Про мое питание.
К режиму своего питания я пришла, в основном, интуитивным способом, ну и конечно, профессиональная деформация. Постоянное общение с самыми лучшими докторами Polyclinique.
Уметь слушать свой организм и понимать, что еда =энергия и качество жизни. От питания зависит, как я выгляжу и как я себя чувствую. Делюсь своим личным протоколом, который разработан совместно с врачом-диетологом моего Центра Еленой Николаевной, гастроэнтерологом Александрой Павловной, дерматологом-косметологом Евгенией Александровной. Все принимают участие, чтобы меня качественно прокормить😂
Итак, режим дня:
8.00-9.00 завтрак
13.00-14.00 перекус
16.00-17.00 ужин
Базой в выборе продуктов для питания всегда являются персонализированные анализы. Каждый человек индивидуален и по-разному реагирует на те или иные продукты. У вас должен быть свой протокол.
1. Тест на пищевую непереносимость
2. Тест на микробиоту
3. Некоторые показатели крови, которые важны в моем случае (Общий белок,анемийные показатели, липидный профиль и др)
ЗАВТРАК.
Я обожаю завтракать. На самом деле для меня это самый важный прием пищи.
Практически всегда ем яйца. Это база. Люблю перепелиные. Последнее время иногда вместо яиц ем тофу. Мой addiction.
Сложные Углеводы: в завтрак включаю кусочек безглютенового хлеба или полноценно ем гречу/киноа/рис.
Потребность в полезных жирах в том числе закрываю малосольной рыбой: лосось, форель, печень трески. 2-3 кусочка на безглютеновый хлеб.
Клетчатка: листья салата Айсберг/морковь/огурцы, тыква.
В качестве десерта каждый день ем порцию голубики или малины, летом-землянику. Время от времени вместо каши делаю чиа на кокосовом и добавляю сироп агавы или ложку меда, ягоды Годжи или вяленую вишню.
Из напитков всегда чай))))
ПЕРЕКУС: протеиновый батончик с чаем или протеиновый коктейль или матча-латте.
УЖИН: Чаще всего ужин включает в себя 2 блюда: салат (греческий, цезарь без соуса, карпаччо из цветной капусты и горячее ( рыба, морепродукты, кролик, или 1 раз в 2 недели: кусочек мяса или печени. Последнее время вообще не могу есть курицу и индейку, хотя они мне разрешены по тесту. Мне просто не вкусно.
Мой рацион Практически всегда одинаков. В ресторанах меня все знают😂😂😂😂😂.
Приниципиально не ем сахар, молочные продукты, глютен, фрукты. Пришла к этому осознанно и мой организм меня за это благодарит каждый день. Улучшилась работа ЖКТ в разы, качество кожи.
Вчера много спрашивали: Как я могу не ужинать? Ответ: очень спокойно. Если у меня встреча и все вокруг ужинают- я заказываю себе чай. Не готова переваривать еду пол ночи. Организм привык.
Мой обычный вес всю жизнь на бесконтрольном питании был 51-52 кг. На протоколах стал 47. Никаких препаратов по снижению веса я никогда не принимала. Мне они не показаны.
Призываю вас с умом подходить к питанию и чуть-чуть поработать с профессионалами. За своих врачей я ручаюсь. Заложить фундамент на будущее и познавать себя, не считая себя самым умным. «Я сама знаю, что и как мне есть». Чаще всего вы не знаете, потому что всегда есть нюансы)))
