🍴₪ مطــبخ الـﮫـدﻯ ₪🍴

كيكة الخريف! 🍎 ازاي تحولوا تفاحة واحدة لألذ كيكة تفاح هتجربوها!
@kitchenalhuda

بوت رائع لتصغير حجم الفيديو
https://t.me/ResizeVideoBot?start=referral_952989955

اعملي من #بطاطس مهروسة طبق غداء متكامل لازم تجربوه!
@kitchenalhuda

#فشار الدجاج المقرمش( #تشكن بوب كورن) 🍗🍿
@kitchenalhuda

#كيكه شوكولاته السبرنكلز بدون بيض او حليب اقتصاديه جدا وبحجم عائلي+صوص شوكولاته لا يقاوم
@kitchenalhuda

#مكرونه كريميه سهله وسريعه جدا في دقايق 🍝🍜
@kitchenalhuda

#الرز المقرمش Fried Rice 🍚
@kitchenalhuda

#فطاير قطنيه محشيه 🥨🥯
@kitchenalhuda

#مافن الطاسه المالح 🧇
@kitchenalhuda

خبز #الفينو بدون حليب ولا زبده ولا بيض 🥖
@kitchenalhuda

#فطائر الكاسترد 🥞

مقادير العجينة:
- كوبين ونصف دقيق خبز (300 جرام)
- 3 بيضات
- ربع كوب سكر (50 جرام)
- كوب إلا ثلث زبدة (150 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة (3 جرام)

لتحضير الخميرة:
- 2 ملعقة كبيرة ماء لتذويب الخميرة
- رشة فانيليا

مقادير الكاسترد:
- نصف كوب حليب (125 جرام)
- نصف كوب كريمة (125 جرام)
- نصف كوب سكر (50 جرام)
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 صفار بيض
- ملعقة كبيرة نشا (10 جرام)
- ملعقة صغيرة دقيق (5 جرام)
@kitchenalhuda

#كيكه 99°🌡️ البارده من غير فرن ولا بيض ولا دقيق 🥮
@kitchenalhuda

#آيس كريم المصانع في البيت ب ٣ مكونات بدون مكنه ولا خلاط 🍦🍨
@kitchenalhuda

حلا بسيط وسريع 🍮🍪
@kitchenalhuda

#خبز_القرفة

نصف كوب زبدة غير مملحة، طرية
كوب سكر
بيضتان كبيرتان
كوب لبن زبادي
كوبان دقيق متعدد الأغراض
ملعقة صغيرة من صودا الخبز

للتزيين بالقرفة:
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة قرفة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز  بالزبدة والدقيق أو غطيها بورق زبدة لسهولة إخراجها.
في وعاء صغير، اخلطي معًا ثلث كوب سكر حبيبي وملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ضعي الخليط جانبًا.

في وعاء خلط كبير، اخفقي الزبدة الطرية مع كوب من السكر المحبب حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي اللبن الرائب حتى تمتزج المكونات جيدًا. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق وصودا الخبز معًا. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا. احرصي على عدم الإفراط في الخلط.

اسكبي نصف عجينة الخبز في قالب الخبز المحضر، ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة. رشي نصف خليط القرفة فوق العجين. كرري نفس العملية مع باقي العجين ومزيج القرفة.

تحضير الحشوة: في وعاء صغير، امزجي 1/4 كوب من السكر المحبب وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. رشي الحشوة بالتساوي فوق عجينة الخبز في قالب الخبز.

ضعيه في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيه لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الخبز. يجب أن يكون الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا وصلبًا قليلاً عند لمسه.

اتركي خبز القرفة يبرد في قالب الخبز لمدة 10-15 دقيقة قبل إزالته بعناية وقطعيه وقدميه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.