Sergey_Kagilev

КАРБОНАРА😌

Надеюсь в ютубе не будет урагана из комментариев, про то, что настоящая карбонара готовится на желтках🙈

🧀ПИЦЦА 5 СЫРОВ🧀

С соусом импровизировал, но там примерно +- следующий состав:

Творожный сыр - 70-80 гр
Оливковое масло - 1 ст/л
Чеснок сушеный - 1/3 ч/л
Базилик - 1/3 ч/л
Соль - по вкусу
Вода - водой довести консистенцию до состояния как в видео.

Ингредиенты в соусе можете менять добавлять или убирать на свое усмотрение.

А что касаемо сыров, то я брал:
-Сыр с голубой плесенью (так и называется, в Самокате брал🤷🏻‍♂️)
-Моцарелла в рассоле (тоже Самокатовская)
-Ламбер
-Сыр плавленый для бургеров

Но если сыр плавленный заменить на пармезан, вообще песня было бы. А еще в самокате я хотел заказать моцареллу для пиццы, но там была только в рассоле, пришлось ее брать.

Запекал в заранее разогретой до 200 гр духовке примерно 15 мин +-

Суши Бейк оказался годным👍🏽, можно есть горячим и холодным.

Лосось запекал при 180 гр. 15 мин (!!!но время зависит от толщины куска). Саму запеканку запекал примерно так же, 15 мин при 180 гр, только с включенным верхним нагревом.

Лосось только посолил, добавил немного перца и чеснока.

Будет вкуснее если добавить в рыбный замес любого острого соуса по вкусу, а после запекания сверху полить соусами унаги или терияки.

Ингредиенты:
отваренный рис - 500 гр
Лосось - 440 гр (на коже и с ребрами)
Снежный краб - 200 гр
Творожный сыр - 70 гр
Майонез - 70 гр
Чипсы нори (у меня со вкусом васаби)

Вечерняя подборка для легкого позитива перед сном😌😀

#кулинарныйсмищ

ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ🍕🤷🏻‍♂️

Как бы да, но и как бы и нет🫠

В целом вкусно и съедобно, но, наверное вполовину менее вкусно чем из духовке.

Хотел жене дать попробовать, чтобы она сказала свое мнение по поводу этой пиццы, но забыл что она не есть колбасу, муж называется😀🫣