Крым-медок Бабы Капы

Ещё один из вариантов фасовки мёда - прямо в ложку.

Пчёлка-судья украсила территорию возле здания Верховного суда Крыма. Она пополнила городскую коллекцию столичных тружениц-представителей различных профессий и стала пятьдесят восьмой в крымской столице.

🧑‍🎓А вы знали, что пыльца гораздо полезнее вашего диплома о высшем образовании🌚

Менее 20% товарных марок меда соответствуют обязательным требованиям.

Роскачество продолжило мониторинг меда на полках. Для этого организация закупила 21 марки продукта в торговых сетях и на маркетплейсах. Его проверили по 16 показателям. Без нарушений оказались всего четыре марки меда:

- "Алтайская гречиха";

- "Берестов А.С.";

- "ВкусВилл" (ООО "Мусихин. Мир меда");

- "Медовая долина".

Остальные — подделка. Роскачество выявило основные способы фальсификации:

- разбавление сахарным сиропом

- несоответствие по содержанию аминокислоты пролина

- несоответствие по содержанию фермента диастазы

- подмена другим видом меда

- превышение (включая возможное) по канцерогену гидроксиметилфурфуролу

5 МЕДОВЫХ СЕКРЕТОВ

🌿Если вы намереваетесь заменить медом сахар (отличная и очень полезная идея), то имейте в виду, что мед слаще сахара примерно в 2 раза. Поэтому лучше всего взять вполовину меньше меда, чем сахара.

🌿Если в рецепте приготовления, например, варенья или компота указан сахар, а вы хотите заменить его на мед, нужно примерно на 1/5 уменьшить количество жидкости, так как в меде содержится около 20% воды.

🌿 Будьте внимательны: мед в полтора раза тяжелее воды. То есть в 200 мл (один стакан) содержится около 300-350 г меда.

🌿Чтобы было удобно обращаться с закриста- лизованным медом, нужно ложку, которой набираете мед, обдать кипятком.

А ещё трутни не дают погибнуть семье от голода...

Более 500 пчелиных укусов и смерть (с фото)

70-летний фермер днём отправился в поле, где на него напал рой пчёл. Его доставили в центр первичной медико-санитарной помощи, а затем перевели в районную больницу, где он скончался по прибытию.
При вскрытии было обнаружено около 500 пчелиных укусов Фото 1. Укусы были по всему телу, в основном на лице Фото 2, верхних конечностях, грудной клетке Фото 3 и животе, с оставшимися жалами Фото 4. Наблюдалось трупное окоченение и посмертное посинение кожи на спине. При внутреннем осмотре головной и спинной мозг были целы. При осмотре полости рта, глотки и пищевода был обнаружен отёкший язык и застойные явления в слизистой оболочке. Гортань и трахея были отёчными. Плевральные оболочки были неповреждёнными. На разрезах обоих лёгких были видны застойные явления. Крупные сосуды были проходимы; перикард и сердце были без особенностей. Слизистая оболочка желудка была застойной; слизистая оболочка кишечника была застойной, в толстом кишечнике были обнаружены фекальные массы. Печень, селезёнка и поджелудочная железа были без особенностей. На разрезах обеих почек были видны застойные явления. Мочевой пузырь и гениталии также были в целости и сохранности. Причиной смерти был признан отёк гортани, вызванный анафилактическим шоком после многочисленных укусов пчёл.

Выводы авторов
Источник

Пчелы, мед, ягоды, улитки и IT‑технологии: как в Подмосковье развивается семейная ферма | РИАМО
https://riamo.ru/articles/istorii/pchely-med-yagody-ulitki-i-it-tehnologii-kak-v-podmoskove-razvivaetsya-semejnaya-ferma/

Как пожарить шмелей? Вчера сын прислал смешное видео от одной блогерши, которая записала свой диалог с Алисой о том, "как пожарить шмелей". Нейросеть по пунктам дала рецепт блюда, начиная с того, что надо их "помыть и высушить на бумажном полотенце", и заканчивая тем, что готовых шмелей "можно взбрызнуть лимонным соком".
Вот, что значит наличие логики и отсутствие здравого смысла, - посмеялись. И конечно, стали тестировать на этот счёт  свои умные колонки. У сына Алиса сначала повторила подобный рецепт, а потом стала отказываться. У меня отказалась сразу - "они же полезные животные, зачем их жарить". Видать, единичный  опыт осваивается ИИ как сетевой #медиасреда

НЕСТАНДАРТНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МЁДА 🍯

Используя мед в качестве основы или компонента при приготовлении различных блюд, можно получить настоящие шедевры кулинарного искусства, порадовать ими своих близких и удивить гостей оригинальными рецептами.

1. МЕД ПОМОГАЕТ ДОЛЬШЕ СОХРАНЯТЬ ПРОДУКТЫ СВЕЖИМИ

У меда есть свойство удерживать воду, и поэто му выпечка с ним дольше не черствеет.

Кроме того, мед сохраняет свежесть абсолют но всех продуктов, в которые его добавили. Это объясняется тем, что в этом продукте пчеловодства есть антиоксиданты, которые не позволяют продуктам окисляться и портиться.

2. МЕД СПОСОБСТВУЕТ ОБРАЗОВАНИЮ
ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ НА МЯСЕ

Если в маринад для приготовления мяса добавить пару ложек меда, то на мясе при выпекании образуется тонкая хрустящая и пикантная корочка.

3. МЕД РАЗМЯГЧАЕТ МЯСО

Если вы добавите мед в маринад при готовке мяса, оно станет заметно мягче. Мед прекрасно сочетается с соевым соусом, уксусом, имбирем,
чесноком, кардамоном и цедрой апельсина.

4. МЕД ОТТЕНЯЕТ ОСТРОТУ ВКУСА

Мед можно смело добавлять в острые соусы. Благодаря такому эксперименту вкус соуса становится более насыщенным, в нем появляются новые сладковатые нотки.

Например, можно сделать соус к салату из 1 ст. ложки меда, 1 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложки бальзамического уксуса и 1 ч. ложки горчицы в зернах. Такой соус придаст салату из овощей необычный средиземноморский вкус и пользу.

5. МЕД ПОМОГАЕТ СКЛЕИВАТЬ ДОЛЬКИ ПИРОЖНЫХ И СЛОИ ТОРТОВ

Такое свойство меда, как липкость, многие хозяйки используют для того, чтобы склеивать дольки пирожных или, например, половинки сладких орешков.

Также он незаменим при приготовлении «Муравейника» и пахлавы.🍀

Сохраняем полезные заметки 🌿

🗓 Сегодня отмечается День Республики Башкортостан. Вы знали, что регион знаменит производством мёда? 80% всех липовых лесов страны находится именно здесь!

Традиции предков в Башкирии чтут и соблюдают до сих пор, а национальные праздники отмечают с размахом.

❓А о каких традициях башкир вы знаете? Делитесь в комментариях!

Мечтайте адекватно товарищи!
И всё будет способствовать замыслам вашим🌿

Охота лягушки на пчелу.

Пока его добудешь - семью потами изайдёшь 😉

Первый в мире нектарный дендрарий создадут в Башкирии.

Специальный участок земли в Нуримановском районе республики выделили под посадку нектароносных деревьев и кустарников: липы, ивы, каштана, боярышника и пр. На этой неделе там появились первые 334 саженца.

Зачем нужен нектароносный дендрарий в Башкирии - вопрос риторический . В регионе с самым вкусным медом многие проекты направлены на повышение эффективности процесса его производства. На новой территории имеется неплохая кормовая база для пчел - благодаря защите от северных ветров гористым рельефом - формируется более теплый микроклимат, отметили ученые.

Скоро башкирский мед станет еще вкуснее.

Наверное оговорился....вместо леток говорит лоток...

🧐

Торговка медовухой, Санкт-Петербург, 1860-е - 1870-е годы.

Фотограф: Вильям Каррик

Российская Империя

Пасека из камня. Горы Сарават, Саудовская Аравия, около 1200 года

Есть вероятность, что гречишный 🍯 мёд исчезнет ...

https://nauka.tass.ru/nauka/18493517/amp

NASA отправит на Марс рой робопчел — он предназначен для создания трехмерной топографической карты Марса

Цель проекта Marsbee — интегрировать в картографирование Марса измерения глубины, полученные с помощью этих роботов.

Проект Marsbee нацелен на альтернативное, биологически обоснованное решение: мигрирующие летающие животные демонстрируют удивительную способность летать на расстояния, несоизмеримые с собственным размером,

— говорят исследователи.

Каждая пчела — носитель отрицательного заряда, а цветочная пыльца имеет положительный заряд.

Таким образом, когда насекомое садится на цветок, его содержимое само «прилипает» к ней. После полярность опустевшего цветка меняется, и другое насекомое, подлетевшее для сбора, вовремя понимает, что растение пока бесполезно.

Укус пчелы в глаз (с фото)

55-летний мужчина обратился в офтальмологическую клинику с жалобами на ухудшение зрения и боль в правом глазу после того, как 2 дня назад его в этот глаз ужалила пчела. В день укуса пчелы жало было удалено в местном отделении неотложной помощи. При физикальном осмотре, проведенном в настоящее время, зрение в правом глазу было ограничено. Внутриглазное давление в правом глазу составляло 16 мм рт.ст. (контрольный диапазон от 12 до 21). Было проведено исследование при помощи щелевой лампы с флуоресцеиновым красителем, который окрашивает эпителиальные дефекты в желто-зеленый цвет. На снимке была видна инъекция в конъюнктиву, отек нижней части роговицы и инфильтрат в области носовой перегородки с сохранившимся кусочком жала (Фото А, стрелка). Также наблюдалась гифема, которая была вызвана травмой радужной оболочки от загнанного жала и кровоточащими сосудами радужной оболочки (Фото А, звездочка). Для удаления остатка жала использовались тонкие щипцы (Фото В; панель С показывает остаток жала при 100-кратном увеличении). При укусах пчел в глаза необходимо обратиться к офтальмологу из-за сильного воспаления, которое может возникнуть в результате травмы, а также из-за возможности попадания жала в глаз. Были назначены антибактериальные препараты местного действия и глазные капли с преднизолоном. Через 5 месяцев наблюдения острота зрения на правом глазу улучшилась до 20/25.

Весы для пчел

Ульяновский пчеловод
Раушан Рашидов изобрел весы для ульев. Управлять ими и смотреть результаты можно прямо из дома – на смартфоне. Взвешивание улья покажет, насколько изменилась его масса, сколько меда пчелы принесли за день, а также позволит определить начало цветения главных медоносов, усиление нектаровыделения и окончание медосбора.

Изобретение уже покупают пчеловоды по всей России.

🍃 ✉️ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
вместо БАДов

Грецкий орех - один из самых питательных для мозга продуктов, также он помогает организму восстановиться после тяжелого умственного и физического труда.

👇🏻 В составе этого продукта целый комплекс ценных макро- и микроэлементов, витаминов, белков и растительных жиров:

🍃 Витамины и микроэлементы питают организм и восстанавливают силы, повышают иммунитет

🍃 Высокая концентрация железа помогает при анемии

🍃 Цинк и йод благотворно влияют на состояние кожи, волос, ногтей и щитовидной железы

🍃 Калий и магний укрепляют стенки сосудов, нормализуют артериальное давление и снижают уровень холестерина

🍃 Витамины C и E обладают антиоксидантными свойствами, замедляют процессы старения и снижают влияние негативных факторов окружающей среды

🍃 Жирные кислоты улучшают память и обладают седативным эффектом, снижают влияние стрессов и нервного перенапряжения

🍃 Белок в грецком орехе хорошо усваивается, поэтому грецкий орех рекомендуется есть ослабленным после болезни людям

▫️ Грецкие орехи можно есть и при сахарном диабете, так как они имеют низкий гликемический индекс и не повышают уровень сахара в крови.

▫️ Необходимые микроэлементы, содержащиеся в этом продукте, и омега-3 в период беременности участвуют в здоровом развитии плода.
Их можно есть и в период лактации - молоко станет более питательным

▫️ Грецкие орехи благотворно влияют на физическое и эмоциональное состояние детей. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 питают мозг, из-за чего ребенок лучше усваивает и запоминает информацию.

☝🏻 Для детей с 2 до 3 лет оптимальная доза - 1-2 ядрышка в неделю в измельченном виде.

☝🏻 Для поддержания здоровья взрослому достаточно употреблять 30 г грецкого ореха в день. Это 5-7 цельных ядер.

Нашла новый крафтовый канал по пчеловодству.

Автор пишет оригинальные тексты.

Будет интересен, кто желает пополнить базу знаний в пчеловождении.
👇💡
https://t.me/apilikbez

Капча вышла на новый уровень.

Теперь юзерам приходится отличать жужжание пчелы от других насекомых ☺️

Огромный рой пчёл облепил фасад здания в подмосковных Люберцах, пишут в сети. Что их привлекло — неизвестно.

Фото из сети.

Чьи милахи убежали?