کارشناسان دلیل این افزایش قیمت را احتکار و واسطهگری میدانند. آنها معتقدند کمبود عرضه و ضعف نظارت بر بازار باعث این گرانی شده است. کشاورزان نیز اعلام کردهاند که از این افزایش قیمت سودی نصیب آنها نمیشود.
وزارت جهاد کشاورزی به دلیل کمبود نظارت و عدم کنترل بازار مورد انتقاد قرار گرفته است. پیشنهاد شده که این وزارتخانه برای تنظیم بازار و برخورد با محتکران اقدام کند.