Yang nak gi travel, nak balik kampung boleh cari beg macam ni. Beg ni water proof. Ramai orang beli ni.
Sini.👇
https://s.shopee.com.my/1qM1fDYc6P
Sini.👇
https://s.shopee.com.my/1qM1fDYc6P
5 Minit Resepi
@limaminitresepi
Jom share resepi simple, mudah, cepat dan enak.
5 Minit Resepi (Malay)
5 Minit Resepi adalah satu saluran Telegram yang mempunyai koleksi resepi-resepi yang mudah dan cepat untuk disediakan dalam masa 5 minit sahaja. Pengguna saluran ini boleh berkongsi resepi-resepi simple yang enak dan sesuai untuk mereka yang mempunyai masa yang terhad tetapi ingin memasak hidangan yang sedap. Jadi, bagi sesiapa yang mencari inspirasi untuk memasak dalam masa yang singkat, 5 Minit Resepi adalah jawapannya! Saluran ini dimiliki oleh pengguna dengan username @limaminitresepi yang sentiasa berkongsi resepi-resepi yang praktikal dan berkesan. Jangan lepaskan peluang untuk menjadi sebahagian daripada komuniti ini dan dapatkan idea-idea resepi yang menarik setiap hari. Mari bergabung dengan kami di 5 Minit Resepi dan kongsi resepi anda yang cepat dan sedap dengan kami!
5 Minit Resepi
31 Dec, 07:04
Nak buat hadiah kawin sesuai sangat ni. Comel jer.
Gaabor Mini air frayer 2.0L
Rm72.11 saja
Beli kat sini 👉🏼https://s.shopee.com.my/LXDWhIAPX
Gaabor Mini air frayer 2.0L
Rm72.11 saja
Beli kat sini 👉🏼https://s.shopee.com.my/LXDWhIAPX
5 Minit Resepi
31 Dec, 03:39
Labu
Bawang putih
Garam
Gula
Tepung jangung
Lada hitam
Minyak
Gaul rata semua bahan di atas. Bakar dalam airfrayer.
Kredit : Masakrumah
Bawang putih
Garam
Gula
Tepung jangung
Lada hitam
Minyak
Gaul rata semua bahan di atas. Bakar dalam airfrayer.
Kredit : Masakrumah
5 Minit Resepi
30 Dec, 09:20
Pau Goreng Inti Kacang Merah
Sedap pau goreng ni. Min suka betul.😋
Bahan-Bahan:
Bahan Pau:
250 gm tepung gandum
5 gm yis segera
20 gm shortening
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh baking powder
40 gm gula halus
1 sdb susu tepung
110 gm air
Cara Masak :
1. Masukkan tepung ke dalam mangkuk adunan.
2. Selepas itu satukan air, yis, shortening, gula dan garam. Uli adunan ini selama 30 minit dalam breadmaker. (Guna tangan pun boleh je)
3. Bentuk doh bulat-bulat setiap satu menjadi 40 gram. Kemudian simpan doh selama 10 minit dan tutup dengan plastik.
4. Setelah 10 minit, ambil doh dan tepekkan menjadi bulat.
5. Kemudian isikan intinya (inti tu saya beli dekat bakery) dan selepas itu ditutup dan dibulatkan. Simpan selama sejam.
6. Selepas sejam barulah digoreng dengan minyak yang sederhana panas. Goreng sehingga keperangan. Toskan. Siap!
Kredit : Noor Baini Bakar
Sedap pau goreng ni. Min suka betul.😋
Bahan-Bahan:
Bahan Pau:
250 gm tepung gandum
5 gm yis segera
20 gm shortening
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh baking powder
40 gm gula halus
1 sdb susu tepung
110 gm air
Cara Masak :
1. Masukkan tepung ke dalam mangkuk adunan.
2. Selepas itu satukan air, yis, shortening, gula dan garam. Uli adunan ini selama 30 minit dalam breadmaker. (Guna tangan pun boleh je)
3. Bentuk doh bulat-bulat setiap satu menjadi 40 gram. Kemudian simpan doh selama 10 minit dan tutup dengan plastik.
4. Setelah 10 minit, ambil doh dan tepekkan menjadi bulat.
5. Kemudian isikan intinya (inti tu saya beli dekat bakery) dan selepas itu ditutup dan dibulatkan. Simpan selama sejam.
6. Selepas sejam barulah digoreng dengan minyak yang sederhana panas. Goreng sehingga keperangan. Toskan. Siap!
Kredit : Noor Baini Bakar
5 Minit Resepi
29 Dec, 10:12
Nak rasa white coffee yang sedap boleh cuba Pak Tam White Coffee.
Saya dah cuba. Sedap.
Sini ada. Berbaloi 👇
https://s.shopee.com.my/5AcQIgfiNi
Saya dah cuba. Sedap.
Sini ada. Berbaloi 👇
https://s.shopee.com.my/5AcQIgfiNi
5 Minit Resepi
29 Dec, 02:25
Ni bukanlah resepi authentic carbonara.
Tapi resepi ni guarantee sedap & sgt senang utk buat especially kalau ada tetamu dtg tiba2 / last minute nak masak.
30 minit siap masak ni.
Sauce ni cukup utk 1 pack (500 grams) spaghetti.
Spicy Carbonara
Bahan tumis :
Butter & Olive Oil (utk menumis)
1 biji bawang holland dipotong dadu
1 labu bawang putih dihiris halus (mmg rasa mcm banyak kan, tp sedap gila byk garlic ni)
4 ke 6 batang cili padi hiris halus (kalau nak pedas lagi letak la lebih)
Protein : dada ayam / udang / beef pepperoni / salami ikut la apa yg ada
Other :
1 tin button mushroom (any brand) atau boleh pakai fresh button mushroom atau swiss brown mushroom
Boleh tambah capsicum kalau suka
Jom...👇
Tapi resepi ni guarantee sedap & sgt senang utk buat especially kalau ada tetamu dtg tiba2 / last minute nak masak.
30 minit siap masak ni.
Sauce ni cukup utk 1 pack (500 grams) spaghetti.
Spicy Carbonara
Bahan tumis :
Butter & Olive Oil (utk menumis)
1 biji bawang holland dipotong dadu
1 labu bawang putih dihiris halus (mmg rasa mcm banyak kan, tp sedap gila byk garlic ni)
4 ke 6 batang cili padi hiris halus (kalau nak pedas lagi letak la lebih)
Protein : dada ayam / udang / beef pepperoni / salami ikut la apa yg ada
Other :
1 tin button mushroom (any brand) atau boleh pakai fresh button mushroom atau swiss brown mushroom
Boleh tambah capsicum kalau suka
Jom...👇
5 Minit Resepi
28 Dec, 08:11
Org perak mesti tau ni kuih ni. Kuih tradisi kami, dalam inti kelapa.
Putu Perak
Bahan-bhaan
4cwn tepung beras (sy guna cap teratai)
1cwn tepung pulut
1cwn air
3/4 cwn gula kastor
Acuan putu
Kain kasa/kain cotton dipotong 4segi
Inti:
Kelapa parut muda+Garam secukup rasa
Cara Buat:
Campurkan tpg beras dan tpg pulut. Gaul bagi rata.
Tuang air & ramas hingga nampak seperti ketulan2 yg halus.
Blend kering hingga halus (kalau tak nak blend pun tak pe) dan ayak supaya halus. Campurkan gula ke dalam tepung yg diayak tadi. Gaul hgga betul-betul sebati.
Panaskan air kukusan hgga mendidih.
Ambil acuan putu masuk sedikit dalam acuan. Buat lubang tgh2.
Masuk inti dan tutup pulak dgn tepung,ratakan
Ambil kain kasa tutup atas acuan dan telangkupkan pada periuk kukus.
Kukus selama 3 minit atau hingga masak. Siap!
Nota kaki:
Resepi ni simple, sedap dan menjimatkan masa. Original recipe menggunakan beras yg perlu direndam semalaman & dikisar halus serta dikukus. Kemudian diayak untuk mendapatkan tepung yg halus.
Putu Perak
Bahan-bhaan
4cwn tepung beras (sy guna cap teratai)
1cwn tepung pulut
1cwn air
3/4 cwn gula kastor
Acuan putu
Kain kasa/kain cotton dipotong 4segi
Inti:
Kelapa parut muda+Garam secukup rasa
Cara Buat:
Campurkan tpg beras dan tpg pulut. Gaul bagi rata.
Tuang air & ramas hingga nampak seperti ketulan2 yg halus.
Blend kering hingga halus (kalau tak nak blend pun tak pe) dan ayak supaya halus. Campurkan gula ke dalam tepung yg diayak tadi. Gaul hgga betul-betul sebati.
Panaskan air kukusan hgga mendidih.
Ambil acuan putu masuk sedikit dalam acuan. Buat lubang tgh2.
Masuk inti dan tutup pulak dgn tepung,ratakan
Ambil kain kasa tutup atas acuan dan telangkupkan pada periuk kukus.
Kukus selama 3 minit atau hingga masak. Siap!
Nota kaki:
Resepi ni simple, sedap dan menjimatkan masa. Original recipe menggunakan beras yg perlu direndam semalaman & dikisar halus serta dikukus. Kemudian diayak untuk mendapatkan tepung yg halus.
5 Minit Resepi
27 Dec, 02:30
Resepi tomyam kaw padu
*3/4 ulas bawg putih ketuk
"Cilipadi 2 biji
*Serai 2 batg ketuk
*Bwg Holland sebiji ptg 4
*Tomato 2 biji belah 2
*Rempah tomyam mea pranom 2 sudu besar
*Air 2 cawan
*Ayam
sotong /udang
Sayur karot/bunga kobis
Daun limau purut 2/3 helai
Jus limau
Garam gula
Susu segar satu senduk
Cara masak :
Masukkan semua bahan yg * renehkan dalam 10 mnt then masukkan jus limau garam gula sebuk perasa sayur2 biarkan selama 5/6 minit masukkan sotong /udg than last skali susu cair.
Kredit : Adilina Qstina
*3/4 ulas bawg putih ketuk
"Cilipadi 2 biji
*Serai 2 batg ketuk
*Bwg Holland sebiji ptg 4
*Tomato 2 biji belah 2
*Rempah tomyam mea pranom 2 sudu besar
*Air 2 cawan
*Ayam
sotong /udang
Sayur karot/bunga kobis
Daun limau purut 2/3 helai
Jus limau
Garam gula
Susu segar satu senduk
Cara masak :
Masukkan semua bahan yg * renehkan dalam 10 mnt then masukkan jus limau garam gula sebuk perasa sayur2 biarkan selama 5/6 minit masukkan sotong /udg than last skali susu cair.
Kredit : Adilina Qstina
5 Minit Resepi
25 Dec, 14:10
Cantik tea pot ni.
Meh tengok sini 👇
https://s.shopee.com.my/7KgolsGe3k
Yang lebih rahmah👇
https://s.shopee.com.my/5VFAaaLBys
Meh tengok sini 👇
https://s.shopee.com.my/7KgolsGe3k
Yang lebih rahmah👇
https://s.shopee.com.my/5VFAaaLBys
5 Minit Resepi
25 Dec, 09:48
Idea Jualan.
Jom cuba. Nampak menarik dan sedap
Kredit : Sahabatwidya
Jom cuba. Nampak menarik dan sedap
Kredit : Sahabatwidya
5 Minit Resepi
24 Dec, 09:28
Dah jemu makan aiskrim ala magnum, kita buat pulak aiskrim buah @ aiskrim cermin ni. Makan panas-panas fuhhh rasa fresh sangat tak muak langsung.
Bahan-bahan :
* Air suam @Air tapis (air suam, fungsi dia untuk gebukan aiskrim kita nanti)
* Air gula
* Sedikit perisa buah(saya guna air nata de'coco ja)
* Buah-buahan citrus seperti strawberry, kiwi, nata d'coco dan sedikit biji selasih yang direndam.
Cara buat :
1. Bancuh air suam, air gula dan sedikit perasa buah dalam jug, ketepikan.
2. Masukkan buah-buahan, nata de coco & biji selasih ke dalam plastik aiskrem,kemudian tuang air buah yang telah dibancuh tadi dan ikat.
3. Dah siap ikat letak la dalam freezer. Dah keras boleh ngapppp. Serius sedap fresh sangat tau.
Ktedit : Zana Suzanna
Bahan-bahan :
* Air suam @Air tapis (air suam, fungsi dia untuk gebukan aiskrim kita nanti)
* Air gula
* Sedikit perisa buah(saya guna air nata de'coco ja)
* Buah-buahan citrus seperti strawberry, kiwi, nata d'coco dan sedikit biji selasih yang direndam.
Cara buat :
1. Bancuh air suam, air gula dan sedikit perasa buah dalam jug, ketepikan.
2. Masukkan buah-buahan, nata de coco & biji selasih ke dalam plastik aiskrem,kemudian tuang air buah yang telah dibancuh tadi dan ikat.
3. Dah siap ikat letak la dalam freezer. Dah keras boleh ngapppp. Serius sedap fresh sangat tau.
Ktedit : Zana Suzanna
5 Minit Resepi
23 Dec, 12:30
Weiiii patut viral. Sedap weiiii.
Creamy corn rib
Cara buat:
Potong jagung mcm ni (potong 2 belah4) buat dalam 2 tongkol sebab nak test. Dah potong, rebus dulu. Asingkan jap tos air dia.
Ada org dia goreng, malas aku.
Pastu
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah kecil @1/2 bawang besar
Cincang atau tumbuk dulu
Butter 2-3 sudu (ikut korang la)
Tumis dulu kejap.
Masuk cili flakes 1 sudu
Cili serbuk sikit (ikut suka tahap kepedasan)
Pastu 1 cawan susu kotak (fresh milk)
2 keping Cheese
1/2 atau 1 kiub ayam
Masak sampai pekat perasakan ikut tekak korang
Pastu gaul jap dengan jagung yang direbus. Masak jap sekata serasi bersama dulu.
Masuk dalam Airfryer dengan sos tadi.
Taburkan parsley flakes.
Suhu 190°C 8-10minit.
Siap!
Dah bolehmakan.
Sedappp, tak cukup. 😂
Nasihat saya buat 2 tongkol yanh resepi di atas, kalau lebih dari itu, double kan je la bahan-bahan. Try la buat sikit dulu. Agak2 je la resepinya kalau buat lebih jagung tu nanti ye.
Kredit : Shikin Amir
Creamy corn rib
Cara buat:
Potong jagung mcm ni (potong 2 belah4) buat dalam 2 tongkol sebab nak test. Dah potong, rebus dulu. Asingkan jap tos air dia.
Ada org dia goreng, malas aku.
Pastu
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah kecil @1/2 bawang besar
Cincang atau tumbuk dulu
Butter 2-3 sudu (ikut korang la)
Tumis dulu kejap.
Masuk cili flakes 1 sudu
Cili serbuk sikit (ikut suka tahap kepedasan)
Pastu 1 cawan susu kotak (fresh milk)
2 keping Cheese
1/2 atau 1 kiub ayam
Masak sampai pekat perasakan ikut tekak korang
Pastu gaul jap dengan jagung yang direbus. Masak jap sekata serasi bersama dulu.
Masuk dalam Airfryer dengan sos tadi.
Taburkan parsley flakes.
Suhu 190°C 8-10minit.
Siap!
Dah bolehmakan.
Sedappp, tak cukup. 😂
Nasihat saya buat 2 tongkol yanh resepi di atas, kalau lebih dari itu, double kan je la bahan-bahan. Try la buat sikit dulu. Agak2 je la resepinya kalau buat lebih jagung tu nanti ye.
Kredit : Shikin Amir
5 Minit Resepi
21 Dec, 00:58
Paprik Ayam
Selesai sudah. Minat ke tak? ❤️
Resepi:-
1. Ayam - potong kecil².
2. Tumbuk kunyit, bwg putih & garam. Gaul pd ayam bg sebati. Dan goreng hgga garing. Asingkan ayam selepas masak.
3. Sementara itu, blend bbrp biji bwg merah, bwg putih, halia. Kalau tak nak blend, racik halus pun boleh.
4. Tumis bahan blend dlm kuali yg inada lebihan minyak goreng ayam td. Pastikan minyak jgn tlalu byk ..
5. Masukkan cili kisar 2 @ 3 sudu. Tumis hingga hampir garing.
6. Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kacau rata. (Bole masuk suku cawanair jika suka bkuah).
7. Masukkan buah tomato yg telah dibelah, kcg buncis, daun limau purut, hirisn bwg holland, carot, hirisan cili merah/hijau, bbrp btg cili akar.
8. Akhir sekali masukkan ayam td, perasakan dgn garam dan kacau rata
Selamat mencuba!
Credit : Nurul Asyikin
Selesai sudah. Minat ke tak? ❤️
Resepi:-
1. Ayam - potong kecil².
2. Tumbuk kunyit, bwg putih & garam. Gaul pd ayam bg sebati. Dan goreng hgga garing. Asingkan ayam selepas masak.
3. Sementara itu, blend bbrp biji bwg merah, bwg putih, halia. Kalau tak nak blend, racik halus pun boleh.
4. Tumis bahan blend dlm kuali yg inada lebihan minyak goreng ayam td. Pastikan minyak jgn tlalu byk ..
5. Masukkan cili kisar 2 @ 3 sudu. Tumis hingga hampir garing.
6. Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kacau rata. (Bole masuk suku cawanair jika suka bkuah).
7. Masukkan buah tomato yg telah dibelah, kcg buncis, daun limau purut, hirisn bwg holland, carot, hirisan cili merah/hijau, bbrp btg cili akar.
8. Akhir sekali masukkan ayam td, perasakan dgn garam dan kacau rata
Selamat mencuba!
Credit : Nurul Asyikin
5 Minit Resepi
20 Dec, 09:30
Resepi Pulut Kuning
Pulut kuning berhias untuk pengantin baru.
Bahan Pulut Kuning :
Beras pulut 2 kg
Serbuk kunyit dan pewarna kuning
Santan kara 2 kotak
Serunding dging 250g
Bahan Hiasan :
Telor puyuh
Telor aym
Carrot
Lada
Bunga cengkih
Tomato ceri
Daun parsley
Lidi buah
Mee sanggul
Cara Masak Pulut Kuning :
1. Basuh beras pulut dan rendamkn semalaman di dalam air bersama 1sdu serbuk kunyit dan sedikit pewarna kuning.
2. Kukus pulut keesokkn harinya dalam 8-10mnit.
3. 2 kotak santan tu, letak dalam mangkuk. Masukkan gula dan garam scukupnya. Masin sikit tak apa nanti boleh melemakkan pulut kuning tu.
4. Lepas siap kukus untuk kali pertama, angkat dan letak dqlam besen dan gaul bersama dengan separuh mangkuk santan tadi.
5. Nampak dah meresap cantik, kukus untuk kali kedua (8-10mnit) angkat dan gaul dengan semua lebihan santan tadi. Kukus untuk kali terakhir sampai la masak. Jangan terlampau masak. Nanti pulut tak cantik.
Selamat mencuba dan semoga dimanfaatkn untuk semua org.
Kredit : Ummu Qaisara
Pulut kuning berhias untuk pengantin baru.
Bahan Pulut Kuning :
Beras pulut 2 kg
Serbuk kunyit dan pewarna kuning
Santan kara 2 kotak
Serunding dging 250g
Bahan Hiasan :
Telor puyuh
Telor aym
Carrot
Lada
Bunga cengkih
Tomato ceri
Daun parsley
Lidi buah
Mee sanggul
Cara Masak Pulut Kuning :
1. Basuh beras pulut dan rendamkn semalaman di dalam air bersama 1sdu serbuk kunyit dan sedikit pewarna kuning.
2. Kukus pulut keesokkn harinya dalam 8-10mnit.
3. 2 kotak santan tu, letak dalam mangkuk. Masukkan gula dan garam scukupnya. Masin sikit tak apa nanti boleh melemakkan pulut kuning tu.
4. Lepas siap kukus untuk kali pertama, angkat dan letak dqlam besen dan gaul bersama dengan separuh mangkuk santan tadi.
5. Nampak dah meresap cantik, kukus untuk kali kedua (8-10mnit) angkat dan gaul dengan semua lebihan santan tadi. Kukus untuk kali terakhir sampai la masak. Jangan terlampau masak. Nanti pulut tak cantik.
Selamat mencuba dan semoga dimanfaatkn untuk semua org.
Kredit : Ummu Qaisara
5 Minit Resepi
19 Dec, 06:21
Chinese Style Chicken Stew
Bahan-bahan :
Ayam
Bawang besar 1 biji (potong sederhana besar
Halia besar ibu jari (hiris memanjang
Daun Bawang racik kasar-hiasan
Cili Merah 2 batang (hiris-hiasan)
Karot 1 batang potong sederhana besar
Kentang (potong dadu besar)
Kicap Manis 3-4 sudu besar*
Tepung Jagung 1 sdb*
Minyak Bijan 1 sdb (kalau kurang rasa, tambah)*
Sos Tiram 1 sdb*
Air secukupnya
Lada Sulah secukupnya
Lada Hitam secukupnya
Garam secukupnya.
* Satukan bahan bertanda * ke dalam mangkuk dan letak air.
Cara masak :
* Tuang minyak & goreng ayam sehingga perang.
* Masukkan bawang merah & halia, kacaukan.
* Masukkan pula kentang & karot, kacaukan.
* Tuang air sehingga paras ayam, biarkan mendidih.
* Lepas mendidih, tuang bahan bertanda * yang dicampur ke dalam periuk.
* Gaul sehingga sebati.
* Perisakan dengan lada sula, lada hitam dan garam secukupnya.
* Dah mendidih, ayam, karot dan kentang dah masak, tutup api. Taburkan daun bawang dan hirisan cili merah sebagai hiasan.
Kredit : NurAqilah Jufri
Bahan-bahan :
Ayam
Bawang besar 1 biji (potong sederhana besar
Halia besar ibu jari (hiris memanjang
Daun Bawang racik kasar-hiasan
Cili Merah 2 batang (hiris-hiasan)
Karot 1 batang potong sederhana besar
Kentang (potong dadu besar)
Kicap Manis 3-4 sudu besar*
Tepung Jagung 1 sdb*
Minyak Bijan 1 sdb (kalau kurang rasa, tambah)*
Sos Tiram 1 sdb*
Air secukupnya
Lada Sulah secukupnya
Lada Hitam secukupnya
Garam secukupnya.
* Satukan bahan bertanda * ke dalam mangkuk dan letak air.
Cara masak :
* Tuang minyak & goreng ayam sehingga perang.
* Masukkan bawang merah & halia, kacaukan.
* Masukkan pula kentang & karot, kacaukan.
* Tuang air sehingga paras ayam, biarkan mendidih.
* Lepas mendidih, tuang bahan bertanda * yang dicampur ke dalam periuk.
* Gaul sehingga sebati.
* Perisakan dengan lada sula, lada hitam dan garam secukupnya.
* Dah mendidih, ayam, karot dan kentang dah masak, tutup api. Taburkan daun bawang dan hirisan cili merah sebagai hiasan.
Kredit : NurAqilah Jufri
5 Minit Resepi
29 Nov, 03:55
Bekas cis kut cantik boleh carik kat sini.👇
👉❗https://s.shopee.com.my/5prKpQR2TB
👉❗https://s.shopee.com.my/5prKpQR2TB
5 Minit Resepi
29 Nov, 00:17
Untuk yang minta resepi:
Saya buat untuk 35pax.
Anggaran 1 bekas makanan tu RM3 sahaja maximum kosnya.
Sos spageti:
1. 3 jenis sos spageti kimball (rujuk dalam gambar)
2. Bawang holland saiz besar 2 biji
3. Bawang putih 20 ulas
4. 800grm daging cincang Ramly (rujuk gambar)
5. 1 tin kecil 220g tomato puree Duchef (rujuk gambar)
6. Air
7. Garam gula serbuk perasa
8. 3 sudu lada hitam tumbuk (boleh kurangkan)
Cara masak...👇👇👇
Saya buat untuk 35pax.
Anggaran 1 bekas makanan tu RM3 sahaja maximum kosnya.
Sos spageti:
1. 3 jenis sos spageti kimball (rujuk dalam gambar)
2. Bawang holland saiz besar 2 biji
3. Bawang putih 20 ulas
4. 800grm daging cincang Ramly (rujuk gambar)
5. 1 tin kecil 220g tomato puree Duchef (rujuk gambar)
6. Air
7. Garam gula serbuk perasa
8. 3 sudu lada hitam tumbuk (boleh kurangkan)
Cara masak...👇👇👇
5 Minit Resepi
29 Nov, 00:16
Resepi Roti Canai Gebu Persis Kedai Mamak
Bahan-bahan :
1 sudu besar gula*
1 sudu besar susu pekat*
1 sudu besar planta* (cairkan dalam kuali)
1 sudu kecil KFC garam*
1 cawan air sejuk dari peti*
4 cawan gandum
Cara Buat :
1. Sebatikan semua bahan bertanda untuk bagi gula larut.
2. Kemudian, masukkan gandum sedikit-sedikit sambil uli.
3. Uli sehingga doh jadi licin. Kemudian bulatkan mengikut saiz yang dimahukan. Agak-agak sahaja.
4. Kemudian, sapu minyak. Sebenarnya minyak tersebut sedikit sahaja, tapi apabila sudah tengelam roti tersebut nampak macam banyak.
5. Dalam 3-4 jam sudah boleh goreng. Semasa tebar dengan goreng minyak sudah tidak perlu guna banyak sangat.
Roti canai gebu persis kedai mamak 4 632
Sumber: Rohani Ibrahim
Bahan-bahan :
1 sudu besar gula*
1 sudu besar susu pekat*
1 sudu besar planta* (cairkan dalam kuali)
1 sudu kecil KFC garam*
1 cawan air sejuk dari peti*
4 cawan gandum
Cara Buat :
1. Sebatikan semua bahan bertanda untuk bagi gula larut.
2. Kemudian, masukkan gandum sedikit-sedikit sambil uli.
3. Uli sehingga doh jadi licin. Kemudian bulatkan mengikut saiz yang dimahukan. Agak-agak sahaja.
4. Kemudian, sapu minyak. Sebenarnya minyak tersebut sedikit sahaja, tapi apabila sudah tengelam roti tersebut nampak macam banyak.
5. Dalam 3-4 jam sudah boleh goreng. Semasa tebar dengan goreng minyak sudah tidak perlu guna banyak sangat.
Roti canai gebu persis kedai mamak 4 632
Sumber: Rohani Ibrahim
5 Minit Resepi
27 Nov, 02:25
Resepi Perut Air Asam
Bahan-bahan :
Perut lembu
Cili padi
Belacan
Air asam
Bawang merah
Tomato
Limau nipis
Cara masak :
1. Rebus perut sampai empuk. Tinggalkan sikit air rebusan.
2. Cili api dan belacan goreng sekejap blend dengan air asam jawa (jgn hancur sangat)
3. Hiris bawang merah dan tomato kemudian masukan garam dan perasa.
4. Satu kan semula semua dalam periuk rebus perut tadi. Didihkan sekejap je. Kemudian perah limau nipis.
Siap!
Bahan-bahan :
Perut lembu
Cili padi
Belacan
Air asam
Bawang merah
Tomato
Limau nipis
Cara masak :
1. Rebus perut sampai empuk. Tinggalkan sikit air rebusan.
2. Cili api dan belacan goreng sekejap blend dengan air asam jawa (jgn hancur sangat)
3. Hiris bawang merah dan tomato kemudian masukan garam dan perasa.
4. Satu kan semula semua dalam periuk rebus perut tadi. Didihkan sekejap je. Kemudian perah limau nipis.
Siap!
5 Minit Resepi
27 Nov, 02:22
Sup Ketam Thai🔥
Bahan-bahan :
Ketam
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Serai
Daun kunyit
Cilipadi
Rempah sup
Limau nipis
Maggi cukup rasa
Daun sup
Bawang goreng
Chili flakes
Rebus je semua yer. 😅
Kredit : Tuan Empunya Resepi
Bahan-bahan :
Ketam
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Serai
Daun kunyit
Cilipadi
Rempah sup
Limau nipis
Maggi cukup rasa
Daun sup
Bawang goreng
Chili flakes
Rebus je semua yer. 😅
Kredit : Tuan Empunya Resepi
5 Minit Resepi
26 Nov, 12:14
Resepi Nasi Goreng Jagung
Bahan tumbuk :
Cili api merah + 1sdb cili kisar (sata guna cili giling adabi)
Bwg putih
Bwg merah
Lain-lain Bahan :
Udang
Nasi
Telor
Jagung
Kacang buncis
Daun sup
Garam
Perencah nasi goreng kampug seri aji
Cara Masak :
1. Tumiskan bahan tumbuk hingga keperangan.
2. Masukkan garam, kemudian udang, masukkan telor dikocak2 sekejap.
3. Biarkan sedikit keras masukan jagung, kacang buncis, nasi dan perencah nasi goreng, gaul2 hgga sebati.
4. Letakkwn sedikit kicap manis & last daun sup.
Gaul lagi bagi sebati.
Note :
Sebelum masak nasi goreng, letak udang dalam kuali kecutkan sekejap utk keluar kan air udang, bila udang dh kemerahan, terus angkat. Tujuannya bila masukkan udang dalam bahan tumisan, tiada air udang.
Selamat Mencuba Semua😋
Kredit : Taun Empunya resepi
Bahan tumbuk :
Cili api merah + 1sdb cili kisar (sata guna cili giling adabi)
Bwg putih
Bwg merah
Lain-lain Bahan :
Udang
Nasi
Telor
Jagung
Kacang buncis
Daun sup
Garam
Perencah nasi goreng kampug seri aji
Cara Masak :
1. Tumiskan bahan tumbuk hingga keperangan.
2. Masukkan garam, kemudian udang, masukkan telor dikocak2 sekejap.
3. Biarkan sedikit keras masukan jagung, kacang buncis, nasi dan perencah nasi goreng, gaul2 hgga sebati.
4. Letakkwn sedikit kicap manis & last daun sup.
Gaul lagi bagi sebati.
Note :
Sebelum masak nasi goreng, letak udang dalam kuali kecutkan sekejap utk keluar kan air udang, bila udang dh kemerahan, terus angkat. Tujuannya bila masukkan udang dalam bahan tumisan, tiada air udang.
Selamat Mencuba Semua😋
Kredit : Taun Empunya resepi
5 Minit Resepi
25 Nov, 13:51
Kot ada yang teringin nak makan mee siput ni, boleh la carik kat sini.
🖍️https://s.shopee.com.my/BCsMaOKAH
🖍️https://s.shopee.com.my/BCsMaOKAH
5 Minit Resepi
25 Nov, 09:51
Inilah die mee siput.
Makanan org johor.. Lagi glemer kat Muar!
Kami orang Johor makan macam ni lah..
Kalau nak lagi epic masukkan dalam plastik.
Letak sambal tumis tu.
Lepas tu hancur-hancurkan gaul sebati mee siput dan sambal tumis.
Haa pastu terus ngap dari dalam plastik tu!!
Sedap weii.. Bole gian makan mendaalah ni!
Hihihi.
Sape lagi yang gemorr dengan mee siput ni?
Kredit : Farizan Aualudin
Makanan org johor.. Lagi glemer kat Muar!
Kami orang Johor makan macam ni lah..
Kalau nak lagi epic masukkan dalam plastik.
Letak sambal tumis tu.
Lepas tu hancur-hancurkan gaul sebati mee siput dan sambal tumis.
Haa pastu terus ngap dari dalam plastik tu!!
Sedap weii.. Bole gian makan mendaalah ni!
Hihihi.
Sape lagi yang gemorr dengan mee siput ni?
Kredit : Farizan Aualudin
5 Minit Resepi
23 Nov, 02:34
Homemade Mango Cheese Ice Cream
Bahan-bahan:
Mango
Cheddar cheese block [potong dadu]
Condense milk
All purpose cream/whipping cream
Cara buat :
1. sebahagian potong dadu mangga
2. sebahagian lagi Kisar mangga jadikan seperti puree. Ketepikan dulu.
3. Masukkan krim dan pukul sehingga gebu dan selepas tu masukkan susu pekat dan gaulkan kasi sebati
4. Selepas itu masukkan mangga yang di kisar dan gaul sehingga rata
5. Selepas rata masukkan mangga dan cheese yang dah di potong dadu. Dan gaulkan
6. Lepastu, nak nampakkan cantik, mommies letak lah sedikit mangga dan cheese yang dipotong dadu di atas ice cream tersebut.
7. Selepas itu keraskan di dalam peti ais selama semalaman. Dah siap untuk di makan!
Kredit : Unice Nicole A. Ayuban
Bahan-bahan:
Mango
Cheddar cheese block [potong dadu]
Condense milk
All purpose cream/whipping cream
Cara buat :
1. sebahagian potong dadu mangga
2. sebahagian lagi Kisar mangga jadikan seperti puree. Ketepikan dulu.
3. Masukkan krim dan pukul sehingga gebu dan selepas tu masukkan susu pekat dan gaulkan kasi sebati
4. Selepas itu masukkan mangga yang di kisar dan gaul sehingga rata
5. Selepas rata masukkan mangga dan cheese yang dah di potong dadu. Dan gaulkan
6. Lepastu, nak nampakkan cantik, mommies letak lah sedikit mangga dan cheese yang dipotong dadu di atas ice cream tersebut.
7. Selepas itu keraskan di dalam peti ais selama semalaman. Dah siap untuk di makan!
Kredit : Unice Nicole A. Ayuban
5 Minit Resepi
21 Nov, 23:32
DAGING GORENG CILI API SENANG BAK HANG
Resepi mama sy tak pernah mengecewakan
Bahan :
(A)
1/2 kilo daging potong nipis
3 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Semua bawang halia di atas tumbuk ye
Kalau malas kau blenderrrr jelaaaa
(B)
Cili api ikot sedap rasa
Kunyit hidup panjang jari kelingking
Ini pun tumbuk tapi asingkan dulu tau!
Satu labu bawang besar dihiris bulat
Cara masak :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan A sampai garing
2. Masukkan daging yg dah di hiris halus
3. Masukkan air sampai tenggelam daging.
4. Topup lagi air sampai daging empuk.
(3x topup air insyaallah empuk dah)
5. Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk B pula.
6. Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap
7. Masukkan bawang hiris bulat
Gaul sebati semua dan siappppp!
Cedok nasik panas makan lerrrrr ape lagi tunggu!
Kredit : Amyra Abas
Resepi mama sy tak pernah mengecewakan
Bahan :
(A)
1/2 kilo daging potong nipis
3 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Semua bawang halia di atas tumbuk ye
Kalau malas kau blenderrrr jelaaaa
(B)
Cili api ikot sedap rasa
Kunyit hidup panjang jari kelingking
Ini pun tumbuk tapi asingkan dulu tau!
Satu labu bawang besar dihiris bulat
Cara masak :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan A sampai garing
2. Masukkan daging yg dah di hiris halus
3. Masukkan air sampai tenggelam daging.
4. Topup lagi air sampai daging empuk.
(3x topup air insyaallah empuk dah)
5. Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk B pula.
6. Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap
7. Masukkan bawang hiris bulat
Gaul sebati semua dan siappppp!
Cedok nasik panas makan lerrrrr ape lagi tunggu!
Kredit : Amyra Abas
5 Minit Resepi
21 Nov, 09:13
Resepi Lempeng Apam
Petang ni medang dengan lempeng apam cicah smbl tumis.
Bahan-Bahan :
3 cwn tepung gandum
1 peket yis
1/2 sudu kecil garam
3/4 cwn gula
Air
Satukan semua bahan dalam besen.
Gaul sebati. Jangan pekat atau cair. Sedang-sedang je.
Perap 1/2 hingga 1 jam.
Masak atas kuali. Tunggu bahagian sebelah masak baru terbalikan.
Siap!
Makan dengan sambal tumis memang best!😋😋
Selamat mencuba.
Petang ni medang dengan lempeng apam cicah smbl tumis.
Bahan-Bahan :
3 cwn tepung gandum
1 peket yis
1/2 sudu kecil garam
3/4 cwn gula
Air
Satukan semua bahan dalam besen.
Gaul sebati. Jangan pekat atau cair. Sedang-sedang je.
Perap 1/2 hingga 1 jam.
Masak atas kuali. Tunggu bahagian sebelah masak baru terbalikan.
Siap!
Makan dengan sambal tumis memang best!😋😋
Selamat mencuba.
5 Minit Resepi
20 Nov, 08:52
As salam.
Petang tadi buat apam bakar versi arwah mek.
Alhamdulillah bahan main agak2 jah tak buh banyak bahan sangat tapi teringat arwah mek buh tapai pulut dalam ni.
Suami ore Penang pun suko make makanan ore klate hihi.
APAM BAKAR
Bahan-bahan :
2 cwn tpg beras
1/2 cwn tpg gandum
1 1/2 sudu kecil yis
3-4 sudu besar gula/sedikit gula merah
1 sk lada hitam tumbuk
2 biji bawang merah tumbuk
Sedikit garam
Tapai pulut 1/2 cawan blend
Air secukupnya
Cara Masak :
Campurkan semua bhn dan perap selama 2-3 jam.
panaskan kuali kecil dan griskan minyak pada kuali,
ambil 2 senduk adunan masukkan ke dlm kuali.
tutup apam dengan tdg periuk dan bakar selama 3-4 min dgn api perlahan.
Bila dah nampak apam berlubang- lubang alihkan ke bahagian sebelah.Tutup lagi sehingga nampak kekuningan atau kecoklatan
Angkat dan boleh dihidangkan dengan kelapa muda parut + garam
**Tapai x buh pun x pa. Buh lagi sedap.
Kredit : Mazah Dollah
Petang tadi buat apam bakar versi arwah mek.
Alhamdulillah bahan main agak2 jah tak buh banyak bahan sangat tapi teringat arwah mek buh tapai pulut dalam ni.
Suami ore Penang pun suko make makanan ore klate hihi.
APAM BAKAR
Bahan-bahan :
2 cwn tpg beras
1/2 cwn tpg gandum
1 1/2 sudu kecil yis
3-4 sudu besar gula/sedikit gula merah
1 sk lada hitam tumbuk
2 biji bawang merah tumbuk
Sedikit garam
Tapai pulut 1/2 cawan blend
Air secukupnya
Cara Masak :
Campurkan semua bhn dan perap selama 2-3 jam.
panaskan kuali kecil dan griskan minyak pada kuali,
ambil 2 senduk adunan masukkan ke dlm kuali.
tutup apam dengan tdg periuk dan bakar selama 3-4 min dgn api perlahan.
Bila dah nampak apam berlubang- lubang alihkan ke bahagian sebelah.Tutup lagi sehingga nampak kekuningan atau kecoklatan
Angkat dan boleh dihidangkan dengan kelapa muda parut + garam
**Tapai x buh pun x pa. Buh lagi sedap.
Kredit : Mazah Dollah
5 Minit Resepi
19 Nov, 23:12
Salam semua.
Sis suka sgt beli apam balik mini inti kacang merah yg biasa jual di pasar malam tu. Tapi tak tau apa nama sebenar kuih ni. Ada yang kata apam jepun.
APAM JEPUN
Bahan A :
2 biji telur gred C
3 sudu bsr gula
Bahan B :
2 cwn tpg gandum
1 cwn air
1/2 cwn santan
1 camca teh yis kering
1/2 camca teh soda bikarbonat
2 sudu bsr marjerin dicairkan
1 camca teh esen vanila
Sedikit pewarna kuning
Inti kacg merah (beli je yg dah siap kat Kedai bahan Kek)
Cara Masak :
1. Blender bahan A hingga berbuih & gula sampai hancur. Ketepikan
2. Dalam bekas lain bancuh semua bahan B. Kemudian masukkan bahan A. Kacau sebati
3. Perap dlmm bekas bertutup selama lebih kurang 1 jam (hingga adunan kembang)
3. Panaskan kuali leper, sapu minyak. Sapu Minyak juga pd keliling acuan. Tuangkan adunan 1/2 acuan. Sudukan inti. Kemudian tutup dgn adunan lagi. Tutup kuali.
4. Biar hingga bahagian ats dah mula mengeras boleh la balikkan.
Bila kedua2 bahagian dah berwarna kecoklatan boleh la angkat.
Kredit : RahmahRosmin
Sis suka sgt beli apam balik mini inti kacang merah yg biasa jual di pasar malam tu. Tapi tak tau apa nama sebenar kuih ni. Ada yang kata apam jepun.
APAM JEPUN
Bahan A :
2 biji telur gred C
3 sudu bsr gula
Bahan B :
2 cwn tpg gandum
1 cwn air
1/2 cwn santan
1 camca teh yis kering
1/2 camca teh soda bikarbonat
2 sudu bsr marjerin dicairkan
1 camca teh esen vanila
Sedikit pewarna kuning
Inti kacg merah (beli je yg dah siap kat Kedai bahan Kek)
Cara Masak :
1. Blender bahan A hingga berbuih & gula sampai hancur. Ketepikan
2. Dalam bekas lain bancuh semua bahan B. Kemudian masukkan bahan A. Kacau sebati
3. Perap dlmm bekas bertutup selama lebih kurang 1 jam (hingga adunan kembang)
3. Panaskan kuali leper, sapu minyak. Sapu Minyak juga pd keliling acuan. Tuangkan adunan 1/2 acuan. Sudukan inti. Kemudian tutup dgn adunan lagi. Tutup kuali.
4. Biar hingga bahagian ats dah mula mengeras boleh la balikkan.
Bila kedua2 bahagian dah berwarna kecoklatan boleh la angkat.
Kredit : RahmahRosmin
5 Minit Resepi
19 Nov, 02:38
Ayam ni rebus dulu baru mix dengan rempah dan sos perapan. Tapi dia macam kering sikit. Kalau terus lumur bahan perapan dan masak dalam air fryer dia berjus tapi satu je cepat sangat hangus bahagian luar tu.
Resepi ramadan
Bahan-bahan :
Ayam sekor potong 4 rebus dengan 1/2 biji bawang holland hiris2
5 ulas bawang putih ketuk sahaja
2 helai daun bay
1 sudu besar lada hitam
1 batang kayu manis
1/2 sudu rempah nasi arab
1 kiub ayam
Cara Masak :
Ayam dah separuh masak keluarkan perap dengan 1 sudu rempah nasi arab, sedikit serbuk cili, garam dan perasa secukupnya, minyak zaitun. Perap sekejap sebelum sambung bakar dalam air fryer.
Air rebusan ayam tadi boleh jadikan sup untuk makan dengan nasi putih atau kalau rajin masak nasi berperisa dengan air rebusan ayam. Saya diet jadi makan sahaja ayam bakar tadi dengan sup.
Kredit : Lia Jane San
Resepi ramadan
Bahan-bahan :
Ayam sekor potong 4 rebus dengan 1/2 biji bawang holland hiris2
5 ulas bawang putih ketuk sahaja
2 helai daun bay
1 sudu besar lada hitam
1 batang kayu manis
1/2 sudu rempah nasi arab
1 kiub ayam
Cara Masak :
Ayam dah separuh masak keluarkan perap dengan 1 sudu rempah nasi arab, sedikit serbuk cili, garam dan perasa secukupnya, minyak zaitun. Perap sekejap sebelum sambung bakar dalam air fryer.
Air rebusan ayam tadi boleh jadikan sup untuk makan dengan nasi putih atau kalau rajin masak nasi berperisa dengan air rebusan ayam. Saya diet jadi makan sahaja ayam bakar tadi dengan sup.
Kredit : Lia Jane San
5 Minit Resepi
17 Nov, 01:58
Mee Rebus Daging Simple
Resepi ni kita kena pandai adjust rasa tekak sendiri ye. Tak ada sukatan yang tepat. Sebabnya main agak-agak ja.
Step 1
Bahan-bahan :
* 1 peket mee kuning (dicelur air panas untuk hilangkan pahit kapur)
* 1kg daging
* Air rebusan daging
* 3 Sdb Cili kisar
* 2 biji Tomato blend @ (kalau ada Tomato puree guna ja tak perlu blend tomato dah)
* 5 ketul ubi keledek (ubi oren)-(depand pada saiz ubi, kena pandai2 agak)
* 1sdb serbuk kari daging
* 1sdk serbuk kunyit
* 1 kiub ayam (gantikan kiub ikan bilis xdak)
* 4-5 sdb Gula secukup rasa (kalau kurang tambahkan)
* Garam secukup rasa
* Perecah penambah rasa (ect : hilal, maggi secukup rasa atau pak aji)
* 3 sdb tepung gandum @ 2 sdb tepung jagung - (utk pekatkan kuah.
Depend pada masing² kalau suka cair tak payah masukkan tepung. Saya suka pekat. Jadi, saya masukkan sikit tepung.
Bahan Hiasan :
* Limau kasturi
* Telur rebus
* Cili merah/cili hijau
* Daun sup & Daun Bawang
* Bawang goreng
* Taugeh
* Tauhu goreng
Jommm👇
Resepi ni kita kena pandai adjust rasa tekak sendiri ye. Tak ada sukatan yang tepat. Sebabnya main agak-agak ja.
Step 1
Bahan-bahan :
* 1 peket mee kuning (dicelur air panas untuk hilangkan pahit kapur)
* 1kg daging
* Air rebusan daging
* 3 Sdb Cili kisar
* 2 biji Tomato blend @ (kalau ada Tomato puree guna ja tak perlu blend tomato dah)
* 5 ketul ubi keledek (ubi oren)-(depand pada saiz ubi, kena pandai2 agak)
* 1sdb serbuk kari daging
* 1sdk serbuk kunyit
* 1 kiub ayam (gantikan kiub ikan bilis xdak)
* 4-5 sdb Gula secukup rasa (kalau kurang tambahkan)
* Garam secukup rasa
* Perecah penambah rasa (ect : hilal, maggi secukup rasa atau pak aji)
* 3 sdb tepung gandum @ 2 sdb tepung jagung - (utk pekatkan kuah.
Depend pada masing² kalau suka cair tak payah masukkan tepung. Saya suka pekat. Jadi, saya masukkan sikit tepung.
Bahan Hiasan :
* Limau kasturi
* Telur rebus
* Cili merah/cili hijau
* Daun sup & Daun Bawang
* Bawang goreng
* Taugeh
* Tauhu goreng
Jommm👇
5 Minit Resepi
16 Nov, 01:28
Sambal ikan goreng berapii 🔥
Bahan - bahan :
Ikan goreng
Cili merah + cili padi
Bawang besar
Tomato
Belacan
Gula + garam
Limau kasturi
Cara-Cara :
- Tumbuk isi ikan goreng
- Masuk cili + bawang + belacan + tomato
- Tumbuk sehingga hancur
- Perasakan dengan garam + gula
- Goreng sehingga garingg
- Gaul gaul dan perah limau.. siapp ~~
- Makan dengan nasikk panass panass depann tv.. layannn 😋
Kredit : Nuraini Hazirah Zulkeflie
Bahan - bahan :
Ikan goreng
Cili merah + cili padi
Bawang besar
Tomato
Belacan
Gula + garam
Limau kasturi
Cara-Cara :
- Tumbuk isi ikan goreng
- Masuk cili + bawang + belacan + tomato
- Tumbuk sehingga hancur
- Perasakan dengan garam + gula
- Goreng sehingga garingg
- Gaul gaul dan perah limau.. siapp ~~
- Makan dengan nasikk panass panass depann tv.. layannn 😋
Kredit : Nuraini Hazirah Zulkeflie
5 Minit Resepi
14 Nov, 23:30
Mee Kari Resipi Ibu
Antara tips yang dikongsi seorang wanita ang saya gelarkannya 'ibu' untuk menghasilkan kuah mee kari yang sedap, pekat likat dan melekat pada mee ialah:
1. Jika ada bajet lebih, boleh masukkan udang banyak2 dalam kuah kari.
2. Jika tiada bajet, memadai beli 5-6 ekor udang, rebus dan blend semua bahagian udang termasuk kepala dan kulitnya. (Kupas kulit dan cabut kepala udang, basuh bersih dan rebus bersama isi udang) Isi, kepala dan kulit udang yang direbus dan diblend akan menjadikan air rebusan udang pekat.
* boleh juga ikut cara ke2 ini sekalipun banyak stok udang. Ini bertujuan untuk menjadikan kuah kari lebih 'manis' dan terasa 'udangnya'.
3. Guna rempah kari Baba's yang bertentangan..cth: untuk kari ayam (sepatutnya guna kari ayam) tapi untuk rasa lebih enak, gunakan kari ikan/udang.
4. Tambahkan gula batu secukup rasa. Tak perlu tambah apa2 gula lain. Gula batu akan menjadikan kuah mee lekat pada mee.
Jommm👇
Antara tips yang dikongsi seorang wanita ang saya gelarkannya 'ibu' untuk menghasilkan kuah mee kari yang sedap, pekat likat dan melekat pada mee ialah:
1. Jika ada bajet lebih, boleh masukkan udang banyak2 dalam kuah kari.
2. Jika tiada bajet, memadai beli 5-6 ekor udang, rebus dan blend semua bahagian udang termasuk kepala dan kulitnya. (Kupas kulit dan cabut kepala udang, basuh bersih dan rebus bersama isi udang) Isi, kepala dan kulit udang yang direbus dan diblend akan menjadikan air rebusan udang pekat.
* boleh juga ikut cara ke2 ini sekalipun banyak stok udang. Ini bertujuan untuk menjadikan kuah kari lebih 'manis' dan terasa 'udangnya'.
3. Guna rempah kari Baba's yang bertentangan..cth: untuk kari ayam (sepatutnya guna kari ayam) tapi untuk rasa lebih enak, gunakan kari ikan/udang.
4. Tambahkan gula batu secukup rasa. Tak perlu tambah apa2 gula lain. Gula batu akan menjadikan kuah mee lekat pada mee.
Jommm👇
5 Minit Resepi
14 Nov, 08:44
Resepi Nasi Goreng Jagung
Bahan tumbuk :
Cili api merah + 1 sdb cili kisar (saya guna cili giling adabi)
Bwg putih
Bwg merah
Bahan-bahan Lain :
Udang
Nasi
Telor
Jagung
Kacang buncis
Daun sup
Garam
Perencah nasi goreng kpg seri aji
Cara Masak :
1. Tumiskan bahan tumbuk hingga keperangan, masukkan garam.
2. Kemudian udang, masukkan telor dikocak² sekejap.
3. Biar sedikit keras masukan jagung, kacang buncis, nasi dan perencah nasi goreng, gaul hingga sebati.
4. Letak sedikit kicap manis & akhir sekali daun sup.
5. Gaul lagi bagu sebati.
Note :
Sebelum masak nasi goreng, letak udang dalam kuali kecutkan sekejap untuk keluarkan air udang.
Bila udang dah kemerahan, terus angkat.
Tujuannya bila masukkan udang dalam bahan tumisan, tiada air udang.
Selamat Mencuba!!
Kredit : Owner
Bahan tumbuk :
Cili api merah + 1 sdb cili kisar (saya guna cili giling adabi)
Bwg putih
Bwg merah
Bahan-bahan Lain :
Udang
Nasi
Telor
Jagung
Kacang buncis
Daun sup
Garam
Perencah nasi goreng kpg seri aji
Cara Masak :
1. Tumiskan bahan tumbuk hingga keperangan, masukkan garam.
2. Kemudian udang, masukkan telor dikocak² sekejap.
3. Biar sedikit keras masukan jagung, kacang buncis, nasi dan perencah nasi goreng, gaul hingga sebati.
4. Letak sedikit kicap manis & akhir sekali daun sup.
5. Gaul lagi bagu sebati.
Note :
Sebelum masak nasi goreng, letak udang dalam kuali kecutkan sekejap untuk keluarkan air udang.
Bila udang dah kemerahan, terus angkat.
Tujuannya bila masukkan udang dalam bahan tumisan, tiada air udang.
Selamat Mencuba!!
Kredit : Owner
5 Minit Resepi
13 Nov, 09:11
Resepi Burnt Cheesecake
Masak dalam airfryer je ni guys !
Helok sempurna rupa cheese cake nya.
Air frayer 7 9. 8 0👇
📌https://s.shopee.com.my/tD35FR9p
Bahan-bahan :
Cream cheese 250g
Gula halus 1/2 cawan
Telur 3biji
Tepung gandum 2 sudu besar
Whiping cream 125ml
Cara masak :
1. Blender semua bahan hingga lembut.
2. Masukkan dalam loyang 6” dan AF dgn suhu 180°C selama 25 minit.
3. Dah siap, biarkan sejuk. Kemudian masukkan ke dalam peti ais. Bila dah sejuk, baru potong.
Selamat mencuba👍👍
Perkongsian : Rizal KingRiz
Masak dalam airfryer je ni guys !
Helok sempurna rupa cheese cake nya.
Air frayer 7 9. 8 0👇
📌https://s.shopee.com.my/tD35FR9p
Bahan-bahan :
Cream cheese 250g
Gula halus 1/2 cawan
Telur 3biji
Tepung gandum 2 sudu besar
Whiping cream 125ml
Cara masak :
1. Blender semua bahan hingga lembut.
2. Masukkan dalam loyang 6” dan AF dgn suhu 180°C selama 25 minit.
3. Dah siap, biarkan sejuk. Kemudian masukkan ke dalam peti ais. Bila dah sejuk, baru potong.
Selamat mencuba👍👍
Perkongsian : Rizal KingRiz
5 Minit Resepi
12 Nov, 01:50
Bunga durian tumis bawang Puteh, sos tiram dan serbuk kari. Masakan popular di Sarawak.
5 Minit Resepi
12 Nov, 00:54
Fillet Dory Sweet & sour
Bahan-bahan :
Ikan dory
Bawang holland
Cili benggala hijau & merah
Nenas kiub
Tomata
Bawang putih cincang 2 ulas
Sos tiram
Cili sos
Tomato sos
Serbuk lada sulah @ hitam
Garam
Gula
Bater :
125gm tepung gandum
25 gm tepung jagung
1 biji telur
Secubit garam
250 gm air
(Saya tak timbang, agak2 jer)
Cara masak :
Panaskan minyak celup ikan ke dalam tepung dan goreng kuning keemasan.
Tumis bwang putih, masukkan cili dan tomato sos gula sos tiram lada sulah garam.
Masukkan bahan-bahan yang telah dipotong.
Cukup rasa, tutup api.
Masukan bahan-bahan lain yang telah digoreng.😉
Selamat mencuba!
Kredit : Lin Naza
Bahan-bahan :
Ikan dory
Bawang holland
Cili benggala hijau & merah
Nenas kiub
Tomata
Bawang putih cincang 2 ulas
Sos tiram
Cili sos
Tomato sos
Serbuk lada sulah @ hitam
Garam
Gula
Bater :
125gm tepung gandum
25 gm tepung jagung
1 biji telur
Secubit garam
250 gm air
(Saya tak timbang, agak2 jer)
Cara masak :
Panaskan minyak celup ikan ke dalam tepung dan goreng kuning keemasan.
Tumis bwang putih, masukkan cili dan tomato sos gula sos tiram lada sulah garam.
Masukkan bahan-bahan yang telah dipotong.
Cukup rasa, tutup api.
Masukan bahan-bahan lain yang telah digoreng.😉
Selamat mencuba!
Kredit : Lin Naza
5 Minit Resepi
10 Nov, 23:08
Kuih lapis 3 musim 😍
Agak2 jadi ke tak ni ? Pestime uolsss, dah sejuk nt kita bedah siasat. Nervous dia mcm nak ambik exam 😂
=UPDATE=
KUIH LAPIS 3 MUSIM
Bahan A
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 sb tepung jagung
1 sk garam
2 cawan santan pekat
Bahan B
1 1/4 cawan gula pasir
1 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
2 helai daun pandan (disimpul)
Jom cuba...👇👇
Agak2 jadi ke tak ni ? Pestime uolsss, dah sejuk nt kita bedah siasat. Nervous dia mcm nak ambik exam 😂
=UPDATE=
KUIH LAPIS 3 MUSIM
Bahan A
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 sb tepung jagung
1 sk garam
2 cawan santan pekat
Bahan B
1 1/4 cawan gula pasir
1 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
2 helai daun pandan (disimpul)
Jom cuba...👇👇
5 Minit Resepi
10 Nov, 22:49
Resepi Kuih Tok Aji Serban atau Pulut Sekaya
Bahan-Bahan:
Telur 5 biji (buang pusat)
4 ketul nise kerek (gula melaka)
Beras pulut secawan
1/2 cawan santan
1 cawan santan pekat
3 helai daun pandan
Secawan air
Secubit garam (ikut sedap)
Cara Masak :
1. Beras pulut rendam dulu (sekurang2nya 30 minit).
2. Nisey kerek cairkan dengan secawan air dan daun pandan. Kalau nak wangi lagi nise kerek cair blend sekali daun pandan dan tapis.
3. Beras pulut yang direndam masuk dalam loyang. Masukkan 1/2 cawan santan yang dicampur garam. Santan agak-agak tenggelam pulut. Jangan lebih nnt lembik. Kukus 20 minit atau sampai masak.
4. Lapisan atas (sekaya), telur kacau manja-manja agak-agak sebati sahaja, campur santan pekat dan nisey kerek cair. Kacau sebati. Kacau manja-manja jah.
5. Lapisan pulut sudah hok masak. Tekan-tekan bagi mampat. Masuk adunan telur. Kukus sampai masak. Agak-agak nampak kering permukaan telur.
P/s: Loyang tu boleh gris dengan majerin atau lapik plastik. Senang nok wat tubik nanti.
Kredit :Adh Amna
Bahan-Bahan:
Telur 5 biji (buang pusat)
4 ketul nise kerek (gula melaka)
Beras pulut secawan
1/2 cawan santan
1 cawan santan pekat
3 helai daun pandan
Secawan air
Secubit garam (ikut sedap)
Cara Masak :
1. Beras pulut rendam dulu (sekurang2nya 30 minit).
2. Nisey kerek cairkan dengan secawan air dan daun pandan. Kalau nak wangi lagi nise kerek cair blend sekali daun pandan dan tapis.
3. Beras pulut yang direndam masuk dalam loyang. Masukkan 1/2 cawan santan yang dicampur garam. Santan agak-agak tenggelam pulut. Jangan lebih nnt lembik. Kukus 20 minit atau sampai masak.
4. Lapisan atas (sekaya), telur kacau manja-manja agak-agak sebati sahaja, campur santan pekat dan nisey kerek cair. Kacau sebati. Kacau manja-manja jah.
5. Lapisan pulut sudah hok masak. Tekan-tekan bagi mampat. Masuk adunan telur. Kukus sampai masak. Agak-agak nampak kering permukaan telur.
P/s: Loyang tu boleh gris dengan majerin atau lapik plastik. Senang nok wat tubik nanti.
Kredit :Adh Amna
5 Minit Resepi
09 Nov, 01:19
Daging Masak Ketumbar
Dah lama dah nak buat lepas tengok rancangan pung pang Rizalman masa bulan puasa hari tu.
Resepi asal dari Permaisuri Agung kalau tak silap.
Cuma sebab bahan-bahan saya modified sikit le guna mana yang ada di rumah.
Resepi:-
Daging diperap dengan serbuk kunyit yang banyak dan garam sikit.
Goreng daging sampai agak-agak garing sikit then masukkn biji ketumbar dalam 4 or 5 sudu besar tumbuk kasar. Agak² je ngan kuantiti daging.
Pastu masukkan bawang besar potong 4 ( resepi asal bawang holland tp sy xde )
Lobak merah n cili masak n cili api
(Resepi asal pakai lada benggala)
Buh le kicap manis sket agak2 je. Saya pakai kicap kipas udang manis tu je.
Lupe tulis dah masak nanti kaup lauk2 je masuk pinggan. Jangan kaup minyaknye ya.😁
Boleh la makan ngan nasi panas dengan sambal belacan pun ok.
Jadi lah masak ni je sempena anniversary kami ke 7 hari ni. Janji perut kenyang. 😁😁
Kredit : Mamaamna Aisyaa
Dah lama dah nak buat lepas tengok rancangan pung pang Rizalman masa bulan puasa hari tu.
Resepi asal dari Permaisuri Agung kalau tak silap.
Cuma sebab bahan-bahan saya modified sikit le guna mana yang ada di rumah.
Resepi:-
Daging diperap dengan serbuk kunyit yang banyak dan garam sikit.
Goreng daging sampai agak-agak garing sikit then masukkn biji ketumbar dalam 4 or 5 sudu besar tumbuk kasar. Agak² je ngan kuantiti daging.
Pastu masukkan bawang besar potong 4 ( resepi asal bawang holland tp sy xde )
Lobak merah n cili masak n cili api
(Resepi asal pakai lada benggala)
Buh le kicap manis sket agak2 je. Saya pakai kicap kipas udang manis tu je.
Lupe tulis dah masak nanti kaup lauk2 je masuk pinggan. Jangan kaup minyaknye ya.😁
Boleh la makan ngan nasi panas dengan sambal belacan pun ok.
Jadi lah masak ni je sempena anniversary kami ke 7 hari ni. Janji perut kenyang. 😁😁
Kredit : Mamaamna Aisyaa
5 Minit Resepi
09 Nov, 01:17
Beginilah rutin sy hari² dan berikutnya.. Alhamdulillah.. memandang ramai yg bertnya resepi dan caranya sy kongsikan d sini ye..sedikit sebanyak
Untuk resepi kuih kapal terbang/tiram
Versi saya.
Bahan-bahan doh yang diperlukan :
1kg tepung gandum cap ros/teratai/sauh atau lain².
1 biji telur saiz B atau c
1 sudu kecil garam halus
4 sudu besar susu pekat manis
Air sejuk secukupnya untuk dijadikan doh
Untuk sapuan:
Minyak masak secukupnya
Tepung jagung secukupnya** dicampur
(jadikan pes gam sapuan tak terlalu pekat tak terlalu cair)
Jommm👇👇👇
Untuk resepi kuih kapal terbang/tiram
Versi saya.
Bahan-bahan doh yang diperlukan :
1kg tepung gandum cap ros/teratai/sauh atau lain².
1 biji telur saiz B atau c
1 sudu kecil garam halus
4 sudu besar susu pekat manis
Air sejuk secukupnya untuk dijadikan doh
Untuk sapuan:
Minyak masak secukupnya
Tepung jagung secukupnya** dicampur
(jadikan pes gam sapuan tak terlalu pekat tak terlalu cair)
Jommm👇👇👇
5 Minit Resepi
08 Nov, 10:06
Resepi: Cucur Ikan Bilis Viral
cucur ni bulat-bulat tau. jom buat...rangup diluar lembut didalam.
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
3 cawan air panas mendidih secukupnya (bukan suam-suam kuku tetapi yang baru mendidih)
Segengam ikan bilis (boleh kisar atau tumbuk halus jika suka)
Kucai/daun sup
lobak merah
bawang besar (dadu)
Garam secukup rasa
Minyak utk menggoreng
Jommm....
cucur ni bulat-bulat tau. jom buat...rangup diluar lembut didalam.
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
3 cawan air panas mendidih secukupnya (bukan suam-suam kuku tetapi yang baru mendidih)
Segengam ikan bilis (boleh kisar atau tumbuk halus jika suka)
Kucai/daun sup
lobak merah
bawang besar (dadu)
Garam secukup rasa
Minyak utk menggoreng
Jommm....
5 Minit Resepi
05 Nov, 23:45
Buat sambal ni mudah je sebenarnya.
Yang penting tumis lama smpai pecah minyak, betul2 pecah minyak, kalau smbal sotong pun jadi tak berair sebab tumis betul2 kering.
Setakat ni belum lagi sambal sotong saya berair. Dah banyak saya kongsi resepi tp masih ada yang tnya mcm mana tak nak berair. 😅
#sambaludangpetai
Saya share resepi tak nak sambal berair :
Bahan-bahan :
udang (basuh dan keringkan betul2)
-boleh juga digoreng dahulu
sotong (basuh dan keringkan betul2)
- Tips sotong segar, cari yg wrna putih kulitnya, kalau ada kemerah merahan tu tanda sotong dah lama
Jommm...
Yang penting tumis lama smpai pecah minyak, betul2 pecah minyak, kalau smbal sotong pun jadi tak berair sebab tumis betul2 kering.
Setakat ni belum lagi sambal sotong saya berair. Dah banyak saya kongsi resepi tp masih ada yang tnya mcm mana tak nak berair. 😅
#sambaludangpetai
Saya share resepi tak nak sambal berair :
Bahan-bahan :
udang (basuh dan keringkan betul2)
-boleh juga digoreng dahulu
sotong (basuh dan keringkan betul2)
- Tips sotong segar, cari yg wrna putih kulitnya, kalau ada kemerah merahan tu tanda sotong dah lama
Jommm...
5 Minit Resepi
04 Nov, 12:03
Hari hujan anak2 pon dah ke sekolah mak dah kebuluran di rumah,mak terhasil la maggie sedap pekat melekat buasir😂
RESEPI MAGGIE KARI TUMIS
versi perempuan cantik
Jangan lupe share ya..
Bahan-Bahan :
Maggie 2 bungkus
Bawang merah
3 ulas bawang putih
Cili padi
Cara Masak :
1. Tumbuk bawang merah+bawang putih+cili padi,gaul sekali dengan rempah maggie
2. Tumis bahan yang ditumbuk sehingga garing, dulu2 nenek kata masukn air dalam lesung tu,petua masak sedap katanya, masukan air ikut suka nak banyak kuah atau tak, tunggu sehingga mendidih.
3. Last sekali masukan maggie pecahkan telur tutup api.
p/s:
kalau ada sayur sawi, hot dog boleh la masukan sekali, macam ni cik lin just guna ape yang ada je tak pi pasar lagi.
Kredit : Syazlin Mansor
RESEPI MAGGIE KARI TUMIS
versi perempuan cantik
Jangan lupe share ya..
Bahan-Bahan :
Maggie 2 bungkus
Bawang merah
3 ulas bawang putih
Cili padi
Cara Masak :
1. Tumbuk bawang merah+bawang putih+cili padi,gaul sekali dengan rempah maggie
2. Tumis bahan yang ditumbuk sehingga garing, dulu2 nenek kata masukn air dalam lesung tu,petua masak sedap katanya, masukan air ikut suka nak banyak kuah atau tak, tunggu sehingga mendidih.
3. Last sekali masukan maggie pecahkan telur tutup api.
p/s:
kalau ada sayur sawi, hot dog boleh la masukan sekali, macam ni cik lin just guna ape yang ada je tak pi pasar lagi.
Kredit : Syazlin Mansor
5 Minit Resepi
03 Nov, 02:56
Assalamualaikum
Selera sahur mcmana korang suka
Saya kalau mcmni laju
Sambal telur pecah
Resepi sambal telur pecah
3 biji telur (5 biji pun blh)
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci belacan - kisar
Segenggam cili kering - kisar
1 labu bawang besar - kisar
Sedikit air asam jawa
Garam
Gula
-panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi
-masukkan cili kisar bersama belacan dan bawang besar tumis hingga pecah mnyak.
- masukkan air asam jawa dan gaul rata
Masukkan garam gula
-pecahkan telur berasingan. Tak perlu kacau k biar dlu telur tu sehingga sedikit mengeras.
-bila dah ok semuanya dah boleh angkat.
Kredit : Suhanawatie Ismail
Selera sahur mcmana korang suka
Saya kalau mcmni laju
Sambal telur pecah
Resepi sambal telur pecah
3 biji telur (5 biji pun blh)
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci belacan - kisar
Segenggam cili kering - kisar
1 labu bawang besar - kisar
Sedikit air asam jawa
Garam
Gula
-panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi
-masukkan cili kisar bersama belacan dan bawang besar tumis hingga pecah mnyak.
- masukkan air asam jawa dan gaul rata
Masukkan garam gula
-pecahkan telur berasingan. Tak perlu kacau k biar dlu telur tu sehingga sedikit mengeras.
-bila dah ok semuanya dah boleh angkat.
Kredit : Suhanawatie Ismail
5 Minit Resepi
01 Nov, 22:47
Kuih Talam Pandan Versi Acuan 💚
TALAM PANDAN
Bahan-bahan Lapisan Bawah :
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1 cawan gula
8 - 10 helai daun pandan
3 cawan air
1 kotak kecil santan kara (nak guna santan kelapa pun boleh)
Secubit garam
Cara buat :
👉Blend daun pandan dgn air. Tapiskan.
👉Tuangkan ke dalam tepung, santan & garam. Kacau rata semuanya.
Tapiskan ke dalam bekas lain.
👉Tuang sesudu besar atau lebih sedikit (sudu sukatan metrik) adunan pandan kat dalam acuan lompang saiz besar (acuan tu sapu sedikit minyak) dan kukus selama 10 minit.
Api jangan terlalu besar. Sederhana saja.
Jom...👇
TALAM PANDAN
Bahan-bahan Lapisan Bawah :
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1 cawan gula
8 - 10 helai daun pandan
3 cawan air
1 kotak kecil santan kara (nak guna santan kelapa pun boleh)
Secubit garam
Cara buat :
👉Blend daun pandan dgn air. Tapiskan.
👉Tuangkan ke dalam tepung, santan & garam. Kacau rata semuanya.
Tapiskan ke dalam bekas lain.
👉Tuang sesudu besar atau lebih sedikit (sudu sukatan metrik) adunan pandan kat dalam acuan lompang saiz besar (acuan tu sapu sedikit minyak) dan kukus selama 10 minit.
Api jangan terlalu besar. Sederhana saja.
Jom...👇
5 Minit Resepi
01 Nov, 22:40
Selamat pagi. Kuih Talam pagi ni.
Talam Keledek Oren (loyang 10x10x3)
Lapisan bawah :
200g keledek oren (potong dadu dan kukus hingga masak)
2 cawan santan pekat
1 cawan air
1 1/2 cwn tepung gandum
Sedikit garam
Kisar semua bahan kecuali keledek kemudian tapis dan masukkan keledek. Gaul sebati dan tuang ke dlm loyang.
kukus selama 25 minit.
Lapisan atas :
2 cwn santan
1 cwn air
1 1/2 cwn tepung gandum
1 cwn gula
Sedikit garam
4 titis pewarna oren
Kisar sebati, tapis dan tuang atas lapisan bawah.
Kukus selama 25 minit.
Siap!
Selamat mencuba semua.
Kredit : Niessa Chang
Talam Keledek Oren (loyang 10x10x3)
Lapisan bawah :
200g keledek oren (potong dadu dan kukus hingga masak)
2 cawan santan pekat
1 cawan air
1 1/2 cwn tepung gandum
Sedikit garam
Kisar semua bahan kecuali keledek kemudian tapis dan masukkan keledek. Gaul sebati dan tuang ke dlm loyang.
kukus selama 25 minit.
Lapisan atas :
2 cwn santan
1 cwn air
1 1/2 cwn tepung gandum
1 cwn gula
Sedikit garam
4 titis pewarna oren
Kisar sebati, tapis dan tuang atas lapisan bawah.
Kukus selama 25 minit.
Siap!
Selamat mencuba semua.
Kredit : Niessa Chang
5 Minit Resepi
01 Nov, 11:54
MENU PALING SENANG NAK BUAT DAN MESTI MENJADI MENU KEGEMARAN ANAK-ANAK ANDA
AYAM ALA KENNY ROGERS!
.
BAHAN-BAHAN:
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 4 ulas
Minyak zaitun
Halia
Perasa Maggi
Sos black pepper
Sos tiram
Lada hitam
Madu
Sedikit air
.
Bahan Potong
Kentang
Bawang Holland
.
CARA MASAK:
1. Blend semua barang di atas dan lumur pada ayam, bakar dalam suhu 200, masa dalam 1 jam setengah,
2. Kentang dan bawang hollang boleh potong dan letakkan sekali sebelum bakar.
3. Tambahan lepas masak tu kalau yang nak tabur mix herba pun boleh.
Siap!
AYAM ALA KENNY ROGERS!
.
BAHAN-BAHAN:
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 4 ulas
Minyak zaitun
Halia
Perasa Maggi
Sos black pepper
Sos tiram
Lada hitam
Madu
Sedikit air
.
Bahan Potong
Kentang
Bawang Holland
.
CARA MASAK:
1. Blend semua barang di atas dan lumur pada ayam, bakar dalam suhu 200, masa dalam 1 jam setengah,
2. Kentang dan bawang hollang boleh potong dan letakkan sekali sebelum bakar.
3. Tambahan lepas masak tu kalau yang nak tabur mix herba pun boleh.
Siap!
5 Minit Resepi
31 Oct, 23:33
Rutin harian saya setiap Pagi & petang.
KUIH PAU SAMBAL / KUIH BURGER MALAYSIA🤭
Saya sertakan sekali dengan resepi. Semoga bermanfaat😊
BAHAN (A)
*Yis (1 pek)
*gula (3 sdb)
*garam (3 sdk)
*Air suam (500ml)
Cara buat doh :
*Masukkan yis,gula & garam kedalam air suam. (Tunggu sehingga berbuih)
BAHAN B:
*Gandum (1kg)
*marjerin (3 sdb)
*susu pekat (2 sdb)
*Baking Powder (1sdk)
*Pelembut Roti 1(1 sdk)
Cara masak :
*Masukkan kesemua bahan B dan gaul sehingga sebati dan masukkan Bahan A tadi.
Uli sehingga doh tidak melekat d tangan.
Sekiranya lembik boleh tambah tepung.
Sekiranya doh nmpk keras blh tambah air.
PERAP SEHINGGA 1JAM
Setelah doh kembang 2 kali ganda dari bentuk asal.
Uli sekali lagi supaya angin keluar.
Setelah itu, bulatkan doh kecik2 dan perap dahulu selama 15minit (supaya kuih tidak keras)
Kemudian boleh la digoreng dan sejukkan. Belah tengah dan letak la sambal bilis, timun & salad. SIAPPP😄
Maaf kalau ayat terbelit2 yea. 😂
Kredit : Khairiah Yaa
KUIH PAU SAMBAL / KUIH BURGER MALAYSIA🤭
Saya sertakan sekali dengan resepi. Semoga bermanfaat😊
BAHAN (A)
*Yis (1 pek)
*gula (3 sdb)
*garam (3 sdk)
*Air suam (500ml)
Cara buat doh :
*Masukkan yis,gula & garam kedalam air suam. (Tunggu sehingga berbuih)
BAHAN B:
*Gandum (1kg)
*marjerin (3 sdb)
*susu pekat (2 sdb)
*Baking Powder (1sdk)
*Pelembut Roti 1(1 sdk)
Cara masak :
*Masukkan kesemua bahan B dan gaul sehingga sebati dan masukkan Bahan A tadi.
Uli sehingga doh tidak melekat d tangan.
Sekiranya lembik boleh tambah tepung.
Sekiranya doh nmpk keras blh tambah air.
PERAP SEHINGGA 1JAM
Setelah doh kembang 2 kali ganda dari bentuk asal.
Uli sekali lagi supaya angin keluar.
Setelah itu, bulatkan doh kecik2 dan perap dahulu selama 15minit (supaya kuih tidak keras)
Kemudian boleh la digoreng dan sejukkan. Belah tengah dan letak la sambal bilis, timun & salad. SIAPPP😄
Maaf kalau ayat terbelit2 yea. 😂
Kredit : Khairiah Yaa
5 Minit Resepi
30 Oct, 23:10
Chee cheong fun.
Ahmad : ibu masak apa
Ibu : chee cheong fun
Ahmad : nama melayu dia apa.
😅😅
Resepi simple dimple amik dekat citarasawan.
Sedap hoke.
Bahan kuey tiau :
70g tepung beras
10g tepung jagung
230ml air
30ml minyak masak
1sk garam
Kacau semua ni. Pastu ready nak kukus. Macam buat laksam.
Pastu boleh buh udang yang dah slice dengan daun bawang. Ataupun udang kering.
Kukus 2 min je.
Saya kukus gune bekas microwave container 500ml tu je. Senang.
Boleh masuk 4 bekas sekali dalam periuk kukus 36cm. Buat tebal sikit sebab malas🤣.
Nak dapat banyak doublekan resepi. Utk 4-5 org makan syaya buat 5 resepi.
Makan malam bagi kenyang.
Bahan kuah :
100ml air
30ml kicap cair
1sk gula
1sb minyak bijan
(Reneh dalam periuk, api slow)
Pastu bancuh 1sk tepung jagung denga air sikit. Masukkan ke dalam kuah tu nak bagi pekat sikit.
Utk 5 batang, saya buat kuah ni double.
Letak chee cheong fun
Buh kuah
Tabur bijan sangan
Letak prawn chili crisp. Tapi tak ada stock. Buh je bilis crispy.
Kredit : Sara Cooks Bake
Ahmad : ibu masak apa
Ibu : chee cheong fun
Ahmad : nama melayu dia apa.
😅😅
Resepi simple dimple amik dekat citarasawan.
Sedap hoke.
Bahan kuey tiau :
70g tepung beras
10g tepung jagung
230ml air
30ml minyak masak
1sk garam
Kacau semua ni. Pastu ready nak kukus. Macam buat laksam.
Pastu boleh buh udang yang dah slice dengan daun bawang. Ataupun udang kering.
Kukus 2 min je.
Saya kukus gune bekas microwave container 500ml tu je. Senang.
Boleh masuk 4 bekas sekali dalam periuk kukus 36cm. Buat tebal sikit sebab malas🤣.
Nak dapat banyak doublekan resepi. Utk 4-5 org makan syaya buat 5 resepi.
Makan malam bagi kenyang.
Bahan kuah :
100ml air
30ml kicap cair
1sk gula
1sb minyak bijan
(Reneh dalam periuk, api slow)
Pastu bancuh 1sk tepung jagung denga air sikit. Masukkan ke dalam kuah tu nak bagi pekat sikit.
Utk 5 batang, saya buat kuah ni double.
Letak chee cheong fun
Buh kuah
Tabur bijan sangan
Letak prawn chili crisp. Tapi tak ada stock. Buh je bilis crispy.
Kredit : Sara Cooks Bake
5 Minit Resepi
28 Oct, 03:31
DAGING GORENG CILI API SENANG BAK HANG
Resepi mama sy tak pernah mengecewakan
Bahan-bahan :
(A)
1/2 kilo daging potong nipis
3 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Semua bawang halia di atas tumbuk ye
Kalau malas kau blenderrrr jelaaaa
(B)
Cili api ikot sedap rasa
Kunyit hidup panjang jari kelingking
Ini pun tumbuk tapi asingkan dulu tau!
Satu labu bawang besar dihiris bulat
Cara masak :
Panaskan minyak dan tumis bahan A sampai garing
Masukkan daging yg dah di hiris halus
Masukkan air sampai tenggelam daging
Topup lagi air sampai daging empuk
(3x topup air insyaallah empuk dah)
Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk B pula
Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap
Masukkan bawang hiris bulat
Gaul sebati semua dan siappppp!
Cedok nasik panas makan lerrrrr ape lagi tunggu!
Kredit : Amyra Abas
Resepi mama sy tak pernah mengecewakan
Bahan-bahan :
(A)
1/2 kilo daging potong nipis
3 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Semua bawang halia di atas tumbuk ye
Kalau malas kau blenderrrr jelaaaa
(B)
Cili api ikot sedap rasa
Kunyit hidup panjang jari kelingking
Ini pun tumbuk tapi asingkan dulu tau!
Satu labu bawang besar dihiris bulat
Cara masak :
Panaskan minyak dan tumis bahan A sampai garing
Masukkan daging yg dah di hiris halus
Masukkan air sampai tenggelam daging
Topup lagi air sampai daging empuk
(3x topup air insyaallah empuk dah)
Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk B pula
Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap
Masukkan bawang hiris bulat
Gaul sebati semua dan siappppp!
Cedok nasik panas makan lerrrrr ape lagi tunggu!
Kredit : Amyra Abas
5 Minit Resepi
27 Oct, 06:05
Bila tekak teringin, yang renyah pun sanggup buat. Demi suami nak makan, makan di kedai ade je yang tak kena tekak nya.
Taaadaaa siap dapat 14 biji.
Resepi roti canai Cara Maksu Dhora
Bahan-bahan :
500 gram tepung gandum
1 sudu teh garam *
1 1/2 sudu makan susu pekat *
1 sudu makan lemak sayur *
1 sudu makan margerin *
Bahan yang bertanda * dicairkan dalam 1 cawan air panas
Bila dah cair tambah air biasa untuk jadikan suam2 kuku.
Bancuh tepung tadi dan masuk sikit2 air tadi ke dalam tepung.
Bancuhan mesti lembut, tapi jangan terlembik.
Uli sampai licin dan tepung tak melekat pada talam / besen.
Buat bulat-bulat, nak lumur dengan magerin boleh nak rendam dalam minyak .
Kredit : Lisa Aisha
Taaadaaa siap dapat 14 biji.
Resepi roti canai Cara Maksu Dhora
Bahan-bahan :
500 gram tepung gandum
1 sudu teh garam *
1 1/2 sudu makan susu pekat *
1 sudu makan lemak sayur *
1 sudu makan margerin *
Bahan yang bertanda * dicairkan dalam 1 cawan air panas
Bila dah cair tambah air biasa untuk jadikan suam2 kuku.
Bancuh tepung tadi dan masuk sikit2 air tadi ke dalam tepung.
Bancuhan mesti lembut, tapi jangan terlembik.
Uli sampai licin dan tepung tak melekat pada talam / besen.
Buat bulat-bulat, nak lumur dengan magerin boleh nak rendam dalam minyak .
Kredit : Lisa Aisha
5 Minit Resepi
26 Oct, 09:48
RESEPI AISKRIM OREO HOMEMADE SEDAP
* sangat jimat berbanding beli kat kedai tau.
Bahan A:
1 1/2 gelas susu cair (saya guna susu Full Cream)
1/2 tin susu pekat (ikut kemanisan masing2)
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh esen vanilla
Bahan B:
1 paket oreo
Cara Buat :
1. Campurkan kesemua bahan A tadi dan blend sampai gebu
2. Asingkan krim oreo dan hancurkan biskutnya sahaja. Ketuk pakai lesung batu pun boleh tapi tak perlu hancurkan sangat sampai lumat ye hihi
3. Tuangkan hasil blend tadi ke dalam bekas ais krim (baru la fefeeling ais krim) dan masukkan biskut oreo yang telah dihancurkan. Gaul bagi sebati
4. Serbuk2 oreo yang ada, taburkan atas ais krim
5. Masukkan ke dalam freezer sampai beku
Siap!
Selamat mencuba.
Sumber : Owner
* sangat jimat berbanding beli kat kedai tau.
Bahan A:
1 1/2 gelas susu cair (saya guna susu Full Cream)
1/2 tin susu pekat (ikut kemanisan masing2)
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh esen vanilla
Bahan B:
1 paket oreo
Cara Buat :
1. Campurkan kesemua bahan A tadi dan blend sampai gebu
2. Asingkan krim oreo dan hancurkan biskutnya sahaja. Ketuk pakai lesung batu pun boleh tapi tak perlu hancurkan sangat sampai lumat ye hihi
3. Tuangkan hasil blend tadi ke dalam bekas ais krim (baru la fefeeling ais krim) dan masukkan biskut oreo yang telah dihancurkan. Gaul bagi sebati
4. Serbuk2 oreo yang ada, taburkan atas ais krim
5. Masukkan ke dalam freezer sampai beku
Siap!
Selamat mencuba.
Sumber : Owner
5 Minit Resepi
26 Oct, 09:41
Resepi Pisang Goreng Crispy Krup Krap Krup Krap by Wisya Wani.
Tak berminyak. Takmelekat time goreng dan rangup sangat.
Bahan-bahan untuk bancuhan tepung untuk 2 sikat pisang :
1 cawan tepung jagung cap bintang
1 cawan tepung gandum cap bunga raya
1 cawan tepung beras
1 biji telur (mana-mana gred pun ok)
2 sudu besar planta pelangi
1 sudu kecil garam halus
1 sudu kecil yis (ta payah bancuh)
1 sudu besar minyak masak
1/2 sudu kecil pewarna kuning telur
1 1/2 cawan air sejuk dari peti sejuk
Cara-cara masak :
1. Campurkan semua bahan sekaligus dan kacau hingga sebati.
2. Biarkan tepung rest sat sambil2 kita potong pisang.
3. Pisang belah 3 tau.
4. Lepastu celup pisang dalam tepung dan goreng menggunakan minyak yang sederhana banyak & panas.🥰
Selamat mencuba.
Kredit : Wisy Madani
Tak berminyak. Takmelekat time goreng dan rangup sangat.
Bahan-bahan untuk bancuhan tepung untuk 2 sikat pisang :
1 cawan tepung jagung cap bintang
1 cawan tepung gandum cap bunga raya
1 cawan tepung beras
1 biji telur (mana-mana gred pun ok)
2 sudu besar planta pelangi
1 sudu kecil garam halus
1 sudu kecil yis (ta payah bancuh)
1 sudu besar minyak masak
1/2 sudu kecil pewarna kuning telur
1 1/2 cawan air sejuk dari peti sejuk
Cara-cara masak :
1. Campurkan semua bahan sekaligus dan kacau hingga sebati.
2. Biarkan tepung rest sat sambil2 kita potong pisang.
3. Pisang belah 3 tau.
4. Lepastu celup pisang dalam tepung dan goreng menggunakan minyak yang sederhana banyak & panas.🥰
Selamat mencuba.
Kredit : Wisy Madani
5 Minit Resepi
25 Oct, 00:43
Assalamualaikum
Ini dia cucur orang Pakistan punjab (Pakode) yang korag biasa tengkk dalam tv tu. Hehe.
Diperbuat dari tepung kacang kuda dan rasa lain dari cucur biasa. Biasanya akan dimakan dengan yougert original dan chutney pudina. Lepas tu ada teh tarik kaw. Perrhh serious terangkat.
Tapi bagi citarasa orang kat sini termasuk saya, makan dengan sos chili pun best.
#pakistanifood
Respi :👇
Tepung kacang kuda sepeket
Cili merah 5biji hiris halus
Daun bawang dlm seikat ptg kecik
Bawang merah besar 1 biji potong halus
Garam secukup rasa
Baking pwder sudu kecik
Serbuk cili 1 sudu besar
Gaulkn sekali ye.
Jangan terlalu keras. Tengok macam gambar tau.
Selamat mencuba!
Kredit : Mohd AzmeerDaly
Ini dia cucur orang Pakistan punjab (Pakode) yang korag biasa tengkk dalam tv tu. Hehe.
Diperbuat dari tepung kacang kuda dan rasa lain dari cucur biasa. Biasanya akan dimakan dengan yougert original dan chutney pudina. Lepas tu ada teh tarik kaw. Perrhh serious terangkat.
Tapi bagi citarasa orang kat sini termasuk saya, makan dengan sos chili pun best.
#pakistanifood
Respi :👇
Tepung kacang kuda sepeket
Cili merah 5biji hiris halus
Daun bawang dlm seikat ptg kecik
Bawang merah besar 1 biji potong halus
Garam secukup rasa
Baking pwder sudu kecik
Serbuk cili 1 sudu besar
Gaulkn sekali ye.
Jangan terlalu keras. Tengok macam gambar tau.
Selamat mencuba!
Kredit : Mohd AzmeerDaly
5 Minit Resepi
24 Oct, 23:25
Saya kongsi pada sahabat dalam group ni cara nak simpan beras bagi tahan lama. (MAHN)
Supaya beras kita tak jadi bubuk, jadi ulat dan tak ada kutu beras.
Ni gambar beras yang saya simpan dah hampir setahun 12/2024.
Mana la tau jadi darurat kita dah ada stok beras.
Cara dia bawang putih dan botol air.
Masukkan beras berselang seli dengan bawng putih.
Tutup rapat.
Seblum ni saya buat 2 botol.
Satu lagi saya dah makan dan ganti dengan beras yang baru.
Alhamdulillh beras masih elok dan tak hancur.
Kredit : Saudah Yahya
Bekas beras cantik lagi murah boleh cari kat sini. 👇
https://s.shopee.com.my/3L95otmg86
Rm16.80 utk 5kg. Rm24.80 untuk 10kg
Supaya beras kita tak jadi bubuk, jadi ulat dan tak ada kutu beras.
Ni gambar beras yang saya simpan dah hampir setahun 12/2024.
Mana la tau jadi darurat kita dah ada stok beras.
Cara dia bawang putih dan botol air.
Masukkan beras berselang seli dengan bawng putih.
Tutup rapat.
Seblum ni saya buat 2 botol.
Satu lagi saya dah makan dan ganti dengan beras yang baru.
Alhamdulillh beras masih elok dan tak hancur.
Kredit : Saudah Yahya
Bekas beras cantik lagi murah boleh cari kat sini. 👇
https://s.shopee.com.my/3L95otmg86
Rm16.80 utk 5kg. Rm24.80 untuk 10kg
5 Minit Resepi
23 Oct, 23:46
BINGKA PANDAN
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
1 cawan air daun pandan
1 cawan gula
2 sudu besar majerin
Secubit garam
Dua biji telur
Cara masak :
Blend semua bahan2 ni. Kemudian bakar atas api kecil selama 45 minit.
Selamat mencuba👍
Kredit : Puan Radiah
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
1 cawan air daun pandan
1 cawan gula
2 sudu besar majerin
Secubit garam
Dua biji telur
Cara masak :
Blend semua bahan2 ni. Kemudian bakar atas api kecil selama 45 minit.
Selamat mencuba👍
Kredit : Puan Radiah
5 Minit Resepi
23 Oct, 23:43
SAMBAL BILIS LIMAU HIJAU
Bahan-bahan :
Bilis segenggam
Cili padi (ikut kepedasan masing)
Cili hijau
Cili merah
Limau kasturi
Cara masak :
Goreng sekejap bilis dgn cili.
Blend kasar je.
Nak menumbuk pun boleh.
Lepas tu perah limau kasturi.
Tak payah letak garam. Ikan bilis dan masin.
Kulit limau tu saya potong2 gaul sekali.
Bahan-bahan :
Bilis segenggam
Cili padi (ikut kepedasan masing)
Cili hijau
Cili merah
Limau kasturi
Cara masak :
Goreng sekejap bilis dgn cili.
Blend kasar je.
Nak menumbuk pun boleh.
Lepas tu perah limau kasturi.
Tak payah letak garam. Ikan bilis dan masin.
Kulit limau tu saya potong2 gaul sekali.
5 Minit Resepi
23 Oct, 23:40
Siap satu menu..Mee Goreng Campak2 ...
Tgk je erk...jeling tak pe..jgn sua pinggan plk erk...😝😝😝
RESEPI MEE GORENG
Bahan-bahan :
1bungkus Mee kuning
1mangkuk kecil cili kisar (1/2 cwn)
2biji telur
Cili sos cap mudim
Sos caramel
Kicap manis enaq
Sos tiram
Bawang putih dan merah
Cili padi diketuk
Sedikit garam
Tauhu goreng
Ayam,udang, @ apa jenis seafood
Tomato, sayur kubis, taugeh, sayur sawi
Cara masak :
Mee kuning celur dulu dgn air panas.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih yg ditumbuk.
Masak sehingga kekuningan, seterusnya masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak..baru masukkan ayam,udang, lepas tu tuang kicap, sos cili, sos tiram, sos karamel. Kacau2 jap, tambah air sikit, masukkan sedikit garam.
Masukkan mee kuning, masukkan semua jenis sayur yg ada, pecah kan telur 2 biji.
Gaul semuanya sampai masak, nak tambah kicap pun boleh. Tak suka ltk kicap pun boleh je.
Kredit : Tengku Roselyza
Tgk je erk...jeling tak pe..jgn sua pinggan plk erk...😝😝😝
RESEPI MEE GORENG
Bahan-bahan :
1bungkus Mee kuning
1mangkuk kecil cili kisar (1/2 cwn)
2biji telur
Cili sos cap mudim
Sos caramel
Kicap manis enaq
Sos tiram
Bawang putih dan merah
Cili padi diketuk
Sedikit garam
Tauhu goreng
Ayam,udang, @ apa jenis seafood
Tomato, sayur kubis, taugeh, sayur sawi
Cara masak :
Mee kuning celur dulu dgn air panas.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih yg ditumbuk.
Masak sehingga kekuningan, seterusnya masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak..baru masukkan ayam,udang, lepas tu tuang kicap, sos cili, sos tiram, sos karamel. Kacau2 jap, tambah air sikit, masukkan sedikit garam.
Masukkan mee kuning, masukkan semua jenis sayur yg ada, pecah kan telur 2 biji.
Gaul semuanya sampai masak, nak tambah kicap pun boleh. Tak suka ltk kicap pun boleh je.
Kredit : Tengku Roselyza
5 Minit Resepi
22 Oct, 23:25
Assalamualaikum semua.
Kek Lapis Masam Manis
Ni cara saya ☺. Ni sumber rezeki saya. Doakan ya moga bisnis kecilan saya berjalan dengan baik dan lancar ya.🤲
(Resepi saya tidak guna gula sebab susu pekat, srikaya, hawflakes dan biskut marie dah manis)
Bahan-bahan :
4 biji telur gred A
2 cwn tepung biskut marie (biskut marie tu kisar halus)
Setengah cawan susu pekat manis
4 sudu srikaya yeos
80 ml susu cair
250gm butter atau margarine
1 sudu besar ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
Asam hawflakes(masam manis)
Jom...👇
Kek Lapis Masam Manis
Ni cara saya ☺. Ni sumber rezeki saya. Doakan ya moga bisnis kecilan saya berjalan dengan baik dan lancar ya.🤲
(Resepi saya tidak guna gula sebab susu pekat, srikaya, hawflakes dan biskut marie dah manis)
Bahan-bahan :
4 biji telur gred A
2 cwn tepung biskut marie (biskut marie tu kisar halus)
Setengah cawan susu pekat manis
4 sudu srikaya yeos
80 ml susu cair
250gm butter atau margarine
1 sudu besar ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
Asam hawflakes(masam manis)
Jom...👇
5 Minit Resepi
22 Oct, 23:21
Kalau buat kuih cara berlauk mesti nk kene buat cara manis juga. Kuih cara berlauk utk kami suami isteri, ank2 nak cara manis, buat adunan yang sama je.
Cara berlauk saya lebih suka buat sendiri sebab boleh letak inti banyak. 😋😋😋
Resepi cara berlauk :
1. Bahan-bahan inti daging :
• 100gm daging cincang ( sy pkai dgg kisar ramly)
• 1/2 biji bawang holland dipotong dadu
• 3 ulas bawang putih dipotong dadu
• 1 sb rempah kari daging dibancuh dengan 3 sb air panas
• daun sup
• gula dan garam secukupnya
Cara-cara :
• Tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah dan biar sehingga pecah minyak.
• Bila dah pecah minyak masukkan daging, daun sup, gula dan garam.
• Masak sehingga daging kering.
Jom..👇
Cara berlauk saya lebih suka buat sendiri sebab boleh letak inti banyak. 😋😋😋
Resepi cara berlauk :
1. Bahan-bahan inti daging :
• 100gm daging cincang ( sy pkai dgg kisar ramly)
• 1/2 biji bawang holland dipotong dadu
• 3 ulas bawang putih dipotong dadu
• 1 sb rempah kari daging dibancuh dengan 3 sb air panas
• daun sup
• gula dan garam secukupnya
Cara-cara :
• Tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah dan biar sehingga pecah minyak.
• Bila dah pecah minyak masukkan daging, daun sup, gula dan garam.
• Masak sehingga daging kering.
Jom..👇
5 Minit Resepi
21 Oct, 06:00
Kek Coklat Moist
Bahan A:
1 cwn serbuk koko (guna yg dark lg sdp)
1 cwn gula
1 cwn minyak masak
1 cwn susu cair
1/2 cwn susu pekat
**masak atas api perlahan, kacau sehingga tak berketul.
Bahan B:
1 1/4 cwn tepung gandum
1sk soda
1sk baking
*ayak bahan di atas.
3 biji telur gred A
1sk esen vanila
Cara-cara:
1. Masukkan telur sebiji2 ke dalam bahan A. Setiap kali masukkan telur mix 1 minit.
2. Masukkan esen vanila.
3. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan mix sebati.
4. Sapu minyak pada loyang size 8. Memang saje guna loyang besar nak bagi kek nipis. Lapik dengan baking paper tuangkan adunan.
5. Kukus 50 minit atau hingga masak. Guna api sederhana ye.
Untuk toping pulak, Ira tak ada sukatan main agak-agak je.
Kek choc ni kalau pahit-pahit sikit baru ada umphhh.
Topping:
Serbuk koko
Susu cair
Susu pekat
Shortening @ minyak sayuran
*masak atas api perlahan. Tunggu kek dah sejuk baru tuang atas kek.
Kredit: Nurul Syafirah
Bahan A:
1 cwn serbuk koko (guna yg dark lg sdp)
1 cwn gula
1 cwn minyak masak
1 cwn susu cair
1/2 cwn susu pekat
**masak atas api perlahan, kacau sehingga tak berketul.
Bahan B:
1 1/4 cwn tepung gandum
1sk soda
1sk baking
*ayak bahan di atas.
3 biji telur gred A
1sk esen vanila
Cara-cara:
1. Masukkan telur sebiji2 ke dalam bahan A. Setiap kali masukkan telur mix 1 minit.
2. Masukkan esen vanila.
3. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan mix sebati.
4. Sapu minyak pada loyang size 8. Memang saje guna loyang besar nak bagi kek nipis. Lapik dengan baking paper tuangkan adunan.
5. Kukus 50 minit atau hingga masak. Guna api sederhana ye.
Untuk toping pulak, Ira tak ada sukatan main agak-agak je.
Kek choc ni kalau pahit-pahit sikit baru ada umphhh.
Topping:
Serbuk koko
Susu cair
Susu pekat
Shortening @ minyak sayuran
*masak atas api perlahan. Tunggu kek dah sejuk baru tuang atas kek.
Kredit: Nurul Syafirah
8,057
subscribers
4,669
photos
1,150
videos
