Publicaciones de Telegram de Раки58

Скумбрия атлантическая в маринаде "По-Гречески" - нежная сочная рыба с хрустящей корочкой, которая никого не оставит равнодушным.

Это уже готовый полуфабрикат из двух потрошенных рыбок с головой в маринаде.
Состав: скумбрия атлантическая, масло оливковое из выжимок рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного, соль, специи (паприка, орегано, лук, чеснок, петрушка, пастернак, орех мускатный, перец чили, декстроза).

Благодаря натуральным специям и пряностям, которые придают скумбрии насыщенный вкус и аппетитный запах, рыба становится идеальным дополнением к гарниру. Чтобы сделать её совсем "греческой" попробуйте запечь ее на слайсах из картофеля, а внутрь положить нарезанный кубиками греческий сыр и дольки картофеля.

Цена 990₽/кг. Средний вес упаковки 500гр. Две рыбки в упаковке.

Снова в наличии УГОРЬ жареный филе в соусе. Тот самый, что в суши и роллах.

Один из вкуснейшие рыбных деликатесов. Можно использовать как самостоятельное блюдо, например, к рису, а также готовить салаты, закуски, брускеты и прочее.

Уже готов к употреблению. Достаточно просто разморозить или прогреть в духовом шкафу.

Цена 2850₽/кг. Средний вес 400гр. 10% соуса - идеальный процент где вы платите за рыбу, а не за кучу соуса.

Хранится в заморозке. Можно отрезать нужный кусок, а остальное убрать в морозильную камеру.

Актуальное наличие креветок.

Вареномороженные:

🦐Мурманская 150+ шт/кг 2,5кг 2200₽/уп
🦐Мурманская 150+ шт/кг 500гр 500₽/уп
🦐 Мурманская 90+ шт/кг 500гр 830₽/уп
🦐 Гренландская 50/70 шт/кг 500гр 1180₽/уп
🦐 Гренландская 70/90 шт/кг 500гр 1020₽/уп
🦐 Северная 90/120 шт/кг 500гр 680₽/уп

Сыромороженные:

🍤Тигровые креветки 16/20 шт/кг 1850₽/кг
🍤Лангустины с головой 2кг 2200₽/уп
🍤Лангустины без головы в панцире 750₽/500гр
🍤 Ваннамей в панировке 300гр 550₽/уп
🍤 Ваннамей без головы в панцире 450гр 680₽/уп
🍤Ваннамей очищенная с хвостиком 450гр 750₽/уп
🍤Шашлычки из креветок в беконе 910₽/300гр

🐙Осьминог ЦЕЛЫЙ. Индонезия.
Средний вес 1-2 кг.
Цена 1400₽/кг.

Целый осьминог, это не только про превосходный вкус, но и шикарную эффектную подачу. Смотрится великолепно)

Несколько советов для тех, кто не знает, что с ним делать.

🐙 Варить, тушить, жарить, запекать, мариновать.
🐙 Перед всеми способами готовки осьминога нужно сначала отварить. Примерно 40-60 минут из рассчёта на 1кг.
🐙 Перед варкой осьминога нужно "испугать", чтобы щупальца красиво свернулись. Для этого нужно 3-4 раза опустить его в кипящую воду.
🐙 В бульон добавьте лавровый лист, перец горошком, лук, морковь.
🐙 Соль при варке добавлять не нужно. Лучше посолить готовое блюдо при необходимости.
🐙 Готовность осьминога проверяйте зубочисткой. Она должна мягко входить и выходить.
🐙 Сваренного осьминого можно порезать и подать с соусом (например, оливковое масло, чеснок, сок лимона, соль, перец). Или же слегка обжарить/потушить/запечь со специями и соусами какие вам нравятся.

Наконец-то после очень долгого отсутствия снова в наличии мясо черноморской РАПАНЫ.
Цена 750₽/500гр

⚠️ Сразу успокоим, что дата вылова и изготовления ДО печальных событий с разливом мазута в Чёрном море.

Мясо рапаны по вкусу похоже на что-то среднее между маринованными грибами, кальмаром и осьминогом. В общем вкус у нее свой, не похожий на другие моллюски.

Перед приготовлением рапану необходимо разморозить, а затем тщательно промыть в большом количестве воды.
Самый простой способ приготовить рапану - обжарить с репчатым луком или потушить с ним же в сметане или сливках.
Также мясо рапаны можно замариновать: соевый соус+чеснок. И спустя некоторое время можете готовить моллюска как пожелаете! Например, приготовить шашлычки

💥 ПОСТАВКА МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ 💥

Снова в наличии:
❣️ Креветка Мурманская 150+ 2,5кг 2200₽/уп
❣️ Креветка Мурманская 90+ 500гр
❣️ Креветка Гренландская 70/90 и 50/70 по 500гр
❣️ Креветка северная 90/120
❣️ Мини осьминоги
💥 Осьминог ЦЕЛЫЙ
💥 Мясо РАПАНЫ
❣️ Мидии в белом вине и в сливочно-чесночном соусе
❣️ Щупальца кальмара очищенные

Горгонзола - вкуснейшие традиционный итальянский сыр с голубой плесенью. В горячих блюдах он способен кардинально изменить вкус и придать неповторимый аромат.

Мидии в соусе Горгонзола тому пример.
Цена 530₽/500гр

В отличие от других рецептов мидий, где обычно используются более легкие соусы на основе белого вина или томатов, этот рецепт предлагает более насыщенное и сливочное сочетание. Это блюдо идеально подходит для любителей мидий и сыра, а также для тех, кто ищет что-то необычное и аппетитное.

Готовить можно не размораживая. Просто потушить минут 7. По желанию к мидиям в створках можно добавить мясо мидий (как мы), чтобы получилось побольше) А в получившийся соус очень вкусно макать багет.

Устрой своей половинке романтический ужин с морепродуктами в день влюбленных. На такие блюдо не нужно тратить много времени и сил.

❣️Живые устрицы.
Достаточно просто открыть и наслаждаться.
❣️Мидии в соусе.
В наличии в соусе Горгонзола, Том, Ям, томатно-чесночном, сливочно-чесночном. Достаточно потушить 5 минут.
❣️Мидии синие на одной створке.
Достаточно сделать сырную шапочку и запечь до золотистой корочки.
❣️Золотистый морской гребешок на створке.
Добавить в ракушку кусочек сливочного масла и запечь в разогретой духовке минут 7-10
❣️ Медальоны из филе гребешка.
Обжарить по паре минут с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
❣️Улитки в соусе (в ассортименте).
Разогреть 3-4 минуты в микроволновой печи.
❣️ Заправки для пасты (в ассортименте).
Отварить пасту и добавить к ней разогретую на сковороде соус-заправку с морепродуктами.
❣️Клешни краба стригуна.
Просто разморозить.
❣️ Креветки (в ассортименте).
Варено-мороженные просто разморозить. Сыромороженные - разморозить и приготовить привычным для вас способом. Обжарить на сковороде со специями, потушить в соусе или даже запечь в духовке.

Вино, багет, морепродукты и ваша вторая половинка. Что может быть романтичнее?
🍷🥖🦐👩‍❤️‍💋‍👨

Самое правильное решение в пятницу, цитируем: "сгонять за вкусняшками на вечер" 😀

Спасибо, что оставляете Ваши отзывы в соцсетях, мессенджерах и просто придя в наш магазин ♥️ Нам очень важна Ваша обратная связь 💌

На фото любимая варено-мороженная Мурманская креветка 150+ шт/кг. Цена 2200₽ за 2,5кг.

🏫 Тарханова 1/7. Между ТЦ Маяк и Фабрикой пианино. Первая линия. Отдельная парковка.

⏰ Пятница-суббота с 10:00 до 21:00
⏰ Остальные дни с 10:00 до 20:00

📲 +7 967 706-29-28

🚘 Доставка от 1000₽. Условия доставки уточняйте при оформлении заказа.

💻 Raki58.ru

Актуальное наличие креветок.

Вареномороженные:

🦐Мурманская 150+ шт/кг 2,5кг 2200₽/уп
🦐Мурманская 150+ шт/кг 500гр 500₽/уп
🦐 Гренландская 90/120 шт/кг 500гр 1030₽/уп
🦐 Северная 90/120 шт/кг 500гр 680₽/уп

Сыромороженные:

🍤Тигровые креветки 16/20 шт/кг 1850₽/кг
🍤Лангустины с головой 2кг 2200₽/уп
🍤 Лангустины без головы в панцире 750₽/500гр
🍤 Лангустины очищенные 300гр 590₽/уп
🍤 Ваннамей в панировке 300гр 550₽/уп
🍤 Ваннамей без головы в панцире 450гр 680₽/уп
🍤Ваннамей очищенная с хвостиком 450гр 750₽/уп
🍤Шашлычки из креветок в беконе 910₽/300гр