BOM DIA pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim.
Bom, o whey protein nada mais é que a proteína extraída do soro do leite, não tem nada de outro mundo nele que você não consiga obter através de outras proteínas como carnes, ovos, frango mas pode ser um aliado para alcançar as quantidades de proteínas do dia.
O whey contém todos os aminoácidos essenciais, aqueles que precisamos INGERIR através da alimentação, por isso é uma proteína de alto valor biológico. Basicamente, existem três tipos: o concentrado, o isolado e o hidrolisado. Vou te falar as diferenças para você saber escolher quando for comprar:
Whey protein concentrado: Passa por menos processos, contém cerca de 80% de proteínas na sua composição, possui lactose e gorduras também.
Whey protein isolado: Possui maior grau de pureza, os carboidratos e gorduras são removidos ou em pouquíssimas quantidades, sendo indicados para pessoas com intolerância à lactose. Tem acima de 90% de proteína. Seu custo é mais elevado.
Whey protein hidrolisado: Os fragmentos das proteínas são quebrados em partículas menores o que torna a digestão e absorção mais rápidas. Na maioria dos casos, é desnecessário e o custo é o mais elevado.
Queridos... caso você não for intolerante à lactose, pode usar, tranquilamente, o whey protein concentrado, o custo benefício é melhor, a quantidade de proteína na porção, em torno de 25g de proteína e no máximo 10g de carboidratos, já é considerado um bom whey protein.
EM QUAL horário tomar? Posso tomar com leite?
Com a ingestão do whey + leite, você irá aumentar a quantidade de calorias e a absorção será mais lenta. Caso não queira aumentar a quantidade de calorias, tomar com água seria interessante e fazer o consumo no pós-treino é mais indicado pela recuperação muscular. Mas não é regra, você pode consumir em qualquer refeição.
Abraço,
EQUIPE REFUNDINI.
