Не стремитесь выпить за раз много, в идеале пить равномерно в течение дня. Если за раз выпить суточный объём жидкости, вода просто не усвоится
Рецепты | Вкусно | Полезно
@polezno_vkysno
№ 4971881405 Интересные рецепты на каждый день!
Реклама, сотрудничество: @Anna_VoLkowa
Рецепты | Вкусно | Полезно (Russian)
Добро пожаловать в канал "Рецепты | Вкусно | Полезно"! Если вы ищете вдохновение для приготовления вкусных и полезных блюд на каждый день, то вы попали по адресу. Здесь вы найдете множество интересных рецептов, которые порадуют ваш вкусовой рецептор и принесут пользу вашему организму. Каждый день мы радуем подписчиков новыми и оригинальными идеями блюд, которые легко приготовить дома. Будь то завтрак, обед, ужин или десерт - у нас есть рецепты на любой случай. Мы уверены, что готовка не только должна быть вкусной, но и полезной, поэтому мы отбираем только лучшие и проверенные рецепты. Присоединяйтесь к нам, чтобы не пропустить новые рецепты и быть в курсе кулинарных трендов. А если у вас есть собственные рецепты, которыми вы хотели бы поделиться с другими гурманами, обязательно пишите нам. Мы ценим творческий подход к готовке и всегда рады новым идеям. Не забывайте, что хорошее блюдо способно поднять настроение и создать уютную атмосферу, поэтому давайте вместе делать нашу кулинарную жизнь ярче и вкуснее. Приятного аппетита вместе с каналом "Рецепты | Вкусно | Полезно"!
Рецепты | Вкусно | Полезно
16 Feb, 17:06
Напиток, который позволит скинуть вам лишние килограммы!
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
Приготовление:
1) Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
2) Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
Приготовление:
1) Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
2) Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
Рецепты | Вкусно | Полезно
13 Feb, 16:56
🔥 Важное обновление! 🔥 (Вниманию рекламодателей и не только)
Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜✅
Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.
Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.
P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно
Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜✅
Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.
Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.
P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно
Рецепты | Вкусно | Полезно
10 Feb, 16:13
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)😊
Вам потребуется:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Как готовить:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. Смешайте обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Вам потребуется:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Как готовить:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. Смешайте обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Рецепты | Вкусно | Полезно
08 Feb, 15:05
Курица с гречкой и кабачками
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Рецепты | Вкусно | Полезно
06 Feb, 16:49
Кокосовое печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Ингредиенты:
● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.
Посыпка:
● 50 гр. кокосовой стружки.
Приготовление:
Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.
Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.
Разогреть духовку до 175*С.
Тесто разделить на 5 равных частей.
Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.
В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Ингредиенты:
● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.
Посыпка:
● 50 гр. кокосовой стружки.
Приготовление:
Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.
Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.
Разогреть духовку до 175*С.
Тесто разделить на 5 равных частей.
Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.
В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.
Рецепты | Вкусно | Полезно
05 Feb, 13:11
Употребление теплой воды с лимоном натощак, поможет контролировать ваш вес.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Рецепты | Вкусно | Полезно
03 Feb, 17:42
Курица в апельсинах.
В 100г всего 53 ккал
Рецепт:
Курица (грудка) 1 шт.
Апельсин 4 шт.
Специи для курицы.
Паприка 2 ст.л.
Мускатный орех
Овощи замороженные 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Желатин — 20 г
Куриную грудку помойте, просушите и мелко нарежьте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы, измельченный чеснок и апельсиновый сок (свежевыжатый от одного апельсина).
Дайте курятине промариноваться 20 минут.
Овощи, например зеленый горошек и кукурузу, разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Добавьте к курятине желатин и размороженные овощи, хорошо перемешайте и переложите в рукав для запекания, плотно закрепите концы и запекайте курицу при температуре 200° 30-40 минут.
Для устойчивости, поставьте апельсиновые формочки в формы для запекания, переложите в них курицу с овощами, залейте соусом, который получился при запекании. Поставьте курицу с апельсинами в холодильник. Яркая и вкусная закуска к праздничному столу готова, как только застынет!
В 100г всего 53 ккал
Рецепт:
Курица (грудка) 1 шт.
Апельсин 4 шт.
Специи для курицы.
Паприка 2 ст.л.
Мускатный орех
Овощи замороженные 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Желатин — 20 г
Куриную грудку помойте, просушите и мелко нарежьте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы, измельченный чеснок и апельсиновый сок (свежевыжатый от одного апельсина).
Дайте курятине промариноваться 20 минут.
Овощи, например зеленый горошек и кукурузу, разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Добавьте к курятине желатин и размороженные овощи, хорошо перемешайте и переложите в рукав для запекания, плотно закрепите концы и запекайте курицу при температуре 200° 30-40 минут.
Для устойчивости, поставьте апельсиновые формочки в формы для запекания, переложите в них курицу с овощами, залейте соусом, который получился при запекании. Поставьте курицу с апельсинами в холодильник. Яркая и вкусная закуска к праздничному столу готова, как только застынет!
Рецепты | Вкусно | Полезно
01 Feb, 17:19
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай
Рецепты | Вкусно | Полезно
31 Jan, 17:24
Салат с ветчиной и стручковой фасолью
Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г
Ветчина - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры.
Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.
Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.
Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г
Ветчина - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры.
Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.
Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.
Рецепты | Вкусно | Полезно
29 Jan, 19:56
Клубничное мороженое из йогурта
Ингредиенты
Клубника 140 г
Сгущённое молоко 200 г
Греческий йогурт 500 г
Приготовление
1․
Пюрируйте клубнику с помощью блендера или кухонного комбайна.
2․
Смешайте ягоды со сгущёнкой. Затем добавьте йогурт и перемешайте ещё раз.
3․
Переложите массу в широкий контейнер с крышкой.
4․
Уберите в морозилку на 6–8 часов. Периодически перемешивайте массу.
5․
Перед подачей дайте мороженому оттаять в течение 20–30 минут.
Ингредиенты
Клубника 140 г
Сгущённое молоко 200 г
Греческий йогурт 500 г
Приготовление
1․
Пюрируйте клубнику с помощью блендера или кухонного комбайна.
2․
Смешайте ягоды со сгущёнкой. Затем добавьте йогурт и перемешайте ещё раз.
3․
Переложите массу в широкий контейнер с крышкой.
4․
Уберите в морозилку на 6–8 часов. Периодически перемешивайте массу.
5․
Перед подачей дайте мороженому оттаять в течение 20–30 минут.
Рецепты | Вкусно | Полезно
28 Jan, 18:09
🔸Запеканка из пельменей "Ленивая жена"🔸
👇🏻Ингредиенты:
🔹- Пельмени замороженные - 800 г
🔹- Лук репчатый - 2-3 шт.
🔹- Сыр твердый - 100 г
🔹- Яйца куриные - 4 шт.
🔹- Майонез - 250 г
🔹- Соль - 1-2 ч. ложки
🔹- Перец - 1 щепотка
🔹- Зелень - по вкусу
👇🏻Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
👇🏻Ингредиенты:
🔹- Пельмени замороженные - 800 г
🔹- Лук репчатый - 2-3 шт.
🔹- Сыр твердый - 100 г
🔹- Яйца куриные - 4 шт.
🔹- Майонез - 250 г
🔹- Соль - 1-2 ч. ложки
🔹- Перец - 1 щепотка
🔹- Зелень - по вкусу
👇🏻Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Рецепты | Вкусно | Полезно
27 Jan, 16:10
Калорийность жареного стейка может варьироваться от 220 ккал до 380 ккал на 100 г
А вот калорийность стейка из говядины на гриле, составит около 200 ккал на 100 г
А вот калорийность стейка из говядины на гриле, составит около 200 ккал на 100 г
Рецепты | Вкусно | Полезно
25 Jan, 14:56
Паста из чесночных стрелок
Ингредиенты
Чесночные стрелки 400 г
Соль по вкусу
Растительное масло 70 мл
Приготовление
1․
Срежьте семенные коробочки со стрелок. Нарежьте стрелки небольшими кусочками и измельчите в пасту с помощью блендера или мясорубки.
2․
Добавьте соль, перемешайте, влейте масло и снова перемешайте. Переложите пасту в чистую банку с крышкой.
Ингредиенты
Чесночные стрелки 400 г
Соль по вкусу
Растительное масло 70 мл
Приготовление
1․
Срежьте семенные коробочки со стрелок. Нарежьте стрелки небольшими кусочками и измельчите в пасту с помощью блендера или мясорубки.
2․
Добавьте соль, перемешайте, влейте масло и снова перемешайте. Переложите пасту в чистую банку с крышкой.
Рецепты | Вкусно | Полезно
23 Jan, 17:29
🟢ОЧИЩАЮЩИЙ НАПИТОК - СУПЕР ПОХУДЕНИЕ!
Ингредиенты:
— 2 моркови;
— 4-5 стеблей сельдерея;
— натуральный мед;
— пару яблок;
— лимон;
— имбирь;
— корица.
Приготовление:
Необходимо две морковки, пару яблок и до пяти стеблей сельдерея измельчить с помощью блендера до получения однородной массы, добавить одну столовую ложку лимонного сока, несколько чайных ложек меда светлых сортов, по половине чайной ложке корицы и имбиря.
Можно включить этот напиток в ежедневный рацион или же устраивать разгрузочные дни на основе этого напитка, во время их проведения необходимо заменить завтрак и ужин приемом этого напитка.
Ингредиенты:
— 2 моркови;
— 4-5 стеблей сельдерея;
— натуральный мед;
— пару яблок;
— лимон;
— имбирь;
— корица.
Приготовление:
Необходимо две морковки, пару яблок и до пяти стеблей сельдерея измельчить с помощью блендера до получения однородной массы, добавить одну столовую ложку лимонного сока, несколько чайных ложек меда светлых сортов, по половине чайной ложке корицы и имбиря.
Можно включить этот напиток в ежедневный рацион или же устраивать разгрузочные дни на основе этого напитка, во время их проведения необходимо заменить завтрак и ужин приемом этого напитка.
Рецепты | Вкусно | Полезно
22 Jan, 16:45
Для любителей бургеров сохраняйте полезный домашний варинт
Рецепты | Вкусно | Полезно
20 Jan, 20:17
Сметанный торт из крекера
Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Желатин — 30 г (2 пакетика)
Печенье “крекер” — 300 г
Шоколад — 200 г
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника) — по вкусу и желанию
Желе для тортов — для украшения
Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.
Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Желатин — 30 г (2 пакетика)
Печенье “крекер” — 300 г
Шоколад — 200 г
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника) — по вкусу и желанию
Желе для тортов — для украшения
Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.
Рецепты | Вкусно | Полезно
19 Jan, 19:45
Существует понятие энергетической плотности еды, всё, что мы едим или пьём, представляет собой сочетание жиров, углеводов и белков в разных соотношениях
Рецепты | Вкусно | Полезно
17 Jan, 20:05
Салат с брюссельской капустой, орехами и пармезаном
Ингредиенты
100 г грецких орехов;
24 кочана брюссельской капусты;
50 г пармезана;
100 мл оливкового масла;
3 столовые ложки яблочного уксуса;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Подсушите грецкие орехи на горячей сковороде в течение 5–8 минут. Нарежьте капусту тонкими полосками. Добавьте к ней орехи и тёртый сыр. Для заправки смешайте все остальные ингредиенты, полейте этой смесью салат и хорошо перемешайте.
Ингредиенты
100 г грецких орехов;
24 кочана брюссельской капусты;
50 г пармезана;
100 мл оливкового масла;
3 столовые ложки яблочного уксуса;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Подсушите грецкие орехи на горячей сковороде в течение 5–8 минут. Нарежьте капусту тонкими полосками. Добавьте к ней орехи и тёртый сыр. Для заправки смешайте все остальные ингредиенты, полейте этой смесью салат и хорошо перемешайте.
Рецепты | Вкусно | Полезно
16 Jan, 20:07
Горчица с куркумой и паприкой
Ингредиенты
Сухая горчица 1 стакан
Соль 1½ ч. ложки
Куркума ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Паприка ¼ ч. ложки
Вода 1 стакан
Яблочный уксус ¾ стакана
Приготовление
1․
В кастрюле соедините горчицу, соль, куркуму, чеснок и паприку.
2․
Влейте воду и уксус. Тщательно перемешайте.
3․
Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
4․
Уваривайте 5 минут или дольше до загустения, постоянно помешивая. Если нужно, убавьте огонь.
5․
Снимите с огня и оставьте без крышки на минуту. Затем остудите под крышкой. Храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Ингредиенты
Сухая горчица 1 стакан
Соль 1½ ч. ложки
Куркума ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Паприка ¼ ч. ложки
Вода 1 стакан
Яблочный уксус ¾ стакана
Приготовление
1․
В кастрюле соедините горчицу, соль, куркуму, чеснок и паприку.
2․
Влейте воду и уксус. Тщательно перемешайте.
3․
Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
4․
Уваривайте 5 минут или дольше до загустения, постоянно помешивая. Если нужно, убавьте огонь.
5․
Снимите с огня и оставьте без крышки на минуту. Затем остудите под крышкой. Храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Рецепты | Вкусно | Полезно
15 Jan, 19:42
Употребление теплой воды с лимоном натощак, поможет контролировать ваш вес.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Рецепты | Вкусно | Полезно
14 Jan, 19:54
Жареная свинина в эфиопском стиле
Ингредиенты
Репчатый лук ½ штуки
Чеснок 1–2 зубчика
Имбирь 1 кусочек
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Хлопья красного перца ½ ч. ложки
Молотый кардамон ½ ч. ложки
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая гвоздика ¼ ч. ложки
Перец душистый молотый ¼ ч. ложки
Молотая паприка 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки + для жарки
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Свинина 800–900 г
Приготовление
1․
Лук и чеснок измельчите ножом. Имбирь натрите на мелкой тёрке, нужно 2 чайные ложки.
2․
Лук, чеснок, имбирь и все остальные ингредиенты, кроме мяса, взбейте в блендере, чтобы получилась кашица.
3․
Свинину нарежьте порционными кусочками не толще 1 см. Смажьте получившимся соусом и уберите в холодильник на 3–4 часа или на всю ночь.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте мясо по несколько минут с каждой стороны, чтобы оно подрумянилось.
Ингредиенты
Репчатый лук ½ штуки
Чеснок 1–2 зубчика
Имбирь 1 кусочек
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Хлопья красного перца ½ ч. ложки
Молотый кардамон ½ ч. ложки
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая гвоздика ¼ ч. ложки
Перец душистый молотый ¼ ч. ложки
Молотая паприка 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки + для жарки
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Свинина 800–900 г
Приготовление
1․
Лук и чеснок измельчите ножом. Имбирь натрите на мелкой тёрке, нужно 2 чайные ложки.
2․
Лук, чеснок, имбирь и все остальные ингредиенты, кроме мяса, взбейте в блендере, чтобы получилась кашица.
3․
Свинину нарежьте порционными кусочками не толще 1 см. Смажьте получившимся соусом и уберите в холодильник на 3–4 часа или на всю ночь.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте мясо по несколько минут с каждой стороны, чтобы оно подрумянилось.
Рецепты | Вкусно | Полезно
13 Jan, 19:23
Куриное филе в сырном соусе
145 ккал на 100 г
— Куриная грудка 1 штука
— Сметана 20%-ная 250 г
— Сыр 50 г
1) Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
2) К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
3) Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу.
145 ккал на 100 г
— Куриная грудка 1 штука
— Сметана 20%-ная 250 г
— Сыр 50 г
1) Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
2) К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
3) Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу.
Рецепты | Вкусно | Полезно
12 Jan, 18:57
Баклажаны под сыром в духовке👍
Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сыр твердый — 70 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Баклажаны под сыром в духовке"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.
2. Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.
3. Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.
4. Затем положите тонкие кружочки помидора.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).
6. Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью. Кушайте с удовольствием!
Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сыр твердый — 70 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Баклажаны под сыром в духовке"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.
2. Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.
3. Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.
4. Затем положите тонкие кружочки помидора.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).
6. Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью. Кушайте с удовольствием!
Рецепты | Вкусно | Полезно
11 Jan, 18:41
Сметанный торт из крекера
Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Желатин — 30 г (2 пакетика)
Печенье “крекер” — 300 г
Шоколад — 200 г
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника) — по вкусу и желанию
Желе для тортов — для украшения
Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.
Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Желатин — 30 г (2 пакетика)
Печенье “крекер” — 300 г
Шоколад — 200 г
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника) — по вкусу и желанию
Желе для тортов — для украшения
Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.
Рецепты | Вкусно | Полезно
10 Jan, 20:22
Вкусно, быстро, и подходит в любое время суток!
⠀
КБЖУ на всё: 301/29/13/16
⠀
Ингредиенты:
♦️обезж.творог, 90 гр
♦️яйцо
♦️мука, 20 гр (я беру обычно ржаную, но подойдет любая)
♦️сыр, 20 гр
♦️соль, специи
♦️зелень
⠀
▫️Отделяем белок от желтка.
▫️Растираем вместе творог, муку, белок, соль, специи и зелень.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форме лодочки на сковороду.
▫️Делаем в середине отверстие для желтка.
▫️Когда одна сторона обжарится до румяной корочки, переворачиваем
▫️Выкладываем в отверстие желток.
▫️Посыпаем всё тертым сыром. И под крышку на 3 минуты
⠀
Готово! Вы восхитительны!🙏
⠀
КБЖУ на всё: 301/29/13/16
⠀
Ингредиенты:
♦️обезж.творог, 90 гр
♦️яйцо
♦️мука, 20 гр (я беру обычно ржаную, но подойдет любая)
♦️сыр, 20 гр
♦️соль, специи
♦️зелень
⠀
▫️Отделяем белок от желтка.
▫️Растираем вместе творог, муку, белок, соль, специи и зелень.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форме лодочки на сковороду.
▫️Делаем в середине отверстие для желтка.
▫️Когда одна сторона обжарится до румяной корочки, переворачиваем
▫️Выкладываем в отверстие желток.
▫️Посыпаем всё тертым сыром. И под крышку на 3 минуты
⠀
Готово! Вы восхитительны!🙏
Рецепты | Вкусно | Полезно
09 Jan, 19:19
Курица с гречкой и кабачками
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Рецепты | Вкусно | Полезно
08 Jan, 17:02
Употребление теплой воды с лимоном натощак, поможет контролировать ваш вес.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Это очень существенное преимущество, так как более 70 процентов населения имеют лишний вес.С таким большим количеством модных диет и «волшебных таблеток» для похудения трудно понять, что работает, а что нет. С лимонной водой есть научные доказательства, подтверждающие ее способность помочь вам контролировать свой вес.
В исследовании, опубликованном Журналом биохимии и питания в 2008 году, было обнаружено, что лимонные полифенолы (обнаруженные в кожуре и соке) подавляют прирост веса и увеличение жировой массы при питании с высоким содержанием жиров. Хотя это напрямую не помогает вам «похудеть«, это помогает вам не набрать вес. Сопоставьте это со здоровым питанием и физическими упражнениями, и вы увидите, как ваши килограммы уходят.
Рецепты | Вкусно | Полезно
07 Jan, 19:11
Меренговый рулет со сгущёнкой и пеканом
Ингредиенты
Пекан 40 г + для украшения
Куриные белки 5 штуки
Коричневый сахар 225 г
Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
Сливки с жирностью 33% 300 мл
Сахарная пудра 2 ст. ложки + для посыпки
Сгущённое молоко 120 г
Приготовление
1․
Разогрейте духовку до 160 °С. Противень застелите бумагой для выпечки. Мелко порубите пекан.
2․
Белки взбейте миксером до мягких пиков. По столовой ложке подсыпайте сахар и продолжайте взбивать до жёстких пиков и глянцевого блеска.
3․
Добавьте орехи и крахмал, перемешайте складывающими движениями с помощью лопатки.
4․
Ровным слоем распределите меренгу по противню. Выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут до светло-коричневого цвета. Полностью остудите.
5․
Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером в густую и устойчивую пену. Добавьте сахарную пудру и сгущённое молоко, ещё раз взбейте.
6․
Чистый лист бумаги для выпечки присыпьте сахарной пудрой, переверните на него меренгу, снимите верхний лист бумаги.
Ингредиенты
Пекан 40 г + для украшения
Куриные белки 5 штуки
Коричневый сахар 225 г
Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
Сливки с жирностью 33% 300 мл
Сахарная пудра 2 ст. ложки + для посыпки
Сгущённое молоко 120 г
Приготовление
1․
Разогрейте духовку до 160 °С. Противень застелите бумагой для выпечки. Мелко порубите пекан.
2․
Белки взбейте миксером до мягких пиков. По столовой ложке подсыпайте сахар и продолжайте взбивать до жёстких пиков и глянцевого блеска.
3․
Добавьте орехи и крахмал, перемешайте складывающими движениями с помощью лопатки.
4․
Ровным слоем распределите меренгу по противню. Выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут до светло-коричневого цвета. Полностью остудите.
5․
Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером в густую и устойчивую пену. Добавьте сахарную пудру и сгущённое молоко, ещё раз взбейте.
6․
Чистый лист бумаги для выпечки присыпьте сахарной пудрой, переверните на него меренгу, снимите верхний лист бумаги.
Рецепты | Вкусно | Полезно
06 Jan, 17:41
Суп c рыбными фрикадельками
Ингредиенты
Картофель 3–4 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода или рыбный бульон 1 600 мл
Филе красной рыбы 400 г
Батон 1 ломтик
Молоко 1–2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Мука 1 ст. ложка
Зелень по вкусу
Приготовление
1․
Нарежьте картофель небольшими кусочками. Луковицу измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук. Добавьте морковь и, помешивая, готовьте ещё 3–4 минуты.
3․
Залейте обжаренные овощи водой или бульоном. Доведите до кипения, закиньте картошку и варите 10–15 минут.
4․
Тем временем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку рыбу вместе с размоченным в молоке батоном. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
5․
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и слегка обваляйте в муке.
6․
Аккуратно опустите фрикадельки в суп и варите всё вместе ещё 5 минут. Посолите, поперчите.
Ингредиенты
Картофель 3–4 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода или рыбный бульон 1 600 мл
Филе красной рыбы 400 г
Батон 1 ломтик
Молоко 1–2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Мука 1 ст. ложка
Зелень по вкусу
Приготовление
1․
Нарежьте картофель небольшими кусочками. Луковицу измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук. Добавьте морковь и, помешивая, готовьте ещё 3–4 минуты.
3․
Залейте обжаренные овощи водой или бульоном. Доведите до кипения, закиньте картошку и варите 10–15 минут.
4․
Тем временем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку рыбу вместе с размоченным в молоке батоном. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
5․
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и слегка обваляйте в муке.
6․
Аккуратно опустите фрикадельки в суп и варите всё вместе ещё 5 минут. Посолите, поперчите.
Рецепты | Вкусно | Полезно
03 Jan, 20:06
Жареная свинина в эфиопском стиле
Ингредиенты
Репчатый лук ½ штуки
Чеснок 1–2 зубчика
Имбирь 1 кусочек
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Хлопья красного перца ½ ч. ложки
Молотый кардамон ½ ч. ложки
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая гвоздика ¼ ч. ложки
Перец душистый молотый ¼ ч. ложки
Молотая паприка 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки + для жарки
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Свинина 800–900 г
Приготовление
1․
Лук и чеснок измельчите ножом. Имбирь натрите на мелкой тёрке, нужно 2 чайные ложки.
2․
Лук, чеснок, имбирь и все остальные ингредиенты, кроме мяса, взбейте в блендере, чтобы получилась кашица.
3․
Свинину нарежьте порционными кусочками не толще 1 см. Смажьте получившимся соусом и уберите в холодильник на 3–4 часа или на всю ночь.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте мясо по несколько минут с каждой стороны, чтобы оно подрумянилось.
Ингредиенты
Репчатый лук ½ штуки
Чеснок 1–2 зубчика
Имбирь 1 кусочек
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Хлопья красного перца ½ ч. ложки
Молотый кардамон ½ ч. ложки
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая гвоздика ¼ ч. ложки
Перец душистый молотый ¼ ч. ложки
Молотая паприка 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки + для жарки
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Свинина 800–900 г
Приготовление
1․
Лук и чеснок измельчите ножом. Имбирь натрите на мелкой тёрке, нужно 2 чайные ложки.
2․
Лук, чеснок, имбирь и все остальные ингредиенты, кроме мяса, взбейте в блендере, чтобы получилась кашица.
3․
Свинину нарежьте порционными кусочками не толще 1 см. Смажьте получившимся соусом и уберите в холодильник на 3–4 часа или на всю ночь.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте мясо по несколько минут с каждой стороны, чтобы оно подрумянилось.
Рецепты | Вкусно | Полезно
02 Jan, 19:14
Горчица с куркумой и паприкой
Ингредиенты
Сухая горчица 1 стакан
Соль 1½ ч. ложки
Куркума ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Паприка ¼ ч. ложки
Вода 1 стакан
Яблочный уксус ¾ стакана
Приготовление
1․
В кастрюле соедините горчицу, соль, куркуму, чеснок и паприку.
2․
Влейте воду и уксус. Тщательно перемешайте.
3․
Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
4․
Уваривайте 5 минут или дольше до загустения, постоянно помешивая. Если нужно, убавьте огонь.
5․
Снимите с огня и оставьте без крышки на минуту. Затем остудите под крышкой. Храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Ингредиенты
Сухая горчица 1 стакан
Соль 1½ ч. ложки
Куркума ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Паприка ¼ ч. ложки
Вода 1 стакан
Яблочный уксус ¾ стакана
Приготовление
1․
В кастрюле соедините горчицу, соль, куркуму, чеснок и паприку.
2․
Влейте воду и уксус. Тщательно перемешайте.
3․
Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
4․
Уваривайте 5 минут или дольше до загустения, постоянно помешивая. Если нужно, убавьте огонь.
5․
Снимите с огня и оставьте без крышки на минуту. Затем остудите под крышкой. Храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Рецепты | Вкусно | Полезно
30 Dec, 20:21
Молочные коржики из детства😍
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 100 г маргарина
- 1 яйцо
- 80 мл молока цельного
- 10 г разрыхлителя
- ванилин
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 100 г маргарина
- 1 яйцо
- 80 мл молока цельного
- 10 г разрыхлителя
- ванилин
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Рецепты | Вкусно | Полезно
29 Dec, 20:13
Мы толстеем не от определенного продукта, а от его количества!
Рецепты | Вкусно | Полезно
28 Dec, 18:34
БЛИНЧИКИ "АЖУРНЫЕ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 л кефира (пол-литра)
● 1 стакан молока
● 1-2 яйца
● 1,5 ст. муки
● 1 ст.л. сахара
● 0.5 ч.л. соли
● 1 ч.л. соды
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 л кефира (пол-литра)
● 1 стакан молока
● 1-2 яйца
● 1,5 ст. муки
● 1 ст.л. сахара
● 0.5 ч.л. соли
● 1 ч.л. соды
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Рецепты | Вкусно | Полезно
27 Dec, 20:02
Курица с гречкой и кабачками
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400–450 г
Молодые кабачки 1–2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Гречка 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода или куриный бульон 600 мл
Зелень ¼ пучка
Приготовление
1․
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
3․
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
4․
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5․
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
Рецепты | Вкусно | Полезно
26 Dec, 20:05
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры черри – 10 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Отварной картофель – 600 г
- Филе сёмги – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливки 30%-ной жирности – 150 мл
- Тертый сыр – 100 г
- Молотый чёрный перец
- Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Лук-порей вымыть, очистить, нарезать кольцами и слегка поджарить на оливковом масле. Картофель нарезать соломкой. Филе сёмги вымыть и нарезать тонкими пластами. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. На выстланную промасленным пергаментом форму для запекания плотным слоем выложить подготовленный картофель.
Затем уложить лук-порей, сёмгу, слегка посолить. Помидоры черри выложить срезом вниз. Яйца взбить со сливками и перемешать с тёртым сыром, посолить и поперчить по вкусу. Полученную смесь вылить в форму на рыбу с овощами и поставить на полчаса в духовку. Перед подачей куски запеканки красиво разложить по тарелкам и по желанию украсить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры черри – 10 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Отварной картофель – 600 г
- Филе сёмги – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливки 30%-ной жирности – 150 мл
- Тертый сыр – 100 г
- Молотый чёрный перец
- Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Лук-порей вымыть, очистить, нарезать кольцами и слегка поджарить на оливковом масле. Картофель нарезать соломкой. Филе сёмги вымыть и нарезать тонкими пластами. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. На выстланную промасленным пергаментом форму для запекания плотным слоем выложить подготовленный картофель.
Затем уложить лук-порей, сёмгу, слегка посолить. Помидоры черри выложить срезом вниз. Яйца взбить со сливками и перемешать с тёртым сыром, посолить и поперчить по вкусу. Полученную смесь вылить в форму на рыбу с овощами и поставить на полчаса в духовку. Перед подачей куски запеканки красиво разложить по тарелкам и по желанию украсить.
Рецепты | Вкусно | Полезно
25 Dec, 19:53
Куриное филе в сырном соусе
145 ккал на 100 г
— Куриная грудка 1 штука
— Сметана 20%-ная 250 г
— Сыр 50 г
1) Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
2) К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
3) Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу.
145 ккал на 100 г
— Куриная грудка 1 штука
— Сметана 20%-ная 250 г
— Сыр 50 г
1) Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
2) К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
3) Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу.
Рецепты | Вкусно | Полезно
24 Dec, 19:02
Клубничное мороженое из йогурта
Ингредиенты
Клубника 140 г
Сгущённое молоко 200 г
Греческий йогурт 500 г
Приготовление
1․
Пюрируйте клубнику с помощью блендера или кухонного комбайна.
2․
Смешайте ягоды со сгущёнкой. Затем добавьте йогурт и перемешайте ещё раз.
3․
Переложите массу в широкий контейнер с крышкой.
4․
Уберите в морозилку на 6–8 часов. Периодически перемешивайте массу.
5․
Перед подачей дайте мороженому оттаять в течение 20–30 минут.
Ингредиенты
Клубника 140 г
Сгущённое молоко 200 г
Греческий йогурт 500 г
Приготовление
1․
Пюрируйте клубнику с помощью блендера или кухонного комбайна.
2․
Смешайте ягоды со сгущёнкой. Затем добавьте йогурт и перемешайте ещё раз.
3․
Переложите массу в широкий контейнер с крышкой.
4․
Уберите в морозилку на 6–8 часов. Периодически перемешивайте массу.
5․
Перед подачей дайте мороженому оттаять в течение 20–30 минут.
Рецепты | Вкусно | Полезно
23 Dec, 20:00
Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Соль 1½ ст. ложки
Оливковое масло ½ стакана
Сушёный лук ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Орегано ½ ч. ложки
Сушёный тимьян ¼ ч. ложки
Молотый красный перец ¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец ¼ ч. ложки
Приготовление
1․
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно ½ см.
2․
Разложите на решётке и посыпьте соль. Оставьте на час, затем промокните бумажными салфетками.
3․
Соедините масло со специями. Покройте смесью баклажаны со всех сторон.
4․
Готовьте на обычном гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны.
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Соль 1½ ст. ложки
Оливковое масло ½ стакана
Сушёный лук ½ ч. ложки
Сушёный чеснок ½ ч. ложки
Орегано ½ ч. ложки
Сушёный тимьян ¼ ч. ложки
Молотый красный перец ¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец ¼ ч. ложки
Приготовление
1․
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно ½ см.
2․
Разложите на решётке и посыпьте соль. Оставьте на час, затем промокните бумажными салфетками.
3․
Соедините масло со специями. Покройте смесью баклажаны со всех сторон.
4․
Готовьте на обычном гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны.
Рецепты | Вкусно | Полезно
22 Dec, 20:31
Хлеб из рисовой муки в духовке
Ингредиенты
Сухие дрожжи 12 г
Сахар 3½ ст. ложки
Вода 480 мл
Рисовая мука 400 г
Псилиум 5 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1½ ч. ложки
Яйца 2 штуки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Яблочный уксус 2 ч. ложки
Приготовление
1․
Смешайте дрожжи с половиной столовой ложки сахара и 240 мл тёплой воды. Оставьте на 5–10 минут в тепле до образования пены.
2․
Смешайте рисовую муку, остальной сахар, псиллиум, соль и разрыхлитель. Сделайте в центре смеси углубление.
3․
Влейте туда яйца, оставшуюся тёплую воду, дрожжи, растопленное сливочное масло и уксус, хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 5 минут, за это время оно разбухнет.
4․
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Выложите в неё тесто, накройте чистым влажным полотенцем и оставьте в тепле на 45–60 минут для подъёма.
5․
Разогрейте духовку до 190 °С. Выпекайте хлеб 35–40 минут до золотистого цвета.
Ингредиенты
Сухие дрожжи 12 г
Сахар 3½ ст. ложки
Вода 480 мл
Рисовая мука 400 г
Псилиум 5 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1½ ч. ложки
Яйца 2 штуки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Яблочный уксус 2 ч. ложки
Приготовление
1․
Смешайте дрожжи с половиной столовой ложки сахара и 240 мл тёплой воды. Оставьте на 5–10 минут в тепле до образования пены.
2․
Смешайте рисовую муку, остальной сахар, псиллиум, соль и разрыхлитель. Сделайте в центре смеси углубление.
3․
Влейте туда яйца, оставшуюся тёплую воду, дрожжи, растопленное сливочное масло и уксус, хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 5 минут, за это время оно разбухнет.
4․
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Выложите в неё тесто, накройте чистым влажным полотенцем и оставьте в тепле на 45–60 минут для подъёма.
5․
Разогрейте духовку до 190 °С. Выпекайте хлеб 35–40 минут до золотистого цвета.
Рецепты | Вкусно | Полезно
20 Dec, 16:39
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪
Очень нежное - тает во рту...
Ингредиенты:
● мука пшеничная - 2 стакана
● сахар - 0,5 стакана
● маргарин - 125 грамм
● яйцо куриное - 1 штука
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем. Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья.
Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита! ☕️
Очень нежное - тает во рту...
Ингредиенты:
● мука пшеничная - 2 стакана
● сахар - 0,5 стакана
● маргарин - 125 грамм
● яйцо куриное - 1 штука
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем. Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья.
Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита! ☕️
Рецепты | Вкусно | Полезно
19 Dec, 16:34
Марципан
Ингредиенты
Миндальная мука тонкого помола 90 г
Сахарная пудра 70 г
Миндальный экстракт ¼ ч. ложки
Вода 20 мл
Приготовление
1․
Миндальную муку соедините с сахарной пудрой и смешайте в кухонном комбайне.
2․
Не выключая комбайн, влейте к муке миндальный экстракт. Постепенно добавляйте воду, пока масса не соберётся в шар.
3․
Выложите марципан на рабочую поверхность, месите руками около 30 секунд. Сформируйте продолговатое бревно, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
Ингредиенты
Миндальная мука тонкого помола 90 г
Сахарная пудра 70 г
Миндальный экстракт ¼ ч. ложки
Вода 20 мл
Приготовление
1․
Миндальную муку соедините с сахарной пудрой и смешайте в кухонном комбайне.
2․
Не выключая комбайн, влейте к муке миндальный экстракт. Постепенно добавляйте воду, пока масса не соберётся в шар.
3․
Выложите марципан на рабочую поверхность, месите руками около 30 секунд. Сформируйте продолговатое бревно, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
Рецепты | Вкусно | Полезно
18 Dec, 17:31
Хворост на кефире😘
Эти пышечки не оставят никого равнодушными!
Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахара — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Ванильный сахар — по желанию пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.
Эти пышечки не оставят никого равнодушными!
Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахара — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Ванильный сахар — по желанию пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.
Рецепты | Вкусно | Полезно
16 Dec, 16:28
ёСалат с авокадо, помидорами и моцареллой
Простой и быстрый салат с яркими итальянскими нотками.
Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г помидоров, 100 г моцареллы, 2-3 листика базилика, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры дольками, добавь кусочки моцареллы и рубленый базилик. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.
Простой и быстрый салат с яркими итальянскими нотками.
Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г помидоров, 100 г моцареллы, 2-3 листика базилика, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры дольками, добавь кусочки моцареллы и рубленый базилик. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.
Рецепты | Вкусно | Полезно
15 Dec, 17:50
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
Ингредиенты:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
20,202
subscribers
1,092
photos
3
videos
