Медикость какая!

Миф: От фруктов можно располнеть, так как в них много сахара

Многие фрукты действительно сладкие. Но в отличие от конфет, многие фрукты богаты пищевыми волокнами, или растворимой клетчаткой.

Регулярное употребление большинства видов фруктов не способствует увеличению веса и ожирению, а, наоборот, помогает его избежать, потому что из продуктов с низким гликемическим индексом, к которым относится большинство фруктов, глюкоза высвобождается очень медленно. Инсулин поступает в кровь постепенно и небольшими порциями, так что уровень глюкозы в крови снижается плавно и человек долго остается сытым.

Эксперты ВОЗ рекомендуют здоровым взрослым людям употреблять не менее 400 граммов, или пять порций фруктов в день.

Миф: Сахар есть только в сладостях и выпечке

Добавленный сахар есть примерно в 75% всех упакованных продуктов, которые можно купить в магазине.

Например, сахар содержится в консервированных продуктах, соусах, полуфабрикатах, даже лекарствах.

Многие международные клинические рекомендации по питанию советуют всем людям старше двух лет планировать питание так, чтобы на добавленный сахар приходилось менее 10% от общего количества калорий. А детям младше двух лет продукты с добавленным сахаром лучше вообще не употреблять.

Далеко не все производители указывают конкретное количество добавленного сахара в продукте. В этой ситуации можно опереться на порядок, в котором компоненты идут на этикетке. Чем ближе к началу списка указан компонент, тем больше его в продукте.

Миф: Сахар провоцирует диабет

Сахарный диабет первого типа — аутоиммунное заболевание. Диета и образ жизни человека на развитие этой болезни точно не влияют.

С диабетом второго типа ситуация сложнее. Клетки теряют чувствительность к сигналам инсулина и поэтому утрачивают способность усваивать глюкозу. Хотя причины диабета второго типа пока тоже понятны не до конца, считается, что в большинстве случаев болезнь возникает у людей с генетической предрасположенностью, у которых есть дополнительные факторы риска. Один из факторов риска диабета второго типа — избыточный вес и ожирение.

Люди набирают лишний вес, если ведут образ жизни, при котором получают больше энергии, чем тратят. А поскольку сладкие продукты очень калорийны, употребление большого количества сахара способствует увеличению массы тела. Это значит, что сахар может сыграть роль в развитии диабета второго типа.

Миф: Сахар делает детей гиперактивными

Есть мнение, что сахар мешает детям заснуть по ночам, делает их шумными, гиперактивными, даже невменяемыми. На самом же деле многочисленные исследования пытались найти связь между гиперактивностью и употреблением сахара, но так и не смогли этого сделать.

Вероятно, этот миф возник в 1974 году, когда доктор Уильям Крук (William Crook) написал письмо в Американскую академию педиатрии (American Academy of Pediatrics), которая затем опубликовала его. «За последние три года я начал осознавать, что сахар является основной причиной гиперактивности», — говорилось в письме.

При этом письмо не содержало никаких научных исследований. Идея того, что рафинированный сахар вызывает синдром дефицита внимания и гиперактивности или усиливает его симптомы, довольно популярна, но на данный момент нет ни одного научного исследования, подтверждающего этот факт.

Однако не стоит злоупотреблять сахаром, так как он доказанно приводит к зубному кариесу и ожирению.

Миф: Молоко делает кости более крепкими

С детства у нас сформировалась установка, что молоко богато кальцием, поэтому делает кости крепкими. Герои мультфильмов и врачи говорили нам, что мы просто обязаны пить молоко каждый день, чтобы получать кальций и витамин D.

Однако последние исследования доказывают, что нет никакой связи между количеством выпитого молока и количеством полученных переломов. Более того, сейчас появляется всё больше различных исследований и основанных на них статей о том, что с возрастом желательно снижать количество употребляемого молока и молочных продуктов, потому что оно хуже усваивается. У многих людей лактозная недостаточность.

Получать витамин D лучше из других источников: прежде всего, это солнечный свет, но тут нужно быть очень аккуратным, чтобы не подвергать кожу вредному излучению. Безопаснее всего принимать витамин D в виде добавок. Но будьте осторожны с подделками: приобретать витамины стоит в аптеке, а не на маркретплейсе.

Миф: Беременность омолаживает, а роды лечат женские болезни

А вам гинекологи говорили: «Родишь — и все пройдет»?

Беременность влияет на женский организм очень противоречиво. Вынашивание ребенка — серьезный стресс, который нагружает все системы организма и создает риски для здоровья: например, риск депрессии, гестационного диабета беременных и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Но этим рискам наиболее подвержены люди, у которых проблемы были еще до беременности. Некоторые женщины в зрелом возрасте могут чувствовать себя лучше столь же здоровых, но при этом не рожавших и не имеющих опыта беременности ровесниц.

Известно, что у женщин, у которых был опыт доношенной беременности до 30 лет, ниже риск рака груди, яичников и эндометрия. Причем он снижается с каждой последующей доношенной беременностью.

Нельзя утверждать, что беременность «лечит» какие бы то ни было болезни или устраняет неприятные симптомы.

Миф: Хозяйственное мыло помогает от прыщей

Хозяйственное мыло — один из самых популярных народных способов лечить прыщи. Классическое хозяйственное мыло состоит из жирных кислот и щелочи, поэтому его pH обычно в диапазоне 9—10, то есть сильнощелочной. Конечно, умывание им сказывается на pH кожи, в результате может нарушиться ее микрофлора.

Все щелочные средства для умывания нарушают защитный барьер кожи. Из-за этого кожа быстрее теряет влагу, становится обезвоженной, хуже сопротивляется воздействию внешних факторов и становится более чувствительной.

Сначала может показаться, что после умывания хозяйственным мылом кожа стала выглядеть лучше, а количество высыпаний уменьшилось. Это происходит, потому что сильнощелочное средство смывает часть кожного сала, в котором как раз и размножаются бактерии P. acnes. Но в долгосрочной перспективе кожа, наоборот, может стать проблемнее.

Всем людям, даже без высыпаний, дерматологи рекомендуют выбирать мягкие очищающие средства с нейтральным или слабокислым pH.

Миф: Доброкаче­ственные опухоли всегда перерастают в рак

В большинстве случаев доброкачественные опухоли не становятся злокачественными.

Опухоль — аномальное скопление клеток, которое возникло из-за их бесконтрольного деления или слишком медленного умирания. Доброкачественные опухоли по строению похожи на ткань, из которой они возникли. У них четкие границы, они медленно растут, раздвигая окружающие ткани, но не прорастая в них.

Злокачественные опухоли отличаются по строению от нормальной ткани органа, в котором возникли. Четких границ у них нет, они быстро растут, разрушают окружающие ткани и могут метастазировать. Они опасны для жизни, обычно их нужно лечить сразу после постановки диагноза.

В большинстве случаев доброкачественные опухоли не становятся раковыми, но, например, аденомы — опухоли из клеток железистого эпителия — могут переходить в рак, поэтому их всегда удаляют.

А вот фибромы, липомы, гемангиомы практически никогда не становятся злокачественными.

Миф: Самый полезный сон — с 22 до 24 часов

Наши внутренние часы реагируют на уровень освещенности. Когда солнечного света становится меньше, активно вырабатывается гормон мелатонин. Он дает сигнал внутренним органам, что нужно успокаиваться, прекращать пищеварение, слюноотделение, работу сердечной мышцы. Чтобы не вступать в конфликт с природой, спать нужно ночью, а не днем.

Оптимально украдываться спать с 10 вечера до часу ночи. Просыпаться тоже рекомендовано в темноте, перед рассветом: свет блокирует выработку мелатонина, и, пользы от сна значительно меньше. Если по каким-то причинам вы не можете ложиться и вставать в темноте, лучше затемнить помещение, используя блэкаут шторы.

Сдвигать засыпание на более раннее время и насильно превращать себя из совы в жаворонка не стоит. Количество сна в сутки важнее распорядка: не доказано, что сбой биологического ритма приводит к каким-то серьезным последствиям. А вот бессонница со сном меньше 6 часов может спровоцировать развитие различных заболеваний.

Миф: У вегетарианцев неизбежно будет анемия🥬

При вегетарианской диете можно употреблять молоко, яйца, иногда рыбу и морепродукты, вполне реально выстроить рацион таким образом, чтобы избежать анемии.

Строгие веганы, которые отказываются от всех продуктов животного происхождения, более предрасположены к развитию дефицита питательных веществ. В первую очередь это будет дефицит витамина В12, потому что его человек получает именно из животных продуктов.

Веганам рекомендуют постоянно принимать добавки витамина В12. Риск дефицита железа у них тоже есть, поэтому профилактические дозы препаратов железа могут быть полезны, но назначать их должен врач.

Кроме того, вегетарианцам и особенно веганам необходимо включать в рацион орехи, злаки, бобовые, тофу. Еще важно употреблять большое количество фруктов и овощей, содержащих витамин С, для лучшего усвоения железа из таких продуктов.

Миф: Если есть побочные эффекты, значит лечение идет неэффективно

Побочные эффекты препаратов железа встречаются очень часто — практически в 70% случаев.

Чаще всего пациенты жалуются на нарушение работы желудочно-кишечного тракта: тошноту, даже эпизоды рвоты, отказ от каких-то продуктов из-за изменения вкуса, боли в животе, диарею и запоры.

С побочными эффектами можно справляться. Например, можно изменить дозировку либо перейти с лечебной на профилактическую. Также можно назначить прием препарата не каждый день, а три-четыре раза в неделю — это уменьшает выраженность неприятных симптомов. Еще можно попробовать перейти на другой препарат с железом. Если совсем невыносимо — тогда назначают капельницы.

Именно поэтому прием препаратов железа должен проходить под контролем врача. Многие, встретившись с неприятными побочными явлениями, бросают прием, а другие терпят нежелательные эффекты, при наличии которых стоило бы поменять препарат.

Без рекомендации врача нельзя принимать железо для профилактики.

Миф: Железо в капельницах более эффективно, чем в таблетках

И таблетки, и раствор будут эффективны. Но отдают предпочтение капельницам, если побочные эффекты слишком неприятны, или поднять уровень железа нужно быстро.

Если пациент перепробовал разные препараты железа и все они вызывают побочные эффекты, тогда переходят на внутривенное введение, особенно при беременности.

Для беременных во втором и третьем триместре предпочтительно начинать сразу с внутривенного введения железа. Чтобы вылечить анемию, нужно несколько месяцев принимать таблетки, и они просто не успеют восполнить запасы железа до родов.

При нарушениях всасывания питательных веществ в ЖКТ бессмысленно назначать таблетированное железо. Оно не будет всасываться в нужном количестве.

Пациенты зачастую предпочитают внутривенное введение железа из-за более низкого риска побочных эффектов. Но у людей с нормальным всасыванием железа и при отсутствии побочек, выбор будет в пользу таблеток.

Как выбрать и принимать железо?

Согласно последним рекомендациям, все препараты железа эффективны. Главное, чтобы человек следовал рекомендациям врача. Принимать железо без назначения нельзя.

Лекарственные препараты железа часто вызывают побочные эффекты в виде диареи, болей в животе, тошноты, поэтому пациенты нередко прекращают лечение.

Для восполнения запасов железа препараты нужно пить в среднем 3-5 месяцев — никто не любит так долго принимать таблетки, поэтому люди тоже часто бросают.

Дозировка лекарства в каждом случае рассчитывается индивидуально и только врачом.

Как правило, железо принимают натощак. Либо за два часа до или после употребления злаков, семечек, кофе, чая, яиц, кисломолочных продуктов (эти продукты замедляют всасывание железа).

❗️Препараты железа не принимают вместе с антибиотиками, L-тироксином и антацидами — препаратами, снижающими кислотность желудка

Миф: Анемию можно вылечить с помощью диеты

Если незначительно снижен ферритин, а гемоглобин в норме, можно попытаться справиться с латентным железодефицитом, скорректировав питание. Но такие случаи бывают редко.

Если гемоглобин снижен, анемию лечат только препаратами.

В каких продуктах содержится железо?
Железо бывает двух типов — гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится в продуктах животного происхождения: красном мясе, субпродуктах, креветках, мидиях, моллюсках, икре. Оно усваивается намного лучше, чем негемовое железо из гречки, бобовых, зеленых овощей. В растительных продуктах железа меньше, оно в меньшем количестве попадает в организм.

Чтобы негемовое железо лучше усвоилось, нужно дополнительно употреблять продукты, содержащие витамин С. Поэтому к рациону добавляем фрукты и томаты.

Миф: Если симптомов нет, анемию можно не лечить

❌Нет, это не так.

При дефиците железа страдает весь организм.
В первую очередь поражаются ткани головного мозга, нарушается внимание, появляется раздражительность, снижается толерантность к физическим нагрузкам.

При анемии страдает сердце, возникают патологии, связанные с нарушением обмена веществ сердечной мышцы. При дефиците фолиевой кислоты и витамина В12 развиваются патологии нервной системы.

Очень серьезные последствия анемия может иметь для беременных. Дефицит железа может приводить к нарушениям развития плода. Поэтому у беременных проверяют уровень гемоглобина.

Анемия — это не просто слабость и раздражительность, которые снижают качество жизни, это серьезная патология, нарушающая работу всего организма.

Симптомы анемии неспецифичны и могут указывать и на другие заболевания: слабость, одышка, утомляемость, нежелание заниматься спортом, проблемы со сном. Все это встречается у каждого второго в наше время, когда у всех много работы.

Миф: Если уровень гемоглобина в крови в норме, значит, анемии нет

В целом, это так, но нужно помнить о таком состоянии, как латентный дефицит железа.

Если пациент жалуется на высокую утомляемость, одышку, сонливость и другие симптомы анемии, врач может назначить анализ на ферритин — главный белок, который запасает железо в организме, уровень витамина В12 и фолиевой кислоты.

Важно: анализ Iron показывает, сколько железа вы съели с пищей в последние три дня. Таким образом, он неинформативен для определения анемии.

Рекомендуется сначала посетить врача, а потом сдавать анализы.

Общий анализ крови с определением уровня гемоглобина стоит сдавать каждый год (раз в три года можно сделать это в рамках диспансеризации по ОМС). А женщинам с обильными менструациями, людям после кровопотери, вегетарианцам стоит проверять уровень ферритина в крови, потому что латентный железодефицит встречается часто.

Нормальный уровень ферритина – от 30-40 нг/мл.

Миф: Анемия возникает при потере крови 🩸

Это так, но далеко не единственная причина. В современном мире раны с обильным кровотечением – не основная причина анемии.

Почему возникает железодефицитная анемия?
- Кровопотеря. Более обыденная причина – обильные менструации, поэтому женщины детородного возраста в группе риска анемии.
- Заболевания ЖКТ. Причиной анемии могут стать воспалительные заболевания кишечника и желудка, в частности гастрит, ассоциированный с Helicobacter pylori, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и онкологические заболевания.
- Некоторые методы похудения: диета с ограничением продуктов, богатых железом, хирургические вмешательства по удалению части желудка и кишечника.
- Лекарства. Некоторые лекарственные препараты могут нарушать всасывание железа.
- Болезни почек.

Миф: Анемия – редкое заболевание

В ближайшей серии постов мы расскажем о том, что такое анемия, почему она возникает и как с ней бороться.

Анемии бывают физиологическими, то есть нормальными, и патологическими.

При физиологической анемии концентрация гемоглобина снижается из-за того, что увеличивается объем плазмы крови. Так бывает, например, при беременности. При патологической анемии снижается количество эритроцитов, а объем плазмы крови не меняется.

Чаще мы сталкиваемся с железодефицитной анемией — снижением концентрации гемоглобина и количества эритроцитов в крови в результате дефицита железа. При этом состоянии нарушается основная функция эритроцитов, то есть газообмен — перенос кислорода и углекислого газа.

Также бывает фолиеводефицитная и В12-дефицитная анемия, но они встречаются редко.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения порядка 4 миллиардов людей в мире сталкиваются с дефицитом железа в организме!

Продолжаем подборку документалок на тему здоровья
Начало по тегу #рекомендации
⠀
4. Хочу меняться/Hungry for change, 2012
⠀
Этот фильм отвечает на вопросы: как ориентироваться в супермаркете при большом разнообразии продуктов, избегать пристрастия к еде, очищать организм и в чём смысл диет. «Хочу меняться» наверняка заставит вас задуматься о том, что изменить в своём рационе.
⠀
5. Героин(я)/Heroin(e), 2017
⠀
Этот фильм был номинирован на «Оскар», и в нем рассказывается об эпидемии опиоидов в Западной Вирджинии: там количество зафиксированных передозировок в 10 раз превысило средний показатель по США. Фильм о героине и героях, которые помогают избавиться от наркотиков. Фильм длится всего 39 минут и будет полезен каждому.
⠀
6. Аборт: женщины рассказывают/Abortion: Stories Women Tell, 2016
⠀
Фильм HBO, в котором несколько девушек открыто рассказывают о ситуациях с нежелательными беременностями. Аборты остаются одной из самых спорных тем и фильм показывает это на конкретных примерах девушек из штата Миссури.

Три документальных фильма о здоровье, которые заставят пересмотреть текущий образ жизни

Любите документалки? Если да, то эта подборка для вас!

1. Сахар/Sugar, 2014
Создатель фильма - австралиец Деймон Гамо. Он поставил эксперимент над собой, тщательно контролируя своё питание. Фильм шокирует тем, сколько сахара вокруг нас! А так же тем, как сахар влияет на весь организм.

2. Вилки вместо ножей/Forks Over Knives, 2011
Исследование о том, насколько питание может снизить вероятность развития заболеваний. Создатели фильма считают, что он спасет жизни многим людям. «Вилки против ножей» - своего рода лекция о питании с выводами профессора Колина Кэмпбелла.

3. Толстый, больной и почти мертвый/Fat, Sick & Nearly Dead, 2010
Название - диагноз главного героя. Он решил отправиться в путешествие и при этом 60 дней пить лишь свежевыжатый сок и заниматься спортом. За каждым его шагом следил оператор. Что было дальше - узнаете из фильма.

Понравилась подборка, будете смотреть? 👍🏻
#рекомендации