lenok5lenok

"КОФЕЙНЫЙ ТОРТ"
Форма 18 см.
🔹Шоколад для посыпки
Для теста :
🔹кефир -0.5 ст.
🔹кофе растворимый -3 ч.л.
🔹яйца -2 шт.
🔹сахар -120 гр.
🔹масло растительное - 50 гр.
🔹мука -1 ст.
🔹разрыхлитель - 1 ч. л.
Развести кофе в тëплом кефире, дать постоять 3-5 мин.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить масло, кефирный кофе немного взбить. Далее добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем венчиком.
Форму смазать маслом. Выпекать при 200°, 30 мин., до сухой спички.

ДЛЯ КРЕМА:
🔹молоко -250 мл.
🔹яйца -1 шт.
🔹сахар -60 гр.
🔹ванилин -1 ч.л
🔹мука -2 ст.л
🔹кофе раст. -1.5 ч.л
Муку, ванилин, сахар смешиваем. Вбиваем яйца, перемешиваем. Вливаем постепенно молоко постоянно размешивая. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая варим до загустения. Убрать с огня. В горячий крем добавляем кофе, хорошо размешиваем до растворения кофе. Накрыть пищевой плёнкой и даём остыть.
Разрезаем на 3-4 части, смазываем кремом и даём пропитаться, лучше на ночь. Посыпаем тёртым шоколадом.

#торт #кофейныйторт

"СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ "
🔹свёкла
🔹зеленый консервированный горошек
🔹лук репчатый
🔹лук зелёный, укроп
🔹соль, перец
🔹масло оливковое
Отварную свёклу нарезать кубиком. Добавить горошек, лук, зелень. Соль, перец по вкусу. Заправить маслом.

"ШУРПА"
🔹говядина на кости
🔹картофель
🔹лук репчатый
🔹морковь
🔹болгарский перец
🔹помидоры
🔹зелень
🔹соль, перец, лавровый лист
Говядину отварить до готовности. Вытащить из бульона. Все овощи нарезаем. С помидора снять кожицу. Добавляем всё в бульон и варим до готовности. За 10 минут добавляем соль, перец, лавровый лист, говядину. В конце приготовления добавляем зелень.

#шурпа #свекольныйсалат

"КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ "
🔹фарш мясной (свинина+говядина) - 500 гр.
🔹картофель - 1 шт.
🔹морковь - 1 шт.
🔹чеснок - 2 зуб.
🔹лук репчатый - 1 шт
🔹перец болгарский - 0.5 шт.
🔹соевые соус -2 ст.л
🔹укроп - пучок небольшой
🔹соль, паприка, черный перец
Картофель натереть на мелкой терке, отжать сок, добавить в фарш.
В эту же смесь добавить нарезанный перец, тертую морковь, выдавленный через чеснокодавку чеснок, нарезанный мелко лук, измельченную зелень, специи, соевый соус, хорошенько перемешать.
Из полученной смеси сформировать овальной формы котлеты. Выложить их на противень, выстеленный бумагой.
Поставить запекаться в духовку, разогретую до 190°, на 45 мин.

"КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ "
🔹картофель
🔹чеснок -3 зуб
🔹масло оливковое -2 ст. л
🔹паприка, соль, перец
Картофель нарезать, добавить паприку, соль, перец, чеснок, масло растительное.
Форму застелитт пергаментом, выкладываем картофель запекать при 190°, около 1 часа.

#котлеты #овощныекотлеты #мясныекотлеты #картофельвдуховке

Всем субботний привет 👋
Рубрика #чтоприготовить ❤️
1️⃣Шурпа
2️⃣Котлеты с овощами в духовке
3️⃣Картофель запечённый
4️⃣Свекольный салат
5️⃣Кофейный торт
Какие рецепты нужны? 🥰🌸

"ВАФЛИ"
🔹яйца -2 шт.
🔹сахар- 2,5 ст.л
🔹ваниль
🔹соль на кончике ножа
🔹масло растительное - 35 мл.
🔹мука- 50 гр.
Яйца, сахар, ваниль, соль смешать венчиком. Добавить растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку.
Выкладываем в вафельницу по 1 ст.л
Выпекаем до золотистого цвета около 2-2.5 мин.

"ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ "
🔹куриное филе-2 шт
🔹Соль, перец
Для кляра
🔹яйца-2 шт
🔹сметана -1 ст.л
🔹майонез-1 ст. л
🔹мука -3 ст.л
🔹соль по вкусу
Куриное филе нарезать. Отбить, посолить, поперчить.
Для кляра: яйца смешиваем с майонезом и сметаной, добавляем соль по вкусу. Добавляем муку. Хорошо перемешать. Филе окунаем в кляр. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

#вафли #отбивные #отбивныевкляре

Всем привет 👋
Сегодня в меню:
1️⃣Суп куриный
2️⃣Оливье
3️⃣Отбивные в кляре
4️⃣Макароны
5️⃣Вафли
Если нужны какие-то рецепты, пишите ✍️☺️

#чтоприготовить

lenok5lenok pinned «Девочки, выручайте!🥹 Мне нужны рефералы для игр-тапалок в тг. Кому не сложно, перейдите по ссылкам пожалуйста 🙏👇 Всем заранее спасибо 🫶 Хамстер https://t.me/hamster_kombat_Bot/start?startapp=kentId880440977 Фактора https://t.me/FactoraBot/game?startapp=880440977»

"ПОНЧИКИ" 🍩
🔹масло растительное - 70 мл.
🔹Яйца - 2 шт
🔹Сахар- 0.5 ст.
🔹Ванилин по вкусу
🔹Мука - 1 ст.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л
Яйца с сахаром и ванилью взбить венчиком, добавить масло, перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и добавить к смеси. Тесто получится густым и вязким. Как мультипекарь разогреется, в нижнюю панель чайной ложкой кладём тесто. Выпекаем 5 минут. Раньше не открывать!
Приятного аппетита ❤

#пончики #пончикивмультипекаре #мультипекарь

Всем привет 👋
С первым днём осени вас 🤗 🍂
Сегодня особо ничего такого не готовила)) Если нужны будут какие-то рецепты, пишите!) 🌸

1️⃣Суп с вермишелью
2️⃣Курица тушёная в мультиварке
3️⃣Макароны
4️⃣Пончики в мультипекаре

Всем хорошего дня ❤

Девочки, выручайте!🥹
Мне нужны рефералы для игр-тапалок в тг. Кому не сложно, перейдите по ссылкам пожалуйста 🙏👇 Всем заранее спасибо 🫶

Хамстер https://t.me/hamster_kombat_Bot/start?startapp=kentId880440977

Фактора
https://t.me/FactoraBot/game?startapp=880440977

"ГОВЯДИНА С ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОУСЕ"
🔹говядина (лопатка)- 400 гр
🔹красная фасоль консервированная в томатном соусе -1 б.
🔹лук репчатый -1 шт.
🔹морковь-1 шт.
🔹помидоры -1 шт.
🔹томатная паста- 1 ст. л
🔹чеснок - 1-2 зуб.
🔹соль, перец, паприка
🔹петрушка
🔹вода - около 400 мл.
Говядину нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки налить масло, выкладываем мясо, устанавливаем режим "Жарка " и жарим около 10 мин. Затем добавляем лук, морковь, обжариваем ещё 5 мин. Помидор очисть от кожицы, добавляем к мясу. Следом добавляем томатную пасту, специи, вливаем горячую воду включаем режим "Тушение " на 2 часа. За 20 мин до приготовления добавляем фасоль (предварительно промыла под водой) и чеснок. Готовим до окончания программы. В конце добавляем зелень.
Употребляем фасоль с говядиной как самостоятельное блюдо или же вместе с гарниром.

#говядинасфасолью #говядина #рисовыйсуп

Рецепт супа в комментариях 👇

Салат "МИМОЗА " с тунцом
🔹Картофель - 2 шт.
🔹Морковь -1 шт.
🔹Тунец - 1 б.
🔹Лук репчатый -1 шт.
🔹Яйца -3 шт
🔹Майонез
Картофель, морковь, яйца отварить.
Лук нарезаем кубком и маринуем в уксусе и воде с добавлением сахара, соли, перца.
Салат делаем слоями, все трём на мелкой тёрке ,каждый слой смазываем майонез, кроме 2 и 6 слоя.
1 слой: картофель(соль, перец)
2-Тунец
3-лук
4-морковь (соль, перец)
5- белок
6- Желток
Даём пропитаться.

"ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ "
🔹Творог в брикете- 180 гр.
🔹Сыр -70 гр.
🔹Яйца 1 шт.
🔹Соль щепотка
🔹Мука - 100 гр.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л
🔹Кунжут
+ яйцо для смазывания

Творог смешать с яйцом. Добавляем тёртый сыр, соль. Перемешиваем. Муку соединить с разрыхлителем. Замесить тесто. Разделить на 6 равные частей. Руки слегка смазывая  растительным маслом. Скатайте колбаску, концы соединить. На пергамент выкладываем колечки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 °, 30-35 мин.

#творожносырныеколечки #изтворога #салатмимоза