OLLUCO Restaurant

Дорогие гости! Поздравляем вас с наступающим Новым 2025 Годом! 🎁
Желаем вам счастья, ярких и позитивных эмоций, процветания,благополучия, радости, успехов во всех ваших начинаниях!

Хотим сообщить вам, что в праздничные дни - 31.12, 01.01 и 02.01 наш ресторан закрыт. Рады будем видеть вас в Новом Году и с 03.01.2025 открываем для вас двери. Благодарим, что были с нами в 2024 году.
До новых встреч!

Рады поделиться с вами моментами нашего особенного дня !
25.11.2024 мы отмечали трёхлетие ресторана Olluco!
Хотим выразить благодарность нашим коллегам из ресторана Белуга и Artest, нашим гостям за то,что разделили с нами этот прекрасный вечер!

Уважаемые гости! Мы рады сообщить вам,что 25 ноября ресторан Olluco празднует свой День Рождения! В этом году нашему ресторану исполняется 3 года! Приглашаем вас на торжественный ужин с выдающимися шеф-поварами: Евгением Викентьевым шеф-поваром ресторана « Белуга», Артёмом Естафьевым шеф-поваром ресторана «Artest» и шеф-поваром ресторана «Olluco» Никанором Виейра.

Стоимость дегустационного сета с сопровождением вин Нового Света составляет 30000 рублей на персону.

Стоимость дегустационного сета с безалкогольным сопровождением ( напитки и коктейли,приготовленные в нашей собственной технологически оснащенной лаборатории ) составляет 24000 рублей на персону.

Бронирование столов возможно по телефону:
+7(495) 109-87-63

Адрес: г. Москва, Даев переулок,д. 19.

Уважаемые гости! Мы удостоились 1 места в Национальной ресторанной премии WhereToEat Moscow 2024 в номинации Лучший ресторан Москвы !
А также поздравляем Никанора Виейра с победой в номинации Шеф повар года 2024!

Мы благодарим всю команду ресторана за ежедневный труд и вклад в наш успех.
Также хотим выразить признательность нашим гостям за высокую оценку и доверие.

Будем всегда рады видеть Вас в ресторане Olluco!

Прекрасная коллекция, созданная andrea.alonso.studio в его мастерской в ​​высокогорных джунглях Oxapampa с использованием материалов из  окрестности. Большое спасибо за то, что поделились с нами своим талантом.

A beautiful collection crafted by andrea.alonso.studio in his workshop in the high jungle of Oxapampa, using resources from his surrounding. Thank you so much for sharing your talent with us

Уважаемые гости!
Мы рады представить вам новый дегустационный сет «Мир Оллуко».

Глава V

Наша новая глава отражает наш взгляд на многообразие мира,его ландшафтов и его территорий.
Мы исследуем самые отдалённые уголки земли,чтобы перенести вас в сердце природы,знакомя с богатыми культурными традициями и продуктами далеких стран.
Мы приглашаем вас присоединиться к нам в этом путешествии,где каждое мгновение-это путь к более глубокому пониманию окружающего нас мира.

Новый дегустационный сет уже доступен к заказу.

Заказать стол вы можете через сайт olluco.ru или по телефону +7(495)1098763.
Мы будем рады видеть вас в ресторане Olluco.

13 июня в нашем ресторане состоится ужин с приглашенным шеф-поваром Николаем Бобровым из ресторана Tunguska – № 1 по версии Where To Eat Siberia 2023 – совместно с Никанором Виейра представят для вас специальное дегустационное меню, соединившее в себе Тайгу и Амазонию.

Бронирование столов по телефону:
+7(495)109-87-63

Дегустационный сет с винным сопровождением - 30.000₽
Дегустационный сет с безалкогольным сопровождением - 22.000₽

Мы удостоились 4 места во всероссийской премии WhereToEat.
Мы благодарим всю команду ресторана за ежедневный труд и вклад в наш успех.
Также хотим выразить благодарность нашим гостям. Мы не перестаем совершенствоваться , чтобы каждое ваше посещение ресторана  было особенным.

Будем всегда рады видеть Вас в ресторане Olluco!

Уважаемые гости! Мы рады представить вам новый дегустационный сет "ЭКОСИСТЕМЫ".

В этой новой главе мы погружаемся в исследование пяти различных экосистем, которые служат источником вдохновения. Мы ищем переплетение сущности перуанских и местных ингредиентов, стремясь выйти за пределы географических границ.

Новый дегустационный сет уже доступен к заказу.

Приглашаем вас вновь посетить наш ресторан и получить вдохновляющие впечатления.

Заказать стол вы можете через сайт olluco.ru или по телефону +7(495)1098763.

Наша команда будет рада видеть Вас в ресторане Olluco!

Авторская перуанская кухня и топовые вина Крыма

21 марта в гостях у Olluco один из лучших виноделов России - Павел Швец

Этот уникальный вечер соединит в себе многообразие перуанских блюд от Никанора Виейра и особенности терруарного виноделия Крымского полуострова от первого лица Павла Швеца

Гастрономический ужин из 5 блюд с винным сопровождением
Начало ужина в 20:30

Бронирование билетов +74951098763
Стоимость 20000 рублей

Уважаемые гости! Поздравляем вас с наступающим Новым 2024 Годом! 🎉
Желаем вам весёлых праздничных дней, ярких и позитивных эмоций, процветания,благополучия, счастья, успехов во всех ваших начинаниях!
Хотим сообщить вам, что в праздничные дни - 31.12, 01.01 и 02.01 наш ресторан закрыт. Рады будем видеть вас в Новом Году и с 03.01.2024 открываем для вас двери. Благодарим, что были с нами в 2023 году, до новых встреч!

Верхилио Мартинес и команда ресторана Olluco готовы представить Вам новый дегустационный сет «Ботаникум», являющийся результатом многолетней работы, путешествий по бескрайним просторам России и удивительным ландшафтам Перу, авторский взгляд на ботаникалы - цветы и травы, вдохновлявшие на создание этого сета.
Сет «Ботаникум» состоит из 9 подач.

Также вашему вниманию представляем обновлённый дегустационный сет «Ландшафты», состоящий из 6 блюд.

Новые дегустационные сеты уже доступны к заказу.

Приглашаем Вас вновь посетить наш ресторан и получить вдохновляющие впечатления.
Заказать стол вы можете через сайт Olluco.ru или по телефону +7 (495) 1098763.
Наша команда будет рада видеть Вас в ресторане Olluco.

29 ноября ресторан Olluco празднует  свой День Рождения!
Приглашаем вас на торжественный ужин, который мы приготовим  с выдающимися шеф-поварами.
Бронирование по телефону:+7(495) 109-87-63

Ресторан Olluco победил в специальной номинации- Выбор СМИ! 🎉
Спасибо всем нашим гостям и нашей конманде! Вместе с вами мы становимся лучше!

Дорогие друзья! Рады вам сообщить, что ресторан Olluco занял 2-е место по итогам Национальной  ресторанной премии WHERETOEAT! 🔥

Рады вам сообщить, что ресторан Central в Лиме занял 1 место в мировом рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2023 и стал лучшим рестораном Южной Америки 2023!

Обширные исследования необъятной природной кладовой Перу привели шефа Верхилио Мартинеса к созданию новаторского дегустационного меню, отражающего невероятное природное разнообразие.
Несчетное количество связующих звеньев из национальных перуанских продуктов, таких как кукуруза и картофель, выступают в главной роли наравне с более необычными ингредиентами, такими как пираньи.

Поздравляем Верхилио Мартинеса и всю команду ресторана Central!