Medicina Antroposófica: pediatría ampliada

Este seminario de introducción a la Medicina Antroposófica es el que he dado durante más de 15 años en 16 universidades distintas. Difúndanlo a los médicos de todo Chile y también a médicos fuera de Chile del habla hispana. Es importantísimo ampliar el paradigma actual de la medicina.
Carina Vaca Zeller
Médico pediatra
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Hay muchísimos factores más, que en mi práctica he visto, que influyen en la aparición de puertad precoz. Influye el comer aves, soya, el usar esencias de lavanda, tea tree, manzanilla, tomillo y varios otros factores, que incluyo en las recomendaciones que doy para este motivo de consulta, además de un tratamiento con medicamentos antroposóficos, que en la gran mayoría de los casos ha dado excelentes resultados para enlentecer el proceso de pubertad y en algunos casos incluso ha logrado retroceder hasta no tener ningún signo de pubertad precoz, antes de que corresponda fisiológicamente este importante proceso.
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Churrascas integrales

Muchas veces y me dice que no hay buen pan integral para comprar, que el panadero no hizo, y se ponen muchas otras razones por las cuales no se come pan integral. Acá les presento una manera muy sencilla, que a los niños les encanta y que yo misma como en el desayuno todos los días. A pesar de que no me sobra el tiempo yo preparo este pancito integral a la sartén a diario por las mañana para el desayuno en mi casa.

Suelo hacer una gran cantidad de masa, que me dura toda la semana en un bowl, que dejo en el refrigerador. Cada día voy sacando un poco. A veces la masa se pone un poco dura y le agrego un poco de agua hirviendo con lo que la ablando de nuevo.
Esto es muy fácil. No puse cantidades, porque en verdad se hace todo al ojo.

Personalmente tengo distintos tipos de harinas en mi casa y cada vez voy haciendo una mezcla distinta. Éstas son las harinas que yo tengo: harina de trigo integral, harina de trigo sarraceno, harina de espelta, harina de centeno, harina de avena, harina de arroz integral, harina de coco. Escojo dos de estas y siempre le agrego coco rallado como tercer ingrediente. El coco rallado hace que todas las preparaciones se vuelvan livianas y aireadas. Queda delicioso.
Mis mezclas favoritas son: harina de avena, harina de trigo sarraceno y coco rallado. La otra mezcla que me encanta es harina de trigo integral o de espelta con harina de avena y con coco rallado.

Pueden ponerse creativas en las mezclas y en las especies que se ponen. También cuando me sobran restos de comida, de ensaladas O verduras que ya no están tan frescas, pero que aún no están malas, meto todo en la licuadora (juguera) con un poco de agua, después le agrego estas harinas, sal y hago una churrasca con un sabor especial. La verdad es que casi todo queda bien.

Se pueden hacer más delgadas o más gruecesitas según el gusto. Quedan muy bien cuando están un poco crocantes.

Lo que no recomiendo para nada es guardarlas. Hay que comerlas en el instante, calentitas. Si se guardan quedan gomosas y duras.

Pónganse creativas (hagan participar a los niños también ) y disfruten ustedes y su familia de este maravilloso pancito para el desayuno de todos los días.

Carina Vaca Zeller
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Ayer fui invitada a un restaurant elegante. En la terraza del lugar vi esta escena lamentable. Quiero decir que esto que presento es una escena que todos vemos en todas partes frecuentemente. Es decir, no quiero apuntar a este caso particular sino al fenómeno.
En esta mesa estaban sentadas las dos madres, claramente amigas que salían a almorzar juntas. Enfrente de cada una: su hija y su hijo, cada uno con audífonos. La niña mirando la pantalla de el celular. El niño mirando la pantalla de su tablet y a la vez la de su celular. Cuando llegó la comida los niños comían de a ratos y veía en la pantalla de ratos. Las madres conversaron y al final todos se levantaron y se fueron.
Yo me pregunto: para que los sacan a comer a estos niños? Hubiese sido lo mismo que se quedaran en su casa a comer frente a la pantalla . uno podría extender la pregunta y decirse para que tuvieron hijos?
Por favor no me vengan con que mis comentarios ejercen una presión sobre las madres, que ya están bastante sobrecargadas. (yo reconozco sinceramente el amoroso sacrificio de muchísimas madres y estoy segura que ellas no se van a sentir dolidas por mi publicación y por el contrario van a estar muy de acuerdo). Esto es gravísimo. Se están destruyendo vidas de seres humanos para siempre. Lo siento si hay alguien que se sienta un poco herido. Más que sentirse tan heridas sugiero que actúen en consecuencia y con conciencia.

Carina Vaca Zeller
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http://www.yohanantherapeutes.com

Invitamos a los médicos a formarse en Medicina Antroposófica en nuestra formación que comienza en enero de 2025.
Mientras antes se inscriban, menor será el precio que paguen, ya que se puede acceder a descuentos especiales por pagos anticipados.
Entren a ver la página web, donde quedó muy clara toda la explicación y encontrarán bastante información sobre la Medicina Antroposófica.

Carina Vaca Zeller,
Médico pediatra,
Por el equipo médico coordinador de la formación de Medicina Antroposófica de Yohanan Therapeutes

Los padres de mis pacientes lo recontra saben, pero me preocupa sobremanera cuando veo publicaciones de supuesta gente experta en alimentación o cocina saludable sugiriendo estas cosas. No basta saber cocinar rico o leer dos o tres cositas por Internet o ser Influencer para saber de alimentación.
Pueden leer sobre los fundamentos de muchas de mis afirmaciones en este post en mi blog
www.pediatriantroposofica.cl

Carina Vaca Zeller
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Está abierta la inscripción a la Formación de Medicina Antroposófica, para formar médicos Antroposóficos en el plazo de cuatro años, además en los dos primeros años compartiremos la formación con los psicólogos, que luego se bifurca y hacen dos años más exclusivamente de psicología. En estas dos formaciones habrá certificación internacional ya sea como Medico Antroposófico o como psicoterapeuta Antroposófico. Además la formación está abierta en los dos primeros años para otras profesiones de la salud, que adquirían una base fuerte en Antroposofia y medicina Antroposófica, para así ampliar su quehacer profesional específico.

Con mucha alegría les compartimos la nueva página web de la formación. Los invitamos a conocerla y allí mismo pueden postular para inscribirse:

http://www.yohanantherapeutes.com

Carina Vaca Zeller
Médico pediatra
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Éstas son algunas de las maravillosas terapias Antroposóficas o vincuculadas con la medicina Antroposófica de las que disponemos en el centro médico Yohanan Therapeutes.
En la medicina Antroposófica el médico evaluar al paciente y los derivar a una terapia determinada en algunos casos para lograr el resultado deseado dentro del organismo de la medicina Antroposófica. En las terapias el paciente ejercita activamente y se encamina por sí mismo hacia su mejora.

Carina Vaca Zeller
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