KALNINA NATALIA

Картофель в духовке в чесночном масле с сыром.
Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и убедитесь в этом сами 😋

Рецепт:
Картофель – 8-9 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сыр – 70 гр.
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1/3 ч.л.
Петрушка – 1/2 пучка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель отварим. Приготовим заправку: смешаем сливочное масло со сметаной, сыром, чесноком, солью и петрушкой. Картофель смажем чесночным маслом и поставим запекать в духовку при 220 градусах 25-30 минут.

Кто уже пробовал готовить - знает, какая вкусная картошечка получается. Присоединяйтесь 🥰

© KALNINA NATALIA

Добрый день!

Хочу сообщить Вам, что на моём VK-канале эксклюзивно вышел новый рецепт:
😋 Этот рецепт поможет вам приготовить невероятно вкусную свёклу в кастрюле, которая идеально подойдёт для салатов. Вы больше никогда не захотите готовить свеклу по-другому! В качестве бонуса — рецепт «Селёдки под шубой» из пермской кулинарной книги: те же ингредиенты, но совершенно другой, незабываемый вкус. Именно там я и нашла этот секрет приготовления свеклы.

👉🏼 Заглядывайте на канал, чтобы посмотреть рецепт: https://vkvideo.ru/video-108702356_456240902

Готовьте с удовольствием 🤍

© KALNINA NATALIA

‼️ НОВИНКА!

Морковный торт «Угодить всем»
🥕 Вы даже не почувствуете вкус моркови, зато оцените невероятную нежность и сочность этого десерта. Приготовьте один раз — и он станет вашим любимым навсегда!

Рецепт:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр. (2/3 ст)
Растительное масло - 100 мл. (1/2ст)
Морковь - 200 гр. (1 ст)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 140 гр. (1 ст)
Для крема:
сметана - 150 гр.
сыр творожный - 150 гр.
сахарная пудра - 3 ст.л. или по вкусу
сок лимона или сок апельсина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разбиваем яйца, добавляем Сахар и взбиваем миксером до просветления и увеличения массы. По времени занимает минут 5. Натрём морковь на мелкой тёрке. Вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем. Добавляем муку, соду, лимонную кислоту. Перемешиваем осторожно венчиком до однородности. Добавляем морковь и ещё раз перемешиваем. Берем форму 23x23, застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом, переливаем тесто. Ставим в духовку и выпекаем при 170°С 35 минут. Проверить можно деревянной шпажкой. Даем остыть. Приготовим крем. Сметану, творожный сыр и сахарную пудру взбиваем миксером до однородности. Если готовить из магазинной сметаны, то взбивать не нужно, только перемешать венчиком, иначе крем станет жидкий.
Делим корж на 2 части, поливаем коржи соком лимона или апельсиновым соком. Теперь смазываем кремом первый корж, затем второй корж кладем смазанной стороной вниз и смазываем кремом торт, посыпаем цедрой лимона или апельсина, если поливали соком апельсина. Даем пропитаться пару часов и можно подавать к столу. Я обрезала края, чтобы разрезать как пирожное.

Делитесь в комментариях своими впечатлениями, и задавайте интересующие вопросы! 🥰

❕СМОТРИТЕ подробный видео-рецепт, эксклюзивно на моём VK-канале: https://vk.com/kalninanata?z=video-108702356_456240900%2F2e9ef53b77c61953fe%2Fpl_wall_-108702356

© KALNINA NATALIA

Доброе утро!
Вот какой чудесный морковный торт я испекла вчера, было уже поздно, поэтому результат снимаю сегодня! 🥕
Уже готовила его ранее, и вчера пришла идея, снять видео-рецепт и поделиться им с вами (чуть позже опубликую)!

Уверена, вы по достоинству оцените этот торт — он готовится очень быстро, а вкус просто невероятный! Очень мягкий, нежный, словно тает во рту 😋

Если ждёте, оставьте реакцию ❤️

‼️ Новый рецепт!

Закусочные рулетики из куриной печени (можно любую)

Праздничный стол не обходится без угощения из печени: будь то печеночный торт или, как в этом рецепте, изысканные рулетики. Тесто идеально сбалансировано – готовить одно удовольствие! А тонкие блины получаются настолько вкусными, что их можно есть и без начинки. Но с нежным сметанно-чесночным соусом они особенно хороши.

Рецепт:
Тесто для блинов:
печень куриная - 500 гр.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 5 ст.л.
молоко - 300 мл.
мука - 150 гр.
Для начинки:
морковь - 3-4 шт. (500 гр.)
лук - 3 шт. (250 гр.)
чеснок - 2-3 зуб.
майонез - 100-150 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
С печени срезаем всё лишнее, измельчаем блендером. Переливаем в миску, разбиваем яйца, добавляем соль и перемешиваем, вливаем растительное масло, молоко и добавляем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Сковороду смазываем маслом, распределяем тесто и жарим с двух сторон до готовности.
Приготовим начинку. Морковь натрем на тёрке, лук нарежем кубиком. На сковороду наливаем масло и обжариваем лук до готовности, параллельно обжарив морковь до готовности. Теперь морковь добавим к луку, перемешиваем, добавим соль и чёрный перец, чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Начинка должна получиться сочной, чтобы пропитались блинчики.
Берем блинчик, смазываем начинкой и заворачиваем рулетик. Можно убрать в холодильник, потом когда нужно нарезать и подать к столу. В качестве начинки я еще делаю зеленый лук с отварными яйцами и майонезом, тоже очень вкусно!

✍🏼🥰 Буду ждать Ваши вопросы и впечатления от рецепта в комментариях!

СМОТРИТЕ детали приготовления в моём коротеньком видео на YouTube - https://youtu.be/3i1chdojaRA?si=IZ68vA131rYj_FbH
На Дзене: https://dzen.ru/video/watch/6749e5b9e74a7e63df1b7287
RUTUBE: https://rutube.ru/video/b6f2350fe9f0102c16f9121cd03f5caf/?r=a
ВКонтакте: https://vk.com/wall-108702356_51698

© KALNINA NATALIA

Лепешки на кефире с картофелем без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски 😋

Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной.

Рецепт:
Тесто:
Кефир (теплый)– 400мл.
Яйца -3шт.
Соль -1/2ч.л.
Мука -270 гр.
Сода -1ч.л.
Для начинки №1:
Картофель -3шт.
Луковица -1шт.
Зелень укропа -по вкусу
Зеленый лук -по вкусу
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу
Для начинки №2:
Картофель -3шт.
Чеснок -1-2 зуб.
Зелень укропа -по вкусу
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перемешать венчиком яйца с солью, добавить кефир комнатной температуры. Отдельно смешать муку с содой, просеять. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить тесто чуть жиже, чем на оладьи.
Начинка №1. Смешать сырой тёртый картофель с тёртым луком и порубленной зеленью, соль и чёрный перец добавляем по вкусу.
Начинка №2. Смешать тёртый картофель с порубленной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс.
Важно! Тесто Не перемешивать!
На сковороду наливаем растительное масло, распределяем 1-2 ст.л. картофеля, как картофель начнет схватываться, наливаем тесто, примерно 4 ст.л., закрываем крышкой и жарим пока тесто полностью сверху не схватится, переворачиваем, закрываем крышкой и жарим до готовности.
Обязательно на среднем огне! Получается 6 лепешек (24 см).

✍🏼 С какой начинкой попробуете приготовить? 😋

© KALNINA NATALIA

‼️ НОВИНКА!

Ходовой рецепт пирога с вареньем!

Рецепт:
сахар - 130 гр.
сливочное масло (или маргарин) - 15 гр.
яйцо С2 - 1 шт.
мука - 240 гр.
сметана - 50 гр.
или молоко (но тогда возможно потребуется больше муки)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Верхнее тесто:
сливочное масло или маргарин - 90 гр.
сахар - 50 гр.
мука -100 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чашу миксера кладём сахар, яйцо, сливочное масло и взбиваем до растворения сахара на небольшой скорости или просто перемешиваем венчиком. Добавляем сметану, муку, разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто должно получиться мягким, слегка липнет. Берём противень, подойдёт 32x22 см. Распределяем тесто руками или при помощи скалки. Сверху кладём джем, повидло или варенье, можно свежие ягоды проварить с сахаром и крахмалом.
Приготовим верхний слой. Кладём масло комнатной температуры, сахар, муку и перемешиваем венчиком, должна получиться крошка. Посыпаем верх пирога.
Отправляем в духовку при 180°С на 25-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Достаем, обрезаем края, разрезаем на порционные кусочки.

Я больше всего люблю с кисленькими начинками, как лимон сегодня.. с вишней очень любим, с клюквой. Да он всегда вкусный, с любыми ягодами!)

✍🏼 Какую бы Вы выбрали начинку для такого пирога?

ВИДЕО-РЕЦЕПТ можно посмотреть на:
YouTube: https://youtu.be/80pMqFP9UWY?si=gmdp9VhDxL0eV1AO
RUTUBE: https://rutube.ru/video/e6b6bbf07492bc3740608663da4a23bd/
Дзене: https://dzen.ru/video/watch/674731aaa4f17a32c55a2f67
ВКонтакте: https://vkvideo.ru/video-108702356_456240899
Одноклассниках: https://ok.ru/video/8783078886067

© KALNINA NATALIA

Дорогие, добрый вечер!
Я к Вам с новой распаковкой и радостными новостями!

Набор столовых приборов TalleR TR-21623 (16 предметов) в подарочной упаковке.
Приборы TalleR отличают идеальная обработка края и высокое качество полировки.

❕🤩 На такой набор столовых приборов сейчас действует скидка 45%
Успейте приобрести по такой цене до конца месяца!

Он может стать отличным подарком как для близких, так и отличная возможность порадовать себя 🥰

Ссылка на набор: https://clck.ru/3ErwBa 2SDnjdeaDQf

Пирог с сыром 🧀

Пирог получается очень нежный, вкусный, после готовности пирог легко разделяется на булочки, а главное — готовится совсем несложно.

Рецепт:
Для теста:
Молоко – 200 мл.
Мука – 350 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Яйцо – 1шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Дрожжи – 1,5 ч.л.
Для начинки:
Твердый сыр – 200 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Яичный желток – 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В тёплое молоко добавим сахар, дрожжи, яйцо, соль, сливочное масло комнатной температуры, муку. Замесим тесто. Уберём в тёплое место на час (до увеличения вдвое).
Подготовим начинку. Растопим сливочное масло, сыр натрем на крупной терке.
Тесто перекладываем на стол, обваливаем в муке. Формируем небольшой жгут, делим на 7 равных частей. Из каждой части формируем колобочки. Берем колобочек теста и раскатываем тонкий пласт. Укладываем подготовленный пласт теста, разравниваем по форме. Смазываем сливочным маслом, посыпаем сыром, раскатываем следующий пласт, укладываем, разравниваем. Теперь пласт теста смазываем только маслом, следующий пласт, посыпаем только сыром и так продолжаем чередовать, масло, сыр, масло, и сверху смазываем яичным желтком. Пирог разрежем на квадраты. Отправляем пирог на 20 минут в тёплое место для подъема, прикрыв полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

✍🏼 Попробуете приготовить?

© KALNINA NATALIA

Аппетитная подборка фото-отзывов от Вас на Заливной пирог - Рыбный манник 😋
Благодарю всех за обратную связь!

А Вы попробуете такой пирог?

👉🏼 РЕЦЕПТ
КУЛИНАРНЫЙ ЧАТ

У меня для Вас новый рецепт, который можно посмотреть эксклюзивно на моём VK-канале!

🥐Тесто, которое может лежать в холодильнике до 3 дней. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И покажу начинку из капусты, о которой мало кто знает, с легкой хрустинкой благодаря которой хочется есть пирожок за пирожком.

👉 СМОТРИТЕ видео по ссылке: https://vk.com/kalninanata?z=video-108702356_456240895%2F58961bc1ae11b5299e%2Fpl_wall_-108702356

Рецепт:
Молоко — 500 мл
Рецепт:
Мука пшеничная — 550-650 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Дрожжи сырые — 22 г (сухие 11 г)
Для начинки из капусты:
капуста — 500 г
соль — 1/2 ч. л.
луковица — 1 шт.
зелень — по вкусу
черный перец — по вкусу.
Для начинки из щавеля:
щавель - 250г
сахар - по вкусу

Также в видео есть полезная информация:
- как узнать, сколько нужно добавить сырых дрожжей, если известно, сколько добавлять сухих дрожжей, и наоборот?
- как нарезать капусту шинковкой для капусты;
- начинка для пирожков из капусты;
- начинка для пирожков из щавеля.

👉 Теперь все мои выпуски в VK видео https://vk.com/video/@kalninanata

© KALNINA NATALIA

Слоеное печенье на сметане 🍪

Готовится буквально за 15 минут. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень-очень вкусное.

Рецепт:
Тесто:
Сметана 15-20%- 300гр.
Сливочное масло – 250 гр (или маргарин)
Водка – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 300 гр (и 100-150 гр в процессе замешивания)
Для посыпки:
Сахар – 5-6 ст.л.
Яйцо – 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеиваем на стол муку, натрем сливочное масло из холодильника и перемешаем. Перетрем муку и масло в крошку. Добавим разрыхлитель, водку, сметану и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, должно быть мягким и эластичным. Тесто заворачиваем в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто делим на две части. Одну часть раскатываем в пласт, толщиной 5 мм., вырезаем печенье ажурным ножом. Смазываем заготовки яйцом и этой стороной опускаем заготовку в сахар. Укладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Кто уже пробовал? 😉
Если ещё не успели, то очень рекомендую!

© KALNINA NATALIA

Торт «Стаканчик варенья» 🍰

Тортик с белковым кремом. Уверена, попробовав такой тортик Вы полюбите его не только за вкус, но и скорость приготовления. *Приступать к дегустации можно сразу после сборки.

Рецепт:
Для основы:
Яичный желток - 2 шт
Сахар - 30 г
Ванильный сахар - 10 г
Сметана - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1/4ч.л.
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 1ч.л.
Для белкового крема:
Яичный белок - 3 шт
Сахар -250 г
Вода - 80 г
Лимонная кислота - 1/3ч.л.
Для ягодной прослойки:
Ягоды - 300г
Сахар - 3 - 4 ст.л.
Крахмал - 1ст.л.
Лимонная кислота - 1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала приготовим основу. Разделите два яйца на белки и желтки. Отставьте белки - они нам понадобятся для крема. Взбейте желтки с сахаром, ванильным сахаром и солью до побеления. Добавьте сметану и растопленное теплое сливочное масло, взбейте до однородности. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Перемешайте до однородности. Выложите тесто в смазанную форму диаметром 24 см и выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.

Пока основа печется, приготовим крем. Взбейте белки до устойчивых пиков. Одновременно в кастрюле сварите сироп из сахара и воды, как закипит - огонь делаем минимальный и варим 4 минуты, добавляем лимонную кислоту и варим ещё 2 минуты. Проверьте готовность сиропа, капнув его на блюдце - капелька не должна растекаться. Тонкой струйкой влейте горячий сироп в белки, продолжая взбивать до охлаждения.

Для малинового варенья смешайте малину, сахар и крахмал. Варите до появления сока, добавив немного лимонной кислоты. Остудите. (Можно взять уже готовое варенье или джем).
Готовую основу смажьте малиновым вареньем. Украсьте тортик белковым кремом. Дайте торту охладиться в холодильнике перед подачей.

❓Понравился ли Вам такой рецепт торта??

Думаю, что такой тортик - обязателен к приготовлению! Вы точно его оцените 😉

© KALNINA NATALIA

Куриные крылышки, запеченные в духовке. Готовятся очень просто, проще не придумаешь. Получаются очень вкусные, ароматные, сочные и нежные.

Рецепт:
Куриные крылышки – 1кг.
Крахмал – 2,5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный– 1/2ч.л (или по вкусу)
Сладкая паприка – 1 ч.л.
Перец чили- по желанию
Для Соуса:
Кетчуп – 100гр.
Чеснок – 2-3зуб.
Мед – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Сок лимона – 1-2ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крылышки моем, обсушиваем и разрезаем на части, я беру только 2 части, самую маленькую третью я убираю.
Подготовим кляр. В миску насыпаем крахмал, соль, перец, сладкую паприку, перемешиваем до однородности. Если любите острое, добавьте перец чили по вкусу. Крахмал можно заменить на муку.
Подготовленные крылышки кладем в миску, засыпаем кляром и перемешиваем, наша задача распределить кляр по крылышкам равномерно.
Противень смазываем растительным маслом и укладываем крылышки.
Отправляем в разогретую духовку и готовим при 180 градусах 30-35 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке.
Пока крылышки готовятся, приготовим соус: в миску к кетчупу добавим измельчённый чеснок, мёд, растительное масло, свежевыжатый сок лимона и хорошо перемешиваем.
Можно крылышки подавать с соусом, а лучше соус добавить в крылышки и хорошо перемешать, тогда они станут ещё нежнее, вкуснее и ароматнее.

Я их очень люблю в горячем виде с пылу, с жару, но и в горячем виде они очень вкусны. Отлично впишутся и в праздничное меню и в будничное, подавать можно с любым гарниром или как отдельное блюдо.

✍🏼 Пробовали ли Вы этот рецепт?

KALNINA NATALIA

Заливной пирог Рыбный манник 🥧

Тесто у такого заливного пирога пропекается равномерно, без эффекта "мокрого" пирога, который часто бывает при выпечке обычных заливных пирогов.

Рецепт:
Тесто:
Яйца -2шт
Сметана -100г
Майонез -3ст.л.
Манная крупа -4 ст.л.
Мука -60г
Разрыхлитель -1ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Заливка:
Яйцо -1шт
Сметана -50г
Майонез -2ст.л.
Горчица -1ч.л.
Мука -1 ст.л.
Соль – по вкусу
Для начинки:
Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.)
Перец черный – по вкусу
Лук -1 шт
Зелень – по вкусу
Яйца -3шт.
Соль – по вкусу
Сыр -50г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешаем сметану с манной крупой, оставим на 15-20 минут.
Приготовим начинку. Помнём вилкой консервированную рыбу. Лук порежем кубиком и обжарим на небольшом количестве растительного масла. Яйца отварим и и порежем кубиком. Укроп мелко порубим. Добавляем к рыбе яйца, лук, зелень, черный перец и перемешиваем.
Приготовим заливку. Кладём в миску сметану, майонез, разбиваем яйцо, горчицу, соль и перемешиваем. Добавим муку и ещё перемешиваем.
Теперь берем миску где мы смешивали сметану с манной крупой, добавляем к ней майонез, разбиваем яйца, соль и перемешиваем венчиком. К муке добавим разрыхлитель, и добавим в тесто, перемешаем.
Форму смазываем маслом (у меня 24 см), переливаем все тесто и разравниваем. Теперь кладем начинку. Сыр натрем на мелкой терке и посыпем начинку. На начинку наливаем заливку. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Достаем пирог и даем ему немного остыть и можно подавать к столу. Получается супер вкусный. Кстати, плюс у такого пирога, что он не оседает.

✍🏼 Будете пробовать?

© KALNINA NATALIA

Новый рецепт! 😋

Золотистая и Сочная курочка.
Покажу 🤫 секрет сочной курицы, благодаря которому курица получается сочная, мясо нежное
+покажу как готовлю крылышки в соусе и пиццу.

Рецепт:
Для курицы гриль:
курица - 2 кг
вода - 3 л
соль - 9 ст.л.
лавровый лист -4-5 шт
перец горошком - 1 ч.л.
приправа для курицы -1 ст.л.
чесночный перец - 1 ч.л.

Крылышки:
Куриные крылышки – 1 кг.
Крахмал – 2,5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный– 1/2 ч.л (или по вкусу)
Сладкая паприка – 1 ч.л.
Перец чили- по желанию

Для Соуса:
Кетчуп – 100 гр.
Чеснок – 2-3 зуб.
Мед – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Сок лимона – 1-2 ч.л.

Для пиццы соус:
помидоры - 4 шт
соль - 1/3ч.л.
растительное масло - 1 с.т л
орегано сушеный - 1/ч.л.
базилик сушеный - 1/2ч.л.

Вы уже обратили внимание, что на моей кухне появился новый помощник?! - Жарочный шкаф Pullman PL-1114. 5 в 1: сушилка, мини-печь, аэрогриль, шашлычница, йогуртница.

❗️Специально для моих подписчиков на него действует промокод на скидку 20% 😱
Промокод: pullman20 (действует до 30.11.2024)

Смотрите по ссылке: https://clc.to/KrdjEQ

❕ Новый эксклюзивный рецепт на моем VK-канале:
Рецепт супа на каждый день, с клецками.

Еще как-то давно я видела полезный совет в интернете: если добавить соду в суп, то зелень не потеряет свой цвет, а останется такой же яркой даже после остывания, вот я и решила сегодня протестировать, так ли это на самом деле.

Смотрите видео по ссылке: https://vk.com/kalninanata?z=video-108702356_456240888%2F316bc811fcf6cfd35d%2Fpl_wall_-108702356

Буду ждать Вашу обратную связь! 🤗

‼️ ИДЕЯ ДЛЯ УЖИНА

Золотистые, аппетитные куриные ножки в моем ходовом маринаде, и на гарнир капуста.
Также покажу как приготовить омлет, чтобы он не опускался, и в разрезе был как масло.

Смотреть на RUTUBE - https://rutube.ru/video/3199aaa3924ff14b5dd76e414f17a5bb/?r=plwd
Смотреть ВКонтакте - https://vk.com/video/@kalninanata/scheduled?z=video-108702356_456240887%2Fclub108702356
Смотреть на Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6720f0d5bec81f24eb843e78
Смотреть на Одноклассниках - https://ok.ru/video/8099736062643
Смотреть на YouTube - https://youtu.be/JyhgWV16G5g?si=rrcX2aaesWmflkbt

Здравствуйте!
Эксклюзивно на моём канале VK-видео вышло новое видео: «Таким способом безе у Вас 100% высохнет. Оно получится невесомым, хрустящим»

➡️ Заглядывайте на канал, чтобы посмотреть рецепт: https://vk.com/video-108702356_456240883

Не пропустите! 😉

‼️ НОВИНКА

Закуска из овощей, 15 минут и готово!

Готовлю побольше и храню в холодильнике, подаю как гарнир в горячем виде, в холодном виде как закуску.

Смотреть на RUTUBE - https://rutube.ru/video/f7e7fe848b2a0a10491d009f5b2af91a/
Смотреть на YouTube - https://youtu.be/tTKGNiliEEY
Смотреть ВКонтакте - https://vk.com/kalninanata?z=video-108702356_456240886%2F2f5926d0ae0a68fcb1%2Fpl_wall_-108702356
Смотреть на Одноклассниках - https://ok.ru/video/8095337155251
Смотреть на Дзене - https://dzen.ru/video/watch/671f801b9f0f323621718ef9

Дорогие!
На моём канале VK-видео вышло новое видео: "Ох, какая вкуснятина! И торта не надо: Пирог "Муравейник".

➡️ Заглядывайте на канал, чтобы посмотреть рецепт: https://vk.com/video-108702356_456240885

Не пропустите! 😉

‼️ Вареники с творогом на пару

Тесто на кефире подойдет для любой начинки.

Рецепт:
Тесто для вареников на пару:
мука - 400-450г
кефир - 300 мл
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
соль - 1ч.л.

Для начинки:
творог - 500г
сахар - 2 шт
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 30г

Смотреть на RUTUBE - https://rutube.ru/video/a5895d8d0ed0ade914325cb9dae6c906/?r=a
Смотреть на Дзене - https://dzen.ru/video/watch/671a5988946a923ba0e94cef?rid=2268503620.1124.1729875435571.77600&referrer_clid=2314040&
Смотреть ВКонтакте - https://vk.com/video-108702356_456240881
Смотреть в Одноклассниках - https://ok.ru/video/8034736540339

Как вы уже поняли, сегодня у нас на ужин - вареники с творогом! 🥟 А готовлю я их сегодня на пару.

В процессе 🧑🏼‍🍳📹

Рыбный суп из горбуши (лосося) со сливками 🍲

Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный, наваристый, яркий и очень-очень вкусный. Готовить его просто, ингредиенты доступные.

Рецепт (на кастрюлю 3л):
Картофель – 500гр
Морковь – 1 шт.
Луковица – 2 шт.
Горбуша – 600гр.
Растительное масло – 1-2ст.л.
Сливочное масло – 30гр.
Сливки (20%-33%) – 200мл
Укроп – 1 пучок
Лавровый лист – 1шт.
Соль – 1ч.л.
Вода – 2,5л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Половину очищенного картофеля разрежем напополам, отправляем в кастрюлю с луковицей и заливаем водой. Ставим на огонь и варим с момента закипания 5-7 минут. Рыбу нарежем на крупные кусочки, отправляем в кастрюлю, посолим и варим до готовности примерно 15 минут. На растительном масле обжарим лук (кубиком) примерно 1 минут, затем добавляем морковь (кубиком) тушим ещё 1 минуту. Добавляем сливочное масло, как масло растопится - снимаем с огня. Рыбу и картофель достаем из бульона. Опускаем в бульон вторую часть картофеля, порезанную соломкой, варим 5-7 минут с момента закипания. Картофель помнем, а рыбу порежем на кусочки. В кастрюлю кладём морковь с луком и варим до готовности. Добавляем картофель, рыбное филе, лавровый лист, сливки, перемешиваем и доводим до кипения. Посыпаем зеленью, дадим супу постоять 5-7 минут и можно подавать.

❓ Попробуете приготовить этот рыбный супчик?

© KALNINA NATALIA

Яблочный Пирог с орехами 🌰

Устоять невозможно, пока пирог в духовке, аромат уже сводит с ума. Сочный, мягкий и рассыпчатый внутри и хрустящий корочкой снаружи. Думаю, такой пирог понравится каждому!

Рецепт:
Сахар - 200гр.
Яблоки – 2 шт. ( 300гр)
Лимон – 1/2шт.
Мука – 200гр.
Грецкие орехи – 150гр.
Сода – 1ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/4ч.л.
Яйцо – 3шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить, нарезать кубиками, смешать с соком лимона и сахаром. Убрать в холодильник на 1 час. Грецкие орехи измельчить. Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить орехи. Яблоки смешать с желтками, добавить сухую смесь, перемешать. Белки взбить с солью до пиков, в два приема добавить к тесту, перемешать. Форму (20 см) смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

✍🏼 Попробуете такой пирог?

© KALNINA NATALIA

22 октября.

Доброе утро!
Сегодня всемирный день Орехов! 🌰

‼️ НОВИНКА

Вкуснейшие Щи.

За раз сразу 5 порций, потом, когда нужно достаю и подаю.

Смотреть на RUTUBE: https://rutube.ru/video/9e662d6a455b98f850e8929a9975a74e/
Смотреть на Дзене: https://dzen.ru/video/watch/67164b2e24fe92627a3150b7
Смотреть ВКонтакте: https://vk.com/video/@kalninanata?z=video-108702356_456240879%2Fclub108702356
Смотреть на Одноклассниках: https://ok.ru/video/8020131383987
Смотреть на YouTube: https://youtu.be/xiP90D_lbpE?si=Qg4C_fngqyWHdTGr

Сырные гренки на завтрак.

Эти гренки - идеальный вариант для сытного и вкусного завтрака. Сочные, румяные, с нежным расплавленным сыром - они соблазнят любого! А главное - приготовить их очень просто и быстро. Идеально подойдут и для неожиданных гостей 😉

Рецепт:
Батон – 1 шт.
Сыр – 120 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Сливочное масло – 20гр.
Зеленый лук – 4 перышка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натрем на крупной терке сыр, добавим соль, сметану, сливочное масло, черный перец по вкусу. Зеленый лук мелко порежем и добавим к сыру. Все перемешаем. Берем батон, на верх кусочка укладываем начинку. Перекладываем на противень, смазывать противень не нужно. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200°С 10-15 минут.

Обязательно сохраняйте рецепт!

© KALNINA NATALIA

Вот такие красивые отзывы от вас каждый день собирает маринованная капуста по рецепту моей мамы 😌

А Вы попробовали уже такую капустку?

👉🏼 РЕЦЕПТ
КУЛИНАРНЫЙ ЧАТ