔹Як тільки картопля підсмажиться, додати до неї нарізаний бекон, трохи підсмажити, додати соус, смажити постійно помішуючи 2-3 хв. Додати кріп.

Смачного❤️
Instagram: alinka_cookinggg
Рецепти світу | #вечеря
1,749
Рецепти Світу

18 Jan, 15:27

СИРНИК ОРЕО 🍪

Для тіста:
🔸масло - 100 г
🔸яйця - 2 шт
🔸цукор - 120 г
🔸борошно - 250 г
🔸какао - 30 г
🔸розпушувач - 1 ч.л

Сирна начинка:
🔸сир кисломол. - 1 кг
🔸яйця - 5 шт
🔸молоко - 250 мл
🔸цукор - 250 г
🔸ванільний цукор - 16 г
🔸крохмаль - 80 г (або пудинг ванільний 2 шт по 40 г)
🔸печиво «Орео» - 14 шт

🔹Яйця збиваємо з цукром, додаємо розтоплене масло, всипаємо сухі інгредієнти (борошно, какао та розпушувач), замішуємо м'яке тісто.

🔹В морозилку відправляємо 1/3 тіста. 2/3 розподіляємо п о формі.

🔹Для сирної маси - творог з'єднуємо з яйцями, додаємо цукор, ванільний цукор. До молока додаємо пудинг, вливаємо в сирну масу, перебиваємо все блендером до однорідності. Подрібнюємо печиво, додаємо до маси.

🔹Сирну масу виливаємо у форму з тістом. Зверху натираємо тісто з морозилки.

🔹Випікаємо 1 год при температурі 170С.

Смачного❤️
Instagram: tetiana_tss
Рецепти світу | #десерт
1,655
Рецепти Світу

18 Jan, 08:46

КЕКСИ-РАВЛИКИ 🔥😋

Зберігайте класну ідею для сніданку!
Швидкі кекси без борошна можна робити з будь-якою начинкою

Інгредієнти:👇
🔸4 листа тортильї чи лавашу
🔸шматочки свіжого лосося
🔸6 яєць (з розрахунком 1 яйце на 1 кекс)
🔸трохи вершків
🔸кріп, спеціі

🔹Скручуємо листи тортильї в трубочку і нарізаємо по висоті формочок для запікання.

🔹Наповнюємо начинкою.

🔹Заливаємо яєчною сумішшю та запікаємо 20 хв при 180С.

Смачного❤️
Instagram: aprilparadise
Рецепти світу | #сніданок
1,669
Рецепти Світу

17 Jan, 15:54

ІДЕАЛЬНІ пиріжки, які і на наступний день залишаються як пух👍🏻

Для тіста:
🔸картопля - 3шт середніх
🔸вода - 500 мл
🔸сіль - 1ч.л
🔸цукор - 1ст.л
🔸дріжджі живі - 40г
🔸олія - 10мл щоб змастити миску і руки
🔸борошно - 600г але ви орієнтуйтеся по тісто, воно має злегка липнути до рук

Для начинки:
🔸мʼясо - 700г
🔸цибуля - 1шт велика
🔸сіль - 10г
🔸перець

🔹Відварити картоплю. Перемнути її з водою. Дати охолонути.

🔹До борошна додати картоплю, розведені дріжджі з цукром, та замісити м'яке тісто, яке трохи липне до рук. Залишити підходити на півгодини.

🔹Перебиваємо м'ясо на фарш, додаємо подрібнену цибулю, сіль та перець, гарно перемішуємо.

🔹Формуємо пиріжки, та смажимо їх на великій кількості олії до золотистості.

Смачного❤️
Instagram: makarchuk_food
Рецепти світу | #пиріжки
1,705
Рецепти Світу

17 Jan, 08:45

РУБЛЕНІ КОТЛЕТИ В ДУХОВЦІ🔥

Інгредієнти:👇
🔸куряче філе - 500 г
🔸помідор - 1 шт
🔸яйце - 1 шт
🔸сметана 20% - 2 ст.л
🔸борошно - 2 ст.л (без гірки)
🔸сир твердий - 200 г
🔸сушений часник - 2 ч.л
🔸копчена паприка - 1 ч.л
🔸сіль, перець - за смаком

🔹Куряче філе та помідор нарізати на маленькі шматочки. Додати сметану, яйце, спеції та борошно. Перемішати до однорідності.

🔹Викладаємо котлетки на застелене пергаментом деко по 2 ст.л (якщо хочете зробити менші, тоді по 1 ст.л), викласти зверху натертий сир та випікати 35 хвилин при 200С. Якщо хочете, щоб була золотава скоринка, наприкінці приготування увімкніть режим гриля на кілька хвилин.

🔹Рублені котлети можна готувати з будь-якого м’яса — курки, індички, свинини або навіть міксувати кілька видів.

Смачного❤️
Tik Tok: olga.riabenko
Рецепти світу |#мясо
1,787
Рецепти Світу

16 Jan, 15:51

Турецькі бублики Сіміт 😋

Інгредієнти:👇
🔸вода 150 г
🔸цукор 20 г
🔸свіжі дріжджі 10 г (або сухі 4 г)
🔸борошно 280 - 320 г
🔸олія 15 г
🔸мед 1 ч.л.
🔸кунжут 80-100 г

Для занурення:
🔸вода 60 г
🔸мед 1 ст.л.

🔹Випікаємо 10-15 хв при 180С

Смачного❤️
Tik Tok: albik.food
Рецепти світу | #випічка
1,799
Рецепти Світу

16 Jan, 08:46

Салат з апельсином 🔥

Інгредієнти:👇
🔸пекінська капуста 200 г
🔸копчена курка 250 г
🔸твердий сир 180 г
🔸апельсин 1 великий або 1,5 невеликих
🔸майонез 150 г
🔸дрібка солі
🔸часник 3 зуб

Смачного❤️
Tik Tok: foodblog_kristi
Рецепти світу | #салат
1,787
Рецепти Світу

15 Jan, 15:37

Куряче філе в класному маринаді, який дає солодкуватий смак з цитрусовими нотками 🍊🍗🤤

Складові:👇
🔸2 курячих філе
🔸2 апельсина
🔸лайм (можна замінити лимоном, так як лайм дає легку гірчинку)
🔸сіль, перець, улюблені приправи (сухий часник, базилік, розмарин, копчена паприка)

Для маринаду:
🔸сік з одного апельсина
🔸2 ст.л меду
🔸2 ст.л оливкової олії
🔸спеції

🔹Робимо човники з бумаги так, як показано на відео, кінці завʼязуємо або просто скручуємо руками.

🔹На філе робимо надрізи.

🔹У формовані човники кладемо порізані на кружечки апельсин, лайм і на них кладемо філе.

🔹Для маринаду змішуємо всі інгредієнти та поливаємо щедро нашу курку і даємо хвилин 15 постояти.

🔹А поки розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо запікатися філе приблизно на 25 - 30 хвилин. Через кожних 10 хвилин мʼясо змащуємо маринадом.

🔹Дістаємо і одразу ж подаємо гарячим 🍲

Смачного❤️
Instagram: dari.buuulvsk
Рецепти світу | #вечеря
1,710
Рецепти Світу

15 Jan, 08:49

Китайські голубці або спрінг-роли👌🏾😁

Раджу приготувати саме із цим поєднанням. Перевірено, дуже смачно🤤

Інгредієнти:👇
🔸рисовий папір
🔸креветки
🔸крабове м'ясо (або палички)
🔸огірки
🔸морква
🔸вершковий сир
🔸норі
🔸кунжутний соус
🔸кунжут

🔹Занурюємо папір у теплу воду на 5 секунд. Далі викладаємо норі, огірки, моркву, крабове м'ясо, кунжутний соус. Звертаємо. Це одна начинка.

🔹Друга начинка: рисовий папір, норі, огірки, креветки, вершковий сир. Завернули.

🔹Обвалюємо роли в кунжуті, обсмажуємо на розігрітій пательні з олією до золотистості з обох боків.

🔹Подаємо з соєвим соусом та кунжутним соусом. Зверху можно полити гострим соусом.

Смачного❤️
Рецепти світу
1,685
Рецепти Світу

12 Jan, 15:32

Теплий салат 🥗

Інгредієнти:👇
🔸1 уп салату
🔸~ 200-250 г телятини або яловичини
🔸1 болгарський перець
🔸3-4 печериці
🔸1/2 свіжої моркви
🔸1/2 фіолетової цибулі
🔸1/2 невеликого кабачку
🔸1 зубчик часнику

Заправка:
🔸1 зубчик часнику
🔸~ 100 г томатного пюре
🔸1 ч.л. французької гірчиці
🔸~ 2 ст.л. олії
🔸сіль і перець за смаком

Смачного❤️
Instagram: anny.cooking
Рецепти світу | #закуска
548
Рецепти Світу

12 Jan, 08:18

Неймовірно запашні, ніжні булочки з вишнею та штрейзелем 🍒🥯

За цим рецептом вони точно вийдуть у кожного!

Для тіста:
🔸молоко - 250 мл
🔸вершкове масло - 80 г
🔸дріжджі - 7 г
🔸цукор - 60 г
🔸сіль - 0,5 ч.л.
🔸яйце - 1 шт
🔸борошно - 520 г

Для начинки:
🔸заморожені вишні без кісточок - 300 г
🔸цукор - 80 г
🔸кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
🔸вода - 30 мл

Для штрейзеля:
🔸вершкове масло - 30 г
🔸борошно - 50 г
🔸цукор - 20 г

🔹До теплого молока додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо, додаємо яйце і знову перемішуємо. Додаємо борошно та сіль, мʼяке вершкове масло і замішуємо еластичне тісто. Накриваємо плівкою і залишаємо в теплому місці на 1 годину.

🔹Для начинки зʼєднуємо вишню та цукор і проварюємо на невеликому вогні, постійно помішуючи. Коли цукор розчиниться додаємо крохмаль розведений у воді і варимо до загущення, охолоджуємо.

🔹Для штрейзеля вершкове масло, борошно та цукор розтираємо руками в крихту.

🔹Готове тісто розділяємо спершу на 2 частини, далі ділимо на менші частини, в мене вийшло 15 шт. Зкочуємо в кульку, розкочуємо руками, викладаємо начинку та збираємо, все робимо як на відео.

🔹Викладаємо на деко, застелене пергаментом, накриваємо плівкою і чекаємо ще 30 хв.

🔹Змащуємо булочки жовтком, посипаємо штрейзелем та випікаємо при 180С 20-25 хв.

Смачного❤️
Instagram: valeriia.cooking
Рецепти світу | #випічка
693
Рецепти Світу

11 Jan, 15:31

Мітболи/фрикадельки у вершковому соусі з грибами🍄‍🟫

Для мітболів:
🔸300 г фаршу (будь якого)
🔸1 цибуля
🔸3 ст л панірувальних сухарів (краще панко)
🔸1 яйце
🔸50 г сиру
🔸спеції до курки/мʼяса, сіль

Для соусу:
🔸1/2 цибулі
🔸300 г печериць
🔸0,5 ст.л борошна
🔸100 мл води або бульйону
🔸1 ст.л крем-сиру
🔸150 мл теплих вершків
🔸2 ст.л соєвого соусу
🔸сіль за смаком


🔹Цибулю натерти, або перебити в блендері, сир натерти на дрібній терці. Все разом змішати, сформувати невеличкі фрикадельки. Обсмажити на середньому вогні на олії до готовності та золотої скоринки.

🔹Обсмажити цибулю на вершковому маслі, додати нарізані очищені печериці, обсмажити до випарування вологи.

🔹До шампіньйонів додати борошно, перемішати, додати воду або бульйон, перемішати. Додати крем-сир і теплі вершки. Перемішати, додати соєвий соус, сіль. Соус протушкувати 5 хв до легкого загустіння.

🔹До соусу повернути фрикадельки, перемішати і посипати петрушкою.

Підходить до будь якого гарніру🙌🏻

Смачного❤️
Tik Tok: eat_tastyyy
Рецепти світу | #вечеря
792
Рецепти Світу

11 Jan, 08:47

Хрусткий тост з яйцем і беконом

Інгредієнти:👇
🔸2 скибочки тостового хлібу
🔸5 скибочок бекону
🔸4 скибочки сиру чеддер
🔸3 збиті яйця
🔸листя салату
🔸1 нарізаний помідор

Смачного❤️
Instagram: essen_paradie
Рецепти світу | #сніданок #бутерброди
819
Рецепти Світу

10 Jan, 15:41

Печінковий рулет 😋

Для млинців:
🔸куряча печінка 400 г
🔸яйця 3 шт
🔸сіль 1 ч.л
🔸борошно 4 ст.л
🔸молоко 400 мл
🔸олія 3 ст.л

Для начинки:
🔸цибуля 2-3 шт
🔸морква 2-3 шт
🔸майонез
🔸сирок плавлений 2 шт
🔸часник 3-4 зуб
🔸сіль 0,5 ч.л

Для прикраси:
🔸майонез
🔸волоський горіх
🔸кріп

🔹Курячу печінку перебиваємо блендером. До яєць додаємо сіль, перемішуємо. Додаємо перебиту печінку, борошно, молоко, олію, гарно перемішуємо. Смажимо млинці.

🔹Для начинки на блендері перебиваємо засмажку з моркви та цибулі, плавлені сирки, часник та майонез.

🔹Млинці змащуємо начинкою як на відео, завертаємо рулет. Обмотуємо його харчовою плівкою та відправляємо до холодильника на декілька годин. Прикрашаємо і можна подавати.

Смачного❤️
Instagram: nisenitnitsia_
Рецепти світу | #закуска
912
Рецепти Світу

10 Jan, 08:31

Тісто для піци як в піцерії - зберігайте 🍕

Інгредієнти:👇
🔸борошно - 1 кг
🔸крижана вода - 600 мл
🔸олія - 75 мл
🔸дріжджі живі - 6 г (для швидкого варіанту - 30 г)
🔸сіль - 18 г

🔹Це варіант з мінімальною кількістю дріжджів і ферментацією в холодильнику. Один день замішуємо - на наступний випікаємо.

🔹Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів, крім солі. Даємо відпочити хвилин 30 і потім вмішуємо сіль.

🔹Ділимо на 6 частин. Кожна виходить 270 г.

🔹Формуємо кульки, даємо їм відпочити пів години і відправляємо в холодильник під плівкою мінімум на 12 годин. За пів години-годину до випікання дістаємо з холодильника і формуємо як у відео.

🔹Для швидкого варіанту процес той самий, печемо в день замісу, тільки дріжджів ми беремо у кількості 30 г.
Після вмішування солі формуємо кульки і даємо їм відстоятися хвилин 30-40, формуємо коржі і одразу приступаємо до випікання.

🔹Начинки формуємо згідно ваших уподобань.

🔹Випікаємо при 250С на нижній позиції в режимі «нижній підігрів+конвекція». У мене ідеально спеклися за 7 хвилин.

Смачного❤️
Instagram: lanas_diet
Рецепти світу | #піца
961
Рецепти Світу

09 Jan, 15:21

Неймовірно смачні крильця, обовʼязково спробуйте приготувати 👌

Інгредієнти:👇
🔸1 кг крилець, потрібно порізати на 2-3 частини
🔸1 ст. л крохмалю
🔸3 ст. л борошна
🔸1 ч. л солі
🔸1 ч. л сухий часник
🔸0.5 ч. л чорного перцю
🔸1 ч. л приправи до курки
🔸1 ч. л розпушувача

🔹3 крилець прибрати зайву вологу паперовими рушниками. Сумішшю приправ натерти крильця та відправити на 180С у духовку, орієнтовно на 45 хв.

🔹Після запікання на гарячі крильця додати суміш з: вичавленого часнику, кропу та твердого сиру.

Смачного❤️
Tik Tok: mariiam_foodblog
Рецепти світу | #мясо
998
Рецепти Світу

09 Jan, 08:48

Шашлик зі скумбрії 🔥

Інгредієнти:👇
🔸скумбрія 2 шт
🔸гірчиця діжонська 2 ч.л
🔸гірчиця французька 2 ч.л
🔸соєвий соус 2-3 ч.л
🔸мед 3 ч.л

🔹Підморожену скумбрію очищаємо та нарізаємо. Виймаємо кісту і закручуємо в рулетик. Такі рибні рулетики нанизуємо на шпажки.

🔹Для соусу зʼєднуємо мед, гірчицю та соєвий соус. ❗️солити не потрібно.

🔹Рибку викладаємо на пергамент, змащуємо соусом та відправляємо в розігріту до 180С духовку на 30 хв.

Смачного❤️
Tik Tok: alionakarpiuk
Рецепти світу | #риба
1,255
Рецепти Світу

08 Jan, 15:39

Таке гарбузове тирамісу ви не спробуєте в ресторані, але обов’язково повинні приготувати! Навіть якщо ви не любите гарбуз будете в захваті 👌🏻

Інгредієнти (на форму 20х30 см):👇
🔸печиво Савоярді - 200 г (1 упаковка)
🔸кава - 400 мл (якщо будете давати десерт дітям можна обрати без кофеїну)
🔸маскарпоне - 400 г
🔸гарбузове пюре - 300 г
🔸цукрова пудра - 180 г
🔸вершки 33% - 200 мл

🔹Для гарбузового пюре очищений гарбуз нарізаємо кубиками та запікаємо 30-50 хв при 200С. Охолоджуємо та перебиваємо у пюре, за необхідності, якщо пюре надто густе, додаємо трішки води.

🔹Заварюємо каву, охолоджуємо.

🔹Вершки, цукрову пудру та маскарпоне збиваємо міксером до загущення, сильно перебивати не потрібно. Додаємо гарбузове пюре і перемішуємо лопаткою. 1/4 частину відкладаємо у кондитерський мішок для декору.

🔹Савоярді занурюємо в каву, викладаємо перший шар печива, далі половину крему, знову печиво і крем що залишився. Зверху прикрашаємо «пімпочками». Прибираємо в холодильник мінімум на 3 години.

Смачного❤️
Instagram: valeriia.cooking
Рецепти світу | #десерт
1,339
Рецепти Світу

08 Jan, 08:24

Гречка із мʼясом в духовці 🫶🏻 ідеальне поєднання 😋

Інгредієнти:👇
🔸мʼясо ( курячі стегна) - 4 шт
🔸сіль, перець, приправа до курки, паприка - за смаком
🔸олія - 1 ст.л
🔸сметана - 2 ст.л
🔸гречка - 1 стакан (200 г)
🔸вода - 2,5-3 стакана
🔸цибуля -1 шт.
🔸морква - 1 шт.
🔸зелень - за бажанням

🔹Стегна миємо, додаємо сіль, приправу до курки, перець та паприку, вливаємо олію, додаємо сметану та все перемішуємо.

🔹Крупу промиваємо та висипаємо у форму, вливаємо воду, додаємо сіль, нарізану цибулю та моркву, викладаємо мʼясо.

🔹Накриваємо фольгою та ставимо в розігріту духовку до 180С на 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності знімаємо фольгу та залишаємо ще в духовці.

Смачного❤️
Tik Tok: valeria_pytel_
Рецепти світу | #вечеря
1,268
Рецепти Світу

07 Jan, 15:44

Котлети з нуту 👍

Інгредієнти:👇
🔸нут 1 стакан
🔸сіль
🔸куркума
🔸цибуля 1 шт
🔸морква 1 шт
🔸борошно 2 ст. л.
🔸олія
🔸кукурудзяна крупа або манка

🔹Нут замочити у воді на 5 годин. Посолити та варити 1,5 - 2 години.

🔹Готовий нут процідити, залишити частину води в якій варився нут.

🔹На пательні обсмажити цибулю з морквою додавши рідини з під нуту та трішки куркуми.

🔹Блендером перебити нут додаючи рідину в якій він варився. Додати обсмажені цибулю з морквою та борошно. Гарно вимішати.

🔹Сформувати котлети, обваляти їх у кукурудзяній крупі/манці/борошні. Обсмажити на пательні на невеликій кількості олії до золотистості з обох сторін.

Смачного❤️
Instagram: vira_grynyshyna
Рецепти світу | #овочі
1,363
Рецепти Світу

07 Jan, 08:56

Брауні з сиром дор блю 😍

Хрустка скоринка, волога серединка і все це поєднується з ароматним сиром дор блю. Для справжніх поціновувачів 🤤

Інгредієнти:👇
🔸шоколад темний - 150 г
🔸шоколад молочний - 50 г
🔸вершкове масло - 70 г
🔸яйця - 3 шт.
🔸цукор - 250 г
🔸ванільний екстракт - до смаку
🔸сіль - 1/4 ч.л
🔸олія - 30 мл
🔸борошно - 75 г
🔸темне какао - 55 г
🔸сир дор блю - 100-150 г

🔹На паровій бані розтоплюємо шоколад з вершковим маслом до однорідності.

🔹Яйця збиваємо з цукром до пишної піни. Додаємо ванільний екстракт, сіль та олію. Перемішуємо вінчиком. Додаємо просіяне борошно та какао. Обережно поєднуємо інгредієнти лопаткою.

🔹Додаємо попередньо розтоплений шоколад з маслом і ретельно перемішуємо.

🔹Викладаємо у форму застелену пергаментом, а зверху додаємо шматочки сиру.

🔹Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці до 180С 30 хвилин.

🔹Спочатку брауні буде здаватись досить вологим, але коли охолоне, то набуде правильної консистенції.

Смачного❤️
Tik Tok: kathycoooks
Рецепти світу | #десерт #торт
1,314
Рецепти Світу

06 Jan, 15:37

Хрусткі гарячі бутерброди за 20 хвилин🔥🥪

Інгредієнти:👇
🔸бекон сирокопчений - 120-150 г
🔸помідор - 1 великий
🔸хліб бородинський чорний
🔸кріп та петрушка - невеликий пучок
🔸майонез - 70-100 г
🔸сіль та перець за смаком
🔸часник - 2-3 зубчика

🔹Чорний або бородинський хліб нарізаємо навпіл. До майонезу додаємо натертий часник, зелень, сіль та перець і перемішуємо. Помідор нарізаємо навпіл, а потім нарізаємо скибочками.

🔹На половинки бородинського хліба намазуємо майонезну намазку, викладаємо скибочку помідора та завертаємо, як на відео беконом сирокопченим.

🔹Викладаємо заготовки на пергамент і перекладаємо в розігріту до 180С духовку на 15-20 хвилин.

Смачного❤️
Tik Tok: zhuravlina_cooking
Рецепти світу | #бутерброди
1,444
Рецепти Світу

06 Jan, 08:26

Курка з картоплею 😋

Інгредієнти:👇
🔸картопля
🔸філе курки
🔸майонез (сметана)
🔸печериці
🔸червона цибуля
🔸твердий сир
🔸прованські трави
🔸сушений часник
🔸сіль, перець

🔹Тоненько нарізаємо картоплю. Викладаємо на нижній шар форми для запікання. Додаємо сіль та сушений часник.

🔹Куряче філе нарізаємо слайсами та додаємо улюблені спеції і трохи олії. Викладаємо зверху на картоплю.

🔹Далі тоненький шар майонезу або сметани.

🔹Потім цибуля та заздалегідь обсмажені гриби.

🔹Зверху додаємо натертий сир та прованські трави.

🔹Накриваємо фольгою та ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180С на 60 хвилин.

Смачного❤️
Tik Tok: kathycoooks
Рецепти світу | #вечеря
1,587
Рецепти Світу

05 Jan, 15:25

Твердий сир, який готується дуже легко і швидко 🤗

Інгредієнти:👇
🔸молоко - 1л (жирне)
🔸яйця - 3шт
🔸сметана 15%-20% - 200г
🔸сіль - 2ч.л без гірки
🔸за бажанням можна додати зелену цибулю і базилік

🔹До молока додаємо сіль, доводимо до кипіння.

🔹До яєць додаємо сметану, гарно перемішуємо.

🔹Суміш вливаємо до гарячого молока, перемішуємо та варимо 8 хв.

🔹Варену суміш відкидаємо через марлю на друшляк. Відціджуємо рідину. У формі пробиваємо дірки. Кладемо суміш в марлі у форму, ставимо на верх щось важке, відставляємо на 5 годин.

Поради:👇
🔹формочку приготуйте завчасно.
🔹друшляк з марлею також приготуйте завчасно.
🔹як ставите в формочку то добре притисніть зі всіх боків, щоб сир вийшов гарної форми.
🔹як вистигне в формочці, то поставте в холодильник на 5 годин.

Смачного❤️
Instagram: mariya_partyka
Рецепти світу
1,653
Рецепти Світу

05 Jan, 08:12

«Мʼясний хлібець» 😋

Доступно, просто, швидко та смачно👌

Інгредієнти:👇
🔸фарш курячий - 500 г
🔸фарш свиний - 500г
🔸цибуля - 1шт
🔸морква - 1шт (за бажанням можна додати перець болгарський)
🔸зелень
🔸сир - 200 г
🔸шинка - 200 г
🔸оливки або маслини
🔸кетчуп - 2 ст.л (для змащування)

🔹До фаршу додаємо сіль, перець, часник, подрібнені цибулю та моркву, зелень. Добре все вимішуємо.

🔹Перекладаємо фарш у форму, потім шар нарізаного сиру, далі шар нарізаної шинки, шар фаршу, шар нарізаного сиру, шар нарізаних оливок, шар фаршу.

🔹Запікаємо під фольгою 30-40 хв при 200С, потім знімаємо фольгу та перевертаємо хлібець з форми на іншу ємкість, змащуємо хлібець кетчупом і запікаємо ще 10 хв👌

Смачного❤️
Instagram: galina.sirotyk
Рецепти світу | #мясо
1,618
Рецепти Світу

04 Jan, 15:44

Мавпячий хліб з яблуком 🍎🍏

Тісто:
🔸350 г борошна
🔸5 г сухих дріжджів
🔸20 г цукру
🔸1 пакетик ванільного цукру
🔸3 г солі
🔸1 яйце
🔸200 мл теплого молока
🔸60 г м’якого масла (82%)

Начинка:
🔸1–2 яблука (дрібно нарізати)
🔸1–2 ст. л. цукру
🔸½ ст. л. кориці

Для занурювання:
🔸80 г цукру
🔸1 ст. л. кориці
🔸80 г розтопленого масла

🔹Змішайте всі інгредієнти для тіста окрім масла. Додайте частинами мʼяке масло та вимішуйте 10–15 хв. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці для підходу на 60 - 90 хв.

🔹Поріжте розкатане тісто на квадратики, в середину покладіть яблучну начинку і заліпіть, як міні пиріжки.

🔹Занурьте кожен пиріжок в розстоплене масло, а потім у суміш з цукру і кориці. Викладіть у форму, залиште на 30 хв накривши рушником.

🔹Випікайте при 180C близько 35 хв.

Смачного❤️
Instagram: vira_grynyshyna
Рецепти світу | #випічка
1,606
Рецепти Світу

04 Jan, 08:52

Курячі рулетики з сиром, беконом та зеленню 🤤

Інгредієнти:👇
🔸4 слайси філе (індиче чи куряче)
🔸бекон
🔸100 г твердого сиру
🔸2 ст. л крем-сиру
🔸зелень
🔸сіль та перець

🔹Філе добре відбити.

🔹Для начинки змішати натертий твердий сир, крем-сир, зелень, сіль та перець.

🔹На відбите філе викласти бекон, потім начинку. Скрутити рулет. Нарізати на шматочки.

🔹Запікати в розігрітій до 200С духовці 25 хвилин.

Смачного❤️
Instagram: olia_hula
Рецепти світу | #вечеря #мясо
1,618
Рецепти Світу

03 Jan, 15:51

Пісні голубці з рисом та грибами 😋

Інгредієнти:👇
🔸1 капуста
🔸250 г пропареного рису
🔸2 цибулі
🔸3 моркви
🔸500 г шампіньйонів (можна білі гриби)
🔸пучок кропу
🔸олія для смаження
🔸сіль, перець

Для заливки:
🔸200 мл томатного пюре
🔸300 мл води
🔸1 ч.л цукру та 1/2 ч.л солі

🔹У тарілку налити стакан води, покласти капусту та загорнути харчовою плівкою. Поставити на максимальну потужність у мікрохвильовку на 15-20 хвилин.

🔹Окремо до напівготовності відварити рис.

🔹Змішати рис, засмажку з моркви та цибулі, обсмажені шампіньйони, сіль, перець за смаком, кріп.

🔹З листя відрізати тверді основи, розділити на 2 частини, викласти начинку і загорнути в конуси.

🔹На дно форми викласти декілька зайвих листів капусти, щільно скласти голубці, вилити заливку, зверху знову накрити зайвими листами капусти, накрити кришкою і в духовку на 1,5 год при 180С.

Смачного❤️
Tik Tok: eat_tastyyy
Рецепти світу | #вечеря
1,772
Рецепти Світу

03 Jan, 08:37

Вишнева гірка🍒

Інгредієнти на великий торт:👇
🔸350 г борошна
🔸200 г замороженого масла
🔸200 г сметани
🔸1/4 ч.л. солі
🔸900 г заморожених вишень
🔸3 ст.л. цукру
🔸1 ст.л. крохмалю

Крем:
🔸300 г вершків 33%
🔸300 г домашньої сметани (або крем-сиру)
🔸150 г цукрової пудри
🔸ваніль
🔸шоколад чорний 56% для прикрашання

🔹До борошна натираємо заморожене масло, час від часу перемішуємо. Додаємо сіль, сметану, замішуємо неоднорідне тісто, як тільки бачимо, що тісто збирається в ком і не липне до рук - обмотуємо плівкою і охолоджуємо 1-2 години.

🔹Вишні розморожуємо, зливаємо сік, додаємо цукор і крохмаль.

🔹Ділимо тісто на 15 рівних частин, формуємо кульки, повертаємо назад в холодильник. Кожну кульку дістаємо з холодильника, розкачуємо як на відео і формуємо трубочки.

🔹Випікаємо трубочки 25 хв при 190С. Охолоджуємо їх.

🔹Для крему збиваємо холодні вершки до стійких піків, додаємо пудру, сметану (чи крем- сир), ваніль, і збиваємо ще пару хвилин до пишності.

🔹Формуємо торт (щоб було красивіше одразу в трубочок підріжте краєчки), охолоджуємо ніч, він має гарно просочитись. Прикрашаємо шоколадом.

Смачного❤️
Instagram: anny.cooking
Рецепти світу | #торт
1,726
Рецепти Світу

02 Jan, 16:09

Італійське Арросто 🥩🥕🤤

Інгредієнти:👇
🔸свинина чи яловичина– ошийок або плече
🔸2 шт невеликої цибулі
🔸2 шт моркви
🔸1-2 стебла селери (можна замінити на корінь селери)
🔸1/2 стакана сухого вина
🔸30-50 г вершкового масла
🔸ложка борошна
🔸сіль, олія, спеції за смаком
⠀
🔹М‘ясо помістити в спеціальну стримуючу сітку, або перев‘язати шпагатом, інакше воно змінить форму. Обсмажити на сильному вогні, щоб з‘явилася скоринка з усіх сторін. Випарити на протязі кількох хвилин вино, поливши ним м‘ясо і помістити м‘ясо в каструлю.

🔹Овочі порізати крупними шматками і злегка підсмажити в тій самій пательні, що і м‘ясо. Додати до м‘яса в каструлі спеції (в мене це був лавровий лист, перець горошком, розмарин), посолити і додати воду щоб м‘ясо було майже покрите. Закрити каструлю і варити біля 60 хвилин від закипання. Можна варити 30 хв в скороварці.

🔹Дати м‘ясу трохи остигнути в бульйоні, потім дістати, зняти шпагат і можна різати. Взяти дуже гострий ніж і порізати м‘ясо в залежності від своїх смаків – можна товщиною 3-4 мм, а можна і товстіше.

🔹Для приготування соусу з бульйону дістаємо зайве (лавровий лист і інші небажані галочки), додаємо масло, борошно і блендуємо все. Для кращого вигляду раджу процідити соус через сито.

🔹Порізане м‘ясо скласти в форму для запікання і полити соусом. Закрити кришкою чи фольгою і запікати в духовці 40 хв на 180-200С
⠀
Смачного❤️
Instagram: ruslana.gala
Рецепти світу | #мясо
921
Рецепти Світу

02 Jan, 08:48

Червоний оксамит (Red velvet) 🍰 😍

Інгредієнти на форму 20-22:
Бісквіт:
🔸яйця 3 шт С1 (кімнатної температури)
🔸цукор 280 г
🔸олія 60 г
🔸масло розтоплене 180 г (82,5%)
🔸кефір 280 г (2,5%)
🔸барвник червоний (в мене гелевий) 1-2 ч.л.
🔸борошно 330 г
🔸какао 10 г
🔸сода 8 г
🔸розпушувач 8 г
🔸дрібка солі

Крем:
🔸охолоджений вершковий сир 400 г
🔸холодні вершки 150 г (33%)
🔸ванільний цукор 8 г
🔸цукрова пудра 120 г

🔹Для бісквіту збиваємо цукор і яйця до пишної маси. Вливаємо олію, розтоплене масло та перемішуємо.

🔹До кефіру додаємо барвник. А в окремій ємності поєднуємо борошно, соду, розпушувач (так, треба і те і те), какао та сіль.

🔹Далі частинами по черзі (кефір та сухі інгредієнти) додаємо до яєць і кожен раз перемішуємо на мінімальних обертах.

🔹Форму я брала 22 см і розрізала на 3 коржі по 1.5 см (четвертий на крихти). Якщо у вас немає струни або складно нарізати так тоненько, то краще збільшити інгредієнти на 1 яйце (відповідно цукор і все інше теж збільшити) або ж взяти форму 20.

🔹Випікати при 170С режим верх-низ 60-80 хвилин (я випікала 75 хвилин). Перші 30 хвилин не відкривайте дверцята. Випікаємо до сухої зубочистки. Якщо верхівка почне інтенсивно темніти - накрийте фольгою з дірочками.

🔹Для крему збиваємо холодні вершки. Додаємо холодний вершковий сир і збиваємо до однорідності. В кінці всипаємо цукрову пудру і також перемішуємо. В залежності від вершкового сиру і його щільності може знадобитися більше вершків. В мене сир дуже щільний і тому я доливала ще 30 г вершків у самий крем після додавання сиру, якщо у вас по типу філи, то вистачить стільки, скільки вказано в інгредієнтах.

🔹Цей тортик я не залишаю в холодильнику, адже він вже одразу готовий до споживання завдяки своїй структурі. Але якщо залишите на кілька годин/ніч в холодильнику- гірше не стане😊

Смачного❤️
Instagram: albik.food
Рецепти світу | #торт
959
Рецепти Світу

01 Jan, 15:36

Швидкий салатик з тунцем 🥗

Інгредієнти:👇
🔸мікс зелені
🔸тунець
🔸огірок
🔸черрі
🔸цибулька фіолетова
🔸тертий твердий сир

Для соусу:
🔸соєвий соус - 1 ст.л
🔸оливкова олія - 1 ст.л
🔸гірчиця - 0,5 ч. л

Смачного❤️
Tik Tok: natali_coooks
Рецепти світу | #закуска
1,053
Рецепти Світу

01 Jan, 08:40

Хрустка картопелька з сиром 🤤

Інгредієнти:👇
🔸картопля - 500 г
🔸сіль - 1 ч.л
🔸спеції до картоплі (паприка копчена, сушений часник, мелений перець) - за смаком
🔸олія - 4 ст.л
🔸пармезан - 100 г

Для соусу:
🔸сметана - 3-4 ст.л
🔸зелень - до смаку
🔸часник - 1 зубчик
🔸сіль/перець

🔹Добре миємо молоду картоплю та відправляємо варитись з сіллю до майже готовності.

🔹Розрізаємо навпіл та додаємо спеції і олію. Добре перемішуємо.

🔹Паніруємо зрізи половинок у пармезані, викладаємо на деко вкрите пергаментом сиром донизу.

🔹Розігріваємо духовку до 200С та запікаємо 30 хвилин, або поки картопля і сир не стануть хрусткими.

🔹Для соусу змішуємо сметану з зеленню, часником та спеціями.

Смачного❤️
Tik Tok: kathycoooks
Рецепти світу
1,198
Рецепти Світу

31 Dec, 16:17

Тарталетки «Цезар» 🍗🥬

Інгредієнти:👇
🔸тарталетки
🔸соус «Цезар»/майонез/або улюблений
🔸листя салату
🔸філе курки копчене
🔸перепилині яйця
🔸томати чері

🔹Дно тарталетки змащуємо соусом або майонезом з часником та викладаємо всі інші інгредієнти.

Смачного❤️
Tik Tok: pollicooking
Рецепти світу | #закуска
1,232
Рецепти Світу

31 Dec, 08:29

Закуска на новорічний стіл «Мандаринки»🍊

Інгредієнти: 👇
🔸куряче філе 200 г
🔸плавлені сирки 2 шт
🔸яйця 3 шт
🔸морква 600 г
🔸часник 3-4 зубчика
🔸майонез
🔸кріп
🔸петрушка для прикрашання
🔸сіль, чорний перець

🔹Куряче філе, яйця, моркву відварити й охолодити.

🔹Дрібно нарізати мʼясо, перекласти в салатник. Туди ж натерти на дрібній тертці плавлені сирки та яйця. Дрібно нарізати кріп, додати його до салату. Вичавити часник через прес. Посолити, поперчити. Додати майонез і перемішати.

🔹Моркву натерти на дрібній тертці. На харчову плівку викласти приблизно столову ложку натертої моркви, розрівняти рівномірним тонким шаром. Всередину покласти начинку. Загорнути як показано на відео.

🔹Прикрасити листочком петрушки.

Смачного❤️
Tik Tok: foodblog_kristi
Рецепти світу | #закуска
1,321
Рецепти Світу

30 Dec, 16:03

Рецепт приготування найсмачнішої святкової качечки! 🍗🎄

🔹Можна запікати в гусятниці або в рукаві.

🔹Для маринаду змішати: 1ст.л майонезу, 50мл соєвого соусу, сік одного апельсину, 1ч.л меду, 1ч.л гірчиці, 1ч.л солі, 2 зубчики часнику.

🔹Натерти качку маринадом, покласти всередину яблука та залишити маринуватись на ніч.

🔹Запікаємо першу годину при температурі 190С, наступні 1,5 години - 150С. В кінці можна розрізати рукав (відкрити кришку) щоб підрум'янилася шкірка.

Смачного❤️
Tik Tok: mariiam_foodblog
Рецепти світу | #мясо
1,483
Рецепти Світу

30 Dec, 08:49

Такого чизкейку ви ще точно не готували! Він однозначно здивує всіх гостей😍🎄 ⠀

Інгредієнти (на форму діаметром 20 см):
Для основи:
🔸250 г крекера
🔸75 г свіжого шпинату або руколи
🔸20 мл оливкової олії
🔸75 г вершкового масла ⠀ ⠀

Для начинки:
🔸500 г крем-сиру
🔸пучок кропу (20 г)
🔸1 великий огірок
🔸200 г крабових паличок
🔸200 г варених креветок або слабосоленого лосося

🔹Готуємо основу: печиво, шпинат/руколу та олію подрібнюємо у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Кладемо у розʼємну форму з пергаментом і за допомогою склянки формуємо бортики, а потім дно. Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку. ⠀ ⠀

🔹Для начинки крем-сир добре перемішуємо лопаткою або міксером. Додаємо нарізані кріп та огірок без шкірки, розділені на волокна крабові палички та нарізані креветки/лосось. Ретельно перемішуємо і кладемо у форму. Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч.

🔹Прикрашаємо листям салату, подаємо та насолоджуємося!

Смачного❤️
Instagram: yummy.lera
Рецепти світу | #закуска
1,321
Рецепти Світу

29 Dec, 15:26

Чудовий варіант десерту 🍊

Легкий, смачний і просто тане в роті! Обовʼязково зберігайте, та готуйте для своїх рідних 🤗

Інгредієнти:👇
🔸печиво до кави - 150 г
🔸вершкове масло - 80 г
🔸крем-сир - 2 шт.
🔸цукрова пудра - 80 г
🔸молоко - 200 мл
🔸желатин - 15 г
🔸вода - 100 мл
🔸желе зі смаком апельсину - 1 упаковка
🔸мандарини

🔹Печиво перебити за допомогою блендеру або вручну, додаємо розтоплене вершкове масло і викладаємо на дно форми, утрамбовуючи стаканом.

🔹До крем-сиру додаємо цукрову пудру, молоко і перемішуємо добре вінчиком. Ставимо на парову баню, тим часом заливаємо желатин водою і залишаємо на 15 хвилин. Повільно розігріваємо желатин в мікрохвильовій і додаємо до підігрітої сиркової маси. Все добре ще раз перемішуємо і заливаємо в форму другим шаром. Відправляємо в холодильник на 1-2 години.

🔹Желе готуємо за інструкцією на упаковці, охолоджуємо, додаємо на сиркову масу мандарини та заливаємо зверху желе. Знову відправляємо до холодильника на 4 години.

Смачного❤️
Tik Tok: mariiam_foodblog
Рецепти світу | #десерт
1,546
Рецепти Світу

29 Dec, 08:43

Рублені котлети з печінки 👍

Інгредієнти:👇
🔸печінка 500г
🔸цибуля 1 шт
🔸морква 1 шт
🔸сіль, перець за смаком
🔸часник сухий
🔸яйце 1 шт
🔸сметана 1 ст.л
🔸борошно 2 ст.л

🔹Цибулю і моркву обсмажити на пательні. Посолити, поперчити.

🔹Печінку нарізати дрібно. До печінки додати сіль, перець мелений, часник сухий, обсмажені моркву та цибулю, яйце, сметану (майонез), борошно. Все добре перемішати.

🔹Обсмажити котлети під кришкою на невеликому вогні.

Смачного❤️
Tik Tok: elenka_belous
Рецепти світу
1,494
Рецепти Світу

28 Dec, 15:49

Мушлі конкільоні з рікотою і куркою🐚

Інгредієнти:👇
🔸макарони мушлі (у мене великі) 25 шт
🔸250 г сиру рікотта
🔸180 г сиру моцарела (+100 г зверху)
🔸300 г фаршу
🔸1 помідора
🔸1 цибуля
🔸100 мл томатного соку
🔸1 ст.л томатної пасти
🔸2 жмені замороженого шпинату
🔸сіль, перець

🔹Обсмажити до прозорості дрібно нарізану цибулю, додати нарізаний кубиком помідор без шкірки та фарш. Перемішати і обсмажити до скоринки. Додати томатну пасту і томатний сік, сіль, перець, разом потушкувати 5 хв.

🔹Відварити мушлі в підсоленій киплячій воді + 1 ст.л олії протягом 10 хвилин.

🔹Змішати рікоту, натерту моцарелу, шпинат і сіль.

🔹На дно форми викласти фарш, зверху нафаршировані сиром мушлі. Посипати трохи натертим сиром, накрити фольгою. Запікати 40 хв при 180С.

Смачного❤️
Tik Tok: eat_tastyyy
Рецепти світу | #вечеря
1,515
Рецепти Світу

28 Dec, 08:25

Запечена фарширована скумбрія в духовці 🔥

Інгредієнти:👇
🔸скумбрія
🔸олія
🔸спеції
🔸плавлені сирки 2 шт

🔹Тушку скумбрії очищуємо від нутрощів, змащуємо олією та спеціями до риби.

🔹Натираємо плавлений сирок та начиняємо рибу. Верх можна змастити майонезом або олією, замотуємо у фольгу і відправляємо в духовку запікатися при 180С, приблизно 45 хвилин. Все залежить від розміру риби та духовки.

🔹Рибу охолоджуємо і перед подачею нарізаємо.

Смачного❤️
Instagram: alionakarpiuk
Рецепти світу | #риба
1,598
Рецепти Світу

27 Dec, 15:42

Картопля в беконі під сиром 🥓🧀

Інгредієнти:👇
🔸картопля - 12 шт
🔸сметана - 250 г
🔸майонезом - 3 ст.л
🔸кріп
🔸часник
🔸сіль,спеції
🔸бекон - 300 г
🔸твердий сир - 100 г

🔹Спочатку потрібно заздалегідь відварити картоплю у підсоленій воді.

🔹Потім змішати сметану з майонезом, кропом та часником, перемішати та ще посолити.

🔹Цей соус відправляємо до картоплі і гарно вимішуємо.

🔹Далі кожну картоплину обгортаємо беконом і викладаємо у форму, залишки соусу викладаємо зверху і розрівнюємо, посипаємо натертим сиром.

🔹Ставимо випікатися в духовку на 20 хвилин при 200С.

Смачного❤️
Tik Tok: an.cookbook
Рецепти світу | #вечеря
1,682
Рецепти Світу

27 Dec, 08:44

Мандариновий десерт🍊🤤

Інгредієнти:👇
🔸4 мандарина
🔸1 бамбукова паличка
🔸1 пластикова пляшка (1,5 л)
🔸40 г желатину без смаку
🔸½ склянки води
🔸395 г згущеного молока
🔸200 мл молока

🔹Очищаємо мандарини від шкірки та наколюємо їх на бамбукову паличку. Перекладаємо їх у пластикову пляшку зі зрізаним верхом.

🔹У невеликій мисці змішуємо желатин та воду кімнатної температури. Ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 30 секунд, перемішуємо до однорідності.

🔹У середню миску додаємо згущене молоко та молоко, гарно перемішуємо. Додаємо желатин і знову перемішуємо.

🔹В пляшку з мандаринами заливаємо суміш і залишаємо в холодильнику на 3 години.

🔹Дістаємо з холодильника, ножицями надрізаємо пляшку і знімаємо форму. Виймаємо паличку та нарізаємо десерт.

Смачного❤️
Instagram: aquellareceta
Рецепти світу | #десерт
1,708
Рецепти Світу

26 Dec, 15:20

Салат «ГАВАЙСЬКИЙ» з ананасом та куркою 🍗🍍

Інгредієнти:👇
🔸відварене куряче філе
🔸3 яйця
🔸сир твердий 100 г
🔸зелень
🔸томати черрі
🔸кукурудзa
🔸ананас консервований
🔸майонез

🔹Викладаємо, як на відео та кожен шар змащуємо майонезом. Для декору - кріп та томати чері.

Смачного❤️
Instagram: alionakarpiuk
Рецепти світу | #салат
1,726
Рецепти Світу

26 Dec, 08:43

Рулетики з шинкою

Інгредієнти:👇
🔸шинка
🔸крем-сир
🔸перець червоний солодкий
🔸зелень (кріп, петрушка)
🔸часник

🔹Перець нарізаємо мілким кубиком, додаємо його до крем-сиру, давленого часнику та подрібненої зелені. Начинку завертаємо в шинку рулетиком.

🔹Розрізаємо та подаємо до столу.

Смачного❤️
Tik Tok: elenka_belous
Рецепти світу | #закуска
1,643
Рецепти Світу

25 Dec, 15:48

Ніжний, як пломбір молочний десерт 🍰🥛
⠀
Інгредієнти:👇
🔸молоко 300г
🔸яєчні жовтки 3шт
🔸цукор або замінник 70г
🔸ванільний цукор 10г
🔸сметана 350г (15%)
🔸желатин 20г

🔹Заливаємо 100г молока в желатин і лишаємо набухати.

🔹Додаємо до каструлі жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200г молока, вимішуємо і ставимо на вогонь. Готуємо постійно помішуючи, до закипання, виключаємо вогонь, коли з'являться бульбашки.

🔹Додаємо ванільний цукор, сметану, желатин та вимішуємо до однорідності. Переливаємо у зручну форму, відправляємо до холодильника на 1-2 години.

🔹 Присипаємо тертим шоколадом і готово!

Смачного❤️
Tik Tok: mil_alexx_pp
Рецепти світу | #десерт
1,623
Рецепти Світу

25 Dec, 08:42

Дуже смачний святковий салат🎄

Обовʼязковий до приготування✨

Інгредієнти:👇
🔸відварене куряче філе
🔸консервована кукурудза
🔸гранат
🔸петрушка
🔸горіхи (смачно з волоськими)
🔸майонез

Смачного❤️
Instagram: gordynovskaya
Рецепти світу | #десерт
1,576
Рецепти Світу

24 Dec, 15:33

Лимонно-маковий кекс 🍋🎄

Інгредієнти:👇
🔸150 г масла 82%
🔸150 г цукру
🔸1 пакетик ванільного цукру
🔸150 г сметани 20%
🔸250 г борошна
🔸3 яйця
🔸1,5 ч.л розпушувача
🔸1 середній лимон (цедра та сік, у мене був вагою ~150 г)
🔸дрібка солі
🔸1 стл маку

Глазур:
🔸100 г цукрової пудри з ванільним смаком
🔸2 ст.л лимонного соку

🔹До мʼякого вершкового масла додаємо цукор/ванільний цукор/цедру лимону та збиваємо міксером до пухкості ~3-5 хв. Далі по черзі додаємо яйця, щоразу перемішуючи масу після кожного. Додаємо сметану та сік одного лимону і знову перемішуємо.

🔹Далі дрібка солі для балансу смаку, просіяне борошно і розпушувач. Перемішуємо тісто лопаткою і наприкінці всипаємо мак. Перекладаємо його у форму для запікання.

🔹Випікаємо в духовці 40-45 хв при 180С. Готовність перевіряємо деревʼяною паличкою посередині кексу, має бути суха.

🔹Для глазурі змішуємо всі інгредієнти. Консистенцію регулюйте на свій смак, додаючи більше чи менше лимонного соку.

🔹Охолонувший кекс виймаємо з форми, прикрашаємо та насолоджуємось.

🔹Порада - борошно до тіста додавайте поступово, так як його може знадобитися менше. Готове тісто саме таке, як показано на відео, пухке та дуже ніжне ☁️

Смачного❤️
Tik Tok: baking.and.more4u
Рецепти світу | #десерт
1,669
Рецепти Світу

24 Dec, 08:27

Роли з хамону 😍🔥

Інгредієнти:👇
🔸хамон
🔸рукола
🔸вʼялені томати
🔸крем-сир
🔸чорний перець
🔸бальзамічний соус

🔹На декілька шматочків хамону викладаємо руколу, вʼялені томати та смужку крем-сиру.

🔹Перчимо, поливаємо бальзамічним соусом та загортаємо в щільний рулет, нарізаємо на шматочки як на відео.

Смачного❤️
Tik Tok: pollicooking
Рецепти світу | #закуска
1,539
Рецепти Світу

23 Dec, 15:13

Святкова свинина з горіхами та чорносливом🎄

Інгредієнти:👇
🔸биток свинини або ошийок - 1-1,2 кг
🔸волоські горіхи очищені - 70 г
🔸чорнослив без кісточки - 70 г
🔸лимон - 0,5 шт
🔸гірчиця - 1 ст.л
🔸спеції до мʼяса- 2 ч.л
🔸часник - 2 зубчики
🔸мед - 30 г
🔸олія - 80 мл
🔸сіль, перець

🔹Подрібнюємо горіхи та чорнослив. Додаємо до них мед, гірчицю, сік лимона, часник, сіль та приправу до мʼяса. Вливаємо олію та ретельно перемішуємо маринад.

🔹Свинину нарізаємо на шматки, але не до кінця. Викладаємо мʼясо на фольгу і добре змащуємо маринадом. Залишаємо маринуватися протягом 20-30 хвилин.

🔹Закриваємо м’ясо фольгою і відправляємо в розігріту до 220С духовку на 60 хв. За 10 хв до готовності фольгу відкриваємо та запікаємо ще 10 хв до утворення скоринки.

🔹Подавайте з картопляним пюре, рисом або салатом зі свіжих овочів. Така страва обов’язково вразить ваших гостей!👌🏻

Смачного❤️
Instagram: olga_riabenko_
Рецепти світу | #вечеря #мясо
1,516
Рецепти Світу

23 Dec, 09:04

Десерт без випічки🥰

Інгредієнти:👇
🔸желе - 3 пачки різних смаків
🔸вода для желе (беріть трохи менше ніж вказано на упаковці)
🔸желатин - 35 г
🔸вода для желатину (тепла) - 0,5 склянки
🔸сметана - 700 г
🔸згущене молоко - 150 г (можна більше або менше)
🔸цукрова пудра з ванільним запахом - 1 ст.л (або ванільний цукор) за бажанням
🔸печиво з какао - 100 г
🔸апельсин - 1 шт

🔹Желе приготувати згідно інструкції що на упаковці.

🔹Желатин залити водою і лишити на 20 хв. Сметану розмішати з згущеним молоком та цукровою пудрою (або ванільним цукром).

🔹Желатин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці короткими імпульсами, додати до сметани і швидко розмішати (щоб желатин не згорнувся - сметана і желатин мають бути однієї температури, якщо таки згорнувся, тоді підігрійте все на водяній бані, поки маса не стане однорідною).

🔹Додайте нарізане желе, апельсин. Швиденько перемішайте і розлийте по креманках, а між шарами викладати печиво. Залиште в холодильнику на 4-5 годин.

Смачного❤️
Instagram: yulia_smachno_tyt
Рецепти світу | #десерт
1,561
Рецепти Світу

22 Dec, 15:54

ЛІНИВІ СУШІ 👌🍱

Інгредієнти:👇
🔸нopi
🔸рис (звичайний круглий)
🔸сир Філадельфія або любий крем -сир
🔸риба
🔸огірок
🔸авокадо

Смачного❤️
Instagram: tanya_akopyan_recepty
Рецепти світу | #суші
1,636
Рецепти Світу

22 Dec, 08:45

Яєчний рулет з лососем 🎄

Інгредієнти:👇
🔸5 яєць
🔸2 стл сметани
🔸1 стл борошна
🔸50 г твердого сиру
🔸спеції за смаком

Для начинки:
🔸150-180 г слабосолегого лосося
🔸половина огірка
🔸150 г крем-сиру
🔸зелень

🔹Для омлету поєднуємо яйця та спеції, збиваємо, додаємо борошно, сметану, натертий сир, перемішуємо та переливаємо суміш у форму застелену пергаментом. Випікаємо 175С 15 хв.

🔹Для начинки рибку нарізаємо невеликим кубиком. Огірок також нарізаємо кубиком (або слайсами чи соломкою і обовʼязково перед додаванням до начинки добре промокніть його паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу 🙌). Все поєднуємо, додавши крем-сир та зелень.

🔹Викладаємо начинку на готовий охолонувший омлет та закручуємо в щільний рулет. Замотуємо його в плівку та ставимо в холодильник мін на 1-2 год стабілізуватися. Далі нарізаємо на порційні шматочки.

Смачного❤️
Tik Tok: baking.and.more4u
Рецепти світу | #закуска
1,683

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.