Novikov Space Online

🍽️ Хотите научиться готовить как шеф-повар?

Надоело искать подходящий рецепт или не получается добиться идеального вкуса? Мы знаем, как решить вашу проблему!

В Novikov Space мы предлагаем индивидуальное обучение с лучшими преподавателями. Наши эксперты помогут вам освоить тонкости и секреты приготовления любых блюд. Хотите научиться печь блины как в ресторане или создавать изысканные соусы? Мы поможем!🥐

🥮Мы составим меню специально для вас, учитывая все пожелания. Вы сможете приготовить то, о чём давно мечтали! А ещё у нас есть возможность общаться с шефом в камерном формате или на вебинаре для больших компаний (до 500 человек).

Не упустите шанс научиться готовить по-настоящему вкусные блюда! Записывайтесь на индивидуальное обучение в Novikov Space и начните свой путь к кулинарному мастерству! 🍲

Если вы:
👩‍🍳 Кондитер
👩‍🍳 Повар
👩‍🍳 Шеф
👩‍🍳 Су-шеф
то этот пост для вас!

С 24 февраля по 10 апреля в Novikov Space пройдет курс Школа Шефа х PRO Кондитер!
В программе есть все необходимое для развития успешной карьеры кондитера: начиная от простейших десертов, заканчивая основами развития личного бренда и правилами ведения кондитерского бизнеса.

🍰 3 недели онлайн занятий
🍰 Конкурсная работа по итогу
🍰 И финал конкурса в Москве!

Итогом обучения станет возможность получить стипендию или стажировку мечты!

Записывайтесь на курс!

Что может быть лучше, чем прийти с долгой зимней прогулки и насладиться горячим чаем с кусочком сочного кекса?
Мы ответим — ничего! ☕️

Поэтому предлагаем вам присоединиться к курсу «Уютная выпечка: кексы».
Мы научим вас:

🧈как делать кексовое тесто и от чего зависит правильная текстура кекса
🧈как ароматизировать кексы
🧈что делать, чтобы кекс не был сухим
🧈что делать, если захочется экспериментов

Удобно, полезно и быстро.
Присоединяйтесь!

🤩 Еще больше о традиционных и современных десертах, трендах и их адаптации к вашему бренду и/или идеям – на уникальном онлайн курсе

Школа Шефа х PRO Kондитер

Итогом курса станет возможность получить стипендию или стажировку мечты!

🤩 35+ часов практических и лекционных занятий по кондитерскому искусству на прямых эфирах из Novikov Space
🤩 Секреты food-стайлинга, бренд-менеджмента и бизнеса
🤩 Сертификат по итогу обучения
🤩 Стипендия на полностью оплаченное место в финале которая покрывает расходы на проезд к месту проведения конкурса и проживание

Стоимость: 2 000 руб
с 10.02 повышение до 10 000 руб

😉 Лав из.. это объясниться в любви вкусно!

Скоро февраль. А значит – сотрудники Гидрометцентра традиционно будут регистрировать учащенное сердцебиение у жителей Москвы и регионов. Также синоптики просят быть внимательнее к повышенному содержанию комплиментов в воздухе. Возможны небольшие осадки из очарованных взглядов. Усиление влюбленных вздохов до 5 метров в секунду.

Ко дню всех влюбленных.
Мастер-класс «Муссовый торт с малиной»
в форме СЭРДЦА, конечно

13 февраля // 10:00 – 11:30
🍓 Занятие в прямом эфире с шефом с возможностью посмотреть или пересмотреть все уроки в записи

[шеф-кондитер: выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil Галина Рагозина]

💗 Лав из.. если бы мы придумывали темы вкладышей

✨ Когда он(а) моет вместо тебя засохший ковшик из-под гречки
✨ Когда он(а) чистит тебе апельсины
✨ Когда он(а) оставляет тебе последний кусочек пиццы
✨ Когда он(а) достает из слива раковины остатки еды
✨ Когда он(а) не оставляет чуть-чуть супа на донышке, чтобы не мыть кастрюлю
✨ Когда он(а) учится готовить твое любимое блюдо
✨ Когда он(а) отдает тебе обе горбушки свежеиспеченного хлеба
✨ Когда он(а) зовет тебя на «ночной дожор»

😄 Продолжите в комментариях?

😌 Уникальная образовательная онлайн-программа с возможностью получить стипендию или стажировку мечты

Школа Шефа х PRO Kондитер

❤️‍🩹 35+ часов практических и лекционных занятий по кондитерскому искусству на прямых эфирах из Novikov Space
❤️‍🩹 Секреты food-стайлинга, бренд-менеджмента и бизнеса
❤️‍🩹 Сертификат по итогу обучения
❤️‍🩹 Конкурс: лучшие студенты курса будут приглашены в Москву, где получат возможность побороться за звание «Лучший кондитер Школы Шефа 2025»
Стипендия на полностью оплаченное место в финале которая покрывает расходы на проезд к месту проведения конкурса и проживание
❤️‍🩹 Доступ в профессиональное сообщество для всех участников курса и прямое общение с шефами известных ресторанов, топовыми кондитерами России, ведущими шефами Москвы и владельцами успешных проектов

Стоимость: 2 000 руб
с 10.02 повышение до 10 000 руб

🌟 Когда наступило 4-ое января и все мы немного шеф Галина Рагозина..

Дополняйте своими вариантами подписи в комментариях ↘️

🥂🤩 Мы попросили команду Novikov Space пожелать на Новый Год что-то, что можно выразить всего одним словом.

Главным условием было – не повторяться!

👅 Нужно подтянуть базу?

Добро пожаловать на кулинарный курс, где даже подгоревшие тосты превратятся в первый шаг к звезде Мишлен. Готовьтесь резать, мешать и удивляться, как из обычных продуктов рождается волшебство (и немного беспорядка)

«Базовый кулинарный курс». 24 занятия и более 60 рецептов от сытной русской классики до азиатской экзотики.

14 января – 3 апреля // 09:00 – 10:00
😏 Каждое занятие – видеоурок, который можно смотреть и пересматривать в удобном вам темпе с любого устройства, а затем обсуждать в специальном telegram-чате c другими студентами и шефом

🥸 Курс, который пахнет ванилью и сливочным маслом, или программа с изюминкой (в буквальном смысле слова)

Мастер-класс «Пирожки: печем с любовью»
14 января // 10:00 – 12:00
🌟 Занятие в прямом эфире с шефом с возможностью посмотреть или пересмотреть все уроки в записи

Занятие для тех, кто хочет сохранить семейную традицию, но, вместе тем, усовершенствовать процесс выпекания пирожков, чтобы не проводить на кухне многие часы.

🍔 пирожки с мясом
🍔 пирожки с капустой
🍔 пирожки с вишней
🍔 ватрушки

После этого занятия духовка станет вашим надежным союзником, а не игрой в русскую рулетку.

Не ждите вдохновения – его можно испечь!

🍝 Сыграем?

Сегодня мы собрали для вас 5 правдивых и 1 ложный факт об итальянской кухне. Но все – невероятные. Пишите в комментариях, какое утверждение на ваш взгляд – совершенная выдумка. Проверим вашу эрудицию или интуицию.

1 🍕 Традиционная пицца в Италии, особенно в Неаполе, имеет строгие стандарты, установленные Ассоциацией неаполитанской пиццы. Например, тесто для пиццы замешивают только руками, а печь должна быть дровяной и нагрета до 485 °C.

2 🍕 В Италии пасту традиционно едят только с вилкой, без использования ложки. Добавление ложки считается признаком «туристического» подхода.

3 🍕 Любимые нами спагетти Болоньезе – это традиционное итальянское блюдо, известное с древних времен и возникшее как «кухня бедняков», которое готовили из доступных ингредиентов.

4 🍕 В некоторых регионах Италии добавляют шоколад в соус для лазаньи. Этот необычный подход использовался в старинных рецептах, чтобы создать контраст сладкого и соленого.

5 🍕 Тирамису, любимый десерт многих, был создан в 1960-х годах в регионе Венето и изначально считался «энергетическим» блюдом благодаря содержанию кофе и сахара.

6 🍕 В Италии пиццу едят индивидуально, и каждая пицца предназначена только для одного человека. Совместное деление пиццы за столом – редкость.

Ждем ваши варианты ложного факта в комментариях. А если вы такие же обожатели cibo italiano, как и мы – советуем обратить внимание на курс «Mamma Miа! Итальянская кухня» – доступен сразу после оплаты.

После этого мастер-класса вам не понадобится гугл, чтобы приготовить капонату (и узнать, что это такое)✨

Мастер-класс «Дома как в ресторане»
22 декабря // 15:00 – 16:30

🤩 Шеф Дарья Виновец приглашает вас на свою кухню. Лично!

🍎 В общем, дома, как в ресторане – это интересная смена точки зрения на привычные вещи.

Спрашиваешь у шокированных домочадцев, где здесь можно помыть руки и освежиться. Просишь поменять столик на тот, что у окна. Пытаешься угадать кто пришел на первое свидание. Оставляешь чаевые на полотенцах у раковины. И, конечно, меню!

Мастер-класс «Дома как в ресторане»
22 декабря // 15:00 – 16:30
⭕️ Занятие в прямом эфире с шефом с возможностью посмотреть или пересмотреть все уроки в записи

Приготовим:

🤩 утиную грудку с пюре из корня сельдерея и черничным соусом
🤩 буратту с капонатой и соусом песто

😦 А что, если бы дома действовали те же негласные правила, что и в ресторане?

1 – Продукты в стоп-листе. Оладушки на завтрак недоступны к заказу, глава семьи забыл вчера купить яблоки и корицу. Нет, кофе на безлактозном тоже отсутствует в меню. В качестве альтернативы можем предложить вам напиток 3-в-1, наш фирменный омлет «Что было в холодильнике» и помыть за собой посуду.

2 – Счет. Весь обед обойдется вам в 500 руб с учетом скидки на бизнес-ланч и вычтенного из чека бутерброда, который облизал кот. Принимаем наличные и карты. Возможна оплата тремя комплиментами повару и вынесенным мусором.

3 – Бронь столика. При опоздании ко времени ужина ваше место и порция уходят следующему «гостю». А если вы пришли на кухню без предварительной брони – ожидайте свободный столик в «лаунж-зоне» на диване (там уже неизменно коротает время папа). Ожидающим полагается комплимент от заведения в виде попки от морковки, чтобы не перебить аппетит.

4 – Меню вместо холодильника. Каждое открытие холодильника вызывает появление официанта, который вкрадчиво спрашивает «Вам что-нибудь подсказать?». А прежде, чем взять что-то с полки, нужно громко прокричать свой заказ: «Один йогурт и печенье для стола номер 3!».

😏 Продолжите в комментариях?

🌟🌟 Как вам идея пройтись по базе и освежить свои знания о нюансах заварного, песочного, слоеного, бисквитного и кексового теста?

Конечно, практическим путем. И нет, не слипнется!

«База: кондитерский курс»
3 – 21 марта // 10:00 – 11:00
✔️ Каждое занятие – видеоурок, который можно смотреть и пересматривать в удобном вам темпе с любого устройства, а затем обсуждать в специальном telegram-чате c другими студентами и шефом

[шеф-кондитер: выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil Галина Рагозина]

🤩 лимонная тарталетка
🤩 шу и профитроли с заварным кремом
🤩 лимонный кекс
🤩 маффины с чиа
🤩 шифоновый бисквит
🤩 ганаш
🤩 фондан
🤩 брауни
🤩 брауни с соленой карамелью
🤩 быстрое слоеное тесто и крем англез

👀 Убираем все с парт, достаем двойные листочки.

Это промежуточный срез знаний по теме «Кондитерское искусство. База». Можно брать помощь зала и звонок другу.

Поехали!

🎄 Когда тебе уже [немного] за 30 и зайчик почему-то перестал передавать сладкий подарок каждый Новый год

*звуки грустного сопения*

Но когда тебе [немного] за 30 – ты можешь устроить праздник сам в любой день календаря. И собрать лучшую подарочную корзину с новогодними угощениями, каждое из 6 видов которых будет красиво и бережно упаковано

Курс «Новогодняя корзина подарков»
19 – 22 декабря // 12:00 – 13:30
⭕️ Занятия в прямом эфире с шефом с возможностью посмотреть или пересмотреть все уроки в записи

🎀 Классическая ириска
🎀 Пряники с шоколадной глазурью
🎀 Имбирное печенье
🎀 Кантучи
🎀 Нуга с орешками
🎀 Орешки в специях
🎀 Глинтвейн
🎀 Декорирование изделий и праздничная упаковка

📌 BLACK FRIDAY ONLINE: 25 – 30 ноября

Скидки до 70% на все онлайн курсы и мастер-классы

🌟Базовый кулинарный курс
19 370 руб 5 900 руб
🌟Подростковый кулинарный курс
13 260 руб 3 900 руб
🌟База: кондитерский курс
11 960 руб 3 900 руб
🌟Для любителей мяса: баранина и говядина
1 625 руб 990 руб
🌟Новогодняя корзина подарков
6 370 руб 3 900 руб
🌟Дома как в ресторане
1 625 руб 900 руб
🌟2 в 1: Успеть до Нового Года
8 020 руб 4 400 руб
🌟2 в 1: Базовый + кондитерский курсы
24 100 руб 9 200 руб
🌟Завтрак в удовольствие
4 900 руб 2 900 руб
🌟Ресторанные десерты на домашней кухне
1 900 руб 990 руб
🌟Супы: семейная классика
4 900 руб 2 900 руб
🌟Любимые рецепты: новое прочтение
4 900 руб 2 900 руб
🌟Идеальный праздничный стол
4 900 руб 2 900 руб
🌟Здоровое питание с Аленой Гера
4 900 руб 2 500 руб
🌟Паста своими руками
4 900 руб 2 900 руб
🌟Лекция: Продуктовая корзина и гигиена на кухне
1 100 руб 790 руб
🌟Лекция: Все дело в специях
1 100 руб 790 руб

Знаете ли вы, что посуда, из которой мы едим, может существенно влиять на наше восприятие и насыщение?
Давайте разберемся вместе! 🍽️

🔺 Цвет
Представьте, что вы подаете еду на синей тарелке — исследования показывают, что в таком случае мы можем съесть на 25% больше! А вот белая посуда, наоборот, помогает контролировать порции. Черная тарелка отлично подчеркивает пряные оттенки блюд и идеально подходит для вегетарианских шедевров. А зеленая посуда создаст атмосферу спокойствия, словно вы находитесь на природе, наслаждаясь видами гор! 🌿

🔺 Форма
Исследования показывают, что квадратные тарелки вызывают чувство сытости и делают блюда более аппетитными. Так что, возможно, стоит пересмотреть свою коллекцию посуды!

🔺 Тактильные ощущения
Когда еда подается в теплой и, например, в керамической посуде, мы гораздо внимательнее относимся к тому, что едим.

Так что выбирайте свою посуду с душой и пусть каждая трапеза оставляет только самые приятные воспоминания и дарит вам радость❤️

🌟 Калининград. Königsberg. Город янтаря, космонавтов и Иммануила Канта.

Готический и магический Калининград из старой немецкой сказки. Кирпично-солнечный и приветливый. Но при этом туманно-таинственный, волшебный, средневековый.

Пальцы морского ветра, заигрывающе-колючие соленые брызги волн и удивительная палитра Балтики ждут каждого, кто отважится пройти сквозь загадочный танцующий лес Куршской косы.

А еда? Гастрономия пруссов, поляков, русских, литовцев.

Этой осенью вместе с Novikov Space Camp мы впервые съездили в Калининград. И захотели подарить такую возможность каждому.

📌 До 24 ноября оформите подписку на видеоуроки на 1 месяц по специальной цене 900 рублей и станьте участником розыгрыша гастрономического кэмпа в Калининград.

Победитель будет определен случайным образом 25 ноября.

Почитать подробнее об условиях и участвовать в розыгрыше по ссылке

Один на один🧑🏼‍🍳

Именно так проходят индивидуальные занятия в прямом эфире с лучшими шеф-преподавателями Novikov Space.

Денис Демьянов обучит вас всем тонкостям и технологиям блюд по вашему запросу, будь то правильное соотношение сухих и жидких ингредиентов в тесте для блинов или секреты самых изысканных блюд. Решать вам!

🍝2 часа теории и практики, шеф на ваш выбор, отработанные до мельчайших деталей рецепты по вашему запросу, поддержка преподавателя и знания, которые останутся с вами навсегда!

Записаться можно уже сейчас📎

🥨 Дарим гастрономическое путешествие в Калининград с NS Camp в честь 8-летия Novikov Space.

за 900 руб вместо 230 000 руб

🔵с 25 октября по 24 ноября оформите подписку на видеоуроки на 1 месяц по специальной цене 900 рублей и станьте участником розыгрыша
🔵 победитель будет определен случайным образом 25 ноября

Почитать подробнее об условиях и участвовать в розыгрыше – по ссылке.

а подробнее о подписке в комментариях 📌

📌 До конца праздничной недели в честь дня рождения Novikov Space осталось меньше суток.

СКИДКИ 70% ДЕЙСТВУЮТ ДО 00 ЧАСОВ ДО 00 МИНУТ СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ

Мастер-классы в прямом эфире:

🌟Шоколадное искушение: готовим торт «Захер»
1 625 руб 990 руб
🌟Для любителей мяса: баранина и говядина
1 625 руб 990 руб

Курсы в записи:

🌟Уютная выпечка: кексы
4 160 руб 1 990 руб
🌟Базовый кулинарный курс
19 370 руб 7 900 руб
🌟Подростковый кулинарный курс
13 260 руб 5 500 руб


Курсы в прямом эфире:

🌟С грибами на «ты». Авторские рецепты
6 370 руб 3 900 руб
🌟Мясо: теория и практика
6 370 руб 3 900 руб

Видеоуроки в мгновенном доступе:

🌟Красная рыба: от разделки до деликатеса с INARCTICA
1 200 руб 600 руб
🌟Ресторанные десерты на домашней кухне
1 900 руб 950 руб
🌟Супы: семейная классика
4 900 руб 2 450 руб
🌟Любимые рецепты: новое прочтение
4 900 руб 1 470 руб
🌟Завтрак в удовольствие
4 900 руб 2 450 руб
🌟Идеальный праздничный стол
4 900 руб 2 450 руб
🌟Здоровое питание с Аленой Гера
4 900 руб 2 450 руб
🌟Паста своими руками: курс с учеником
6 350 руб 1 470 руб
🌟Лекция: продуктовая корзина и гигиена на кухне
1 100 руб 550 руб
🌟Лекция: все дело в специях
1 100 руб 550 руб

Novikov Space 8 лет 🎉

В честь праздника мы приготовили специальные предложения только для вас! Успейте приобрести видеоподписку на 1 месяц и участвуйте в розыгрыше бесплатного места на кэмп от Novikov Space стоимостью 230 000 руб!

❕Только с 25.10 по 24.11

Видеоподписка Novikov Space включает более 600 тщательно отобранных рецептов, которые подходят для кулинарных энтузиастов любого уровня подготовки.

Каждое видео — это пошаговая инструкция, где лучшие шефы делятся секретами приготовления блюд различной сложности: начиная от видов нарезки и разделки ингредиентов до приготовления и подачи изысканных десертов.

Вас ждут:
- Рецепты блюд со всего мира
- Удобный формат в записи
- Навигация по тематикам
- Полезные советы и лайфхаки
- Вегетарианские опции, а также блюда для детей и людей с особыми диетическими потребностями
- Авторские курсы с переводом на русский язык (не входят в базовую подписку и оплачиваются дополнительно)

Подпишитесь сегодня и откройте для себя мир вкусной и разнообразной кухни. Подробнее на сайте📎

Неделя скидок началась! В честь дня рождения Novikov Space мы подготовили для вас лучшие предложения на курсы от направления Online.

Мастер-классы в прямом эфире:

🌟Хэллоуин: галета с тыквой и сырное печенье
1 625 руб 990 руб
🌟Шоколадное искушение: готовим торт «Захер»
1 625 руб 990 руб
🌟Для любителей мяса: баранина и говядина
1 625 руб 990 руб

Курсы в записи:

🌟Уютная выпечка: кексы
4 160 руб 1 990 руб
🌟Базовый кулинарный курс
19 370 руб 7 900 руб
🌟Подростковый кулинарный курс
13 260 руб 5 500 руб


Курсы в прямом эфире:

🌟С грибами на «ты». Авторские рецепты
6 370 руб 3 900 руб
🌟Мясо: теория и практика
6 370 руб 3 900 руб

Видеоуроки в мгновенном доступе:

🌟Красная рыба: от разделки до деликатеса с INARCTICA
1 200 руб 600 руб
🌟Ресторанные десерты на домашней кухне
1 900 руб 950 руб
🌟Супы: семейная классика
4 900 руб 2 450 руб
🌟Любимые рецепты: новое прочтение
4 900 руб 1 470 руб
🌟Завтрак в удовольствие
4 900 руб 2 450 руб
🌟Идеальный праздничный стол
4 900 руб 2 450 руб
🌟Здоровое питание с Аленой Гера
4 900 руб 2 450 руб
🌟Паста своими руками: курс с учеником
6 350 руб 1 470 руб
🌟Лекция: продуктовая корзина и гигиена на кухне
1 100 руб 550 руб
🌟Лекция: все дело в специях
1 100 руб 550 руб

Приглашаем вас на новый курс «С грибами на “ты”. Авторские рецепты», который стартует уже 29 октября.

В меню:
🔵 традиционный грибной суп
🔵 флэт бред с беконом и белыми грибами
🔵 грибной капучино
🔵 домашняя лепешка с грибным дипом
🔵 киш с тремя видами грибов
🔵 вантоны с креветкой
🔵 ризотто с белыми грибами
🔵 трюфельный медовик с копченой сметаной
🔵 пожарская котлета с трюфельным пюре и сливчоным соусом
🔵 королевские шампиньоны сырые с пармезаном
🔵 мороженое с белыми грибами
🔵 грибная лазанья

Стоимость: 6 370 руб
А записаться здесь 📌

Расписание

19 курсов и мастер-классов, среди которых:

С грибами на «ты». Авторские рецепты
6 занятий // 4 900 руб

Мясо: теория и практика
6 занятий // 4 900 руб

Лекция: все дело в специях!
1 занятие // 1 100 руб

Больше курсов и мастер-классов здесь 📍

Жареные, тушеные, в соусах и даже десерты (да-да, десерты!). Это все грибы! На нашем онлайн-курсе «С грибами на ты. Авторские рецепты» мы научим вас, как превратить эти загадочные лесные дары в блюда, которые захочется готовить снова и снова.

Вы узнаете:
🍄‍🟫 секреты приготовления идеального ризотто
🍄‍🟫 как испечь вкуснейший медовик с нотками трюфеля
🍄‍🟫 как грибы могут стать достойной альтернативой мясу
🍄‍🟫 как составить полноценный рацион от закусок до десертов из настоящих грибов

— 12 авторских рецептов
— 6 занятий в прямом эфире (доступна запись занятий в течение 3х месяцев после прохождения курса)
— Стоимость: 4 900 руб

Успейте приобрести курс по специальной цене до 22.10 по ссылке 🔗

Самая милая рубрика возвращается!

Присылайте нам ваши любимые фотографии хвостатых друзей на кухне, и мы опубликуем их в наших социальных сетях!

Возможно именно ваш питомец уже готов стать звездой интернета 🐈👨🏼‍🍳

Мы рады, что вы с таким креативом подходите к праздникам! Приглашаем вас на новый мастер-класс «Хэллоуин: галета с тыквой и сырное печенье», где мы за полтора часа приготовим два вида праздничных угощений!

🔵28 октября, 14:00 – 15:30
🔵Стоимость: 1 250 руб (повышение цены с 21.10 до 1 625 руб)

До встречи в прямом эфире!

А записаться здесь 📌

Давайте вместе погрузимся в атмосферу Хэллоуина и создадим spooky настроение 🎃

Расписание

20 курсов и мастер-классов, среди которых:

Шоколадное искушение: готовим торт «Захер»
1 занятие // 1 250 руб

Уютная выпечка: кексы
3 занятия // 3 200 руб

Ресторанные десерты на домашней кухне
7 занятий // 1 900 руб

📍И многое другое здесь

Кажется, что всё просто: взял кусок мяса, бросил на сковородку, и дело сделано. Но вот реальность: если бы всё было так легко, никто бы не придумывал столько курсов на эту тему. В нашей подборке курсов вы узнаете, как выбрать идеальный кусок мяса, как сделать рыбу тающей во рту и как произвести впечатление на гостей не только размером порции. Эти курсы — ваш билет в мир высокой гастрономии без лишних нервов и подгорелых стейков!

Для любителей мяса: баранина и говядина
1 занятие / 1 250 руб

Мясо: теория и практика
6 занятий / 4 900 руб

Красная рыба: от разделки до деликатеса с INARCTICA
4 занятия / 1 200 руб

Базовый кулинарный курс
24 занятия / 14 900 руб

⚡️А еще больше курсов и мастер-классов здесь

Есть что-то волшебное в запахе ванили — стоит вдохнуть, и сразу вспоминаются те утренние моменты из детства, когда рисовая каша казалась настоящим событием дня. Ну, по крайней мере, так думали родители. Тарелка теплой каши с кусочком масла или ложечкой варенья была их способом сказать: «Мы тебя любим». В этом рецепте возвращаем тот самый вкус из детства, но добавляем немного волшебства в виде ванили и сезонных фруктов, чтобы на этот раз каша казалась событием и для нас самих 🤍

Вам понадобятся:

🍚 Стручек ванили или ванильный сахар
🍚 Рис арборио — 60 г
🍚 Молоко — 150 г
🍚 Сливки 33% — 60 г
🍚 Сезонные фрукты по вкусу
🍚 Сливочное масло — 30 г
🍚 Сахар и соль по вкусу

1. Рис сварить в воде до полуготовности.
2. Сливки смешать с молоком и ванилью. Поставить на средний огонь. Как только смесь закипит, добавить подготовленный рис и варить до нужной консистенции. Довести до вкуса сахаром и солью.
3. Фрукты обжарить на сливочном масле с сахаром, пока не покроются карамельной корочкой.
4. Кашу выложить в тарелку и украсить бананами.

Приятного аппетита 🫶🏻

Результаты не дают себя ждать! Вы оказались очень внимательным! Ваши знания в кулинарии не оставят никого равнодушным 😉 Приглашаем вас на новый курс «Соус – секретное оружие шефа», где научимся готовить 14 видов соусов!

С 21 октября по 4 ноября
Занятия будут проходить в прямом эфире, а также будут доступны в записи
Стоимость: 4 900 руб (повышение цены с 14.10 до 6 370 руб)

Курс ведет шеф профессионального направления Novikov Space Денис Демьянов

До встречи на занятиях!

Снова играем! Угадайте название соуса по его описанию и ингредиентам 👇🏻

🧩 Играем в "Первые 3 слова"!

Сегодня у нас шуточная игра — посмотрите на картинку с набором слов и найдите три первых, которые заметили. Эти слова — ваш рацион на весь день! 🍽️

А что попалось вам? Делитесь результатами в комментариях и посмотрим, у кого меню вышло интереснее! 😄

*самым внимательным предлагаем найти новые секретные слова*

Приглашаем вас на курс из трёх занятий в прямом эфире «Быстрая выпечка к чаю» от Novikov Space Online

С 14 по 22 октября // 10:00 – 18:30

На каждом занятии вас ждёт вызов: приготовить что-то невероятно вкусное и ароматное всего за 60 минут! Тик-так…

В меню:
1️⃣Хрустящий кофейный торт — для тех, кто не боится смешивать две страсти: кофе и сладости
2️⃣Муравейник — классика детства, только теперь с профессиональными фишками
3️⃣Бисквитный рулет с пряной вишней — идеальный баланс сладкого и кислого

Курс ведёт Дарья Виновец — шеф-преподаватель любительского кулинарного направления и мастер превращать любое тесто в магию

⚡️Стоимость: 4 900 руб (с 7 октября цена повысится до 6 370 руб)
Записаться на курс можно здесь 📍

Коротко и по существу: подборка курсов и мастер-классов на Октябрь!

Впереди насыщенный и яркий осенний месяц, дни становятся короче, а вечера длиннее. И это не повод грустить, а лишь наоборот отличная возможность провести время с пользой.

Листайте карусель и записывайтесь на понравившиеся курсы 🔥

Подробнее здесь