92 года назад, в Рамадан, подмастерье греческого пекаря придумал продавать необычную фигурную сдобу, которая остается в ассортименте пекарни на протяжении уже 92 лет. Теперь фигурные булки печет уже внук изобретателя этой выпечки, Шереф Сеймен.
В 1933 году его дед во время Рамадана начал опасаться, что его сократят, и стал выпекать необычный хлеб — в форме телефонных трубок, пистолетов, мечей и кувшинов, чтобы привлечь внимание детей, у которых в то время не было много игрушек, и побудить малышей поститься.
Источник