борщ палочками @nutribudget Channel on Telegram

борщ палочками

@nutribudget

Ем палочками, варю борщи и ламиены, люблю еду и Азию.

Покажу, как приготовить любое блюдо, приправив ПП и ЗОЖем.

Для связи: @hahnini (по рекламе без ссылок не отвечаю)

борщ палочками (Russian)

Добро пожаловать на канал 'борщ палочками'! Если вы увлечены кулинарией, любите экспериментировать в кухне и интересуетесь здоровым образом жизни, то этот канал для вас. Здесь вы найдете множество рецептов блюд, которые можно приготовить, не нарушая правил здорового питания и образа жизни.

Наша администратор @hahnini готовит блюда со всего мира, варит ароматные борщи, ламиены и многое другое. Она поделится с вами своими секретами и хитростями приготовления вкусных и полезных блюд.

Следите за нашим каналом, чтобы не пропустить новые рецепты и советы по правильному питанию. Присоединяйтесь к нам и станьте настоящим мастером кулинарии вместе с 'борщ палочками'!

борщ палочками

03 Jan, 19:06

Я почти никогда не заказываю торты на дни рождения, а делаю сама или покупаю готовый.

Не знаю почему, но я не могу переступить через себя и заплатить 5-8к за торт, который все равно скорее всего не будет съеден.

Вчера сын выбрал дизайн торта, который не очень сложно повторить.

Я решила, что использую для основы его любимый торт «Три шоколада». Купила торт, ягоды, убрала лишний декор, нарезала ягоды и украсила.

Вот, что получилось. Итог - 1000руб торт + 850руб ягоды, ребенок счастлив, торт съеден, бюджет не рухнул.

Показывайте ваши кулинарные шедевры и декор или рассказывайте, где покупаете тортики!
746
борщ палочками

03 Jan, 10:22

Хотела сделать этот салат с помощью овощерезки, как делают блогеры в тиктоке.

В итоге выбросила овощерезку, потому что овощей она испортила больше, чем нарезала. Поэтому сегодня АНТИрекомендасьон.

Не берите!
1,135
борщ палочками

03 Jan, 09:07

Завтра мы поедем на пару дней в деревню, поэтому приходится думать о том, как подчистить холодильник…

Проще всего сделать рубленный салат из остатков овощей, добавить в него крупу, семечки и источник белка. Получается очень просто!

У меня овощи в составе 1 перец, 2 помидора, 1 большой огурец, немного красного лука, зеленый салат. В качестве белка - яйцо и нут, а в качестве жиров - желток и семечки. Из углеводов добавила киноа. Заправила все любимой заправкой из рисового уксуса, меда, горчицы и оливкового масла. И холодильник зачистила, и обед приготовила, и ничего не выбросила 😅
1,107
борщ палочками

02 Jan, 14:30

Большинство из вас уже подвели итоги 2024 года и дали торжественные обещания на 2025 год. А я просто ОТДЫХАЛА.

Ни о чем не думала, лепила пластилиновые суши с детьми, строила снеговиков, почти не готовила, просто отдыхала.

Но пора возвращаться в ритм жизни, подводить итоги, ставить цели и возвращаться на кухню.

За эти 4 дня я решила, что пора мне поделиться небольшой историей 2024 года. Канал мой начинался с темы нутрициологии и похудения, я налаживала питание, привыкала к ПП и ЗОЖ, шла к весу и форме мечты, но в мае что-то пошло не так… а именно мне поставили пару диагнозов, которые требовали лечения гормонами. Соответственно, весь мой прогресс на этом не просто остановился, а развернулся и пошел назад. В июле я решила, что никто не хочет смотреть и слушать полненького нутрициолога и ушла в тему того, что я всегда любила делать - готовить.

Канал стал кулинарным, ПП стало меньше, зато количество рецептов увеличилось.

В декабре я прошла повторные обследования, которые показали, что гормональная терапия работает, и гормоны остаются со мной еще на некоторое количество времени. Поэтому нужно этот факт принять, осознать и строить свою жизнь на 2025 год, исходя из этих данных.

Для себя я объявила 2025 годом здоровья, а это значит, что будет фокус на качество питания, спорт, медицинские обследования, прогулки и маленькие радости для себя. Значит, что канал все же будет снова направляться в сторону ЗОЖа.

Надеюсь, что вас это устраивает, и вы останетесь со мной!
1,311
борщ палочками

01 Jan, 14:54

С Новым годом!

Сегодня день, когда мы дружно едим оливье, селедку под шубой и закусываем бутербродиками со вчерашнего банкета.

Я оторвалась от семейных приятных хлопот и забежала вас поздравить и ….
похвастаться, что муж исполнил мою мечту и подарил мне мороженицу моей мечты!

Скоро будут рецептики 🤗
1,585
борщ палочками

31 Dec, 18:45

Мы собирали на стол в этом году совместно с мамой :) классика с нее, закуски и десерт с меня, утка из ресторана. Быстро, вкусно и не трудозатратно!

С наступающим Новым годом, дорогие мои!

Показывайте ваши столы в ожидании новогоднего чуда!
1,668
борщ палочками

31 Dec, 06:18

Если вы не заказывали детям поздравление от Деда Мороза, то вот бюджетный вариант!

Скачиваем приложение, заказываем звонок от Деда Мороза или Санты и радуем детей сегодня утром!

Приложение с Дедом Морозом

Приложение с Сантой
1,702
борщ палочками

30 Dec, 21:02

По крупинкам собираем новогоднее настроение - оливье с ростбифом, снежная баба с ирокезом, носки с блестящими нитками и тарелка-елочка!

Как ваша готовность? Что уже приготовили?
1,974
борщ палочками

29 Dec, 16:20

Парочка дней до Нового года! Главную задачу праздников сделали - сходили на фотосессию к Свете. Два часа сумасшествия, но надеюсь, что фоточки будут огонь 🔥

Кстати, если вдруг вам перепал плов откуда-нибудь (я принесла из столовой), добавьте в него зелень, гранат, для кислинки - огурчики, а для баланса салат из помидоров и красочно лука, и вы перенесетесь в Среднюю Азию на несколько минут.
1,972
борщ палочками

27 Dec, 07:19

Поделюсь радостью!

Вчера ездила в квартиру, проверяла прогресс ремонта и принимала плитку и сантехнику!

Сегодня мы официально заканчиваем грязные работы и переходим к предчистовой отделке!

Итак, самое время начать серьезно проектировать кухню и шкафчики хранения для кладовой.

Вопрос к вам, дорогие мои! Какие интересные решения, идеи или мечты для кухни у вас есть, или вы отложили в копилку идей?
1,571
борщ палочками

27 Dec, 06:02

Это я иду со свежей закупочкой 😌
1,544
борщ палочками

26 Dec, 20:58

Рецепты к Новогоднему столу

Новогодний венок салат

Новогодние шары закуска

Змейки-пицца

Ленивый кролик

Шоколадная елка

Имбирный десерт с пряничными человечками

Десерт для ППшников
2,246
борщ палочками

26 Dec, 20:55

Завтра будет еще один день предновогодней гонки, поэтому решила поделиться еще одним рецептом для новогоднего стола сегодня с вечера.

Новогодние шары

Ингредиенты:
200г творожного сыра
100г сыра Чеддер
3-4 крабовые палочки
1 яйцо
2 пера зеленого лука
30г фисташек
4 полоски бекона

Как готовить?
Соединить творожный сыр и тертый сыр чеддер.
Мелко нарезать бекон и обжарить до корочки, затем перебить в «посыпку». Ядра фисташек также перебить в посыпку. Яйцо отварить вкрутую. Зеленый лук мелко нарезать.

Сырную смесь поделить пополам. В одну половину добавить бекон, фисташки и зеленый лук, перемешать и сформировать шары. В другую - мелко нарезанные крабовые палочки, яйцо и зеленый лук, сформировать шары.

Выложить на подушку из салата, добавить крекеры и подавать на стол.

Вуаля! 15 минут и необычная закуска готова!
2,154
борщ палочками

26 Dec, 16:35

Несу вам сегодня еще одну супер-интересную идею для подарка, которая займет детей и взрослых на пару дней подходящих праздников.

Подарок этот - крутая фото-мозаика Mozix. Мы с детьми зависаем по вечерам, общаемся и собираем фотку моих пельмяшей.

Для организации таких душевных вечеров нужно только заказать эту необычную картину-пазл, сделать фото на телефон, загрузить, а приложение сгенерирует инструкцию!

Дальше собираем дорогих и любимых вокруг себя для создания фото-картины. На упаковке рекомендованный возраст от 10 лет, но я решила сделать мелкие детали сама, а малышарики делают большие блоки одного цвета.

Честно говоря, думаю, что если решите подарить такой подарок себе или друзьям, то не прогадаете. Занятие это очень увлекательное и затягивающее.

Заказать можно здесь, доставка была уже на следующий день!

В общем, закидывайте в корзину даже на случай, если забыли про кого-то и подарка нет. Есть разные варианты - крохи для детей, большие и маленькие для взрослых. Рекомендасьон!

Реклама: ИП Сагидуллин Д.С. ИНН 230900270597
ERID: 2VtzqxXkuoG
1,534
борщ палочками

26 Dec, 13:56

Внимание! Сегодня для вас десерт для тех, кто не хочет утяжеляться в Новый год. Похожий десерт-напиток-перекус популярен в Корее, давайте и мы попробуем.

Фруктовый салат с желе на компанию

Ингредиенты:
Манго
Мандарины
Яблоки или груши
Виноград
Гранат
Голубика (у меня замороженная)
Маракуйя
Сок лайма или апельсина
Мята

Желешки из ВкусВилла (такие и такие) - по желанию

Как готовить?
Все фрукты очистить, нарезать, желешки нарезать, маракуйей залить, соком лайма или апельсина сдобрить, украсить мятой и вуаля, прекрасный десерт готов!

Корейцы вместо маракуйи и сока заливают все клубничным молоком и спрайтом. Вот вам и альтернативный вариант.
1,536
борщ палочками

26 Dec, 10:44

Сегодня знакомлю Вас с очень красивым каналом, который ведет Екатерина — амбассадор винтажных находок, стильных интерьеров и просто чудесных сервировок.

Катя коллекционирует и (своими руками!) реставрирует винтажную мебель. Собирает невероятной красоты посуду и превращает свой дом в Переславле-Залесском в настоящую усадьбу, где каждая вещица создает такую волшебную атмосферу.

Одна из любимых рубрик — эстетичные Авито-подборки. Катя находит просто потрясающие вещи на нашей любимой платформе. А еще на канале каждый месяц проходит гаражная распродажа, в которой каждый может поучаствовать!

Катя часто делится интересными рецептами. Если вдруг Вы не знаете какой десерт приготовить на Новый год, то Рождественский кекс — это отличная идея, он — невероятный!

В общем, сплошное очарование и польза от автора с чудесным вкусом!♥️
1,800
борщ палочками

26 Dec, 09:19

Вчера вечером мы ездили на детское представление в Остров мечты. Сказать, что масштаб большой - ничего не сказать, там вам и гимнасты, и воздушные гимнасты, и пришельцы в костюмах с песнями и танцами.

Нам понравилось :) но есть сложность - вокруг аттракционы, готовьтесь быть очень строгим родителем, который говорит нет 😂 иначе и денежный четверг вас не спасет!
1,640
борщ палочками

25 Dec, 16:49

Услышала, что на новогодний стол нужно обязательно поставить птицу или рыбу или кролика. Решила показать вам мой любимый ленивый рецепт кролика.

Кролик в сметане

Ингредиенты:
600г кролика
200г сметаны
200мл воды
4-5 картофелин
1 шт репчатого лука
5 долек чеснока
Соль, перец, сушеный чеснок по вашим предпочтениям
Лавровый лист
Масло для жарки

Как готовить?
1. Обжарить кролика до золотисто-коричневой корочки
2. Нарезать лук, чеснок, картофель
3. В мультиварку или кастрюлю с толстым дном выложить лук, чеснок, картофель и кролика, затем добавить воду, сметану и специи с лавровым листом
4. Тушить 1 час в мультиварке или духовке, можно чуть подольше, пока мясо на станет очень мягким.
5. Подавать с зеленым луком.

Просто, легко и 31-го декабря можно не стрессовать!
802
борщ палочками

25 Dec, 15:15

Как вы согреваетесь зимой? Обычно согреваемся горячим чаем, носочками и пледом.

А что, если согреваться… АДЖИКОЙ!

Вы же знаете, как я люблю смотреть кулинарные шоу и вдохновляться новыми рецептами. Так вот эту мысль у меня вызвал новый выпуск на канале Супер Стаса про абхазскую кухню.

Готовили с настоящей абхазской аджикой Амца! Раньше я не понимала, как можно есть такую остроту. Но сейчас понемногу мы вводим ее в наши блюда, а муж так вообще заменяет привычный китайский соус чили на эту аджику.

До аджики, как и до оливок, как говорится, надо дорасти!

Реклама. ООО «Мистраль Трейдинг» ИНН 7729569817 Erid: 2SDnjeJqV79
857
борщ палочками

25 Dec, 12:57

Вы уже думали, как проведете Новогодние каникулы?

Мы в прошлом году столько всего запланировали, что я оказались совсем не готовы к тому, что на улице было -27 и пришлось сидеть дома 😭

В этом году готовлю себе «запасной аэродром» - хочу посмотреть несколько кулинарных шоу и сериалов, просто лежа на диване.

Flavorful origins - китайское шоу про различные регионы Китая, вкусы и блюда

Ugly Delicious - шоу о простой, вкусной, но не всегда красивой еде

Шоколад - моя любимая классика, от которой я никогда не устаю, очень красивый фильм

Простые сложности - круассаны, запах выпечки и любовь - все, что мне надо в праздники

Не забываем про Медведя - очень реалистичный сериал про ресторанную жизнь. Кстати, выходит русский сериал Шеф, который говорят, был вдохновлен Медведем.

Еще очень хочу посмотреть азиатский сериал Голод про реалии работы стажеров.

Делитесь любимчиками, рекомендациями и анти-рекомендациями на случай очень холодных выходных!
979
борщ палочками

24 Dec, 18:01

Так, совсем вылетело из головы, я же обещала вам утку по-пекински!

Заказывала здесь в прошлом году и в этом!

Промокода на скидку у меня для вас нет, но утка вкусная!

https://shop.lducky.ru/#duck
1,322
борщ палочками

24 Dec, 09:44

Главный подарок, который нужно сделать себе в следующем году это выделить время на спорт и заботу о себе.

Первое, с чего начинается здоровое тело, это осанка, за которой очень внимательно нужно следить в реалиях нашей жизни за рулём и рабочим столом.

Начните с оценки осанки, а затем разработайте план действий и начните действовать. Сначала осанка, затем поясница, затем общее укрепление.

Главное начать, а потом специалист по здоровому фитнесу Екатерина вас направит в правильную сторону, где расскажет и про выпирающий живот, и про дыхание, и про быстрое лечение ОРВИ.

В общем читаем и готовимся к здоровому новому году.
1,313
борщ палочками

24 Dec, 06:20

С утра пораньше решила объявить неделю подарочной и наконец-то закупить подарки для своих близких!

Начала с вишлиста для себя любимой 😂 Решила поделиться с вами, вдруг вы такие же фанатики готовки, и хотите завести новых помощников на кухне и не только.

Банки-склянки
на 290 мл
на 580мл
на 850мл
на 1 литр

Держатель для крышки и лопатки

Соусники

Контейнер для заморозки

Сковорода для омлетов

Чашка для смешивания - кувшин

Миска - салатник бежевый

Миска - салатник белый

Мини-хлебопечка

Капучинатор

Камень для выпечки пиццы

Мерные чаши
1,472
борщ палочками

23 Dec, 17:50

Неделя до Нового года! Значит, пришло время стрессовать о подарках…

Давайте обменяемся идеями! Рассказывайте, что вы дарите детям/родителям/мужьям/воспитателям/учителям!
1,578
борщ палочками

23 Dec, 14:21

Честно скажу, что иногда мне кажется, что на этот декабрь у меня запланировано слишком много - работа, ремонт, детские праздники и подготовка к праздникам.

В машине, мне кажется, я уже просто живу. А когда такой темп, то под руку всегда попадается что-то не то. Поэтому приучила себя брать с собой протеиновые мини-тортики ProteinRex и фруктики.

Многие протеиновый сладости могут быть суховаты, но эти тортики достаточно сочные, в меру сладкие и правда вкусные. Что касается состава - в основе белок и клетчатка, сахара нет).

Добавила в копилку к любимым брауни и теперь беру с собой на случай пробки, неожиданной поездки к строителям или просто на сладкий перекус на работе.

Кстати, на канале ProteinRex, часто бывают скидки и акции, а эти тортики сейчас можно купить на Ozon.
1,653
борщ палочками

23 Dec, 06:31

Как начинается утро понедельника? У меня на канале - с рецепта новогоднего десерта, чтобы финальная неделя этого года была чуть слаще 😂

Имбирно-шоколадный трайфл

Ингредиенты на 4 порции:
25г имбирного печенья
200г маскарпоне шоколадного (либо обычного + 20г какао)
140г мягкого творога
140г греческого йогурта
специи для имбирного печенья
10шт печенья савоярди
100 мл шоколадного молока
Печенье имбирное для декора
По желанию можно добавить сахар

Как готовить?
1. Взбить до единородной массы йогурт, мягкий творог и маскарпоне, по желанию на этом шаге можно добавить сахар и специи для имбирного печенья по вкусу
2. Печенье савоярди окунуть в шоколадное молоко и выложить в креманки по 2-2,5 шт на порцию
3. Сверху выложить получившийся мусс
4. Имбирное печенье растереть блендером в посыпку
5. Посыпать мусс имбирной крошкой и украсить имбирным печеньем. Можно также посыпать сахарной пудрой :)

Оставить пропитываться и вуаля! У вас прекрасный новогодний десерт ❤️

борщ палочками
4,123
борщ палочками

22 Dec, 16:23

Ну что, до новогоднего стола совсем ничего осталось, время показывать рецептики!

Покажу сегодня салат-венок, ловите!

Новогодний венок с лососем

Ингредиенты:
25г салат-микса
100г лосося
1 огурец
0,5 авокадо
1 ст. л. творожного сыра
2шт редиса
0,5шт красного лука
микс семян

Заправка:
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. меда
1 ч. л. уксуса или лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла

Как готовить?
1. На большую круглую тарелку поставить круглую форму или чашку, чтобы могла получиться форма кольца
2. Вокруг кольца выложить салатные листья
3. Огурцы нарезать на слайсы по всей длине (я использую овощечистку), чтобы получилось закрутить в свитки, выложить на листья
4. Ломтики лосося завернуть в розочки и выложить на салат
5. Тонко нарезать редис и красный лук (я использую эту терку) и выложить на салат
6. Взбить творожный сыр с авокадо, солью и капелькой лимонного сока, выложить чайной ложной на венок
7. Смешать горчицу, мед, уксус и оливковое масло, полить салат, посыпать кунжутом или миксом семечками
8. Убрать кольцо с центра тарелки и получится венок:)

Простой салат в необычной форме готов. Идеален для новогоднего стола!

борщ палочками
1,848
борщ палочками

22 Dec, 14:08

Пару дней назад сын меня спросил, можем ли мы устроить в выходные «полуночный пир». Пообещала ему, что построим шалаш из одеяла и подушек, купим вкусняшек и посмотрим новогодний фильм.

Решила заранее достать один из новогодних подарков - лампу аватар (помните были такие классные лава-лампы из нашего детства, всегда мечтала о ней и вот исполняю мечту, выбрав похожую), чтобы создать необычную атмосферу, закупилась не очень вредными снеками и включила Один дома. Кайф да и только…

Вот такая она, лучшая тусовка для меня ❤️ лампа кстати вместе с гирляндами создает очень праздничную атмосферу
1,743
борщ палочками

22 Dec, 12:12

Вспоминаем традиционную рубрику тарелочки. Делитесь вашими тарелками для вдохновения!
1,647
борщ палочками

06 Dec, 18:36

С моей стройкой, работой, детьми и их спортом, я как обычно дотянула до декабря, ничего не спланировав.

Но вчера, залетая в последний вагон, успела забронировать фотосессию на 30 декабря, а теперь хочу на нее парные или семейные футболочки для всех своих дамплингов. Дело почти сделано ✅

Дальше надо успеть подготовиться и заказать свечи к дню рождения ребенка. Дело почти сделано ✅

Потом запланировать поездку на Новогодние праздники в Тулу, если будет тепло. Или купить развлекаловку для всей семьи на холода (запасной план). В корзину уже закинула ✅

Осталось только найти платье на новогодний корпоратив и фотографа на фотосессию. Поизучаю еще канал Разум самки, и они найдутся 😻
494
борщ палочками

06 Dec, 16:21

Нашла интересный десерт тут в кондитерской Олега Ильина.

Так хвалили его, что решила я добраться и попробовать.

Это чизкейк со вкусом горгонзолы. Как не ценителю голубых сыров, мне показался десерт с интересной ноткой. А муж, который обожает горгорзолу, не оценил.

Вы бы попробовали?
676
борщ палочками

06 Dec, 06:43

Отступаю от еды сегодня с рекомендацией сериала перед выходными.

High Potential / Большой потенциал (2024)

Вышло всего 7 серий, но, честно, я с удовольствием их посмотрела за один день больничного :) это и комедия, и детектив, оба жанра, которые я очень люблю.

Конечно, для реальных любителей детективов это несерьезный сериал, но если вы хотите отдохнуть, валяясь на диване, то самое оно.

Смотрела на английском на puzzle-movies, а на русском нашла на рутюбе (тут не смотрела, а просто нашла).

Радуемся пятнице и готовимся к выходным, дорогие!
975
борщ палочками

05 Dec, 18:20

Я ушла на больничный, и сегодня целый день зависла на диване с сериалом и шикарным 30-минутным домашним супчиком с китайским ароматом.

Не могу не поделиться рецептом этой жемчужины.

Куриный суп с азиатским ароматом

Ингредиенты:
250г куриного филе
1 морковь
2 картофелины
1 лук-шалот
2 дольки чеснока
кусочек имбиря
4-5шт шиитаке
любая лапша или макароны

1 ст. л. мирина
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. шаосиньского вина
1 кусочек китайского сахара
щепотка китайского гранулированного бульона
соль, перец, лавровый лист
немного масла для жарки

Как готовить?
1. Мелко нарезать курицу и все овощи. Я все нарезала примерно на одинаковые маленькие кубики (лук совсем мелко, тк мои дети его не любят)
2. Разогреть кастрюлю с толстым дном с небольшим количеством масла
3. Обжарить курицу, посолить, поперчить. Добавить мирин, соевый соус и шаосиньское вино
4. Добавить нарезанные овощи и потушить минут 7, затем добавить бульон, имбирь, шиитаке и залить водой
5. Довести до кипения и добавить макарошки, варить еще 5 минут, а затем выключить, добавить лавровый лист и оставить настаиваться под крышкой.

Если добавить зеленый лук, то получается 🔥🔥🔥
1,216
борщ палочками

05 Dec, 05:22

Когда-то давно я пыталась вести YouTube канал с рецептами. Сегодня зашла утром на YouTube, чтобы подчистить подписки и увидела, что последний shorts с дубайским шоколадом, который я выставила после долгого перерыва, залетел на 11к, а под ним люди поругались из-за моей шоколадки.

Вот думаю, как же все-таки у нас тут на канале тепло и уютно, и как я люблю вас, мои дорогие ♥️

Не забываем сегодня пить кофе с корицей, вкусной шоколадкой или моти!
1,311
борщ палочками

04 Dec, 15:08

Вчера в ночи вспомнила, что задолжала вам рецепт моти с шоколадным муссом.

Моти шоколадные с малиновым желе

Тесто:
Рецептом делилась здесь, останется только добавить 5г какао и 5 мл воды.

Шоколадный мусс:
130г шоколада
70мл воды
15гр глюкозного сиропа
150 мл сливок жирных 33%
5 гр желатина
30 мл воды

Ягодное желе (конфи):
150гр ягодного пюре
15гр глюкозного сиропа
5гр пентина
50гр сахара

Как готовить?
1. Смешать пектин и сахар
2. Разогреть пюре на маленьком огне, постоянно помешивая, понемногу ввести сахар с пектином
3. Когда все дойдет до однородной консистенции, выключить и разлить по маленьким сферам. Убрать в морозилку.

Через пару часов можно готовить шоколадный мусс.

1. Добавить в желатин воды и оставить набухать
2. Взбить сливки до мягких пиков, убрать в холодильник
3. Молоко, сахар и глюкозный сироп нагреть на маленьком огне, перемешивая
4. Выключить, добавить желатин, перемешать до однородной консистенции
5. В шоколад добавить горячую молочную смесь и взбить до однородной массы, затем маленькими партиями добавить в сливки, перемешивая.
6. В большие сферы выложить по ложке шоколадного мусса, затем положить маленькую сферу малины. Убрать в морозильник (лучше на ночь).

На следующий день сделать тесто по рецепту здесь, добавив 5г какао и 5мл воды.

«Одеть» замороженные сферы. Если есть прямо из морозильника, то будет как мороженое. Или оставить на полчасика и будет муссовый моти.

Приятного, дорогие мои ♥️ а если кто-то пропустил, то вот инвентарь для моти, а вот рецепт моти манго-маракуйя.
1,482
борщ палочками

03 Dec, 13:12

И снова все мои мечты об отказе от лишних трат разбились о реальность жизни.

Вчера сломался тостер. После 7 лет ответственной службы он решил сгореть.

Зашла на озон, посмотреть замену на 4 кусочка и все. Хочу этот не могу 😿 но пойду поищу варианты побюджетнее.
1,626
борщ палочками

03 Dec, 07:28

Мы вчера «прогуливали». Я работу, дети садик, так как насморк нас свалил.

После врача решили попить кофе в Азбуке Вкуса около дома и нашли новиночки.

В АВ появились новогодние змейки и паста-елочками.

Мы уже половинку коллекции собрали 😻
1,698
борщ палочками

02 Dec, 13:01

Если вы боитесь такое чудо использовать, а с держателем работать неудобно, то есть в пару перчатки :)

Защитные перчатки

При работе на кухне мясной цех чаще всего работает именно с ними.
1,979
борщ палочками

02 Dec, 12:10

В предыдущем видео была чудо-терка. Моей уже лет 7, и это лучшая вещь для кухни. Опасная, но очень удобная в использовании.

Рекомендасьон в список подарков.

Ловите!

Терка Borner
1,943
борщ палочками

02 Dec, 09:17

Вчера у мужа был день рождения. А так совпало, что всю прошлую неделю сын ходил за мной и требовал стейк.

Решила совместить приятное с нужным и приготовить стейк-ужин с картофелем-тысячелистником.

И сняла все в слоумо нечаянно 🥹 поэтому видео сегодня такое 😓
1,944
борщ палочками

02 Dec, 07:15

Вкусно поесть это девиз моего канала. Вкусно, быстро и просто поесть это девиз Кати.

Поэтому с первого дня ведения этого канала я читаю ее канал, где хочется пробовать каждый рецепт! Смотрите сами:

Овощной супчик с беконом «отвал всего»

Котлетки из индейки с овощами «максимум пользы»

Целая коллекция вафель на любой вкус

А если шлифануть всё это дело прекрасным кино и почитать житейские истории, то можно остаться с Катей насовсем, как я когда-то!
1,834
борщ палочками

02 Dec, 05:03

Начну неделю с забытой, но также любимой рубрики «тарелочки»!

Показывайте ваши :)
1,776
борщ палочками

29 Nov, 14:12

В эту пятницу, если у вас нет всех этих соусов, приправ и других волшебных ингредиентов, вы все равно сможете себя порадовать китайскими крылышками по особому рецепту.

Куриные крылышки в глазури из кока-колы

Ингредиенты:
куриные крылья (у меня 8 больших) - разрезанные на секции
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ст. л. темного соевого соуса (необязательно)
3-5 долек чеснока
немного имбиря
1 шт лука-шалот
80-100мл кока-колы
сок половины лайма
соль, перец, специи

Как готовить?
1. Обжарить крылья на масле в воке, немного подсолив
2. Добавить мелко нарезанный чеснок, лук, имбирь,перемешать
3. Добавить соевый соус и кока колу. Тушить в течение 5-7 минут на среднем огне под крышкой. Затем добавить лайм и тушить на маленьком огне до тех пор, пока не сформируется глазурь.
4. Подавать с зеленым луком и кунжутом.

Желаю вам классных выходных и ухожу отдыхать!
744
борщ палочками

29 Nov, 06:04

Сегодня я решила собрать в один все пост все продукты, которые помогут вам стать мастер-шефом азиатских блюд всего за несколько минут.

Японский рамен тонкацу

Хоккайдо рамен

Токийский рамен

Удон-суп

Якисоба в соусе

Мисо суп

Японский карри

Основа для Фо Бо

Хлопья из водорослей - фурикакэ

Помним, что из любого этого блюда быстрого приготовления можно сделать ресторанное блюдо за счет использования топпингов:
- жареных грибов
- припущенных овощей
- свежих овощей
- любого мяса или тофу
- яиц
- водорослей
- зелени
- капли кунжутного масла
- кунжута

Кроме того, что вкусно и красиво, еще и получается дешевле, чем в ресторане, и более сбалансировано.

Все соусы здесь

Тайские специи и заправки здесь
1,077
борщ палочками

29 Nov, 04:54

Улыбнемся этой пятнице!

Я бутер с колбасой, пытаюсь ужиться с котлетами и селедкой.

А вы?
1,269
борщ палочками

28 Nov, 15:39

Сегодня у меня опять рецепт ленивой Азии, для тех, кто устал от рамена и хочет новых ощущений.

Предлагаю вам удон!

Удон с грибами и курицей катцу

Ингредиенты на 2 порции:
1 упаковка удона с бульоном
шпинат+кунжутное масло+кунжут+соевый соус
6-8шт грибов шиитаке
зеленый лук
2 яйца

Катцу:
- 2 куриных филе
- 1 яйцо
- примерно 50г панировочных сухарей или панко
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок
- масло для жарки

Как готовить?
1. Куриное филе можно отбить. Разбить яйцо, посолить, хорошо взбить. Куриное филе окунуть в яйцо, затем в сухари смешанные со специями. В сухарях филе хорошо прижать, чтобы хорошо прилипла панировка
2. Обжарить с двух сторон на сковороде с маслом, затем на доготовку поставить в духовку на пару 160С. Я поставила в аэрогриль на 10 минут при 170С.
3. На сковороду выложить шпинат, капнуть немного воды и готовить пока он не станет темно-зеленым и не уменьшится в размерах, постоянно перемешивая
4. Затем переложить в емкость заправить каплей соевого соуса, кунжутным маслом и кунжутом, оставить мариноваться
5. Грибы шиитаке (если они сушеные, то лучше заранее замочить в теплой воде), если свежие, то можно прижарить или приварить
6. В кипящую воду выложить удон, палочками отделить лапшу, довести до кипения. Бульон-заправку можно добавить туда же, либо вскипятить отдельно 500мл воды, добавить приправу и довести до кипения.
7. Пожарить омлет, нарезать на полоски. Нарубить мелко зеленый лук.
8. Выложить в тарелку удон, залить бульоном, а затем выложить топпинги - шпинат, грибы, омлет, зеленый лук
9. Катцу нарезать на полоски и сервировать отдельно (чтобы хруст сохранялся), можно сделать с этим соусом.

Приятного аппетита! Я готовлю все три порции обычно, потому что муж или дети съедают все, что связано с лапшой.
1,269
борщ палочками

28 Nov, 11:58

Не устаю радоваться тому, что почти год назад я создала этот канал. Ведь именно благодаря ему в моей жизни появилось множество новых друзей и коллег, с которыми можно поделиться, у которых можно чему-нибудь научиться или просто вдохновиться.

Так мои пути пересеклись с Юлей, профессионалом своего дела за каналом DeGustibus. На ее канале вы найдёте множество обзоров на рестораны, техники правильного приготовления еды и необычные рецепты.

Юля делится интересными находками по приятным ценам (особенно классно узнать, где купить артишоки или трюфельную пасту), интересными лайфхаками (желтки можно замораживать!) и своими гастропутешествиями.

Искренне рекомендую подписаться, так как именно такие профессионалы вдохновляют на готовку и уважение к еде.
1,242
борщ палочками

27 Nov, 17:35

Ко мне приехала форель из Карелии!

Из одной рыбы сделала заготовки на 6 блюд:

1. Рыбная уха
2. Лохикейто - сливочный рыбный суп
3. Филе для запекания
4. Стейки
5. Филе для Веллингтона
6. Обрезки для рисового боула

+ бонусом была икра, которую получилось засолить :)

Что вы готовите из рыбы?
1,431
борщ палочками

27 Nov, 13:56

ПОСТ ПОЛЬЗЫ!

Конец ноября-декабрь у меня самое напряженное время.

Кроме того, что нужно готовиться к НГ праздникам и каникулам, нужно готовиться к днем рождения детей.

Через неделю день рождения у дочки, и вот сегодня решила собрать ей подарок.

Как и планировала подарком будет кукольный домик для питомцев.

Сейчас покажу весь набор:

Домик-полка

Вариант 1:
Мебель-спальня
Мебель-гостиная

Вариант 2:
Наборы деревянной мебели

Семейка оленят
Семейка мышек
Семейка зайчиков
Друзьяшки

Бумага самоклеющаяся (обои для домика)

Бумага самоклеящаяся в. 2
(обои для домика)

Очень долго я разрывалась между мебелью икеа и деревянной, так как в икеевской версии такие классные коврики 😍

В субботу соберу домик, а декорировать и расставлять мебель будем уже вместе после подарка.

Делитесь вашими идеями для подарков на Новый год/день рождения для детей! Пусть это будет пост пользы.
1,564
борщ палочками

23 Nov, 07:21

Завтрак человека, который всю неделю мечтал о нормальном завтраке дома.

Омлет на пару в китайском стиле (2 яйца+2 белка) на двоих с беконом, зеленым луком, кунжутным маслом и соевым соусом, салат с кунжутной заправкой с васаби и сезонная хурма.

У детей как обычно всего понемногу.

Много, плотно, но впереди день работы на демонтаже квартиры.

Показывайте ваши завтраки ❤️🤗
258
борщ палочками

22 Nov, 06:52

жиза, девочки?
743
борщ палочками

21 Nov, 14:07

Я сегодня морковкой балуюсь 🤗

Напомню, что фреш фруктово-овощной может засчитываться одной порцией овощей, но не на постоянной основе.

Но не стоит увлекаться. Все полезно в меру.

Знаете, зачем в морковный фреш добавляют сливки?
922
борщ палочками

21 Nov, 09:48

Сейчас в ноябре мне не хватает света и красок. Поэтому приходится заниматься улучшайзингом самостоятельно. Предлагаю вам простую терапию, которая поднимет настроение и заставит жизнь играть новыми оттенками:

Раз • расхламите правильно свое гнездышко

Два • наполните ее яркими деталями

Три • устраивайте каждый вечер вечерину с диско-грибом

Все! Теперь ваш дом — оазис хорошего настроения, тепла и уюта.

А ещё подпишись на хоум терапию, чтобы улучшать свое пространство и заряжаться светом и позитивом!

Перед ремонтом нам самое оно!
958
борщ палочками

21 Nov, 07:27

До Нового года осталось всего ничего, и я тут задумалась о подарках. С детьми вопрос решился быстро и легко.

Дочке на ДР и НГ я купила икеевский домик-полку, докуплю семьи животных и мебель, тут все решено.

Сыну решили на НГ и ДР подарить спортивный уголок после переезда и бананоеда 🫣 не очень легко, но он бредит этими ящерицами.

Мужу подарю что-то теплое и согревающее - угги-тапки.

Затем подумала, что нужно сделать вишлист подарков для себя. Ведь всегда приятно, когда тебе дарят что-то нужное.

Поделюсь с вами, вдруг и вы что-нибудь из этого включите в свои пожелания.

Вакуумный упаковщик

Мороженица

Бокалы

Тарелки

Медленноварка

Думаю список еще удлинится ближе к Новому году ❤️ посуду подглядела у Нади
1,078
борщ палочками

21 Nov, 05:17

Если вы хотите вкусно попить коричный кофе с десертом, посмотрите, что мне вчера попалось на глаза!

Может быть конечно это я «опаздун» и не видела раньше, но честно увидела в первый раз 🫣

Бегом в Перекресток! Или вы уже пробовали?
1,179
борщ палочками

20 Nov, 14:06

С началом ремонта мы совсем упустили годовщину нашей свадьбы с мужем. Совсем не верится, что мы с ним уже 7 лет в браке и 9 лет вместе.

Утром в воскресенье я решила ему приготовить сюрприз - торт-печенье (по американскому рецепту это торт на двоих, по факту ели пару дней вчетвером 😂).

Делается быстро, получается вкусно, радует всех.

Торт - гигантская печенька

Ингредиенты:
113г сливочного масла
50г сахара
100г тростникового сахара
1 большое или 2 маленьких яйца
120г муки
Ванилин
4г разрыхлителя (половинка упаковки)
1/4 ч. л. соли
шоколадные капли

Как готовить?
1. Растопить масло до жидкого состояния
2. Добавить сахар, ванилин, соль. Хорошо перемешать венчиком.
3. Дальше добавить яйцо, снова перемешать
4. Понемногу ввести разрыхлитель и муку в яично-масляную массу, мешать венчиком, чтобы избежать комков
5. Добавить шоколадные капли
6. Если у вас есть чугунная сковородка небольшого размера, то можно использовать ее для выпекания торта-печеньки, если нет, то любую небольшую форму (у меня 18см).
7. Заранее разогреть духовку и выпекать минут 20-25 при температуре 180С (может быть дольше или короче по времени - ориентируйтесь на корочку)

Подавать с ванильным мороженым! Получается бомба ❤️
1,167
борщ палочками

20 Nov, 07:36

Вчера после ужина в машине решила все-таки добраться до супермаркет.

Закупка удалась. Буду в выходные готовить три интересных и быстрых блюда.
1,258
борщ палочками

19 Nov, 16:18

Рубрика «антиэстетика» или «ужин в машине» или рецепт, который может сделать каждый.

Давно хотела попробовать эту комбинацию и вот наконец-то сижу, жду ребенка и пробую!

Берём любой творог (у меня 9%), немного йогурта (у меня греческий питьевой), немного зерен граната, половинку или одну маракуйю, немного меда или сиропа.

В большую миску положить творог, залить йогуртом и перемешать (я не перемешала, потому что забыла контейнер побольше). Сверху выложить гранат, затем маракуйю и полить медом или сиропом.

Получается офигенский десерт или перекус.

А вы с чем едите творог?
1,333
борщ палочками

19 Nov, 13:07

Тесты тестами, но совсем необязательно есть палочками, чтобы похудеть. Главное, над чем надо работать, это здоровые отношения с едой.

В наши дни стоит забыть о любом мракобесии, связанным с едой, а читать именно проверенную и доказанную информацию от таких врачей, как Алена.

Она развеивает мифы про 2 литра воды в день и рассказывает, как еда заменяет отдых и про диету, которая подходит всем.

Кроме этого она учит радоваться каждому десерту, что попадает к вам на стол (а завтра у меня по плану поделиться бомбезным десертом с вами, поэтому читаем и готовимся!).

На канале также есть:
- вкусные альтернативы стандартным снекам
- рецепт тофу с фунчозой
- идея закуски, которая прекрасно сочетается и с чаем, и с бокальчиком вина.

В общем, рекомендасьон.
1,373
борщ палочками

19 Nov, 10:33

Если вы хотите провести кому-нибудь тест палочками, то предлагаю на такой случай рецепт!

Куриные крылышки во вьетнамском стиле

Ингредиенты:
- 750г крылышек куриных
- 1 ч/л соли
- 1 ч/л сухого чеснока
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 луковица шалот или красная
- 1 перец болгарский (или рамиро). Если любите острое, то добавить острый перец!
- масло для жарки

Для соуса:
- 40мл рыбного соуса
- 40 мл уксуса рисового
- 10 мл сиропа или сахара тростникового
- 100мл воды
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кукурузного крахмала

Как готовить?
1. Крылышки посолить, добавить чеснок, крахмал. Хорошо рукой все перемешать.
2. Разогреть вок, добавить масло. Обжарить крылышки до корочки (примерно 7-8 минут)
3. Все ингредиенты соуса смешать и хорошо перемешать.
4. Мелко нарезать лук и перец.
5. Крылышки залить соусом, тушить, постоянно помешивая. Затем добавить половину перца и весь лук. Тушить еще минут 7.
6. Перед подачей посыпать свежим перцем и подать с салатом.

Выдать палочки и проверить умения!
1,318
борщ палочками

16 Nov, 11:37

Я: мне пора начать экономить, чтобы сделать крутой ремонт

Также я: японские бесполезные штучки 😂😂😂
935
борщ палочками

14 Nov, 10:48

Пост для тех, кто не очень любит кофе, или старается его ограничивать.

Я тут в последнее время подсела на вкусный и полезный чай. Каждый день после обеда делаю и наслаждаюсь.

Рецепт прост: кружочек лимона, кружочек яблока, кружочек апельсина, веточка (3-5 листочков) мяты, пара кусочков имбиря и немного меда залить кипятком.

Дать настояться минут 5с а потом пить медленно и с удовольствием ♥️
1,352
борщ палочками

14 Nov, 08:30

Всем коричного четверга!

Решила я приблизиться на шаг к своей мечте о кулинарной книге, поэтому планирую закупиться посудой для такого случая.

Прошу у вас рекомендации! Показывайте любимые тарелочки и рассказывайте, где покупали!
1,295
борщ палочками

13 Nov, 16:58

Прямо удобно в машине на перекус ☺️ попробуйте!
1,326
борщ палочками

13 Nov, 13:52

Прекрасный завтрак или ужин «на бегу». Идея взята как раз с сайта ☝🏻

Содержит очень много белка, добавит клетчатки в ваш рацион, сохранит ваш желудок (и кошелек от набега на фастфуд).

Яичные маффины (на 8шт)

Ингредиенты:
6 яйц
70мл молока
30г перца
30г грибов
30г ветчины из индейки
30г сыра
30г лука
соль, перец

Как готовить?
Взбить 6 яйц в миске с молоком, солью и перцем.
Мелко нарезать лук, перец, грибы, ветчину. Мелко натереть сыр. По желанию лук можно предварительно обжарить.
В яичную смесь добавить овощи, индейку и сыр, хорошо перемешать.
Налить в форму для маффинов (у меня вышло 8 шт).
Поставить в духовку и выпекать при 180С в течение 20 минут или пока серединка не проготовиться (можно проверить зубочисткой).

Подавать с салатом ❤️ очень вкусно и удобно брать с собой на перекус или завтрак в офисе!
1,448
борщ палочками

13 Nov, 10:37

Как вы все знаете, недавно я вышла на работу. Бывают дни, когда я за день могу пробежать 18-20к шагов, а бывают такие, что целый день я сижу перед компьютером.

Мечта ходить по выходным в бассейн разбилась о тренировки сына и подготовку к ремонту. Тут-то на помощь пришел FitStars.

Утром мне как раз хватает 10-20 минут на то, чтобы сделать зарядку с Иванной Идуш, а вечером провести занятие йогой после долгого сидячего дня.

Как я всегда вам говорю, я просто обожаю искать вдохновение для новых блюд. В этот раз маффины с яйцом как раз оказались идеальным вариантом для заготовки на неделю. Очень удобно взять с собой на мой «машинный ужин».

А так как я люблю делиться нажитым, расскажу вам о специальной акции.

В ноябре первый раз за всю историю существования действует скидка в 75% по промокоду БОРЩ в честь 5-летия FitStars. Что я и сделала, и вам рекомендую!

Кстати, на подписку также действует рассрочка на 6 месяцев. Со всеми предложениями и условиями можно ознакомиться на сайте.
1,463
борщ палочками

13 Nov, 07:43

До Нового года ровно 7 недель или 49 дней, представляете?

Вроде бы только что началось лето, а уже середина ноября!

Заметила вчера в ТЦ, что все вокруг стали наряжать, появились елки и гирлянды, даже настроение изменилось.

Радостно, что скоро будем отдыхать, веселиться и заряжаться силами и энергией для Нового года!
1,468
борщ палочками

12 Nov, 16:45

Даже мой телефон сегодня понял, что день был запарным 😂
1,442
борщ палочками

11 Nov, 17:23

Готовим вок!

Вок с овощами и курицей (в стиле чапчай)

Ингредиенты:
250-300г куриного филе
любые овощи (у меня лук, пакчой, морковь, стебель брокколи, грибы и мини-кукуруза в общем грамм 500)
3 дольки чеснока
лапша ширатаки
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. устричного соуса
соль, перец
1 ч. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. кунжутного масла
кунжут и зеленый лук для подачи
масло для жарки

Как готовить?
1. Разогреть вок с маслом и чесноком. Обжарить нарезанную на маленькие кусочки курицу, хорошо посолить.
2. Добавить овощи и обжаривать, постоянно помешивая.
3. Далее потушить 2-3 минуты, добавив соевый соус, устричный соус и кунжутное масло
4. Добавить ширатаки, кукурузный крахмал, хорошо перемешать и потушить еще 3-5 минут.
5. Подать с зеленым луком и кунжутом.
1,622
борщ палочками

11 Nov, 11:31

Ходила я тут на днях по магазинам, и рука из-за голодных глаз потянулась за печеньем. Очень хотелось вкусных американских печений.

А потом решила посмотреть в состав. Испугалась, опомнилась и поставила на место.

Напоминалочка!, что составы читать очень желательно. Не забываем, что по законодательству на лицевой стороне может быть написано почти все, что хочется изготовителю. Но с составом играть нельзя, там все должно быть прописано в соответствии с нормами.

Потратьте 3 лишних минуты, но прочитайте из чего состоит продукт, которым вы решили побаловать себя.

В связи с этим, ищу рекомендации вкусного печенья с кусочками шоколада. В выходные хочу сделать свою версию, но до них еще долго, поэтому показывайте любимчиков!
1,774
борщ палочками

11 Nov, 08:05

Пока вы думаете, что мне показать вечером, и ищите рецептики на ближайшие дни, я вам покажу еще один канал, на котором может всегда найти зожное вдохновение -
«мне вон те булки».

Сохраняем вкусненькое:

• креветки в лимонном соусе

• рабочий способ полюбить овсянку

• яйцо-пашот для ресторанного завтрака без уксуса и заморочек

• роскошный тирамису с аперолем, чтобы вспомнить вкус лета

Ну и конечно, куда мы без полезного:

• годная замена суперфудов, которые словно хотят забрать все наши деньги

• 5 блюд из трех тушек курицы - легко!

• упражнение для тотального расслабления ваших ягодичек

И не забывайте, что ЗОЖ бывает разный. С Лизой он яркий, активный и вкусный. Она напомнит, что булочки есть можно, и покажет, как их качать.

Вкусно, с любовью.
Рекомендасьен.
1,650
борщ палочками

11 Nov, 04:52

Выходные вне дома, а значит, что было не очень много времени для того, чтобы приготовить заготовки.

Но поездка в деревню также обозначает, что у меня закуплены домашний кролик, курица, яйца и молочка. А также из сада сняли последний урожай. Угадайте, какой овощ на фотографии 👇

Вчера до позднего вечера варила борщ из костного бульона, делала главную заготовку недели - курицу с овощами. И конечно же думала, каким рецептом порадовать вас сегодня.

Голосуем?

🔥 курица с овощами
❤️ вок с курицей и овощами
1,527
борщ палочками

10 Nov, 16:15

Для полного счастья и релакса мне не хватает только трех вещей:

• теплого пледа
• самого вкусного какао из этой подборки
• просмотра Сумерек.

Именно так и проведу вечер перед новой неделей.
1,699
борщ палочками

06 Nov, 13:25

Что я использовала для дубайских шоколадок?

Формочки
Молочный шоколад
Темный шоколад
Фисташковая паста

Если не хотите слишком приторный шоколад, то рекомендую брать пасту без сахара. Молочный или темный шоколад в каллетах можно всегда заменить на обычную плитку.

Тесто покупала в кондитерском магазине в ТЦ Спектр в Теплом Стане.
611
борщ палочками

06 Nov, 10:52

Три недели назад я задалась целью сделать этот невероятно трендовый дубайский шоколад.

Три недели я искала тесто катаифи везде - в Перекрестке, Метро, кондитерских. И вот наконец-то в далеком Тёплом Стане в субботнюю ночь мне удалось добыть две упаковки.

И в субботу я наконец-то сделала эту вкусняшку!

Дубайский шоколад (2 плитки)

Ингредиенты:
2 х 10г белого шоколада с красителями
200г шоколадных капель (можно молочный, можно темный)
70-80г теста катаифи
40г сливочного масла (можно больше, можно меньше, зависит от того как будет жариться тесто)
100г фисташковой пасты

Как готовить?
1. Расплавить белый шоколад (1 минута на средней настройке в микроволновке), добавить красители, перемешать. Сделать декор на формах для шоколада
2. Расплавить половину темного/молочного шоколада на водяной бане или в микроволновке. Залить формы
3. Обжарить мелко нарезанное тесто на сливочном масле до того, как оно станет коричневым и хрустящим, дать немного остыть
4. Смешать обжаренное тесто с фисташковой пастой (можно добавить немного сиропа или сгущеного молока для сладости ИЛИ тахини для солености)
5. Выложить на шоколад и убрать в холодильник
6. Минут через 15 расплавить оставшийся шоколад и залить плитку сверху
7. Убрать в холодильник на пару часов.

Потом вкусно попить послеобеденный чай или кофе с этим хрустящим лакомством!
769
борщ палочками

06 Nov, 07:48

Последние несколько дней по утрам стало просыпаться все сложнее. Вчера вечером засыпала и мечтала о том, как сделаю на завтрак скрембл с горгонзолой, но что-то пошло не так, поэтому сегодня с утра я опять рассматриваю вкусные завтраки, надеясь на завтрашний день.

Если же вы не вы бегаете на работу в 6.30 утра и у вас есть время поколдовать на кухне, то я сегодня покажу вам канал, после прочтения которого у вас откроется кулинарная чакра.

Вика рассказывает, как готовить блюда так вкусно и красиво, что потом от ухажеров не отобьешься.

На её канале вы найдёте не только рецепты, но и от всей души посмеетесь над историей про сырники из ресторана, а потом приготовите идеальные у себя дома. Или про то, чем может закончиться щедрость стюардесс.

Здесь же найдете самые вкусные лепешки, которые улетят со стола за пару секунд.

Ну и несомненный бонус — бесплатный сборник рецептов домашней пасты! 🍷

В общем, сильно голодным туда!
858
борщ палочками

05 Nov, 08:25

Забыла самое главное!

Я недавно купила 10 литровую кастрюлю, чтобы поэкспериментировать с техникой сувид. Пока сувид ждёт своего часа, в кастрюле удобно варить костный бульон.

8 литров мне хватит и на борщ, и на суп молодости, и просто заморозить про запас.

На бульон взяла каркас куриный, 3 свиные косточки и 1 говяжью. Сначала запекла их в духовке, потом вываривала несколько часов с добавлением лука, моркови и чеснока.
1,458
борщ палочками

05 Nov, 05:58

Ну что же рассказываю поподробнее о заготовках.

Огуречный салат
Рецепт я показывала раньше, но одна из любимых закусок, поэтому повторю. Тонко нарезать огурцы, хорошо посолить, перемешать и оставить на дуршлаге (или в миске). Дать воде выйти в течение 10 минут. Затем слить лишнюю воду, можно чуть-чуть отжать огурцы. Добавить рисовый уксус, кунжутное масло, сахар или мед, посыпать кунжутом, луком и чесноком, перемешать и оставить мариноваться.

Печеные перцы
Рецепт был здесь. Запекла лук и перцы с солью, маслом и сушеный чесноком. Замариновала в миксе рисового уксуса, соевого соуса, кленового сиропа и кинзы.

Наггетсы
Нарезала курицу на кусочки, посолила, добавила сушеный чеснок и паприку. В яйца разбила 1 яйцо и добавила немного молока. Затем каждый кусочек обваляла в панировочной муке и обжарила на сковороде с маслом.

Куриные оладьи
5 куриных бедрышек нарезала на маленькие кусочки (действительно очень маленькие), добавила 2 дольки чеснока, пучок укропа мелко нарезанный, 1 яйцо, 1,5-2 ст. л. муки, соль, перец. Хорошо все перемешала, дала настояться минут 10-15, затем пожарила, выкладывая на сковороду по 2 ст. л.

Сделала коул слоу с йогуртовой заправкой и запекла батат с солью и каплей масла.

На ужин делала стир фрай из овощей и курицы, остатки упаковала :)

Вот и все. Добавить гречку, киноа или любую другую крупу, плюс немного свежих овощей, и вы всегда запросто соберете ужин по правилам тарелки.
1,430
борщ палочками

04 Nov, 16:19

Какой у меня получился активный понедельник!

Закупились продуктами, разобрали пару коробок хлама, сделали заготовки на неделю, погуляли и потусили всей семьей.

Показываю, что купили и что получилось сделать :)

Рецепты показать?
1,385
борщ палочками

03 Nov, 16:57

Да-да, чебуреки и пельмени могут сосуществовать с правильным питанием и ЗОЖем. Соблюдаем главное правило, добавляем немножко мотивации и коротенькую тренировку, и вот чебуреки нам не страшны!
1,413
борщ палочками

03 Nov, 16:22

Утром с мужем решили, что сегодня у нас будет самый ленивый день за долгое время. Хотели только постричь детей, а потом отдыхать дома на диванчике.

Но потом нам позвали делать пельменные заготовки, и закрутилось.

Пельмени, чебуреки, и вот выходной прошёл.
Отдохнули, поболтали, загрузились углеводами, а теперь размышляем не перегрузились ли вкусняшками сегодня 🤗

Показываю вам мои чебуреки, первый раз делала.

Как проходят ваши выходные?
1,415
борщ палочками

03 Nov, 05:37

Мы проснулись, а на улице лежит снег ❄️

Решили отметить начало выходных и снежной зимы вкусным завтраком ❤️

У меня сегодня омлет с горгонзолой и зеленым луком, хурма (неделю мечтала о ней) и слабосоленый лосось, а у детей завтрак в стиле корейской столовой.

Показывайте ваши завтраки!
1,480
борщ палочками

02 Nov, 14:58

Сегодня в этот 6 рабочий день недели, моя коллега на работе решила агитировать нас выйти в свет, а точнее в бар и тряхнуть «материнскими» телесами.

Я подумала-подумала и решила, что не готова к таким подвигам. А вот моя коллега по телеграмму Вика иногда выходит, а потом рассказывает о светских конфузах и о том, как не делиться суши.

У нее есть истории о том, как сделать сделать из бездетных коллег чайлдфри, чтобы не они точно не заняли твой летний месяц отпуска.

Конечно же на крайний случай, у Вики всегда припасены рецепты, как у меня теперь моти, на все случаи жизни.

Уговоры коллеги на выход в бар не помогли, и сижу я в Зюзино в машине и читаю зависательный канал, а могла бы наслаждаться винишком и танцевать под Меладзе.
1,589
борщ палочками

02 Nov, 08:38

А пока я работаю, чтобы купить мороженицу мечты, покажу вам как сделать моти с начинкой из манго и маракуйи, которые можно есть как мороженое или как пирожное (дать им подтаять).

Начинка из манго и маракуйи (или любого другого фруктового пюре)

Ингредиенты на 1 начинку:
100г фруктового пюре
130г белого шоколада
100г жирных сливок (33-35%)
25г сиропа глюкозного
4г желатина (220 блюм)
20г воды ледяной (или очень холодной)
50г сливочного масла несладкого и несоленого

Как готовить?
Ингредиенты повторяются на две начинки. Меняется только пюре (все остальное просто нужно взять в тех же пропорциях для приготовления второй начинки).

Одна начинка
1. В воде (20г) замочить желатин (4г)
2. На маленьком огне разогреть сливки (100мл), затем добавить глюкозный сироп (25г), хорошо перемешать, затем добавить желатин, довести до однородности
3. В миску блендера насыпать шоколад (130г), затем залить сливочной смесью, вымешать до однородности
4. Добавить фруктовое пюре (у меня 100г маракуйя) и сливочное масло (50г), взбить блендером до однородности
5. Залить маленькую форму со сферами (у меня получилось 16 сфер), ждать, пока она застынет (3-5 часов в морозильнике)

Для второй начинки сделать все тоже самое, изменив только пюре (у меня манго). Налить до половинки в большие сферы, а в центр выложить маленькие начинки, снова убрать в морозильник (я убрала на ночь).

На следующий день сделать тесто по рецепту здесь. «Одеть» начинки в тесто (показываю на видео) вместо раскатки теста. Хранить можно в морозильнике :)

Сейчас у меня готовы начинки с малиной :) думаю с чем бы их скомбинировать.

Объявляю розыск лучшей пары в комбинацию с малиной! Делитесь любимчиками :)
963
борщ палочками

02 Nov, 05:09

Вчера я увидела гаджет на кухню, к которому очень давно присматриваюсь. Пока только мечтаю, так как очень кусается его цена. Половину вечера смотрела видео с его использованием, а потом половину вечера думала, где быстро добыть 30-40тр на его приобретение 😂

Гаджет этот это волшебная мороженица, которая делает 6 видов мороженого.

Поделитесь, о каком гаджете мечтаете вы? Вдруг нам тоже надо!
950
борщ палочками

01 Nov, 06:22

Когда придумала кучу планов на выходные, тем временем твои дети:
952
борщ палочками

01 Nov, 04:44

Мы наконец-то доползли до пятницы, а я поняла, что забыла сделать голосовалку за лучший завтрак прошлых выходных!

Поэтому предлагаю проголосовать сегодня, а завтра подарочек отправится к победителю! (Нажимаем внизу в опросе)
991
борщ палочками

31 Oct, 06:32

Смотрите, что нашла нам под кофе с корицей в четверг!

Вот он это дубайский шоколад со всех соц сетей.

Продается в Кантате по цене крыла самолета около 450-470р.

Попробую его во время перекуса :) для сытости добавляю орешки и мандаринку.

Пробуем?
551
борщ палочками

30 Oct, 15:44

Если же вы на стороне обычных «радостей», то предлагаю посмотреть классные Машины рецепты:

🥞 Круассаны, как в любимой кофейне

🍲 Согревающий суп-пюре и фаршированные лодочки из кабачка

🍴 Вафли с секретным ингредиентом от главы семейства

🎂 Самый быстрый шоколадный торт

🍁 Осенние рецепты, чтобы поймать ту самую атмосферу

Я беру на вооружение круассаны для утренних заготовок на завтрак для детей :) а вы?
729
борщ палочками

30 Oct, 10:56

Что приготовить на стол из «гадостей и радостей»?

Кроме традиционной уже пиццы и выпечки, в этом году в меню были:

Закуски:
- сырные метлы
- овощная нарезка в кружке из перца с глазками

Горячее:
- паста-осьминожки с сосисками
- фрикадельки с глазками из моцареллы

Десерт:
- паук с шоколадной пастой

Такое меню можно приготовлять за 1-1,5 часа :) и ничего лишнего.

Рецепты нужны или и так все понятно?
819
борщ палочками

30 Oct, 05:19

Завтра последний день октября, а значит, что придет Хэллоуин Тыквенный Спас Ночь таинственных историй.

Так как муж у меня иностранец, и это праздник из его детства мы немного его отмечаем. Как обычно делим обязанности: на мне еда, на нем развлечения.

Обычно мы проводим праздник в два этапа - сначала кулинарим с детьми и делаем сосиски-мумии в тесте или пиццы-кошмарики, потом пока они в печи, мы играем в «угадай, что в коробке», сладость или гадость, поймай мумию и съешь висящий пончик.
Потом, когда выпечка готова, все садятся кушать, ну и вечером, когда стемнеет, идем на улицу, собирать сладкую дань.

Какие необычные праздники отмечаете вы?
920
борщ палочками

29 Oct, 14:58

Отказ от поездки в Дубай кухню не окупит, но сделать интересную входную зону точно позволит. Ну или как минимум добавить акцентов в спокойный интерьер. Вот и думай теперь, что выбрать!
1,013
борщ палочками

29 Oct, 11:34

В этом году у нас с мужем годовщина - 10 лет совместной жизни и 8 лет в браке. Первый раз за все время мы с ним хотим оставить детей и уехать отдохнуть вдвоем.

Смотрела утром билеты в Дубай и Стамбул. Очень хочется…..

Еще больше хочется красоты в новую квартиру. Начали прикидывать стоимость ремонта и поняли, что будем считать различные варианты отделки и выбирать бюджетные варианты, так как стоимость труда и материалов в наши дни пугает.

Уже отказались от покраски в пользу обоев, от доски в пользу ламината и от гардеробной в пользу шкафов.

Но от чего я пока не готова отказаться это кухня. А значит, что Дубай мне будет только сниться, зато сразу 1/4 кухни будет оплачена.

Чтобы выбрали вы?

🔥 Дубай
❤️ новая кухня мечты
1,073
борщ палочками

29 Oct, 05:12

Хотела я написать умный пост о постановке целей с утра, а потом вспомнила, что давно не делилась рецептами, и решила показать вчерашний 20-минутный ужин.

Салат из баклажанов и бурраты

Ингредиенты:
руккола
буррата
баклажан
помидоры
винный уксус
бальзамик крем
оливковое масло
кинза
кедровые орешки

Как готовить?
Баклажаны почистить полосками и порезать на мелкий кубик. Хорошо разогреть сковороду, обжарить баклажаны на масле, хорошо посолив.
На подушку из рукколы выложить разорванную буррату, затем помидоры и баклажаны, добавить уксус, масло и бальзамик-крем, посыпать орешками и кинзой.

Вуаля! Ваш ужин прекрасен!

А вы мне напишите, интересно ли вам почитать про постановку целей?
1,118
борщ палочками

28 Oct, 05:17

Новая неделя, а с ней и новые планы!

Вчера получился активный день, хотя хотелось просто полежать. Пробежалась я вчера по магазинам, посмотрела вещи, чтобы расширить свой офисный гардероб, и поняла, что опять налипло лишнее. Расслабление в виде вкусных десертиков на регулярной основе, дополнительные калории от ежедневного бракеража завтрака и обеда и регулярное посещение кафешек дали свои плоды.

В общем, главное вовремя это осознать и разработать план действий.

Обычно все нам говорят о том, что главное наладить питание, добавить спорта, и все пойдет. Но если честно, то питание и спорт это только половина успеха. В другую половину входят здоровый сон, уверенность в успехе, сила воли и стремление к цели (т. е. фактическое исполнение загаданного).

Давайте поговорим о том, как реально нужно делать первые шаги и ставить цели?

Я начинаю с того, что теперь буду брать завтрак с собой на работу.

(Это общий подход не только к похудению, но и в целом ко всем задачам)
1,220
борщ палочками

26 Oct, 18:00

Сегодня ничего не показываю, не делюсь рецептами, а целый день готовлю, снимаю и развлекаю детей.

Уже 5 лет мы отмечаем тыквенный спас и проводим костюмированную вечеринку для детей, где ребята наряжаются, играют в активные игры и делают какую-нибудь выпечку.

Рассказать, что готовили?
1,314
борщ палочками

25 Oct, 07:49

Почему-то, когда я начинается сезон простуд, у меня появляется неутомимое желание приготовить что-нибудь с индийскими специями.

Вчера прямо пробило, хочу и все. Пришлось готовить типа бирьяни, но из того, что было в наличии. Получилось вкусно и душесогревающе.

Рис с индийскими специями

Ингредиенты:
120г риса басмати
4-5 шт куриных бедер или ножек
150г йогурта
2-3 помидора
1 луковица
3-5 долек чеснока
2 ч. л. гарам масала или смеси для бирьяни
2 ч. л. куркумы
1 ч. л. сухого чеснока
0,5 лайма
1 ст. л. жареного лука
20 г сливочного или растительного масла
кориандр (кинза)
соль, перец
по желанию - зеленый и красный чили

Как готовить?
1. Отдельно отварить рис. Рис к воде 1:2. Оставить под крышкой «доходить».
2. На большую глубокую сковороду или вок налить масло для жарки, затем выложить курицу, хорошо посолить.
3. После появления корочки добавить нарезанные на кубик помидор, лук, чеснок, чили. Затем добавить йогурт и все специи. Хорошо перемешать
4. Закрыть крышкой и оставить тушиться минут на 15.
5. Затем добавить жареный лук, сок лайма и сливочное масло, еще раз перемешать, потушить еще 3-5 минут
6. Выложить немного соуса на тарелку, а на курицу выложить рис, не перемешивая. Закрыть фольгой, затем крышкой. Выключить огонь и оставить минут на 15-20.
7. Подавать, полив соусом, с большим количеством кинзы.

Прекрасное блюдо, чтобы согреться после активной холодной недели!
545
борщ палочками

25 Oct, 05:15

Немного юмора в это пятничное утро.

Вчера вечером с мужем решили зайти в магазин вместе.

Выглядело это примерно так.
671
борщ палочками

24 Oct, 17:04

У детей в пятницу тусовка, и я сегодня делала тематические моти. Старалась добавить минимум сахара и максимум ягод. А потом напробовалась так, что вылез живот…

Пока в больнице ждали осмотр, увидела у Кати упражнение, которое поможет убрать живот.

Дальше увидела зарядку, которую можно сделать вообще не доставая себя из кровати! Завтра буду тестировать, ведь с чего-то нужно начинать…

В общем, как обычно, зависла на интересном канале и нашла интересные рекомендации анти-эйдж продуктов и полезных привычек.

Еще у Кати есть рецепты и другие интересные находки и полезности.

После такого интересного чтения, откладываю сладости, выпрямляю спину и выдыхаю. А вы?
837
борщ палочками

24 Oct, 15:09

Самые простые моти это вариант с начинкой из взбитых сливок с ягодами или фруктами.

Рецепт прост - хорошие сливки для взбивания, сахарная пудра и нарезанные ягоды. Делаем начинку пока тесто стоит на водяной бане.

Вуаля, проще на придумаешь!

Можно начинку сделать заранее, заморозить и «одеть в тесто», когда будет время и готовое тесто.

Тесто замораживать я бы не рекомендовала. Оно теряет эластичность.

Делаем?
887
борщ палочками

24 Oct, 11:36

Когда выходишь из дома в офис начинаешь ценить на больничном возможность пообедать чем-нибудь домашним ❤️

Что-то я подсела на ростбиф, подогретый с соусом терияки…
916
борщ палочками

24 Oct, 08:43

Делюсь долгожданным рецептом теста моти.

Тесто для моти

Ингредиенты:
- 75г клейкой рисовой муки
- 50г сахара (можно меньше)
- 15г глюкозного сиропа (для консистенции)
- 30 мл молока
- 70 мл воды
- 10г сливочного масла
- кукурузный крахмал

Как готовить?
1. Смешать муку, сахар и глюкозный сироп. Затем вводить воду и молоко (или заменить на 100мл воды)
2. Перемешать смесь венчиком, затем избавиться от лишних пузырьков постукиваниями об столешницу, затем поставить на водяную баню на 20-22 минуты, под крышку, не перемешивая.
3. Вместо водяной бани возможно поставить в микроволновку на 3 минуты (но мне не понравился такой вариант), можно приготовить на сковороде, перемешивая
4. Проверить готовность теста можно посмотрев на тесто или проверив серединку на влажность. Если нет «лужицы», то все готово.
5. Дальше перенести тесто и 10г сливочного масла на силиконовый коврик или в миксер и начать вымешивать. Можно прижимать руками, а можно использовать стационарный миксер. В этот момент можно добавить красители (их добавлять по 1 капельке, пока не достигните желаемого цвета).
6. Когда тесто начнет тянуться и не рваться (примерно через 7-10 минут), можно разрезать его на кусочки по 20-24г и обвалять в кукурузном крахмале или сразу начать «одевать» начинку.
955
борщ палочками

23 Oct, 17:34

Вчера после поста с инвентарем и ингредиентами для моти многие написали, что уже и не хочется их пробовать и готовить.

Я задолжала вам пояснение о том, что реально потребуется на первых порах.

Самое главное это сделать тесто.

Для начала вам в любом случае потребуется мука из клейкого риса, так как это главная основа наших моти.

Для стабилизации теста потребуется глюкозный сироп, по если же вы не очень хотите покупать лишние ингредиенты, то можно использовать сахар.

Если вы хотите делать яркие разноцветные моти, то гелевые красители это ваши помощники. Если же вы хотите натуральные десерты, то вы можете использовать сублимированную голубику или малину, порошок матчи (красный, зеленый или синий) или по старинке сок свеклы или шпината.

Заменить силиконовую скалку и перчатки можно на большое количество кукурузного крахмала.

Здесь все легко и просто. Из дополнительного инвентаря вам потребуется только рисовая мука.
1,118
борщ палочками

23 Oct, 11:23

Сегодня целый день пытаюсь организовать посещение новой квартиры, чтобы уже переходить к более решительным действиям по ремонту.

Вчера пока готовила 30-минутные моти все мечтала о том, какая будет кухня, чем украшу ее, и как наконец-то буду готовить и снимать красиво.

Когда подписалась на Софью, то мечты стали более конкретными. Теперь кроме плитки и плинтусов смотрю декор и разные украшалки. Кажется, что без
цветочной композиции, масленки и вот этой чайной пары кухня не будет идеальной.

В общем, пока я размышляю, как соединить шинуазри и советский стиль, у мужа есть запрет на покупки любой красоты для дома.

Сейчас я могу только мечтать, а вы уже можете делать свой уголок красивым и уютным, находя вдохновение на канале Унесенные дизайном.
1,169
борщ палочками

23 Oct, 06:49

Привет осенним инфекциям!

Сегодня вместо того, чтобы прийти неспешно на работу и войти в рабочий ритм, я побежала по алгоритму любой работающей мамы с вдруг заболевшим ребенком - звонок начальнику, поликлиника, вторая поликлиника, звонок маме и катастрофическое опоздание на работу 😢

Дорогие мои, берегите себя, сейчас такие страшные вирусы, не переносите их, как говорится, на ногах. Сейчас вы их перенесете, но вы никогда не угадаете, как это аукнется вашему здоровью в будущем.

Поэтому помним, чтобы хоть чуть снизить шансы на сезонные простуды и заболевания, нужно делать себе белковый завтрак, гулять по 20-30 минут в день, проветривать спальню перед сном, соблюдать режим отдыха и активности, одеваться по погоде. Витамины, БАДы и другие волшебные пилюли рекомендовать не буду, это работа врачей.

Берегите себя!
1,192
борщ палочками

22 Oct, 14:04

Для того, чтобы сделать моти нам сначала потребуется инвентарь и продукты. Если вы хотите попробовать сделать их уже в выходные, то рекомендую задуматься уже сегодня (я три недели собиралась сделать и записать, но все время не хватало чего-нибудь).

Инвентарь

Силиконовый коврик

Формы для начинки - 2 шт

Большие сферы - 8 сфер
Маленькие сферы - 24 сферы

Скалка силиконовая

Перчатки

Для теста

Клейкая рисовая мука

Гелевые красители (необязательно)

Глюкозный сироп

Для самой простой начинки

Сливки 33-35%

Любые фрукты и ягоды (выбирайте любой вкус)

Для средней по сложности начинки

Творожный сыр

Сливки 33-35%

Ягоды или ягодное пюре (выбирайте любой вкус)

Пектин

Глюкозный сироп

Для сложной начинки

Белый шоколад поменьше или побольше

Глюкозный сироп

Желатин поменьше или побольше

Ягодное или фруктовое пюре (выбирайте любой вкус)

Другие ингредиенты: молоко, сахар, вода, я думаю, есть и у вас и так :)

Сегодня еще напишу более подробное описание продуктов и как их выбирать :) а также альтернативы ❤️
1,228
борщ палочками

22 Oct, 05:13

На этой неделе я планирую вам рассказать о моти.

Моти это традиционный японский десерт, который обычно готовят из клейкой рисовой муки с начинкой из красной фасоли.

Готовится он чаще всего вручную, традиционный путь можно увидеть в видео выше.

Сейчас же вы можете найти моти разных видов в продаже, абсолютно на любой вкус.

До недавнего времени я искренне не понимала феномен этих десертов. Но сделала их дома сама и поняла, что они бомба.

Предлагаю на этой неделе сделать три вида моти - легкие, средние и сложные, но с одинаковым рецептом очень вкусной оболочки.

А вы любите моти?
1,267
борщ палочками

21 Oct, 17:11

Экспресс размер сегодня в меню!

Вчера спасала куриную грудку, куриный бульон и семейный бюджет! Хотела в раменную, но сделали такой рамен дома.

Экспресс рамен

Ингредиенты:
- японский рамен
- куриная грудка
- 1 л куриного бульона
- кукуруза, пекинская капуста, грибы, водоросли
- соус терияки, соевый соус, кунжутное масло
- кунжут и зеленый лук для подачи

Как готовить?
1. Замариновать куриную грудку в соусе терияки. Обжарить или запечь курицу.
2. Разогреть бульон, добавить японские специи
3. Отварить лапшу
4. На подушку из лапши выложить курицу, кукурузу, нарезанную капусту, кусочек чашу, бамбуковые кусочки и залить бульоном.
5. Капнуть каплю кунжутного масла, затем посыпать луком и кунжутом.

Попробуйте :) получилось две порции. В лапшичной каждая порция была около 900-1000р, здесь получается значительно меньше.

PS. Можно сделать чесночные чипсы - просто пожарить чеснок в масле :)
1,237
борщ палочками

21 Oct, 13:26

После этих выходных холодильник у меня под подозрением, поэтому на этой неделе мы обошлись без закупок и заготовок. Но пока я на ремонте, нашла вам в помощь Леру и ее канал Вкус жизни.

У нее можно найти идеальный рецепт говядины для заготовки, а также быстрые варианты приготовления овощей.

А если вдруг вы устали от всех модных pumpkin spice latte, то здесь можно найти подборку вкусного согревающего чая, который можно пить даже ночью.

В общем, за вдохновением, пользой и самым сезонным блюдом обязательно загляните к Лере.
1,205
борщ палочками

21 Oct, 08:20

Аттеншон всем, у кого есть дети, или вы сами любите рептилий. Сегодня будет рекомендация классного места для посещения.

Антикафе «Жучки-паучки»

Это очень приятное маленькое заведение около м. Сокол. Мы собирались туда пару недель, и вот наконец-то вчера мы добрались до него.

Полный восторг - более 50 видов ящериц, змей, кузнечиков и амфибий. Многих дают потрогать и даже подержать. Там экскурсовод-любитель Ксения рассказывает, показывает и удивляет интересными историями о этих животных, не обделяет никого вниманием и искренне старается заинтересовать всех посетителей.

Экскурсия длится около 2 часов, до и после можно попить кофе с пряниками, поиграть в настолки или PlayStation или продолжить рассматривать обитателей.

Здесь можно купить агаму или змею-маиса уже с домиком, а также получить полную консультацию по содержанию и уходу.

Главная цель поездки была в том, чтобы показать сыну, что хамелеон это сложный в содержании питомец (именно его он просит на день рождения). Очень красивая рептилия, но достаточно сложный в уходе террариум и колючие лапки… после посещения сын сказал, что пока поживет без хамелеона, но выбрал кое-кого другого 😅

Место правда классное, обязательно пойдем еще, и вам советуем!

PS. Доехать легко, припарковаться тоже очень легко, открываются в 11, людей было не очень много.

📍 м. Сокол, ул. Часовая, д.23, к. 1
1,269
борщ палочками

21 Oct, 05:15

Начну неделю с тем, что похвастаюсь, что наконец-то я сделала и записала вам рецептик моти 🥰

Угадайте вкус?
934
борщ палочками

20 Oct, 15:48

Традиционное воскресное :) дотянула до вечера, так как ездили с детьми в офигенное место ❤️ завтра покажу куда, а пока буду разбираться с холодильником и заготовочками 😅

Готовы к новой неделе?
1,024

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.