Mrs_masala_

Из старых сари получаются прекрасные гамаки и качели для детей. Почти в каждом деревенском дворе, где есть дети, висит такая качелька из сари

Одежда на вырост для взрослых

Смотрите, с каким запасом шьют одежду в Индии. Если поправилась, можно на размер увеличить вещь спокойно. Брендовые вещи, конечно, без этой опции, но кустарное производство и частные портные шьют обычно так.

Впервые пользуюсь этой возможностью. Костюм мне подарили, туго сидит. Но сам костюм мне нравится.

Какие ещё косяки особенности вречаются в работе индийских портных (туда же магазины no name): необработанные внутренние швы, отсутствие вытачек, рукава почему-то пришивают почти под прямым углом, из-за этого образуются не очень красивые складки в области подмышек. Зато ткани и отделка королевские

Этих маленьких неприятностей, конечно, не будет, если покупать вещи в магазинах с именем.

Написала на вырост и вспомнила, как в детстве, во времена дефицитов, приходилось носить колготки до подмышек😅 У кого было? Только тогда мы росли ввысь, а теперь вширь))

Индийцы шокированы изображением Ганди на упаковке российского пива

Частная пивоварня Rewort из Сергиева Посада продает пиво собственного производства под названием «Mahatma G.».

Махатму Ганди, лидера индийского освободительного движения против Британской империи почитают наравне со святыми, и изображение отца нации, как его здесь называют, на упаковке пива для индийцев шокирующе и неприемлемо. Скандал разгорелся после того, как видео демонстрирующее пиво с изображением Ганди завирусилось в социальных сетях. Пользователи обращаются напрямую к премьер министру с просьбой немедленно принять меры.

Очень некрасиво получилось, нужно извиниться

Это не первый раз, когда изображение Ганди фигурирует в связи с алкогольными напитками. За изображение Ганди на этикетках алкоголя уже извинялись: Израиль в 2019 году, Чехия в том же году и США в 2015.

Настя👆 - моя давняя подписчица и постоянная участница наших теплых бесед в комментариях - в общем, наш человек❤️ Давайте поддержим её пока ещё небольшой блог подпиской, это так важно когда только начинаешь вести свой канал. А я со своей стороны гарантирую, что будет интересно - Насте точно есть, что рассказать!

«Эй! Куда идёшь? Уже поела?» - вот что слышит вместо приветствия любой, кто живет рядом с тибетцами 😁
Конечно, есть и более вежливые варианты, но они для незнакомцев и старших. А Настя тут уже своя, поэтому церемонии и расшаркивания можно пропустить.

Настя живет в Непале, преподает тибетский язык в университете Катманду и переводит учения тибетских лам. Вместе с подругой она ведёт телеграмм-канал Буддизм не только для буддистов, где рассказывает о буднях переводчика.

✨Жизнь рядом со ступой Боуданатх

👵🏾Бабулечки Катманду

🙏🏻Буддисты и Бог

🌋Что делать, если землетрясёт

💉Как тибетцы борются с 👑вирусом

Кроме буддизма девушки пишут о жизни в Непале и Индии, рассказывают о Тибете и тибетцах, делятся рекомендациями о том, что почитать и посмотреть, знакомят с индуизмом и приглашают в путешествия со смыслом по святым местам.

Заглядывайте на огонёк, там тепло, сердечно и уютно! 🤗

📿Буддизм не только для буддистов📿

А это сами герои из поста выше

Ромео и Джульетта на индийский манер

В день святого Валентина расскажу вам необычную романтическую историю. Не о горячей юной влюбленности, а о зрелой любви - историю реальную, но для Индии почти невообразимую.

Жили-были две обычные семьи в соседних деревнях. В одной была дочь на выданье, в другой сын брачного возраста. Когда в семье такое происходит, обычно кидают клич родственникам, соседям и знакомым, те передают дальше и так собирается информация о потенциальных невестах и женихах в округе. И если есть подходящие кандидаты, едут знакомиться, а если все нормально, то и свататься. Так было и в этот раз. Семьи встретились, понравились друг другу, молодые дали свое согласие, свадьбу сыграли. Тут бы и сказке конец, но не успели ещё остыть угли свадебного костра, как случился скандал. Мать жениха и отец невесты вдруг объявили что созданы друг для друга, поэтому покидают свои семьи и отныне будут жить вместе.

Окружающих это повергло в глубочайший шок. К таким вещам индийцы относятся гораздо серьёзнее, чем на западе. Семья и все что с ней связано - это самое главное в жизни индийца, это то, на чем держится его мир. Поэтому в Индии так усердно обрегают многочисленные традиции и правила, которые удерживают эту систему в устойчивом состоянии - если развалится семья - развалится мир.

И на тех, кто посягнет пошатнуть саму идею незыблемости брака, обрушивается волна всеобщего порицания, такой человек нередко становится изгоем. Особенно в традиционной провинции - городское прогрессивное население, конечно, уже гораздо гибче в этих вопросах.

Так и наших влюбленных с позором изгнали каждого из своей семьи. Злостных нарушителей векового порядка система просто выплюнула, как больные клетки. От них отреклись все родные, их осудили и только что поженившиеся собственные дети.

С тех пор они скитаются. Нанимаются на работу то тут, то там, иногда приезжают к нам, живут по пол года, потом снова куда-то едут. Наблюдая за ними, я вижу что между ними действительно есть что-то особенное - не зря они решились на такие жертвы. От них исходит необычная энергия похожая на тихую радость обладания каким-то сокровищем или может быть, секретом, неизвестным окружающим. Это совершенно точно необычные люди, потому что нужно иметь огромную силу характера, чтобы пойти наперекор системе и выскочить из колеи, наезженной тысячелетиями.

Но в то же время в самом воздухе над ними витает какая-то невыразимая грусть, похожая на грусть быть навсегда оторванными от своих корней.

Индийская семья - это не только самые близкие, это братья, сестры, многочисленные кузены, дяди, тети, племянники, это также и все соседи, а по большому счёту - вся родная деревня. Это увереность, что если ты упал, тебя обязательно кто-то поддержит. И дом, где жили поколения предков, где сами стены помогают. У этих двоих ничего этого больше нет, кроме друг друга. Они остались абсолютно одни в огромном мире. Со стороны может казаться, что ничего особенного в этом нет и множество людей так живут, но для индийца это немыслимое и чрезвычайно болезненное положение. Даже в свою деревню они вернуться не могут - там на них всегда будут смотреть как на прокаженных.

Когда они в очередной раз уезжают, я думаю, ну почему они не осядут. Вот даже у нас, например - жилье есть и рабочие руки нужны всегда. Но что-то не даёт им оставаться на одном месте. Наверное, та самая тоска о корнях, об утраченном чувстве принадлежности к семье. А постоянные переезды отвлекают и не оставляют времени думать об этом.

Они как первопроходцы, которые оставили родные берега и ещё не знают, куда это путешествие их приведёт. И несмотря на зрелый возраст, они сейчас словно дети-подростки, которые отказались от поддержки родителей и предлагаемых ими смыслов, а свои им ещё только предстоит создать....

Моя первая открыточка долетела до адресата!

Карма, самсара, мокша, дхарма, майя - обычные термины на уроке истории в индийской школе

Смотрю видео уроки за 6 класс. Кратко и интересно рассказана история индуизма. Индуизм хоть и древняя религия, но с течением времени он претерпевал серьезные изменения и эволюционировал, появлялись новые идеи и концепции. Примечательно, что в виде лектора Будда. В повествовании используют иллюстрации, понятные детям - например, идея кармы показа на примере компьютерной игры. Когда ты, проходя испытания правильно, копишь баллы, благодаря которым переходишь на более высокий уровень. А можешь ошибиться и упасть туда, откуда начал...

В конце был тест, я прошла😁


Ещё про индийскую школу: Уроки смеха в школе

Что если смешать ироничный сторителл и вайб солнечной Италии?

получится атмосферный канал «ромовая мама», где Лера от всей души делится своими мамскими буднями в живописном Риме и историями с путешествий. убедитесь сами!

— сколько стоит жить в Риме?

— рецепт сладкого с ноль калорий. только для мам.

— ржачные приколы с Валерием

— а что там в Париже? как выглядит топовый отель в Бельгии? а крутейший номер в Тайланде?

представьте, в руке — бокал, а перед глазами красивый сад и ощущение предстоящей поездки.

а что еще нужно для идеальной картины? только подписка на «ромовую маму»

@mama_from_italy

Распаковка кокоса

Кокосы растут не в том виде, в котором они лежат в магазинах. У них сверху ещё одна оболочка с толстым слоем волокна под ней. Поэтому первым этапом обработки кокосов снимают эту шкуру. Для этого существует специальный инструмент

Из кокосового волокна много чего делают - например, матрасы или верёвки. Мы, конечно, матрасы не делаем, у нас шкурки идут на дрова, а волокно отдельно удобно использовать как одноразовые губки.

А ещё у кокосов есть "лицо" - по расположению глазков можно определить его наиболее уязвимые места, чтобы легче разбить кокос😉

Кокосы можно собирать под пальмой, когда они созревают и падают сами, а можно лазать за ними на пальмы. Выглядит это так 👉 https://t.me/mrs_masala/1983

Доброе утро из Индии!

Знаю, что блинчики с дырочками ценятся среди хозяек. Еслиб был какой-нибудь конкурс, я бы точно была первая - зацените какие дыры в моих блинах😂! Всем дырам дыры!

Это индийская рава доса - дословно "блин из манки", хотя там кроме манки в них ещё рисовая и пшеничная мука. Из-за того, что половину блина фактически занимают дыры🙈, жарить их приходится очень много. Но они того стоят, потому что очень вкусные. Кому интересно, РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ. Кто-то в нашем чате даже готовил их уже) Но эти блины НЕ СЛАДКИЕ и подают их с несладкими же соусами

Сегодня мы с девочками ходили в небольшой поход - на реку
Идти нужно через поля, но когда там стоит рис по пояс, идти неудобно, страшновато и не совсем понятно куда)) А сейчас рис убрали и местность хорошо просматривается. Дошли, посмотрели и нужно уже было спешить назад, потому что темнеет у нас очень быстро.

На последнем видео видна небольшая роща. Можно было пойти через неё и хорошо срезать обратный путь. Но там кладбище трайбов. Индийцы почему-то очень боятся таких мест и всегда обходят их стороной. Я рассказала им про нашу поговорку, что бояться надо живых, а не мертвых. Они согласились, но через кладбище идти все равно категорически отказались😀. Пришлось обходить)

Если честно, я не раз пожалела, что взялась за это🙈! От моего утреннего оптимизма очень быстро не осталось и следа - я так умоталась с этой курицей! Я прошла всё: гнев, отрицание, торг, депрессию, а обед сильно рисковал быть перенесенным на ужин 🤪

Сперва я нарезала банановых листьев, а они же огромные - почти с меня, и пыльные, пришлось сначала отмывать эти паруса. В каждую бамбуковую палку ушло по 2 листа. Всего получилось 6.

Готовила почти час (это не считая подготовки углей), вся провоняла дымом😝! Достала, оказалось, что рано. Сама курица была готова, но внутри оставалась жидкость, а должна быть полностью сухой. Хотела уже всё выбросить бросить и поставить в сковородке на газ. Но взяла себя в руки и решила довести эксперимент до конца - затолкала курицу обратно😁. В итоге один бамбук все-таки прогорел. Поняла, что нужно было брать бамбук толще!

Но с первым куском этой божественной курицы я забыла все мытарства!!! Это нечто!!! Бамбук не добавляет курице никакого особеного бамбукового вкуса и аромата, но он определенно производит с курицей внутри какое-то чудо! Она получается поразительно мягкой, нежной, и при самом обычном наборе специй в 100 раз вкуснее, чем на плите! Я ПОНЯЛА, ПОЧЕМУ эта курица так популярна и люди специально едут издалека, чтобы поесть!

Мой мир сегодня перевернулся! Мне кажется, никакие чемпионы Мишлена и рядом не стояли с этим примитивным блюдом индийских аборигенов! Это же настоящая пища богов! По возможности ВСЕМ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУУУУУЮ это попробовать!

Я тут задумала кое-что...

Сегодня буду пробовать новый рецепт

Вы, наверное, поняли, какой 😁

Коллаген - это белок, который выступает “строительным материалом” для всего организма. Но, к сожалению, после 25 лет выработка коллагена начинает замедлятся, что приводит к быстрому старению организма. Коллаген улучшает состояние волос, подтягивает кожу, укрепляет ногти, восстанавливает суставы и связки.

При выборе коллагена важно обратить внимание на его форму. Коллаген в форме "трипептид" имеет минимальную молекулярную структуру и быстро всасывается еще в кишечном тракте. Это делает его более эффективным, по сравнению с другими видами коллагена.

Хороший вариант - Collagen Tripeptide Premium от компании UltraBalance. Сырье данного коллагена произведено в Южной Корее и считается халяльным, состав дополнен гиалуроновой кислотой и витамином С для лучшего усвоения. А также, данный бренд получил награду лучший производитель БАД 2024 года по версии национальной премии “спорт и Россия”. Смело можно покупать!


Заказать напрямую от производителя 👇

https://ultrabalance.ru/go/1212lsUrvY

Промокод MASALA на скидку 15%, пользуйтесь! (действует на все продукты)

Как растёт черный перец

Перец это лиана, опорой для него может быть любое дерево.

Собирают его раз в год недозревшим, зелёным и сушат на солнце. Во время сушки перец за несколько дней становится черным.

Белый перец делают из этого же перца, но для него собирают спелые ягоды - когда они становятся красными. Дальше внешнюю оболочку снимают. Поэтому белый перец менее острый, так как пиперин, отвестенный за остроту, концентрируется в основном в оболочке.

А ВОТ ЗДЕСЬ можно посмотреть, как черный перец цветёт 🔥

#специи

Моя дочь оставалась на второй год

Раз уж заговорили про индийскую школу, расскажу немного о нашем опыте.

Дети в Индии идут в школу с 3 лет. И хотя первые 2 класса и называются детским садом (kindergarten), по формату это самая настоящая школа: учебники, тетради, уроки за партами и экзамены несколько раз в год - совсем не по-детски.

Когда пришло время Соне идти в школу, я чувствовала, что рано, но не стала сомневаться в системе - надо так надо.

Не могу сказать, что учиться ей было трудно. В школьную жизнь она втянулась, у неё всё получалось, НО я видела, что она не понимала, зачем ей это всё, чему учат в школе, нужно.

Ей хотелось играть, но надо было делать домашку. И это после того, как она уже отсидела несколько часов в школе! Она, конечно, делала, но со скрипом, без энтузиазма, внутренне сопротивляясь. Да и объективно для трехлетки в плане развития куда более актуальны другие занятия, чем получение академический знаний в том виде, каком они даются в школе.

Да, малыша можно научить читать, писать и считать, но на учёбу в ранем возрасте уходит неоправданно много времени и психических сил ребёнка. Здесь они тратят год на то, чтобы освоить алфавит и научиться писать, в то время как шестилетка сделает это за месяц!

Уже в школе я заметила, что несколько детей в классе были старше. Тут до меня дошло, что 3 года - это не обязательный школьный возраст, а минимальный! А ведь мне и в голову не пришло, что мы могли отдать Соню в школу позже! Эта мысль постоянно зудела где-то на задворках моего сознания.

А через год мужу предложили работу в Дубае и мы переехали туда. В поисках школы там я обнаружила, что по стандартам ОАЭ минимальный возраст для поступления в школу 4 года, а не 3, как в Индии, и Соня должна идти в класс, который уже закончила.

Идти в класс ниже не было смысла и я поняла - это мой шанс. Вернуть ребёнку год детства и избавиться от сожалений, что не догадалась повременить со школой. И... я оставила её на год дома!

Через год перерыва она продолжила обучение и разница была просто колоссальной! Видимо, детский мозг созрел до нужного уровня - над чем раньше нужно было корпеть, она схватывала на лету, появился интерес читать самой и потребность писать - записывать свои мысли, подписывать рисунки для мамы и папы, писать "книги" для кукол. То есть ребёнку это всё стало нужно, она увидела в этом смысл и с жадностью глотала всю информацию, которую поставляла школа.

Школа в Дубае была индийская - по индийской программе. Мы знали, что рано или позно снова окажемся в Индии, поэтому было желательно, чтобы учебный план был тот же.

Сейчас Соня в 7 классе, но не случись того переезда, была бы уже в 8-м. И я рада, что так сложилось, потому что вижу, как буквально сражаются с учёбой большинство её одноклассников.

Многие ходят к репетитора с самых первых классов - в Индии это почти поголовная практика. Думаю, как раз потому, что детей нагружают науками не возрасту и они просто не справляются. А ведь многие родители стараются запихнуть ребёнка в школу как можно раньше, иногда даже до 3-х лет, видимо, думая, чем раньше те сядут за парту, тем умнее будут...

Кстати, со старшим племянником во время ковида провернули такую же штуку. Ему было сложно учиться, особенно математика плохо давалась. Но дома его не оставляли, просто он два раза сходил в 6 класс. Но зато по результату понимать и учиться стал гораздо лучше. Так что всему свое время.

Абха идёт в школу!

В Индии ничего не делается без молитвы. Перед любым начинанием следует попросить благословения у высших сил.

А сегодня в Индии праздник - Сарасвати пуджа - день почитания богини знаний и искусства Сарасвати. Во всех учебных заведениях в этот день обычно совершают богослужение Сарасвати.

И особенно этот день важен для первоклашек, кто только собирается в школу. Для них священник проводит специальный ритуал, который завершается тем, что ребенку дают написать несколько букв мелом на черной доске. Затем меловую пыль с этой доски наносят на лоб ребёнку. Всё, теперь ребенок готов и может начать процесс обучения.

Абха сначала поплакала, но потом взяла себя в руки. И уже завтра она сядет за парту. Здесь дети идут в школу рано, в 3,5-4 года. И хотя этот уровень и называется "детский сад", по сути это как полноценная школа с обучением математике, чтению и письму, со школьной формой, домашними заданиями и строгой дисциплиной.

Абха - племянница нашей невестки

❗️Не пропустите ❗️Впервые на экране! Короткометражный художественный фильм

Мартышка и очки

По одноименному произведению И.А. Крылова

Приятного просмотра😁!

Мне этот мир уже абсолютно понятен...

Такая грустная обезьянка, прямо хочется пожалеть 😁

Кухня горных племен

Курица, приготовленная в полом стебле бамбука - фирменное блюдо горных районов штата Андхра Прадеш. Оно происходит из традиционной кухни населяющих здешние горы племен.

Полагаю, что изобрели его охотники во время длительных вылазок в джунгли, когда с собой брали только самое необходимое. Фактически, чтобы приготовить такое блюдо нужно только мясо, топор и бамбук, которого в здешних джунглях завались. Ну не тащить же с собой на охоту сковородки😁.

Замаринованную в специях курицу мелкими кусочками закладывают в стебель бамбука, затыкают отверстие листьями и готовят на огне или углях около часа. Говорят, что это очень вкусно - люди даже специально приезжают сюда полакомиться бамбуковой курочкой. Но я пока не пробовала, хотя когда мы едем через горы, ее жарят и продают на каждом повороте. Почему-то я проезжаю здесь всегда сытая, но очень люблю смотреть, как её готовят. Какие-то первобытные чувства это во мне вызывает и мысли, что для жизни много не нужно❤️

Чудо на наших глазах

или как появляются индийские святыни

Шла бабушка, увидела, что по камню сочится вода, приняла за чудо, приложилась, умылась, благословилась. За ней шел мужичок, заметил, что бабушка сделала, повторил. И понеслось: через неделю камень весь в цветочных гирляндах и очередь из паломников)

Пещера Борра

Борра с языка ория переводится как дыра. Ну, логично)

Геологи говорят, что пещера образовалась примерно 150 миллионов лет назад👀

Здесь же берет начало река с необычным названием Гостхани, что переводится как "коровье вымя". Такое странное название она получила благодаря сталактитам, напоминающим по форме коровье вымя, с которых сочится вода. К тому же из-за своего химического состава сама вода в истоках реки имеет беловатый оттенок, как молоко.

Я не большой любитель пещер, почему, собственно, я так долго сюда и ехала. Если честно, напоминает какой-то портал в ад🙈. Но есть в этом изваянии природы своя гипнотизирующая притягательность и красота. Люди внутри развлекаются с эхом и иногда начинают просто все хором орать. Так что случись - никто не отреагирует, потому что там постоянный ор 😁

Так у нас в деревне выглядят овощные магазины

Овощи, наверное, все узнаваемы, ну, кроме зелёных баклажанов и плоской фасоли. Зелёный лук у нас не продают, а вот стрелки лука очень популярны.

Ещё один ходовой товар - сушёная рыба (здесь мелкая, но бывает разная). Правда едят её не с пивом, а готовят карри (в которые как раз и добавляют стрелки лука). Рядом с кучками рыбы лежат сушеные креветки. И если блюда из сушёной рыбы я ем и даже люблю такое, то креветки🤢. Просто в сушёном виде они выглядят как личинки или червячки 🙈. Как на вкус - не знаю, даже пробовать не хочется😅

❗️За ее видео охотились все сми мира. И даже поговаривали, что ей доплачивает китайское правительство! Ведь то, как Даша рассказывает о Китае не оставляет никого равнодушным!

Даша живет в Китае и ведет уникальный канал!

ЗА КИТАЙСКОЙ СТЕНОЙ:

🪭Вы побываете на китайской свадьбе и узнаете сколько стоит аренда жениха?

🪭Посетите китайский дом и узнаете секреты соблазнения от китайских домохозяек!

🪭А также станете свидетелями шоу с самыми страшными преступниками «Интервью перед казнью!»

Рекомендую 👇🏻
ЗА КИТАЙСКОЙ СТЕНОЙ

Вас ждёт много интересного!

Интересно, что он ей говорит?

Эх, раскусили🙈 Это для рыбы, конечно😁 Но я поплаваю до неё, когда воду зальют👌. У нас дети купались раньше в резервуарах поменьше, когда те были новые)

Дождалась! Муж строит мне бассейн 🔥

Чуть в обморок не упала, когда это увидела 🙈

Это дерево саженцем когда-то посадили как сандаловое. Берегли, ухаживали, растили. Потом оказалось, что не сандал вовсе. Гугла тогда не было, где теперь можно проверить всё на свете, приходилось верить на слово.

И вот такая особенность есть у дерева - смола красного цвета. Последнее фото из интернета. Жутковато?

#занимательная_ботаника

Невероятное превращение из недавней матрёшки в шамаханскую царицу 👑

Знаю, меня тут некоторые осуждают за безответственный шоппинг, что я заказываю вещи, в которых не уверена, куплю или нет, а только зря гоняю курьеров. Но мне ооочень хотелось примерить такое и закрыть уже для себя этот вопрос - оно мне нравится или нет?

На самом деле сомнений только прибавилось🤣. Сидит хорошо, качество вышивки и швы идеальные, а вот фейерверк из пайеток на дупатте раздражает и бархат всё-таки очень неоднозначное впечатление производит, как будто достала из сундука с наследством богатой бабушки. Хотя в нем мягко и уютно, как в пижамке).

В комментариях жду ваше честное мнение😊

Ой, я только сейчас поняла, что мне прислали не совсем такой костюм, как был на фото - дупатта совершенно другая!

Если б Иисус появился сейчас - как бы это было? 👉 Сериал "Мессия" (2020г).

Стоит посмотреть, есть над чем подумать. Особенно сегодня. Представьте, вы стали свидетелем этих событий. Так кто же он? Мессия, Антихрист, тайный агент, террорист, иллюзионист, инопланетянин - решать вам! Интересно, что должен был быть второй сезон, но проект по непонятным причинам закрыли, несмотря на огромный успех первого сезона...

Посмотреть на русском можно здесь
https://rutube.ru/plst/356524/

Тили-тили-тесто

Кое-кто из керальских родственников были на свадьбе у своих друзей и поделились фотографиями. Это христианская свадьба. Невеста в бежевом. Сари почти не видно, но блузку немного рассмотреть можно - интересная. Во время венчания на невесту также надевают фату.

Подвенечное платье (в смысле, сари) покупают невесте родители. А во время венчания родители жениха преподносят ей сари от себя (она его держит в руках на фото), в которое она переодевается после церемонии и уже в нём принимает гостей. То есть свадебное белое платье надевается только на венчание в церкви.

А ещё я обратила внимание на цветочные гирлянды и букеты с лотосами🪷 - какая это красота 😍

Раз уж названия у нас нет, давайте назовем его идеальным супом для уютного зимнего вечера

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 столовые ложки сливочного или оливкового масла
🔸1 средняя луковица, нарезанная
🔸2 средних морковки, нарезанные кубиками
🔸2 стебля сельдерея (если есть), нарезанные кубиками
🔸 4 зубчика чеснока, измельченных
🔸Пачка шапмпиньонов (250-300 гр)
🔸1/3 стакана муки
🔸 0/5 или 1 курица
🔸2 стакана молока
🔸3-4 картофелины
🔸1 чашка замороженной кукурузы
🔸1 чашка замороженного горошка
🔸1-2 чайная ложка итальянских трав или итальянской приправы для пасты/пиццы
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Лавровый лист
🔸 Хлопья чили, куркума - по желанию

Сварите куриный бульон, достаньте курицу и разберите на кусочки. Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лавровый лист, лук, морковь и сельдерей, обжарьте в течение 6-7 минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и грибы и жарьте ещё 2-3 минуты, часто помешивая, пока чеснок не станет ароматным.

Добавьте муку, пока она полностью не смешается с овощами, и жарьте еще 1 минуту, периодически помешивая. Постепенно (!) влейте куриный бульон и молоко, добавьте курицу, картофель, кукурузу, горох, итальянскую приправу, соль и перец, чили.

Доведите смесь до кипения, периодически помешивая (чтоб не пригорело), уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. Добавьте курицу.

Я обычно варю целую курицу, часть добавляю в суп, а остальную в салат или на пиццу.

Очень вкусно и красиво, особенно если есть все ингредиенты, но если чего-то нет, не беда - будет все равно вкусно, восполняйте пробелы любыми другим овощами. Прекрасно подойдут замороженные овощные смеси👍 У меня в Индии нет сельдерея и я не могу достать сладкую кукурузу (не сезон), грибы тоже не всегда есть - варю без них, могу добавить стручковую фасоль или что-то ещё. Травы и приправы тоже можете использовать свои, но итальянские здесь просто идеальны👌

Попробуйте! Есть большая вероятность, что этот суп станет одним из любимых, как у нас!

И с наступающим Рождеством🎄!

Хочу поделиться классным неиндийским рецептом. Это суп🍲. Я на днях его варила и поняла, что не рассказать вам о нём будет преступлением.

Суп получается необычный, но готовится из самых простых продуктов. Рецепт нашла давно на каком-то англоязычном сайте, на каком - уже не помню, но мысленно всегда благодарю автора.

Авторское название тоже не сохранилось, но у меня этот суп зимний - обычно варю его зимой, когда холодно. Он такой вкусный, насыщенный, нежный и согревающий - от него, кажется, и на душе теплее становится. Даже индийцы уплетают его за обе щеки при том, что индийцы - совсем не любители супов⤵️⤵️⤵️

Отчитываюсь: креветки офигенные! Очень мягкие и ещё как будто более сладкие, чем обычно😋😋

У нас сегодня на тарелке вообще всё своё: брокколи, тыква, рис, кокосовое молоко для креветочного карри и даже масло, на котором готовили. Прямо натуральное хозяйство)

А это фермер, у которого мы покупаем семена. Он размножает и выращивает креветок - специализируется только на них и вот какие они у него вырастают 🔥!

Наши креветки! Первый урожай! Прямо горжусь этим парнем и тем, что он делает!🔥

Первую, экспериментальную партию "семян" запускали ещё в 23 году. Но что-то пошло не так. Условия в пруду, куда их определили, были всё-таки неподходящими и креветки сдохли🙈. Всего несколько выжили и выросли, их обнаружили когда чистили пруд и спускали всю воду. Я тогда была в России, и всё пропустила. Тех нескольких штук хватило на карри! Их даже пришлось порезать - вырастают они довольно большими до 25-30 см. А эти ещё маленькие. Это уже вторая попытка, на этот раз более успешная. Но креветкам для хороших урожаев нужно больше внимания и ухода, а у нас пока нет для этого места и рабочих рук.

Это индийские речные креветки, в природе живут в реках, впадающих в Бенгальский залив. Но сейчас в природе их почти не осталось, и их начали разводить на фермах. У креветок самцов очень длинные передние ноги синего цвета

#на_ферме@mrs_masala

наСТИРАЛА на айфон...

Начнём новый год на канале с позитивных и мотивирующих историй 😀

Я наслышана, что в прогрессивном мире популярные несколько иные женские техники получения желаемого🤭, но у нас в Индии ещё многое делается по-старинке, и женщины добиваются своих целей более традиционными, скажем так, методами. Мудрым и разумным подходом к ведению домашнего хозяйства, например😉

Так вот, брат моего мужа - человек немного рассеянный и часто оставляет деньги в карманах. Зная эту особенность своего мужа, невестка всегда проверят его карманы перед тем, как положить вещи в стиральную машину.

А некоторое время назад, она сказала ему, что ей нужен новый телефон - её уже совсем старый, камера плохая, а хочется хороших снимков и т.д. Но тот ей ответил, что пока не до телефона, денег нет, купит когда-нибудь потом.

Тогда она перестала возвращать ему деньги, которые доставала из его карманов, и за пару месяцев накопила нужную сумму и купила себе новый телефон👌! Не айфон, конечно, но тоже хороший.

Я так вдохновилась этой историей, что даже предложила свою помощь по стирке их вещей🤣. Но кто же отдаст такое доходное место! А с моим парнем так не разгуляешься - учитывая, сколько я достаю из его карманов перед стиркой, на телефон я бы копила лет примерно 100😅. Но с другой строны он не жмот, и всегда покупал мне телефоны без лишних разговоров) Это ещё раз доказывает, что в жизни каждого человека - свой баланс

Пока писала, вспомнила давно и забытое чувство, когда при смене сезона достанешь, например, пуховик, засунешь руку в карман, а там денежка! Как это было неожидано и приятно, особенно если там не 100 рублей, а побольше)) Интересно, сейчас такое ещё случается или все перешли на безнал? Кто сколько находил?

Наверное, это первый в истории оливье на банановом листе😁

Насмотрелась в интернете, как нынче модно делать оливье. Фантазия, конечно, у людей бездонная - идей море. Хотела сделать в виде тортика - украсить "кремом" из горошка, но его оказалось маловато. Но сервировка на банановых листах получилась необычной и мне понравилась - теперь всегда будут так делать! О том, как моя индийская семья относится к оливье - читайте здесь

И я от всего сердца поздравляю вас с наступающим новым годом🎄! Пусть хорошее умножится, а плохое забудется. Пусть будет больше добра, искренности, веры в себя и близких, творческих идей и возможностей для их воплощения! Ну и, конечно, здоровья и благополучия, и побольше! Счастливого нам всем нового года💫💫💫!

Несу вам лёгкий и забавный новогодний фильм

Мы его смотрели в прошлом году, потом я долго не могла вспомнить, как он называется, чтобы вам рассказать🙈. И вот нашла и очень вовремя - аккурат к новому году👌!

Christmas as Usual или Обычное рождество (Норвегия, 2023)

Обычное рождество — трогательная история Теи Эвьен, норвежки, которая знакомит своего индийского жениха Джашана Джоши со своей семьёй. В доме её родителей, куда они приезжают отметить Рождество, встречаются две разные культуры и разворачивается увлекательная комическая драма.

Оказывается, фильм основан на реальной истории сестры режиссера, а сюжет повторяет то, что произошло в канун одного Рождества, когда девушка впервые представила своего парня- индийца своей семье.

Мне фильм откликнулся ещё и тем, что примерно то же самое я проходила сама. Да и всё ещё прохожу, чего уж) Хотя пересечение разных культур, особенно не самых близких друг другу - это всегда интересно. Ещё забавно, что большей экзотикой в фильме для меня оказались традиции. С индийскими-то уже все понятно😁

Если что, посмотреть фильм на русском можно здесь- https://vk.com/video-144935677_456262632

Чищу горошек на оливье и создаю себе настроение домашним винишком.

Помню, вы спрашивали рецепт вина, так вот, его нет😁. Рецепт свекровь взяла у какой-то своей кузины. Попробовала, получилось, но рецепт не записала. А каждый раз когда она собирается делать вино, она просто звонит той самой кузине и снова спрашивает рецепт.

Но я подозреваю, что у той рецепт тоже не записан, потому что получается всегда абсолютно по-разному: то слишком кисло, то слишком сладко, как сироп, то вообще непонятно что😅 Ну, женщина пожилая, память уже не та, понятно. Но иногда выходит очень вкусно. Причем лёгкое такое и без последствий, можно хоть с утра пить.

Обычно она делает вино из джамуна - ягод, похожих на сливу. И иногда ещё из амлы.

А горошек варю с солью и сахаром (можно ещё лимоном сбрызнуть), получается вкуснее, чем из банки.

Ездили ставить мне прививку от столбняка. Поцарапалась ржавым гвоздём. Мне кажется, у прививки нет обратного действия, но у нас советуют ставить в течение 1-2 дней после инцидента, если ранее не ставили. А так как я живу в деревне и нередко режусь, царапаюсь и наступаю на всякое, то пусть будет.

А это наша деревенская больничка. Государственная. Правда скорее, это фельдшерский пункт - для оказания первой помощи, вакцинации и решения мелких проблем. Вакцины бесплатные, также можно основные неспецифические лекарства типа парацетамола получить совершенно бесплатно. Есть тут и родильное отделение (последнее фото) - как раз здесь рожают деревенские женщины.

Стены расписаны в стиле изобразительного искусства местных племен. Госучреждения здесь так часто украшают.

А ещё в этой клинике работает женщина с 6 пальцами. Впервые вижу такое, хотя говорят, что 6 пальцев - это не такая уж редкость. Например, известный актер Ритик Рошан тоже с 6 пальцами

Сюрприз от природы - дождливый день зимой

Сегодня у нас Рождество. Все звонят, поздравляют и это очень забавно. Половина нашей индийской родни по отцу отцу мужа - мусульмане. Их поздравление звучит так: "Ассалам алейкум! Мерри кристмас!". А невесткина на родня - индуисты, и они говорят: Намасте! Мерри кристмас!

Как видите, у нас тут настоящая идиллия, мир, дружба, жвачка.

Поставили ёлку, что-то мне кажется, что в послений раз. Раньше дети дрались за право наряжать ёлку, а сейчас препираются - никому не охота. Похоже, что нарядили чисто из-за подарков. Половину игрушек даже не повесили 🙈😅

А меня в очередной раз улыбнули китайские колокольчики с надписью на русском. Люблю их😄! Эти колокольчики я обнаружила в доме у мужа, когда переехала к нему. Он купил их в Дубае задолго до того, как мы познакомились. Видимо, делали для России, но из-за ошибки в надписи вышел брак и их продавали там, где русского никто не знает) Интересное совпадение, как будто это был такой привет ему из будущего😉.

Однажды давным-давно, на новый год, дед мороз подарил Соне собачку-робота. Она управлялась голосом и умела выполнять несколько команд - сидеть, ходить, вставать на задние лапки, танцевать и ещё что-то там. Звали ее ЛЮси. На наши с Соней команды Люси отзывалась не всегда - приходилось повторять, и часто делала не то, что от неё просили, а что-нибудь другое. А вот команды мужа выполняла правильно и с первого раза. Возможно потому, что говорит он громче и четче. А может, просто знала, кто в доме главный😁. Как вы понимает, играли мы с Люси всей семьёй. И не только с Люси.

Периодически разбираю старые игрушки, чтобы раздавать ненужное. Нашла черепашку, которая плавает, если положить её в воду. Как думаете, что я с ней сделала? Отнесла её в ванную😆! Но она не поплыла, только конвульсивно дёргала одним плавником и всё.

Потом муж пошел в душ и я слышу оттуда: "Черепашка не плавает🙁!".

Вот что делает мужчина 46 лет, когда заходит в ванную? Ну понятно, первым делом смотрит, какие есть грушки поиграть, пока моешься😅. Хотя, чья бы корова мычала, если вспомнить, что я сама приволокла черепаху туда ровно с той же целью🙈

Я говорю, ага, батарейка, видимо, села, но я ещё Люси достала, можешь с ней поиграть. На что он отвечает : "Она тоже не работает, я уже попробовал"🤣🤣🤣

Зато я теперь знаю, что подарить ему на новый год. Батарейки! Ну и себе за одно)

Иногда мне кажется, что у нас самый взрослый человек в семье - это Соня, а мы два каких-то оболтуса. Она даже в игрушки толком не играла, зато мы оторвались! В наше время таких игрушек не было: только представьте - собака, которая слышит и выполняет команды! Это же космос! А красивые куклы, у которых гнутся руки и ноги!

Зачем я вам это пишу? Я не знаю, если честно. Но может быть, если вдруг вы терзаетесь тем, что взрослые люди, а занимаетесь вместо социально-одобряемых вещей какой-то ерундой - просто знайте, что вы не одни😅.

P.S. Подарки родным уже приготовили?

Сварила 2 вида - с розовыми лепестками и мятой. С розой варила в прошлом году, все оценили. С мятой тоже должно быть круто.

Я к карамболе подхожу как к ревеню - такая же кислятина, поэтому рецепты для варенья из ревеня тут идеально) А ревень с мятой я уже попробовала и в восторге от него. Мята, кстати, из России, из маминого города. У нас тут не такая. Кроме этого, в варенье ещё имбирь и кардамон.

С тех пор, как я научилась варить необычное варенье, для меня самое лучшее лакомство - это ложечка варенья. А лучше 5. Но если быть уж совсем честной, то такое варенье очень сложно перестать есть😅 Поэтому оно у нас теперь никогда не застаивается

А вот так красиво карамбола цветет. Очень нежно

Привезла ребенку сувенир из Кералы - простенькую бамбуковую флейту. Дудит теперь без перерыва🙈. Даже если уйти куда-нибудь подальше, найдет и сыграет😅.

Ну, играй, учись, мальчик, вырастешь - пастухом станешь😄

«У меня депрессия… Мои лучшие годы уже прошли. Дальше только старость и тоска…» - думает 90% женщин 40+

Но вы только загляните в блог Татьяны, девочки, это такое вдохновение!

Татьяна скинула 140 килограммов, разработав собственную систему питания, ушла от мужа-алкоголика и оставила окружение, которое тянуло ее вниз.

В 40 лет, с нуля, создала лучшую версию себя. И теперь помогает тысячам других женщин начать новую жизнь 🤩
   
На своем канале Татьяна пишет про свой опыт, про отношения мужчины и женщины, про пластику, комплексы, страхи и их преодоление.

Стеснение своего тела, отсутствие сексуальной жизни, серая оверсайз одежда…

Не буду много рассказывать, почитайте сами:

https://t.me/+xMOFHWUH814wZWVi

Татьяна невероятный мотиватор и человек действий🔥

Какой-то гигантский лимон у меня вырос. Никогда ещё таких не было, обычно все одного, стандартного размера.

Лимоны в Индии не распространены, даже в продаже не видела - здесь предпочитают лаймы. А мне лимоны кажутся более ароматными, или может быть они просто роднее и привычнее.

С уважением к .... навозу

Корова в Индии - священное животное, почти божество, и все продукты её жизнедеятельности -тоже. Поэтому убирать руками навоз абсолютно нормально 😉

Утро в деревне

Кажется, наступает потихоньку зима - начались туманы по утрам.

У нас на крыше сушатся не коровьи лепешки (хотя очень похоже😊), а тамаринд. Что это 👉https://t.me/mrs_masala/3166?single

Неожиданность в рисовой каше

Соседи угостили по случаю праздника. Наверное странно слышать что у нас угощают кашей, но это здесь один из самых популярных десертов. Называется кхир или пайсам. Туда добавляют кардамон, орехи, изюм и не жалеют топлёного масла.

Однажды в гостях , когда я ела и нахваливала хозяйский кхир, меня спросили, а есть ли что-нибудь подобное в России? Я ответила, что обычно мы едим это на завтрак😄. Лица у них были, мягко сказать, удивлённые, потому что для них это примерно как если бы я сказала, что мы завтракаем тортами😅. Потому что для них это десерт.

Кхира я съела на своем веку много, но ТАКОГО ещё не встречала🤔

Ранголи обычно женское занятие, а тут парень посмотрите, какую красоту рисует 🔥

Лакшми приходит по четвергам

Весь последний месяц, по четвергам, женщины и девушки в Ориссе встают рано утром, задолго до рассвета. Они зажигают свет в доме, открывают двери и ставят на входе горящие лампадки, цветы и угощения. Считается, что в это время индуистская богиня достатка и процветания Лакшми посещает дома верующих. А зажженые в темноте лампадки, указывают ей путь.

Вход в дом обычно украшают ранголи (узоры на земле и на полу) из рисовой пасты, которые начинаются прямо с улицы и ведут в дом. Сами узоры рисуют в свободной манере, но по случаю Лакшми в них обязательно присутствуют отпечатки стоп Лакшми и изображения лотоса - цветка, на котором по преданию сидит богиня.

У меня не было сегодня времени много ходить снимать, да и вы видели это всё уже не раз. А кто не видел, можно, например, посмотреть здесь
и здесь

На последнем видео как раз видно горящие лампадки. Видео снимал муж - он по утрам ходит на пробежку.

А где бы мне хотелось жить?

Спрашивали вы, пока мы путешествовали по Керале.

Дома, дорогулечки мои, дома!

В мире много хороших мест, которые кажутся лучше того, где мы живём, но это не значит, что мы всё бросаем и переезжаем туда. Кто же так делает? Керала гораздо приятнее Ориссы, но дом-то у нас здесь. Наверное, со стороны кажется, что человек, живущий в индийской деревне, непременно должен хотеть оттуда уехать. Что никто в здравом уме и по собственной воле не хочет жить здесь. И я вас понимаю - могу себе представить, каким абсурдом может выглядеть всё, что вы видите в этом канале😄. Но сама жизнь - она везде одинаковая, просто декорации разные.

Объективно дом может быть неидеальным, он вообще может быть хоть каким и хоть где. Дом это всегда больше того, что видно со стороны и больше внешних обстоятельств. Когда ты в нем живёшь, любишь его, наполняешь вниманием и теплом, он становится уже не просто местом на карте, которое можно сменить на другое только потому, что там трава зеленее. Тогда и с мужем также: увидела мужика в чем-то лучше своего и всё, пока, что-ли😁?

В общем, как бы со стороны не выглядела моя деревня, для меня она уже слишком налюбленное место и мне непонятно, зачем вообще куда-то уезжать. Поэтому можно я останусь здесь😁?

Сегодня был красивый закат. На видео цветы - это не дерево, это цветочная лиана, которая забралась на дерево и его теперь украшает. А в конце видео слышно попугаев🦜🦜🦜

Кроме собаки, которая ест папайю, у нас ещё есть кот, который, оказывается, любит сырую тыкву😁

Узнайте, как использовать натуральные эфирные масла вместо лекарств⤵️

НЕДЕЛЯ ЗДОРОВЬЯ 🍃🍋🍊

Приглашаю вас при поддержке врача пройти короткий интенсив по эфирным маслам и увидеть ВАУ эффект уже через 7 дней! 🤩

⏰ Ваше время: 15-20 минут в день
💥 Результат - удивит

На интенсиве вы сможете решить одну из проблем:

1. Стресс и проблемы со сном
2. Боль (мышечная, суставная, головная и т.д)
3. Проблемы с пищеварением

💣 Эфирные масла вам предоставят в виде миниатюр абсолютно бесплатно.

Недельное участие в проекте при поддержке квалифицированного врача и опытных аромапрактиков с обязательной обратной связью - 888₽ 🔝

Конечно, вас не вылечат от всех болезней за 7 дней, но вы увидите, как быстро и эффективно работают эфирные масла и что ими реально заменить бОльшую часть домашней фармакологии🔥

🗓 Старт 16 декабря, для участия пишите ХОЧУ НА НЕДЕЛЮ ЗДОРОВЬЯ под этим постом в канале Елены 👉 https://t.me/studenova_pro_masla/2956

Битва титанов или

Эфирные масла против аюрведы💪

От простуд и разных инфекций у нас в домашней аптечке давно есть проверенное аюрведическое средство👆- при первом чихе мы сразу достаем Септилин.

Но сейчас я погружаюсь в тему эфирных масел и при любом удобном случае тестирую их на себе. Так вот, на днях мы с мужем оба почувствовали, что заболеваем. Он, как обычно, начал пить септилин, а я взяла противовоспалительну смесь эфирных масел On Guard от Doterra. Эфирные масла - это сила и польза тех же растений, но концентрированная, поэтому дозировка каплями. Капаю в рот 1-2 капли и запиваю стаканом воды. Так 2-3 раза в день. Всё. В составе эфирное масло дикого апельсина, гвоздики, корицы, эвкалипта и розмарина. Пока пьешь, успеваешь прополоскать горло, чтобы эфирные масла поработали и тут. (Кстати, индийцы при боли в горле, кашле и т.д. жуют гвоздику)

Итог эксперимента - я огурцом уже на следующий день, муж - через 2 дня😁. Возможно, конечно, что степень инфекции у меня и у него была разной, но я в очередной раз убедилась, что эфирные масла это мощь🔥 И главное, все натуральное, никакой химии. В общем, чем дальше я в этой теме, тем мне всё больше нравится. Мой вердикт: Дотерра - это жидкая аюрведа и даже круче 💪

Но читать об эффективности эфирных масел - это одно, а испытать действие на себе - совсем другое, поэтому ниже расскажу о такой возможности⤵️

Раскрываю секрет, почему все так любят мою стряпню

Всего один секретный ингредиент...

С ним даже не важно, ЧТО готовить - все равно все останутся довольны 😄

P.S. просто мы делаем свое масло и разливаем в любую имеющуюся тару)

Сегодня мастер чинил на кухне фильтр для воды, когда я готовила. Я никогда, наверное, не забуду его взгляд, когда я плеснула виски в сковородку😂

Ехать в проливной дождь через горы по серпантину - такое себе приключение😳

Но с нами Ганеша, даже два, поэтому все под контролем✌️😃

Октябрь- ноябрь в Индии время циклонов

Это привычное слово из прогноза погоды на деле оказалось довольно опасным явлением природы. Циклоны это закручивающиеся воздушные массы с центром в области низкого давления, которые формируются над морем, набирают силу и ударяют всей своей мощью о берег, принося проливные дожди, наводнения и штормовой ветер, достигающий сотен километров в час.

За сезон в Индии случается несколько циклонов, от лёгких, до очень разрушительных. Восточное побережье, как мне кажется, страдает от циклонов больше, чем западное. Но, может быть, так кажется, потому что я живу на востоке и больше слышу о том, что происходит здесь.

В Индии давно существует и хорошо работает система наблюдения и прогнозирования циклонов - за несколько дней обычно рассчитывают место удара и силу циклона, и предпринимают меры по оповещению и эвакуации, если необходимо. На этот раз основной удар пришелся по Тамил Наду, но дожди по всему побережью.

До свидания, сказочная Керала🫶

На развале детских книг на самом видном месте - Детям о небинарности 🤔

Новая индийская кукла Барби - увидела в магазине.

Это коллекционная кукла, которую выпустили специально к празднику Дивали (отмечался в октябре). Костюм разработала знаменитая фэшн дизайнер Анита Донгре - на кукле лехенга (юбка), топ и жакет.

Я было подумала купить, но поняла, что мне не нравится её выражение лица - какое-то холодное, как будто утомленное собственной красотой🙈. Куклы из прошлой индийской коллекции, по-моему, симпатичнее. А вам как? Не купила, в общем.

Аэропорт в городе Кочин - самый красивый из всех, что мне доводилось видеть!

Снаружи - конфетка в стиле керальской архитектуры. Внутри мебель из цельного дерева в фудкорте и мягкие кресла в зале ожидания!

Аэропорт Кочина единственный в Индии не принадлежащий государству

Р.S. в комментариях ещё подсказали, что этот аэропорт работает полностью на солнечных батареях👍

В Керале свадебные салоны выглядят так привычно - в витрине белые платья и сари, а не красные лехенги)))

Никогда не видела, чтобы индийцы ТАК быстро работали! Крышу покрыли черепицей буквально за день, прямо на глазах. У меня шок😂.

Современная черепица, смотрю, как конструктор, укладывается на каркас. Причем, тут кладут в два слоя с небольшим пространством между ними - это для теплоизоляции, как я понимаю.

Радует, что в Керале ещё живо производство черепицы. У нас, например, её и не найти даже при всём желании - больше не производят.

Смотрите, как фикусы растут на свободе!

Ещё обнаружила экзотическое дерево. Загуглила - это курупита гвианская - тропическое дерево из Южной Америки, откуда в 19 веке было завезено в Индию и другие азиатские страны. Выращивается как декоративное, также имеет какие-то медицинские свойства. Плоды - как пушечные ядра. Пишут, что съедобные, но пахнут не совсем приятно

На последнем фото - водный гиацинт

#занимательная_ботаника

Чтобы посадить орхидею на дерево сначала делают для неё подобие горшка из оболочки кокосового ореха, которую привязывают к дереву. Постепенно орхидея прикрепляется корнями к стволу и необходимость в поддержке отпадает. Но в нашем климате сделать это сложнее - у нас сухо, орхидеи развиваются медленно и не такие сильные. А в Керале для них идеальный климат - высокая влажность, обилие дождиков, поэтому они здесь такие живчики.

Рассвет в Индии (и закат) происходит очень стремительно - пол часа и всё. Сумерек как таковых нет, свет как будто просто включают и включают. На видео что-то говорю но птицы так горланят, что почти ничего не слышно🙈. Ночами идут дожди, но к утру заканчиваются.

Выглядит не очень🤭, зато вкусно. Это гранадилла - разновидность маракуйи. От маракуйи отличается тем, что гораздо слаще - в ней вообще нет кислоты. Снаружи гранадилла желто-оранжевая, мякоть прозрачная, а как выглядит маракуйя смотрите, здесь

Сколько мы не пытались, гранадилла у нас расти не хочет, чахнет. А вот маракуйя прекрасно растет🤷‍♀️

Опять новоселье

Когда мы приехали, на дороге прорвало трубу и проезд для машин был закрыт. Поэтому мы метров 200 шли до отеля пешком с чемоданами. За эти неудобства они пообещали через день поселить нас в домик побольше

Больше всего в новом номере мне понравился душ🚿

Раннее утро в Аллеппи

Знаете Наташу, которая вышла замуж за сирийского беженца?

Ей все тогда говорили, что он её в пустыню увезёт и детей украдёт.

И ведь увёз. На полставки 😁

Ребята живут в Хельсинки и с недавнего времени зимуют в Египте.

Давно слежу за ними и очень полюбила их семью за это время.

Если соскучились по лайфстайл блогам, где не продают курсы и есть настоящие семейные ценности - вам к Наташе!

Ещё обожаю рассказы о жизни её свекрови - там как настоящий восточный сериал. Обязательно почитайте в закреплённых.

Необычный и очень интересный канал! Подписывайтесь @n_rippinen

У каждого свои развлечения. Я на лавке сижу, муж телевизор смотрит, Соня купается. Погода пасмурная, но очень жарко

Лодки, на которых можно жить

Houseboats - хаузботы появились на смену грузовым баржам, на которых раньше по керальским водным каналам перевозили абсолютно всё - от зерна до стройматериалов. Со временем необходимость в них отпала и их ковертировали в плавучие дома-отели для туристов. На первом этаже, если можно так сказать, находятся полноценные номера-каюты, а сверху на палубе - общие помещения. Есть совсем небольшие лодочки на 1-2 комнаты, а есть просто огромные.

Сижу, смотрю на лодки. Тут везде специальные лавочки с видом на воду. Поняла, что не завидую людям в хаузботах - сидят как, в клетках, и никуда не выйти😄. На таких, наверное, хорошо ездить большой семьёй или компанией.

Мы всё-таки решили остановиться на суше. Но прямо рядом с водой - за этой атмосферой все-таки ехали в Аллеппи.

Мы втроём - свекровь осталась провести ещё немного времени с роднёй.

Крашеные яйца цыплята по-индийски

Таких разноцветных птенчиков иногда продают уличные торговцы. Зачем они их красят, мне до сих пор непонятно. Мне объясняли, чтобы привлечь внимание детей и заставить их клянчить необычных цыплят у родителей. Маркетинговая стратегия, по-моему, так себе. Родители же тоже не дураки - покупать в дом живых кур. А если куры им действительно нужны, то они бы купили и некрашенных🤔

Но в Индии дела обстоят так, что любая даже самая странная бизнес-идея находит своего клиента.

Вот и Найоми, будучи недавно дома, пока никто не видел, купила несколько таких цыплят. Потом ей показалось мало, и она отправила Кумари догнать торговца и купить ещё🙈. А после они уже вдвоем получали втык от тети Шили. И если Найоми сказать в свое оправдание было нечего, то Кумари парировала тем, что они вырастут и будут нести яйца! Но говорят, что обычно таким образом продают как раз петушков😅

Найоми уехала, а Кумари теперь воспитывать этот разноцветный балаган

🎯 А вы заметили как ролики, созданные нейросетью набирают охваты по 10-20 млн?

Задумывались ли вы, что на создании таких видео можно зарабатывать по 3-5 тыс в день? 🤯

Если вы:
✅ Хотите работать удаленно
✅ Готовы уделять 2-3 часа в день
✅ Ищете стабильный доход от 50 тыс.руб. в месяц и выше
✅ Хотите освоить перспективную нишу

Тогда приглашаю вас на БЕСПЛАТНЫЙ марафон Глеба!

Никакого давления и пафоса, всё по делу. На марафоне вы узнаете, как создавать контент и монетизировать его через партнёрки. А главное - нужен только телефон и пара часов в день. Ученики Глеба сразу после обучения выходят на стабильные 50-70 тысяч 🤍

Не пропустите! Бесплатный 3-дневный марафон стартует уже завтра. Я записалась и вас зову! Будет очень уютно и полезно, обещаю 🌸

👉Марафон будет идти в закрытом канале. Успевайте  https://t.me/+53pyJZf0vqViN2My

Ссылка временная

P.S. Первым 500 участникам - доступ к базе топовых партнёрских программ🎁

Старушка Кумари - помощница тети Шили, кормила нас домашними завтраками. Сейчас именно она присматривает за домом. Ей почти 80 и больше 30 лет она живёт и работает у тети Шили, и та доверяет ей, как самой себе. А вообще в их семье она с самой юности. У неё за спиной трудная история, но с более-менее счастливым концом - об этом чуть попозже.

Вторая женщина на видео - сестра тети Шили, заходила к нам на завтрак и поболтать. У нее 7 внуков, но ни одной морщины на лице! У кералок явно есть какой-то секрет вечной молодости!

Почти всегда на столе в Керале присутствуют сваренные на пару бананы, особенно на завтрак. Это такая вкуснятина, я наверное, тонну съела. А ещё в Керале любят кофе с цикорием. Он есть сразу готовый - и растворимый, и молотый. Цикория в нем обычно 20%

В Тирувалле мы остановились гостях у легендарной тети Шили , но без тети Шили😁

А вышло это так потому, что они с Найоми недавно переехали в Бангалор, чтобы Найоми училась в более хорошей школе. Домой они теперь возвращаются только на каникулы и праздники. Мы живём в гостевой части дома.

Звуки вокруг для меня необычны. Людей не слышно, зато природа очень громкая. Видимо, зелени много - есть где живности разгуляться. На видео хорошо слышно чье-то стрекотание.

Керальское, почти деревенское утро

В Тирувалле около 50 тыс. населения, но здесь ГОРАЗДО тише, чем у нас в деревне. Как так? 😁

Результаты розыгрыша индийских открыток 🎉

Победители:
1. Svetlana (id656520852) - 1rblfo
2. Aploido Aploido (id725969835) - 1rb77h
3. Людмила Корушонкова (id5234362246) - 1rbdvc
4. Галина  (id1786620386) - 1rgbhh
5. ॐ🌺 (id353428186) - 1rr524

Как проходил розыгрыш

На самом деле, победителей будет больше, оказывается, розыгрыш, который я перезапустила, он тоже сработал🙈 и выбрал победителей из тех, кто успел проголосовать. Поэтому если вас нет в списке, но вам пришло уведомление от бота, вам тоже положена открытка! Горячо поздравляю всех, кто выиграл и себя за техническую неподкованность, ведь теперь мне надо отправить в два раза больше открыток, чем я планировала😂. Но не могу сказать, что меня это расстраивает - приятно осчастливить в 2 раза больше людей, тем более таких замечательных, как вы❤️❤️❤️.

Скоро всем напишу в личку насчёт адресов😘!

А вот этому дому около 200 лет! Представляете?

В нем родилась свекровь, её мать, её бабушка и т.д... А мой муж ребенком ездил туда на каникулы.

Удивительные времена были тогда! Родители уже лет в 5 сажали его одного на поезд, просили попутчиков по купе присмотреть за ребенком и помочь, если что. А в Кералу отправляли телеграмму, с каким поездом встречать ребенка. Время в пути - примерно сутки.

Этот дом хранит воспоминания многих и многих людей. Наверное, этими воспоминаниями и стоит, живёт. Сам дом в отличном состоянии для своего почтенного возраста, только недавно крыша начала немного протекать, говорят. Так вышло, что сходить туда у нас получилось только ночью, с фонариком.

Иногда кажется, что индийская мода статична и вне времени, но если приглядеться, тут тоже есть свои тренды

Заметила, что стали популярны штаны под названием афгани (афганские). Теперь каждый третий готовый костюм в продаже - с таким низом. Купила себе одни и влюбилась - на сегодня это мой однозначный фаворит (показываю на видео). До сих пор любила палаццо (юбка-брюки) и патиалу (широки штаны с множеством складок). И никогда не любила шальвар.

Но надо отметить, что слово шальвар может быть как именем собственным (определенный крой брюк) так и нарицательным - в принципе, приемлемо назвать шальваром любые брюки 😀

Для наглядности на фото: 1 - костюм с афгани 2 - с шальваром, 3 - шальвар отдельно, 4 - костюм с патиалой. Что вам больше нравится?

И это ещё далеко не весь ассортимент индийских штанишек!

Глаза завидущи, руки загребущи...

Вообще результат всей этой истории можно было бы предугадать, исходя уже из того, где она произошла. А было это на похоронах🙈.

Как обычно в таких случаях, присутствующие сидели, погрузившись в тишину и собственные размышления, лишь изредка кто-то полушепотом перебрасывался парой слов с соседом.

Я была занята тем, что всех тихонько разглядывала, как вдруг поймала себя на мысли, что глаза мои постоянно возвращались к одной пожилой даме. На ней была сиреневого цвета курта и белокипенный шальвар (брюки). Эта яркая и контрастная картина выделялась на общем фоне и была как будто глотком свежего воздуха в висевшем над нами облаке коллективной скорби и дыма благовоний. Я смотрела на неё и меня как будто обдувало прохладным ветерком.

Ну и под впечатлением, или нанюхавшись благовоний (а может и всё вместе) я решила, что мне срочно нужна такая же! Хотя прекрасно знала, что сиреневый - абсолютно НЕ МОЙ ЦВЕТ. Но вижу цель, не вижу препятствий.

Как только мне представилась возможность, я спросила, где она купила эту чудесную вещь. Кстати, никогда я ещё не обращалась за модным советом к бабушкам😅. Она сказала, что не знает, потому что ей ее подарили, но мы можем посмотреть этикету. Я пришла домой, погуглила, нашла такую же в онлайн магазине и немедленно заказала. Уже через 2 дня я была счастливой обладательницей восхитительной, самой лучшей курты на свете, которая мне СОВСЕМ НЕ ИДЁТ 🤣🤣🤣!

Результат был ожидаем и предсказуем. На её фоне я сразу посерела и состарилась Морщинки и другие неровности на лице буквально заиграли новыми красками😅. Даже не знаю, на что я надеслась. Видимо, на чудо😂

Но возвращать не стала потому что: 1 Сама по себе она мне по прежнему очень нравится - просто услада для глаз 2 комфортная хлопковая ткань и идеальный для меня крой - далеко не все вещи так хорошо садятся 3 Ношу её с белой дупаттой (шарф), который визуально отделяет лицо от курты и так, как мне кажется, выгляжу в ней более-менее ... Но больше так делать не буду😅

К слову сказать, индуистские храмы в Керале тоже выглядят весьма своеобразно и непривычно. Вот, например, несколько.

Тут налицо традиционный керальский архитектурный стиль - внешняя простота, приземистость построек, черепичные крыши - без лишних украшательств и вычурности.

Православие с индийским акцентом

Много физически было не объехать, поэтому я порылась в интернете, чтоб составить представление об индийских православных.

В целом, многое кажется знакомым - служба, одежда служителей, даже внутренне оформление храмов напоминает наши церкви. Помню, когда узнала, из какого города родом свекровь, набрала в Гугле и первая всплывшая картинка была Георгий победоносец, побеждающий змея, как на гербе Москвы. Интересно, подумала я тогда)

Внешняя архитектура церквей очень разнообразна, единого стиля нет. И надо учесть, что много церквей очень старых. Кстати, в Керале до сих пор сущестуют 8 церквей, заложенных непосредственно апостолом Фомой. Конeчно, они не сохранились в первоначальном виде, но тем не менее.

И в то же время во многом православные индийцы верны себе и своей культуре, праздники, например, отмечают с барабанами и цимбалами, чисто по-индийски. Смотрите сами

P.S. Мне очень понравились церкви на последних видео

Чтобы лучше понять, что такое мунду - вот наглядное видео, как его надевают и носят

Многих часто интересует, а есть ли что-нибудь под "юбкой". Официально заявляю - есть😄!

Надевается оно просто - оборачивается вокруг талии, как полотенце👆

Мунду также можно носить подогнув вдвое и заткнув за пояс. Так часто делают, когда мужчина занят физической работой, чтобы продемонстрировать свою мужественность😎 (при выяснении отношений, например), или когда нужно убежать от неприятностей 😅

При этом, разговаривать со старшими в подогнутом мунду считается появлением неуважения☝️

Нося мунду, мужчина должен быть аккуратным, поскольку оно может в любой момент свалится с хозяина, особенно если нет привычки к ношению такой одежды😁.

Также мунду можно использовать, чтобы закрыть лицо, если твоя репутация в данном месте "не очень". А выпив, мужчины часто повязывают мунду как головной убор и поют неприличные песни😄

Меня категорически покорили индийцы-южане своими "юбками" (мунду)

У нас, конечно, тоже можно видеть мужчин в подобном, но это скорее будет неформальный, домашний вариант одежды, в котором не стыдно выйти во двор (и назовут это лунги). Или то, что надевается поверх во время грязной работы - прикрыть свою одежду. Во время религиозных ритуалов также часто полагается быть одетым во что-то подобное. Но просто на публике мужчины в Ориссе так не ходят.

А тут - каждый второй в мунду и это так элегантно! Носят мунду с идеально отглаженными (не удивлюсь, что ещё и накрахмаленными) рубашками - ну посто загляденье! А как виртуозно они с ним управляются, когда садятся на мотоцикл, например, глаз не оторвать!

И в витринах магазинов мужские манекены тоже стоят чаще в мунду, даже если рядом женский в джинсах - керальские мужчины явно глубоко преданы этому элементу одежды 🔥 Керальское мунду, как правило, белое с цветной каймой, но не обязательно.

На что следует обращать внимание женщинам после 40 лет?

Конечно, на свое здоровье!
Откровенно говоря "волшебных таблеток" не бывает. Хотя иногда очень хочется 🥲. Поэтому регулярная забота об организме поможет избежать лишних трат на врачей в будущем.

Но это не значит, что надо горстями пить витамины.
Давайте разбираться.

Команда канала О-Комплекс рассматривают наш организм как единую систему, в которой все взаимосвязано и предлагает разобраться с причинами нашего плохого самочувствия.

Например, в канале Вы можете найти полезные материалы по теме "Анемия".

Пост анемия - неочевидные причины.

🎁 А в закрепе канала можно скачать гайды "женский чекап" и "как правильно сдавать анализы".

По промокоду ТЕЛЕГА скидка для всех подписчиков!

Почти в каждом доме, где есть хоть небольшой дворик, обязательно будет райский сад в миниатюре. В Керале влажный и более менее стабильный климат круглый год - тепло и регулярные дождики, поэтому растения все такие сочные и пышные. У нас же погоды экстремальные - то заливает, то сушит и растюхи то гниют, то засыхают🙈. А тут красота!

Обратите внимание, как "присаживают" орхидеи на деревья. Сначала их привязывают и постепенно они прирастают корнями к стволу и перестают нуждаться в поддержке.

На последнем фото очень красивое дерево, сказали, что привезли саженец из Америки. Свекровь пару раз брала с него черенки, но вырастить не получилось. Ну и ладно, обойдёмся. Но дерево красивое 😁

Продолжаем изучать содержание частной коллекции раритетов..

На фотографиях тоже предки и старинные автомобили Форд начала 20 века.
Поставили фото на стул, чтобы разглядеть, а в итоге и сфотографировались вместе с дедом😄.

Далее похожая на форму для кекса - действительно форма для выпечки. Но она с крышкой. Объясняется это тем, что в Индии не было печей, поэтому форму для выпекания ставили на угли, сверху засыпали углями и так обеспечивали жар со всех сторон.

А деревянный бочонок - это старинная мерка, которой при отсутствии весов измеряли рис и другие сыпучие продукты. Они были как металлическими, так и деревянными - этот, например, изготовлен из ствола пальмы. В Керале этот бочонок называется пара. Он до сих пор используется в религиозных церемониях, например, на свадьбах - его с горкой наполняют рисом, что символизирует будущее благополучие новой семьи.

Хожу в деревянных шлепанцах какого-то пра-пра-пра....деда!

Снова тот случай, когда сходить в гости в Индии бывает интереснее, чем в музей.

Каблуки у туфель совсем стерлись, поэтому пятка ниже носка. Но хочу сказать, эта обувь удобнее, чем кажется! Интересно, что шлепки очень маленького размера - у меня 36, и они мне как раз, даже маловаты.

Так же во дворце свой храм и танцевальный зал. Обратите внимание на закрытую ложу, откуда можно было наблюдать представление незаметно для других, через резные отверстия. Наверное, там сидели женщины? А древний пол в зале до сих пор идеально гладкий. Покрытие сделано по особому рецепту из смеси яичных белков, древесного угля, патоки, жённого кокоса, извести и речного песка.

Ещё есть отдельная комната для медитации короля, специальная комната для поста и подземный ход из дворца на случай эвакуации королевской семьи.

Очень советую побывать, если окажетесь в Керале. Место чудесное, живописное и малолюдное - можно прочувствовать былую атмосферу в полной мере. Я получила огромное удовольствие ❤️

Индийские названия - они такие😁

Интересно, я одна только не читаю досконально название дворца, а что-то типа Пампампам? 🤣

Некоторые детали
1⃣ Ступка с пестиком на дворцовой кухне
2⃣ Трапезная, где ежедневно питались более 1000 человек
3⃣ Маслянный светильник, вмонтированный в стену - такое освещение было по всему дворцу. Прямо в углубление заливалось масло
4⃣ Китайские сосуды для маринования овощей. Почему китайские - там какая-то особая глина, которой нет в Керале, поэтому все такие сосуды были импортными. Такие же были и в обычных керальских семьях, причем, не меньшего размера, т к семьи были большими и заготовок делали много. Размер сосудов такой, что поместится подросток
5⃣ Балкон, с которого король вслушивал жалобы граждан и наблюдал массовые мероприятия
6⃣ Спальня короля и кровать, сделанная из нескольких видов дерева и растений, имеющих медицинские свойства.
7⃣ Королевский туалет
8⃣ Комната, где одевались дамы
9⃣ Купальня, в которой сейчас плавают опавшие кокосы...
1⃣0⃣ Специальный корпус для приема иностранных делегаций

А это вообще законно?

Выглядеть так в 55 лет!😃

Ирина Шевченко -  эксперт в вопросах качественного похудения и правильного питания, медик с высшем образованием, врач акушер-гинеколог с практикой 30 лет🔥

За столько лет ее рукам доверились более 2000 женщин и мужчин. Совместно они потеряли более 5,5 тонн жира! Представляете?!

Сама Ирина похудела на 33 кг за 9 месяцев и уже 16 лет сохраняет фигуру🤩

☝️Рекомендую вам подписаться на ее канал "ТЕЛО В ДЕЛО" - там всё о похудении с омоложением💃

🎁Ирина запустила бесплатный 5-ти дневный интенсив "ЕШЬ и ХУДЕЙ" 💃

Пять дней подряд:

✅ вы будете получать от Ирины готовые рецепты.

Рецепты уже просчитаны так, что уже за первую неделю вы запускаете жиросжигание.

✅ получите список продуктов из супермаркета для готовки, чтобы сэкономить ваши деньги и уберечь от гастрономических ловушек.

✅ ее личные рекомендации, которые помогут не сдаться на пол пути и дойти до своей цели

Переходите по ссылке ниже, пишите кодовое слово "ИНТЕНСИВ", чтобы получить👇

жмите👉 ЗАПУСТИТЬ ИНТЕНСИВ

А вот тут я зависла...!

Куколки в костюмах разных частей Индии, в повседневной одежде и свадебной. Продумано все до мельчайших деталей, вплоть до украшений, узоров на одежде и макияжа, характерных для каждой культурной общины.

Например, в Ориссе не было золота и местные женщины традиционно носили украшения из серебра. И здесь на кукле серебряного цвета цепочка и самое настоящее самбалпурское сари.

Даже некоторые племена представлены.

Тайна за семью печатями

В 2011 г. Верховный суд Индии удовлетворил общественную петицию с требованием придать всеобщей огласке содержание сокровищницы храма Падманабхасвами, о богатстве которой ходили легенды, и санкционировал проведение описи и оценки содержимого его хранилищ.

В ходе работы специально созданной комиссии под храмом обнаружили 6 хранилищ, 5 из них открыли, а 1 не смогли - так и не поняли, как открывается дверь (при этом никого намека на замки там нет).

Служители храма утверждают, что двери заперты особым заклинанием и охраняются сверхъестественными силами, поэтому любые попытки их открыть повлекут за собой большие несчастья и катастрофы. Даже оформление самой двери как бы предостерегает от вторжения. Снять эти печати может только мудрец высокого уровня с помощью специальной мантры. Прямо Индиана Джонс! Сами же священнослужители и духовные лидеры Кералы отказались содействовать открытию последней комнаты, дабы не нарушать древний запрет и не попирать таким образом веру.

Уверенность людей в реальности мистического заклятия усилилась, когда инициатор петиции об исследовании храмовой сокровищницы внезапно скончался вскоре после того, как комиссия начала свою работу в храме. Поэтому никто до сих пор не знает, что же скрывает эта последняя дверь. Говорят, что там хранится величайшее сокровище в истории человечества. Вообще вокруг этого храма немало загадок. Например, вода в храмовом пруду немного соленая, что говорит о том, что, возможно, водоём связан с морем.

Откуда такое богатство в храме и почему государство не может его изъять?

Состояние храма складывается из пожертвований и подношений богам их преданными (в основном королевскими династиями) и считается, что это собственность богов. Средства могут быть потрачены только на храмовые нужды и важные мероприятия. А если учесть возраст храма, то неудивительно, что за время его существования там скопилось столько ценностей. Но поскольку индийцы люди верующие и богобоязненные, никто даже в правительстве, наверное, не рискнёт посягнуть на божественную собственность. А если и рискнёт, то это вызовет мощнейший общественный резонанс - страшно даже представить, каких масштабов.

Храм Падманабхасвами в Тривандруме

Это - самый богатый храм мира. В его подземных хранилищах сокровищ на полтора триллиона долларов! И они все ещё там! Но об этом чуть позже.

Считается, что храму несколько тысяч лет. Не в этом, виде, конечно - он много раз менял облик, а современный вид приобрел в 18 веке.

Храм построен в стиле дравидийской архитектуры, для которой, например, характерны гопурамы (высокие многоярусный ворота), украшенные сложной резьбой. Это 1 из 108 храмов, посвященных богу Вишну, здесь ему поклоняются в форме аватара Падманабхасвами.

❌ Вход в храм для неиндуистов запрещен
Несмотря на то, что в большинство храмов можно войти в любой одежде, здесь существует строгий дресс-код. Мужчины должны быть одеты в дхоти или мунду (традиционный элемент мужского костюма на юге Индии навроде длинной юбки), обязательно с голым торсом и небольшой накидкой на плечи - можно видеть на видео. Женщины должны быть только в сари или длинной юбке, никаких шальвар камизов.
Говорят, что на входе даже спрашивают, не ел ли входящий накануне мяса - так как это очень нежелательно.

На башне возле храма старинные часы. Когда наступает время бить, человек на часах открывает рот, а козлы ударяют его с обеих сторон. Я хотела записать, но они все не били и я решила, что часы не работают. А как только выключила камеру, они пробили😁. Раньше эти часы собирали большие толпы зрителей, т к подобные механизмы были в диковинку. Даже издалека приезжали специально. Свекровь маленькой тоже сюда водили. Я, говорит, из детства храм не помню, а вот часы - да.

Ничего милее вы сегодня не увидите!

Наверное, все в курсе коров на дорогах Индии. А в Керале по дорогам гуляют уточки! Коров, кстати, не видно вообще.

Дело в том, что в Керале много воды - удобно разводить уток. Утки - одна из местных достопримечательностей. Люди специально ездят в такие места, где можно наблюдать тысячи уток одновременно.

Интересный факт - в то время как почти по всей Индии действует запрет на умерщвление коров и употребление говядины (подробнее здесь ), в Керале она свободно продается и блюда из неё можно найти почти в каждом ресторане (Beef - говядина). Говядину тут употребляют даже индуисты.

А ещё в южной Индии паратха (лепешка слоеная или с начинкой) называется поротта.

На втором фото распространенное в Индии явление как отель-пустышка, в котором, несмотря на название, нельзя остановиться. В курсе про такие? Если нет, читайте здесь https://t.me/mrs_masala/2870?single

Соне сегодня 13

И это совершенно точно, что мне досталась лучшая девочка на свете. Люблю ❤️

Вы думаете, что знаете Индию? За её яркими образами скрываются древние учения и глубокие традиции, которые доступны немногим. Большинство людей отправляются в эту страну ради красивых снимков Тадж-Махала, но если вы ищете нечто большее – добро пожаловать на канал "Тайная Индия. Будда и я".

Мария Абрамович – культуролог, журналист, исследователь, ведический астролог и создатель проекта «Sunskriti. Уникальные туры в Индию» делится интересными материалами о том, как философия, религия, архитектура и искусство переплетаются в одном из самых древних уголков мира.

Если вы стремитесь узнать Индию – с её глубокими традициями и мудростью веков, "Тайная Индия. Будда и я" для вас.

Не могу себе позволить
⠀
Не рассказать вам про тётю Шилю. Таких людей я встречала немного.
⠀
Почти 25 лет они с мужем жили в Арабских Эмиратах, она медик, муж работал в авиации. Когда они были ещё совсем молодыми, муж попал в автомобильную аварию и до конца жизни был прикован к инвалидному креслу.
⠀
На момент, когда случилась трагедия, детей у них ещё не было. Всё это время тётя тянула все на себе, работала, ухаживал за мужем, помогала родителям и родителям мужа.
⠀
Наверное, зная заранее её нелегкую судьбу, Бог одарил тётю Шилю огромной энергией и жизнелюбием. Никогда не унывающая, она - какой-то суперконцентрат позитива, по сравнению с ней я - унылый, депрессивный пессимист.
⠀
13 лет назад они вернулись в Индию и построили дом, часть которого отвели под семейный отель. Естественно, почти всем приходилось заниматься ей. Отдыхать на пенсии не входило в её планы, да и слишком много людей зависели от неё - нужны были деньги, поэтому она не думая сменила должность врача на роль хозяйки гостевого дома. Постоянная занятость не оставляла много времени на грустные мысли, но детей в её жизни все таки не хватало.
⠀
И в 50 она решилась, сделала ЭКО и родила прекрасную дочку Найоми. Все вокруг были в шоке, но беременность прошла хорошо, и даже во время беременности тётя Шиля не сбавила обороты своей активной жизни, она и рожать поехала за рулём сама!
⠀
В 2020 году её муж умер. Сейчас она живёт с дочкой и несколькими помощниками. Все, кого тётя Шиля берет на работу, становятся практически членами её семьи. Поэтому и остаются с ней надолго и платят верой и преданностью. Одна из помощниц с ней уже больше 30 лет! Про нее расскажу отдельную историю.
⠀
В Индии редкий хозяин посадит работника с собой за стол, но в её доме это норма. При этом, она и родственникам своих подопечных помогает, то продуктами, то деньгами.
⠀
А ещё тётя Шиля, хоть и индианка, вообще не носит украшений и сари надевает только по особым случаям, обычно предпочитая удобную и комфортную одежду.

А ЗДЕСЬ ещё коротенький постик про неуемную тетишилину креативность 👍

Найоми❤️

Возможно, старожилы моего блога помнят тетю Шилю и её дочку Найоми. Они приезжали к нам в гости из Кералы то ли в 21, толи в 22 году, с тех пор мы с ними не виделись. Найоми тоже выросла, ей сейчас 11 лет.

Вообще мы планировали провести вместе пару дней, но у тети Шили появились неотложные юридические дела и она не смогла приехать, но прислала к нам Найоми. Мне очень нравится эта семейная ориентация в индийцах, они используют любой шанс поддержать отношения и стараются передать это детям. Говорят, "наши дети должны знать, что они есть друг у друга". Найоми всё такая же хрупкая нежная девочка с тонюсеньким голосочком, как и 3 года назад.

А в желтой футболке - Артур, сын младшего брата свекрови. Он живёт в Бангалоре, но тоже прилетел на день в Кералу, чтобы провести с нами немного времени. И его отец тоже прилетал на день из Мумбаи. Просто в Кералу им прилететь проще и быстрее, чем к нам в гости в Ориссу.

А ниже, пожалуй, повторю пост про тетю Шилю - она этого достойна 🔥

Где-то в штате Тамил Наду (соседний с Кералой штат).

Вокруг классика южно-индийского пейзажа - рощи и плантации кокосовых пальм.

Передвигались мы обычно большими компаниями - полная машина. С заднего сиденья снимать не очень удобно - угол обзора небольшой, да ещё стекло бликует. Ну уж как получилось)

На самом деле обычная жизнь в Индии не уступает музеям по интересности - древности тут на каждом шагу. Например, этому дому больше 150 лет!

Здесь живет семья двоюродного брата свекрови (это они, кстати, в феврале приезжали к нам в гости )
В этом доме они все выросли. Потом построили рядом на том же участке новый дом и старый оставили (но пришлось пожертвовать садом). Там сейчас живёт его мама (на фото).

Старые дома спроектированы и построены так, что внутри всегда прохладно и в кондиционерах нет никакой необходимости👍

А жвотные у них все "усыновленные" с улицы)

А вы знали, что недостаток энергии легко восполняется правильным началом дня?

В 20 лет наш организм справлялся самостоятельно и с наличием энергии проблем не было. Но чем взрослее мы становимся, тем больше организм «устает» тащить на себе весь ритм нашей неспокойной жизни и начинает ломаться.

Там ноет, тут болит.. сказка, а не жизнь, правда?

Воспользуйтесь несколькими простыми советами, которые для вас подготовил врач, к.м.н., специалист по аюрведической медицине Дмитрий Никифоров. Получить их можно совершенно бесплатно, подписавшись на канал: https://t.me/clubprana

Кстати, на канале вы найдёте ответы на многие вопросы, связанные с нашим здоровьем. Например:

— Какие 6 стадий проходит любая болезнь и как распознать её в самом начале

— Как улучшить свое здоровье и сохранить его на долгие годы

— Какие продукты помогут очистить организм от шлаков и токсинов

— Как оставаться не только бодрой, но и красивой

🌺 открытый онлайн-урок тамильского языка 🌺🦜

Во вторник 22 октября в 20:00 (мск) приглашаю на открытый вводный урок тамильского языка. Вы узнаете об истории и особенностях тамильского языка. Мы поговорим о сферах его употребления в современном мире, о трудностях в изучении тамильского языка носителями русского и способах преодоления этих трудностей. Вы увидите логику, лежащую в основе тамильского алфавита, и самостоятельно напишете по-тамильски важные слова.

Вход свободный по регистрации. Регистрация здесь: https://forms.gle/dhB5ZYuzC4owSZnn7 , ссылку на встречу вы получите за час до начала.

Если есть вопросы, задать их можно здесь https://t.me/mukhari_ragam/738

В Тривандруме есть несколько улиц, названных фамилиями наших родственников - например, на фото.

Объясняется это тем, что когда-то очень давно на этом месте жила семья предков, дом и территория вокруг принадлежала семье. Потом землю поделили между детьми, те строили уже отдельные дома каждый для своей семьи, но все продолжали жить рядом. Затем и их дети также расширялись. Со временем кто-то переехал, продав свой участок земли, да и сам город постепенно разросся, застройка стала более плотной и на месте первоначального семейного, скажем так, имения теперь целый район города, названный их фамилией.

И кто-то из них до сих пор тут живёт. Поэтому когда мы ходили к ним в гости, выглядело это так - вышли из одного дома, прошли 50 метров, зашли в другой, вышли, пошли ещё 100 метров и снова в гостях - так целый день и ходили по одной улице)

Такого отпуска у меня ещё не было!

Керала - родина свекрови и здесь живёт много родственников. Индийские семьи, как вы, наверное, знаете обычно очень большие. По крайней мере, раньше были. Поэтому родных у нас тут ПРИМЕРНО ВОТ СТОЛЬКО (👈это ссылка, на неё можно нажать).

Семейные узы очень крепкие, приехать и не повидаться невозможно, нужно обязательно заглянуть ко всем.

Поэтому большую часть времени мы были заняты тем, что навещали родных. К одним шли на завтрак, к другим на обед, с третьими вечером в ресторан и т.д. И между делом ещё успевали обойти несколько домов.

Также родственники снабжали нас ключами от квартир, где никто не живёт, чтобы мы могли расположиться. Хотя многие звали остановиться у них дома, но мой муж не любит жить в гостях и напрягать хозяев. Другие давали машины для поездок и проч.

При таком раскладе отпуск у нас получился довольно бюджетным, почти "всё включено" - проживание, еда, экскурсии😅

PS. Почему на первом видео хозяйка ест одна? Индийские хозяйки так часто делают - пока гости едят, они им прислуживают, приносят, уносят, кладут добавки. А потом, когда все поели, едят сами

Тут я как в детстве оказалась - Керала встретила красными флагами. Управляет штатом коммунистическая партия. Я даже мини-кремль видела. Мужчина на последнем фото - прямо вылитый коммунист, мне кажется😄

Реально, Ленин жив, Ленин будет жить. Не в России, так в Индии.

Неделю назад мы сели в самолёт и полетели в ..... Кералу 🔥

С Кералой у меня какая-то почти мистическая история - сколько живу в Индии хотела там побывать, но никак не получалось. Много раз мы планировали, даже покупали билеты, но отменяли в последний момент по разным причинам - никак она мне не давалась🙃. Поэтому когда мы запланировали поездку в этот раз, я была готова, что что-то опять может пойти не так😂 и ничего никому не рассказывала. Но мы доехали!

Я тут так увлеклась происходящим и расслабилась, что вообще забыла, что у меня есть ещё блог и я там что-то транслирую про Индию😄. Теперь, наверное, месяц уйдет, чтобы вам все показать.

Летели маленьким самолётиком ATR. Я впервые на таком, было волнительно - он размером как автобус, но очень маневренный, быстро взлетает и садится. Аэропорт в двух часах от нас, он маленький, поэтому только такие самолёты и всего 2-3 рейса в день. Аэропорт тоже интересный - с оленьими головами на воротах😄.

Летели до Тривандрума с пересадкой в Хайдарабаде.

Раздача происходит так. Кто близко живёт, приходит со своим кастрюльками. Остальным упаковываем и разносим по домам.

На видео, может быть, заметно, насколько медлительные здесь люди. Я такие кулечки пакую и завязывают в 5 раза быстрее🙈. Упаковали очень много, до сих пор в глазах рябит🙃

Женщина в сиреневом сари с красной блузкой молодой девчонкой, до замужества, работала у свекрови помощницей по дому. И сейчас тоже приходит, если нужна помощь. Имя у нее веселое - её зовут Куни😅 Когда меня видит, всегда говорит, что мы с тобой поедем в Лондон. 15 лет меня знает, а всё думает, что я англичанка😂

Сегодня было всё - солнце, дождь и музыка

Ну и весь день на арене - сами видите, кто😂