Семейный вечер 👌♥️
irinkina_derevnya (Russian)
Добро пожаловать в Telegram-канал "irinkina_derevnya"! Этот канал посвящен жизни и приключениям Ирины и ее друзей в деревне. Здесь вы найдете уютные и интересные истории о жизни за городом, о сельском хозяйстве, и о том, как можно проводить время с пользой, находясь на природе. Ирина расскажет вам о своих заботах, радостях и трудностях, с которыми она сталкивается в своей деревенской жизни. Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий, происходящих в "иринкиной деревне"! Для сотрудничества и размещения рекламы пишите на почту: [email protected]
irinkina_derevnya
17 Nov, 07:38
💥Борщевая заправка:
Получилось определенно вкусно, так что делюсь:
Нарезать соломкой:
✅ 3,5 кг свеклы,
✅2 кг моркови
✅ 1,5 кг болгарского перца
✅3 кг помидор нарезаете, как вам удобнее
✅2 кг лука полукольцами жарите в сковороде минут 20 до легкой золотистости
✅ берете кастрюлю литров на 20 и кладете:
Обжаренный лук и все остальные овощи + 1 ч.л.лимонной кислоты, чтобы свекла свой яркий цвет сохранила и поллитра растительного масла. И периодически мешаем, через 30 минут добавить 5 ст.ложек соли, 4 ст.ложек сахара, 20 шт душистого горошка и 1 ч ложку черного перца горошком и варим еще 45минут.
В конце вливаем 150 мл 9% уксуса и 6 шт лаврового листа.
Можно закатать по банкам, но мне свекровь подсказала разложить по контейнерам и утром убрать в морозилку. Так легче в разы. Забирайте себе, это точно вкусно!
Получилось определенно вкусно, так что делюсь:
Нарезать соломкой:
✅ 3,5 кг свеклы,
✅2 кг моркови
✅ 1,5 кг болгарского перца
✅3 кг помидор нарезаете, как вам удобнее
✅2 кг лука полукольцами жарите в сковороде минут 20 до легкой золотистости
✅ берете кастрюлю литров на 20 и кладете:
Обжаренный лук и все остальные овощи + 1 ч.л.лимонной кислоты, чтобы свекла свой яркий цвет сохранила и поллитра растительного масла. И периодически мешаем, через 30 минут добавить 5 ст.ложек соли, 4 ст.ложек сахара, 20 шт душистого горошка и 1 ч ложку черного перца горошком и варим еще 45минут.
В конце вливаем 150 мл 9% уксуса и 6 шт лаврового листа.
Можно закатать по банкам, но мне свекровь подсказала разложить по контейнерам и утром убрать в морозилку. Так легче в разы. Забирайте себе, это точно вкусно!
1,719
subscribers
1,686
photos
2,227
videos
