طباخ غير ماهر🧔🏻‍♀️

خلية السينابون:
عجينة الربع ساعة
كوبين دقيق ابيض منخول- ملعقتين كبيرة خميرة - رشة ملح- ملعقتين سكر-كوبين مويا دافية
تخلطونه وتتركونه 10 دقايق
وتضيفون عليه
3 اكواب دقيق- ونص كوب زيت وتعجن وتتركونها ترتاح ربع ساعة
بعدها نقطعها لكرات متساوية و نحشيهم جبن كيري
ونرجع نغمسهم بسكر وقرفة وبالفرن لين تستوي
الكريمة:
علبة قشطة
4 حبات جبن كيري
نص علبة نستلة وتخططونه بكارميل

مكعبات الجوزاء

كوب سميد محموس
كوب حليب بودره محموس
كوب بسكويت الجوزاء مطحون
ثلاث ارباع او نص علبة نستله
علبة قشطه
3 ملاعق نوتيلا و جالكسي مذوب
تعجنونه وترصونه بالتساوي بصينية مبطنه بورق زبدة وبالثلاجة لين يبرد، تقطعونها مربعات وتغمسونه ببسكوت جوزاء مطحون

بصينية بايركس خبز برقر و الحشوة على النار بصل ودجاج لين يتغير لونه تضيفون مكعب ماجي وفلفل اسود وببريكا وكاري وملعقة معجون طماط وملعقة صويا معتدله ويتسبك 10دقايق تضيفون شوي كريمة طبخ

الصوص الابيض: علبة قشطة و3 ملاعق جبنة سايل وملعقة صغيرة مايونيز
على الوجه اوريقانو وسماق وجبن موزاريلا وبالفرن لين يتشقر تخططونه بصلصة فرنسية

بيتزا البطاطس

اول طبقة بطاطس ودجز
—ثاني طبقة
على النار زيت زيتون وبصل وماجي لين يذبل البصل نضيف فطر وفلفل رومي مقطع وفلفل اسود وملعقتين معجون طماطم واربع ملاعق كاتشب وملعقة صغيرة خل ونتركه يتسبك 10د ونضيفه فوق البطاطس وعليهم زيتون وجبن تشيدر و موزريلا وبالفرن من فوق لين يتشقر نخططه برانش

فتة شاورما :
-الطبقة الاولى:
كوب رز ابيض مسلوق عادي مع زيت وبهارات بيضاء وملح

-الثانية:
على النار زيت وبصل مفروم و ثوم مهروس لين يذبل نضيف صدرين دجاج مقطع نتركه لين يتغير لونه ونضيف عليه مكعب ماجي وشوي ملح وفلفل اسود وبهارات بيضاء ونتركه لين يتحمر وينضاف فوق الرز مع بطاطس مقلي مقطع مكعبات

-الثالثة:
ثلاث علب زبادي
نص كوب طحينة
فص ثوم مهروس او بودرة وشوية رانش وملح وفلفل اسود ونتفة خل

وعلى الوجه خبز مقلي ومخلل خيار مقطع صغير وبقدونس ونعناع وسماق وطماطم كرزي وسماق ودبس رمان

سلطة كول سلو:
نوعين ملفوف مفروم فرم ناعم
جزر مبشور
5 ملاعق مايونيز
ملعقتين سكر
ملعقة زبادي
عصرة ليمون
ملح

- صحن البطاطس خططت فوقه مايونيز وكاتشب ورانش وصلصة فرنسية وهالبينو واوريقانو

دجاج ستربس مقلي
الصوص الاحمر:
على النار قطعة زبدة وبصل مفروم بعد مايذوب البصل نضيف
3 ملاعق كاتشب
3 ملاعق صوص الباربكيو
ملعقتين صويا معتدله
وبعد مايسخن نطحنه بالخلاط ونحطه فوق الدجاج
-
الصوص الابيض:
3 ملاعق زبادي
ملعقتين رانش
ملعقة لبنة
وعصير نص ليمونه

كيكة الليمون والتوت :
خليط ليمون اضفت داخله توت
الكريمة:
علبة جبنة كريمية
كوب سكر بودرة
عصرة ليمون
واخلطوه لين يصير قوامه كريمي
-
الصوص الاحمر:
على النار توت مجمد وكاسة سكر لحد مايذوب نضيف عصرة ليمون ونطحنه بالخلاط

خس
خيار
جزر مبشور
حمص
ذره
متبل ايطالي(اختياري)
الصوص :
علبة زبادي وملعقة مايونيز ورانش وطحينية وملح وليمون وسماق
وبالاخير بطاطس عيدان

كيكة الفواكة🤍
خليط كيك ليمون جاهز

- الطبقة الثانية:
كيس فواكة مُجمده 400غ
نص كوب سكر
عصرة ليمون
على النار الفواكة والسكر لين تذبل وتطفون النار وتعصرون نص ليمونة
وتطحنونها بالخلاط وتضيفونها فوق الكيكة

- الطبقة الثالثة :
علبة جبنة كريمية 250غ
نص كوب كريمة خفق
ظرف دريم ويب
ربع علبة نستلة
ملعقتين حليب طازج
تخلطونها لين تتماسك وتضيفونها بالنهاية وتتركونها بالثلاجة تبرد لين وقت التقديم